食品强化剂市场规模、份额和行业分析，按类型（益生菌维生素、蛋白质和氨基酸、脂质益生元、碳水化合物、矿物质等）、按应用（婴儿配方奶粉、谷物和谷物产品、脂肪和油、膳食补充剂、乳制品和乳制品、散装食品、饲料、其他）和区域预测，2026-2034年

最近更新时间: November 24, 2025 | 格式: PDF | 报告编号 : FBI103958

主要市场见解

2025年，全球食品强化剂市场规模为1113.6亿美元。预计该市场将从2026年的1216.8亿美元增长到2034年的2471.2亿美元，预测期内复合年增长率为9.26%。

食品强化是通过添加微量营养素来提高食品营养价值的过程。制造商和政府作为公共卫生政策的一部分，以减少人口的饮食缺陷。用于提高营养价值的物质称为食品强化剂。食品强化工艺分为三种类型，即商业强化、生物强化和家庭强化。全球食品强化剂市场包括多种产品，如维生素、矿物质和其他添加剂，旨在提高食品的营养价值。

世界各地食品和饮料行业对食品强化剂的需求不断增加，以在食品中添加微量营养素并使其更有营养，这将促进市场增长。此外，由于成人营养不良等各种医疗状况，老年人口的不断增加对强化食品的需求显着增加，这将对食品强化剂市场产生积极影响。

然而，过量摄入某种特定营养素可能会有害。为了健康的生活，每天应该消耗一定量的营养素。必须消耗有效但安全量的营养素。预计这将阻碍食品强化剂市场。

主要市场驱动因素 -

Increasing demand from food and beverages sector.

主要市场限制因素 -

Over-consumption of a nutrient.

市场细分：

根据类型，全球食品强化剂市场分为益生菌维生素、蛋白质和氨基酸、脂质益生元、碳水化合物、矿物质等。根据应用，市场分为婴儿配方奶粉、谷物和谷物产品，脂肪和油,膳食补充剂、乳制品和乳制品、散装食品、饲料等。

从地域角度来看，食品强化剂行业分为北美、欧洲、亚太地区、拉丁美洲、中东和非洲。

食品强化剂市场主要参与者涵盖：

嘉吉公司
皇家帝斯曼
阿拉食品公司
汉森控股公司
安瑞安公司
家乐氏公司
巴斯夫公司
阿彻丹尼尔斯米德兰公司
雀巢公司
赢创工业股份公司
其他的

主要见解

生产技术的新进步
食品强化剂行业的主要趋势
新产品发布、扩展、主要参与者
食品强化剂市场主要参与者排名

区域分析：

食品强化剂市场已细分为北美、欧洲、亚太地区、拉丁美洲、中东和非洲。由于消费者对食品和营养的认识，北美在食品强化剂市场中占据最大份额。此外，粮食及农业组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）的支持预计将促进市场增长。由于制造商数量充足，加上印度和中国等国家人口不断增加，亚太地区预计将在市场中占据重要份额。由于食品和营养支出的增加，预计欧洲将出现可观的增长。到预测期结束时，拉丁美洲、中东和非洲将表现出缓慢的增长。

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分割

属性	细节
按类型	益生菌维生素蛋白质和氨基酸脂质益生元碳水化合物矿物质其他的
按申请	婴儿配方奶粉谷物和谷物制品脂肪和油膳食补充剂乳制品和乳制品散装食品喂养其他的
按地理	北美洲（美国和加拿大）欧洲（德国、英国、法国、意大利和欧洲其他地区）亚太地区（中国、印度、日本和亚太地区其他地区）拉丁美洲（墨西哥、巴西和拉丁美洲其他地区）中东和非洲（阿联酋、南非以及中东和非洲其他地区）