Tamanho do mercado de óleo de amendoim, participação e análise da indústria, por tipo (óleo refinado, óleo não refinado e outros), por natureza (convencional e orgânico), por aplicação (serviço de alimentação, processamento de alimentos e agregado familiar) e previsão regional, 2026-2034

O tamanho do mercado global de óleo de amendoim foi avaliado em US$ 8,65 milhões em 2025. O mercado deverá crescer de US$ 9,09
milhões em 2026 para US$ 14,16 milhões em 2034, exibindo um CAGR de 6,36% durante o período de previsão. A Ásia-Pacífico dominou o mercado de óleo de amendoim com uma participação de mercado de 92,58% em 2025.

O óleo de amendoim, também conhecido como óleo de amendoim, é um óleo vegetal comestível extraído das sementes de amendoim. Este óleo é reconhecido como um óleo de cozinha saudável devido ao seu sabor suave, valor nutricional e alto ponto de fumaça. É utilizado principalmente na culinária do sudeste asiático e americana para fins culinários. Algumas das formas bem conhecidas de óleo incluem óleo prensado a frio/não refinado e óleo refinado. No que diz respeito à produção, a Índia e a China são os principais produtores de óleo de amendoim, enquanto Mianmar e a China são os principais consumidores. Além disso, juntamente com aplicações culinárias, o óleo de amendoim é utilizado emcosméticos, biodiesel e produtos farmacêuticos. A crescente demanda por óleo enriquecido com ingredientes tradicionais, o aumento da consciência sanitária e os benefícios do óleo de amendoim para a saúde estão contribuindo para o crescimento do mercado global.

Alguns dos principais players da indústria global incluem Cargill, Incorporated, ARCHER-DANIELS-MIDLAND Company e The Hain Celestial Group, Inc., entre outros.

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Visão geral do mercado global de óleo de amendoim

Tamanho e previsão do mercado:

• Tamanho do mercado em 2025: US$ 8,65 milhões
• Tamanho do mercado em 2026: US$ 9,09 milhões
• Tamanho do mercado previsto para 2034: US$ 14,16 milhões
• CAGR: 6,36% de 2026–2034

Quota de mercado:

• A Ásia-Pacífico dominou o mercado de óleo de amendoim em 2025, com um valor de US$ 8,01 milhões, impulsionado pela importância cultural, pela alta produção de amendoim e pela crescente inclinação por ingredientes naturais na culinária. O óleo de amendoim continua a ser um alimento básico na culinária asiática, especialmente para fritar e cozinhar pratos tradicionais e modernos.
• Por tipo, o segmento de óleos refinados detinha a maior participação em 2025, atribuído ao seu prazo de validade prolongado, eliminação de odores e impurezas e adequação para processos de cozimento em altas temperaturas.

Principais destaques do país:

• China: Principal consumidor de óleo de amendoim em 2025, apoiado pela forte produção nacional e pela preferência pela cozinha tradicional chinesa.
• Índia: Um dos maiores produtores mundiais de óleo de amendoim, com alta demanda tanto em aplicações domésticas quanto em serviços de alimentação.
• Estados Unidos: O foco crescente em hábitos alimentares mais saudáveis ​​e o lançamento de óleo de amendoim refinado estão a aumentar o consumo.
• Europa: A crescente adopção do veganismo e as crescentes aplicações na indústria de cuidados pessoais estão a impulsionar a procura de óleo de amendoim.

Tendências do mercado de óleo de amendoim

Tendência Crescente de Utilização de Petróleo no Setor Farmacêutico

Ofarmacêuticoa indústria está experimentando um aumento no uso de petróleo, especialmente como transportador de vários itens. Esta tendência é aumentada pela crescente consciência do consumidor sobre as suas vantagens para a saúde e a sua versatilidade em formulações medicinais. Predominantemente, este óleo é utilizado em gotas para os ouvidos, como laxante e para suavizar a cera dos ouvidos. Além disso, é usado em alguns injetáveis ​​de liberação controlada e em medicamentos de venda livre. Além disso, é utilizado na formulação de preparações tropicais. Além disso, é utilizado em formulações orais para solubilizar medicamentos. A Ásia-Pacífico testemunhou um crescimento de 7,11 milhões de dólares em 2023 para 7,58 milhões de dólares em 2024.

