حجم سوق البروتين الوظيفي ، ومشاركة وتحليل الصناعة ، حسب المصدر (الحيوانات والمصنع) ، والتطبيق (الغذاء والمشروبات الوظيفية ، وتغذية الحيوانات ، والمكملات الغذائية) ، والتوقعات الإقليمية ، 2024-2032

حجم سوق البروتين الوظيفي

بلغ حجم سوق البروتين الوظيفي العالمي 8.18 مليار دولار أمريكي في عام 2023 ، ومن المتوقع أن ينمو من 9.28 مليار دولار أمريكي في عام 2024 إلى 28.02 مليار دولار بحلول عام 2032 بمعدل نمو سنوي مركب بلغ 14.80 ٪ خلال فترة التنبؤ. سيطرت آسيا والمحيط الهادئ على سوق البروتين الوظيفي مع حصة سوقية بلغت 35.45 ٪ في عام 2023. وعلاوة على ذلك ، من المتوقع أن ينمو حجم سوق البروتين الوظيفي في الولايات المتحدة بشكل كبير ، حيث يصل إلى قيمة تقدر قدرها 4.45 مليار دولار بحلول عام 2032 ، مدفوعًا بزيادة استهلاك مكملات البروتين في الحمية اليومية.

تقيد Pandemic Covid-19 العرض لجميع السلع في جميع أنحاء العالم في 2^{اختصار الثاني}ربع عام 2020 ، مما تسبب في اضطرابات في سلسلة التوريد ، وبالتالي ، لم يستطع العديد من المنتجات الوصول إلى الأسواق. وقد أدى ذلك إلى عدد أقل من المواد الخام والمنتجات النهائية ، والتي أثرت على الإيرادات الإجمالية لهذا السوق ، والتي سجلت نموًا أقل من المتوسط في عام 2020.

تم العثور على البروتينات في جميع أنحاء الجسم ، بما في ذلك العظام والجلد والعضلات والشعر والأنسجة الأخرى. تتيح العضلات الحركة ، وتساعد في حمل الأكسجين في الدم ، وإنشاء إنزيمات تحفز التفاعلات الكيميائية ، وأكثر من ذلك. تتكون البروتينات من 20 لبنة بناء الأحماض الأمينية ، ويعتبر تسعة منها ضرورية. تسمى الأطعمة التي تحتوي على جميع الأحماض الأمينية التسعة "البروتينات الكاملة" ، بينما تسمى الأطعمة التي تفتقر إلى واحد أو أكثر من الأحماض الأمينية "غير البروتينات". على الرغم من أن بعض البروتينات النباتية غير مكتملة ، إلا أن تناول مجموعة متنوعة من مصادر البروتين النباتية طوال اليوم سوف يلبي احتياجات الجسم. الأطعمة النباتية التي تحتوي على البروتين تشمل الحبوب ، الفاصوليا ، المكسرات ، البذور ، البقوليات.

نظرة عامة على سوق البروتين الوظيفي العالمي

حجم السوق والتوقعات:

• 2023 حجم السوق: 8.18 مليار دولار أمريكي
• 2024 حجم السوق: 9.28 مليار دولار أمريكي
• 2032 حجم السوق المتوقع: 28.02 مليار دولار أمريكي
• CAGR: 14.80 ٪ من 2024-2032

الحصة السوقية:

• سيطرت آسيا والمحيط الهادئ على سوق البروتين الوظيفي بحصة 35.45 ٪ في عام 2023 ، بدعم من النمو الاقتصادي ، وارتفاع مستويات الدخل ، والتحضر ، وزيادة الوعي بالوجبات الغذائية الصحية عبر دول مثل الصين والهند وأستراليا واليابان.
• من المتوقع أن ينمو حجم سوق البروتين الوظيفي في الولايات المتحدة بشكل كبير ، حيث يصل إلى 4.45 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، مدفوعًا بزيادة استهلاك مكملات البروتين في النظام الغذائي اليومي.

