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2021年,全球昆虫蛋白市场规模为1.5392亿美元。预计该市场将从2022年的1.8932亿美元增长到2029年的856.08万美元,在预测期间的复合年增长率为24.1%。欧洲在2021年的市场份额为33.67%。
与大流行前水平相比,全球互联-19大流行是前所未有且令人震惊的,昆虫蛋白在所有地区的需求均低于人们期待的需求。根据我们的分析,与2019年相比,全球市场在2020年下降了21.56%。”
对于全球超过20亿人来说,昆虫是日常食品摄入量的重要组成部分。除了高蛋白质含量外,昆虫是必需脂肪,高质量脂质,纤维,维生素和矿物质(例如铁和钙)的来源。最常用的昆虫蛋白质生产是粉虫,黑色士兵苍蝇,蝗虫和板球。虽然脂质可用于生物燃料和副产品(例如几丁质)在药品中具有巨大潜力生物塑料产业,基于昆虫的蛋白质可主要用于食品,宠物食品,鱼类和动物饲料。
昆虫蛋白供应链的破坏在19.19中阻碍了生长
Covid 19的影响影响了世界上大多数国家。锁定是由于19日,因此19日对全球昆虫蛋白市场的增长产生了不利影响。大流行导致食品领域面临一些挑战。肉类市场在全球范围内遭受巨大打击。持续生产,供应,分配,缺乏劳动力和较少发展活动的风险涉及昆虫饲料市场。 2020年3月11日,他将194个国家蔓延到114个国家后,将Covid-19的爆发描述为大流行。结果,可能会发生消费者食物选择的潜在转变,尤其是关于动物来源的食物。因此,预计将有更高的拒绝来消费像昆虫一样的动物来源的异常食物。对于用于食物和饲料的昆虫,也担心人畜共患感染向人类传播的风险。已知昆虫可以通过直接血液注射来携带病毒并感染人类。但是,尚未报道这些病毒可以通过摄入传播。
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下一代植物性的肉类,以进行随身携带的蛋白质零食趋势,以激增替代蛋白质来源的需求激增
随着消费者对蛋白质的需求的增加,全球蛋白质市场正在不断发展。从下一代植物性肉到旅途中的蛋白质零食奶制品蛋白质生物活性用于运动表现,蛋白质无处不在。买家对蛋白质的日益增加和浓厚的兴趣正在发展新的有利可图的机会,这些机会涉及多种蛋白质的功能益处,饮食中蛋白质多样性以及新的蛋白质来源。随着全球人口和福利的增加,作为食品核心成分的蛋白质需求急剧上升。由于食品和饮料制造商在满足消费者不断增长的需求中替代蛋白质的必要性越来越多,因此在食品和饮料细分市场中,基于昆虫的蛋白质的采用一直在增长。
增加对替代蛋白的需求以促进市场增长
这个市场是由城市化,替代蛋白质公司的风险投资,食品技术创新,可食用昆虫的高营养价值以及环境可持续性随着替代蛋白质的生产和消费而驱动的。此外,新产品推出并越来越倾向于纯素食,进一步推动了市场的增长。但是,替代蛋白质的高成本和对基于动物的产品的相当偏爱在某种程度上限制了市场的增长。另一方面,种植无麸质和无大豆的趋势挑战了全球替代蛋白质市场。
昆虫中的高蛋白质含量和不断增长的应用激增了昆虫蛋白的需求
与其他动植物相比,昆虫是蛋白质的更有用的来源。饲养昆虫蛋白的成本较低。在最初的阶段,基于昆虫的蛋白仅被用作动物食品的元素。但是,随着对昆虫中高蛋白质含量的高度认识,它已在杰出行业中广泛使用。如今,基于昆虫的蛋白质用于多种产品,例如食品和饮料,药品,营养,化妆品,宠物食品和动物,Aquafeed和家禽饲料。昆虫蛋白在杰出物种上有所不同。基于昆虫的蛋白质是蛋白质最合适的替代品。
高成本限制市场增长
昆虫蛋白是其功能性,环境和营养益处,是独特的有前途的动物饲料蛋白之一。但是,高成本,立法和有限的生产能力仍然是增长的主要限制因素。基于昆虫的蛋白质仍然很昂贵。使他们需要优化大规模生产所需的设备和程序。很少有消费者倾向于为昆虫衍生的蛋白质的健康和环境益处支付更高的价格,但有很多价格从这个市场上定价。
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由于其高蛋白质含量在其他昆虫类型中,正翅目骨头最大的市场份额
矫形器细分市场拥有最重要的昆虫蛋白市场份额。正翅目是由昆虫组成的昆虫,包括蚱,,蝗虫和板球,包括密切相关的昆虫,例如灌木板球或katydids和weta。特别是蚱hoppers可以含有多达77%的蛋白质,这使它们成为许多基于昆虫的公司的首选。但是,板球和粉虫也仍然是流行的选择,尤其是在欧洲市场。
另一方面,鞘翅目的用法在很大的份额中增长。鞘翅目是指由甲虫和象鼻虫组成的昆虫秩序。它是代表该物种的40%的昆虫的最大顺序。由于其高蛋白质含量,传统上在各个国家使用了可食用的甲虫。通常利用粉虫来提取粉末来查找应用的粉末宠物食品和动物饲料行业。这些最终用途行业对粉虫成分的需求不断上升,预计将为市场上的杰出参与者创造增长机会。
由于许多健康益处
昆虫蛋白用于动物饲料添加剂中的粉末或液体,以提供动物的重要营养,以帮助其整体生长。当添加到饲料混合物中时,它有助于提高动物体重增加率,预防疾病和维生素缺乏症,并改善饲料消化和转化率。源自昆虫在动物饲料中使用的蛋白质提供了各种营养成分,包括肌肉建筑所需的氨基酸,维生素和矿物质。基于昆虫的蛋白质可用于生产Aquafeed,宠物饲料和其他产品类型的动物饲料产品。
