食品服务咖啡市场规模，股份和行业分析，按类型（取走/送货和用餐），最终用户（咖啡店/连锁店，面包店等）以及区域预测，2024-2032

全球餐饮服务咖啡市场的价值为2023年的4587.7亿美元，预计到2032年的4858.9亿美元增加到748.14亿美元，在预测期内的复合年增长率为6.20％。欧洲在2023年以36.69％的市场份额统治了餐饮服务。此外，美国的餐饮服务咖啡市场规模预计将大幅增长，达到2032年的估计价值为1540.1亿美元，这是由于高级商店的出现而造成的，频繁地访问了当地人的饮酒量，并增加了饮料的饮用量，并增加了一定程度的饮用量，并且一定会增加一定的饮酒量，而又一次的饮酒量会增加，并且一定会增加一定的饮酒量。 咖啡。

该市场按类型细分为外卖/交付，在全球市场中用餐，可在咖啡店/连锁店，面包店等。美国，德国，中国，法国，西班牙等国家都有很大的市场份额。此外，对户外咖啡消费的倾向不断增加，这极大地促进了市场快速增长。这是由于亚太地区和南美地区国家城市生活方式的快速增长。

餐饮服务业在全球流行病上都有显着增长。个人之间的消费方式发生了变化，高级咖啡消费量正在成为千禧一代消费者社会地位的象征。特种冷饮料的消费，尤其是饮料（例如冰。）已成为年轻一代的流行趋势。

由于大流行导致的大流行，由于突然锁定和关闭边界，各国政府施加的限制了该病毒的传播，因此粮食服务咖啡市场的销售量大幅下降。由于人力资源和政府限制的下降，咖啡生产，进口和出口大幅下降。咖啡行业在就业，收入，出口和国内消费方面遭受了挫折。例如，国际咖啡组织的报告指出，2020年，3月份的全球咖啡出口量为1106万袋，比上一年低3.7％。

食品服务咖啡市场趋势

消费者对植物性咖啡饮料的倾向不断增加

近年来，全球基于植物的产品市场观察到消费者需求的增长显着增长。对家禽行业的负面影响的认识不断上升，这是对素食产品需求不断增长的重要因素。此外，包括初创公司和跨国公司在内的制造商大量投资于基于植物的产品创新。创新使新一代植物性牛奶由大豆，杏仁和其他成分制成，与乳制品竞争性的口味，价格和可及性。

食品服务咖啡公司正在推出以植物性牛奶引起的新咖啡饮料，以满足各个地区消费者偏好的不断变化。例如，在2023年1月，全球领先的咖啡连锁店之一星巴克宣布与Notco的合作伙伴关系，将在阿根廷的商店提供基于植物的牛奶Notmilk。与Notco建立的合作伙伴关系是为了满足不断变化的消费者需求，并在市场上具有竞争优势。

下载免费样品 了解更多关于本报告的信息。

食品服务咖啡市场增长因素

增加数量的咖啡店来推动食品服务咖啡市场的增长

近年来，全球咖啡店在全球范围内有了显着增长。咖啡店的上升可以归因于对不同咖啡类型的需求不断上升，并增加了咖啡运营商之间在全球范围内扩大其影响力的竞争。根据新闻稿，星巴克在2022年1月之前在全球开设了34,317家新商店。

越来越多的购物中心和郊区零售商店支持发展中国家咖啡媒体的扩张，从而加剧了咖啡的客流消费。例如，2023年2月，第三波咖啡（TWC）宣布在印度孟买的Oberoi Mall开设了第91家商店。咖啡店和咖啡馆的盈利能力主要由消费者口味，收入水平和商店地点驱动。此外，在城市居民中，咖啡店变得越来越流行和杰出，鼓励供应商开发其运营，以服务于工业化国家的人口。

增加新兴经济体的咖啡消费量和对特种咖啡的强烈兴趣，以提高市场的增长

根据美国农业部（USDA）2022年的数据，据报道，印度尼西亚是最大的咖啡消费者，其次是中国和墨西哥。近年来，印度尼西亚的咖啡消费由于其便利性，可负担性和提供机敏性和放松的能力而在消费者中不断增长。

不断变化的消费者生活方式和发展中国家的收入不断增长是消费者从外部购买食品和饮料的主要因素，从而推动市场增长。工作家庭数量的增加，经常访问餐厅的家庭访问或从外部订购咖啡和小吃的主要因素，这些因素有助于增加咖啡馆出口的人流和餐厅收入，从而为市场增长做出了积极的贡献。