أبرز ما يسلط الضوء على البلد:

• الولايات المتحدة: من المتوقع أن يدفع الطلب المتزايد على مكملات البروتين في الاستهلاك الغذائي اليومي نمو السوق ، حيث يصل السوق إلى 4.45 مليار دولار بحلول عام 2032.
• الهند: يتسارع الطلب المتزايد على المكملات الغذائية في التطبيقات الرياضية التنافسية والتطبيقات العلاجية نمو السوق ، بدعم من قدرة الشراء المرتفعة ووعي المستهلك المتزايد بالجودة والسلامة.
• الصين: مساهم كبير في هيمنة آسيا والمحيط الهادئ بسبب سكانها الكبير ، والتحضر السريع ، وتغيير الأنماط الغذائية في الأسر ذات الدخل المتوسط.
• أوروبا: ارتفاع الفرد من استهلاك البروتينات الوظيفية والإنزيمات يدعم نمو السوق ، حيث يدمج المستهلكون مكملات البروتين بشكل متزايد في التغذية اليومية.
• أمريكا الجنوبية: تشهد البلدان الناشئة مثل البرازيل والأرجنتين وشيلي زيادة الإنفاق على المكملات الصحية بسبب التحولات الاقتصادية في المجموعات ذات الدخل المنخفض والمتوسط.
• الشرق الأوسط وأفريقيا: تطور السوق التدريجي الذي يدعمه التنمية الاقتصادية وتزايد الوعي بالمكملات الصحية بين مجموعات الدخل الانتقالية.

اتجاهات سوق البروتين الوظيفية

الاتجاه الجديد لاستهلاك البروتين البديل يدعم بشكل إيجابي نمو سوق البروتينات الوظيفية

نمت اهتمام المستهلك بالبروتينات البديلة ، مثل البدائل النباتية ، تدريجياً في العقد الماضي. وبالتالي ، يقوم المستهلكون بشراء بدائل البروتين القائمة على المصنع للحوم وألبانالمنتجات بأعداد متزايدة. شهدت بدائل اللحوم بشكل خاص نموًا سريعًا خلال السنوات القليلة الماضية. علاوة على ذلك ، فإن المنتجات النباتية مثل مصويات الصويا والشوفان والأرز والجوز تحظى بشعبية كمصادر للبروتين. 

تشمل العديد من العوامل التي تساهم في هذا التطور زيادة تركيز المستهلك على الصحة والاعتبارات الأخلاقية ومشاعر رعاية الحيوانات. يرغب بعض المستهلكين في التحول إلى البروتينات النباتية ، مع الأخذ في الاعتبار فوائدهم الصحية ، بينما يريد الآخرون التحول لأنهم يرغبون في الامتناع عن استهلاك المنتجات القائمة على اللحوم. يوفر اعتماد هذا الاتجاه في البلدان المتقدمة والنامية فرص نمو واعدة في صناعة البروتين الوظيفية في السنوات القادمة.

عوامل نمو سوق البروتين الوظيفية

زيادة الطلب على البروتينات النباتية تعزز نمو السوق

تعتبر المنتجات النباتية بدائل صحية وأكثر استدامة لمنتجات اللحوم ، وبالتالي ، فإن المزيد من المستهلكين يتحولون نحو البروتينات النباتية في السنوات القليلة الماضية. يعد بروتين البازلاء وبروتين الصويا منتجات البروتين الرئيسية التي ستوفر فرص نمو واعدة خلال فترة التنبؤ. عندما يتعلق الأمر بالبروتينات البديلة ، فإن النباتات هي أكبر مصدر بسبب الحد الأدنى من آثارها البيئية وفوائد صحية كبيرة. البروتينات البديلة الأخرى هي بروتينات الحشرات ، وبروتينات اللحوم المزروعة في المختبر ، وبروتينات الطحالب ، ولكن قبل كل شيء ، يعزز الطلب على البروتينات النباتية سوق البروتين الكلي. مع توفر النباتات والتقنيات الجديدة التي تقلل من التأثير البيئي ، من المتوقع أن يعزز هذا العامل نمو السوق.

