Tamanho do mercado de fritadeiras de ar, análise de participação e indústria, por tipo (manual e digital), por tipo de modelo (modelos de bancada, modelos de torradeira, modelos de estilo cesta e modelos multi-fogão), por capacidade (até 3 litros, 3-5 litros, 5-6 litros e acima de 6 litros), por canal de distribuição (supermercados e hipermercados, lojas especializadas, canais on-line e outros), por usuário final (doméstico, Serviço de alimentação Instalações e Outros) e Previsão Regional, 2025-2032

O tamanho do mercado global de fritadeiras de ar foi avaliado em US$ 8,07 bilhões em 2024. O mercado deve crescer de US$ 9,40 bilhões em 2025 para US$ 17,71 bilhões até 2032, exibindo uma Taxa Composta de Crescimento Anual (CAGR) de 9,47% durante o período de previsão. A Ásia-Pacífico dominou o mercado de fritadeiras de ar comprimido com uma participação de mercado de 46,22% em 2024.

As fritadeiras de ar comprimido são comumente usadas para preparar pratos para jantares. Junto com uma bancada estética, esses produtos agregam valor à cozinha ao preparar instantaneamente alimentos mais saudáveis. O aumento da conscientização sobre as funcionalidades inovadoras dos dispositivos de cozinha e o aumento das compras domésticas de livros de receitas de fritadeiras para preparar alimentos crocantes e mastigáveis ​​e pratos de padaria impulsionarão as vendas de produtos em todo o mundo. Além disso, um número crescente de chefs está a lançar as suas receitas de fritura ao ar livre em sites de redes sociais, incluindo Twitter, Facebook e WeChat, para apoiar a procura global do produto. A crescente conscientização sobre os benefícios para a saúde do consumo de alimentos sem óleo também apoiará as vendas de produtos.

Os principais players que operam no mercado, incluindo Groupe SEB, Midea Group e Koninklijke Philips N.V., estão se concentrando em oferecer uma gama diversificada de dispositivos de cozinha multifuncionais para permitir aos consumidores cozinhar, assar ou fritar alimentos com um único dispositivo. Além disso, eles estão se concentrando na ampliação de seus canais de vendas para fortalecer sua presença comercial na indústria nacional e internacional de fritadeiras de ar comprimido.

INSTANTÂNEO GLOBAL DO MERCADO DE FRITADEIRAS DE AR

Tamanho e previsão do mercado:

• Tamanho do mercado em 2024: US$ 8,07 bilhões
• Tamanho do mercado em 2025: US$ 9,40 bilhões
• Tamanho do mercado previsto para 2032: US$ 17,71 bilhões
• CAGR: 9,47% de 2025–2032

Quota de mercado:

• A Ásia-Pacífico liderou com uma participação de 46,22% em 2024, impulsionada pela alta demanda na China, Índia, Japão e Coreia do Sul por aparelhos de cozinha inteligentes e sem óleo.
• As fritadeiras digitais dominam devido à sua multifuncionalidade, controle de voz e conectividade de aplicativos, enquanto os modelos estilo cesta são os mais preferidos globalmente.
• O segmento doméstico continua a ser o maior utilizador final, apoiado pela crescente consciência sobre a saúde e pelo crescimento da família nuclear.

Principais destaques do país:

• China e Índia: Aumento nas vendas de fritadeiras digitais em meio à crescente modernização de eletrodomésticos e cultura de culinária caseira.
• EUA e Canadá: Crescimento impulsionado pela promoção de receitas nas redes sociais, tendências culinárias DIY e cadeias de hotéis que adotam multi-fogões.
• Reino Unido e Alemanha: Os consumidores optam por opções de cozinha sem óleo em meio às crescentes preocupações com a saúde e à adoção de cozinhas inteligentes.
• Brasil e Emirados Árabes Unidos: Vendas rápidas de eletrodomésticos online e demanda por produtos premium impulsionando o crescimento nos setores de varejo e hotelaria.
• Japão e Coreia do Sul: Modelos de alta tecnologia ganham força entre as famílias urbanas; fritadeiras compactas preferidas em espaços pequenos.

