食品预混合市场规模，份额和行业分析，按类型（维生素，矿物质和氢糖剂），按应用（饮食补充剂，饮料，乳制品，乳制品，面包店等）以及区域预测，2024-2032

粮食预混料的市场规模在2023年的价值为71.3亿美元，预计将从2024年的76.2亿美元增长到2032年的133.2亿美元，在预测期间的复合年增长率为7.23％。亚太在2023年的市场份额为36.47％。此外，美国的食品预处理市场规模将显着增长，到2032年的估计价值为29.8亿美元，这是由不断增长的健康增长的人口驱动的，以及不断增加的收入。

与大流行前水平相比，全球Covid-19的大流行一直是前所未有且令人震惊的，所有地区的食物预混合物在所有地区的需求都高于人们期待的需求。根据我们的分析，与2019年相比，全球市场在2020年增长了8.45％。

微量营养素预混合物的增长主要是由于对功能性食品和补充剂的需求有所增加，父母对补充营养食品的关注以及对便利产品的客户需求不断增长。定制混合物的制造商稳步旨在开发创新的产品以满足个人的饮食要求。此外，由于大流行以来，消费者一直致力于维持健康的饮食，这推动了全球市场的增长。

COVID-19大流行的突然爆发对生产者以及个体的消费方式造成了严重影响。在锁定的初始阶段，制造设施的关闭和物流困难影响了基本商品行业。但是，随着共同-19的晕厥影响，消费者的功能补充剂消费（例如增强免疫力饮料和营养丰富的产品）在消费者中已大大增加。

食品预混合市场趋势

增加营养素以支持健康机制的消费量  

随着进化，消费者对清洁标签食品或健康产品的强劲需求一直在增加。人们对健康的重要性以及微量营养素缺乏症（尤其是在婴儿中）的普遍性的越来越多的意识是负责飙升市场定制混合需求的一些关键因素。例如，根据世界卫生组织（世界卫生组织（WHO），2021年，世界人口中约89％的人口正在消耗碘盐，以应对微量营养素不足的发生。近年来，个人已经变得更加健康意识，并且正在不断寻求健康的放纵产品，从而从整体上改善其健康和健康。功能性运动饮料，能量饮料，面食，饼干以及用维生素和矿物质加固的其他人广泛流行，因此在更大的基础上被食用。此外，随着现代消费者的现代生活方式引起了许多生活方式疾病的流行，例如肥胖，心血管疾病和糖尿病，营养素的消费量一直在呈指数增长。

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食品预处市场增长因素

对定制食品预混合的需求激增，以帮助市场增长业绩

在这个现代时代，客户和企业越来越了解各种产品的营养信息，对解决特定要求的定制食品预选的需求正在上升。消费者的选择和需求为制造商开发富含营养的产品铺平了道路。多年来，由于对维生素或基于矿物质的强化产品的需求不断增长，并且个人对个人的便利产品需求飙升，因此强化的微量营养素现成混合物已获得了极大的普及。例如，在2021年11月，在其健康化学部门下的Minafin Sprl推出了Blendamix，这是一种用于食品和制药产品的定制预言。这些产品可以帮助制造商提高其生产能力以满足不断增长的需求。因此，所有这些因素都有助于加强全球功能产品的市场收入。

不断增长的食物预混合在营养素中，有利于增长

市场功能性食品成分由于客户对多种功能补充的需求不断增加，因此蓬勃发展。近年来，功能性饮料对消费者更具吸引力，以应对他们的特定需求和欲望。随着在建立和支持健康生活方式的情况下选择食品和饮料产品的个人数量，他们寻求营养产品和品牌来促进他们的生活。许多饮料为个人提供了几种额外的营养益处，例如能量饮料，强化茶和咖啡，被普遍认为有益于提高人类绩效。此外，著名的参与者还投资着强化现有产品，以及创新具有定制化合物营养成分的新颖产品。食物预杂色的使用是一种具有成本效益的策略之一，它也节省了消费者的时间和努力。因素，例如对医疗营养的需求增加，营养不良或其他与健康相关的疾病的发生率都大大增加了市场的增长。

向预防保健和健康的转变也是推动营养行业发展的主要因素。消费者越来越多地寻求增强整体健康并解决特定健康问题的产品。这种趋势在功能性食品，饮食补充剂和草药的日益普及中显而易见。制造商正在通过开发创新的配方来做出回应，这些制剂将传统智慧与尖端的科学研究相结合，以创造出与健康意识消费者共鸣的产品。

限制因素

对质量和安全标准的法规严格性和预混合以阻碍增长

全球预混合市场正在逐渐转移到不同类型的产品方面。随着亚太地区的新兴经济体显着转向实用/强化的食用物和饮料，由于原材料的广泛可用性和大型制造基地，它为出口带来了重要的出口机会。欧洲和美国等发达地区的监管机构有严格的监管指南，重点涉及标签索赔的有效性和整体产品功效。此外，预计对强化过程的高度投资也将妨碍市场增长。用于生产大规模强化产品的原材料还负责阻碍整体市场增长。例如，饮食补充品牌必须在高级技术的帮助下进行严格的测试，以识别，净化和增强产品的组成。因此，这些因素极大地限制了市场的增长潜力。