زيادة الإنفاق على المكملات الغذائية الصحية لدفع نمو السوق

المكملات الغذائية تتطلب طلبًا كبيرًا للغاية منذ العقود القليلة الماضية في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك الهند. في الرياضة التنافسية وبناء العضلات والتنغيم السليم للجسم ، فإن معظمها من الأجيال الصغيرة أكثر قلقًا بشأن استهلاك البروتين أو المكملات الغذائية الأخرى. في الحاجة العلاجية لمرض السكري ، وأمراض الكلى المزمنة ، وفقر الدم ونقص الوزن ، يشترى المرضى مكملات مختلفة كبدائل للوجبات بعد توصية الأطباء أو أخصائيي التغذية.  وفقًا للتحليل الإحصائي للسوق الهندية ، من المتوقع أن تصل أسواق الغذائية والحيوية إلى ستون ألف كرور بحلول عام 2020. ومع ذلك ، فإن الأعمال الأخلاقية والاستهلاك الصحي للمستهلكين يستحقون النظر في المخاطر الصحية المستقبلية.  المكملات الغذائية الغنية بالمركبات النشطة بيولوجيًا التي تم إثباتها (BAC) مثل البوليفينول والريسفيراترول وغيرها من البروبيوتيك جيدة الاستخدام. ومع ذلك ، باسم المكملات الغذائية ، هناك العديد من المنتجات لضرر بسبب الاستهلاك غير السليم. يجب على المستهلكين رعاية سلامتهم الصحية على المدى الطويل من خلال تجاوز تفاصيل التصنيع. أفضل الشركات المصنعة والمسوقين هم أفضل اللاعبين في السوق الهندية وهو أكبر سوق في العالم بسبب القدرة الشرائية لجميع أنواع المستهلكين بشرط أن يكونوا على دراية بالجودة والسلامة والفعالية والاستخدامات الصحيحة. ينمو اقتصاد البلد بسبب الممارسات الصحيحة للمنتجات التي يتم بيعها دون أي دعاية ولكن متابعة جميع القواعد واللوائح.         

مكملات صحية مثلالمكملات الغذائيةكان الطلب مرتفعًا على مدار السنوات القليلة الماضية في جميع أنحاء العالم. تُستخدم البروتينات الوظيفية والمكملات الغذائية في الأنشطة الرياضية التنافسية ، وتنغيم الجسم ، وأنشطة بناء العضلات ، وآلاف الألفية من المستخدمين من هذا النوع من البروتينات. علاوة على ذلك ، في علاجات مرض السكري ، والمرض المزمن ، وظروف نقص الوزن ، يختار المستهلكون مكملات وظيفية صحية مختلفة كبدائل للوجبات. بالإضافة إلى ذلك ، تستخدم المكملات الغذائية لمرضى السرطان أيضًا على نطاق واسع لبناء مناعة قوية مضادة للسرطان في الجسم. مع وجود البروتينات الوظيفية في مجموعة واسعة من التطبيقات ، ستزداد حصة سوق البروتين الوظيفية في السوق العالمية في السنوات القادمة.

العوامل التقييدية

مشاعر رعاية الحيوانات لكبح نمو قطاع الحيوانات

في السنوات الأخيرة ، كانت هناك زيادة ملحوظة في مصلحة المستهلكين في المنتجات النباتية بالنظر إلى المشاعر المتعلقة برفاهية الحيوانات وسلامة الحيوانات. في حين أن بعض المستهلكين يتجنبون منتجات اللحوم لتقليل المخاطر الصحية والآثار البيئية ، فإن رعاية الحيوانات هي أيضًا سبب مهم لتحويل المستهلكين إلى بدائل الوجبات.

علاوة على ذلك ، ترتبط عملية إنتاج اللحوم عن طريق تربية الحيوانات بقضايا عالمية حرجة أخرى مثل انبعاثات غازات الدفيئة وإزالة الغابات واستهلاك المياه العذبة. على الرغم من أن الطرق البديلة لإنتاج اللحوم قد تمت تجربتها في السنوات الأخيرة ، إلا أن مشاعر المستهلكين تجاه القسوة على الحيوانات تتغير. مع تحول المزيد من المستهلكين نحو الطعام النباتي ، من المتوقع أن تنخفض حصة السوق من قطاع البروتين الحيوان في العام المقبل. يمكن اعتبار هذا تهديدًا كبيرًا لنمو قطاع البروتين للحيوانات والألبان.

