Tamanho do mercado de equipamentos de resfriamento a vácuo, compartilhamento e análise de impacto Covid-19, por tipo de resfriamento (resfriamento a vácuo resfriado a ar, resfriamento a vácuo resfriado a água), por tipo (em linha, palete), por aplicação (frutas e legumes, produtos assados, carnes e outros (flores e outros)), previsão regional, 2025-2022

O tamanho do mercado global de equipamentos de resfriamento a vácuo foi avaliado em US $ 873,6 milhões em 2024. O mercado deve crescer de US $ 901,6 milhões em 2025 para US $ 1,158,0 milhões em 2032, exibindo um CAGR de 3,6% durante o período de previsão. O mercado global dominou o mercado global da Ásia -Pacífico com uma participação de 31,26% em 2024.

O equipamento de resfriamento a vácuo é uma tecnologia de absorção usada pela indústria da cadeia de frio para manter o valor nutricional do produto, diminuindo sua temperatura em comparação com o ambiente. O equipamento opera em dois meios - resfriados a ar e refrigerados a água - que abaixam rapidamente a temperatura dos produtos frescos, como vegetais, frutas e temperatura da carne e aumenta a vida útil. Vegetais e frutas de pré-resfriamento de paletes e unidades de produção em linha de produtos alimentícios de padaria ampliaram seu uso no setor.

Além disso, diversas aplicações para aumentar o prazo de validade de frutas e vegetais, assados, salões de carne e floração para manter a flor, espera -se que o frescor e a qualidade dos produtos alimentem a expansão do mercado.

O mercado global sofreu um crescimento acentuado e constante na última década. Substancialmente, espera -se que a crescente adoção de equipamentos de resfriamento a vácuo na indústria da cadeia fria aumente o mercado no período de previsão. No entanto, restrições de bloqueio e falta de eficazgestão da cadeia de abastecimentoDurante a pandemia, causou um ligeiro declínio no valor de mercado. No entanto, a necessidade de frutas e vegetais, medicamentos e a facilidade de restrições do governo sobre mercadorias essenciais alimentavam o crescimento do mercado. Além disso, espera-se que os projetos de expansão de infraestrutura de infraestrutura em crescimento e cadeia de suprimentos nos países em desenvolvimento aumentem o mercado no período de previsão.

Impacto covid-19

Penetração de jogadores privados e facilidade de restrições do governo estabilizaram o mercado durante o período pandêmico

O mercado global observou o crescimento estagnado devido ao pico de consumo e crescimento dos alimentos e vegetais durante a pandemia. Esses produtos de baixa vida precisam de métodos mais altos de preservação e refrigeração que os ajudem a aumentar a vida útil e o frescor. No nível global de alimentos produzidos, cerca de 14% são perdidos ou desperdiçados entre a colheita e o varejo e uma quantia significativa é desperdiçada entre varejo e consumo. No entanto, a facilidade de restrições do governo e planos baseados em incentivos do governo ajudou a aplicação de equipamentos. Além disso, a crescente penetração de jogadores privados noindústria da cadeia friaimpulsionou a adoção de equipamentos de resfriamento a vácuo no mercado.

Por exemplo, em setembro de 2022, a Colman Logistics, um player particular da indústria da cadeia fria, iniciou as operações da unidade Coimbatore que pretendia adicionar 6.500 paletes em ambas as fases.

Últimas tendências

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Mudança nas tendências do mercado para preocupações com o bem -estar devido à alfabetização digital para reforçar a demanda do mercado

A inflação de hoje e o maior custo dos produtos alimentícios afetam diretamente o consumidor, aumentando significativamente o estresse de compras e afetando a receita e a lucratividade da indústria de alimentos. Por outro lado, os preços são sobrecarregados por outros motoristas de compras. Além disso, a penetração digital e a alfabetização e o cogumelo das startups da agri-tech revolucionaram a qualidade da indústria de alimentos, garantindo a segurança e a rastreabilidade dos alimentos e permitindo mudanças no setor de alimentos frescos.

Por exemplo, em setembro de 2022, os dados de pesquisa de consumidores frescos de alimentos reuniram respostas para alimentos frescos, mostrando que 84% dos consumidores ainda consideram a saúde e o bem -estar. Além disso, 55% dos consumidores estão prontos para pagar um prêmio alto, pois contribuem em grande parte para a saúde e o bem -estar.

