GCC食品服务市场规模，份额，增长和COVID-19影响分析，按类型（全服务餐厅，快速服务餐厅等）和区域预测，2023-2030

GCC食品服务市场规模在2022年价值318.0亿美元，预计将从2023年的343.3亿美元增长到2030年的622.5亿美元，在预测期内的复合年增长率为8.87％。

体育旅游业在任何国家的增长中都起着关键作用，并且是经济发展的重要驱动力。它对旅游业，生活方式以及最终的城市声誉具有至关重要的意义。在过去的几年中，阿联酋，沙特阿拉伯和卡塔尔等海湾国家牢固地将自己作为体育赛事的全球目的地枢纽，并从战略上努力工作了几年，以投资其发展和增强体育行业的资源和能力。

COVID-19影响

由于旅行限制和食品供应不足，行业经历了负面增长

199年，共同的大流行对海湾合作委员会（GCC）国家产生了深远的影响。该地区因双重健康危机而受到打击，并记录了低油价，严重影响了经济。除了强加锁定和限制降低污染率的旅行限制外，海湾合作委员会采取了几项财政和经济措施，其中包括刺激措施，以帮助医疗保健支出，社会援助以及对受疫情影响的小型企业的支持。尽管政府已采取了各种措施，但整个餐饮服务部门的关键经济活动受到负面影响。根据国际劳工组织（ILO）的数据，海湾合作委员会国家的工作时间减少了^英石与危机前的水平相比，2020年的四分之一在1.8％。此外，在2020年第二季度，海湾合作委员会国家的下降幅度更高，与上一个危机前季度相比，工作时间损失了10.3％，相当于600万全职工作。

此外，COVID-19大流行对海湾合作委员会国家的粮食安全构成了重大威胁。由于本土资源有限，该地区严重依赖其他国家的进口。因此，由于产量限制和食品消费增长，对进口的依赖预计将继续，主要由有利的人口统计学支持。

最新趋势

海湾合作委员会国家的云厨房的不断上升概念会影响市场的势头

作为一种新兴和有利可图的商业概念，“云厨房”一直是食品服务业最近。或者，这些厨房被公认为“幽灵厨房”，“黑暗厨房”，“送货送货”和仅外卖餐厅”引起了巨大的骚动，并为丰富的收入开放了几个新的门户。

一个流行的概念外卖服务已经在印度和新加坡等亚洲国家蓬勃发展。但是，几年来，这个概念的巨大增长引起了海湾合作委员会国家（如阿联酋，沙特阿拉伯和科威特）的关注。诸如外籍人士数量增加，在线食品交付平台的使用量增加以及消费者口味和偏好的频繁变化等因素有望刺激GCC食品服务市场的增长。

2023年2月，FoodLink全球餐厅和Catering LLC宣布推出了新的Gourmet Cloud厨房品牌，迪拜的Dum Art of Dum。这是迪拜厨房的第五个分支，该分支集中在100％的可持续交付概念上。

此外，在2022年1月，迪拜是主要的云厨房公司Kitopi之一，在巴林和卡塔尔推出了其两个最新的市场推出。随着新推出的厨房，Kitopi现在为五个区域市场提供服务。因此，这种情况进一​​步为这个市场提供了明显的增长机会。

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驱动因素

增加家庭食品消费以推动市场增长的支出增加

考虑到快餐在年轻人口中的流行，许多国际快速服务品牌和餐馆正在扩大海湾国家的存在。外国投资，收入上升，高愿望水平，年轻人的人口增长，旅游业不断增长以及不断变化的食品消费方式也有利于海湾合作委员会地区的餐饮业的增长。外国粮食出口商的机会酒店，随着许多地区种族食品的需求也在增加，餐馆和机构（HRI）行业正在改善。这些因素正在促进粮食服务的市场增长。

传统上，旅游业在制造或农业之后被排名，因为它不被视为重要的或利基的增长来源。但是，在过去的几年中，旅游业被视为产生收入，为青年和妇女创造就业机会，促进经济多元化和后续经济的潜在手段。旅游业更加面向服务，有助于振兴城市地区下降和文化活动并开放偏远的农村地区。这些因素还为邀请游客做好准备，这将支持未来几年的粮食服务市场增长。

不断增加的国际体育赛事可以提高海湾合作委员会国家的市场增长

几年来，海湾国家一直积极参加专业体育运动，从而增加了对体育行业的投资，包括基础设施，自助餐厅和餐馆，以满足参观体育赛事的客户。

根据“阿拉伯业务”的报道，2022年，每周杂志，在卡塔尔的在线食品交付参与者以及较大的海湾合作委员会地区，在国际足联世界杯期间为食品和饮料领域增加了宝贵的经济支持。

随着大量体育追随者的成员，预计越来越多的体育赛事，例如FIFA世界杯，沙特国际降落伞锦标赛以及其他体育赛事，将为餐馆业务加油。结果，它将增加食品支出，这将促进食品服务业的增长。

为了满足消费者对各种食品的需求不断增长的需求，许多快餐连锁店在新地区扩大了餐厅连锁店，帮助他们提高了整体利润率。例如，在2022年11月，阿拉伯食物链沙特阿里·巴伊克（Saudi Al Baik）带着四辆食品卡车进入卡塔尔市场。这家餐厅连锁店在FIFA世界杯的节日气氛中扩展了卡塔尔市场，这反过来又加大了收入。另一位杰出的球员Rebel Foods以及他们的云厨房团队还对每个品牌（例如Behrouz Biryani和Oven Story Pizzas）设计了特殊的促销活动，以提供“客户最好的借口在观看FIFA世界杯的同时，在他们的家中舒适地与朋友一起观看游戏。