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DINÂMICA DE MERCADO

Drivers de mercado

O aumento da utilização de petróleo no setor de serviços alimentícios impulsiona o crescimento do mercado

O crescente uso de óleo de amendoim na indústria de food service é um dos principais impulsionadores para fortalecer o crescimento do mercado. Este óleo é reconhecido como um ingrediente saudável dentro doserviço de alimentaçãosetor, principalmente para frituras, pois não absorve os sabores dos alimentos quando fritos. Na era atual centrada na saúde, as pessoas estão se voltando para o óleo de amendoim, pois ele tem baixo teor de gorduras saturadas e alto teor de gorduras insaturadas. Essa vantagem potencializa seu uso na preparação culinária. Além disso, este óleo, principalmente o óleo refinado, oferece sabor neutro e possui alto ponto de defumação, o que mostra que pode resistir a altas temperaturas. Junto com refogados, fritos e grelhados, esse óleo pode ser utilizado como intensificador de sabor em molhos para salada, marinadas e molhos. Outros benefícios do óleo de amendoim, como custo-benefício e propriedades funcionais, tornam-no ainda mais uma escolha proeminente em operações de serviços de alimentação. 

Restrições de mercado

Contaminação por aflatoxina no óleo de amendoim e competição acirrada são obstáculos cruciais que inibem o crescimento

Um dos principais obstáculos observados na indústria global é o risco crescente de contaminação por aflatoxinas. Os amendoins são propensos à contaminação por aflatoxinas, que é uma toxina natural produzida por espécies específicas de Aspergillus parasiticus e Aspergillus flavus. Predominantemente, estes amendoins contaminam-se facilmente, devido às condições de armazenamento e práticas de cultivo. Mais tarde, quando estes amendoins infectados são transformados em óleo, as toxinas são transferidas para os produtos acabados. Como resultado, tal contaminação obstrui o crescimento global do mercado de óleo de amendoim.

Outro obstáculo enfrentado pelos produtores de óleos comestíveis é a forte concorrência de vários tipos de óleos. A indústria enfrenta forte concorrência de substitutos econômicos e amplamente disponíveis, comoóleo de girassole óleo de palma. Assim, este obstáculo pode inibir a dinâmica do mercado.

Oportunidades de mercado

O aumento do uso de petróleo na indústria cosmética abre possibilidades de crescimento

O uso crescente de óleo de amendoim em produtos de beleza/cuidados com a pele cria oportunidades de crescimento para o mercado global. Da mesma forma, na indústria alimentícia, esse óleo é considerado um ingrediente popular no setor cosmético, principalmente óleos de massagem, loções, cremes e batons. Esse óleo, quando utilizado na indústria de cuidados pessoais, oferece nutrientes à pele e auxilia na hidratação da pele. Além disso, atua como barreira na pele, minimizando ainda mais a perda de umidade. Além disso, é bem tolerado por peles sensíveis e atua como emoliente, proporcionando maciez à pele. Como resultado, esta crescente consciencialização sobre o petróleo no sector dos cuidados pessoais fortalece a sua utilização.

ANÁLISE DE SEGMENTAÇÃO

Por tipo

Segmento de petróleo refinado liderado por seus benefícios, incluindo eliminação de odores e impurezas

Com base no tipo, o mercado é distribuído em óleo refinado, óleo não refinado, entre outros.

Dentre todos, o segmento de óleos refinados dominou o mercado e deteve a maior participação em 2024. Comparado ao óleo não refinado, esse tipo de óleo é produzido após refino e branqueamento, o que elimina o odor e as impurezas. Além disso, este óleo tem vida útil prolongada e é rico em ômega-6.ácidos graxos. No entanto, embora estável e ideal para processos de cozedura a altas temperaturas, este óleo refinado perde a maior parte das suas propriedades vantajosas durante a refinação.

O petróleo não refinado é o segmento que mais cresce e prevê-se que suba a um ritmo mais elevado no curto prazo. Em comparação com o óleo refinado, este óleo não refinado tem um prazo de validade mais curto e não é apropriado para cozinhar em altas temperaturas.

Por natureza

Mercado dominado pelo segmento convencional devido à sua ampla disponibilidade

Com base na natureza, o mercado é segmentado em convencional e orgânico.