Fatores determinantes

Esquemas atraentes do governo e demanda crescente por produtos frescos para impulsionar a expansão do mercado

Atualmente, as tendências continuam a crescer quando consideramos os produtos frescos devido a problemas de saúde. Os consumidores agora colocam sua saúde em primeiro lugar, o que compreende fazer escolhas alimentares inteligentes e uma dieta saudável. A tendência para produtos diários diários saudáveis ​​sem glúten, como pão, pizza, biscoitos e tortas, é um principal fator para o crescimento do mercado nos países ocidentais e centrais.  Enquanto estava na zona da Ásia -Pacífico, altas vegetações e esquemas inventivos, como o Fundo de Agustador Agro do governo indiano, que complementa os jogadores da cadeia de frio, mantiveram uma participação significativa na indústria de equipamentos de resfriamento a vácuo de paletes. Assim, a demanda internacional por frutas e vegetais frescos e o aumento do governo se concentram na infraestrutura da cadeia de frio, estão impulsionando a demanda por soluções de resfriamento a vácuo no mercado.

Por exemplo, em setembro de 2020, a Durrer Spezialmaschinen AG, uma provedora líder de bomba a vácuo, em colaboração com a Universidade de Ciências Aplicadas de Zurique (ZHAW), desenvolveu sistemas de resfriamento a vácuo para produtos de padaria.

Fatores de restrição

Crise de energia global e rigidez da infraestrutura da cadeia de suprimentos para impedir a adoção de produtos no mercado

A consciência global sobre uma dieta saudável e um sistema imunológico mais forte mudou a base de consumidores para produtos frescos em muitos países em desenvolvimento e povoados, como frutas e vegetais. Mas, a adoção principal do resfriamento a vácuo na operação de pré-resfriamento da cadeia de frio pressionou muita pressão sobre o setor de energia. Além disso, o desafio da indústria de alimentos com a infraestrutura da cadeia fria em muitos países em desenvolvimento, como Índia, África do Sul e Egito, está em seu estágio inicial e precisa de forte apoio do governo. Além disso, redes rodoviárias fracas e rigidez da infraestrutura da cadeia de suprimentos são as restrições à adoção de equipamentos e impedem o crescimento da indústria de alimentos. Uma das principais questões é que 71% de frete na indústria de logística indiana depende principalmente de transporte rodoviário.

Segmentação

Por análise de tipo de resfriamento

Capacidade aumentada e requisitos de resfriamento eficientes do usuário final para aumentar o uso do equipamento resfriado a ar

Os fabricantes da indústria da cadeia fria oferecem refrigeradores de dois tipos: refrigerado a ar e resfriado a água. Mas as condições operacionais ásperas e o extenso consumo de energia isentaram o uso do tipo refrigerado a água. Por outro lado, os refrigeradores de vácuo refrigerados a ar fornecem resfriamento rápido e desempenho eficiente com melhor controle de umidade que permite a longevidade e o frescor dos produtos. Devido à eficiência energética, resfriamento rápido e taxa de resfriamento otimizada ampliou o uso de tipos de refrigerador de vácuo refrigerados a ar, expandindo significativamente o crescimento do mercado de equipamentos de resfriamento a vácuo.

Por exemplo, em julho de 2021, o Spring Weber Cooling, um fabricante de resfriamento a vácuo nos EUA, instalou um refrigerador de vácuo eficiente na Sq Flora, uma organização de entrega de flores em Naaldwijk. O refrigerador de vácuo oferece resfriamento eficiente e rápido, com temperaturas tão baixas quanto 4-5 graus centígrados.

Por análise de tipo

Mudança de preferência do consumidor por produtos frescos saudáveis ​​para impulsionar a demanda por refrigeradores de vácuo em linha

Os refrigeradores de vácuo são segmentados em tipos de embutimento e paletes com base no tipo de resfriamento. Os refrigeradores de vácuo são a tábua de salvação de produtos frescos eprodutos de padaria. Pós-Covid, as tendências do consumidor mudaram muito de junk foods a padarias saudáveis ​​ricas em fibras. Além disso, espera -se que o aumento da adoção de unidades de padaria em linha atenda à demanda do produto. Ao mesmo tempo, espera -se que o amplo crescimento de frutas e vegetais frescos mantenha uma participação de mercado de equipamentos de resfriamento a vácuo substancial durante o período de previsão.

