حجم سوق الفطر Chaga ، ومشاركة وتحليل الصناعة ، حسب الطبيعة (التقليدية والعضوية) ، حسب النموذج (المسحوق والسائل) ، حسب التطبيق (الطعام والمشروبات ، المكملات الغذائية ، العناية الشخصية ومستحضرات التجميل ، والمستحضرات الصيدلانية) ، والتوقعات الإقليمية ، 2025-2032

آخر تحديث: November 17, 2025 | شكل: PDF | معرف التقرير: FBI113923

رؤى السوق الرئيسية

استمع إلى النسخة الصوتية

بلغت قيمة حجم سوق الفطر العالمي لـ Chaga 1.36 مليار دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 1.47 مليار دولار أمريكي في عام 2025 إلى 2.63 مليار دولار بحلول عام 2032 ، مما يدل على نمو معدل معدل 8.65 ٪ خلال فترة التنبؤ. بعض اللاعبين الرئيسيين في السوق يشمل Basf SE ، Malama Mushrooms ، Pawse ، وغيرهم.

فطر Chaga ، المعروف عادة باسم Inonotus fliciquus ، هي فطريات طفيلية تنمو على أشجار البتولا ، وخاصة في المناطق الشمالية. تتميز هذه الفطر بالأسود الخارجي الصلب ولها مظهر مماثل للفحم المحترق. لعدة قرون ، تم استخدامه كدواء تقليدي في أجزاء من دول شمال أوروبا ، بسبب مزاياها الصحية المختلفة. في الغالب ، يتم استخدام هذا الفطر في الطب الشعبي ، وخاصة لخصائصه المضادة للفيروسات ، المضادة للالتهابات ، والمضادات الأكسدة المحتملة. علاوة على ذلك ، من المفيد في علاج ارتفاع السكر في الدم ويكون بمثابة أما قبل الدمالذي يعزز بكتيريا الأمعاء الصحية. بالإضافة إلى ذلك ، تقدم Chaga خصائص الكبد ويدعم الجهاز المناعي. إلى جانب ذلك ، يتم استخدام الفطر أيضًا في صناعة مستحضرات التجميل والأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية.

إن الوعي المتزايد للمكونات المصنعة للمصنع والتطورات التكنولوجية المحسنة هي العوامل الحاسمة المسؤولة عن نمو السوق.

ديناميات السوق

سائق السوق

زيادة الوعي بالفوائد الصحية تدفع نمو الصناعة

يعد الوعي المتزايد بالمزايا الصحية لمشروم Chaga هو المحرك الرئيسي الذي يغذي نمو السوق. في عصر اليوم الواعي للصحة ، يبحث غالبية المستهلكين عن البدائل النظيفة والطبيعية للعناصر الاصطناعية ، والتي تستفيد من فطريات Chaga. يتم دعم هذا الطلب بشكل أكبر من خلال تحول مفاجئ نحو المكونات الوظيفية وشعبية Adaptogens بين Gen Z و Millennials. بالإضافة إلى ذلك ، فإن توسيع السوق للمكملات الغذائية والمغذيات قد حسّن دمج تشاغا في كبسولات ومساحيق ومنتجات تعزز المناعة. ونتيجة لذلك ، من خلال مشاهدة مثل هذه المزايا ، تركز الشركات على إطلاق المكملات الغذائية المخصبة لـ Chaga/مستحضرات التجميل/المشروبات التي تروق للمستهلكين على مستوى العالم.

قيود السوق

ارتفاع المخاوف الصحية والمنافسة الصعبة من البدائل تمنع إمكانات السوق

أحد التحديات المحورية التي يواجهها المنتجون هو انتشار الأمراض الصحية المتزايدة. بالمقارنة مع الفطريات الأخرى ، فإن مثل هذه الفطر لديها كمية كبيرة من الأكسالات ، مما يزيد من خطر الإصابة بعظام هشاشة العظام وتكوين حجر الكلى ، ولا يُنصح بالمستهلكين المصابين بالتصلب وأولئك الذين يعانون من أدوية الأنسولين. علاوة على ذلك ، فإن هذا التنوع من الفطر يمكن أن يقلل من نسبة السكر في الدم ويزيد من خطر نقص السكر في الدم للأفراد المصابين بداء السكري. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي فطريات Chaga على بروتين معروف بخفض تخثر الدم ، مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالأفراد الذين يعانون من اضطرابات النزيف. علاوة على ذلك ، يمكن أن يزداد سوءًا لأمراض المناعة الذاتية ، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي والذئبة. ونتيجة لذلك ، فإن العوامل المذكورة أعلاه تعيق نمو الصناعة.