Tendências do mercado de fritadeiras de ar

Ascensão da culinária vegana e vegetal para favorecer o crescimento do mercado

O número crescente de consumidores preocupados com a saúde que compram aparelhos de cozinha para preparar alimentos vegetais e veganos e a tendência crescente de adoção de hábitos alimentares alimentares mais saudáveis ​​favorecerão as vendas de produtos. Além disso, as colaborações crescentes de influenciadores das redes sociais com chefs para promover opções de cozinha saudável com fritadeiras podem aumentar a notoriedade do produto, aumentando a sua procura.

• A Ásia-Pacífico testemunhou o crescimento do mercado de fritadeiras de ar de US$ 2,96 bilhões em 2023 para US$ 3,73 bilhões em 2024.

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DINÂMICA DE MERCADO

Drivers de mercado

Crescente preferência por aparelhos com eficiência energética entre as famílias para impulsionar o crescimento do mercado

O número crescente de instalações em complexos residenciais, o número crescente de instalações residenciais comerciais que preferem aparelhos de cozinha energeticamente eficientes e a crescente procura de instalações habitacionais inteligentes impulsionarão a procura de produtos energeticamente eficientes em muitos países. Além disso, a taxa crescente de substituição de produtos devido aos gastos contínuos das famílias em interiores de cozinhas e projetos de renovação irá disparar as vendas de produtos modernos com design estético em todo o mundo. De acordo com o Home Improvement Research Institute (HIRI), a percentagem de famílias americanas que procuram projectos DIY (Do-It-Yourself) para as suas salas de jantar e cozinhas aumentou de 39% no segundo trimestre de 2022 para 46% no segundo trimestre de 2023.

Lançamento de produtos inteligentes pelos fabricantes com integração de aplicativos para favorecer o crescimento do mercado

Os fabricantes estão se concentrando no lançamento de produtos inteligentes com integração de aplicativos, controle de voz e outros recursos avançados para fornecer soluções de cozinha inteligentes aos consumidores. Além disso, eles estão oferecendo dispositivos de cozinha multifuncionais com recursos para assar, assar e grelhar, para permitir que os consumidores realizem diversas atividades culinárias com um único dispositivo. Espera-se que os esforços desses fabricantes contribuam positivamente para o desenvolvimento do mercado global. Em setembro de 2024, a Cosori, uma marca de eletrodomésticos inteligentes de propriedade da Vesync Co., Ltd., lançou a Smart TurboBlaze 6-Quart Air Fryer, uma versão mais recente do produto que consiste em funções inteligentes. Este produto possui 10 tipos diferentes de funções e pode ser controlado por um aplicativo VeSync.

Restrições de mercado

Preços mais elevados dos produtos e disponibilidade de produtos alternativos para limitar o crescimento do mercado

O custo mais elevado dos aparelhos de cozinha inteligentes, incluindo fritadeiras digitais, do que os convencionais limita a sua procura entre as famílias de rendimento médio. Além disso, os custos mais elevados de reparação e manutenção associados a estes aparelhos podem restringir a sua procura a nível mundial. Além disso, a acessibilidade dos consumidores a dispositivos alternativos para fritar alimentos, como fornos,panelas, e as microondas prejudicarão o crescimento do mercado de fritadeiras de ar.

Oportunidades de mercado

Aumento da demanda por modelos ecológicos para impulsionar o crescimento do mercado

A crescente procura de modelos baseados em design energeticamente eficientes e ecológicos para minimizar as emissões de carbono das atividades de cozinha caseira criará novas oportunidades para os fabricantes construírem os seus portefólios de produtos em categorias de produtos ecológicos. Além disso, a crescente procura dos consumidores por produtos com compartimentos grandes ou duplos para instalações maiores aumentará as receitas do produto. A crescente popularidade de produtos com designs, cores e recursos inteligentes personalizados proporcionará às empresas espaço para diferenciação de mercado no futuro.

Desafios de mercado

Ciclo de vida do produto mais curto para representar desafios no desenvolvimento de novos produtos

Padrões incertos de compra de dispositivos de cozinha pelos consumidores e rápidos avanços tecnológicos na indústria de fritadeiras podem reduzir a relevância das fritadeiras de ar comprimido, colocando desafios para os fabricantes no lançamento de produtos inovadores nos mercados globais. Além disso, o cepticismo dos consumidores relativamente à alegação de «cozinhar sem óleo» e a falta de compreensão das funções do produto podem limitar as suas vendas.

