Tamanho do mercado de alimentos não-OGM, análise de ações e indústria, por tipo (cereais e nozes, frutas e legumes, produtos de carne e aves, bebidas, produtos lácteos, alimentos processados e outros), canal de distribuição (hipermercados/supermercados, lojas especializadas, lojas on-line e outras) e previsão regional, 2025-2022

O tamanho do mercado global de alimentos não-OGM foi de US $ 812,49 bilhões em 2024. O mercado deve crescer de US $ 895,36 bilhões em 2025 para US $ 2,003,68 bilhões em 2032, crescendo a um CAGR de 12,20% durante o período 2025-2032. A América do Norte dominou o mercado de alimentos não-OGM com uma participação de mercado de 37,02% em 2024. Além disso, o tamanho do mercado de extrato alimentar não OGM nos EUA deve crescer significativamente, atingindo um valor estimado de US $ 594,51 bilhões em 2032, impulsionada pelo forte crescimento econômico, levando ao aumento do poder de compra dos consumidores.

Os alimentos não-geneticamente modificados (não-OGM) são preparados sem ingredientes derivados de organismos geneticamente modificados. Prevê-se que a crescente conscientização entre os clientes sobre os benefícios à saúde do consumo de alimentos não-OGM para impulsionar o crescimento do mercado. Além disso, os consumidores conscientes do meio ambiente estão dispostos a pagar um preço muito mais alto por produtos sustentáveis, como alimentos não-OGM e produzidos localmente, uma vez que as considerações éticas estão se tornando importantes em seu processo de tomada de decisão. Várias organizações estão incentivando os agricultores a cultivar alimentos não-OGM, que também provavelmente apoiarão o crescimento do mercado nos próximos anos.

A pandemia de coronavírus teve uma profunda influência na indústria de alimentos que não é OGM. Os clientes estão se voltando para ingredientes alimentares naturais, à medida que olham mais de perto a nutrição, o bem -estar e a saúde pessoal. Prevê-se que a pandemia mude a indústria global de alimentos não-OGM, com várias tendências afetando o desenvolvimento adicional da agricultura não-OGM de várias maneiras. A pandemia ajudou vários fabricantes a compreender fortemente a correlação entre nutrição e saúde na frente dos consumidores. Isso contribuiu para um aumento considerável no número de consumidores. Prevê -se que a base de consumidores aumente em um ritmo decente nos próximos anos.

Os problemas mais significativos do setor em 2020 foram movimentos restritos, bloqueios e fechamentos de fronteiras, o que levou a um declínio no fornecimento das empresas de fabricação de produtos em geral. A importação e produção de matérias -primas diminuíram a velocidade, dificultando a saída geral. Junto com isso, a limitação na força de trabalho devido a bloqueios iniciais também afetou o desempenho do setor. Como essas limitações não continuam por um período prolongado, essas escassez de cadeia de suprimentos não criarão um efeito cascata no mercado.

Instantâneos e destaques do mercado de alimentos não-OGM

Tamanho e previsão do mercado:

• 2024 Tamanho do mercado: US $ 812,49 bilhões
• 2025 Tamanho do mercado: US $ 895,36 bilhões
• 2032 Tamanho do mercado de previsão: US $ 2.003,68 bilhões
• CAGR: 12,20% de 2025-2032

Quota de mercado:

• A América do Norte dominou o mercado de alimentos que não é OGM com uma participação de 37,02%em 2024, impulsionada pelo forte crescimento econômico, crescente conscientização da saúde e demanda do consumidor por produtos sustentáveis e limpos.
• Por tipo, as frutas e vegetais devem manter a maior participação de mercado em 2025, apoiada por seu papel nas dietas saudáveis e na crescente demanda por produtos frescos e premium entre consumidores preocupados com a saúde.

Os principais destaques do país:

• Estados Unidos: O mercado de extrato alimentar não OGM deve atingir US $ 594,51 bilhões até 2032, apoiado por alto poder de compra, crescente conscientização ambiental e ampla disponibilidade nas plataformas de varejo e on-line.
• Alemanha: marketing de varejo agressivo, políticas governamentais favoráveis e demanda de consumidores por produtos de origem e ética e de origem e ética apoiam o crescimento contínuo.
• Índia: aumento da urbanização, demanda por alimentos para bebês orgânicos e fabricação local de produtos não OGM, como a expansão do segmento de combustível da linha infantil de Timios, como a Linha de Minga.
• Brasil: lidera o mercado sul-americano, com a crescente produção e vendas de produtos não-OGM, refletindo a crescente conscientização do consumidor e o investimento regional.

