식품 불내성 제품 시장 규모, 공유 및 산업 분석, 제품 유형 (유제품 대안 및 유당이없는 제품, 베이커리 제품, 초콜릿 및 제과, 고기 대안, 특수 영양, 간식 및 가공 식품, 조미료 및 드레싱), 불내증 유형 (유제품 및 락토스 비공식, 설탕 강관적, 설탕 강의, 및 미트 intolerance)에 의한. 기존) 및 유통 채널 (슈퍼마켓/하이퍼 마켓, 편의점, 온라인 소매 및 기타) 및 지역 예측, 2025-2032

글로벌 식품 불내성 제품 시장 규모는 2024 년에 85.92 억 달러로 평가되었습니다. 시장은 2032 년 2022 억 달러에서 2032 억 달러로 2032 억 9 천 9 백만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 이는 예측 기간 동안 13.33%의 CAGR을 나타냅니다. 아시아 태평양은 2024 년에 38.59%의 시장 점유율로 식품 불내성 제품 시장을 지배했습니다.

더욱이, 미국 식품 불내성 제품 시장은 인식과 전문화 된식이 요구가 급증하여 2032 년까지 5,800 억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.

식품 불내성 제품은 전통적으로 특정식이 불내증으로 고통받는 소비자를 위해 제조되었습니다. 소비자들 사이의 건강 인식이 높아짐에 따라 더 많은 사람들이 건강한 식품의 채택과 소비를 포함하여 건강한 생활 방식을 채택했습니다. 이로 인해 식품 구매 및 소비 패턴이 크게 바뀌어 알레르겐이없는 식품에 대한 수요가 증가하고 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 따라서 시장은 지난 몇 년 동안 성장의 상향 궤적을 목격했으며, 이는 미래에도 계속 될 것으로 예상됩니다.

Covid-19 Pandemic은 전 세계 소비자들 사이에서 식품 불내성 제품의 수요와 성장을 가속화했습니다. 점점 더 많은 소비자가 면역력을 높이는 데 도움이되는 식품으로 이동했습니다. 그들은 또한 더 건강한 라이프 스타일을 채택하기 시작했습니다.

글로벌 식품 불내성 제품 시장 개요

시장 규모 및 예측 :

• 2024 시장 규모 : 미화 85.92 억
• 2025 시장 규모 : 미화 962 억 2 천 2 백만
• 2032 예측 시장 규모 : USD 230.98 Billion
• CAGR : 2025-2032에서 13.33%

시장 점유율 :

• 아시아 태평양 지역은 2024 년에 38.59%의 점유율로 식품 불내성 제품 시장을 지배했으며, 당뇨병과 유당 불내증의 높은 유병률, 건강 인식 증가, 무설탕 및 유당이없는 제품에 대한 수요 증가에 의해 주도되었습니다.
• 제품 유형에 따라 유제품 대안 및 유제품이없는 제품은 2024 년에 가장 높은 시장 점유율을 차지했으며, 식물 기반 우유의 지속적인 혁신과 유당 방지 및 비건 채식 소비자의 수요가 높아졌습니다.

주요 국가 하이라이트 :

• 미국 : 2032 년까지 5,800 억 달러에 도달 할 것으로 예상됩니다. 인식,식이 교대 및 글루텐 프리 및 무설탕 대안에 대한 강력한 수요가 증가함에 따라.
• 일본 : 식물 기반 유제품 및 기능성 식품에 대한 수요 증가는 고령화 인구의식이 선호도와 일치합니다.
• 중국 : 유당 불내증 및 당뇨병의 증가는 유제품 대안과 무설탕 제품의 급속한 성장을 주도합니다.
• 독일 : 글루텐 프리 및 비건 채식 제품의 급격한 증가 및 깨끗한 레이블 식품에 대한 소비자 선호도는 시장 성장을 지원합니다.
• 브라질 :식이 질병의 유병률 증가와 도시 건강 의식 중산층 확장은 식품 불내성 제품에 대한 수요를 추진하고 있습니다.