تحليل تجزئة سوق البروتين الوظيفي

عن طريق تحليل المصدر

يحمل قطاع الحيوانات حصة السوق الرئيسية المنسوبة إلى مجموعة متنوعة من المنتجات المتاحة في قطاعات الألبان

على أساس المصدر ، يتم تقسيم السوق إلى النباتات والحيوان. تهيمن مصادر الحيوانات على السوق العالمية لأن هذا القطاع يحمل أعلى حصة في السوق. ويعزى ذلك إلى شعبية مكمل البروتين القائم على الحليب وفوائده وشعبية اللحوم والمأكولات البحريةمنتجات مثل لحم الخنزير والأسماك واللحوم الأخرى القائمة على الحيوانات. ومع ذلك ، هناك تحول في عادات شراء المستهلك نحو البروتينات النباتية في البلدان المتقدمة. وبالمثل ، ينفق المستهلكون المزيد على المنتجات القائمة على اللحوم في البلدان النامية مع زيادة قوة الإنفاق. مع توفر مساحيق بروتين الحيوانات والحليب بسهولة ، يشتري المستهلكون من المستوى 2 و Tier 3 هذه المنتجات عبر المنتجات النباتية ، وخاصة في البلدان النامية. منذ البلدان الرئيسية في آسيا والمحيط الهادئ وأفريقيا وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط في المرحلة النامية ؛ من المتوقع أن يهيمن الجزء القائم على الحيوانات في السوق في هذه المناطق ؛ ومع ذلك ، من المتوقع أن تنخفض حصتها في السوق مع زيادة شعبية البروتينات النباتية.

يؤدي استبدال البروتين الحيوانية بمصادر بروتين النبات إلى تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، مثل أمراض القلب والسكري وبعض السرطان. تحتوي الأطعمة النباتية على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تستفيد من الصحة العامة. بالإضافة إلى ذلك ، تزيد الألياف في البروتينات النباتية من الشبع وتحسن صحة الأمعاء. من المتوقع أن يعزز هذا الاتجاه السوق للبروتينات الوظيفية النباتية.

البروتينات القائمة على النبات هي قطاع منتج جديد نسبيًا في سوق البروتين الوظيفي العالمي ؛ مع زيادة اختراق الإنترنت ، يدرك المزيد من المستهلكين توافر البروتينات النباتية والفوائد الصحية. وبالتالي ، فإن شعبيتها تنمو خلال السنوات القليلة الماضية. مع زيادة التبني واللاعبين الجدد في السوق في صناعة البروتين النباتي ، من المتوقع أن يزيد هذا القطاع من حصته في السوق في السنوات القادمة.

عن طريق تحليل التطبيق

الغذاء والمشروبات الوظيفية يحمل حصة كبيرة بسبب الاستخدام الواسع للبروتينات الوظيفية في تطبيقات اللحوم والدواجن

تُستخدم البروتينات الوظيفية في تطبيقات الأغذية والمشروبات الوظيفية في تطبيقات مختلفة مثل السلع المخبوزة ، والحانات ، والمشروبات ، وتطبيقات الطهي ، والحلويات المجمدة ، وأطعمة الرضع ، واللحوم ، والصلصات ، والغذاء للحيوانات الأليفة ، والوجبات الخفيفة ، والخبز ، والخزانات ، وخيارات الإفطار ، والبديل عن الألب النقانق واللحوم المفروم الفضفاضة والمنتجات المستحلبات والمعاد هيكلتها والآيس كريم والتتابل والتطبيقات اللذيذة. نظرًا لمجموعتها الواسعة من التطبيقات ، يتم استخدام الأطعمة الوظيفية على نطاق واسع في صناعة الطعام والمشروبات لتعزيز نسيج الطعام وتحسين طعم المنتج ونكهة.

تعد صناعة الأغذية والمشروبات واحدة من أسرع الصناعات نمواً على مستوى العالم ، والغذاء والمشروبات الوظيفيةهي أجزاءها الفرعية. وبالتالي فإن نمو صناعة الأغذية والمشروبات من شأنه أن يدفع السوق للإنزيمات الوظيفية والبروتينات في تطبيقات الأغذية والمشروبات.