Tendências do mercado de alimentos não-GMO

Os participantes do mercado enfatizam a criação de nome e reconhecimento da marca 

Criar um nome e reconhecimento da marca através da digitalização é a mais recente tendência do setor. Mas se as empresas não tiverem um grande orçamento de marketing para fazer um empurrão de publicidade pesada como as empresas maiores. Nesse caso, eles podem encontrar estratégias de atenção para gerar publicidade não paga ou colaborar com uma empresa conhecida. Por exemplo, divulgue a empresa como ambientalmente consciente, pedindo aos consumidores que devolvam suas garrafas para reciclar e divulgar o programa com um comunicado de imprensa aos jornais locais e nacionais. A empresa pode celebrar um contrato de marketing conjunto para que seu nome e produtos possam se tornar famosos, obter incursões em sua base de consumidores e compartilhar despesas.

Além disso, as organizações governamentais uniram as empresas para promover e educar os benefícios de produtos alimentícios que não são OGM. Ele moldará o mercado em um futuro próximo. Por exemplo, em fevereiro de 2021, a Associação Europeia de Indústria Não OGM, uma associação recém-formada para promover produtos alimentares não OGM, propôs expandir a produção livre de OGM entre os estados da UE.

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Fatores de crescimento do mercado de alimentos não-GMO

Aumento significativo dos processadores não-OGM certificados para aumentar a participação de mercado

A indústria de alimentos que não é OGM está passando de um nicho de mercado para um mercado convencional na indústria de alimentos e bebidas. O crescente número de consumidores inclinados para a compra de alimentos sustentáveis está incentivando os produtores de alimentos importantes a obter uma certificação para a sustentabilidade e os ingredientes não-OGM para aumentar sua base de consumidores. Por exemplo, em dezembro de 2023, a African Dream Foods, uma empresa de manufatura de molhos e condimentos, recebeu a verificação do projeto que não é OGM por toda a sua linha de oito molhos, três sais picantes e um tempero esfumaçado. Em agosto de 2023, a Arla Foods Ingredients, fabricante global de produtos lácteos, recebeu o certificado do projeto não-OGM para sua marca de proteínas de leite-Micelpure. Várias organizações e órgãos governamentais, como o projeto não OGM, a NSF International e o USDA incentivam os processadores de alimentos a obter certificação não-OGM, o que provavelmente apoiará o crescimento do mercado.

O aumento do investimento em atividades de pesquisa e desenvolvimento para apoiar o crescimento do mercado

Os crescentes investimentos dos participantes do mercado e associações na pesquisa e desenvolvimento de produtos inovadores devem impactar positivamente o crescimento do mercado. Por exemplo, em setembro de 2021, o caminho da natureza anunciou o lançamento de uma nova linha de granolas e cereais Keto. A nova linha de produtos KETO inclui alguns cereais orgânicos e três novos granolas de Ketola Crunch. Todos os novos produtos KETO da Nature's Path são não-OGM, sem glúten, 100% orgânicos, à base de plantas, sem laticínios e não contêm adoçantes ou sabores artificiais. 

As empresas estão embarcando na digitalização para diversificar sua oferta de consumidores e aumentar sua presença em todo o mundo. Por exemplo, em abril de 2021-a United Natural Foods introduziu um mercado comunitário, uma solução de comércio eletrônico digital comercial para negócios para o desenvolvimento de marcas que desejam expandir a distribuição com clientes da FI. Este mercado virtual ajudará os fabricantes a obter acesso imediato à infraestrutura digital da UNFI para vender e promover seus produtos para a ampla base de clientes da UNCI.

Fatores de restrição

Espera -se que a presença de rótulos concorrentes prejudique o crescimento do mercado

Não-GMO é o eco-label dominante; No entanto, a indústria de alimentos e bebidas possui mais de 150 rótulos que simbolizam atributos sustentáveis/éticos. Os consumidores agora têm várias opções para comprar alimentos e bebidas com qualquer aspecto de sustentabilidade ou saúde. Em termos de rótulos éticos, há concorrência de alimentos orgânicos, naturais, veganos e livres. Espera -se que a presença de rótulos concorrentes restrinja o crescimento do mercado nos próximos anos. Além disso, outra questão importante é que os fabricantes e varejistas devem se preocupar em manter um suprimento constante de matérias-primas não OGM. Os produtores devem tomar precauções extras para obter e proteger quantidades confiáveis de ingredientes não-OGM para a fabricação de produtos.