식품 불내성 제품 시장 동향

비건 제품에 대한 수요 증가 및 시장 성장을 지원하기위한 새로운 성분에 대한 실험

전 세계에 점점 더 많은 비건 채식인과 가득 찬 사람들이 있습니다. 비건 채식인은 식단에서 동물성 식품을 완전히 제거하고 식물이 유래 한 음식으로 대체하고 다른 사람들은 동물성 식품의 소비를 완화 시키려고 노력하고 있습니다. 따라서 식품 불내성 카테고리의 주요 제조업체는 성장하는 소비자 기반을 수용하기 위해 제품 범위를 혁신하고 확장하고 있습니다. 일부 회사는 완성 된 식품의 질감과 풍미를 향상시킬 수있는 새로운 성분을 실험하고 있습니다.

무료 샘플 다운로드 이 보고서에 대해 더 알아보려면.

식품 불내성 제품 시장 성장 요인

식이 유발 질병 증가와 건강한 생활 양식으로의 전환을 위해 시장 성장을 지원합니다.

전 세계 인구들 사이에서식이 편협의 발생률이 커지고 있습니다. 점점 더 많은 사람들이 체강 질병, 당뇨병으로 고통 받고 있습니다.유당편협 및 기타 알레르기. 예를 들어, 보스턴 어린이 병원에 따라 미국에서는 보스턴의 133 명 중 1 명이 체강 질병으로 고통 받고 있습니다. 무설탕 제품과 같은 다른 제품들도 인기가 높아지고 있습니다. 설탕 기반 제품의 과도한 소비는 제 2 형 당뇨병, 심장병 및 비만의 위험 증가와 관련이 있습니다. 또한, 세계 보건기구 (WHO)는 전 세계 4 억 2,200 만 명이 당뇨병으로 고통 받고 있다고 밝혔다. 따라서 다양한 질병으로 고통받는 소비자와 건강한 생활 양식을 유지하려는 사람들 사이에서 더 나은 제품에 대한 수요가 급격히 증가하고 있습니다. 따라서 소비자들은 건강한 식단을 지원하기위한 식품 대안을 찾고 있으며, 이는 전 세계 식품 불내성 제품 시장 성장을 지원할 것입니다.

시장 성장을 지원하기 위해 소비자들 사이의 식품 불내성 제품의 "건강 후광"

식품 불내성 제품은 제조업체가 시장에서 제공하는 다른 전통적인 식품보다 더 나은 것으로 판매됩니다. 'Health Halo'라고도하는 이러한 전략은 건강 의식이 있고 제품이 설계된 건강 질환이 있거나 없을 수도 있고 없을 수도있는 소비자를 유치하는 데 도움이됩니다. 또한 회사는 발전하는 소비자 요구 사항에 대한 최신 제품 버전을 가져오고 있으며, 이는 전 세계적으로 글로벌 식품 불내성 제품 시장 점유율을 지원하고 주도하는 주요 요인 역할을합니다.

구속 요인

시장 성장을 방해하기 위해 높은 제품 가격

무료 식품의 가격은 시장에서 이용할 수있는 기존 제품의 가격보다 높습니다. 이로 인해 예산 제약이있는 소비자에게 경제적 인 부담이 발생합니다. 또한, 글루텐 프리 베이킹 제품 중 일부는 전통적인 변이체에 비해 단백질 함량이 낮다. 글루텐의 기능이 일부 제품에서 복제하기가 어렵 기 때문에 구조와 질감이 영향을받습니다. 또한, 글루텐 프리 제품 중 일부는 전통적인 버전에 비해 저장 수명이 제한되어있어 식품 불내성 제품의 판매를 방해합니다.

식품 불내성 제품 시장 세분화 분석

제품 유형 분석에 의해

지속적인 혁신으로 인한 유제품 대안 및 유제품이없는 제품 리드 시장

제품 유형에 따라 시장은 유제품 대안 및 유제품이없는 제품, 베이커리 제품, 초콜릿 및 제과, 고기 대안, 특수 영양, 간식 및 가공 식품, 조미료 및 드레싱으로 분류됩니다.

유제품 대안 및 유당이없는 제품 부문은 2024 년에 가장 높은 시장 점유율을 차지했습니다. 유제품 대안에 대한 수요는 동물 농장에 의해 유발 된 지구 온난화의 위험 증가로 인해 증가하고 있습니다. 또한 식물 기반 우유 생산 업체는 지속적으로 새로운 맛과 버전을 혁신하고 출시하여 혁신과 성장이 상대적으로 느려진 유제품 부문에 비해보다 역동적 인 제품 개발을 목표로하고 있습니다.