随着该地区的体育赛事越来越多，预计在预测期内将蓬勃发展。

限制因素

更大的依赖食品进口和有限的自然资源可抑制市场增长  

自最近几年以来，由于资源可用性有限和气候条件波动，海湾合作委员会国家对粮食进口的依赖性一直在显着增加。在海湾合作委员会国家中，沙特阿拉伯是最大的谷物进口商之一，以及牛奶和肉类。由于区域食品消费越来越不断增长，并且对准备各种食品菜肴等基本食品商品（例如谷物和其他食品）的需求很高，因此制造商更频繁地选择进口活动。

因此，海湾合作委员会国家的政府反应迅速，并试图通过投资埃塞俄比亚，塞尔维亚，苏丹等国际农田来加强其粮食安全措施，从而建立了牢固的贸易关系并增强了国内农产品。

缺水是海湾合作委员会国家的关键问题之一，因为这些地区数十年来一直面临着供水不足。热气候和强烈的热浪是导致该地区缺水的主要因素之一。因此，农业土地的可用性不当以及水短缺进一步增加了对进口活动的依赖，对海湾合作委员会市场的增长构成了重大挑战。

分割

按类型分析 

快速服务餐厅领域的份额最大，因为该地区的快餐越来越受欢迎 

根据类型，市场分为全面服务餐厅，快速服务餐厅（QSR）等。这快速服务餐厅（QSR）细分市场拥有市场上最大的市场份额。 QSR段包括快餐连锁店和独立商店。 QSR的菜单有限，专门从事汉堡，比萨饼和鸡肉等选择性主菜。该细分市场以竞争性的价格获得各种食物和饮料，因此该细分市场的领先地位。此外，近年来，新型餐厅的普及，例如虚拟厨房和专门向消费者提供食物的幽灵厨房的流行。

全方位服务的餐厅包括坐下来的场所，可为客户提供实体服务的餐桌服务，并提供全餐菜单。他们提供多种选择类型的菜单，包括早餐，午餐和晚餐。美食和休闲餐厅是该部分的主要贡献者。在全方位服务的餐厅中，人类功能向机器的转变是餐饮业经营者在不断扩大的餐饮业中竞争的十年。该行业已经有一些创新的应用程序，例如房屋前亭，食品可交付的机器人以及用户下订单并通过移动设备付款的能力。这项创新有助于增加服务餐厅的分段增长。

其他部门包括食品卡车服务，单个商店所有者和云厨房服务。食品卡车和云厨房是年轻消费者中的最新景点；因此，他们倾向于尝试由这些运营商准备的食物，以支持该细分市场的增长。

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区域见解

沙特阿拉伯拥有最大的海湾合作委员会食品服务市场份额。市场统计数据表明，由于旅游量的数量增加，该国有望在预测期内占据市场。在过去的几年中，沙特阿拉伯的购物和食品购物中心数量迅速扩大。在过去的十年中，较早仅集中在该国首府城市的购物中心开设食品媒体的趋势已蔓延到较小的城市。随着消费者行为的流行趋势集中在购物中心文化上，预计该因素将在预测期间进一步推动市场增长。

就市场份额而言，阿联酋是第二大国家。阿联酋食品服务市场的增长主要归因于迪拜，阿布扎比和沙迦的不断增长的旅游业。  

关键行业参与者

专注于扩大生产能力有助于公司有效服务

海湾合作委员会市场是中等分散和竞争性的。国际餐饮业的参与者和小型当地球员正在互相竞争，以加强他们的市场地位。一些主要参与者，例如星巴克，麦当劳和百胜品牌，正在重塑他们在市场上增加足迹并获得竞争优势的策略。两家公司强调扩大其生产能力，以服务更大的客户群。这极大地影响了市场的扩张。例如，在2022年，在中东经营的主要餐馆和食品公司之一的Americana餐厅与百胜达成了协议！在沙特阿拉伯建立和经营比萨小屋餐厅的品牌。作为这笔交易的一部分，该公司计划在2023年之前开设30家披萨小屋餐厅，并在三年内开设100家分支机构。

关键公司列表：

• 星巴克公司（我们。）
• 好！ Brands，Inc。（美国）
• 麦当劳公司（我们。）
• 餐厅品牌国际公司（加拿大）
• 多米诺的比萨公司（美国）
• 爸爸约翰国际公司（美国）
• Albaik食品系统有限公司（沙特阿拉伯）
• Herfy Food Services Co. JSC，KSA。 （沙特阿拉伯）
• Kitopi（阿拉伯联合酋长国）
• 光环集团（卡塔尔）

关键行业发展：

• 2022年5月：Hardee's Restaurant Cke Restaurants Holdings，Inc。的母公司与Universal Pictures合作，推广电影“侏罗纪世界统治”。作为该策略的一部分，该公司在市场上引入了新的电影主题汉堡产品
• 2022年1月：哈尔瓦尼兄弟公司（Halwani Bros. Co.
• 2021年12月：麦当劳餐厅的沙特阿拉伯特许人利雅得国际餐饮公司（Riyadh International Catering Corporation）在利雅得大道（Riyadh Boulevard）开设了该公司第200款分支机构。这种扩展将有助于增加公司的收入。
• 2021年7月：好！品牌收购了食品行业的技术解决方案提供商Dragontail Systems Limited。该公司致力于加速其全球数字和技术计划，以增强客户和员工的体验，增强餐厅单位经济学并提供竞争优势。
• 2021年6月：沙特阿拉伯受欢迎的餐厅连锁店阿尔巴克（Albaik）在阿联酋开设了第一个分支机构。沙特品牌与阿布扎比国家控股公司建立的实体Servequest合作进入了阿联酋市场。 Servquest致力于在多个全国性餐厅品牌中运营和扩展Albaik。

报告覆盖范围

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