"ذكاء السوق الذي يضيف نكهة إلى نجاحك"
بلغت قيمة حجم السوق العالمي لتركيز القهوة 2.82 مليار دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 2.97 مليار دولار أمريكي في عام 2025 إلى 4.31 مليار دولار بحلول عام 2032 ، ويظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 5.47 ٪ خلال الفترة المتوقعة. سيطرت أوروبا على سوق تركيز القهوة مع حصة السوق بنسبة 35.11 ٪ في عام 2024.
تركيز المقهى هو القهوة القابلة للذوبان السائل شديدة التركيز والتي تنتجها عملية تصنيع المشروب البارد في Arabica و Robusta Coffee Beans ويمكن استخدامها لصنع العديد من مشروبات القهوة. يتم تجزئة هذه القهوة القابلة للذوبان السائل في الكافيين وتكون مغلفة حسب النوع. يقال إن الكافيين يحتوي على معدل نمو أعلى في فترة التنبؤ بسبب ارتفاع الطلب في الأسواق الناشئة ، مثل الهند والصين. ويقال إن الزيادة في الطلب على منتجات القهوة المريحة في بلدان مثل الهند و chine في قنوات البيع بالتجزئة تدفع نمو السوق. يتم توزيع القهوة القابلة للذوبان السائل من خلال Horeca والعديد من قنوات البيع بالتجزئة ، بما في ذلك محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت ، والمتاجر المتخصصة ، والمتاجر ، وتجارة التجزئة عبر الإنترنت ، والتي أظهر منها قطاع البيع بالتجزئة عبر الإنترنت نموًا كبيرًا بسبب التطورات التكنولوجية المتزايدة من خلال قيادة منصات التجارة الإلكترونية.
تمتلك المناطق في أمريكا الشمالية والأوروبية حصة كبيرة في السوق لتركيز القهوة بسبب ارتفاع الطلب في بلدان مثل الولايات المتحدة وفرنسا وإيطاليا وألمانيا وإسبانيا وغيرها. تتبع المنطقتين الرائدتين منطقة آسيا والمحيط الهادئ بسبب ارتفاع الطلب على القهوة في بلدان مثل الهند والصين واليابان وغيرها. علاوة على ذلك ، أظهرت منتجات القهوة القابلة للذوبان السائل نموًا سريعًا خلال فترة التنبؤ بسبب النمو السريع في نمط الحياة الحضرية في البلدان في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.
كان لـ Covid-19 Pandemic تأثير معتدل بسبب الارتفاع المفاجئ في الطلب على القهوة في قنوات مبيعات التجزئة
شهدت مبيعات التجزئة ارتفاعًا مفاجئًا خلال جائحة Covid-19 بسبب تخزين المستهلكين مع الخوف المتزايد من الإغلاق حيث أعلنت الحكومات عن العديد من القيود الجديدة على التجمعات الاجتماعية للحد من الانتشار السريع للفيروس على مستوى العالم. وبالتالي ، شهدت قنوات البيع بالتجزئة ، مثل محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت ، ومتاجر الراحة ، وتجارة التجزئة عبر الإنترنت ، ارتفاعًا عالميًا في الطلب على منتجات القهوة ، بما في ذلك القهوة القابلة للذوبان السائل.
ومع ذلك ، فإن القفلات المفاجئة التي تفرضها الحكومات للسيطرة على انتشار الفيروس أثرت بشدة على قناة Horeca. بالإضافة إلى ذلك ، أدى الارتفاع المفاجئ في الطلب والقيود الناجمة عن الحدود المغلقة إلى العديد من قيود سلسلة التوريد التي تسببت في عنق الزجاجة في سلسلة التوريد من القهوة القابلة للذوبان بما في ذلك السائل والمسحوق. بالإضافة إلى ذلك ، ساهمت العمر الافتراضي الأطول للقهوة القابلة للذوبان السائل في نمو السوق مع ارتفاع ميل المستهلك نحو المنتجات ذات العمر الافتراضي الأطول بسبب القيود الاجتماعية التي تفرضها الحكومة.