المنافسة الشديدة من البدائل هي عقبة قوية أخرى في السوق العالمية. يواجه سوق Chaga Mushroom منافسة شديدة من الفطر الطبي (Cordyceps ، Mane's Mane ، و Shiitake) وغيرها من النباتات المعيارية التي تعرقل زخم السوق.

فرص السوق

التقدم التكنولوجي في طرق الاستخراج يخلق فرص النمو

يؤدي اعتماد التكنولوجيا المتقدمة في أساليب الاستخراج إلى فتح العديد من فرص النمو في السوق العالمية. يتم استخدام تقنيات مثل الاستخراج بمساعدة الميكروويف والاستخراج بمساعدة الموجات فوق الصوتية من قبل الشركات لتحسين كفاءة الاستخراج وتعزيز إطلاق المكونات المفيدة. علاوة على ذلك ، يمكن استخدام طريقة الاستخراج المزدوجة لعزل كل من terpenoids (المركبات القابلة للذوبان في الكحول) و Beta-glucans/polysaccharides (مركبات قابلة للذوبان في الماء). بصرف النظر عن هذا ، يظهر استخراج المياه دون الحرجية كتقنية صديقة للبيئة تعطي كميات كبيرة من الجلوكان والسكريات. علاوة على ذلك ، يمكن استخدام التكنولوجيا المتقدمة لزراعة Chaga في بيئة معقمة ومراقبة ، مما يؤدي إلى عنصر موحد وأكثر اتساقًا.

اتجاهات سوق تشاغا فطر

الميل المتزايد نحو مستحضرات التجميل الوظيفية هو الاتجاه البارز

مستحضرات التجميل الوظيفية هي اتجاه مستمر وكبير ، يتميز بالعناصر التي توفر مزايا محددة أكثر من جماليات بسيطة. في الغالب ، تستخدم منتجات التجميل هذه المكونات النشطة مثل الفيتامينات والببتيدات والأحماض لتحسين فعاليتها واستقرارها. علاوة على ذلك ، يتم استخدام الفطر أيضًا على نطاق واسع في عناصر العناية الشخصية الوظيفية لخصائصها التي تضيء بشرتها ومضادات الالتهابات ومضادات الأكسدة. علاوة على ذلك ، لدى شاغا الميلانين ، الذي يوفر الدفاع الطبيعي ضد أضرار الشمس. بالإضافة إلى ذلك ، فإن السكريات في الفطر تعمل كقواعد متعددة ، والتي تسهم في ترطيب الجلد. علاوة على ذلك ، وفقًا للدراسات البحثية ، فإن Chaga يقلل من التجاعيد والخطوط الدقيقة من الجلد ويحميها من الإجهاد التأكسدي الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية.

تحليل التجزئة

بطبيعتها

يؤدي القطاع التقليدي إلى السوق بسبب فعاليته من حيث التكلفة

على أساس الطبيعة ، يتم توزيع السوق على التقليدية والعضوية.

سيطر القطاع التقليدي على السوق العالمي في عام 2024. مقارنة بالعضويةالفطر، التقليدية تشاغا اقتصادية وتوفر العديد من المزايا الصحية المحتملة. توفر هذه الفطر خصائص مضادة للالتهابات وتساعد أيضًا على تقليل البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة. علاوة على ذلك ، فإنه يمتلك خصائص مضادة للفيروسات ومضادة للبكتيريا ويعزز حساسية الأنسولين. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مليئة بمضادات الأكسدة ، والتي تحمي جسم المستهلك من الأضرار المؤكسدة.

الفئة العضوية هي القطاع الأسرع نموًا ويحتفظ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التنبؤ. من المتوقع أن يزيد الوعي المتزايد للآثار الضارة للمواد الكيميائية والطلب المتزايد على المنتجات المصدر بشكل مستدام من نمو سوق الفطر العالمي.

