오메가-3 지방산 시장 규모, 점유율 및 코로나19 영향 분석, 소스별(농축물, 어유, 조류 오일, 크릴 오일 및 기타 식물 소스), 애플리케이션(식이 보조제, 기능성/강화 식품, 유아용 조제식품, 의약품) 및 동물 사료 및 애완동물 사료) 및 지역 예측(2021~2028년)

2020년 전 세계 오메가-3 지방산 시장 규모는 15억 4천만 달러였습니다. 세계 시장은 2021~2028년 연평균 성장률(CAGR) 4.80%로 2021년 16억 2천만 달러에서 2028년 22억 4천만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 코로나19가 전 세계적으로 미치는 영향은 전례가 없을 정도로 엄청났습니다. 오메가-3 지방산은 팬데믹 속에서도 모든 지역의 수요에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 당사 분석에 따르면, 2020년 글로벌 시장은 2017~2019년 평균 전년 대비 성장률 대비 5.96%의 높은 성장률을 보였습니다. CAGR의 증가는 이 시장의 수요와 성장에 기인하며, 팬데믹이 끝나면 팬데믹 이전 수준으로 돌아갑니다.

글로벌 시장은 주로 식이 보충제와 기능성 식품에 대한 수요 증가로 인해 견고한 성장을 보이고 있습니다. 다중불포화지방산(PUFA)의 건강상의 이점에 대한 인식 증가와 생체 이용률을 개선하기 위한 기술 발전은 글로벌 오메가 지방산 성분 시장의 성장을 이끄는 주요 요인입니다.

시장 발전에 긍정적인 영향을 미치는 코로나19의 발생

코로나19 팬데믹은 글로벌 시장에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 오메가 지방산 식품과 식이 보조제에 대한 수요가 크게 증가했다는 보고가 있습니다. 건강과 면역력을 강화합니다. 면역력을 높이는 건강보조식품을 일상생활에 접목하자는 전 세계 의사들의 제안이 전파되면서 소비자들의 제품 채택률이 높아지는 데 크게 기여하고 있습니다. 업계에서 활동하는 회사들은 주로 현재 진행 중인 전염병과 관련된 운송 제한과 기하급수적으로 급증한 물류 및 운송 비용으로 인해 공급망에 혼란을 겪었습니다. 제품 원자재 수입 및 생산 둔화로 인해 제품 제조 공정에 영향을 미쳤습니다.

게다가 초기 봉쇄와 지속으로 인해 일부 제조 시설에서는 노동력 부족이 발생했습니다. 제품 안전성, 제품 세부 사항 투명성 및 위생 문제는 앞으로도 소비자들 사이에서 중요한 측면으로 남을 것으로 예상됩니다. 원자재 소싱, 제품 제조 및 포장 과정에서 앞서 언급한 요소를 완벽하게 처리함으로써 시장 참여자는 시장 가치와 명성을 높이고 매출을 늘릴 수 있습니다.

최신 동향

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건강 및 웰니스 유지를 위해 일상 생활에 식이 보충제를 포함

최근 들어 앉아서 ​​생활하는 생활, 스트레스, 노화 및 기타 유전적 요인으로 인한 건강 문제의 확산으로 인해 일상생활에 건강보조식품을 포함시키려는 소비자의 성향이 높아졌습니다. 이러한 추세는 전반적인 건강과 웰니스를 유지하기 위해 특정 신체 기능에 긍정적인 영향을 미치는 다양한 성분에 대한 탐구로 이어졌습니다.

여러 제조업체는 이러한 새로운 추세를 활용하기 위해 새로운 기능성 성분을 탐색하고 혁신적인 전달 방법을 개발하는 데 주력하고 있습니다. 기능성/강화 식품은 전반적인 건강 개선을 위해 특정 성분에 활성 성분을 통합하는 신진 카테고리입니다. 식이보충제에서 단일불포화지방산과 다중불포화지방산에 대한 수요 증가는 이 시장의 성장에 기여했습니다. 천연, 식물성, 비GMO 성분을 소비하는 경향이 높아지면서 소비자를 위한 혁신적인 성분 솔루션을 제공하기 위한 연구 개발 활동이 증가했습니다.

