营养成分的市场规模，份额和行业分析，通过成分类型（蛋白质和氨基酸，维生素和矿物质，植物提取物，碳水化合物，饮食纤维，多糖和寡糖和寡糖，以及糖酒精}，糖类酒精}，通过形式，饮食，液体，液体和其他功能，饮食，液体，液体，液体，液体，液体，液体，功能，及其功能，及其功能，饮食，功能，及其功能，及其功能，及其功能，及其功能，及其功能，且功能，及其功能，且功能，及其功能，及其功能，及其功能，及其功能，及其功能，及其功能，且功能，及其他功能，预测，2025-2032

全球营养成分的市场规模在2024年价值877.6亿美元。预计到2032年，该市场将从2025年的940.7亿美元增长到1618.2亿美元，在预测期间的复合年增长率为8.06％。亚太地区在2024年的市场份额为40.34％，在营养成分市场中占据了主导地位。

此外，由于对预防健康的兴趣的上升，到2032年，美国营养成分市场预计到2032年将达到321.8亿美元。

营养素是指提供基本人类营养并促进一般福祉的动植物的产物。这些产品可以分为饮食补充剂，功能性食品和功能性饮料。它们在增强对各种疾病的免疫反应方面起着至关重要的作用，也有助于减少精神压力和肥胖。但是，缺乏对各种营养成分的功效的均匀性，特别是植物提取物，防止监管机构对新产品配方中使用和采用的具体法规制定具体法规。

几种营养素和饮食补充剂用于调节体重。这些产品有助于扩大卡路里燃烧并抑制食欲。用于生产减肥营养素的常见成分包括β-葡聚糖，咖啡因，草药，人参，钙，绿咖啡和绿茶，瓜尔口香糖，益生菌等。饮食和生活方式的改变促使消费者采用其他方法，例如饮食补充消费以解决体重问题。根据世界卫生组织的规定，到2030年，世界上约有24％将肥胖。因此，为了应对与肥胖相关的健康风险，消费者选择购买减肥营养素，这反过来又加剧了需求。

在Covid-19大流行期间，对饮食补充剂和营养素的需求显着增加。除了可用的药品外，消费者还想要可以提高免疫力并改善一般福祉的产品。人们认为营养素具有增强免疫力的特性，因此在此期间对营养成分的需求显着增加。

营养成分市场趋势

成分制造商之间的伙伴关系不断发展，以支持新产品开发

消费者需求在塑造市场趋势和产品开发方面起着关键作用。对益生元，益生菌的需求不断增加，以及这两种形成合成生物的组合。因此，营养制造商正在与领先的益生菌成分专家合作，以创建新产品配方。例如，Clasado Biosciences与Pripi AB合作创建了可用于制造的新合元学营养具有更高的功效。   

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营养成分市场增长因素

对清洁标签天然成分产品的需求不断增长，以支持市场增长

全球消费者的营养需求正在迅速扩大。制造商和消费者对支持整体健康和多功能福利的清洁标签天然成分的需求正在增长。产品必须以方便而新颖的格式交付，以确保其功效不受影响。这促使人们需要投资于Nutraceuticals市场的研发部门。

全球消费者的健康问题正在迅速增长。肥胖，加工食品过度消费，改变生活方式模式以及对人类健康的负面影响是所有年龄段关注的主要原因。消费者对健康的认识提高了对健康天然成分的需求。消费者对健康需求需求需求的升级是支持营养成分市场增长的主要因素。

在运动员和注重健康的消费者中，营养素的普及越来越多，以推动市场的扩张

运动员和习惯性的消费者对营养素和饮食补充剂的需求正在稳步增加。产品，例如蛋白质补充剂，用于获得肌肉生长并实现整体性能。除了专业运动外，这些产品还在休闲运动员和生活方式消费者中变得越来越流行。因此，在过去的几年中，使用营养成分（例如蛋白质和氨基酸）来制造专门针对运动的营养素。

