식물성 식품 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 유형별(신선한 짠 스낵, 스프레드 식품, 수프, 조림 RTE, 빵 및 페이스트리, 비유유 음료, 식물성 우유 음료, 신선하고 달콤한 스낵, 식물성 고기, 식물성 치즈 및 두부), 자연별(기존 및 유기농), 기능적 표시별(일반 및 기능적 표시), 유통 채널별(식품 서비스{풀 서비스 레스토랑, 퀵 서비스 레스토랑 및 기타} 및 소매업{슈퍼마켓 및 대형마트, 편의점, 건강 및 웰니스 매장, 온라인 상점 및 기타) 및 지역 예측(2026~2034년)

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목차:

1. 소개
   1. 연구 범위
   2. 시장 세분화
   3. 연구 방법론
   4. 정의 및 가정
2. 요약
3. 시장 역학
   1. 시장 동인
   2. 시장 제약
   3. 시장 기회
   4. 시장 동향
4. 주요 통찰력
   1. 관련시장/모시장 시장개요
   2. 공급망 분석
   3. 규제 분석
   4. 산업 SWOT 분석
   5. 최근 산업 발전 - 정책, 인수합병, 신제품 출시
   6. 관세가 시장에 미치는 영향
5. 글로벌 식물 기반 식품 시장 분석, 통찰력 및 예측(2026-2034년)
   1. 주요 결과/요약
   2. 시장 규모 추정 및 예측
      1. 유형별(값)
         1. 신선한 짠 스낵
         2. 스프레드러블
         3. 수프
         4. 조림 RTE
         5. 빵 및 페이스트리
         6. 우유가 아닌 음료
         7. 식물성 우유 음료
         8. 신선하고 달콤한 스낵
         9. 식물성 고기
         10. 식물성 치즈
         11. 두부
      2. 유통채널별(가치)
         1. 식품 서비스
            1. 풀 서비스 레스토랑
            2. 퀵 서비스 레스토랑
            3. 기타
         2. 소매
            1. 슈퍼마켓 및 대형마트
            2. 편의점
            3. 건강 및 웰빙 매장
            4. 온라인 상점
            5. 기타
      3. 기능적 주장에 따라(가치)
         1. 일반적인
         2. 기능적 주장
      4. 본질적으로 (가치)
         1. 전통적인
         2. 본질적인
      5. 지역별(값)
         1. 북아메리카
         2. 유럽
         3. 아시아 태평양
         4. 남아메리카
         5. 중동 및 아프리카
6. 미국 식물 기반 식품 시장 분석, 통찰력 및 예측(2026-2034년)
   1. 주요 결과/요약
   2. 시장 규모 추정 및 예측
      1. 유형별(값)
         1. 신선한 짠 스낵
         2. 스프레드러블
         3. 수프
         4. 조림 RTE
         5. 빵 및 페이스트리
         6. 우유가 아닌 음료
         7. 식물성 우유 음료
         8. 신선하고 달콤한 스낵
         9. 식물성 고기
         10. 식물성 치즈
         11. 두부
      2. 유통채널별(가치)
         1. 식품 서비스
            1. 풀 서비스 레스토랑
            2. 퀵 서비스 레스토랑
            3. 기타
         2. 소매
            1. 슈퍼마켓 및 대형마트
            2. 편의점
            3. 건강 및 웰빙 매장
            4. 온라인 상점
            5. 기타
      3. 기능적 주장에 따라(가치)
         1. 일반적인
         2. 기능적 주장
      4. 본질적으로 (가치)
         1. 전통적인
         2. 본질적인
7. 유럽 ​​식물 기반 식품 시장 분석, 통찰력 및 예측(2026-2034년)
   1. 주요 결과/요약
   2. 시장 규모 추정 및 예측
      1. 유형별(값)
         1. 신선한 짠 스낵
         2. 스프레드러블
         3. 수프
         4. 조림 RTE
         5. 빵 및 페이스트리
         6. 우유가 아닌 음료
         7. 식물성 우유 음료
         8. 신선하고 달콤한 스낵
         9. 식물성 고기
         10. 식물성 치즈
         11. 두부
      2. 유통채널별(가치)
         1. 식품 서비스
            1. 풀 서비스 레스토랑
            2. 퀵 서비스 레스토랑
            3. 기타
         2. 소매
            1. 슈퍼마켓 및 대형마트
            2. 편의점
            3. 건강 및 웰빙 매장
            4. 온라인 상점
            5. 기타
      3. 기능적 주장에 따라(가치)
         1. 일반적인
         2. 기능적 주장
      4. 본질적으로 (가치)
         1. 전통적인
         2. 본질적인
      5. 국가별
         1. 독일
            1. 유형별(값)
               1. 신선한 짠 스낵
               2. 스프레드러블
               3. 수프
               4. 조림 RTE
               5. 빵 및 페이스트리
               6. 우유가 아닌 음료
               7. 식물성 우유 음료
               8. 신선하고 달콤한 스낵
               9. 식물성 고기
               10. 식물성 치즈
               11. 두부
         2. 영국
            1. 유형별(값)
               1. 신선한 짠 스낵
               2. 스프레드러블
               3. 수프
               4. 조림 RTE
               5. 빵 및 페이스트리