글루텐이없고 무설탕베이커리 제품소비자들 사이에서 크게 인기를 얻고 있습니다. 몇몇 제조업체는 글루텐 및 무설탕 카테고리로 기존의 제품 라인을 확장하여 그러한 식품 알레르기로 고통받는 소비자를 지원하고 있습니다. 쌀, 기장 및 옥수수와 같은 글루텐 대체물은 알레르기가 적고 건강에 좋은 새로운 식품을 개발하는 데 사용되고 있습니다.

육류 대용품의 인기는 최근 몇 년 동안 증가했습니다. 비건 채식 인구가 증가함에 따라 동물 고기가없는 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. Thus, alternative meats, which are made of botanical sources, such as soy or peas and resemble meat-like texture, are becoming popular among vegans, vegetarians, and animal meat consumers seeking to experiment with different food products.

또한, 전문 영양 부문의 일부인 아기와 노인 식품 제품도 인기가 높아지고 있습니다. 유럽 국가의 노인 인구 증가는 제조업체 가이 지역의 소비자를위한 깨끗한 라벨 건강 제품을 개발하도록 촉구하고 있습니다. 부모는 설탕이없고 글루텐이 없으며 아기에게 건강한 식품에 더 많은 비용을 지출 하여이 부문의 높은 성장으로 이어집니다.

편협 유형 분석에 의해

비건 채식의 상승으로 인해 상당한 시장 점유율을 보유 할 유제품 및 유당 불내증 부문 

불내증 유형에 따라 시장은 유제품 및 유당 불내증, 설탕 불내성, 글루텐 편협 및 육류 불내증으로 분류됩니다.

이 중 유제품 및 유당 불내증 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 시장 점유율을 설명합니다. 유제품 알레르기가있는 소비자는 모든 유형의 유제품을 피하는 경향이 있습니다. 비건 채식이 증가함에 따라 유제품 대안과 유당이없는 제품이 인기를 끌고있어 세그먼트의 성장이 높아지고 있습니다. 유당 불내증은 아시아와 아프리카 인구에서 일반적입니다. 따라서 몇몇 유제품 식품 제조업체는 이러한 소비자 부문을 위해 유당이없는 우유 및 우유 제품을 출시하고 있습니다.

소비자 인식이 증가하고 체강 질병 관리의 중요성에 중점을두고 있습니다. The World Health Organization (WHO), along with country-wise regulatory bodies, are playing a crucial role in raising awareness and encouraging consumers to adopt dietary practices that help them combat the risks associated with the disease. 이로 인해 글루텐 프리 제품에 대한 수요가 발생했으며글루텐 프리 음식편협 제품 시장 규모.

육류 불내증, 특히 붉은 고기 및 증가하는 동물 농장으로 인한 지구 온난화는 전 세계 소비자에게 큰 관심사입니다. 따라서 육류 대안의 인기는 특히 유럽과 북미 국가에서 급격히 증가하고 있습니다.

젊은이들과 노인 집단들 사이에서 당뇨병의 발생률이 증가하고 있습니다. 아시아 태평양에서는 이러한 발병률이 빠르게 증가하고 있습니다. 따라서 설탕 함량과 예방 조치로서 소비자는이 부문의 성장을 지원하는 무설탕 제품을 구매하고 있습니다.

카테고리 분석 별

기존 부문은 광범위한 제품 가용성으로 인해 상당한 시장 점유율을 보유했습니다.

카테고리를 기반으로 시장은 유기농 및 기존으로 분류됩니다. 기존의 세그먼트는 2024 년에 몇몇 제조업체 가이 범주에 따라 광범위한 제품을 제공함에 따라 2024 년 최대 시장 점유율을 차지했습니다.

유기 부문은 예측 기간 동안 가장 빠른 성장을 등록 할 것으로 예상됩니다. 그러나 유기농 제품의 가격은 기존 제품의 가격보다 높기 때문에 가격과 예산에 민감한 소비자가 식품에 대한 전반적인 지출을 증가시키는 것을 막을 수 있습니다.