بالشكل

يسيطر شكل المسحوق على السوق بسبب تعدد استخداماته

بناءً على الشكل ، يتم تقسيم السوق إلى مسحوق وسائل.

يؤدي قطاع المسحوق في السوق وتوليد أعلى حصة في عام 2024. بالمقارنة مع المكونات السائلة والمسحوق لها عمر مقبول طويل ويمكن تخزينها بسهولة ومعالجتها. علاوة على ذلك ، فهي أكثر استقرارًا مقارنة بالسوائل ويمكن دمجها في العديد من وصفات الأغذية والمشروبات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن ميزة الجرعات الدقيقة والعامل الفعال من حيث التكلفة على المكون السائل تدفع نمو القطاع.

عقد القطاع السائل أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة. معدل الامتصاص الأسرع والمرونة في الجرعات يعزز استخدامه في التطبيقات المختلفة.

عن طريق التطبيق

سوق الصيدلاكات الصيدلانية LED بسبب الفوائد العلاجية

اعتمادًا على التطبيق ، يتم توزيع السوق على الطعام والمشروبات ، والمكملات الغذائية ، والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل ، والمستحضرات الصيدلانية.

من بين كل شيء ، والأدويةقاد القطاع الصناعة في عام 2024. وقد اكتسب هذا التنوع من الفطر أقصى قدر من الجر في صناعة الأدوية بسبب مزاياه الصحية المحتملة. من المعروف أن Chaga يتم تحمله جيدًا من قبل الأفراد ويقدم مركبات نشطة حيوياً تساعد في مكافحة الالتهابات. علاوة على ذلك ، يساعد محتوى Beta-Glucan ومضادات الأكسدة العالية على تعزيز الجهاز المناعي وحماية الخلايا البشرية من التلف. وبالتالي ، فإن هذه الفوائد تتصاعد معدل استهلاك Chaga.

برز قطاع العناية الشخصية ومستحضرات التجميل باعتباره الجزء الأسرع نموًا في السوق العالمية. إن الوعي المتزايد بمستحضرات التجميل الوظيفية وتوافر المكونات الطبيعية على نطاق واسع يعزز حصة سوق تشاغا العالمية.

شاغا الفطر التوقعات الإقليمية سوق

بناءً على المناطق ، يتم تقسيم السوق إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.

آسيا والمحيط الهادئ

Asia Pacific Chaga Mushrooms Market Size, 2024 (USD Billion)

للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية

سيطرت آسيا والمحيط الهادئ على السوق العالمية وعقدت أعلى نسبة في عام 2024. في هذه المنطقة ، يبحث غالبية الآسيويين عن بدائل تعزيز الصحة الطبيعية التي تعمل على تحسين الطلب على المكملات الغذائية والمنتجات الغذائية الوظيفية ، التي تتكون من Chaga. علاوة على ذلك ، فإن القبول المتزايد لممارسات الطب البديل في المنطقة يعزز استخدام شاغا كمكمل طبيعي للعديد من الأمراض الصحية. إلى جانب المكملات الغذائية ، يتم استخدامه أيضًا في منتجات الرعاية الشخصية ومستحضرات التجميل ، بسبب مزاياه المحتملة لصحة الجلد. علاوة على ذلك ، فإن الشبكة المتوسعة لتجار التجزئة عبر الإنترنت وقطاع الأغذية والمشروبات الوظيفية المزدهرة تعزز معدل استخدامه. من خلال مشاهدة مثل هذه الفوائد ، يركز المصنعون على إطلاق الطعام/مستحضرات التجميل/مستحضرات التجميل الوظيفية الوظيفية القائمة على الفطر للمستهلكين.

تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.

