북미 지방 및 오일 시장 규모, 점유율 및 소스별 산업 분석(식물성(대두유, 카놀라유, 옥수수유, 팜유, 코코넛 오일, 팜 커널유, 올리브유, 면실유, 해바라기유, 땅콩기름, 홍화유) , 참기름, 아마인유 및 피마자유), 동물성(라드, 우지, 어유, 버터)), 용도별(식품 및 비식품 용도) 및 지역 예측 2019-2026

북미 지방 및 오일 시장은 2018년 2,592만 톤(MT)으로 평가되었으며, 2026년 말까지 3,660만 톤(MT)에 도달하여 예측 기간 동안 4.49%의 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다.

북미 지역의 간편식품과 가공식품에 대한 수요가 확대되면서 식품 가공업체와 제조업체 사이에서 지방 및 오일에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 지방과 오일은 신체에 필요한 오메가-3 및 오메가-6 지방산과 같은 지방산의 풍부한 공급원입니다.

우리는 개편을 진행 중입니다. North America fats & oils Market 코로나19 영향에 관하여.

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포화지방과 정제되지 않은 지방 섭취로 인한 부작용에 대한 인식이 높아지면서 이 지역에서는 천연 식물성 기름의 채택이 촉진되고 있습니다. 또한, 에너지를 얻기 위해 적절한 양의 유지를 섭취하고 체내 콜레스테롤 수치를 유지하는 것이 중요하다는 인식이 높아짐에 따라 시장 성장은 더욱 가속화될 것으로 예상됩니다.

제품 출시와 제품 포트폴리오 확대는 건강한 식용유, 고품질 식용유 생산에 적극적으로 투자하고 이를 합리적인 시장 가격으로 고객에게 제공하는 북미 유지유 기업의 핵심 전략이다. .

북미 지방 및 오일 시장의 미래는 유망한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 주요 시장 참가자들의 고유한 유지 및 지방 가공 기술 채택 증가와 이들의 강력한 마케팅 전략 채택은 예측 기간 동안 북미 지방 및 오일 시장 수익을 증대시킬 것으로 예상됩니다.

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"식물성 기름은 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있으며 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다."

대두유, 카놀라유, 올리브유 등과 같은 식물성 기름은 동물성 지방에 비해 건강상의 이점이 더 높기 때문에 식품 산업에서 다양한 가공 식품을 생산하는 데 널리 사용됩니다. 심장 건강, 소화기 건강 등을 돕기 위해 가정에서 식물성 기름을 많이 채택하면 해당 부문의 성장이 더욱 촉진될 것으로 예상됩니다. 이는 북미 지방 및 오일 시장 성장을 가속화할 것입니다. 또한 식물성 및 유기농 제품에 대한 높은 수요가 북미 지방 및 오일 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.

식물성 기름 중에서 콩기름 부문은 예측 기간 동안 시장을 지배하고 약 50%의 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 풍부한 가용성, 광범위한 용도 및 가격 우위는 대두유 부문이 식물성 기름을 지배할 수 있는 몇 가지 요소입니다.

카놀라유와 옥수수유에 대한 수요는 오메가-3 및 오메가-6 지방산이 들어있습니다. 옥수수유 부문은 예측 기간 동안 CAGR 6.06%를 기록하며 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.

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적용을 기준으로 시장은 식품용과 비식품용으로 분류되었습니다. 2018년 북미 시장에서는 식품 애플리케이션이 68.9%로 가장 높은 시장 점유율을 차지했다. 다양한 식품의 전체적인 질감과 풍미를 향상시키는 지방 및 오일의 중요성은 북미 지역의 식품 서비스 및 식품 가공 산업 성장에 따른 수요 증가와 함께 가정의 수요 증가와 함께 유망한 성장 기회를 가져올 것으로 예상됩니다. 예측 기간 동안의 시장. 식품 응용 분야에 지방 및 오일을 적용하는 것은 예측 기간 동안 3.27%의 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다.