               6. 우유가 아닌 음료
               7. 식물성 우유 음료
               8. 신선하고 달콤한 스낵
               9. 식물성 고기
               10. 식물성 치즈
               11. 두부
         3. 프랑스
            1. 유형별(값)
               1. 신선한 짠 스낵
               2. 스프레드러블
               3. 수프
               4. 조림 RTE
               5. 빵 및 페이스트리
               6. 우유가 아닌 음료
               7. 식물성 우유 음료
               8. 신선하고 달콤한 스낵
               9. 식물성 고기
               10. 식물성 치즈
               11. 두부
         4. 이탈리아
            1. 유형별(값)
               1. 신선한 짠 스낵
               2. 스프레드러블
               3. 수프
               4. 조림 RTE
               5. 빵 및 페이스트리
               6. 우유가 아닌 음료
               7. 식물성 우유 음료
               8. 신선하고 달콤한 스낵
               9. 식물성 고기
               10. 식물성 치즈
               11. 두부
         5. 스페인
            1. 유형별(값)
               1. 신선한 짠 스낵
               2. 스프레드러블
               3. 수프
               4. 조림 RTE
               5. 빵 및 페이스트리
               6. 우유가 아닌 음료
               7. 식물성 우유 음료
               8. 신선하고 달콤한 스낵
               9. 식물성 고기
               10. 식물성 치즈
               11. 두부
         6. 유럽의 나머지 지역
            1. 유형별(값)
               1. 신선한 짠 스낵
               2. 스프레드러블
               3. 수프
               4. 조림 RTE
               5. 빵 및 페이스트리
               6. 우유가 아닌 음료
               7. 식물성 우유 음료
               8. 신선하고 달콤한 스낵
               9. 식물성 고기
               10. 식물성 치즈
               11. 두부
8. 영국 기반 식품 시장 분석, 통찰력 및 예측(2026-2034년)
   1. 주요 결과/요약
   2. 시장 규모 추정 및 예측
      1. 유형별(값)
         1. 신선한 짠 스낵
         2. 스프레드러블
         3. 수프
         4. 조림 RTE
         5. 빵 및 페이스트리
         6. 우유가 아닌 음료
         7. 식물성 우유 음료
         8. 신선하고 달콤한 스낵
         9. 식물성 고기
         10. 식물성 치즈
         11. 두부
      2. 유통채널별(가치)
         1. 식품 서비스
            1. 풀 서비스 레스토랑
            2. 퀵 서비스 레스토랑
            3. 기타
         2. 소매
            1. 슈퍼마켓 및 대형마트
            2. 편의점
            3. 건강 및 웰빙 매장
            4. 온라인 상점
            5. 기타
      3. 기능적 주장에 따라(가치)
         1. 일반적인
         2. 기능적 주장
      4. 본질적으로 (가치)
         1. 전통적인
         2. 본질적인
9. 프랑스 식물 기반 식품 시장 분석, 통찰력 및 예측(2026-2034년)
   1. 주요 결과/요약
   2. 시장 규모 추정 및 예측
      1. 유형별(값)
         1. 신선한 짠 스낵
         2. 스프레드러블
         3. 수프
         4. 조림 RTE
         5. 빵 및 페이스트리
         6. 우유가 아닌 음료
         7. 식물성 우유 음료
         8. 신선하고 달콤한 스낵
         9. 식물성 고기
         10. 식물성 치즈
         11. 두부
      2. 유통채널별(가치)
         1. 식품 서비스
            1. 풀 서비스 레스토랑
            2. 퀵 서비스 레스토랑
            3. 기타
         2. 소매
            1. 슈퍼마켓 및 대형마트
            2. 편의점
            3. 건강 및 웰빙 매장
            4. 온라인 상점
            5. 기타
      3. 기능적 주장에 따라(가치)
         1. 일반적인
         2. 기능적 주장
      4. 본질적으로 (가치)
         1. 전통적인
         2. 본질적인
10. 경쟁 매트릭스
    1. 주요 플레이어가 채택한 비즈니스 전략
    2. 주요 제조업체별 글로벌 식물 기반 식품 시장 수익 공유/순위 분석, 2025년
11. 회사 프로필
    1. 해피보어
       1. 개요
       2. 설명
       3. 애플리케이션 포트폴리오
       4. 재무(공개 도메인 및/또는 유료 데이터베이스에서 사용 가능한 데이터)
       5. 최근 개발
          아래의 모든 회사에 대해 유사한 사례가 제공되었습니다.
    2. 네슬레 S.A.
    3. 펄스 단백질
    4. 펩시코, Inc.
    5. 올가
    6. 다논 S.A.
    7. 비욘드 미트, Inc.
    8. 몽드 닛신 주식회사
    9. 임파서블 푸드 주식회사
    10. JBS S.A.
    11. 화성, 법인
12. 전략적 권고사항
13. 충수