زيادة الطلب على القهوة الفورية لتزويد بنمو سوق تركيز القهوة
يجب أن يستفيد ميل المستهلك المتزايد نحو منتجات القهوة الفورية ، مثل القهوة المجففة والقهوة القابلة للذوبان السائل العليا ، من نمو السوق. زيادة الطلب بسبب ارتفاع عدد السكان العاملين وزيادة مشاركة النساء في القوى العاملة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن إطلاق منتجات القهوة ذات النكهة مع ارتفاع العمر الافتراضي يسهم بشكل كبير في نمو السوق. وبالتالي ، كان هناك استثمار متزايد من قبل اللاعبين الرئيسيين نحو التقدم في الإنتاج وإطلاق منتجات جديدة لتلبية الطلب المتزايد. على سبيل المثال ، في أغسطس 2023 ، أعلنت شركة Onyx Coffee Lab ، وهي شركة منتجات قهوة مقرها في أركنساس ، عن إطلاقها لمستخلص القهوة الجديد المصمم ليكون مستقرًا على الرف ولتوفير الراحة والذوق الأعلى ، والذي يمتلك طلبًا أعلى بين المستهلكين الجدد في السوق. بالإضافة إلى ذلك ، تقوم الشركات المصنعة بزيادة إنتاجها مع إطلاق منشآت التصنيع الجديدة لتلبية الطلب المتزايد. على سبيل المثال ، في مايو 2021 ، أعلنت Finlay ، وهي مورد B2B وأحد الشركات المصنعة الرائدة في القهوة القابلة للذوبان في المسحوق والسائل ، عن استثمار كبير في منشأتها في المملكة المتحدة لتلبية الطلب المتزايد على المشروب البارد في المنطقة الأوروبية.
علاوة على ذلك ، أظهر مستهلكو الجيل Z ميلًا متزايدًا نحو تجارب القهوة ذات الجودة المعقولة في المنزل. على سبيل المثال ، وفقًا لـ Joe Stanziano ، نائب الرئيس والمدير العام لشركة J. M. Smucker ، سئم المستهلكون من كوب K التي تستغرق وقتًا طويلاً لإعداد القهوة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الجيل Z ليس على دراية بتخمير القهوة ولا يمكنه تحمل الاستثمار في المعدات. وبالتالي ، فإنه يحتاج إلى منتجات أكثر ملاءمة وبأسعار معقولة.
تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.
الراحة العالية والمنتجات الاقتصادية تدفع نمو السوق
منتجات القهوة القابلة للذوبان السائل اقتصادي للغاية ومريح للاستخدام. علاوة على ذلك ، أظهرت عمليات إطلاق المنتجات الجديدة المتزايدة والشركات الناشئة الجديدة في السوق تغلغلًا متزايدًا في الأسواق العالمية مع توفرها في العديد من قنوات البيع بالتجزئة ، بما في ذلك محلات السوبر ماركت/المتاجر والمتاجر المتخصصة وتجارة التجزئة عبر الإنترنت. على سبيل المثال ، في أغسطس 2023 ، أعلن تيم هورتنز عن إطلاقه لتركيزه الجديد كليًا في أربع نكهات جديدة ، بما في ذلك Medium Blend Black ، عيد ميلادكعكة، دوامة القرفة ، وحبوب موكا ، في جميع الولايات الخمسين في سوق البيع بالتجزئة في الولايات المتحدة.
تعد السمة الاقتصادية للغاية للقهوة القابلة للذوبان السائل مساهمًا رئيسيًا في نمو السوق بسبب ارتفاع تكلفة المعيشة. على سبيل المثال ، وفقًا لـ Natalie Warb ، وهو خبير مالي في Couponbirds ، وهي شركة قسيمة مقرها في الولايات المتحدة ، فإن الأزمة المستمرة الناجمة عن ارتفاع تكلفة المعيشة وارتفاع التضخم ستؤدي إلى تغيير الطلب على المستهلكين من المنتجات الجديدة المكلفة نحو المنتجات الغذائية الاقتصادية ، وبالتالي يقال إنها تظهر نموًا كبيرًا خلال فترة التنبؤ.