食品预混合市场细分分析

按类型分析

与其他形式相比

基于类型，市场被细分为维生素，矿物质和氢胶体。总体而言，毛囊细分市场见证了急剧的生长，这归因于对清洁标签食品或天然成分（例如增稠剂或稳定剂）的不断增长的需求。由于氨基酸，蛋白质，维生素或矿物质的损失，对产品的需求不断增长，因此在加工，升级的健康人群的数量以及其健康促进特性（例如能量密集和体重管理属性）。为了克服微量营养素的缺陷，基于自定义的产品的制定方式可以满足个人的日常要求。

维生素预混合物包括两种主要类型的维生素，例如水溶性维生素（B1，B2，B3，B6，B6，B12和C）和脂溶性维生素（A，D，E和K）。例如，乳制品被加固维生素d增强钙吸收和代谢。此外，市场上还提供矿物质现成混合物，包括铁，磷，镁和其他以干燥混合形式的组成。例如，婴儿牛奶配方被铁加固，因为它导致铁储存的增强，这进一步有助于防止铁缺乏症。要使用的产品应纳入正确的数量，以进一步实现最终产品的所需质量。由于全球可靠的健康益处，现成的混合市场已经广受欢迎。

通过应用分析

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饮食补充剂由于对天然添加剂和营养产品的需求增强而表现出稳固的增长

根据应用，市场细分为饮食补充剂，饮料，乳制品，面包店等。其他节目包括强化的谷物和谷物，功能性RTE，RTC食品，肉类替代品/替代品和纯素食产品。饮食补充剂部分在2021年的收入份额最大，因为消费者更了解要食用的食物类型，甚至可能比以往任何时候都更重要。饮食补充剂细分市场的增长得到了增强免疫力饮料的需求的增加，这推动了市场增长。还有甜菊，椰子糖，Agar-Agar是加工行业中最突出的天然营养添加剂。

区域见解

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由于人口中健康的生活方式的上升，亚太地区的食品预处理最大的粮食预处理占据了最大的粮食预处物。由于传统医学的历史，在日本和中国对草药补充剂或营养丰富的产品的需求看到了激增。诸如中产阶级人口的购买力增加以及饮食中营养不良的采用量的因素也可以促进市场增长势头。

在北美，基于植物的产品的增长已大大增加。预计在预测期内，不断增长的健康人群的增长以及不可或缺的收入增加将有助于食品预混合物的销售。

在欧洲，市场增长归因于健康寿命的新兴趋势以及对基于微量营养素的补品的不断增长，这些补品有助于消化健康和衰老过程。因此，这些因素支持市场增长。欧洲人口的衰老是营养行业发展的关键因素。随着人们的年龄，越来越重视保持健康和预防与年龄有关的疾病。侧重于基本营养以外的健康益处的营养素良好，可以满足老龄化人口的独特需求。这种人口转变促进了针对共同健康，认知功能和心血管健康的产品的持续需求增长。

在中东和非洲，对功能成分的需求由整个地区的分销网络推动。另外，由于数量增加营养制造商，生产和分配率也有所提高。反过来，这些因素助长了中东市场中维生素和矿物质的可用性。

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食品预混合市场中的主要公司清单

主要参与者正在推出创新产品以吸引高消费者基础

市场上运营的一些杰出参与者包括Glanbia Plc，Cargill，Informated和Koninklijke DSM N.V.等。这些公司广泛专注于通过引入产品或通过合并或收购加强其生产设施来扩大其业务能力。同样，通过与其他小型市场参与者合作，市场可以在全球范围内提高其业务收入。诸如促销活动或其他计划之类的新策略也可以帮助吸引消费者的关注，这有助于提高全球市场的增长潜力。

关键公司列表：

• Sternvitamin GmbH（德国）
• Koninklijke DSM N.V。 （荷兰）
• Barentz International B.V.（荷兰）
• 六角性营养列兵。有限公司（印度）
• Farbest-Tallman Foods Corporation（美国）
• 阿切尔·丹尼尔斯米德兰公司（我们。）
• Cargill，Incorporated（美国）
• 巴斯夫SE（德国）
• Glanbia plc（爱尔兰）
• Corbion NV（荷兰）

关键行业发展：

• 2023年9月：Prinova是全球著名的Premix制造商，在亚太地区推出了新的Premix Solutions，尤其是针对功能性食品成分市场。
• 2021年10月：Glanbia Nutritionals推出了一系列新的成分溶液OvenPro，以增强烘焙产品的感觉属性。该产品具有简单的包含技术，并为面包店提供了其他蛋白质和纤维含量。
• 2021年10月：南加州领先的合同制造商Protab Laboratories宣布实现了数百万美元的工厂扩张，这将进一步提高西海岸预混合物的生产能力。
• 2021年9月：基于植物的巧克力制造商Piperleaf在市场上推出了“基于植物的鸡蛋替代品”。 Piperleaf的植物性鸡蛋由无大豆，无残酷和人造添加剂的豆类制成。
• 2020年12月：Prinova引入了奶制品通过推出富含营养的产品来通过产品。该公司提供基于植物的替代方案来满足人们对健康意识人群不断增长的需求。  

报告覆盖范围

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全球粮食预处理行业报告包括对市场的定量和定性见解。它还对所有可能的市场细分市场的市场规模和增长率进行了详细的分析。报告中介绍的各种关键见解概述了相关市场，竞争格局，最近的行业发展，例如合并和收购，关键国家的监管情况以及关键行业趋势。

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