요인

다가불포화지방산(PUFA)의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 시장 성장에 도움이 될 것입니다

최근 PUFA가 건강에 미치는 긍정적인 효과가 인식되면서 엄청난 수요가 창출되었습니다. 건강보조식품, 기능성식품, 의약품 등 다양한 용도로 사용되는 제품입니다. 최근 여러 임상 연구에 따르면 PUFA 섭취는 주로 심혈관 건강과 신체의 다양한 기타 기능을 지원하는 것으로 나타났습니다. 오메가 지방산의 이점과 필수 지방산의 중요성에 대한 인식이 높아지면서 장쇄 PUFA에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 지난 몇 년 동안 오메가 지방산은 신체에서 생산할 수 없고 오메가-3가 풍부한 식단이나 건강 보조식품을 통해 외부에서 투여해야 하기 때문에 놀라운 인기를 얻었습니다.

다가불포화지방산의 가장 중요한 공급원은 어유입니다. 식물 기반 청정 라벨 성분의 인기 상승과 같은 최근 시장 동향의 발전은 PUFA를 추출하기 위한 새로운 공급원을 탐색하는 데 기여했습니다. 조류 오일과 아마씨는 채식주의 식단을 따르는 소비자에게 완벽한 지방산의 중요한 공급원입니다. PUFA의 건강 효능을 입증하는 새로운 방법과 연구는 향후 시장 성장에 도움이 될 것으로 예상됩니다.

시장 성장을 지원하기 위한 기술 발전

오메가-3 지방산 시장 성장을 뒷받침하는 주요 요인 중 하나는 이러한 물질의 체내 전달 및 흡수를 증가시키는 지속적인 기술 개선입니다. 지질 기반 보충제의 생산은 생체 이용률과 예측할 수 없는 흡수율로 인해 여전히 어려운 노력입니다. 수많은 연구에 따르면 여러 측면이 신체의 오메가 지방산 흡수를 제한할 수 있다고 합니다. 시장의 주요 업체들은 체내 오메가-3의 생체 이용률을 향상시키는 기술을 통합하기 위해 연구 개발에 막대한 자본을 투자하고 있습니다. 예를 들어, 2019년 10월 Pharmako Biotechnologies는 경구 오메가-3 흡수를 촉진하는 새로운 AquaCelle 자가 유화 약물 전달 시스템을 출시했습니다. 표준 피쉬 오일에 비해 6배입니다.

게다가 새로운 출처에서 오메가-3를 추출할 수 있는 가공 기술의 발전으로 인해 해당 제품에 대한 수요가 늘어날 것입니다. 더욱이, 해양 자원에서 추출된 지방산의 감각적 특성을 개선하기 위한 노력은 향후 시장 성장에 도움이 될 것으로 예상됩니다.

제한 요인

시장 성장을 방해하는 감각적 특성 및 기타 프로세스 관련 문제

물고기와 크릴은 이 제품의 가장 중요한 해양 공급원입니다. 해양 자원에서 오메가-3를 추출하는 과정은 지난 몇 년 동안 발전해 왔습니다. 시장 성장을 방해하는 생산자가 직면한 몇 가지 프로세스 관련 문제가 있습니다. 해양 자원에서 공급되는 오메가-3는 비린내 나는 냄새와 맛이 있어 불쾌한 감각 경험을 유발합니다. 이러한 지방산을 함유한 기능성 식품은 맛의 균형을 잃을 수 있습니다.

또한 가공 시 고온이 제품 품질에 영향을 미칠 수도 있습니다. 해양자원으로부터 오메가-3 지방산을 추출 및 정제하는 과정에서 많은 양의 폐기물이 발생하며, 추출된 제품의 오염으로 인해 순도가 제한될 수 있습니다. 고품질의 극도로 정제된 제품을 생산하는 과정에서 직면한 과제는 시장 성장을 방해하고 있습니다.

세분화

소스 분석별

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EPA 및 DHA 함량이 높아 농축액이 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다.

세계 시장은 건강 및 웰니스 공간 수요 증가로 인해 유망한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 소스에 따르면 농축액 부문이 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이는 주로 에이코사펜타엔산(EPA)과 도코사헥사엔산(DHA)의 비율이 높기 때문입니다. ) 그 안에 있습니다. 농축물은 매우 순도가 높으며 일반적으로 EPA와 DHA를 합친 비율이 80% 이상입니다. 이러한 유리한 속성은 이 세그먼트가 예측 기간에 우위를 보일 것으로 예상되는 주된 이유입니다.

