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糖精的市场规模,份额和行业分析,按产品类型(糖糖,钙糖和不溶性糖精),按形式(干燥和液体),按应用(食品和饮料{面包店,糖果,糖果,饮料,饮料等)

最近更新时间: November 17, 2025 | 格式: PDF | 报告编号 : FBI113512

 

主要市场见解

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全球糖精市场规模在2024年的价值为35亿美元。预计该市场将从2025年的37.2亿美元增长到2032年的62.6亿美元,在预测期间的复合年增长率为7.69%。 亚太地区的市场份额为36%。2024年。

业内的一些主要参与者包括默克KGAA,Kyung-In合成公司和S.A. Produceos Aditivos等。

糖精,也称为苯并硫酰亚胺/E954,是通过化学合成产生的白色人工或零热量甜味剂。  这种糖替代品是在1879年发现的,由于对低热量甜味剂及其多功能性的认识激增,近年来它的受欢迎程度越来越多。某些常见形式包括钙,酸和糖含量。此外,这种人造甜味剂可以在5至9 mg/kg体重的范围内消耗,这被认为是人类摄入量安全的。在利用方面,这种低热量的糖替代品可以在多个行业中使用,从食物和饮料到化妆品和制药部门。

糖精市场快照和亮点

市场规模和预测:

  • 2024年市场规模:35亿美元
  • 2025年市场规模:37.2亿美元
  • 2032预测市场规模:62.6亿美元
  • CAGR:7.69%从2025– 2032年开始

市场份额:

  • 亚太地区在2024年以36%的份额统治了糖精市场,这是由于健康意识的上升,对体重管理产品的需求不断增长以及在日本,中国和其他发展中国家的个人护理应用中使用钠糖含量。
  • 据类型,预计苏糖蛋白细分市场将保留2025年最大的市场份额,并在食品和饮料(例如,无糖糖果,饮料),出色的架子稳定性,成本效益和不可发酵的,不可发酵的,牙齿友好的大自然中得到了广泛使用。

关键国家的亮点:

  • 日本:亚太地区的糖精消费量,其人口老龄化,对低热量产品创新的投资不断增长,并在药品和个人护理中广泛使用。
  • 美国:由于肥胖和糖尿病率上升,Z代代的健康意识的提高以及使用糖替代品扩大餐饮创新,北美主导了北美。
  • 德国:代表欧洲的强劲增长,在对人造甜味剂的监管支持和使用甜糖蛋白中的咀嚼物和液体配方中的良好的制药领域的帮助下。
  • 巴西:在南美展示了潜力,在这里,人们对糖健康风险的认识提高了,越来越多的当地糖替代生产商正在促进对零热量甜味剂的需求。

市场动态

市场驱动力

糖尿病患病率的增加会鼓励产品需求

激增的糖尿病种群是糖精日益增长的主要驱动力。糖尿病被认为是最常见的非传染性疾病之一(NCD),影响了全球数十亿人的生活。这种情况主要是当人体无法产生足够的胰岛素或无法有效使用胰腺产生的胰岛素时会产生这种情况,从而导致高葡萄糖水平。因此,为了限制糖的摄入量,全球消费者正在转向人造甜味剂,因为众所周知,它提供了更少的卡路里,并且不会提高葡萄糖水平。此外,很少有研究表明,糖的替代方法可能有助于增强糖尿病患者的血糖控制,从而进一步增加消费量。

市场约束

来自替代甜味剂的竞争不断增长可能会阻碍市场的增长

生产者面临的主要挑战之一是替代替代品的艰苦竞争。这糖替代行业面临来自甜食,阿斯巴甜和三氯蔗糖等各种人造甜味剂的激烈竞争。这些替代品由于其低热量的含量和自然来源而获得了巨大的知名度。通过看到这样的优势,大多数全球消费者都转向了更多植物采购的天然成分,可以用作添加剂。消费者行为的这种倾向为糖精市场增长构成了严重的障碍,进一步阻碍了其在全球范围内的可接受性。

市场机会

在个人护理行业中使用产品的日益增长地提出了巨大的增长机会

糖精,尤其是钠形式,在自我护理和化妆品行业中起着重要作用,创造了几种增长机会。糖精钠主要用作口腔护理物品中的调味剂和甜味剂,例如漱口水和牙膏,帮助这些产品在生产过程和存储期间保留其甜度。此外,该替代品可以用于护肤化妆品产品中,其中包括护理霜,唇彩,面霜,唇膏等。此外,它充当了气味遮罩剂,并有助于消除成品化妆品中的不良气味。