Por análise de aplicação

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Preferência por padarias sem glúten para impulsionar a demanda por produtos assados

Esse mercado por aplicação é segmentado em frutas e legumes, assados, carnes e outros.

A crescente demanda por demanda de produtos para produtos de panificação nas regiões como América do Norte, Europa e Oriente Médio deve impulsionar a expansão da indústria. À medida que os consumidores mudaram seu foco para pão saudável e sem glúten, as pizzas ganharam um tamanho de mercado proeminente. Outra tendência é a aplicação de resfriamento a vácuo em pão à base de plantas que contém 60% de proteína e 28% de fibra alimentar, levando o crescimento exponencial ao mercado.

Além disso, o aumento substancial do uso do produto na aplicação de frutas e vegetais mantém os produtos vivos e frescos até chegar ao consumidor. Isso está elevando a expansão do mercado durante o período de previsão. Além disso, a aplicação de um frio mais frio para manter a carne úmida e macia e, para flores e grama, manter -se fresco e refrescante está ajudando o mercado a obter um crescimento substancial. 

Por exemplo, em dezembro de 2020, a Dekker Vacuum Technologies, uma provedora líder de solução a vácuo, lançou sua nova série Duravane, projetada para fornecer uma solução de vácuo constante e confiável.

Insights regionais

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O relatório do mercado abrange um escopo detalhado e uma análise completa de cinco regiões principais: América do Norte, Europa, Ásia -Pacífico, Oriente Médio e África e América Latina.

A Ásia-Pacífico deve manter uma grande parte do mercado global devido a iniciativas e esquemas focados no setor do governo. O crescimento exponencial da infraestrutura da cadeia de estradas e suprimentos. Os investimentos no setor agro ajudaram as parcerias públicas que se concentram na implementação de soluções a vácuo em casas de matilha. Espera -se que a presença de vegetação geográfica ajude a resolver a lacuna da cadeia de frio e aumentar a participação de mercado global na região da Ásia -Pacífico nos próximos anos.

A China deve dominar na região da Ásia -Pacífico a partir da alta contagem de populações e domínio da vegetação no país. Os produtos frescos do país são apenas cerca de 71% em 62% consumidos na mesma região. Por outro lado, as culturas principais, como grãos e vegetais, contribuem em grande parte para o equipamento de resfriamento a vácuo para manter os produtos frescos. Além disso, grandes exportações de frutas especiais, como mangas e kiwi, aumentam a participação de mercado substancial de países como Índia e Austrália. Além disso, o uso significativo de refrigeradores de vácuo na carne e nas flores para mantê -los frescos e úmidos detém uma parcela substancial na Coréia do Sul, Japão e no restante da Ásia -Pacífico durante o período de previsão.

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A demanda na América do Norte deve crescer exponencialmente durante o período de previsão devido ao aumento da conscientização da saúde entre a população em geral. Além disso, a preferência por produtos de padaria sem glúten e à base de plantas para consumo diário promoverá o uso de dispositivos de resfriamento a vácuo na indústria de padaria. Além disso, as extensas importações de países vizinhos, como México e Canadá, e a forte dependência da logística da cadeia fria no Canadá devem expandir a aplicação de resfriamento a vácuo na padaria, indústria de carnes e frutas e vegetais na indústria da cadeia de frio.

A demanda de resfriamento a vácuo da Europa deve crescer constantemente devido à sua principal aplicação no setor de padaria devido a recursos de apelo e aprimoramento nas propriedades da massa através de refrigeradores de vácuo refrigerados a ar. Além disso, as soluções de resfriamento a vácuo permitem sensibilidade e umidade extras nos pães de pão, que intensificaram sua aplicação na indústria de padaria por meio de um refrigerador de vácuo em linha. Além disso, as exportações de commodities essenciais, como tomates para outros países, ajudaram a adoção do resfriamento a vácuo na região.

A América do Sul tem uma presença significativa com amplo crescimento constante no mercado. A América do Sul, em nível global, contribui em grande parte para as necessidades de produtos frescos da América para seus vegetais folhosos verdes, como espinafre, couve -flor, rabanete e outras frutas. De acordo com os dados do USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos), o Brasil contribui em grande parte para as necessidades de frutas frescas que amplificam o uso de refrigeradores de vácuo do tipo paletes refrigerados a ar no mercado.