بصرف النظر عن صناعة الطعام والمشروبات ، يتم استخدام الإنزيمات الوظيفية والبروتينات أيضًا في منتجات الأعلاف الحيوانية لزيادة الفوائد الغذائية للتغذية الحيوانية وجعلها أكثر صحة للحيوانات. تظهر صناعة الأعلاف الحيوانية بسرعة بسبب تسويق صناعة الدواجن والماشية. مع زيادة التسويق في صناعة الثروة الحيوانية ، من المتوقع أن ينمو الإنزيمات الوظيفية وتطبيق البروتين في صناعة الأعلاف الحيوانية مع معدل نمو سنوي مركب ثابت خلال فترة التنبؤ.

تعد صناعة المكملات الغذائية واحدة من أسرع القطاعات نمواً في صناعة المغذيات ، حيث أصبح المستهلكون أكثر حذراً. علاوة على ذلك ، زيادة الوعي بين مواليد الأطفال حول استهلاك المكملات الغذائية الصحية ، تثبت المكملات الغذائية أنها واحدة من قطاعات التطبيق الجذابة في هذه الصناعة.

رؤى إقليمية

تمتلك آسيا والمحيط الهادئ أكبر حصة في سوق البروتين الوظيفية. إن نمو الإنزيمات الوظيفية والبروتينات في آسيا والمحيط الهادئ هو نتيجة للنمو الاقتصادي في المنطقة بسبب وجود أسرع البلدان النامية مثل الصين والهند وأستراليا واليابان. يعد النمو السكاني أيضًا أحد المحركات الرئيسية لسوق البروتين التي تنمو في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.

بالإضافة إلى زيادة الطلب بسبب النمو السكاني ، فإن نمو السوق مدفوع أيضًا بالتغيرات الاجتماعية والاقتصادية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ ، مثل ارتفاع مستويات الدخل ، وزيادة قدرة الإنفاق ، وشيخوخة السكان ، وزيادة التحضر. يعد الاعتراف بأهمية البروتين في الوجبات الغذائية الصحية اتجاهًا جديدًا يتطور في المنطقة. يمكن رؤية التنمية الاقتصادية للمنطقة في التحولات في الأنماط الغذائية في الأسر المنخفضة والمتوسطة في البلدان النامية في المنطقة. مع توقع أن تتطور آسيا والمحيط الهادئ بشكل أسرع من أي وقت مضى خلال الفترة المتوقعة ، من المتوقع أن تظل آسيا والمحيط الهادئ منطقة مهيمنة وتستوعب أكبر حصة في حجم السوق.

يتم تطوير أمريكا الشمالية وأوروبا مناطق في الأسواق العالمية ، وبالتالي تتطور أنماط الاستهلاك وتتغير في هاتين المنطقتين. تنعكس زيادة في استهلاك مكملات البروتين في النظام الغذائي اليومي في بلدان هذه المناطق. يحدث أعلى الفرد من الإنزيمات الوظيفية واستهلاك البروتينات في دول أوروبا وأمريكا الشمالية.  زاد متوسط إمدادات الدهون والبروتينات للفرد يوميًا خلال العقد الماضي. وقد لوحظت هذه الزيادة في أمريكا الشمالية والدول الأوروبية.

تتطور أمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا تدريجياً في صناعة البروتين الوظيفية. يوجد في منطقة أمريكا الجنوبية بلدان ناشئة مثل الأرجنتين والبرازيل وشيلي وبيرو. وبالتالي ، فإن النمو الاقتصادي في الأسر ذات الدخل المنخفض والمتوسط يؤدي إلى زيادة الإنفاق على المكملات الصحية. مع انتقال مجموعات الدخل من المجموعات المتوسطة إلى المتوسطة والمتوسطة إلى العليا ، من المتوقع أن يسود الإنفاق على المكملات الغذائية الصحية على المدى الطويل ، مما سيفيد نمو السوق في هذه المناطق.

