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全球粮食补充成分的市场规模在2024年价值161亿美元。预计该市场将从2025年的172.6亿美元增长到2032年的2970亿美元,在预测期内的复合年增长率为8.06%。亚太在2024年的市场份额为41.65%,在食品补充食品市场上占据了主导地位。
此外,由于健康意识的推动,到2032年,美国食品补充食品市场预计将达到65.5亿美元。
食物补充剂(也称为饮食补充剂)为人体提供健康益处。它们有助于改善人体的免疫和代谢功能,并在零售市场中提供片剂,胶囊或粉末。这些补充剂由蛋白质,维生素,矿物质,氨基酸,植物学,碳水化合物和其他产品组成。
包括补品,食品和饮料在内的自然健康解决方案在消费者中变得越来越流行,对食品补充剂的需求正在稳步上升。这些产品是天然解决方案和药品的互化,可为消费者提供健康益处。发达和发展中经济体的可支配收入增加,老年人群的增长以及慢性病的发病率上升是推动市场增长的一些主要因素。消费者通过食用基于天然成分的产品来关注预防保健,这促进了全球对食品补充食材的需求。

增加对可持续性和生态意识的关注,以促进市场增长
这饮食补品行业从采购到提取。公司正在优先考虑当地成分,以减少碳足迹,促进有机和认证的渠道以及管理资源,例如海洋成分等资源。消费者越来越多地寻找与道德和可持续消费保持一致的产品。优先考虑可持续采购,生产和包装实践的公司,同时与道德消费的消费者价值保持一致,可以很好地利用这一趋势。
此外,素食主义者和素食饮食正在增加,尤其是在年轻消费者中。随着越来越多的人采用植物性饮食,对植物性补充剂的需求更大,这些补充剂可以填补营养差距并提供必需的维生素,矿物质和蛋白质。预计将继续推动市场增长,对植物性产品的营养益处和环境可持续性以及消费者对自然和道德产品的偏好的认识越来越多。
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增长老年人群,以支持补充消费促进市场的增长
老年人群在全球范围内正在增加,这促使他们越来越多地寻找包括补充剂在内的产品,以积极维持健康和健康。人们越来越偏爱可以支持特定健康需求并解决生活方式疾病(例如糖尿病,肥胖和高血压)的产品。这种预防方法是推动食品补充成分市场的增长。因此,制造商正在创新各种专业成分和配方,以解决此类健康问题。例如,在2024年5月,Cepham是一家专门从事阿育吠陀成分的供应商,推出了Luteye,这是一种眼部健康配方。新的配方旨在针对衰老对眼睛健康的影响。
植物性和清洁标签补品的配方是新兴的趋势
消费者的基于清洁标签的成分的补品正在越来越受欢迎。消费者更喜欢由天然成分制成并且没有人工添加剂的产品。北美和欧洲是消费者喜欢清洁标签产品的主要市场。消费者越来越选择与他们的可持续性和道德消费价值保持一致的产品。例如,根据Archer-Daniels-Midland公司在2022年发布的最新报告,约有33%的消费者喜欢自然来源的补充剂,32%的必需补充剂不含过敏原,而32%的人则在没有防腐剂的情况下搜索补充剂。这种对清洁标签产品的倾向是促进可持续食品补充食品市场增长的主要因素之一。
缺乏全球监管协调以阻碍市场增长
粮食补充成分市场受到严格的规定,围绕健康索赔,安全要求和质量标准,这需要对制造商的合规性进行大量投资。导航不断变化的监管格局仍然是一个重大挑战。此外,在全球范围内,必须就饮食补充剂的定义和调节方式达成共识。在一个国家 /地区考虑补充剂的产品可能会在其他地方受到不同的监管,例如食品,药品或传统补救措施。缺乏协调为全球市场带来了挑战。
蛋白质和氨基酸占市场份额最大,这是由于对增强能源补充剂的需求不断增长
基于成分类型,市场被分为蛋白质和氨基酸,维生素和矿物质,植物提取物,碳水化合物,益生菌等。
其中,蛋白质和氨基酸占2024年最大的市场份额。蛋白质和氨基酸是所有年龄段的最受欢迎和广泛消费的补充剂,因为它们有助于建立肌肉,修复组织并为人体提供必要的能量。休闲运动员和运动员定期食用这些补充剂,以提高他们的表现。因此,对制造蛋白质补充剂所需成分的需求也在增加。