Análise de segmentação de mercado de alimentos não-OGM

Por análise de tipo

A demanda do consumidor por frutas e vegetais não OGM impulsionará o mercado para a frente

Com base no tipo, o mercado é dividido em cereais e nozes, frutas e legumes,Carne e avesProdutos, bebidas, produtos lácteos, alimentos processados e outros. Espera -se que o segmento de frutas e vegetais tenha uma participação significativa no mercado. Frutas e vegetais se tornaram uma parte essencial da dieta saudável. O aumento do consumo per capita e a crescente demanda por frutas e vegetais de qualidade premium são previstos para apoiar o crescimento do segmento. O crescente envelhecimento da população e o aumento da expectativa de vida aumentaram a demanda por produtos frescos não-OGM em todo o mundo.

Prevê -se que os produtos de carne e aves, especialmente ovos, cresçam em um ritmo significativo. Espera-se que o crescente consciência da saúde entre os clientes e a crescente demanda por alimentos ricos em proteínas aumentem os produtos não-OGM e produtos de aves. Além disso, outros segmentos, incluindo comida de bebê ou infantil, óleo comestível e outros, também estão testemunhando crescimento constante. Prevê-se que o foco crescente dos principais players de destaque e do mercado de nicho no lançamento de novos produtos não-OGM para apoiar o crescimento do segmento. Por exemplo, em janeiro de 2021, a empresa da Índia, Timios, entrou na fabricação de alimentos para bebês ou bebês com uma nova linha de mingau 'feita sob encomenda' para bebês e crianças pequenas. Todos os ingredientes usados para fabricar produtos para bebês são certificados orgânicos e não-OGM.

Por análise de canal de distribuição

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Vendas on-line de comida não-OGM para surgir devido à facilidade e conveniência

Com base nos canais de distribuição, o mercado é categorizado em hipermercados/supermercados, lojas especializadas, lojas de varejo on -line e outros. O setor de varejo do mundo é enorme. A presença de muitos supermercados e hipermercados localizados em todo o mundo normalmente adapta os modelos de negócios para aumentar seu alcance do consumidor. O setor de varejo continua a se adaptar e mudar, com o comércio eletrônico se tornando a última tendência do setor.

Prevê -se que o segmento de hipermercados/supermercados mantenha uma participação significativa no mercado. À medida que a demanda por produtos e produtos não-OGM continua a subir, essas lojas estão dedicando mais espaço nas prateleiras às marcas não-OGM que atraem os compradores conscientes. Além disso, às vezes eles também oferecem entrega em domicílio e brindes para atrair consumidores. Esses fatores são previstos para apoiar as vendas de produtos dessas lojas.

O segmento de lojas de varejo on -line provavelmente crescerá em um CAGR florescente nos próximos anos. A tendência de comprar itens alimentares do comércio eletrônico explodiu em todo o mundo nos últimos anos. Os clientes valorizam a conveniência de que o comércio eletrônico os traz, principalmente residentes em áreas mais rurais sem acesso a certos bens. O setor de varejo on-line evoluiu para se tornar uma nova norma no mercado, auxiliada pela pandemia Covid-19, que testemunhou uma mudança significativa em direção ao comércio eletrônico. Recentemente, a Amazon lançou seu serviço Amazonfresh, que visa facilitar a entrega rápida de alimentos frescos em todo o mundo. Tais iniciativas tomadas pelas principais lojas de comércio eletrônico provavelmente apoiarão o crescimento do segmento.

Insights regionais

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A América do Norte deve dominar o mercado global em termos de receita durante o período previsível. Forte crescimento econômico e crescente urbanização na América do Norte estão impulsionando rápido crescimento na classe média e o poder de compra de seu aprox. 500 milhões de consumidores. Nos EUA, grandes supermercados que demonstram interesse pessoal na saúde ambiental e humana têm maior probabilidade de oferecer esses produtos em suas lojas, provavelmente apoiando o crescimento do mercado regional. Além disso, a conscientização forte e crescente do consumidor sobre questões ambientais e de saúde, incluindo uma crescente resistência entre os clientes em relação aos produtos alimentícios feitos com organismos geneticamente modificados e a agricultura da GM, deve impulsionar o mercado.  

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A Europa é um dos principais clientes de alimentos não-OGM, e a região deve se apresentar decentemente durante o período de previsão. O marketing e a promoção dos produtos, gradualmente agressivos e direcionados do setor de varejo, provavelmente se intensificarão à medida que os principais varejistas se mudam para o comércio não-OGM. A ampla disponibilidade do tipo de produto em todos os canais de distribuição provavelmente afetará o crescimento do mercado positivamente. Além disso, a introdução de boas políticas do governo para incentivar a produção e o consumo de alimentos não-OGM provavelmente terão um impacto positivo significativo no desenvolvimento adicional da indústria. O aumento do foco em produtos que não são OGM da própria indústria e dos clientes está impulsionando o mercado regional.