Acima de tudo, o segmento convencional liderou o mercado global em 2024. Em comparação com o óleo orgânico, o óleo convencional é mais barato e é facilmente acessível globalmente. Além disso, o óleo normal tem uma vida útil prolongada, pois o processo de refino elimina impurezas que podem levar ao ranço. Além disso, o óleo de amendoim convencional é menos alergénico, reforçando ainda mais a sua utilização.

O segmento orgânico tem um CAGR elevado e deverá manter o mesmo ritmo no futuro. As opções crescentes de óleo orgânico e a crescente inclinação por ingredientes naturaisóleo de cozinhafacilitar o crescimento do segmento.

Por aplicativo

Mercado liderado pelas famílias devido à crescente tendência de culinária caseira

Dependendo da aplicação, o mercado é segregado em food service, processamento de alimentos e domicílio.

Entre todos, o sector doméstico garantiu a posição de liderança no mercado e representou uma quota de mercado considerável. A tendência crescente de cozinhar em casa e a crescente preferência dos consumidores pelo óleo fortificado são factores cumulativos que estimulam a sua utilização a nível doméstico. Outras razões, como o aumento dos consumidores preocupados com a saúde e a sua popularidade, impulsionam ainda mais o crescimento do segmento.

O setor de serviços de alimentação é reconhecido como o segmento de crescimento mais rápido e espera-se que alcance uma trajetória de crescimento elevada no curto prazo. O número crescente de restaurantes de serviço rápido e a tendência de maior socialização estão a aumentar as vendas de óleo de amendoim.

Perspectiva Regional do Mercado Global de Óleo de Amendoim

Com base na região, o mercado é segmentado na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África.

Ásia-Pacífico

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A Ásia-Pacífico lidera a indústria global e gerou a maior participação de mercado de óleo de amendoim em 2024. O crescimento da região é alcançado devido a alguns fatores, como importância cultural e crescente inclinação para ingredientes naturais. Na culinária asiática, o óleo de amendoim é considerado o ingrediente principal, principalmente para fritar e cozinhar. Como resultado, esta versatilidade torna-o uma escolha ideal tanto para pratos modernos como tradicionais. Juntamente com o crescimento populacional, esta região também é conhecida pela alta produção deamendoim, o que contribui ainda mais para o crescimento. Segundo o Departamento de Agricultura dos EUA, órgão governamental, a China observou um aumento na sua capacidade de produção de amendoim e atingiu 3.136 mil toneladas em 2023/2024. Em 2025, a Ásia-Pacífico gerou 8,01 milhões de dólares, contribuindo com 92,58% para a receita do mercado global, e prevê-se que cresça para 8,41 milhões de dólares em 2026.

A China é considerada o principal consumidor de óleo de amendoim em 2024. O domínio da produção e as preferências crescentes pela cozinha tradicional chinesa impulsionam o potencial do país.

Oriente Médio e África

O Médio Oriente e África garantiram a segunda posição e deverão crescer ao mesmo ritmo nos próximos anos. A melhor utilização do petróleo a nível familiar e o número crescente de operadores de marca própria estimulam o crescimento. Além disso, a súbita mudança dos consumidores para alternativas culinárias mais saudáveis ​​e a sua versatilidade impulsionam o crescimento regional. O Oriente Médio e África registraram um tamanho de mercado de US$ 0,29 milhão em 2025, capturando 3,37% da participação de mercado global, e deve atingir US$ 0,31 milhão em 2026.

América do Norte

A América do Norte emergiu como a terceira maior região no mercado global. Esta região é conhecida pela sua robusta capacidade de produção e por uma rica paisagem agrícola, que molda consideravelmente a dinâmica da indústria do óleo de amendoim. No que diz respeito à indústria de processamento de alimentos, os países americanos possuem um setor de processamento de alimentos bem construído que utiliza óleo de amendoim de qualidade superior. Além disso, com o crescente foco em hábitos alimentares mais saudáveis, a maioria dos consumidores está a mudar para o óleo de amendoim pelas suas vantagens nutricionais. Como resultado, os fatores mencionados acima impulsionam o crescimento do mercado. A região da América do Norte capturou 2,14% do mercado global em 2025, gerando 0,19 milhões de dólares em receitas, e deverá atingir 0,2 milhões de dólares em 2026.

Os EUA são o país líder no mercado norte-americano e deverão apresentar uma alta trajetória de crescimento no curto prazo. Os crescentes lançamentos de óleo de amendoim refinado e as crescentes startups de petróleo incentivam a sua utilização.

