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与饮酒的负面影响以及对麦芽饮料的消费者消费量不断增长有关的不断上升的意识是支持非酒精啤酒市场渗透的主要因素。根据世界卫生组织(WHO)的报告,2022年全球报告,酒精的消费每年会导致300万人死亡,占所有死亡的5.3%。因此,许多注重卫生意识的千禧一代和成年人减少了饮酒,并花费更多非酒精饮料推动非酒精啤酒的销售。因此,消费者对健康和福祉的兴趣不断增长,导致制造商开发了创新的产品以满足需求。例如,在2021年1月,荷兰酿造公司Heineken N.V.随着Desperados Virgin 0.0%啤酒的推出,扩大了其零酒精啤酒的投资组合。由于注重健康的消费者对零或低酒精啤酒的需求不断上升,该公司推出了新产品。
此外,预计非酒精啤酒行业的增长将受到几个主要因素的推动,包括增加对非酒精啤酒生产的投资和生产能力的扩大。例如,在2022年10月,美国跨国软饮料公司Keurig Dr. Pepper博士在获得少数股权后,投资了500万美元购买了非酒精啤酒生产商体育酿造公司。运动酿造为消费者提供40多种不同的非酒精啤酒选择。因此,收购和进一步的投资将使Keurig在快速非酒精啤酒行业中发展其业务。
Covid-19对非酒精啤酒市场的增长产生了中立的影响。大流行使政府暗示了限制性遏制措施,包括国家锁定,宵禁和社会疏远授权,这增加了饮料购买以供房屋消费,尤其是非酒精饮料。但是,生产和供应链问题阻碍了该产品在几个国家的销售。随着消费者变得更加选择性和选择促进食品和饮料产品,消费者在大流行期间的健康意识提高。因此,这些公司通过在这些类别下提供新产品来使其产品组合分散。例如,2020年5月,卢森堡的旗舰啤酒厂西蒙啤酒厂(Simon Brewery)推出了石灰和姜啤酒。新产品的每100毫升含量少于24 kcal,并满足了大流行期间饮酒和更健康的生活方式的增长趋势。
该报告将涵盖以下主要见解:
预计麦芽谷物细分市场将持有主要的非酒精啤酒市场份额。麦芽谷物具有独特的味道,并带有水果和焦糖的香气,啤酒的酵母味。麦芽提取物增强了饮料中酸和类黄酮的味道,改变了产品的整体口味。麦芽饮料的日益普及使制造商开发了提取物,以扩大其风味范围并扩大非酒精啤酒的生产。例如,在2021年5月,英国领先的酿造和蒸馏麦芽和麦芽食材供应商之一的曼顿(Holdings)Plc。推出了新的无酒精麦芽提取物。新产品构成了制造美味酒精啤酒的多功能基础。
啤酒花部分也有望在预测期内以高复合年增长率生长,因为啤酒花用于制造非酒精啤酒的鲜明风味和防腐剂。
预计该风味的细分市场将在全球非酒精啤酒市场中占有一定份额。对交易饮料过程的需求增加了消费者对调味啤酒的喜好。千禧一代在混合啤酒和饮料中尝试不同口味的倾向,进一步增添了对市场上调味啤酒的需求。市场上的主要参与者正在推出新产品,以获得竞争优势并提供各种调味啤酒。例如,2022年9月,跨国饮料集团的安海斯 - 布希印度(Anheuser-Busch India)推出了一系列新的水果味啤酒,来自Hoegaarden,这是全球领先的超级优质品牌之一。 Hoegaarden Flavors的引入进一步增强了公司在非酒精啤酒类别中的领导地位。
超市/大型超市部分有望在市场上占有重要份额。超市/大型超市提供一系列非酒精饮料,包括啤酒,烈酒和其他饮料。全球超市媒体的扩展网络是另一个推动非酒精啤酒的销售的驱动力。这样的商店在一个地方提供多个品牌,并提供各种付款选项,例如条形码扫描,安全卡付款和产品扫描方法,可为消费者提供无喧嚣的购买。
预计本地细分市场将在预测期内以较高的复合年增长率增长。本地地点一直在迎合不断增长的健康和健康意识趋势,并减少了整体饮酒量。诸如酒吧,酒吧和餐馆之类的本地地点提供各种口味和低调和无产品的香气,包括啤酒。在各个地区,消费者从酒精转换为无酒精的能力不断增长,进一步推动了该细分市场中非酒精啤酒的销售。
由于有吸引力的在线广告和非酒精饮料的折扣,预计在线细分市场将在预测期内以高复合年增长率增长,从而提供了更多的购物灵活性。
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预计北美将拥有主要的非酒精啤酒市场份额。该地区的年轻人口越来越多地变得健康意识,因此比酒精饮料更喜欢非酒精饮料。根据宾夕法尼亚州立大学的报告,2022年,60%的美国人口喝酒酒精饮料此外,从2019年的65%下降。此外,西方化的采用和消费者对饮料产品的增加正在进一步推动该地区非酒精啤酒的销售。
预计在预测期内,亚太地区有望在较高的carg中增长。健康饮料消费量的日益增长的趋势和非酒精饮料中广泛风味范围的越来越受欢迎的趋势推动了该地区非酒精啤酒的销售。
主要参与者包括
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通过原材料 |
通过风味 |
按分配渠道 |
通过地理 |
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