此外,维生素和矿物质是另一个主要类别,这种补充剂的消费也在增长。由于饮食不平衡,老年人群和饮食不足迅速增长,因此需要食用特定的维生素和矿物质来应对这种缺陷的必要性也在增长。补充剂中使用的一些流行的维生素和矿物质成分包括维生素D,E,A,钙等。
碳水化合物,例如饮食纤维,寡糖,多糖和糖醇,也用于制造食物补充剂。这些成分被用作能源,可以很容易被人体摄入和吸收。他们协助提供消费者进行锻炼和其他正常体育活动所需的必要能量。因此,这种基于成分的补充剂在具有健康意识的消费者中很受欢迎。
另一个不断增长的细分市场包括植物提取物,益生菌,胶原蛋白等,它们也用于制造饮食补充剂。预计对补品的需求不断增长,将支持市场的增长。
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干燥的市场份额最高,因为这种成分是经济的,并且支持更容易存储
根据形式,市场分为干燥和液体。
预计该干部分将占全球市场的主要份额,预计将在2025 - 2032年的预测期间以最快的复合年增长率增长。干成分可以很容易地将其混合到补充剂中,从而提供更方便,更有趣的方法来服用补充剂。这些成分也可以轻松地应用于制造补充剂并长期存储。
液体段预计将在预测期间显着增长。液体配方可以柔韧性和自定义,使其对希望制造量身定制的健康解决方案的制造商有吸引力。液体饮食补充剂市场的特征是连续创新,制造商开发了结合天然和有机成分的新产品。
由于全球消费者的营养不足,医疗营养占市场份额最高
基于最终用途行业,市场被归类于运动营养,医疗营养,婴儿营养等。
预计医疗营养细分市场将在食品补充食材市场份额中占多数。健康补充剂的消费量正在增长,并提供免疫系统支持,消化援助,心理健康促进等。通常会规定医疗营养以满足与这些疾病相关的特定饮食需求,从而增强患者康复和整体健康状况。全球医疗保健支出上升正在促进更好地使用医疗营养产品。随着医疗保健系统的发展和改善,人们更加重视营养干预措施,这些干预措施支持医疗营养领域的生长。
预计在预测期内,运动营养领域将显着增长。健身房,健身中心和体育学院的数量增加正在促进运动营养市场的增长。随着越来越多的人从事体育和健身活动,对补充的需求支持其绩效和恢复。体育营养领域由于健康意识,产品创新,可支配收入的增加,在线零售的普及以及对个性化的越来越重视而蓬勃发展。这些因素共同促进了更广泛的食品补充成分行业中运动营养市场的强劲增长。
除此之外,随着父母更多地关注孩子的营养,成长和整体发展,儿童营养也在稳步增长。随着可支配收入的增加,购买此类儿童补充剂的收入也在增长,这正在增加对儿童营养细分市场中这种成分的需求。
该市场被细分为北美,欧洲,亚太地区,南美和中东和非洲。
Asia Pacific Food Supplement Ingredients Market Size, 2024 (USD Billion)
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亚太市场规模在2023年价值62.4亿美元,占2023年全球市场份额最高。日本和中国等国家的老龄化人口增加了对与年龄相关的健康问题和营养缺陷的营养补充剂的需求。根据日本统计局的数据,2022年,年龄在65岁及以上的人口为36,23.6万。由于食欲降低或咀嚼难度等因素,老年人可能在保持均衡饮食方面挣扎。补充剂可以帮助填补营养空白,并确保足够的必需维生素和矿物质摄入。此外,更高的一次性收入进一步使这些消费者可以在预防保健方面进行更多的投资。
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北美地区与生活方式相关的健康问题的流行率很高,例如肥胖,糖尿病和心血管疾病。根据美国全国卫生和营养检查调查,在美国全国,有41.9%的成年人患有肥胖症。这促使消费者寻找可以帮助管理这些条件并促进整体福祉的补充剂和健康食品。此外,北美的衰老人口正在进一步加剧对可以支持健康衰老的补充剂的需求,例如靶向骨骼,关节和认知健康的需求。老年人越来越多地使用专业补充剂,从而助长了食品补充食材的市场增长。
