Tamanho do mercado de gin, compartilhamento e análise do setor por tipo de produto (London Dry Gin, Old Tom Gin, Plymouth Gin e outros), por preço (padrão e prêmio), por canal de distribuição (com negociação e fora do comércio (supermercados/hipermercados, lojas de bebidas, lojas on-line e outros), e previsão regional até 2032,

O mercado global de Gin continua a se expandir globalmente devido a clientes que desejam espíritos premium, juntamente com misturas botânicas exclusivas em suas bebidas. A ascensão dos gins artesanais de artesanato na demanda do consumidor leva à diversificação de sabores e estilos nesse segmento de mercado.

Esse padrão de crescimento do mercado decorre principalmente de mercados emergentes, juntamente com grupos de consumo mais jovens. Grandes mudanças na indústria de gin surgirão dos esforços de sustentabilidade, juntamente com métodos de marca distintos.

• De acordo com o Conselho de Espíritos Destilados dos EUA (disco), o mercado de gim dos EUA alcançou 10,5 milhões de volumes de casos de 9 litros em 2022, enquanto a base de consumidores permaneceu constante.

Gin Market Driver

Crescente demanda por gin de prêmio e artesanato

As pessoas preferem o gin artesanal que oferece perfis de sabor de qualidade superior e exclusivos quando escolhem seu álcool hoje. A demanda em expansão do mercado levou à criação de várias destilarias artesanais em todo o mundo. Os principais pontos de venda do mercado agora se concentram em volumes limitados de produção, juntamente com as novas e criativas combinações de ingredientes à base de plantas. A expansão de produtos de qualidade premium, juntamente com o aumento da gama de produtos, define a direção atual do mercado de gim.

• De acordo com o Conselho de Espíritos Destilados dos EUA (disco), os dados disponíveis de 2022 mostram que o GIN representou 3,5% das medidas totais de consumo de espíritos nos EUA, indicando sua posição estabelecida entre outros espíritos.

Restrição do mercado de gin

Restrições regulatórias e tributação podem criar desafios para o crescimento do mercado de gin

A expansão do mercado é limitada por regulamentos rigorosos do espírito, juntamente com impostos elevados que existem em certas regiões. O setor de destiladores australiano enfrenta sucesso limitado no mercado devido a políticas de tributação de álcool pesados. Esses obstáculos monetários impedem novos desenvolvimentos e investimentos de fabricação no setor da indústria. As rotas de expansão para o mercado de gim encontram grandes barreiras devido a essas situações. 

Oportunidade de mercado de gim

Surgimento de gins não alcoólicos e baixos para oferecer novas oportunidades de crescimento

O alto interesse do consumidor em saúde e bem-estar impulsiona a demanda do mercado por marcas de gin de álcool à prova de zero e leve. As pessoas estão escolhendo bebidas orientadas pelo sabor que correspondem ao seu interesse em levar vidas saudáveis. As marcas da empresa agora têm novas oportunidades de negócios para desenvolver seus catálogos de produtos. A expansão do mercado de gin agora se estende a opções de bebidas alcoólicas não alcoólicas.

Segmentação

Insights principais

O relatório abrange as seguintes informações importantes:

• A crescente demanda do consumidor por produtos artesanais premium com perfis de sabor exclusivos e diversos, pelos principais países
• Principais desenvolvimentos da indústria (técnicas avançadas de destilação e métodos inovadores de extração botânica para melhorar o sabor e a qualidade)
• Visão geral: Crescendo constantemente, alimentada pelo interesse do consumidor em prêmios, variedades de artesanato e experiências inovadoras de sabor, afetando a dinâmica geral do mercado

Análise por tipo de produto

Com base na análise do tipo de produto, o mercado de gim é subdividido em Londres Dry Gin, Old Tom Gin, Plymouth Gin, outros.

O clássico gin seco de Londres mostra o Juniper observa como sua principal característica ao lado de uma conclusão seca de bebida. O Gin seco de Londres precisa atingir alta pureza através da destilação, mantendo todos os sabores apresentados no processo. As pessoas em todo o mundo preferem essa variação de gin para seu amplo uso em receitas tradicionais de coquetéis.

O velho Tom Gin conecta estilos de gim seco e holandês, exibindo notas de sabor moderadamente doces que podem abranger entre as duas variedades. Durante os séculos 18 e 19, Tom Gin ganhou sua popularidade devido ao seu bom gosto encorpado. Esse tipo de gim aparece com frequência na bebida clássica de Tom Collins.

A designação do Gin Plymouth vem de uma regra de proteção geográfica que exige produção apenas em Plymouth England. O velho Tom Gin apresenta um perfil de sabor terroso que equilibra os paladares com características fundamentais, mas mais secas que o tradicional Gin seco de Londres. A destilação do gim de Plymouth permanece com um único produtor, embora as pessoas usassem para associar seu nome a espíritos destilados.

Vários estilos modernos, incluindo novos gins ocidentais, bem como gins contemporâneos, compõem esta categoria recente e localizada. As misturas botânicas nesses gins substituem o zimbro por novas combinações em vez do uso tradicional de zimbro. Os sabores modernos encontrados nesses gins correspondem às preferências contemporâneas do consumidor.

Análise por preço

Com base na análise de preços, o mercado de gin é subdividido em prêmio padrão.

O Gin Standard existe como a categoria básica e econômica do Gin que fornece sabores confiáveis ​​construídos com ingredientes botânicos padrão. Os destiladores o produzem em larga escala para atender aos requisitos populares de coquetéis. Vários gins nessa categoria fornecem uma experiência básica de bebida devido a seus sabores não têm elementos complexos.

