糖果市场规模、份额和行业分析，按类型（巧克力、糖和口香糖）、分销渠道（大卖场/超市、便利店、百货商店和在线零售）以及区域预测，2026 - 2034 年

全球糖果市场规模以美元计220.85到 2025 年将达到 10 亿美元，预计将增长228.302026 年 10 亿美元295.06到 2034 年将达到 10 亿美元，2026-2034 年期间复合年增长率为 3.26%。欧洲主导糖果市场，市场份额为37.98%到 2025 年。此外，在消费者愿意购买手工糖果产品和该地区新兴生产设施的推动下，美国糖果市场规模预计将大幅增长，预计到 2032 年将达到 360.9 亿美元。

COVID-19 对全球的影响是前所未有的、令人震惊的，在疫情期间，所有地区的产品都遭受了负面的需求冲击。根据我们的分析，2020年全球市场大幅下滑7.1%。复合年增长率的突然上升得益于该市场的需求和增长，一旦疫情结束，就会恢复到疫情前的水平。

近年来，优质产品系列呈现显着增长，推动了全球市场的发展。发达地区对优质产品的需求稳定增长。然而，由于西方影响力的增强、可支配收入的增加、国际贸易的快速增长以及主要参与者通过新产品的推出和开发而扩大地域扩张，发展中地区对优质产品系列的需求一直在快速增长。因此，全球市场的增长可归因于优质糖果产品消费的增加。例如，2021 年 7 月，Harbinger Foods 宣布推出 Kokoma！手工巧克力是优质巧克力系列，拥有五种标志性产品类型：不同口味和成分的牛奶巧克力、黑巧克力和白巧克力。  新产品的推出是由于该国对优质产品的需求不断增加。

由于各国政府实施了严格的封锁和限制公共流动，全球 COVID-19 大流行对全球经济和食品行业产生了负面影响。糖和巧克力产品生产设施的关闭严重影响了最初几个月的商品生产。例如，在美国，为应对 COVID-19 疫情，好时公司于 2020 年 3 月 16 日至 29 日暂时关闭了所有生产设施。供应链中断、劳动力短缺、贸易限制以及运输和物流波动是封锁期间观察到的一些问题。美国糖果商协会（NCA）首席执行官表示，隔离期间消费者更多地在家吃饭，减少了去商店的次数，并提高了网上购物的舒适度，这对零售糖果行业产生了影响。

糖果市场概况和亮点

市场规模及预测：

• 2025 年市场规模：美元220.85十亿
• 2026 年市场规模：美元228.30十亿
• 2034 年预测市场规模：美元295.06十亿
• 复合年增长率：3.26%2026年至2034年

市场份额：

• 欧洲在糖果市场上占据主导地位37.98%在消费者对优质巧克力的高度偏爱、不断变化的口味偏好和宽松的饮食习惯的推动下，2025 年的市场份额将有所增加。

主要国家亮点：

• 美国：在消费者购买手工糖果的意愿和生产设施不断增加的推动下，到 2032 年，市场规模预计将达到 360.9 亿美元。
• 英国、德国和奥地利：这些国家的消费者是全球糖果消费者最多的国家，其需求是全球平均水平的 5 倍。
• 亚太地区：第二大市场份额，受到可支配收入增加、快速城市化以及对便利包的高需求的推动。
• 南美洲：由于经济限制和健康问题，市场增长放缓；然而，由于其优质的感觉，巧克力仍然比糖基糖果更受青睐。

糖果市场趋势

消费者越来越倾向于有机巧克力和糖果以推动增长

需求更健康的零食口味和感官上的好处越来越受到消费者的欢迎，这导致了有机零食、糖和巧克力产品的流行。消费者对有机产品越来越感兴趣，这为该行业带来了许多机会。有机巧克力市场在全球范围内呈现出良好的增长势头，并受到消费者的广泛欢迎。制造商加大力度满足市场对有机巧克力不断增长的需求，这确保了全球市场在未来的增长。