限制因素

咖啡价格的波动以限制市场增长

近年来，全球人口不断上升，粮食价格高昂以及越来越多的失业率导致人们对粮食安全和与价格波动的关注不断增加食品成分，包括咖啡豆。其他几个因素，例如运输成本，存储成本，人力资源成本，政治环境以及其他各种特征，也导致最终产品价格上涨。

根据《国际咖啡组织报告》 2020年的报告，哥伦比亚温和派的价格在3月上涨了8.6％，四月的价格上涨了1.8％。相比之下，3月份的Robusta价格下降了0.9％，四月下降了5.2％。

咖啡价格不断变化，咖啡是由有兴趣通过商品市场购买和营销股票而受益的专业人士和供应商。预计这种猜测会对咖啡价格产生巨大影响，因为它人为地弥补了需求和供应。

食品服务咖啡市场细分分析

按类型分析

外卖/交付率上升以助长细分市场的增长

根据类型，全球市场分为外卖/交付和用餐。要点是消费者通过走进餐厅而在家里或其他地方食用食物的时候。用餐类型是在咖啡馆，咖啡馆，餐厅，面包店或其他饮料中食用的时候。

由于现成的饮料和快速服务咖啡链的越来越高，外卖细分市场占市场上的重大份额。随着全世界的大流行餐馆关闭了他们的用餐服务，并专注于外卖和送货，对外卖的需求增加了19日。因此，餐馆一直在推广他们的产品，并提供外卖的想法。

近年来，由于烘焙食品的口味和新鲜感，冷冻的烘焙食品吸引了更多的消费者。预计冷冻面包将在该细分市场的其他类别之间获得更多的牵引力。这些烘焙产品消耗的时间更少，不需要解冻。预计在接下来的几年中，该细分市场将以显着的复合年增长率增长。

通过最终用户分析

了解我们的报告如何帮助优化您的业务， 与分析师交流

咖啡馆和饮料商店数量增加，以推动全球市场扩张

根据最终用户，市场被细分为咖啡馆和饮料商店，面包店和餐馆等。

预计在预测期内，咖啡馆和饮料商店细分市场将显示出显着增长。这是由于消费者偏爱特种咖啡，例如冰咖啡，咖啡与冰淇淋以及其他由咖啡链提供的。此外，根据包括东南亚和拉丁美洲在内的不同地区的消费者需求不断变化的消费者需求，咖啡馆和饮料商店正在更新其产品。此外，咖啡链在各个地区的迅速渗透增添了消费者对特种咖啡的需求，以增强全球食品服务咖啡市场的增长。

区域见解

获取本市场区域分析的更多信息， 下载免费样品

欧洲因增加消费者购买力而占主导地位

预计欧洲将主导全球食品服务市场份额，因为该地区是餐饮服务机构的主要枢纽。其中包括餐馆，专业咖啡店，酒店和度假村，快速服务餐厅，以及休闲公园，酒吧，教育机构和医院的餐饮服务商店。不断变化的消费者模式有利于该地区对特种咖啡饮料和现代零售店的需求。越来越多的欧洲消费者愿意为高级咖啡支付更多费用。随着越来越多的消费者遵循这一趋势，欧洲对冷冲泡咖啡的需求在欧洲增长。

了解我们的报告如何帮助优化您的业务， 与分析师交流

由于零售商店数量不断增加，青年人对咖啡的接受增加以及其他因素，预计北美将显示出市场的稳定增长。随着美国人酿造新的后循环措施，该地区的咖啡消费量已增加到十年。根据美国国家咖啡协会的数据，自2020年以来，在当地咖啡店参观驾驶的人数增长了8％。此外，该地区对咖啡的越来越多归因于高级商店，例如星巴克公司，邓肯（Dunkin），Peet's Coffee等。

预计亚太市场将在预测期内以大幅增长。这是由于产品需求不断增长，尤其是在中国，日本和印度。日益普及冷冲泡咖啡印度的品牌使人们越来越偏爱特种产品，而不是传统产品，为该国市场提供了丰厚的增长机会。在亚太地区，许多咖啡产品越来越受欢迎。印度，泰国，菲律宾和印度尼西亚等咖啡馆的生产国家的咖啡馆数量有所增加。此外，东南亚的气候和地理位置使其适合咖啡种植。该地区增强的咖啡文化和咖啡种植方面的专业知识支持新兴的咖啡业务。