限制因素

缺乏产品质量管理和产品标签不当作为阻碍市场增长的主要因素

一些制造商可能会误标的产品的成分信息，这可能会误导消费者并导致消费者接受不佳。缺乏强大的质量检查系统来确保高素质质量会影响产品安全性，并可能阻止消费者购买此类产品。例如，与印度Rajagiri医院相关的临床研究人员进行了一项研究，以确定在印度市场上出售的蛋白质和草药补充剂的质量。这项发表在《医学》杂志上的研究发现，在36种研究补充剂中，约有70％的标签中包含不准确的蛋白质信息。其中一些产品含有真菌黄曲霉毒素和农药残留物。此外，该国出售的基于草药和蛋白质的补品还包含对人体有害的有毒植物药。这些因素阻碍了消费者中基于营养成分的产品的采用。

营养成分市场细分分析

通过成分类型分析

蛋白质和氨基酸段引起的导致全球对蛋白质补充的需求不断增长

基于成分类型，可以将市场细分为蛋白质和氨基酸，维生素和矿物质，植物提取物，益生菌，碳水化合物等。

由于消费者对基于蛋白质的补充剂以及功能性食品和饮料的需求不断增长，蛋白质和氨基酸细分市场占营养成分市场份额最高。由于蛋白质和氨基酸对于肌肉和整体人体生长至关重要，因此需求也有望在未来继续。

由于功能性食品的普及，例如酸奶，开菲尔，Tempeh等，该益生菌领域在市场上处于第二个头寸。它们有助于抵抗感染，并有助于增强免疫系统抵抗感染。

碳水化合物是功能性食品和饮料配方中的另一种主要成分类型以及饮食补充剂。碳水化合物的使用，例如多糖和寡糖，饮食纤维等，提供了能量，可以调节消费者的血糖水平。

植物提取物是用于制造的必需成分之一饮食补充剂。草药，例如人参，黑色山co，紫锥菊，大蒜，银杏，锯棕榈等，通常用于制造草药产品。所有这些活性成分的使用预计将来会增加。

通过形式分析

粉末是由于其不同的应用和更好的稳定性而最喜欢的形式

根据形式，市场被细分为粉末，液体和其他粉末。其中，粉末部门占市场份额最大。产品以粉末格式提供，并且被广泛使用或制造，因为它们有助于以一种使消费者更容易满足其日常饮食要求的最终产品。  它们可以轻松地存储和运输，可以在各种功能性食品，饮料和饮食补充剂中使用。这些成分的其他突出形式是液体，凝胶和其他成分。

液体细分市场是营养成分制造商销售其产品的另一种主要形式。成分主要是维生素，矿物质，植物提取物，与粉末或固体相比，氨基酸和其他人的液态形式具有较高的生物利用度，并且可以轻松整合到食物，饮料和补充剂中。但是，与产品的粉末形式相比，此类产品的保质期更短。

还越来越需要开发创新的交付格式来增强最终产品稳定性，生物利用度和支持目标释放。用于生产营养素的产品的形状因消费者的功效和便利性而差异很大。制造商正在开发新格式，以支持消费者的便利性。

通过应用分析

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由于消费者对健康和低热量饮料的需求不断增长，功能性饮料保持领先地位

根据应用，可以将市场细分为饮食补充剂，功能性食品和功能性饮料。其中，由于对低热量，无糖饮料的需求不断增长，功能性饮料细分市场占市场份额最大。这些饮料支持健康的消化和体重管理目标。

功能性食品是营养成分应用的另一类领先类别。对功能食品的需求正在蓬勃发展，尤其是在年轻和健康意识的消费者中，这支持了该细分市场的增长。这些产品还有助于降低疾病的风险，并作为常规饮食的一部分食用。

由于消费者对健康和增强免疫力的需求的增加，饮食补充剂的普及也正在增长。除传统药物外，对天然和传统药物的需求越来越主流。因此，对植物体生产此类补充剂的需求也在增长。消费者的需求正在不断发展，并且对产品的需求不断增长，这些产品有助于减轻压力并支持身体健康和整体福祉。随着共同-19大流行的抑制，消费者继续非常关注其免疫力和整体福祉，从而支持细分市场的增长。