Impacto da COVID-19

A tendência crescente de cozinhar em casa e o número crescente de famílias que compram equipamentos eléctricos de cozinha inovadores para preparar alimentos mais saudáveis ​​impulsionaram as vendas do produto durante a pandemia da COVID-19. Além disso, vários consumidores optaram por alternativas convenientes à fritura, incluindo fritadeiras de ar quente, que dispararam as receitas dos produtos durante a pandemia. No entanto, o encerramento de restaurantes, instituições culinárias e centros recreativos devido às restrições de confinamento relacionadas com a COVID-19 teve um impacto negativo na procura de produtos nestes locais.

ANÁLISE DE SEGMENTAÇÃO

Por tipo

Maior demanda por aparelhos multifuncionais resultou no domínio do segmento digital

Com base no tipo, o mercado é segmentado em manual e digital.

O segmento digital exibiu uma participação de mercado global de fritadeiras de ar comprimido em 72% em 2024, devido à maior demanda do consumidor por aparelhos de cozinha com múltiplas opções de cozimento, incluindo assar, assar, grelhar e reaquecer. Além disso, a crescente procura de aparelhos digitais com conectividade digital, funcionalidades de controlo de voz e configurações pré-programadas acelerará as receitas do segmento digital.

Prevê-se que o segmento manual cresça a uma taxa considerável durante o período de previsão de 2025-2032. Esses tipos de dispositivos de fritura estão disponíveis em configurações de ajuste analógico em vez de displays digitais. Eles vêm com funcionalidades minimalistas e são econômicos em comparação com produtos digitais. A crescente procura por fritadeiras acessíveis também impulsionará o crescimento do segmento.

Por tipo de modelo

Necessidade crescente de fritadeiras compactas para cozinhar alimentos para atender à demanda por modelos estilo cesta

Com base no tipo de modelo, o mercado global é segmentado em modelos de bancada, modelos de torradeira, modelos estilo cesta e modelos multi-fogão.

O segmento de modelos estilo cesta crescerá no ritmo mais rápido durante o período de previsão de 2025-2032. Este é o modelo mais tradicional utilizado pelos consumidores em todo o mundo. É mais acessível do que os modelos de torradeira e fritadeira tipo forno. Uma maior preferência por fritadeiras tipo cesto ou tigela para agitar os alimentos uniformemente durante o cozimento ajudou o segmento a liderar o mercado em 2024. Além disso, a crescente demanda por fritadeiras compactas tipo cesto para cozinhar alimentos com a menor quantidade de óleo irá alimentar o crescimento do segmento. Espera-se que o segmento estilo cesta capture 40% da participação de mercado em 2025.

Os segmentos de modelo multi-fogão e modelo de bancada estão programados para registrar a segunda e a terceira taxas de crescimento mais rápido durante o período de previsão de 2025-2032. Um número crescente de pequenas famílias que preferem modelos de fritadeiras de bancada em cores que combinem com o tema de decoração da sua cozinha impulsionará o crescimento do segmento de modelos de bancada. A crescente adoção de multifogões com múltiplas opções de cozimento, incluindo cozimento lento, grelhados, assados ​​e cozimento a vapor, apoiará o crescimento da receita do segmento de modelos de multifogões.

A crescente preferência por configurações de hospitalidade para os modelos de torradeira e fritadeira, para permitir que os chefs executem múltiplas funções culinárias, incluindo assar, grelhar, torrar e cozinhar alimentos em grandes quantidades, impulsionará o crescimento do segmento de modelo multi-fogão. O segmento de modelo de bancada está programado para registrar o CAGR de crescimento mais rápido de 9,07% durante o período de previsão.

Por capacidade

Segmento de 3 a 5 litros para liderar o mercado devido à maior demanda de famílias nucleares

Com base na capacidade, o mercado global é segmentado em até 3 litros, 3-5 litros, 5-6 litros e acima de 6 litros.