أمريكا الشمالية

احتلت أمريكا الشمالية المرتبة الثانية في السوق العالمية. يتم دعم النمو من خلال زيادة التركيز على المستهلك على الصحة والعافية وثقة العلامة التجارية وابتكار المنتجات في المنطقة. بالمقارنة مع المناطق الأخرى ، تركز أمريكا الشمالية على قطاع الأغذية العضوي ، الذي يعتمد على اعتمادها على الفطر. علاوة على ذلك ، في سياق التعب المعرفي وزيادة الإجهاد المزمن ،الفطر الوظيفي، بما في ذلك Chaga ، يمكن استخدامها كحلول طبيعية لتحسين الصحة العام. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشعبية المتزايدة للمكونات التكيف في المنطقة تغذي استخدامها في قطاع المكملات الوظيفية والمشروبات. على سبيل المثال ، في يوليو 2025 ، قدم Laird Superfood ، وهو عبارة عن قشور وظيفية ومنتج القهوة في الولايات المتحدة ، أداء قهوة Decaf وأداء قهوة الفاصوليا بالكامل ، والتي تمتزج مع Cordyceps و Mane's Mane و Chaga.

الولايات المتحدة هي الدولة الرائدة في منطقة أمريكا الشمالية ، تليها كندا والمكسيك. إن الاتجاه المتزايد للوعي الصحي والعدد المتزايد من منتجي مستخلص الفطر الوظيفي يدعم إمكانات البلاد.

أوروبا

أوروبا منطقة بارزة وتأمين المركز الثالث على مستوى العالم. إن الارتفاع المفاجئ في الوجبات الغذائية القائمة على النباتات والوعي بالفوائد الصحية لمشروم Chaga هي العوامل الرئيسية التي تدفع نمو السوق. علاوة على ذلك ، فإن الاهتمام المتزايد بالعلاجات الطبيعية ، وخاصة بالنسبة لمزاياها الصحية ، مثل خصائص تعزيز المناعة ومضادات الأكسدة ، يجعل شاغا بديلاً جذابًا للأدوية التقليدية. علاوة على ذلك ، لإغراء المستهلكين ، يقوم المصنعون بدمج الفطر في القهوة ،شايوأشكال أخرى صالحة للأكل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الابتكار التكنولوجي والاتجاه المتزايد للتغذية الشخصية يعزز استخدام الفطر في المنطقة. ونتيجة لذلك ، فإن العوامل المذكورة أعلاه تزيد من نمو السوق.

أمريكا الجنوبية

أمريكا الجنوبية في مرحلتها الناشئة ، ومن المتوقع أن تنمو إلى حد أكبر في المستقبل. العدد المتزايد من لاعبي الملصقات الخاصة والطلب المتزايد على المكونات الطبيعية ترقية إمكانات المنطقة.

الشرق الأوسط وأفريقيا

على غرار أمريكا الجنوبية ، فإن الشرق الأوسط وأفريقيا في مرحلتها التقدمية ويتوقع أن يرتفعوا بنفس السرعة في السنوات القادمة. التركيز المتزايد على الصحة الاستباقية وزيادة الطلب على فطر Chaga يساهم في نمو السوق.

المشهد التنافسي

يقدم اللاعبون البارزين منتجات جديدة لتعزيز صورة العلامة التجارية

من بين اللاعبين المهيمنين في السوق BASF SE ، Malama Mushrooms ، Pawse ، وغيرهم. تركز جميع الشركات العاملة في الفضاء العالمي على إطلاق منتجات جديدة للمستهلكين ، والتي يمكن أن تحسن صحتها. علاوة على ذلك ، تقدم الشركات مقتطفات قائمة على الفطر لقطاع مستحضرات التجميل ، مما يزيد من استخدامه.

قائمة من شركات الفطر Chaga الرئيسية بلمح

Huisong Pharmaceuticals(الصين)
علوم الأغذية التطبيقية (الولايات المتحدة)
فطر حافة المحيط الهادئ(كندا)
PAWSE (الولايات المتحدة)
الفطر مالاما(نحن.)
Mahogany Organics Private Limited (الهند)
Revive Collagen (المملكة المتحدة)
BASF SE (ألمانيا)
شركة مكونات النزاهة (الولايات المتحدة)
الازدهار الطبيعي(نحن.)