区域见解

该市场被细分为北美，欧洲，亚太地区，南美和中东和非洲。

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亚太地区在2024年的价值为354亿美元，因此，它是营养成分的主要市场。传统上，草药和香料用于制造中国和阿育吠陀药。因此，该地区是全球草药的主要生产商之一。它也是草药成分的主要出口商，并将其产品出口到北美和欧洲几个国家。尚未制定具体法规来规范营养成分市场的增长。但是，在印度，政府正在努力提出更严格的监管指南，以应对挑战并规范营养市场。例如，在2024年2月，政府建立了一个小组，将营养学细分市场置于Apex药物调节器，中央药物标准控制组织（CDSCO）的控制之下，而不是食品安全和标准管理局（FSSAI）。

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美国是北美功能性食品，饮料和饮食补充剂的主要消费者之一。根据美国农业部的补充营养援助计划（SNAP），2022年，大约三分之二的美国人表示他们打算食用健康食品。消费者非常喜欢用维生素和矿物质加固的食物和饮料。在饮料中，消费者高度寻求支持肠道健康，增强免疫力并提供能量的产品。这些因素是该地区市场增长的主要原因。  

由于该地区功能性食品和饮料的迅速普及，欧洲对营养成分的需求也在增长。不断变化的饮食模式，包括采用酮和素食饮食，在影响营养成分市场的增长方面发挥了重要作用。支持心血管健康，减少肥胖，糖尿病和其他疾病的产品用于生产饮食补充剂和功能性食品。欧洲是原始营养成分供应商最有希望的出口市场之一。     

南美和中东和非洲的市场比其他地区越来越慢。但是，由于可支配收入的增加，医疗保健和饮食补充剂的支出增加以及私营公司在制造营养产品中的投资不断增长，对食品，饮料和补品的需求正在增长。  

关键行业参与者

关键行业参与者投资于高级技术以提高产品质量 

市场是半碎片的，几家本地制造公司和国际市场参与者相互争夺更高的市场份额。一些著名的市场参与者是嘉吉公司，巴斯夫SE，ADM等。随着市场的发展，营养成分供应商正试图通过将技术整合到其制造过程中以增加其最终产品的价值来实现竞争优势。例如，印度公司Nutriventia使用其专有技术来添加类似自然的赋形剂，以帮助升级Nutraceuticals的性能。制造商还试图通过通过验证主张并支持其效力的科学研究来支持任何疾病的绩效来建立消费者对产品的信心。

顶级营养成分公司的清单：

• 康宝莱（美国）
• Cargill，Incorporated，（美国）
• 皇家DSM N.V.（荷兰）
• 巴斯夫SE（德国）
• Evonik Industries AG（德国）
• Dupont de Nemours，Inc。（美国）
• Glanbia plc （爱尔兰）
• AMCO蛋白（我们。）
• RoquetteFrères（法国）
• 多勒（德国）

关键行业发展：

• 2024年4月：西班牙公司Nektium推出了一种名为Vanizem的新植物提取物，该提取物来自Aframomum Melegueta Spice。该产品的销售是为了增加情绪和减轻压力。
• 2024年2月：PLT Health Solutions推出了称为PRENCEERA肌肉维护 +活力的植物成分，该成分旨在支持健康和身体机能。
• 2023年12月：Blendhub and Swedish Company Coloplus AB合作开发和商业化了基于专利的营养食品。这些产品基于牛初乳和自然营养的生物活性特性。
• 2023年10月：Roquette是品牌特种营养成分制造的领导者，推出了新的赋形剂，该赋形剂由预脱发的淀粉组成，以改善药品和营养素的药物输送。产品范围包括Lycatab CT-LM部分预凝胶淀粉，Microcel 103 SD和Microcel 113 SD，可为消费者提供稳定和水分保护的好处。
• 2023年7月：Cargill引入了一种新的基于植物的营养成分，名为“ Go！Drop”，该成分模仿了基于动物的脂肪，并有助于改善基于植物的配方的营养概况。

报告覆盖范围

该报告包括对市场的定量和定性见解。该市场情报报告还提供了所有可能细分市场的市场规模，统计，趋势，区域预测和市场速度的详细区域分析。此外，该报告还提供了有关市场的各种关键见解，相关市场的概述，竞争格局，最近的行业发展，例如并购以及关键国家的监管情况。

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