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糖果市场增长因素

便携式零食的兴起推动糖果业务发展

日益现代化以及职业和个人义务的繁忙结合是触发方便零食作为日常饮食一部分的需求的一些主要因素。消费者忙碌的生活不允许他们在工作时间花时间做饭和外出就餐，这导致消费者寻找方便快捷的食品。如今，工作场所的消费者数量不断增加，让他们保持健康的工作与生活平衡变得更加困难。因此，制造商和营销商正在大力引进和推广一系列巧克力零食，例如随身零食、巧克力棒等，为消费者提供健康的饮食。他们还专注于提供方便的小包装，让消费者可以在包里携带糖果和巧克力棒。黑巧克力因其对健康的益处而越来越受欢迎。例如，它是丰富的抗氧化剂来源，可以提高胰岛素敏感性并降低血压。因此，巧克力与世界各地年轻人和其他工作人群的联系日益紧密，预计将推动预测期内糖果市场的增长。

对无糖巧克力的需求不断增加，以扩大市场销量

全球消费者的生活方式也正在发生巨大的变化，尤其是他们的日常饮食和健康。由于这些变化，引发了多种生活方式疾病，如糖尿病、血压等。肥胖、超重及其相关疾病正成为消费者严重关注的问题，对全球医疗保健系统的可持续性构成重大挑战。消费者越来越多地将偏好转向低热量和无糖食品，以消除此类疾病。日益增长的健康问题导致消费者的糖摄入量减少。因此，需求无糖巧克力正在增长，并预计在未来几年将进一步增长。

制约因素

原材料价格波动影响市场表现

可可和糖是全球主要用于生产糖果的重要原材料。由于全球市场上糖和可可的产量和需求变化迅速，糖和可可的价格在过去几年中出现波动。可可和糖的产量因不利的天气条件、农作物病害、劳动力供应、库存比率以及其他阻碍市场供需平稳流动的经济因素而受到影响。因此，原材料年均价格由低到高波动，导致市场上生产糖和巧克力产品的库存过剩或不足。因此，原材料价格波动预计将抑制未来几年的整体需求。

糖果市场细分分析

按类型分析

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由于糖和口香糖在糖果制造商中越来越受欢迎，因此将占据主要份额

由于北美和欧洲等发达地区的消费者对巧克力和巧克力零食的日益接受和喜爱，全球市场正在以良好的速度增长。然而，巧克力糖果该细分市场是全球领先的细分市场，并在发展中经济体显示出巨大的增长。可支配收入的增加和发展中经济体的稳定增长是引发全球市场对各种巧克力需求的主要因素。对西化食品和消费者日常生活的更高接受度为全球巧克力制品制造商创造了巨大的机会。巧克力细分市场占据主导地位58.32%2026年。

另一方面，糖和口香糖糖果在整体市场上也表现良好。儿童、青少年和劳动人口对创新糖果、零食棒和其他创意产品的需求不断增长，鼓励制造商扩大在海外市场的生产和分销能力。口味和质地改进的新产品的推出导致糖果在市场上的零售渗透率提高。

按分销渠道分析

量贩因其便利的产品而成为领先的销售渠道

超市/大卖场正在获得世界各地消费者的巨大反响。消费者对这些设施的依赖日益增加、选择的自由度、更全面的产品范围以及大宗商品销售商提供的捆绑方案导致了店面面积的增加。由于日程繁忙，消费者更喜欢在特定时间段内大量购买食品杂货。因此，超市/大卖场为消费者提供了一站式的便捷购买体验。超市/大卖场的独立区域提供了购买巧克力和其他糖果的便捷方式。此类销售柜台在全球范围内的迅速出现预计将有助于全球市场上糖和巧克力产品的创收。然而，制造商也将重点放在面向全球中产阶级人群的小包装和消费包装上，促进便利店、网上和百货商店的糖果销售。超市/大卖场细分市场占据主导地位56.26%2026年。