糖精市场趋势

对健康意识的关注是当前的趋势

增强健康意识的是一种关键趋势,可以提高糖替代品的摄入量。在这个现代时代,大多数消费者正在积极寻找维持健康生活方式的方法。为了遵守目标,个人正在减少糖的摄入,因为高消费会导致许多健康疾病。对合成糖不利影响的这种认识必须使消费者转向零热量甜味剂。

分割分析

按产品类型

由于其众多优势,钠细分市场领导了市场

根据产品类型的不同,市场被细分为钠,钙和不溶性糖精。钠产品类型领导了全球市场,并拥有相当大的份额。这种替代品是食品工业中著名和常见的甜味剂之一,正在用于制备无糖糖果,饮料等。此外,由于其不可发酵的性质,它被认为是牙齿友好的,从而降低了蛀牙的风险。此外,它是经济且高度稳定的,进一步使其成为食品应用的合适替代品。  

钙成为增长最快的段。保质期扩展钙和减肥益处的特性是推动该细分市场增长的关键因素。  

按形式

干燥的形式主要是首选,并且由于其易于处理而占主导地位

根据形式,全球市场分为干燥和液体。干燥的细分市场领导了市场,预计将在短期内保持其领先地位。与液体形式相比,干产品具有延长的保质期,从而最大程度地减少了腐烂和变质的风险。此外,它也很容易运输,存储和处理,从而使制造商更方便。此外,可以与液体形式相比,可以轻松定制它,以满足特定的营养需求。

液体是全球市场上增长最快的细分市场,拥有最高的复合年增长率。干式液体还提供了几个优点,从易于给药到剂量的灵活性和易于生产。

通过应用

食品和饮料部门由于产品的使用量很高而领导了市场饮食苏打水

根据应用,市场分为食品和饮料,药品,个人护理和化妆品,动物饲料等。食品和饮料领域确保了最重要的位置,并产生了最大的市场份额。糖精被用作人造甜味剂,用于各种加工食品,例如烤小吃,糖果,果冻等。此外,当与阿斯巴甜结合使用时,该成分可用于减肥苏打和各种低热量饮料。

药品被认为是增长最快的细分市场,在接下来的几年中可能会以迅速的速度扩展。该替代品被用作甜味剂,主要用于片剂和液体配方以掩盖味觉。

糖精市场区域前景

根据地区,市场被细分为北美,欧洲,亚太地区,南美和中东和非洲。

亚太地区

Asia Pacific Saccharin Market Size, 2024 (USD Billion)

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亚太地区成为全球市场增长最快的地区。在该地区,大多数人正在变得健康意识,并正在积极寻求常规的糖选择。预计这种趋势将在未来几年增强人造糖的生长可能性。随之而来的是,对体重管理的渴望以及在蓬勃发展的个人护理行业中增加使用钠含量的渴望也加剧了增长。在该地区,由于与其他国家相比,日本被认为是糖替代品的著名消费者。

在所有亚洲国家中,日本领先,预计将保持相同的增长速度。增强的健康意识和提高的发射推动了市场的潜力。

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北美

北美被认为是全球糖精行业的主要地区之一。这种增长归因于对低热量和无糖产品以及健康意识的增强意识。与其他地区相比,北美个人高度依赖于包装的便利食品,其中包括高糖和脂肪含量。这种过度的消费增加了患有慢性健康疾病的风险。结果,大众消费者正在转移到低糖富集的产品,这推动了对基于糖精的物品的需求。 

在其他国家中,美国统治了北美地区,并承担责任。糖尿病和肥胖症的发生率不断增加,Z世代人口的上升是促进该国增长的主要因素。此外,根据糖的替代品和不断扩大的食品和饮料行业的创新进一步升级了基于零热量甜味剂的物品的销售。

欧洲

欧洲被认为是第三大地区,占市场份额。支持该地区增长的关键驱动因素是政府在食品工业中获得糖精的批准,并迅速发展的制药行业。在过去的几年中,欧洲的制药业迅速发展,这为使用糖替代品铺平了道路。同样,在食品加工行业中,人造糖可以用于药用配方(咳嗽糖浆和片剂),用于掩盖不良味道。此外,它用于改善可咀嚼矿物质和维生素片剂的味道。因此,预计这种糖精的用法将推动该地区的势头。

南美洲

南美仍处于发展阶段,预计将来会以更高的速度增长。当地糖替代制造商的数量不断增加,并且对传统糖摄入的负面影响的认识激增,将推动低热量甜味剂的销售。

中东和非洲

南美,中东和非洲也处于发展阶段,预计在预测期内将在全球糖精市场中保持相同的速度。预计互联网渗透率不断增长和糖尿病患者的发病率不断增加,可以增强零热量糖的摄入量。

竞争格局

关键行业参与者

活跃的球员专注于参加活动以提高品牌知名度

全球行业的主要参与者是默克KGAA,Kyung-In合成公司和S.A. Produceos Aditivos。所有这些杰出的企业都在积极努力通过参加贸易活动/节目来增强其产品可见性。这种参与有助于加强其全球影响力,并有助于收入增长。随着公司的努力,政府机构还通过促销运动或指南来促进人造糖的使用,这会增强全球糖精市场份额。  