Europe Insect Protein Market Size, 2021 (USD Million)
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欧洲由于新兴产品对人类消费的需求而表现出最高的增长
欧洲占2021年最大的市场份额,预计将在预测期内见证。该地区被认为是基于昆虫的蛋白质的杰出市场。它是欧洲老年和中年消费者食品应用中消耗的主要成分之一。基于昆虫的蛋白质主要用于该地区的营养补充剂。但是,欧洲尚未在饮料领域实现其全部潜力。由于纤维生产产品的重要性日益严重,包括英国和德国在内的主要市场中对基于昆虫的蛋白质的需求不断增长,但由于行业的成熟度,虽然速度较慢,但仍会积极影响市场的增长。
昆虫蛋白在动物饲料中显着使用;但是,由于消费者的健康意识的增长,对基于昆虫的蛋白质对人类食用的需求预计将以高增长率增长。饲料产品中基于昆虫的蛋白质见证了欧洲,亚太地区和北美的需求不断增加。但是,缺乏有关在饲料行业中使用基于昆虫的蛋白质的适当法规可能是对该行业发展的关键障碍。
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由于出口不断增长和对基于昆虫的蛋白质成分的国内需求,预计亚太地区的增长率最快。由于原材料的可用性,中国是最大的基于昆虫的蛋白质市场之一。此外,在未来几年中,药品和食品和饮料行业的增长可能会推动印度,印度尼西亚,中国,马来西亚和韩国等新兴经济体中对基于昆虫的蛋白质的需求。
公司专注于满足全球需求的生产能力增长
市场与市场上的各种大型和小型制造商都集中并且具有竞争力。 Aspire Food Group Protifarms,entomofarms,Chapul Cricket蛋白,Jimini's,Swarm Nutrition GmbH,Enviroflight LLC,Agriprotein Holdings Ltd.> nsect,Hexafly,Innovafeed和Protix是著名的市场参与者。这些主要参与者专注于增加其生产能力以满足全球需求的能力。
An Infographic Representation of Insect-based Protein Market
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昆虫蛋白市场报告提供了对市场的详细分析,并着重于主要公司,产品类型和产品的领先应用等关键方面。除此之外,该报告还提供了对市场趋势的见解,并强调了关键的行业发展。除了上述因素外,该报告还包括近年来有助于市场增长的几个因素。
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属性 |
细节 |
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研究期 |
2018-2029 |
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基准年 |
2021 |
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估计一年 |
2022 |
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预测期 |
2022-2029 |
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历史时期 |
2018-2020 |
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单元 |
价值(百万美元) |
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按产品类型 |
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通过应用 |
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通过地理 |
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《财富》商业见解说,2021年的市场价值为1.5392亿美元,预计到2029年将达到856.08亿美元。
该市场以24.1%的复合年增长率增长,在预测期内(2022-2029)将表现出稳定的增长。
预计在预测期内,原始翅目细分市场将是基于全球市场产品类型的领先部分。
消费者对替代蛋白质的意识上升是推动市场的关键因素。
Aspire Food Group,Enviroflight LLC和Proteifarm是一些关键参与者。
预计欧洲将在2020年占有最高的市场份额。
食品和饮料应用预计将以更快的速度增长。
昆虫蛋白的应用不断增长是市场的主要增长因素。