欧洲消费者正在变得越来越注重健康,并正在寻找传统药物的天然和有机替代品。这推动了对天然和有机成分制成的饮食补充剂的需求。根据代表欧洲食品补充剂和从发展中国家促进进口的中心的调查,约有56%的受访者认为自然,有机和非基因生物标签在购买补充剂时至关重要。
南美的慢性疾病发生率很高,例如糖尿病,高血压和代谢疾病,这促使对饮食补充剂的需求和营养管理这些条件。根据人口参考局的说法,心血管疾病,糖尿病,癌症和慢性呼吸道疾病将占南美的81%的死亡,到2030年到2030年的加勒比海。消费者对维持健康的生活方式的重要性越来越重要,从而导致对营养补充剂的需求增加,从而增加了健康的需求。
中东的消费者对天然成分和清真认证的产品非常偏爱。这种文化倾向影响了配方中使用的成分类型,有利于植物性和清真友好的选择。根据阿布扎比农业和食品安全局的说法,所有引入或进口给阿拉伯联合酋长国(UAE)的食品和食品补充剂都必须符合食品法规和清真要求。此外,在整个地区,对自然疗法和传统草药的强烈重视。消费者倾向于使用天然植物提取物和植物性食材而不是合成成分的补充剂。
关键行业参与者启动基础扩展策略以扩大其市场份额
全球食品补充成分市场表现出零散的结构,其中包括大型,公认的参与者和较小的区域公司。主要参与者实施战略基础扩展项目和产品组合扩展,以建立和扩大其营养成分的生产能力和全球分销网络。例如,在2020年10月,Lonza Group扩大了胶囊和健康成分的生产能力,以满足生物制药和健康营养行业的消费者需求。公司还致力于建立一个有弹性的供应链,以满足全球市场需求。
全球市场研究报告包括使用不同的研究方法对市场的定量和定性见解。这种全球食品补充成分市场预测还提供了详细的区域分析,市场分析,市场趋势,市场动态,区域市场预测,全球天然育三烯酚的市场价值以及所有可能的市场细分市场的市场价格。该市场分析报告提供了有关市场的各种关键见解,相关市场的概述,竞争格局,预测期,最近的行业发展,例如并购,关键国家的监管情况以及关键行业趋势。
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属性 |
细节 |
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研究期 |
2019-2032 |
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基准年 |
2024 |
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估计一年 |
2025 |
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预测期 |
2025-2032 |
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历史时期 |
2019-2023 |
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增长率 |
从2025年到2032年的复合年增长率为8.06% |
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单元 |
价值(十亿美元) |
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分割 |
通过成分类型
按形式
通过最终用途行业
按地区
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财富业务见解说,2024年的市场规模为161亿美元。
在8.06%的复合年增长率上增加,市场将在预测期内表现出希望的增长。
蛋白质和氨基酸是领先段。
全球老龄化的人口和对健康和寿命的更加关注是支持市场增长的重要因素。
DSM营养产品AG,Glanbia Nutritionals和Basf SE是市场上的一些主要参与者。
亚太地区在2024年就占据全球市场。
基于植物和清洁标签补品的配方是全球市场趋势。