테이블 목록

표 1: 2021~2034년 유형별 글로벌 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

표 2: 2021~2034년 유통 채널별 글로벌 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

표 3: 2021-2034년 성격별 세계 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

표 4: 2021-2034년 기능별 글로벌 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

표 5: 2021-2034년 지역별 글로벌 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

표 6: 2021-2034년 유형별 미국 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

표 7: 2021-2034년 유통 채널별 미국 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

표 8: 2021-2034년 미국 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

표 9: 기능적 주장에 따른 미국 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러), 2021-2034년

표 10: 2021-2034년 유형별 유럽 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

표 11: 2021-2034년 유통 채널별 유럽 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

표 12: 성격별 유럽 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러), 2021-2034년

표 13: 기능적 주장별 유럽 식물 기반 식품 시장 가치(미화 10억 달러), 2021-2034년

표 14: 2021-2034년 국가별 유럽 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

표 15: 2021-2034년 유형별 독일 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

표 16: 2021-2034년 유형별 영국 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

표 17: 2021-2034년 유형별 프랑스 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

표 18: 2021-2034년 유형별 이탈리아 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

표 19: 2021-2034년 유형별 스페인 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

표 20: 2021-2034년 유형별 유럽 기타 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

표 21: 2021-2034년 유형별 영국 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

표 22: 2021-2034년 유통 채널별 영국 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

표 23: 2021-2034년 영국의 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

표 24: 기능적 주장별 영국 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러), 2021-2034년

표 25: 2021-2034년 국가별 영국 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

표 26: 2021-2034년 유형별 프랑스 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

표 27: 2021-2034년 유통 채널별 프랑스 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

표 28: 2021-2034년 프랑스 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

표 29: 기능적 주장별 프랑스 식물 기반 식품 시장 가치(미화 10억 달러), 2021-2034년

표 30: 2021-2034년 국가별 프랑스 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

표 31: 글로벌 식물 기반 식품 시장, 순위 분석(2024)

그림 목록

그림 1: 2025년과 2034년의 세계 식물 기반 식품 시장(10억 달러)

그림 2: 2025년과 2034년 유형별 세계 식물 기반 식품 시장(10억 달러)

그림 3: 유통 채널별 글로벌 식물 기반 식품 시장(2025년 및 2034년)(10억 달러)

그림 4: 2025년과 2034년의 자연별 세계 식물 기반 식품 시장(10억 달러)

그림 5: 2025년과 2034년 기능별 글로벌 식물 기반 식품 시장(10억 달러)

그림 6: 2025년 및 2034년, 성격별 세계 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

그림 7: 2025년 성격별 세계 식물 기반 식품 시장 가치 점유율(%)

그림 8: 2025년 및 2034년 유형별 세계 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

그림 9: 2025년 유형별 글로벌 식물 기반 식품 시장 가치 점유율(%)

그림 10: 2025년 및 2034년 유통 채널별 글로벌 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

그림 11: 2025년 유통 채널별 글로벌 식물 기반 식품 시장 가치 점유율(%)

그림 12: 2025년 및 2034년 기능적 주장별 글로벌 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

그림 13: 2025년 기능별 글로벌 식물 기반 식품 시장 가치 점유율(%)