اللاعبون الرئيسيون في الصناعة

يرى السوق النمو بشكل رئيسي في قطاع البروتين النباتي. وبالتالي ، يتبنى العديد من اللاعبين في السوق العديد من التطورات لالتقاط العديد من الأسواق الإقليمية وتعزيز وجودهم في السوق في أسواق جديدة. هناك العديد من شركات بدء التشغيل الجديدة في مناطق متعددة تتنافس مع اللاعبين الرئيسيين العالميين من حيث الابتكارات. مع إطلاق الشركات الناشئة الجديدة ، تتنافس العديد من الشركات الرئيسية على التقاط حصة السوق في صناعة البروتين الوظيفية.

أطلقت إحدى شركات أمريكا الشمالية الشهيرة ، Maple Leaf Foods ، بروتينات النبات الوظيفية في أمريكا الشمالية. علاوة على ذلك ، فإنه يستثمر أيضًا بشكل كبير في منتجات البروتين النباتي. لقد استثمرت مؤخراً 100 مليون دولار في مصنعها في إنديانابوليس في مواليد الأطفال في الولايات المتحدة ، وعادة ما تعتبر فئة مهمة لسوق البروتين القائم على النبات مع مجموعة واسعة من المنتجات المبتكرة مثلبروتين البازلاءو microalgae. تعمل الشركات أيضًا على ارتجال طعم منتجات البروتين النباتي لجذب المزيد من المستهلكين.

قائمة أفضل شركات البروتين الوظيفية:

• Dupont Nutrition (ديلاوير ، الولايات المتحدة)
• حلول البروتين Essentia(أيوا ، الولايات المتحدة)
• Glanbia ، PLC(كيلكيني ، أيرلندا)
• Protifarm (Ermelo ، هولندا)
• الأدمغة(إلينوي ، الولايات المتحدة)
• بروتينات Amco (نيو جيرسي ، الولايات المتحدة)
• DSM(هيرلين ، هولندا)
• الاستحقاق الأطعمة الوظيفية (مانيتوبا ، كندا)
• الأطعمة المزروعة (سان ماركوس ، الولايات المتحدة)
• Roquette Frères (Lestrem ، فرنسا)

تطورات الصناعة الرئيسية

• مارس 2024:بدأت Protein Industries Canada مشروعًا جديدًا لتلبية الحاجة المتزايدة للمكونات ، مع استثمار مشترك مع الشركاء ، بما في ذلك HPS Food & Compantings و Burcon Nutrascience و Puratos Canada. مع المكون الجديد ، يعزز Burcon قيمة كل عباد الشمس والدقيق القنب عن طريق استخراج عزلات البروتين والتركيز. من المتوقع أن تلبي هذه المكونات المبتكرة الاحتياجات المتزايدة لشركات الأغذية والمشروبات.
• مارس 2024:دخلت Netzsch و ProteIndistillery في شراكة لإنتاج البروتين الثوري. تهدف الشراكة إلى تطوير مصادر البروتين المستدامة والمستدامة.
• أغسطس 2022:أعلن Puratos ، أحد الشركات الرائدة في مجال المكونات الغذائية والخدمات في قطاعات المخابز والحلويات ، عن شراكة جديدة مع Shiru ، وهي شركة تصنيع مكونات وظيفية. يهدف التعاون إلى إيجاد مكونات وظيفية جديدة لمنتجات المخبز والحلويات.
• سبتمبر 2021:أطلقت شركة Farmers Edge Inc. و Merit Functional Foods (MERIT) برنامجًا تجريبيًا يركز بشكل أساسي على تحسين إنتاج محاصيل البروتين والجودة والفرص التسويقية. من المتوقع أن يحسن البرنامج الجديد كفاءة واستدامة المكونات التي تنتجها الجدارة.
• يناير 2020:تعاون نستله مع Burcon و Merit لتطوير وإنتاج بروتينات النبات. من المتوقع أن تمكن هذه الشراكة نستله من تسريع تطوير بدائل اللحوم والألبان القائمة على النبات.