"미국은 지방 및 오일의 최대 시장이며 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다."

미국은 최대 지방 및 오일 시장으로, 북미 지방 및 오일 시장 규모의 약 80%를 차지합니다. 미국 내 올리브유, 카놀라유, 유채기름 등 건강유의 소비 증가로 인해 미국 북미 시장이 크게 확대되고 있습니다. 널리 소비되는 식물성 기름(예: 미국)은 미국 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다. 피>

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캐나다의 북미 지방 및 오일 시장은 식품 가공 및 식품 서비스 산업에서 불포화 지방과 카놀라 및 유채와 같은 오일의 채택이 증가함에 따라 예측 기간 동안 완만하게 성장할 것으로 예상됩니다. 시장 참가자들의 혁신 증가와 미국과 캐나다에 거주하는 사람들의 의료비 지출 증가는 향후 몇 년 동안 시장 성장을 촉진할 것으로 예상되는 중요한 이유입니다.

보고 범위

지방과 오일은 다양한 식품을 만드는 데 사용되는 중요한 성분입니다. 지방과 오일은 감각적, 물리화학적 특성과 같은 식품 내에서 특별한 특성과 특성을 부여하는 능력이 있습니다. 또한 적당량을 사용하면 음식의 모양과 질감, 맛을 향상시키는 역할도 합니다.

북미 지역의 제과, 포장 및 간편 식품에 대한 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 지방 및 오일에 대한 수요가 상당히 증가할 것으로 예상됩니다. 개인 사이의 건강에 대한 관심 증가와 정기적인 식이요법에 좋은 지방 요구 사항 충족에 대한 우려가 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 그러나 포화지방과 트랜스지방의 섭취로 인한 건강상의 악영향은 시장 성장을 억제할 가능성이 높습니다.

이 보고서는 북미 지방 및 오일 산업에 대한 정성적, 정량적 통찰력을 제공하고 시장의 모든 가능한 부문에 대한 시장 규모 및 성장률(볼륨 기준)에 대한 자세한 분석을 제공합니다. 북미 지방 및 오일 시장은 소스, 응용 프로그램 및 국가별로 분류됩니다. 북미 시장은 원산지에 따라 식물성 기름과 동물성 기름으로 분류됩니다. 적용에 따라 시장은 식품용과 비식품용으로 분류됩니다. 지리적으로 시장은 미국, 캐나다, 멕시코의 세 가지 주요 국가로 분류됩니다.

인포그래픽 표현 North America fats & oils Market

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이와 함께 보고서는 정교한 분석, 시장 역학 및 경쟁 환경을 제공합니다. 보고서에서 제공되는 다양한 주요 통찰력은 관련 시장 개요, 인수합병, 신제품 혁신 및 출시와 같은 최근 산업 발전, 주요 국가의 규제 시나리오, 주요 산업 동향입니다.

세분화

보고서에 포함된 주요 기업

• 아처 다니엘스 미들랜드 컴퍼니


• 카길, 법인


• 번지 리미티드


• Ag 프로세싱, Inc.


• 라이스랜드 푸드


• 인코브라사 산업


• Perdue 농업 관련 사업


• 루이 드레이퍼스 컴퍼니


• 비테라(주)


• ABF(Associated British Foods Plc)


• 기타 주요 시장 참여자

주요 산업 발전

• 2019년 2월, (주)칼릭스트는 '칼리노 하이올레산 대두유'를 미국 시장에 출시했습니다. 이 제품은 올레산 80%와 트랜스지방 0g(1인분당)을 함유하고 있으며 튀김, 샐러드 드레싱 등에 사용할 수 있다고 합니다.


• 2019년 3월 Bunge Loders Croklaan은 GMO가 아닌 프로젝트로 검증된 Whole Harvest ColdChurn Culinary Crème을 출시했습니다. 이 제품은 식품에 버터 같은 질감과 맛을 더해준다고 주장합니다.