A maior preferência por produtos com capacidade de 3 a 5 litros entre as famílias nucleares para preparar alimentos suficientes para 2 a 3 membros da família resultou no segmento de 3 a 5 litros conquistando uma grande participação de mercado em 2024. Além disso, o número crescente de famílias nucleares que preferem fritadeiras digitais no tamanho de 3 a 5 litros acelerará o crescimento do segmento durante o período de previsão de 2025-2032. Espera-se que o segmento de 3-5 litros conquiste 43% da participação de mercado em 2025.

A tendência crescente de caravanismo e atividades recreativas ao ar livre que exigem a utilização de eletrodomésticos de menor capacidade para cozinhar impulsionam o crescimento do segmento até 3 litros. Além disso, o número crescente de casas móveis e famílias unipessoais que preferem dispositivos de cozinha com capacidade até 3 litros ajudará o segmento a registar a segunda taxa de crescimento de receitas mais rápida durante 2025-2032. O segmento de até 3 litros está programado para registrar o CAGR de crescimento mais rápido de 9,53% durante o período de previsão.

O aumento do uso de fritadeiras com capacidade de 5 a 6 litros em refeições para convidados impulsiona o crescimento do segmento de 5 a 6 litros. A crescente demanda por aparelhos de cozinha de grande porte entre as instalações de serviços de alimentação para cozinhar um grande número de alimentos impulsionará o crescimento do segmento acima de 6 litros na terceira taxa mais rápida durante o período de previsão.

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By Canal de Distribuição

A disponibilidade de uma gama diversificada de produtos ajudou o segmento de supermercados e hipermercados a liderar o mercado

Com base no canal de distribuição, o mercado é segmentado em supermercados e hipermercados, lojas especializadas, canais online, entre outros.

Espera-se que os supermercados e hipermercados capturem 43% da participação de mercado em 2025 e registrem o CAGR de crescimento mais rápido de 10,15% durante o período de previsão. A disponibilidade de uma gama diversificada de aparelhos e acessórios de cozinha com preços premium e acessíveis sob o mesmo teto resultou na captura de uma participação de mercado líder no segmento de supermercados e hipermercados em 2024.

A crescente adoção de plataformas de compras online entre os jovens para comprar eletrodomésticos para cozinha acelera as receitas das vendas online destas fritadeiras, ajudando o segmento de canais online a registar a taxa de crescimento mais rápida de 2025 a 2032.

Espera-se que o segmento de lojas especializadas cresça no segundo ritmo mais rápido durante o período de previsão. A crescente procura por produtos de elevado valor com melhor suporte pós-venda em lojas de marca e lojas especializadas em electrónica acelerará as vendas do produto nas lojas especializadas. O outro segmento abrange a análise de diversos canais de distribuição, incluindo canais off-line direto ao consumidor, lojas de atacado e lojas de conveniência. A crescente necessidade dos fabricantes de venderem os seus produtos através de uma gama diversificada de canais de vendas apoiará o crescimento dos outros segmentos.

By Usuário final

A crescente preferência por preparar pratos alimentares sem óleo impulsionou a procura de produtos entre as famílias

Por usuário final, o mercado é dividido em domicílios, estabelecimentos de alimentação, entre outros.

Uma maior preferência por cozinhar sem óleo com fritadeiras em vez de consumir alimentos fritos tradicionais resultou no domínio do segmento doméstico em 2024. Além disso, a crescente construção de instalações infra-estruturais para múltiplas habitações e a sua preferência por aparelhos de cozinha energeticamente eficientes favorecerão o crescimento do segmento doméstico ao ritmo mais rápido durante o período de previsão de 2025-2032. A expectativa é que a família conquiste 88,37% da participação de mercado em 2025.

As instalações de serviços de alimentação e outros segmentos deverão crescer no segundo e terceiro ritmo mais rápido no futuro. Crescentes instalações de infraestrutura paraserviço de alimentaçãopontos de venda, instituições, centros recreativos e estabelecimentos varejistas que preferem produtos de grande porte impulsionarão as receitas desses segmentos. As instalações de serviços de alimentação devem crescer no CAGR mais rápido de 9,09% durante o período de previsão.

