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全球花生油市场规模在2024年价值82亿美元。预计该市场将从2025年的86.5亿美元增长到2032年的127.3亿美元,在预测期内的复合年增长率为5.69%。
花生油,也称为花生油,是一种从花生种子中提取的食用植物油。由于其温和的风味,营养价值和高烟点,这种油被认为是健康的食用油。它主要用于烹饪目的,在东南亚和美国美食中。一些众所周知的油包括冷粉/未精制的油和精制的油。在生产方面,印度和中国是花生油的杰出生产商,而缅甸和中国是主要消费者。此外,与烹饪应用一起,使用了花生油化妆品,生物柴油和药品。对传统成分富含石油的需求不断上升,健康意识激增以及花生油的健康益处正在促进全球市场的增长。
全球行业的一些主要参与者包括嘉吉,公司,阿切尔达尼尔斯 - 米德兰公司和Hain Celestial Group,Inc。等。
在食品服务部门的石油利用率飙升,增长了市场的增长
食品服务业中花生油的日益增长是增强市场增长的主要驱动力。这种油被认为是健康成分食品服务行业,尤其是用于煎炸,因为它在油炸时不会吸收食物的口味。在当今以卫生为中心的时代,个人正在转向花生油,因为它的饱和脂肪低,不饱和脂肪含量很高。该优势增强了其在烹饪准备方面的用途。此外,这种油,尤其是精制的油具有中性风味,并具有高吸烟点,这表明它可以抵抗高温。除炒,油炸和烧烤外,这种油还可以用作沙拉酱,腌料和调味料的风味增强剂。花生油的其他好处(例如成本效益和功能性能)进一步使其成为食品服务运营中的重要选择。
花生油中的黄曲霉毒素污染和僵硬的竞争是抑制生长的关键障碍
在全球行业中观察到的主要障碍之一是黄曲霉毒素污染的风险迅速。花生易于产生黄曲霉毒素污染,这是由寄生曲霉和曲霉菌种类产生的天然毒素。由于存储条件和耕种实践,这些花生主要是很容易被污染的。后来,当这些感染的花生被加工成油时,毒素会转移到成品。结果,这种污染阻碍了全球花生油市场的增长。
食用石油生产商经历的另一个障碍是来自多种类型的油的艰苦竞争。该行业面临着广泛可用和经济替代品的激烈竞争向日葵油和棕榈油。因此,这个障碍可以抑制市场的势头。
在化妆品行业中使用石油的使用释放了增长可能性
美容/护肤产品中花生油的使用量增加为全球市场带来了增长机会。同样,食品行业这种油也被认为是化妆品领域中的流行成分,尤其是按摩油,乳液,面霜和口红。这种油在个人护理行业中使用时,可以为皮肤提供营养,并有助于使皮肤补充水分。此外,它在皮肤上的障碍物表现,进一步最大程度地减少了水分损失。此外,它具有敏感的皮肤的耐受性,并充当润肤剂,可为皮肤柔软。结果,个人护理部门中对石油的认识越来越多,可以增强其使用情况。
在药物领域使用石油的趋势的增长
这药物行业的石油使用情况正在增加,尤其是作为众多物品的载体。由于消费者对健康优势的意识及其在药用配方中的多功能性,这种趋势增强了这种趋势。主要是,这种油被用作耳朵滴,用作泻药,用于软化耳波。同样,它用于一些受控释放注射剂中,并用于非处方药。另外,它用于热带制剂的制定。此外,它用于口服制剂中以溶解药物。
精制的石油细分市场因其利益而导致LED,包括消除气味和杂质
基于类型,市场分布在精制的石油,未精制的石油等中。
其中,精致的石油市场占据了市场的主导地位,并在2024年处于最高份额。与未精制的石油相比,这种石油是在精炼和漂白后生产的,从而消除了气味和杂质。此外,这种油具有延长的保质期,富含omega-6脂肪酸。但是,虽然稳定且非常适合高加热烹饪工艺,但这种精制的油在精炼过程中却失去了其大部分优势性能。
未精制的油是增长最快的细分市场,预计在短期内会以更高的速度飙升。与精制的油相比,这种未精制的油具有较短的货架寿命,不适合高热烹饪。
由于其广泛的可用性,传统细分市场主导了市场
根据自然界,市场被细分为常规和有机。
总体而言,传统细分市场于2024年领导全球市场。与有机石油相比,常规石油更便宜,并且在全球范围内易于使用。同样,普通石油具有延长的保质期,因为众所周知,炼油过程可以消除会导致酸痛的杂质。此外,常规花生油的过敏剂较少,进一步加强了其利用率。
有机细分市场的复合年增长率很高,预计将来将保持相同的速度。有机油的越来越多的选择以及倾向于天然成分的倾向食用油促进该细分市场的增长。
由于家庭烹饪趋势不断增长,家庭LED市场
根据应用的不同,市场被隔离为粮食服务,食品加工和家庭。
其中,家庭部门确保了市场上最重要的地位,并占了相当大的市场份额。不断增长的家庭烹饪趋势和消费者对强化石油的偏好是累积因素,刺激其在家庭一级的使用。其他原因,例如增加注重健康的消费者及其受欢迎程度,进一步推动了该细分市场的增长。
粮食服务部门被认为是增长最快的细分市场,预计将在短期内实现较高的轨迹增长。越来越多的快速服务餐厅和增强的社交趋势正在升级花生油的销售。
根据地区,市场被细分为北美,欧洲,亚太地区,南美和中东和非洲。
Asia Pacific Peanut Oil Market Size, 2024 (USD Billion)