배포 채널 분석에 의해

이 보고서가 비즈니스 최적화에 어떻게 도움이 되는지 알아보려면, 애널리스트와 상담

하이퍼 마켓/슈퍼마켓은 더 나은 제품 가용성으로 인해 널리 채택되었습니다.

유통 채널을 기반으로 한 시장은 슈퍼마켓/하이퍼 마켓, 편의점, 온라인 소매 및 기타로 분류됩니다.

슈퍼마켓/하이퍼 마켓은 제조업체가 시장에서 제품을 판매하는 데 사용하는 모든 유통 채널 중에서 가장 높은 시장 점유율을 차지합니다. 전 세계적으로 점점 더 많은 수의 슈퍼마켓이 글루텐 프리 제품을위한 별도의 선반 공간을 전념하고 있습니다. 일부 소매 업체는 제품을 점검하고 글루텐이 없는지 확인하여 적절하게 레이블이 지정되어 있고 안전하게 소비 할 수 있는지 확인합니다.

온라인 소매는 가장 빠르게 성장하는 유통 채널 중 하나 일 것으로 예상되며 향후 크게 성장할 것입니다. 이 채널의 채택은 Covid-19 Pandemic 동안 증가 했으며이 채널을 통한 제품 판매는 매년 계속 증가하고 있습니다. 소비자는 벽돌 및 박격포 상점의 가격을 비교하고 어떤 옵션이 더 나은 거래를 제공하는지에 따라 제품을 구매할 수 있습니다.

지역 통찰력

시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미 및 중동 및 아프리카로 분류됩니다.

이 시장의 지역 분석에 대한 추가 정보를 얻으려면, 무료 샘플 다운로드

아시아 태평양은 2024 년에 3,360 억 달러의 평가에 도달하여 시장 점유율이 가장 높은 것으로 나타났습니다. 아시아 태평양에서는 인구들 사이에 당뇨병과 유당 불내증의 유병률이 높습니다. 따라서이 소비자의식이 선호도에 적합한 제품에 대한 수요 가이 지역에서 증가하고 있습니다. 제조업체는 이러한 소비자 세그먼트를 대상으로하는 제품의 무설탕 및 유당이없는 변형을 출시하고 있습니다. 그러나 비 당뇨병 또는 건강에 민감한 소비자들 사이에서 이러한 제품의 인기는 여전히 초기 단계에 있습니다. 그러나이 지역은 평판이 좋은 제조업체가 자신의 입지를 확대하기위한 유망한 시장 역할을합니다.

이 보고서가 비즈니스 최적화에 어떻게 도움이 되는지 알아보려면, 애널리스트와 상담

북미는 두 번째로 큰 식품 불내성 제품 시장 점유율을 차지합니다. 미국의 국제 연구 저널 인 Appetite에 발표 된 연구에 따르면 인구의 약 20-30%가식이 요법에서 글루텐을 피합니다. 체강 질병 및식이 선호도와 같은 의학적 상태는 소비자들 사이에서 글루텐이없는 제품의 소비를 촉진하는 데 중추적 인 역할을합니다. 그들은식이 요법을 유지하고 풍미를 실험하기 위해 맛이 좋은 글루텐 프리 및 무설탕 식품을 지속적으로 찾고 있습니다.

유럽에서 비건 채식 및 케토 다이어트의 채택이 증가하는 것은이 지역의 식품 불내성 제품의 판매를 지원하는 데 중요한 역할을합니다. 예를 들어, 2021 년 6 월 Genius Foods는 비건 채식을 시작했습니다.글루텐 프리 베이커리 제품섬유질과 비타민이 높은 빵, 롤 및 브리오슈 빵과 같은. 그러나 제품의 높은 가격은 구매를 방해 할 수 있습니다. 예를 들어, 2023 년 3 월 Celiac UK의 생활비 보고서에 따르면 글루텐 프리 빵은 전통적인 빵보다 4 배 더 높다고 밝혔다. 이 비용이 증가하면 시장 성장을 약화시킬 수 있습니다. 전염병과 제조 국가가 배치 한 전염병과 무역 제재로 인해 아시아 국가에서 공급되는 쌀가루와 같은 원자재의 가용성 부족도 제품 가격이 상승합니다.

