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2024年,全球大麦茶市场规模为10.3075亿美元。预计该市场将从2025年的10.8631亿美元增长到2032年的15.8323亿美元,预测期内复合年增长率为5.53%。亚太地区在大麦茶市场占据主导地位,2024年市场份额为54.59%。
大麦茶,通常称为 mugicha,是一种不含咖啡因且富含抗氧化剂的茶饮,由烤大麦仁制成。这种茶具有微苦、烘烤和坚果的味道,可以在日常生活中冷饮或热饮。传统上,它是一种东亚饮料,也是日本和中国部分地区的家庭主食。就健康优势而言,它支持新陈代谢健康并有助于体重管理。此外,它被认为是含糖饮料的低热量替代品,有助于控制血糖。
此外,它提供类似于水的保湿作用,是理想的不含咖啡因的替代品。一些流行的口味茶包括姜柠檬茶、桃子茶和余甘子味茶。在消费方面,亚太地区和北美是大麦茶产品的主要消费者。
对即饮茶的需求不断增长,健康状况日益普遍,推动了市场的潜力。一些主要的市场参与者包括三得利控股有限公司、伊藤园和杉本茶。
对天然饮料不断增长的需求推动了市场的发展势头
对天然饮料的日益青睐是支持市场潜力的关键驱动力。在当今快节奏的环境中,大多数全球消费者都在与肥胖、糖尿病和心脏问题等多种健康问题作斗争,这促使他们寻找既提供健康又具有补水优势的替代品。大麦茶热量和咖啡因含量低,非常适合作为替代品,提供环保且清爽的选择。此外,向有机和植物性食品的急剧转变是支撑该行业发展势头的另一个重要因素。在全球范围内,人们越来越关注饮料中的成分,青睐那些经过最低限度加工、不含防腐剂且天然的饮料。具有生态意识的消费者不断变化的需求可以通过易于获取的有机茶来满足。预计这些因素将有助于全球大麦茶市场的增长。
认知度和接受度低以及来自老牌饮料的激烈竞争可能会限制市场的动力
全球市场的关键障碍之一是对大麦茶的接受度和认识有限。这种茶主要是中国、日本和韩国等国家的主食,每天都会饮用。然而,在西方国家,大麦谷物主要与动物饲料或啤酒酿造而不是饮料。这些国家的大多数人不熟悉大麦的健康优势和味道(微苦和坚果味),这使得采用大麦茶变得困难。因此,这种最低限度的意识阻碍了市场不断增长的潜力。
来自知名饮料的激烈竞争是全球市场的另一个制约因素。大麦饮料行业面临着来自能量饮料、咖啡和软饮料行业的激烈竞争,这限制了全球市场的扩张。
茶叶市场采用现代技术提供了增长机会
先进技术的利用为全球行业带来了利润丰厚的增长机会。为了提高饮料的质量,制造商应该使用冷等离子体技术和高压加工,这有助于在不造成热损伤的情况下灭活微生物。这些技术可用于保留即饮茶的冷泡和新鲜烘焙风味,同时延长保质期。此外,在线光谱学是另一种有助于检测污染物的现代技术。这些公司可以采用这项技术和机器学习模型来帮助确保批次间的一致性并促进新产品的开发。此外,纳米胶囊在市场上越来越受欢迎,有利于保护强化矿物质、维生素和益生菌免受热、感官影响和氧化。
对风味茶的日益青睐是持续的趋势
全球市场正经历着对风味饮料的强烈偏好。在这个现代时代,大多数人都倾向于选择健康饮料,这些饮料具有多种健康益处以及诱人的口味。为了吸引消费者的注意力,一些企业正在尝试调味大麦混合(花香、烤坚果味和柑橘味)和冷萃工艺以增强顺滑度。主要是调味版深受消费者青睐,因为它强化了天然味道,吸引了那些可能觉得原味太淡的消费者。此外,生产商正专注于推出添加芙蓉、柠檬草和生姜的大麦茶,以满足注重健康的消费者寻找独特饮料的需求。
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散装/散叶凭借其卓越的风味占据市场主导地位
根据产品类型,市场分为散装/散叶茶、袋泡茶、即饮茶和速溶/浓缩粉。
2024 年,散装/散叶茶细分市场将引领全球大麦茶市场份额。与纸包茶袋和速溶茶相比,由于粗粮逐渐释放风味,因此该产品具有浓郁的风味。此外,散装形式可以轻松定制,个人可以轻松控制剂量,这提高了其接受度。此外,散叶具有较长的保质期,可广泛用于烹饪目的。
袋泡茶细分市场的份额在全球市场中排名第二。
风味类别因其更广泛的大众市场吸引力而引领市场
根据口味,市场分为调味型和原味型。
其中,调味茶将在 2024 年占据市场主导地位。与原味/无味茶相比,调味茶吸引了大量消费者,尤其是那些不喜欢原味、坚果味和烘焙味的消费者。尤其是在西方市场,大多数人都倾向于果味或甜味,并愿意为独特的风味组合以及季节性版本支付额外费用。此外,这些香料还含有生姜、蜂蜜、柠檬和洋甘菊,使其更容易在健康和保健空间中定位。
在研究期间,原始细分市场预计将以 4.49% 的复合年增长率蓬勃发展。
瓶装细分市场因其便利性而在 2024 年引领市场
根据包装,市场分为瓶装、罐装、袋装/盒装和散装袋/桶装。
2024 年,瓶装茶将引领全球市场。瓶装茶被认为是即饮茶细分市场的一部分,需要在消费前进行零准备。这种瓶装茶提供单份份量控制,并且易于携带。此外,它们的保质期较长,对不熟悉茶的主流人群有吸引力。此外,这种茶符合移动消费的趋势,在全球市场上广泛销售。
在研究期间,罐头细分市场预计将以 8.65% 的复合年增长率增长。
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超市/大卖场细分市场因其众多优势而引领市场
按分销渠道划分,市场分为超市/大卖场、便利店、专卖店、网上零售等。
超市/大卖场细分市场在 2024 年占据主导地位。超市/大卖场被认为是提供各种包装尺寸的各种产品的一站式商店。该渠道为家庭/批量购物提供了更好的支持,也允许消费者检查成品饮料的新鲜度和包装。此外,更便捷的换货和退货以及店内商品样品进一步增加了该细分市场的增长价值。