O Gin Premium exibe qualidade de fabricação elevada e custos elevados enquanto usam ingredientes botânicos avançados e processos de destilação refinados. Os destiladores artesanais preparam este produto em pequenas quantidades para criar seu sofisticado perfil de sabor. A categoria Gin Premium existe para satisfazer jardineiros experientes e buscadores de sabores individuais que desejam experiências excepcionais de beber.

Análise Por canal de distribuição

Com base na análise de canais de distribuição, o mercado de gin é subdividido em comércio e fora do comércio (supermercados/hipermercados, lojas de bebidas, lojas on-line, outras).

Estabelecimentos principais, como bares e restaurantes, juntamente com os clubes, representam o segmento de comércio de gin, já que seus clientes compram produtos de gin para beber específico para o site. Os estabelecimentos de bebida fornecem a esse canal as vantagens sociais, juntamente com categorias de prêmios e artesanato de produtos de gin. Existe uma grande função do setor de comércio no anúncio da marca enquanto oferece valor educacional aos consumidores.

Os clientes adquirem Gin para consumo doméstico comprando-o em pontos de venda que constituem o setor fora do comércio. O segmento estratégico unifica os varejistas grandes e pequenos dedicados à venda de produtos alcoólicos. Os canais fora do comércio criaram suma importância devido ao acomodar a crescente base de consumidores de gim engarrafada, fornecendo novas preferências de consumo doméstico.

A combinação de supermercados e hipermercados opera como um canal de distribuição líder, que oferece inúmeras marcas de gin para clientes a preços acessíveis. As redes de varejo com espaços extensos desenham uma extensa lista de clientes de consumidores que contém pessoas que compram um orçamento e indivíduos interessados ​​em opções premium. Este segmento oferece a seus clientes acesso direto, juntamente com o fácil alcance como benefícios essenciais.

As lojas on-line permitem a compra de gin em casa com uma faixa de produtos maior do que as lojas comuns de tijolo e argamassa. Por meio de plataformas de comércio eletrônico, os clientes podem visualizar os preços dos itens, solicitar entregas e obter serviços personalizados durante sua jornada de compras. Os mercados digitais funcionam como plataformas -chave para aumentar a acessibilidade das marcas de gin para os consumidores em todo o mundo.

Análise Regional

Com base na região, o mercado foi estudado na América do Norte, Europa, Ásia -Pacífico, América do Sul, Oriente Médio e África.

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Os principais mercados em todo o mundo encontram seu foco na América do Norte, onde a demanda constante da América e do Canadá continua aumentando o interesse em produtos de prêmio e gin artesanal. A crescente popularidade do coquetel, juntamente com as pessoas preocupadas com a saúde que preferem bebidas com baixo teor de álcool, leva ao crescimento do mercado. O mercado recebe apoio de aumentos robustos em destilarias colaborativas e desenvolvimentos de sabores novos.

Gin observa seus maiores níveis de consumo na Europa desde o Reino Unido, Espanha e Holanda mantêm fortes conexões culturais com esse espírito. Botânicos e artesanais de alta qualidade, juntamente com produtos premium, impulsionam a demanda moderna do consumidor nessa região. Os consumidores europeus adotaram o Gin para criar coquetéis e experimentar novas formas de consumo.

A rápida expansão do mercado de gin ocorre em toda a região da Ásia -Pacífico, particularmente através dos setores crescentes da China, Índia e Japão. A maioria dos consumidores do setor de classe média, enquanto seu interesse em espíritos de estilo ocidental leva ao crescente número de consumidores de gin. A região experimenta a crescente demanda por gins premium e importados devido à urbanização, traz novos padrões de bebida entre sua população.

À medida que a América do Sul acolhe mais espíritos internacionais em seu setor de mercado, os consumidores brasileiros, juntamente com os da Argentina, estão mostrando um interesse crescente no consumo de gin. Os jovens adultos estão escolhendo fortemente variantes premium e com sabor de gin do mercado hoje. O mercado de gin permanece novo, mas tem oportunidades de crescer, pois os consumidores começam a escolher bebidas baseadas em gin.

O consumo de gin no Oriente Médio e na África permanece relativamente baixo, mas está se expandindo através de um interesse aprimorado em espíritos premium em populações em toda a África do Sul, juntamente com os Emirados Árabes Unidos. Um aumento na demanda é observado nessa região devido à sua alfândega em evolução e sua composição cultural diversificada. Certas nações internacionais aplicam leis estritas de álcool que suprimem possíveis oportunidades de crescimento em seus territórios.

Os principais jogadores cobertos

O relatório inclui os perfis dos seguintes jogadores -chave:

• Bacardi Limited (Bermuda)
• Pernod Ricard (França)
• Diageo plc (Reino Unido)
• Grupo Campari (Itália)
• Lucas Bols N.V. (Holanda)
• San Miguel Corporation (Filipinas)
• Rémy Cointreau (França)
• William Grant e Sons Ltd. (Reino Unido)
• Espíritos florestais de La Hanoudière (França)
• Mygin (França)

Principais desenvolvimentos da indústria

• Fevereiro de 2025 - Produtor de Gin do sul da Austrália Prohibition Liquor Co. decidiu aumentar até US $ 3 milhões, conduzindo uma iniciativa de crowdfunding. O capital planejado permitirá que a Prohibition Liquor Co. assuma uma destilaria histórica de Seppeltsfield, que os ajudará a avançar seus métodos de produção e instalações de hospitalidade.
• Agosto de 2024-A Destilaria de Holyrood concordou em distribuir seus espíritos pelo alto estado da Holanda. A empresa planeja lançar sua diversificada formação espiritual em 25 mercados durante o início de 2025, começando com canais de varejo independentes em toda a Holanda.