零食食品市场规模，份额和共同的-19影响分析，按产品（面包店，糖果，咸味小吃等），分销渠道（超市和超市，便利店，在线零售等）以及区域预测，2022-2029

全球零食食品市场的市场规模在2021年价值557.85亿美元。预计到2029年，该市场将从2022年的5845.8亿美元增长到838.60亿美元，在预测期间的复合年增长率为5.3％。欧洲在2021年的市场份额为29.49％。 

与流行前水平相比，全球Covid-19的大流行是前所未有且令人震惊的，零食在所有地区的需求均高于所有地区的需求。根据我们的分析，与2019年相比，全球市场在2020年的增长率增长了3.67％。

消费者不断上升地倾向于体验精致的放纵和关键参与者的产品创新不断提高，使全球零食食品市场份额提升。此外，随着便利店不断增长的千禧一代人口中，人们对小吃类别的关注有望激增。结果，生产商正在其产品组合中引入零食产品的新颖和独特的口味。这种对多样性的需求是行业中的驱动因素之一。在全球范围内，由于健康相关的问题（例如消费者的高血压，肥胖和糖尿病），健康食品消费趋势在过去十年中一直在不断增长。因此，对低脂，低热量和无糖零食产品的需求增加。预计此类产品的可用性将蓬勃发展。

COVID-19影响

共vid-19期间的产品需求显着增加，大流行推动了市场增长

大流行通过增加全球消费，从而对食品和饮料行业产生了积极影响。此外，扩展的锁定对食品服务欧洲和北美地区。由于其对口味，高保质期和废物产品的有吸引力的供应，因此锁定一直在为加工食品和饮料创造有利可图的机会。在大流行之前，消费者将零食视为舒适的食物，无论其健康益处如何。但是，大流行改变了消费者对零食的偏爱，意识将功能成分包括在日常饮食中。英国，法国和西班牙等国家每周在家零食，导致急剧涌现，并习惯了消费者的新常规。

此外，健康的零食也由于消除了功能成分的食物（例如糖和碳水化合物）而发展。根据国际食品信息委员会（IFIC）2020年的粮食与健康调查，有85％的美国人改变了共同爆发后的食品消费和食物准备方式。因此，在199年后爆发后，几家制造商在零食领域的收入增加了一倍，这增加了他们为儿童和成人开发更可持续的零食。

零食食品市场趋势

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增加零食行业的风味趋势以促进市场增长

与其他常规小吃相比，由于融合口味的普及，消费者的风味小吃的趋势正在增加。几个组织品牌正在合并两个或更多口味，并将产品基础转换为新颖性。在零食食品市场中，花香是最大的零食风味趋势之一。这些植物风味经常与水果配对，以创建创新的产品，复杂的口味和食品和饮料的新尺寸。薰衣草，蓝莓，芙蓉，黑莓玫瑰柠檬水，苹果芙蓉浆果玫瑰荔枝和橙花接骨木花可以在各种甜点和零食食品中找到。因此，这些新的花香增加了市场上对零食食品的需求。

零食食品市场增长因素

对纯素食和无过敏零食的需求不断增加，以促进市场增长

无过敏原食物是指不会损害过敏原组的食物。消费者（例如动物皮屑和霉菌）中食物过敏病例的上升已经将消费者转移到无过敏的食物上。例如，在2022年7月，一家在印度成立的清洁标签食品公司大商品零食公司在美国首次亮相，该公司提供了不同的产品，例如更好地饼干，饼干和比斯科蒂。它可直接到消费者，可以在亚马逊和精选零售商处发射。

消费者更倾向于采用纯素食和无过敏原饮食，并希望以植物性产品的形式获得更多种类。纯素食饼干，酒吧和其他小吃等纯素食零食的可用性在市场上有所增加。此外，食品和饮料制造公司的投资越来越多，以开发为消费者开发创新产品。例如，2021年7月，Upfield推出了素食主义者奶酪中东的野生动植物品牌。这种纯素奶酪有两种类型的切达干酪和马苏里拉奶酪的切片，盒子和磨碎的形式。因此，增加投资和新产品开发是制造商加速其市场业务的重要机会。

增加对方便和即食小吃的需求，以促进市场增长

由于在各种场合使用产品（例如野餐，非正式聚会和派对），消费者对即食小吃的需求迅速增加。此外，不断增长的城市化和生活方式转变一直是市场的重要全球驱动因素。由于消费者对抢购食品的需求有所增加，因此制造商逐渐专注于在各个地区推出各种零食食品。例如，在2022年10月，Good Foods推出了新的Grab＆Go Pack，其中两种最受欢迎​​的产品，Chunkyunky鳄梨调味酱和植物性的Queso Dip。这些包装具有Good Foods的新鲜和美味的蘸酱，再加上玉米饼片，现在可以在精选的Sprout Farmers Market市场以及通过饥饿的Root and Good Foods的在线商店购买。

限制因素

与小吃相关的健康问题以限制市场增长

零食是全球最常见的社会活动。人们经常在炸食品，干粮和各种饮料上零食。基于原材料和制造中使用的技术将零食食品分为不同类型。零食严重影响人类健康，这导致肥胖，糖尿病，心血管疾病和高血压有关的问题。根据世界卫生组织的数据，2019年，估计有3820万五岁以下的儿童超重。在高收入国家，这被认为是一个问题，现在在中低收入国家，尤其是在城市环境中，超重和肥胖正在增加。在非洲，自2000年以来，超重儿童的总数增长了近24％。预计所有这些因素都将阻碍未来几年的市场增长。