남미, 중동 및 아프리카의 식품 불내성 제품에 대한 수요도 빠른 속도로 성장하고 있습니다. 당뇨병 및 체강 질병과 같은 건강 관련 문제가 커지는 것은이 지역의 시장 성장에 영향을 미치는 주요 요인 중 하나입니다.

주요 업계 플레이어

시장의 존재를 확장하기 위해 신제품 개발에 투자하는 주요 업계 플레이어

시장에서 운영되는 주요 업체 중 일부에는 Conagra Brands Inc., Kellogg Company 및 Hain Celestial Group Inc.가 포함됩니다. 글루텐 프리 및 비유대가없는 식품 시장 모두에서 운영되는 주요 시장 플레이어에게는 제조 제한이 있습니다. 성분의 혼합을 방지하려면 각 유형의 제품에 대해 별도의 생산 라인을 유지해야합니다. 따라서 제조업체는 글루텐 프리 제품 제조 설정에 별도로 투자해야하므로 생산 비용이 높아질 수 있습니다. 주요 시장 플레이어가 채택한 주요 전략 중 하나는 신제품 개발로 소비자가 요구 사항에 따라 선택할 수있는 다양한 식품 제품을 제공 할 수 있습니다. 글로벌 플레이어와 경쟁하는 신생 기업은 무료 음식 불내성 제품 샘플을 제공하여 소비자를 유치 할 수 있습니다.

상단 목록식품 불내성 제품 회사 :

• Conagra Brands Inc. (미국)
• Hain Celestial Group Inc. (미국)
• Amy 's Kitchen Inc. (미국)
• Arla Foods Amba(덴마크)
• General Mills Inc.(우리를.)
• Danone SA(프랑스)
• Reckitt Benckiser Group Plc (영국)
• 고기 너머 (미국)
• 귀리 그룹 AB (스웨덴)
• Kellogg Company (미국)

주요 산업 개발 :

• 2024 년 5 월 :싱가포르에 기반을 둔 스타트 업 Jiro-Meat는 간장 펄프에서 식물성 고기 생산을 확장했습니다. 이 회사는 2024 년 말까지 제품을 상용화하는 것을 목표로합니다.
• 2024 년 5 월: Sola라는 미국의 브랜드는 설탕 제로, 비 GMO 성분 및 제로 인공 풍미 및 첨가제로 새로운 베이커리 제품을 출시했습니다. 시장에서 시작된 제품 카테고리에는 Kids Bread, Classic Bread in White & Multigrain Varieties 및 Rolls가 포함됩니다.
• 2024 년 1 월: 인도에 본사를 둔 회사 인 Continental Greenbird는 시장에서 식물성 고기 대안을 시작했습니다. 새로운 제품 변형에는 닭고기 같은 너겟, 닭고기 같은 seekh 케밥, 닭고기 같은 소시지 및 양고기 같은 케마가 포함되며,이 모두 병아리 콩으로 만들어집니다.
• 2020 년 11 월: 감미료 제조업체 인 Sugar Free는 Sugar Free D 'Lite Chocolates라는 설탕이없는 프리미엄 다크 초콜릿을 출시했습니다. 회사는 건강 대안 카테고리에서 제품 제품을 확장했습니다.
• 2020 년 11 월: 남아프리카 회사 인 De Villiers Chocolate는 건강 및 환경에 민감한 소비자를위한 무기 및 유제품이없는 초콜릿 범위를 출시했습니다. 이 제품은 당뇨병 소비자와 비건 채식 및 케토 제닉 소비자에게 적합합니다.

보고서 적용 범위

이 보고서에는 시장에 대한 양적 및 질적 통찰력이 포함됩니다. 또한 가능한 모든 부문에 대한 시장 규모, 통계, 지역 예측 및 성장률에 대한 자세한 지역 분석을 제공합니다. 시장에 대한 다양한 주요 통찰력, 관련 시장에 대한 개요, 경쟁 환경, 주요 업체, 합병, 인수, 중요한 국가의 규제 시나리오 및 주요 산업 동향과 같은 최근 산업 개발과 함께 제공됩니다.

시장에 대한 심층적인 인사이트를 얻으려면, 맞춤형 다운로드

보고 범위 및 세분화