تطورات الصناعة الرئيسية

مايو 2025:قدم Seppic ، منتج المكونات المتخصصة الفرنسية ، "Chagadvance" ، وهو عنصر غذائي عضوي وطبيعي تشاغا القائم على الفطر. هذا المكون متاح في شكل مسحوق في فرنسا ويستخدم لتحسين صحة المناعة.
مارس 2025:إحياء الكولاجين ، أالعناية بالبشرةأطلقت العلامة التجارية في المملكة المتحدة ، كولاجين سائل يتكون من تشاغا ، والأسد ماني ، وريشي. هذا المنتج مفيد في تعزيز وضوح ودورة النوم ، وصحة الدماغ بشكل عام.
فبراير 2025:كشف دينيس ألين ووكر ، لاعب كرة قدم إنجليزي ، عن أحدث شوكولاتة الفطر الوظيفية ، "Mycoday" للمستهلكين. تضم هذه الشوكولاتة الداكنة أربعة أنواع من الفطر (Chaga و Reishi و Cordyceps و Lion’s Mane) التي توفرها الفطر الشمالي ، وهي شركة تصنيع المكونات في فنلندا.
ديسمبر 2023:أصدرت علوم الأغذية التطبيقية ، وهي منتج ومورد معروف للمكونات العضوية في الولايات المتحدة ، مجموعة جديدة من الفطر الوظيفي. تشمل الأصناف الأربعة التي تم إطلاقها Chaga و Lion’s Mane و Reishi و Cordyceps ، التي تم الحصول عليها من فنلندا.
يناير 2023:أعلنت Pawse ، وهي شركة عافية للحيوانات الأليفة في الولايات المتحدة ، عن إطلاق Mighty Mushrooms ، وهو عنصر وظيفي يعتمد على الفطر للحيوانات الأليفة. تتكون هذه المضغات الناعمة المجففة بالتجميد من أصناف Maitake و Reishi و Turkey Tail و Chaga ، وهي متوفرة في السوق الأمريكية.

تغطية التقارير

يتضمن تقرير أبحاث السوق رؤى كمية ونوعية في السوق. كما يوفر تحليلًا مفصلًا في سوق Chaga Mushrooms حول تحجيم السوق ومعدل النمو لجميع القطاعات الممكنة. تشمل الرؤى الرئيسية في التقرير نظرة عامة على الأسواق ذات الصلة ، والمشهد التنافسي ، وتطورات الصناعة الأخيرة مثل عمليات الدمج والاستحواذ ، والبيئة التنظيمية في البلدان الحرجة ، واتجاهات السوق الحالية.

للحصول على رؤى واسعة النطاق حول السوق، تحميل للتخصيص

الإبلاغ عن نطاق وتجزئة

يصف	تفاصيل
فترة الدراسة	2019-2032
سنة قاعدة	2024
السنة المقدرة	2025
فترة التنبؤ	2025-2032
الفترة التاريخية	2019-2023
وحدة	القيمة (مليار دولار)
معدل النمو	CAGR بنسبة 8.65 ٪ من 2025 إلى 2032
تجزئة	بطبيعتها · عادي · عضوي
	بالشكل مسحوق سائل
	عن طريق التطبيق الغذاء والمشروبات المكملات الغذائية · العناية الشخصية ومستحضرات التجميل · الأدوية
	حسب المنطقة · أمريكا الشمالية(بطبيعتها والشكل والتطبيق والبلد) س الولايات المتحدة (حسب الطلب) س كندا (حسب التطبيق) يا المكسيك (حسب التطبيق) · أوروبا(بطبيعتها والشكل والتطبيق والبلد) يا ألمانيا (حسب التطبيق) يا فرنسا (حسب التطبيق) س إيطاليا (حسب التطبيق) س إسبانيا (حسب التطبيق) يا المملكة المتحدة (حسب التطبيق) س بقية أوروبا (حسب التطبيق) · آسيا والمحيط الهادئ(بطبيعتها والشكل والتطبيق والبلد) س الصين (حسب التطبيق) س الهند (حسب التطبيق) يا اليابان (حسب التطبيق) يا أستراليا (حسب التطبيق) س بقية آسيا والمحيط الهادئ (حسب التطبيق) · أمريكا الجنوبية(بطبيعتها والشكل والتطبيق والبلد) يا البرازيل (حسب التطبيق) يا الأرجنتين (حسب التطبيق) س بقية أمريكا الجنوبية (حسب التطبيق) · الشرق الأوسط وأفريقيا(بطبيعتها والشكل والتطبيق والبلد) س جنوب إفريقيا (حسب التطبيق) يا الإمارات (حسب التطبيق) س بقية الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب التطبيق)