A Ásia -Pacífico é uma região emergente do mercado e espera -se que cresça no CAGR mais alto no período de previsão. Embora exista um grande interesse no produto entre a população de alta renda e com melhor educação na Coréia, Japão e Austrália, os consumidores na China e na Índia dirigem a expansão da demanda dentro da região.

O mercado sul -americano continua a crescer tanto em termos de produção quanto de vendas; Em 2020, as vendas no varejo foram de cerca de US $ 30,50 bilhões e, em 2028, espera -se que atinja cerca de US $ 61,68 bilhões. Prevê -se que o Brasil tenha o maior mercado da região, com o aumento da produção e o aumento da conscientização do consumidor se expande e o mercado. O Oriente Médio e a África testemunhariam crescimento constante em termos de consumo e vendas desses produtos, o que afetaria ainda mais o crescimento do mercado positivamente.

Lista de empresas-chave no mercado de alimentos não-OGM

Players proeminentes estão se concentrando no desenvolvimento de novos produtos para expandir os negócios

Cargill Inc., Amy's Kitchen, Danone S.A., United Natural Foods e Hormel Food Corporation estão se concentrando na certificação e expandindo seu portfólio de produtos. Essas empresas estão investindo na pesquisa e desenvolvimento e no marketing de novos produtos. Da mesma forma, essas empresas adquirem, colaboram e fazem parceria com as partes interessadas relevantes para aumentar sua presença geográfica.

• Em junho de 2021 -A United Natural Foods revelou sua nova estratégia de crescimento, descrevendo os pilares de seu plano "combustível do futuro" e seu foco principal em uma participação de mercado crescente por meio de otimização de rede, inovação mais forte e uma melhor experiência do cliente.

Lista de empresas -chave perfiladas:

• Cargill Inc.(Minnesota, EUA)
• Kitchen de Amy (Califórnia, EUA)
• Danone S.A. (Paris, França)
• United Natural Foods (Rhode Island, EUA)
• Hormel Food Corporation (Minnesota, EUA)
• Hain Celestial (Nova York, EUA)
• Vale orgânico(Wisconsin, EUA)
• A Kellogg Company (Michigan, EUA)
• PepsiCo Inc. (Nova York, EUA)
• Clif Bar & Company (Califórnia, EUA)

Principais desenvolvimentos da indústria:

• Novembro de 2023:A Myna Snacks, uma empresa de fabricação de produtos alimentícios, introduziu vários novos produtos para cookies e lanches. Os recém-lançados mini-biscoito da Midnight e outros produtos da empresa são fabricados a partir de ingredientes não-OGM e sem glúten.
• Março de 2022:A BEECH-NUT® NUTRITION Company, uma fabricante emergente de alimentos para bebês e crianças, lançou quatro novos produtos, incluindo lanches, misturas de café da manhã e suplementos de suporte imunológico, para expandir seu portfólio. Esses novos produtos contêm 14 variantes. Esses produtos são produtos alimentícios orgânicos e não certificados por GMO.
• Fevereiro de 2022:A Benson Hill, Inc., uma empresa global, lançou o Truvail ™, uma nova linha de ingredientes proteicos à base de vegetais de origem doméstica e não-OGM. A Companhia desenvolveu essa farinha de soja de proteína ultra alta (UHP) para atender aos requisitos de mercado de proteínas alternativas de crescimento em rápido crescimento.
• Novembro de 2021: A Protein Industries Canadá co-investiu em um projeto que expandirá as ofertas de produtos alternativos de carne do Canadá. Mérito alimentos funcionais, alimentos wamame, tecnologia de winecrush e alimentos asiáticos de wismettac estão em parceria para fabricar alternativas e não-soy baseadas em plantas à carne e carne de porco wagyu. Os novos produtos incluirão culturas cultivadas no Canadá, ervilhas não-OGM e canola.
• Novembro de 2021:A fabricante de alimentos à base de plantas Likemeat introduziu um novo produto, como Chick'n Wings. As asas sem carne são embaladas com molho de búfalo para facilitar a preparação e não são OGM.

Cobertura do relatório

O relatório de pesquisa de mercado inclui informações quantitativas e qualitativas sobre o mercado global. Ele também oferece uma análise completa da previsão de crescimento do mercado de alimentos que não é OGM, tamanho do mercado e taxas de crescimento para todos os possíveis segmentos de mercado. Vários insights importantes mencionados no relatório são uma visão geral do mercado pai, cenário competitivo, tendências do mercado de alimentos não OGM, desenvolvimentos recentes do setor, como expansão básica, cenário regulatório em países críticos e tendências importantes da indústria.

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