咖啡被全球数百万居民所消耗，是仅次于石油的第二大商品。在南美，咖啡促成了数百万个家庭的生计。在全球50个咖啡生产的国家中，有19个位于南美。根据国际咖啡组织（ICE）的说法，巴西是全球市场上最重要的咖啡生产商，其次是越南和哥伦比亚。

中东和非洲地区最近经历了良好的经济增长。非洲大陆是全球一些增长最快的经济体的所在地，例如埃塞俄比亚，卢旺达，象牙海岸和坦桑尼亚，而中东地区包括热门的旅游目的地，例如阿联酋，沙特阿拉伯，卡塔尔，卡塔尔和埃及。沙特阿拉伯和阿联酋已成为由于该地区的高级和专业运营商的潮流而上升，因此已成为品牌咖啡店创新和增长的关键枢纽。

食品服务咖啡市场中的主要公司清单

全球扩张和市场参与者的新产品变化为推动市场增长促进

星巴克公司（Starbucks Corporation）和雀巢SA是领先的市场参与者，其咖啡连锁店分布在全球范围内，重点是基于不同地区的消费者偏好的迅速变化的新产品开发。例如，在2023年2月，星巴克推出了咖啡中的转型创新，Oleato - 一系列咖啡饮料。

食品服务咖啡市场的其他主要参与者包括Costa Coffee，J.M。Smucker，Kraft Heinz Company，Peet's Coffee，8点钟咖啡等。全球市场的领先公司专注于产品开发的进步，新的媒体发布，地理扩张，收购和增长合作。

关键公司列表：

• 星巴克公司（我们。）
• Costa Limited（英国）
• J. M. Smucker（我们。）
• Kraft Heinz Company（美国）
• Jde Peet的（荷兰）
• 八点钟咖啡公司（我们。）
• Bewley's Tea and Coffee Ltd.（爱尔兰）
• Keurig Dr Dr Pepper Inc.（美国）
• 咖啡共和国（英国。）
• 咖啡豆（美国）
• SSP组（英国）
• Ajinomoto Co.，Inc。（日本）
• 邓肯（Inspire Brands）（美国）
• 餐厅品牌国际（加拿大）
• 雀巢S.A.（瑞士）
• 农民兄弟（美国）
• 戳戳控股公司（美国）（美国）
• 太平洋食品（美国）
• 麦当劳公司（美国）
• 七和我控股（7-11）（日本）
• 瓦瓦（美国）

关键行业发展：

• 2023年5月 - 克罗地亚快速发展的消费品公司亚特兰大·格鲁帕（Atlanta Grupa）收购了施特劳斯集团（Strauss Group）在塞尔维亚的咖啡业务，以加强其核心咖啡业务。
• 2023年3月 - 崔花园餐厅公司（Choi Garden Restaurant Company）收购了马来西亚咖啡连锁店Zus Coffee的35％股份，以在菲律宾推出以技术为重点的马来西亚咖啡连锁店，以通过满足年轻人的需求来改善其市场业务。这是由于在人口统计学的领导咖啡消费者的年轻人中，对技术先进的咖啡链的需求不断上升。
• 2022年12月 - 位于英国著名的咖啡连锁店的Costa Coffee，由于通过大流行后的大流行病的咖啡消费量不断上升，因此在上海Pudong区开设了第一家驾车商店。 Costa Coffee旨在通过其业务模式的新进步来增加收入。
• 2021年12月 - Flash Coffee是亚太发展最快的技术培养咖啡连锁店之一，宣布其在韩国市场的扩张。这是由于首尔两家商店的青年咖啡消费不断上升。
• 2021年11月 - 星巴克与Pickup和Amazon合作，在纽约市推出了新的商店概念。这家新商店与星巴克咖啡馆的舒适度和亚马逊Go的便利购物体验相结合。

报告覆盖范围

An Infographic Representation of Food Service Coffee Market

View Full Infographic

获取有关不同细分市场的信息， 与我们分享您的问题

《全球餐饮服务咖啡市场报告》对行业进行了详细的分析，并着重于产品的主要公司，类型和领先的最终用户。除此之外，该报告还提供了对市场趋势的见解，并强调了关键的行业发展。除了上述因素外，该报告还包括近年来有助于市场增长的几个因素。

报告范围和细分