أعلى توفر وطلب من المنتجات البديلة لكبح نمو السوق
يزداد الطلب على القهوة المسحوقة الفورية في السوق مع تغلغل أعلى مع محافظ منتجات واسعة من اللاعبين الرئيسيين ، بما في ذلك Nestle و Kraft وغيرها. تتوفر القهوة الفورية في العديد من قنوات البيع بالتجزئة وأيضًا في ثلاث مدن في الأسواق العالمية ولديها طلب كبير في أسواق القهوة الناشئة ، مثل الهند والصين وغيرها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطلب المتزايد بين المستهلكين لتناول القهوة وزيادة استهلاك القهوة للفرد في الأسواق الناشئة كان يقود نمو القهوة الفورية المسحوقة في السوق العالمية. وبالتالي ، فإن توافر المنتجات البديلة في السوق لقيود النمو.
ارتفاع الطلب على الكافيين لنمو قطاع الوقود
يتم تقسيم السوق عن طريق النوع إلى الكافيين ومقاطع الكافيين ، والتي يكون لها قطاع الكافيين حصة مهيمنة في السوق العالمية. يؤدي ارتفاع استهلاك الكافيين بين الأفراد في السوق العالمية إلى زيادة الطلب على منتجات القهوة التي تحتوي على الكافيين المصنوعة من Arabica أو Robusta. القهوة القابلة للذوبان السائل لديها نسبة أعلى من الكافيين ، وبالتالي تلبية الطلب المتزايد بين الأفراد على الكافيين.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن إطلاق منتجات جديدة مكونة من Doveaffienced لتزويد بنمو مركزات القهوة في السوق. القهوة المغطاة بالقهوة مصنوعة من حبوب القهوة العادية أرابيكا وروبيوستا ، على الرغم من أن غالبية محتوى القهوة تتم إزالة من هذه القهوة. نظرًا لعملية تصنيع القهوة القابلة للذوبان السائل ، وهي طريقة المشروب البارد ، فإنها تحتوي على نسبة أعلى من محتوى الكافيين ؛ وبالتالي ، هناك منتجات محدودة مغلفة في السوق متوفرة في السوق ، مما يؤدي إلى محدودية التوفر والطلب ، مما يقيد حصتها في السوق العالمية.
لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل
التقدم المتزايد في قناة البيع بالتجزئة عبر الإنترنت لدعم نمو قطاع البيع بالتجزئة
بواسطة قناة التوزيع ، ينقسم السوق إلى Horeca وتجارة التجزئة. يتم تجزئة البيع بالتجزئة ، التي لديها حصة مهيمنة من السوق ، إلى محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت ، والمتاجر المتخصصة ، والمتاجر ، وتجارة التجزئة عبر الإنترنت. تتمتع محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت بأعلى حصة في السوق بسبب ارتفاع توافر متغيرات المنتجات المختلفة. ومع ذلك ، يقال إن تجارة التجزئة عبر الإنترنت لديها أعلى معدل نمو سنوي مركب بسبب النمو السريع في التكنولوجيا وراحة توصيل عتبة الباب التي تقدمها شركات البقالة والتجارة الإلكترونية الرائدة على الإنترنت.
نظرًا لأن الأسواق أصبحت متاجرًا طبيعية بعد الولادة ، وتُظهر متاجر البيع بالتجزئة دفعة في المبيعات ، حيث تقوم الشركات المصنعة بتوسيع عملياتهم التجارية من خلال مؤسسات البيع بالتجزئة.
على سبيل المثال ، في أبريل عام 2023 ، كان ويك ذا كرو ، وهو بدء تشغيل مقهى في سنغافورة والذي بدأ خلال منتصف الولادة ، يوزع منتجاته من خلال قنوات التجارة الإلكترونية. ومع ذلك ، مع زيادة مبيعات التجزئة وزيادة تغلغل السوق ، أعلنت الشركة عن خططها للتوسع في منطقة جنوب شرق آسيا من خلال محلات السوبر ماركت.
جغرافيا ، تتم دراسة السوق في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.