O Oriente Médio e a África devem mostrar um crescimento constante durante o período de previsão. Isso é impulsionado pelas necessidades de importação sustentável de produtos frescos e frutas. Além disso, a exportação de mercadorias essenciais, como batatas para a região européia, intensifica o uso de refrigeradores de vácuo refrigerados a ar. Além disso, o tipo de palete deve crescer constantemente devido a grandes exportações de frutas sazonais frescas para os países vizinhos e fornecerá um crescimento substancial ao mercado.

Principais participantes do setor

Novos produtos ativos e produtos inteligentes eficientes para obter uma forte base de mercado

Os principais participantes do setor adotaram a diversificação e aplicação de produtos por meio de novas ofertas de produtos. Os produtos no mercado estão ficando mais eficientes em termos de uso de energia e métodos ideais de isolamento a vácuo. Além disso, otimizando o desempenho de bombas de vácuo com tecnologia refrigerada a ar para ajudar os participantes proeminentes a adquirir uma participação de mercado significativa. Junto com isso, estima -se que a concorrência saudável no mercado entre os atores chineses impulsione a expansão do setor durante o período de previsão.

• Maio de 2021: Edwards Vacuum, um fabricante de bomba de vácuo de parafuso líder e parte do grupo ATLAS Copco, lançaram três modelos compactos de bomba de vácuo seco. Uma escolha inteligente para as empresas de P&D e industrial oferece perfeitamente pegadas 40% menores e integração aos sistemas analíticos.
• Fevereiro de 2020: Edwards Vacuum, um provedor líder de solução a vácuo, lançou sua nova linha NXRI de bombas de vácuo. Devido ao seu amplo espectro de aplicações e tamanho compacto, ele oferece baixa potência, desempenho confiável e custo de operação reduzido.

Lista das principais empresas de equipamentos de resfriamento a vácuo:

• Atlas Copco (Suécia)
• Família de empresas de Verhoeven (Holanda)
• Coldmaxx (China)
• Ulvac(Japão)
• Vácuo pfeiffer(Alemanha)
• Focusun Refrigeration Corporation (China)
• Airtech, Inc.(Nova Jersey)
• Proxes GmbH(Alemanha)
• Grupo WEC(REINO UNIDO.)
• Durrer Spezialmaschinen AG(Suíça)

Principais desenvolvimentos da indústria:

• Maio de 2022:O vácuo Pfeiffer inaugurou novas instalações de detecção de vazamentos e tecnologia de vácuo na região de Indianápolis. A empresa é um dos principais provedores de soluções de detecção de vazamento do mundo para a indústria de semicondutores.
• Janeiro de 2021:O Osaka Vacuum, um fabricante japonês, lançou uma nova série de bombas rotativas seladas com óleo direto de transmissão. A série foi mais desempenho e confiável devido a preços competitivos.
• Julho de 2021:A Pfeiffer Vacuum GmbH, um fabricante alemão, lançou seu novo HisCroll, a Atex Scroll Pump, especialmente projetada para o mercado europeu. As bombas oferecem um sistema de acionamento eficiente com maior eficiência a baixas temperaturas e resfriamento mais fácil e econômico.
• Setembro de 2020:Durrer Spezialmaschinen AG, um provedor líder de Os refrigeradores de vácuo lançaram sua nova versão personalizada do resfriamento a vácuo. Os produtos estão equipados com a mais recente tecnologia da bomba, cobranx, desenvolvida pela Busch.
• Setembro de 2020:A BVT, uma unidade da Família de Empresas de Verhoeven, uma provedora líder de soluções da indústria a vácuo, lançou uma nova solução de refrigeração e panificação de vácuo de nova geração, Vactor.

Cobertura do relatório

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O relatório de pesquisa abrange uma análise completa do tipo, tipo e aplicação de resfriamento. As empresas perfiladas neste relatório fornecem informações sobre os principais players do mercado e sua visão geral dos negócios, ofertas de produtos, investimentos (P&D, expansões e investimentos), análise de receita, tipos, análise de competição e principais aplicações do produto. Além disso, o relatório oferece informações sobre o cenário competitivo, a análise SWOT e as tendências atuais do mercado e destaca os principais fatores e restrições. Além dos fatores acima mencionados, o relatório abrange vários fatores que contribuem para o crescimento do mercado nos últimos anos.

Scopo e segmentação de relatório