Perspectiva regional do mercado de fritadeiras de ar

Geograficamente, o relatório global do mercado de fritadeiras de ar inclui uma análise de várias regiões, incluindo América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África.

Ásia-Pacífico

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O tamanho do mercado na Ásia-Pacífico foi avaliado em US$ 3,73 bilhões em 2024 e US$ 2,96 bilhões em 2023. A região dominou o mercado em 2024 devido à maior demanda do consumidor doméstico por aparelhos de cozinha digital para realizar tarefas diárias de cozinha. A demanda do produto é significativa na China, seguida pelo Japão, Índia e Coreia do Sul. O aumento das instalações de infraestrutura para múltiplas habitações e a crescente demanda porutensílios de cozinhacom controle de voz, interfaces móveis e configurações de cozinha digital favorecerão a demanda do produto nesses países. De acordo com a Indian Brand Equity Foundation (IBEF), as vendas anuais de casas residenciais na Índia atingiram 42 mil milhões de dólares em 2023, 48% acima do ano anterior. A crescente conscientização sobre a culinária sem óleo com fritadeiras apoiará a demanda do produto no Sudeste Asiático. Espera-se que o mercado da China adquira 2,15 mil milhões de dólares em 2025. O tamanho do mercado indiano deverá situar-se em 0,26 mil milhões de dólares em 2025, e o mercado do Japão deverá atingir 0,32 mil milhões de dólares em 2025.

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América do Norte

A América do Norte é a segunda maior região, com tamanho de mercado esperado em US$ 2,34 bilhões em 2025, exibindo o segundo maior CAGR de 9,23% durante o período de previsão. O número crescente de empresas alimentares que promovem as suas receitas com fritadeiras e multi-fogões para sensibilizar os consumidores apoiará as vendas do produto nos EUA e no Canadá. Além disso, a crescente construção de infraestrutura para estabelecimentos de serviços de alimentação, shoppings e estabelecimentos hoteleiros que utilizam produtos de nível profissional impulsionará o crescimento do mercado norte-americano durante o período de previsão de 2025-2032. Em setembro de 2024, a Hyatt Hotel Corporation abriu mais de 20% de suas inaugurações de hotéis planejadas até 2025 no México, nos EUA, no Canadá e na América Latina. O mercado dos EUA é estimado em US$ 1,93 bilhão em 2025.

Europa

O tamanho do mercado europeu deverá atingir 1,72 mil milhões de dólares em 2025, tornando-o o terceiro maior mercado. O número crescente de famílias que consomem alimentos sem óleo produzidos em fritadeiras a ar e a crescente consciência da população sobre a saúde dispararam as vendas de dispositivos para fritar a ar em toda a Europa. Além disso, a crescente preferência dos consumidores por aparelhos de cozinha energeticamente eficientes e compatíveis com funcionalidades de controlo baseadas em aplicações aumentará as receitas do produto em toda a região. Espera-se que o mercado no Reino Unido adquira 0,41 mil milhões de dólares em 2025. O tamanho do mercado francês deverá situar-se em 0,16 mil milhões de dólares em 2025, e o mercado da Alemanha deverá atingir 0,31 mil milhões de dólares em 2025.

América do Sul e Oriente Médio e África

Espera-se que a América do Sul cresça como o quarto maior mercado, com um valor de 0,57 mil milhões de dólares em 2025. O aumento das compras online de produtos eletrónicos entre os agregados familiares no Brasil, nos Emirados Árabes Unidos e na Arábia Saudita favorecerá o crescimento do mercado na América do Sul, no Médio Oriente e em África. Além disso, o número crescente de instalações comerciais que preferem equipamentos eléctricos de cozinha premium na Arábia Saudita acelerará as vendas de produtos no país. O tamanho do mercado dos Emirados Árabes Unidos deverá atingir US$ 0,03 bilhão em 2025.