전통적으로 생선 기름은 함량이 풍부하기 때문에 오메가-3 지방산 추출의 주요 공급원이었습니다. 직접 소비에 대한 수요 증가로 인한 남획으로 인해 어류 개체수가 감소함에 따라 어류 공급원에 대한 자연적이고 보다 지속 가능한 대안을 찾게 되었습니다. 크릴 오일과 라지 오일은 지방산 함량의 오메가-3를 추출하기 위한 어류 공급원의 대안으로 최근 몇 년 동안 더 큰 중요성을 얻었습니다. 크릴 오일은 약 30-40%의 EPA와 DHA를 함유하고 있으며 이러한 제품과 카로티노이드의 풍부한 공급원으로 널리 알려져 있습니다. 또한 조류는 FDA에 의해 일반적으로 안전하다고 인정되는 것으로 분류되며 주로 채식주의자를 위한 선택 사항으로 사용됩니다. 조류에는 DHA만 포함되어 있는 반면, 크릴 오일과 어유에는 EPA와 DHA가 모두 포함되어 있습니다. 동시에 식물성 성분에 대한 새로운 추세는 수요가 높으며 아마 및 해바라기씨유와 같은 오메가 지방산 비건 공급원은 향후 몇 년 동안 엄청난 수요를 보일 것으로 예상됩니다.

애플리케이션 분석별

식이 보조제의 인기 상승이 시장 성장에 기여

이 시장 성장에 기여하는 주요 요인 중 하나는 건강 보조 식품의 인기 상승입니다. 유아의 심장 건강, 정신 건강 및 두뇌 발달을 지원하는 오메가-3의 긍정적인 건강 효과로 인해 오메가-3에 대한 수요가 증가했습니다. 새롭게 등장한 맞춤형 영양 트렌드로 인해 소비자는 혈액 내 EPA 및 DHA 수준을 독립적으로 측정할 수 있게 되었습니다. 이는 결과적으로 오메가-3를 제공하는 보충제에 대한 엄청난 수요를 창출할 것입니다. 체내 EPA 및 DHA 흡수를 개선하기 위한 혁신적인 전달 기술의 개발은 오메가-3 건강 보조식품 분야의 발전을 주도하고 있습니다. 유아용 조제분유에 이러한 제품이 점점 더 많이 포함되는 것도 시장 성장에 기여하고 있습니다.

기능성/강화 식품은 시장에서 가장 빠르게 성장하는 응용 분야입니다. 북미, 유럽 등 선진국 시장의 소비자들은 건강보조식품 등 기능성 식품을 중심으로 건강관리에 더욱 집중하고 있습니다. 더욱이, 건강한 간식에 대한 인기와 선호도가 높아짐에 따라 기능성 식품 카테고리에 여러 가지 발명품이 탄생했습니다. 최근 이 카테고리의 매출이 급증하면서 가공업자와 제조업체는 오메가 지방산을 함유한 다양한 식품 매체를 강화하게 되었습니다. 또한, 이러한 지방산이 개에게 주는 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 애완동물 사료 및 동물 사료에 제품을 첨가하는 일이 늘어날 것으로 예상됩니다.

지역적 통찰력

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북미가 선두 지역이고 아시아 태평양 지역이 가장 빠르게 성장하고 있습니다

2020년 북미 시장 가치는 6억 2천만 달러로 연평균 성장률(CAGR) 4.36%로 성장할 것으로 예상됩니다. 북미 시장의 강력한 성장은 다중불포화지방산의 긍정적인 건강 효과에 대한 인식이 높아진 데 기인합니다. 생활 관련 건강 문제의 증가, 고령화 인구의 증가, 바쁜 생활, 스트레스 요인 등으로 인해 이 지역에서는 건강 보조 식품과 기능성 식품에 대한 엄청난 수요가 창출될 것입니다. 이 지역에서 채식주의와 채식주의의 증가 추세는 식물에서 추출한 지방산에 대한 엄청난 수요로 이어질 것입니다. 이러한 제품이 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있음을 확인하는 적격 건강 강조 표시를 허용하는 미국 식품의약국(FDA)의 최근 규정 개발로 인해 이 지역에서의 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 이러한 지방산의 체내 흡수와 전달을 개선하기 위한 혁신적인 솔루션 개발을 위한 주요 거대 기업의 투자 증가는 시장 성장에 더욱 기여하고 있습니다.