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亚太领导着全球行业,并在2024年产生了最高的花生油市场份额。该地区的增长是由于几个因素,例如文化意义和对天然成分的倾向提高。在亚洲美食中,花生油被认为是主要成分,尤其是用于油炸和烹饪目的。结果,这种多功能性使其成为现代和传统菜肴的理想选择。随着人口的增长,该地区还以其高生产而闻名花生,进一步增加了增长。根据政府机构美国农业部的数据,中国观察到其花生的生产能力激增,并在2023/2024年达到31.36亿吨。
中国在2024年被认为是花生石油的著名消费者。生产的主导地位和对中国传统美食的偏好越来越多。
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中东和非洲获得第二位,预计未来几年将以相同的速度增长。在家庭一级使用石油的使用以及私人标签玩家数量的增加刺激了增长。此外,突然的消费者转向更健康的烹饪替代品及其多功能性推动了区域增长。
北美成为全球市场中第三大地区。该地区以强大的制造能力和丰富的农业景观而闻名,这塑造了花生石油行业的动态。关于食品加工行业,美国国家拥有一个精心设计的食品加工领域,利用优质的花生油。此外,随着更健康的饮食习惯的重视,大多数消费者都将其营养优势转向花生油。结果,上面提到的因素推动了市场的增长。
美国是北美市场的主要国家,预计在短期内将展现出较高的轨迹增长。精致的花生油的推出日益增长的推出,而石油的新兴创业公司则鼓励其使用。
欧洲在2024年也有相当大的份额。在该地区,大多数欧洲人都采用素食趋势,并正在寻找更健康的替代品来传统食用油。由于其维生素E和高单不饱和的含量,这种对更安全的替代品的需求助长了花生油的摄入量。此外,不断扩大的个人护理行业进一步增加了花生油的使用,尤其是由于其润肤剂特性。因此,这种优势有助于增长。
与发达地区相比,南美处于新生阶段,预计将来会以更高的速度飙升。城市化和不断发展的粮食服务部门共同增加了对花生油的需求。
杰出的玩家专注于新产品升级品牌的位置
在花生油行业运营的活跃参与者包括Hain Celestial Group Inc.,Archer-Daniels-Midland Company和Cargill Informated等。所有这些提到的公司都集中于可以满足消费者需求的新发布。此外,通过政府的支持和收购的支持增加了,主导参与者行业进一步增强了市场的增长。
全球市场报告包括对市场的定量和定性见解。它还为所有可能的市场细分市场提供了详细的全球花生油市场分析,对市场规模和增长率。报告中提供的主要见解包括相关市场的概述,竞争格局,最近的行业发展,例如并购,关键国家的监管环境以及当前的全球市场趋势。
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属性 |
细节 |
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研究期 |
2019-2032 |
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基准年 |
2024 |
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估计一年 |
2025 |
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预测期 |
2025-2032 |
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历史时期 |
2019-2023 |
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单元 |
价值(十亿美元) |
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增长率 |
从2025年到2032年的CAGR为5.69% |
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分割 |
按类型
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天生
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按地区
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财富业务洞察力表示,该市场预计将从2025年的86.5亿美元增长到2032年的127.3亿美元。
预计在预测期(2025-2032)中,市场的复合年增长率为5.69%。
按类型,精制的石油领域领导了市场。
食品服务部门的石油利用率飙升可以提高其市场增长。
Cargill,Incorporated,Archer-Daniels-Midland Company和Hain Celestial Group,Inc。是花生油市场的一些顶级参与者。
亚太地区拥有最高的市场份额。
在化妆品行业中使用石油的利用增加了增长的可能性。