Europe Coffee Concentrate Market Size, 2024 (USD Billion)
للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية
أوروبا للسيطرة على السوق بسبب ارتفاع استهلاك القهوة
تمتلك المنطقة الأوروبية حصة مهيمنة في سوق القهوة بسبب ارتفاع استهلاك القهوة القابلة للذوبان في المنزل في البلدان ، بما في ذلك المملكة المتحدة وألمانيا وفرنسا وإيطاليا وغيرها.
تتبع أوروبا أمريكا الشمالية بسبب ارتفاع استهلاك القهوة للفرد في الولايات المتحدة ، وعلاوة على ذلك ، فإن استهلاك القهوة المتزايد في البلدان ، مثل الهند والصين ، سيغذي نمو السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.
بالإضافة إلى ذلك ، مع ارتفاع تطوير التجارة الإلكترونية في المنطقة ، يقال إن آسيا والمحيط الهادئ لها نمو كبير في السوق.
كان إنتاج القهوة في منطقة أمريكا الجنوبية سببًا مهمًا لنمو السوق. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النمو السريع في قطاع Horeca في الشرق الأوسط وأفريقيا ، وأمريكا الجنوبية غذت نمو السوق في هذه المناطق.
لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل
لاعبي السوق للتركيز على إطلاق المنتج الجديد لتلبية الطلب المتزايد
يركز اللاعبون الرئيسيون في السوق على إطلاق منتجات جديدة والتوسع الإقليمي لتلبية الطلب المتزايد بين المستهلكين. على سبيل المثال ، في نوفمبر 2020 ، أعلنت Solo Coffee عن إطلاق Cold Brew Concentrate في المملكة المتحدة ، والتي توفر راحة صنع القهوة على غرار باريستا في المنزل فقط عن طريق إضافة الماء أو الحليب إلى التركيز.
اللاعبون الرئيسيون الآخرون في السوق هم Starbucks Corporation و Javy Coffee و J. M. Smucker وآخرون.
يقدم تقرير أبحاث السوق تحليلًا مفصلاً للسوق ويركز على الجوانب الرئيسية مثل الشركات الرائدة والنوع وقنوات التوزيع. إلى جانب ذلك ، يقدم التقرير نظرة ثاقبة على اتجاهات سوق Coffee Conferte ويسلط الضوء على التطورات الرئيسية في الصناعة. بالإضافة إلى العوامل المذكورة أعلاه ، يشمل التقرير العديد من العوامل التي ساهمت في نمو السوق خلال السنوات الأخيرة.
للحصول على رؤى واسعة النطاق حول السوق، تحميل للتخصيص
|
يصف |
تفاصيل |
|
فترة الدراسة |
2019-2032 |
|
سنة قاعدة |
2024 |
|
السنة المقدرة |
2025 |
|
فترة التنبؤ |
2025-2032 |
|
الفترة التاريخية |
2019-2023 |
|
معدل النمو |
CAGR من 5.47 ٪ من 2025-2032 |
|
وحدة |
القيمة (مليار دولار) |
|
تجزئة |
حسب النوع
|
|
بواسطة قناة التوزيع
|
|
|
بواسطة الجغرافيا
|
يقول Fortune Business Insights إن حجم السوق العالمي كان 2.82 مليار دولار أمريكي في عام 2024.
من المحتمل أن ينمو السوق بمعدل سنوي مركب بلغ 5.47 ٪ خلال الفترة المتوقعة (2025-2032)
خلال الفترة المتوقعة ، يقود قطاع الكافيين السوق.
تركيز القهوة كونك اقتصاديًا ومريحًا يقود نمو السوق.
Nestle S.A. ، The J.M. Smucker Company ، Starbucks Corporation ، Blue Bottle Coffee ، Inc. ، و Kohana Coffeeare اللاعبين الرئيسيين في السوق.
سيطرت أوروبا على حصة السوق في عام 2024.
من المتوقع أن يؤدي ارتفاع التحضر إلى تبني عناصر تركيز القهوة على مستوى العالم.
التقارير ذات الصلة