关键糖精公司的列表

  • Kyung-In合成公司(韩国)
  • Tianjin Changjie Chemical Co.,Ltd。(中国)
  • S.A. Producos Aditivos(西班牙)
  • 萨尔维化学工业有限公司(印度)
  • 上海财富化学有限公司(中国)
  • 默克KGAA(德国)
  • Food Chem International Corporation(中国)
  • Muby Chemicals(印度)
  • Kaifeng Xinghua Fine Chemical Ltd(中国)
  • 八重校友工业(印度尼西亚)

关键行业发展

  • 2025年4月:经过同行评审的医学杂志EMBO分子医学发表的一项最新研究表明,糖精展示了抗菌潜力,例如触发细菌裂解,破坏生物膜,并最大程度地减少多药耐药的病原体消费量的生长。
  • 2024年8月:中国食品成分生产商Food Chem International Corporation参加了在巴西举行的贸易展览会的食品成分南美。在此活动中,该公司展示了一系列产品,例如糖替代品,konjac牙龈,明胶以及其他人,给游客。
  • 2024年7月:Food Chem International Corporation是中国一家著名的食品成分公司,发布了由食品技术人员研究所(IFT)组织的IFT的消息,该活动是美国一个非营利性专业人士社会在此活动的帮助下,在此活动的帮助下,其广泛的零售商展示了零型零件的甜味剂,Collagen,Collagen,collagen peptiest和其他。
  • 2023年5月:政府机构世界卫生组织揭示了有关非糖甜味剂(NSS)的新准则,该指南声称人造甜味剂的摄入并不能使儿童或成人的体重控制受益。
  • 2020年8月:韩国制造商JMC宣布已获得钠糖蛋白功能化衍生物的专利。该专利是通过与韩国健康与环境科学学院的Un Chul Shin和Suhng Wook Kim的联合研究提出的。

报告覆盖范围

市场研究报告包括市场的定量和定性见解。它对所有可能的细分市场的市场规模和增长率进行了详细的分析。全球糖精市场研究报告中提供的主要见解包括相关市场的概述,竞争格局,最近的行业发展,例如并购,关键国家的监管环境以及当前的市场趋势。 

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报告范围和细分

属性

细节

研究期

2019-2032

基准年

2024

估计一年

2025

预测期

2025-2032

历史时期

2019-2023

单元

价值(十亿美元)

增长率

从2025年到2032年的复合年增长率为7.69%

分割

按产品类型

  • 糖精钠
  • 钙糖蛋白
  • 不溶性糖精

按形式

  • 干燥
  • 液体

通过应用 

  • 食物和饮料
    • 面包店
    • 糖果
    • 饮料
    • 其他的
  • 药品
  • 个人护理和化妆品
  • 动物饲料
  • 其他的

按地区

  • 北美(按产品类型,表格,应用和国家 /地区)
    • 美国(按表格)
    • 加拿大(按表格)
    • 墨西哥(形式)
  • 欧洲(按产品类型,表格,应用和国家 /地区)
    • 德国(按形式)
    • 英国(按表格)
    • 西班牙(按形式)
    • 意大利(按形式)
    • 法国(按形式)
    • 俄罗斯(按形式)
    • 欧洲其他地区(按形式)
  • 亚太地区(按产品类型,表格,应用和国家 /地区)
    • 中国(按形式)
    • 印度(按表格)
    • 日本(按形式)
    • 澳大利亚(按形式)
    • 亚太其他地区(按形式)
  • 南美洲(按产品类型,表格,应用和国家 /地区)
    • 巴西(按形式)
    • 阿根廷(按形式)
    • 南美其他地区(按形式)
  • 中东和非洲(按产品类型,表格,应用和国家 /地区)
    • 南非(按形式)
    • 阿联酋(按形式)
    • 中东和非洲的其余部分(按形式)


常见问题

《财富》商业见解说,全球市场规模在2024年价值35亿美元。

预计在预测期(2025-2032)中,市场将以7.69%的复合年增长率增长。

按类型,钠细分市场领导了市场。

糖尿病患病率的增加会促进产品采用,推动市场增长。

Kyung-In合成公司的Merck Kgaa和S.A. Produceos Aditivos是市场上的一些顶级参与者。

亚太地区拥有最高的市场份额。

在个人护理行业中,新兴的使用替代糖可以建立增长机会。

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