تغطية الإبلاغ

An Infographic Representation of Functional Proteins Market

يقدم تقرير أبحاث السوق تحليلًا مفصلاً للسوق ويركز على الجوانب الرئيسية مثل الشركات الرائدة وأنواع المنتجات ومجالات تطبيق المنتج الرائدة. إلى جانب ذلك ، يقدم التقرير رؤى حول اتجاهات سوق البروتين الوظيفية ويسلط الضوء على التطورات الرئيسية في الصناعة. بالإضافة إلى العوامل المذكورة أعلاه ، يشمل التقرير العديد من العوامل التي ساهمت في نمو السوق خلال السنوات الأخيرة.

الإبلاغ عن نطاق وتجزئة

• يصف: تفاصيل
• فترة الدراسة: 2019-2032
• سنة قاعدة: 2023
• السنة المقدرة: 2024
• فترة التنبؤ: 2024-2032
• الفترة التاريخية: 2019-2022
• معدل النمو: معدل نمو سنوي مركز 14.80 ٪ من 2024 إلى 2032
• وحدة: القيمة (مليار دولار)

تجزئة

حسب المصدر

• حيوان
• نبات

عن طريق التطبيق

• الغذاء والمشروبات الوظيفية
• تغذية الحيوانات
• المكملات الغذائية

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية(حسب المصدر ، حسب التطبيق ، والبلد)
  • الولايات المتحدة (حسب المصدر)
  • كندا (حسب المصدر)
  • المكسيك (حسب المصدر)
• أوروبا(حسب المصدر ، حسب التطبيق ، والبلد)
  • فرنسا (حسب المصدر)
  • إسبانيا (حسب المصدر)
  • المملكة المتحدة (حسب المصدر)
  • إيطاليا (حسب المصدر)
  • ألمانيا (حسب المصدر)
  • بقية أوروبا (حسب المصدر)
• آسيا والمحيط الهادئ(حسب المصدر ، حسب التطبيق ، والبلد)
  • الصين (حسب المصدر)
  • الهند (حسب المصدر)
  • اليابان (حسب المصدر)
  • كوريا الجنوبية (حسب المصدر)
  • أستراليا (حسب المصدر)
  • بقية آسيا والمحيط الهادئ (حسب المصدر)
• أمريكا الجنوبية(حسب المصدر ، حسب التطبيق ، والبلد)
  • الأرجنتين (حسب المصدر)
  • البرازيل (حسب المصدر)
  • بقية أمريكا الجنوبية (حسب المصدر)
• الشرق الأوسط وأفريقيا(حسب المصدر ، حسب التطبيق ، والبلد)
  • الإمارات (حسب المصدر)
  • جنوب إفريقيا (حسب المصدر)
  • بقية الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب المصدر)

الأسئلة الشائعة

كم تبلغ قيمة سوق البروتين الوظيفي العالمي؟

تقول Fortune Business Insights أن حجم السوق العالمي كان 8.18 مليار دولار أمريكي في عام 2023 ومن المتوقع أن يصل إلى 28.02 مليار دولار بحلول عام 2032.

في أي CAGR هو سوق البروتين الوظيفي من المتوقع أن ينمو خلال الفترة المتوقعة (2024-2032)؟

سيظهر السوق نموًا ثابتًا ، حيث ينمو بمعدل سنوي مركب بلغ 14.80 ٪ خلال فترة التنبؤ (2024-2032).

ما هو قطاع المصدر الرئيسي في السوق؟

حسب المصدر ، من المتوقع أن يكون قطاع الحيوانات هو القطاع الرائد في هذا السوق خلال الفترة المتوقعة.

ما هو العامل الرئيسي الذي يقود السوق؟

الطلب المتزايد على البروتينات النباتية هو العامل الرئيسي الذي يقود هذا السوق.

من هم اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق؟

تعد Glanbia PLC و Essentia Protein Solutions و Dupont Nutrition من اللاعبين الرئيسيين في السوق.

ما هي المنطقة التي عقدت أعلى حصة في السوق في عام 2023؟

سيطرت آسيا والمحيط الهادئ على حصة السوق في عام 2023.

ما هي العوامل التي من المتوقع أن تدفع اعتماد هذه المنتجات؟

من المرجح أن يؤدي ارتفاع تبني البروتينات الوظيفية القائمة على النبات في البلدان النامية إلى زيادة نموها.