아시아 태평양 지역은 오메가 지방산에 대한 엄청난 잠재력을 갖고 있으며 세계 평균보다 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 시장의 성장은 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지고 소비자가 웰빙을 촉진하는 의료 제품에 지출할 수 있게 하는 유지 소득의 증가에 기인합니다. 중국, 인도 등 인구 밀도가 높은 국가에서 식이 보충제에 대한 수요가 급격히 증가하고 있습니다. 해당 지역에서 기능성 식품 및 음료의 인기가 높아지면서 오메가-3의 성장에 기여하고 있습니다. 지방산 강화 식품.

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그럼에도 불구하고 유럽 및 남미와 같은 지역은 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 유럽과 남미 고객 사이에서 다중불포화지방산의 건강상의 이점에 대한 이해가 높아지면서 기능성 식품과 식이보충제를 함유한 오메가 지방산에 대한 수요가 증가했습니다. 몇 년 동안 오메가-3 지방산 농축 부문은 이 지역에서 상당한 성장을 보였습니다. 더욱이, 다양한 새로운 소스로부터 이러한 type 지방산을 추출함으로써 이러한 지역 시장의 성장을 주도하고 있습니다.

주요 산업 플레이어

시장 성장을 돕기 위한 R&D 활동 증가

글로벌 시장 구조는 Evonik, BASF SE, Royal DSM N.V. 및 Lonza & Epax와 같은 플레이어로 인해 적당히 통합되었습니다. 이들 주요 기업은 업계의 소규모 기업을 인수하여 추가 통합을 위해 노력하고 있습니다. 연구 개발에 대한 파트너십, 계약, 투자는 이들 플레이어가 시장 입지를 강화하기 위해 채택한 주요 전략 중 일부입니다.

시장에 소규모 틈새업체가 새로 진입하면서 경쟁이 더욱 심화되고 시장 성장이 촉진됩니다. 주요 업체의 오메가-3에 대한 새로운 소스 탐색은 시장 성장에 크게 기여합니다.

소개된 주요 회사 목록:

• Royal DSM N.V. (네덜란드)


• Evonik(독일)


• BASF SE(독일)


• 론자(스위스)


• Epax(노르웨이)


• Croda International, Plc (영국)


• 카길, Inc. (미국)


• 골든 오메가(칠레)


• 코르비온(네덜란드)


• 폴라리스(미국)

주요 산업 발전:

• 2021년 7월, 식물 기반의 지속 가능하며 목적 중심의 삶style 브랜드에 초점을 맞춘 다양하고 완전히 통합된 건강 및 웰니스 조직인 Neptune Wellness Solutions Inc.는 새로운 Forest Remedies의 식물 기반 멀티를 출시했습니다. Ahiflower를 주성분으로 한 오메가 3-6-9 구미와 소프트 젤입니다. 이 신제품은 소비자가 인체의 영양 요구 사항을 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다.


• 2021년 2월, 인도에 본사를 둔 스타트업 OZiva는 증가하는 식물성 건강 보조 식품에 대한 수요를 충족하기 위해 새로운 비건 오메가-3 종합 비타민제 출시를 발표했습니다.


• 2020년 3월, Wiley Companies는 식품 및 음료용으로 설계된 분말 형태의 최초의 오메가-3 농축물을 출시했습니다. 매력적인 감각적 제품을 찾는 고객의 관심을 끌기 위해 비린내나 맛이 없도록 제조되었습니다.

보고서 범위 

인포그래픽 표현 Omega-3 Fatty Acids Market

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시장 보고서는 시장에 대한 정성적, 정량적 통찰력을 제공합니다. 또한 지방산의 type 및 오메가-3 type의 응용, 시장 정보, 시장 규모 및 시장의 가능한 모든 부문에 대한 성장률에 대한 자세한 분석을 제공합니다. 이와 함께 보고서는 시장 역학 및 경쟁 환경에 대한 정교한 분석을 제공합니다. 보고서에 제시된 다양한 주요 통찰력은 관련 시장 개요, 인수합병과 같은 최근 산업 발전, 중요 국가의 규제 시나리오, 주요 산업 동향입니다.

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