在研究期间,在线细分市场预计将以 6.90% 的复合年增长率增长。
按地区划分,市场分为北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲。
Asia Pacific Barley Tea Market Size, 2024 (USD Million) 获取本市场区域分析的更多信息, 下载免费样品
亚太地区在市场上占据主导地位,并在 2024 年占据最高份额。在该地区,大麦茶被认为是一种日常饮料,尤其是在日本、韩国和中国等国家。大多数亚洲消费者都了解其原味,并希望尝试新口味。为了吸引消费者,亚洲制造商的目标是推出一种风味茶,既能提供健康益处,又能提供风味。此外,对不含咖啡因和咖啡因的需求不断增长 抗氧化剂——丰富的功能性饮料带动大麦茶的消费。此外,不断扩大的电子商务网络和蓬勃发展的忙碌生活方式迫使生产商推出一种方便的茶饮形式。除此之外,城市化进程的加快和高端化趋势的提升进一步推动了区域增长。
预计北美和欧洲等其他地区未来也将出现可观的增长。在预测期内,北美地区预计将录得5.30%的增长率,在所有地区中排名第二。这种增长是由不断上升的文化影响、产品创新以及对功能性饮料需求的激增推动的。美国是北美地区的领先国家。人们越来越倾向于不含咖啡因的替代品,加上社交媒体的强大影响力,增强了市场的潜力。
到2024年,欧洲将仅次于北美,在全球茶行业中排名第三。环保包装茶的不断推出以及健康意识的增强趋势推动了市场的增长。
在预测期内,南美、中东和非洲预计将在短期内出现温和增长。人们对大麦茶独特风味和潜在健康益处的认识不断增强,增强了该地区的潜力。
活跃玩家专注于产品开发以提高盈利能力
该市场的主要参与者包括三得利控股有限公司、伊藤园、杉本茶等。全球市场上的企业都致力于推出新产品,以满足不断变化的消费者需求。制造商主要专注于推出风味茶,以吸引消费者并提高利润率。
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属性 |
细节 |
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学习期限 |
2019-2032 |
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基准年 |
2024年 |
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预计年份 |
2025年 |
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预测期 |
2025-2032 |
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历史时期 |
2019-2023 |
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单元 |
价值(百万美元) |
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增长率 |
2025年至2032年复合年增长率为5.53% |
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分割 |
按产品类型 · 散装/散叶 · 茶包 · 即饮茶 · 速溶/粉状浓缩液 |
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按口味 · 调味 o 果味 o 香草和香料味 o 巧克力味 o 其他 · 原来的 |
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按包装 · 瓶子 · 罐头 · 小袋/盒 · 散装袋/桶 |
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按分销渠道 · 超市/大卖场 · 便利店 · 专卖店 · 网上零售 · 其他的 |
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按地理 · 北美(按产品类型、口味、包装、分销渠道和国家) o 美国(风味) o 加拿大(风味) o 墨西哥(风味) · 欧洲(按产品类型、口味、包装、分销渠道和国家) o 德国(风味) o 法国(风味) o 意大利(风味) o 西班牙(风味) o 英国(风味) o 欧洲其他地区(风味) · 亚太地区(按产品类型、口味、包装、分销渠道和国家) o 中国(风味) o 印度(风味) o 日本(风味) o 澳大利亚(风味) o 亚太地区其他地区(风味) · 南美洲(按产品类型、口味、包装、分销渠道和国家) o 巴西(风味) o 阿根廷(风味) o 南美洲其他地区(风味) · 中东和非洲(按产品类型、口味、包装、分销渠道和国家) o 阿联酋(风味) o 南非(风味) o 中东和非洲其他地区(风味) |
Fortune Business Insights 表示,2024 年全球市场规模为 10.3075 亿美元。
预计在预测期内(2025-2032年)该市场将以5.53%的复合年增长率增长。
从包装来看,到 2024 年,瓶子细分市场将引领市场。
对天然饮料不断增长的需求是推动市场扩张的关键因素。
三得利控股有限公司、伊藤园和杉本茶是市场上的几家顶级参与者。
亚太地区占据了最高的市场份额。
现代技术的采用是市场的一个关键机会。
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