Europa

A Europa também detinha uma quota considerável em 2024. Nesta região, a maioria dos europeus está a adoptar a tendência do veganismo e procura substitutos mais saudáveis ​​para o óleo de cozinha convencional. Esta procura por alternativas mais seguras estimula a ingestão de óleo de amendoim devido à sua vitamina E e ao elevado teor de monoinsaturados. Além disso, a expansão da indústria de cuidados pessoais aumenta ainda mais o uso de óleo de amendoim, especialmente devido às suas propriedades emolientes. Assim, tais vantagens facilitam o crescimento. A Europa manteve uma forte presença no mercado global, atingindo 0,13 milhões de dólares em 2025, representando uma quota de 1,54%, e deverá atingir 0,14 milhões de dólares em 2026.

América latina 

A América do Sul está na sua fase inicial, em comparação com as regiões desenvolvidas, e prevê-se que cresça a um ritmo mais elevado no futuro. A crescente urbanização e o crescente setor de serviços de alimentação aumentam coletivamente a demanda por óleo de amendoim. O mercado da América Latina gerou US$ 0,03 milhão em 2025, representando 0,36% do cenário do mercado global, e deverá atingir US$ 0,03 milhão em 2026.

CENÁRIO COMPETITIVO

Jogadores proeminentes concentram-se em ofertas de novos produtos para atualizar a posição da marca

Os participantes ativos que operam na indústria de óleo de amendoim incluem The Hain Celestial Group Inc., ARCHER-DANIELS-MIDLAND COMPANY e Cargill, Incorporated, entre outros. Todas essas empresas citadas estão concentrando-se em novos lançamentos que possam atender às demandas dos consumidores. Além disso, o aumento do apoio por meio do governo e das aquisições com setores dominantes aumenta ainda mais o crescimento do mercado.

Lista das principais empresas de óleo de amendoim perfiladas

• EMPRESA ARCHER-DANIELS-MIDLAND(NÓS.)
• Cargill, Incorporated (EUA)
• O Hain Celestial Group, Inc.(NÓS.)
• COFCO (China)
• Wilmar Internacional Ltda(Cingapura)
• Patanjali Ayurved Limited (Índia)
• Produtos de consumo Tata(Índia)
• Ventura Foods (EUA)
• AAK (Suécia)
• La Tourangelle (EUA)

PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA

• Outubro de 2024:A Texas A&M Agri Life Research, uma das maiores agências de pesquisa e desenvolvimento tecnológico do Texas, revelou o desenvolvimento de uma variedade de amendoim com alto teor de óleo, que auxilia na produção de amendoim com alto teor de óleo.
• Setembro de 2024:A Fassoum Peanut Oil, uma empresa de petróleo e seus derivados com sede na Nigéria, juntou-se ao Programa LaunchUp do empreendimento FasterCapital, com sede em Dubai. O objetivo desta iniciativa é apoiar startups, o que ajuda a atualizar as suas operações e aumentar a sua presença global.
• Maio de 2023:Singireddy Niranjan Reddy, Ministro da Agricultura de Telangana, anunciou o lançamento do óleo de amendoim da marca Vijaya. O evento de lançamento contou com a presença do Presidente do Oil Fed e de outros dignitários.
• Abril de 2022:(GEF India), uma empresa petrolífera indiana, anunciou o lançamento do frasco de cinco litros de óleo de amendoim por meio de sua marca, Freedom. Este óleo oferece sabor de nozes e é preferido para fazer picles em toda a Índia. 
• Março de 2020:A Dhara, uma marca popular de óleo de cozinha na Índia, revelou a campanha “Milled in India”, que incentivou as pessoas a optarem por óleos filtrados indígenas, como o óleo de amendoim Kachi Ghani e o óleo de mostarda.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O relatório de mercado global inclui insights quantitativos e qualitativos do mercado. Ele também oferece uma análise detalhada do mercado global de óleo de amendoim sobre o tamanho do mercado e as taxas de crescimento para todos os segmentos de mercado possíveis. Os principais insights apresentados no relatório incluem uma visão geral dos mercados relacionados, um cenário competitivo, desenvolvimentos recentes da indústria, como fusões e aquisições, o ambiente regulatório em países críticos e as tendências atuais do mercado global.  

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