CENÁRIO COMPETITIVO

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Jogadores proeminentes se concentram em ampliar suas gamas de produtos para categorias mais novas para construir suas posições no mercado

Os principais players, incluindo Groupe SEB, Midea Group e Koninklijke Philips N.V. estão se concentrando em ampliar seus portfólios de produtos nas categorias de eletrodomésticos mais recentes, incluindo recursos como eficiência energética, conectividade digital e operações multimodo. Além disso, estão a estabelecer parcerias com retalhistas e distribuidores de eletrodomésticos para aumentar o alcance dos seus produtos em mercados emergentes, incluindo Índia, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África e Europa Oriental. Os esforços contínuos de desenvolvimento empresarial destas empresas-chave apoiarão o crescimento das suas posições no mercado global. Em abril de 2024, a Koninklijke Philips N.V. lançou a Philips Signature Series Airfryer HD9867/90, com tecnologias de remoção rápida de ar e gordura no mercado indiano.

O cenário competitivo do mercado fornece insights valiosos sobre vários concorrentes. Inclui perfis detalhados de diversas empresas que operam no mercado, destacando seus modelos de negócios e iniciativas estratégicas e examinando sua saúde financeira, incluindo geração de receitas e desempenho financeiro geral. O relatório também detalha seus investimentos em pesquisa e desenvolvimento, indicando seu compromisso com a inovação e melhorias de produtos.

Principais players no mercado de fritadeiras de ar

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Groupe SEB, Midea Group e Koninklijke Philips N.V. são alguns dos principais players do mercado. O mercado global é competitivo, com os 5 principais players representando aproximadamente 45,32% da participação de mercado.

Lista das principais empresas de fritadeiras de ar perfiladas

• Grupo SEB(França)
• Grupo Midea(China)
• Koninklijke Philips N.V.(Holanda)
• Corporação Xiaomi(China)
• Espectro Marcas, Inc.(NÓS.)
• Faber S.p.A. (Itália)
• Conair Corporation (EUA)
• Corporação Meyer (EUA)
• (Índia)
• NuWave, LLC. (NÓS.)

PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA

• Janeiro de 2024:A Versuni, uma empresa fabricante de pequenos eletrodomésticos de propriedade da Koninklijke Philips NV, abriu sua segunda fábrica de 25.000 metros quadrados em Ahmedabad, na Índia. A fábrica tem capacidade de produção anual de 500.000 fritadeiras de ar comprimido, 200.000 vaporizadores de roupas e misturadores manuais na Índia.
• Junho de 2023:A Versuni, uma empresa fabricante de pequenos eletrodomésticos de propriedade da Koninklijke Philips N.V., estabeleceu uma parceria com a SAP SE, uma empresa europeia de software, para utilizar a SAP Sustainability Control Tower para monitorar o processo de reciclagem de fritadeiras de ar usadas em São Paulo, Brasil.
• Fevereiro de 2023:A Tovala, uma empresa de kits de refeição e fornos, lançou fornos inteligentes baseados em tecnologia conectados à nuvem e a Fritadeira Tovala Smart Oven Air em um elegante acabamento cinza-pedra no mercado dos EUA.
• Setembro de 2022:A Koninklijke Philips N.V. lançou o Airfryer XL Connected, um produto inovador baseado em tecnologia WiFi no mercado indiano.
• Março de 2021:A Mondial, fabricante com sede nos EUA, investiu US$ 8,72 milhões (R$ 49 milhões) para expandir suas instalações de fabricação de uma fritadeira de ar com capacidade de 5 litros no Brasil. Através desta instalação, a empresa poderá produzir produtos AFN-50-BI e AFN-50-RI de última geração.

Análise e oportunidades de investimento

O relatório fornece análises abrangentes de investimentos, insights e oportunidades destinadas a fornecer diretrizes práticas para investidores e líderes empresariais sobre o mercado. Ele destaca diversas oportunidades e tendências com investimentos potenciais, incluindo atividades de P&D, lançamentos de novos produtos, parcerias e expansões, fusões e aquisições e joint ventures.

COBERTURA DO RELATÓRIO

A análise do relatório inclui informações detalhadas relacionadas ao mercado e destaca aspectos cruciais, como empresas proeminentes, tipos de produtos, tipos de modelos, capacidades de produtos, usuários finais e canais de distribuição. Além disso, fornece insights sobre as tendências do mercado e destaca desenvolvimentos significativos do setor.

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Escopo e segmentação do relatório