그림 14: 2025년 및 2034년 지역별 글로벌 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

그림 15: 2025년 지역별 글로벌 식물 기반 식품 시장 점유율(%)

그림 16: 2025년 및 2034년 유형별 미국 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

그림 17: 2025년 유형별 미국 식물 기반 식품 시장 가치 점유율(%)

그림 18: 2025년 및 2034년 자연별 미국 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

그림 19: 2025년 미국 식물 기반 식품 시장 가치 점유율(%), 성격별

그림 20: 2025년 및 2034년 유통 채널별 미국 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

그림 21: 2025년 유통 채널별 미국 식물 기반 식품 시장 가치 점유율(%)

그림 22: 2025년 및 2034년 기능적 주장별 미국 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

그림 23: 2025년 기능적 주장에 따른 미국 식물 기반 식품 시장 가치 점유율(%)

그림 24: 2025년 및 2034년 유형별 유럽 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

그림 25: 2025년 유형별 유럽 식물 기반 식품 시장 가치 점유율(%)

그림 26: 성격별 유럽 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러), 2025년 및 2034년

그림 27: 2025년 유럽 식물 기반 식품 시장 가치 점유율(%), 성격별

그림 28: 유통 채널별 유럽 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러), 2025년 및 2034년

그림 29: 2025년 유통 채널별 유럽 식물 기반 식품 시장 가치 점유율(%)

그림 30: 기능적 주장에 따른 유럽 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러), 2025년 및 2034년

그림 31: 기능별 주장에 따른 유럽 식물 기반 식품 시장 가치 점유율(%), 2025년

그림 32: 2025년 및 2034년 국가별 유럽 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

그림 33: 2025년 국가별 유럽 식물 기반 식품 시장 점유율(%)

그림 34: 2025년 및 2034년 유형별 독일 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

그림 35: 2025년 유형별 독일 식물 기반 식품 시장 가치 점유율(%)

그림 36: 2025년 및 2034년 유형별 영국 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

그림 37: 2025년 유형별 영국 식물 기반 식품 시장 가치 점유율(%)

그림 38: 2025년 및 2034년 유형별 프랑스 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

그림 39: 2025년 유형별 프랑스 식물 기반 식품 시장 가치 점유율(%)

그림 40: 2025년 및 2034년 유형별 이탈리아 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

그림 41: 2025년 유형별 이탈리아 식물 기반 식품 시장 가치 점유율(%)

그림 42: 2025년 및 2034년 유형별 스페인 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

그림 43: 2025년 유형별 스페인 식물 기반 식품 시장 가치 점유율(%)

그림 44: 2025년 및 2034년 유형별 유럽 기타 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

그림 45: 2025년 유형별 유럽 기타 식물 기반 식품 시장 가치 점유율(%)

그림 46: 2025년 및 2034년 유형별 영국 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

그림 47: 2025년 유형별 영국 식물 기반 식품 시장 가치 점유율(%)

그림 48: 2025년 및 2034년 자연별 영국 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

그림 49: 2025년 영국 식물 기반 식품 시장 가치 점유율(%), 성격별

그림 50: 유통 채널별 영국 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러), 2025년 및 2034년

그림 51: 2025년 유통 채널별 영국 식물 기반 식품 시장 가치 점유율(%)

그림 52: 기능적 주장에 따른 영국 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러), 2025년 및 2034년

그림 53: 기능적 주장에 따른 영국 식물 기반 식품 시장 가치 점유율(%), 2025년

그림 54: 2025년 및 2034년 유형별 프랑스 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

그림 55: 2025년 유형별 프랑스 식물 기반 식품 시장 가치 점유율(%)

그림 56: 유통 채널별 프랑스 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러), 2025년 및 2034년

그림 57: 2025년 유통 채널별 프랑스 식물 기반 식품 시장 가치 점유율(%)

그림 58: 2025년 및 2034년 자연별 프랑스 식물 기반 식품 시장 가치(10억 달러)

그림 59: 2025년 프랑스 식물 기반 식품 시장 가치 점유율(%), 성격별

그림 60: 기능적 주장별 프랑스 식물 기반 식품 시장 가치(미화 10억 달러), 2025년 및 2034년

그림 61: 기능적 주장에 따른 프랑스 식물 기반 식품 시장 가치 점유율(%), 2025년

그림 62: 세계 식물 기반 식품 시장, 가장 많이 채택된 전략(2021-2025년)