区域见解

欧洲

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欧洲以美元估值主导市场83.882025 年 10 亿美元86.242026 年将达到 10 亿。由于口味偏好的增加和饮食习惯的宽松，消费者正在大力寻找优质的巧克力而不是糖果产品。消费者的工作与生活、健康问题和个人需求的结合是影响他们在日常生活中消费糖果的主要因素之一。消费者在市场上需要一些特定的和定制的巧克力，例如“入口即化”的巧克力、“巧克力的品质”等，从而导致了该地区糖果销量的增加。它是某些欧洲国家最受欢迎的零食，包括英国、德国和奥地利。这些国家的消费量预计是全球平均水平的5倍。英国市场预计到2026年将达到58.3亿美元，德国市场预计到2026年将达到134.9亿美元。

亚太地区

亚太地区拥有第二大糖果市场份额，在全球巧克力产品消费方面拥有巨大潜力。快速的城市化、可支配收入的增加、年轻而充满活力的人口以及消费者包装中糖果的容易获得是该区域市场增长的主要原因。制造商正在利用这些机会，集中利用设施扩建以及与区域参与者的并购。此类产品在消费者中的日益普及、接受度和技术进步预计将成为预测期内促进整体市场增长的重要因素。日本市场预计到2026年将达到116.3亿美元，中国市场预计到2026年将达到181.1亿美元，印度市场预计到2026年将达到71.3亿美元。

北美

随着消费者越来越将糖和巧克力视为舒适食品，北美地区的糖和巧克力产品销量大幅增长。该地区的餐间零食趋势导致对零食和零食的需求增加谷物棒。美国是消费者愿意花钱购买手工糖果产品的主要市场之一，这些产品可以增强其外观并增加适口性。该地区制造商的加大力度、新技术的实施以及新兴生产设施对需求的整体增长产生了积极影响。预计到2026年美国市场将达到325.7亿美元。

南美洲

另一方面，由于经济状况不佳、消费者健康问题和某些立法挑战等因素，南美洲在整个预测期内增长缓慢。然而，预计该地区对巧克力的偏好高于糖，因为巧克力被认为是优质的。

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糖果市场主要公司名单

知名企业专注于加强分销网络以巩固市场地位

由于一些主要巨头的主导地位及其在市场上的存在，糖果市场结构高度整合。制造商正在大力加强其分销网络，实施降低成本的技术，并将各种产品投放到全球市场。百乐嘉利宝 (Barry Callebaut)、费列罗公司 (Ferrero SpA) 和雀巢公司 (Nestle S.A.) 是在该市场占据主要份额的一些大公司。

顶级糖果公司名单：

• 百乐嘉利宝（瑞士苏黎世）
• Ferrero SpA（意大利阿尔巴）
• 雀巢公司（瑞士沃韦）
• 亿滋国际有限公司（美国伊利诺伊州）
• 明治控股株式会社。 （日本东京）
• 好时公司（美国宾夕法尼亚州）
• Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG（瑞士苏黎世）
• 江崎格力高有限公司（日本大阪）
• HARIBO GmbH & Co. KG（德国波恩）
• Pladis Global（英国伦敦）

主要行业发展

• 2023 年 5 月：美国领先的巧克力制造商之一费列罗北美公司在芝加哥举行的年度糖果和零食博览会上宣布了新产品和季节性产品线，其中包括 Kinder 巧克力等产品。
• 2023 年 3 月：领先的巧克力制造商好时公司宣布向 Reese's Brands 推出全新植物性产品。此次推出将迎合全球市场上日益增长的纯素产品消费群。
• 2022 年 11 月：百乐嘉利宝 (Barry Callebaut) 宣布在印度开设全新工厂，该工厂旨在成为该制造商在亚太地区最大的巧克力生产工厂。
• 2021 年 1 月：亿滋国际公司 (Mondelez International, Inc.) 宣布在印度推出其优质巧克力部门的吉百利牛奶丝慕斯 (Cadbury Dairy Milk Silk Mousse)。
• 2020 年 1 月：好时公司旗下的印度子公司在印度推出了好时巧克力棒，以扩大其地域影响力并巩固其在印度糖果市场的地位。

报告范围

全球市场研究报告提供了对市场的定性和定量见解。它还提供了所有细分市场的市场规模和增长率的详细分析。报告中提出的各种关键见解是相关市场的概述、竞争格局、并购等最新行业发展、关键国家的监管情况以及主要糖果市场趋势。

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