Tamanho do mercado de comestíveis de cannabis, participação e análise da indústria por componente (THC dominante, THC equilibrado e CBD e CBD dominante), por aplicação (confeitaria, produtos assados, bebidas e outros) e previsão regional, 2026-2034

O tamanho global do mercado de comestíveis de cannabis foi avaliado em US$ 14,47 bilhões em 2025 e deve crescer de US$ 16,81 bilhões em 2026 para US$ 55,82 bilhões até 2034, exibindo um CAGR de 16,19% durante o período de previsão.

Espera-se que o mercado global de comestíveis de cannabis continue crescendo significativamente durante o período de previsão. Os alimentos oferecem uma maneira discreta, sem fumo e mais agradável de consumir cannabis do que fumar ou vaporizar. Além disso, à medida que mais países e regiões legalizam a cannabis recreativa e medicinal, o mercado de produtos comestíveis também tem vindo a expandir-se. Canadá, Uruguai, Tailândia e outros estados dos EUA estão entre aqueles que legalizaram atividades recreativas maconha, criando oportunidades de crescimento significativas para produtos comestíveis de cannabis. Além disso, os governos também têm reconhecido os benefícios económicos obtidos através da indústria regulamentada de comestíveis de cannabis, incluindo receitas fiscais, oportunidades de emprego e crescimento empresarial, impulsionando ainda mais o crescimento do mercado de comestíveis de cannabis.

Os fabricantes estão criando uma variedade maior de produtos comestíveis com dosagem precisa, sabores atraentes e formatos diversos. Por exemplo, em março de 2023, a Curaleaf Holdings, Inc., um dos principais fornecedores de produtos de consumo de canábis, expandiu o seu portfólio de marcas com o lançamento da JAMS, que é uma marca de produtos comestíveis de canábis com sabor avançado. A nova marca foi criada para atender às necessidades dos novos consumidores de cannabis e daqueles que buscam uma introdução aos produtos comestíveis.

Regulamentações complexas e por vezes restritivas para a cannabis podem dificultar o crescimento do mercado em certas regiões.

Principais insights

O relatório abrange os seguintes insights principais:

• Visão geral do mercado relacionado/pai
• Cadeia de suprimentos e análise regulatória
• Desenvolvimentos recentes da indústria – parcerias, fusões e aquisições e lançamentos de novos produtos
• Análise SWOT
• Impacto da COVID-19

Análise de segmentação de mercado de comestíveis de cannabis

Análise por Componente

Espera-se que o segmento dominante de THC detenha uma parcela significativa do mercado global de comestíveis de cannabis. A principal substância química responsável pelo efeito eufórico do produto é o THC Delta-9 Tetrahidrocanabinol, utilizado principalmente para fins recreativos. Além disso, os principais países estão a legalizar a cannabis para usos recreativos, conduzindo a uma maior base potencial de consumidores de produtos comestíveis com predominância de THC. Os fabricantes também estão lançando produtos com infusão de THC. Por exemplo, em fevereiro de 2024, a Butter Cannabis Co., uma marca de estilo de vida cannabis em Michigan, lançou uma nova pasta de chocolate e avelã com infusão de THC.

Espera-se que o segmento dominante da CBD cresça durante o período de previsão. A evolução das regulamentações em algumas regiões está a tornar-se mais favorável aos produtos da CDB, aumentando a sua acessibilidade e o potencial do mercado de produtos comestíveis de canábis.

Análise por Aplicação

Espera-se que o segmento de confeitaria detenha uma parcela significativa do mercado global de comestíveis de cannabis. Produtos como as gomas são pequenos, fáceis de transportar e lembram doces comuns, o que os torna produtos mais discretos para o consumo. A crescente demanda por alternativas mais saudáveis ​​está impulsionando o desenvolvimento de gomas orgânicas, veganas e sem açúcar. Por exemplo, em Outubro de 2023, a Rubicon Organics, um produtor canadiano de cannabis cultivada de forma sustentável, lançou a sua marca Wildflower, produtos comestíveis elaborados com canabinóides menores, incluindo CBD, CBN e CBG. A nova marca ofereceria uma linha de gomas naturais de alta qualidade em quatro sabores, sem adição de açúcar ou corantes.

Espera-se que o segmento de produtos panificados cresça significativamente durante o período de previsão. Os consumidores familiarizados com produtos de panificação tradicionais consideram-nos mais acessíveis e atraentes. Os fabricantes também estão criando diversos produtos assados ​​com infusão de cannabis, incluindo pão,biscoitos, brownies, bolos e outros produtos. Por exemplo, em abril de 2023, Le Pain Quotidien, uma cadeia internacional de padarias, lançou pão orgânico com cannabis. O novo produto contém sementes da planta cannabis e não a droga ativa.

Espera-se que o segmento de bebidas cresça em um ritmo constante durante o período de previsão. As bebidas energéticas com infusão de CBD estão lentamente a ganhar popularidade entre os consumidores, levando a um crescimento constante da cannabis comestível neste setor.

Análise por Região

Espera-se que a América do Norte detenha uma parcela significativa do mercado global de comestíveis de cannabis. A legalização generalizada da cannabis recreativa em vários estados dos EUA e do Canadá criou mercados legais de cannabis comestíveis maduros e em expansão. De acordo com o relatório do Centro Nacional de Informações sobre Biotecnologia, em fevereiro de 2020, mais de 40% dos usuários norte-americanos de cannabis não medicinal consumiam alimentos. Além disso, o interesse crescente na microdosagem de alimentos para potenciais benefícios de bem-estar está a expandir a base de consumidores na região. Os fabricantes estão inovando os produtos com novos sabores, formatos e potências, atraindo uma ampla base de consumidores. Por exemplo, em dezembro de 2023, a Zen Cannabis, fornecedora licenciada de alimentos, gomas e bebidas com infusão de CBD, THC e maconha, lançou uma nova linha de chocolate vegano com THC no mercado da Califórnia.

Principais participantes do mercado

• Olive Line Internacional S.L.
• Fruyper S.A.
• TORRENT ACEITUNAS
• S.L, Indústria Alimentar Especial Internacional
• Conagra Brands Inc.
• Califórnia Olive Ranch Inc.
• Oleífico Zucchi S.P.A.
• Pompeia Inc.
• Azeitonas Escamilla
• Lindsay Olivicultores

Principais desenvolvimentos da indústria

• Em maio de 2023, a FLUENT, uma marca multiestadual de cannabis que opera sob a Cansortium Inc., anunciou o lançamento de uma nova barra de chocolate amargo com infusão de cannabis na Flórida. O novo produto é feito com extrato de cannabis de alta qualidade e chocolate Caraïbe 66%.
• Em dezembro de 2022, a Sunderstorm, um dos maiores fabricantes de produtos de cannabis, lançou suas gomas Kanha Cannabis e Hemp por meio de um acordo com o THCG Group Ltd., uma empresa de cannabis medicinal com sede na Tailândia.