零食食品市场细分分析

通过产品分析

消费者对基于糖果小吃的产品的偏好增加，以触发细分市场的增长

根据产品，市场被细分为面包店小吃，糖果，美味的小吃等。

糖果小吃细分市场的份额最大，因为在市场上可以使用的产品种类繁多和新颖性。此外，制造商正在增加其产品范围，包括糖果小吃类别中的功能性，有机和基于坚果的口味，以满足不断变化的消费者需求。功能性糖果小吃的意义在全球增强。随着功能性糖果小吃的吸引，消费者正在逐渐意识到幸福感和饮食之间的关系，这吸引了希望增加其必需营养食品的消费者。

通过分配渠道分析

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由于多个品牌的可用性

根据分销渠道，市场分为超市和大型超市，便利店，在线零售等。由于单个地方的不同品牌可用，超市和大型超市正成为一种杰出的购物方式。产品选择方面的便利性是增强该细分市场零食销售的重要方面。

在线零售部门在全球市场上表现出增长最快的潜力。在大流行期间，消费者的购买习惯发生了很大变化。随着传统零售渠道的关闭，通过虚拟购物机购买的零食食品已经大大增长，在预测期间以相当大的增长率释放了该细分市场的扩展潜力。

区域见解

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根据地理位置，全球市场分为北美，欧洲，亚太地区，南美和中东和非洲。

欧洲在2021年成为最大的市场。该地区是著名生产商之一，也是零​​食食品的重要消费者。在欧洲，在社交场合或旅途中进行零食是很常见的，但是越来越多的消费者选择更健康的零食选择。它被认为对健康饮食有价值和有益，通常在两餐之间食用。欧洲是有机和天然零食的最大市场。

亚太消费者越来越多地变得健康意识，导致对 健康的零食。该地区的人们具有各种口味和兴趣，并喜欢尝试各种产品。制造商不断地创新和扩展其产品组合，以满足动态消费者的需求。此外，中国和日本健康生活趋势的增长增加了对无麸质面包店零食产品的需求。

北美美食，尤其是在美国和加拿大，采用小吃产品正在增长。在千禧一代消费者中，不同的零食产品（例如汉堡，酒吧，咸味小吃和类似产品）都是时尚的。这个因素使小吃制造商探索了开发高级，高质量，更美味和更多营养的零食食品以促进市场增长的可能性。

在过去的十年中，南美小吃市场一直表现出稳定的增长。在巴西，阿根廷，智利和秘鲁的城市城市中，对零食产品的需求主要增加。城市地区的千禧一代认为零食是一种放纵的。

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近年来，中东和非洲地区经历了良好的经济增长。随着速溶餐点在日常饮食中起着至关重要的作用，中东和非洲的市场正在看到大幅增长，从而为轻型植物蛋白提供了许多营养益处。来自中东主要部分的千禧一代倾向于健康零食，例如蛋白质棒，蛋糕和其他人通常被视为零食，预计未来几年的需求将会增长。

关键行业参与者

全球扩展和新产品变化是推动市场增长的关键策略

全球市场是分散的，全球在不同国家的几家大型小吃食品制造商在全球运营。由于消费者零食的普及，市场拥有巨大的增长机会。此外，零食正在不断发展，以满足消费者对美味，营养和可持续食品的日益增长的需求，以促进其随身携带的生活方式。

顶级小吃食品公司清单：

• 凯洛格公司（我们。）
• 通用磨坊（美国）
• 泰森食品（英国。）
• Kraft Heinz Company（美国）
• Conagra品牌。 （我们。）
• 联合利华集团（英国）
• 雀巢S.A.（瑞士）
• J.M. Smucker Co（美国）
• 百事可乐（美国）
• 火星公司。（加拿大）

关键行业发展：

• 2022年5月 - 一般磨坊收购了一家美国公司TNT Crust。 TNT Crust生产半熟的，自我升起的比萨饼皮，并为区域和国家披萨连锁店，杂货店和零售商生产冷冻的比萨饼皮。此次收购帮助通用磨坊增加了其现有的冷冻面包店小吃产品组合。
• 2022年9月：Kellogg公司与Mackie Foods Corporation合作。介绍了Kellogg的Little Debbie Nutty Buddy Cealeal，这是公司与田纳西州查塔努加（Chattanooga）的第三次合作。新的格兰诺拉麦片采用巧克力和轻轻的花生酱味和软糖覆盖的格兰诺拉麦片块。这种合作伙伴关系可帮助公司在小吃市场中增加其产品组合。
• 2022年8月：百事可乐印度在印度推出了高级薯片品牌Lay的美食，以满足该国对高级小吃的日益增长的需求。
• 2022年10月：General Mills与Hidden Valley Ranch合作，在Hidden Valley的咸味牧场产品上加强了紧缩。隐藏谷牧场的芬芳草药和产品的独特形状结合在一起，使隐藏的山谷牧场风味结合在一起。
• 2021年7月–Nestle S.A.将冷冻食品工厂的运营扩展到了南卡罗来纳州的切诺基县。 1亿美元的投资产生了最高质量冷冻食品对于Stouffer和Lean Cuisine品牌，并通过增加了新生产线路并扩大了现有产品的扩展。

报告覆盖范围

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该研究报告对市场进行了深入分析，并突出了关键方面，例如竞争格局，产品的市场规模和分销渠道。除此之外，研究报告还涵盖了对零食食品市场趋势的见解，并强调了重大的行业发展。除了前面提到的方面外，研究报告还涵盖了近年来有助于市场增长的几个因素。

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