حجم سوق Molluscs ، ومشاركة وتحليل الصناعة حسب النوع [Abalone (Live ، Bchilled ، Frozen ، المجففة ، المعلبة ، ولحوم الأذن الأذن) ، بلح البحر (Live ، Frabed and Bchilled ، Frozen ، Canned ، Smoked ، By By By Compling) ، و Cafs. المطاعم) ، وتجارة التجزئة (محلات البقالة ومحلات السوبر ماركت/المتاجر المستقلة ، وغيرها) ، والتوقعات الإقليمية ، 2025-2032

آخر تحديث: November 17, 2025 | شكل: PDF | معرف التقرير: FBI110315

رؤى السوق الرئيسية

استمع إلى النسخة الصوتية

بلغت قيمة حجم سوق الرخويات العالمي 41.32 مليار دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 43.05 مليار دولار أمريكي في 2025 إلى 58.23 مليار دولار بحلول عام 2032 ، ويظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 4.41 ٪ خلال فترة التنبؤ. سيطرت آسيا والمحيط الهادئ على سوق الرخويات بحصة سوقية بلغت 60.07 ٪ في عام 2024.

علاوة على ذلك ، من المتوقع أن يصل سوق Molluscs في الولايات المتحدة إلى 5.31 مليار دولار بحلول عام 2032 ، مع تزايد الطلب على المأكولات البحرية عبر المناطق.

شهدت سوق المأكولات البحرية العالمية تحولات ملحوظة في أنماط الاستهلاك وديناميات الإنتاج على مدار العقد الماضي. ارتفع استهلاك أسماك الفرد بشكل مطرد من 18.67 كجم في المتوسط في عام 2010 إلى حوالي 20.45 كجم بحلول 2020-2022 عالميًا. آسيا هي أكبر مستهلك ، مدفوعة بسكانها الكبير وتفضيلاتها الغذائية الثقافية. في وقت واحد ، واجه السوق تحديات بسبب ارتفاع التكاليف. ارتفع سعر الأسماك والمأكولات البحرية التي تم التقاطها مؤخرًا من 1،568.3 دولارًا للطن في عام 2007 إلى حوالي 2100 دولار أمريكي للطن في عام 2022 ، مما يؤثر على ديناميات السوق والقدرة على تحمل تكاليف المستهلك.

أثرت الوباء العالمي Covid-19 بشكل كبير على السوق مع اضطرابات عميقة في سلسلة التوريد والإنتاج والاستهلاك بسبب اللوائح الصارمة للإغلاق والتجارة التي تنفذها الحكومات في جميع أنحاء العالم. نظرًا لأن الصين هي أكبر منتج ومستهلك للرخويات وكانت مركزًا لانتشار Covid-19 ، الذي بدأ في ووهانسوق المأكولات البحرية، شهدت اضطرابات كبيرة عبر سلسلة التوريد الخاصة بها. أثرت هذه التقارير سلبًا على التصور العام ، الذي أثر على نمط الاستهلاك العالمي على الرغم من أن الفيروس لا يصيب النباتات المائية.

تم إعادة تشكيل المشهد في سوق المحار الرخوة بواسطة الوباء. في حين ساعدت التكيفات قصيرة الأجل ، مثل تنويع قنوات المبيعات وعروض المنتجات على تخفيف الآثار الفورية ، ظل القطاع عرضة للتحولات المستمرة في سلوك المستهلك ، والاستجابات التنظيمية ، والظروف الاقتصادية العالمية. إن استعادة ثقة المستهلكين في سلامة المأكولات البحرية والمرونة في لوجستيات سلسلة التوريد ستكون ضرورية لتنشيط السوق ودعم نموها المستدام.

Molluscs Market

لقطة سوق Molluscs والمعالم البارزة

حجم السوق والتوقعات:

2024 حجم السوق: 41.32 مليار دولار أمريكي
2025 حجم السوق: 43.05 مليار دولار أمريكي
2032 حجم السوق المتوقع: 58.23 مليار دولار أمريكي
CAGR: 4.41 ٪ من 2025-2032

الحصة السوقية:

سيطرت آسيا والمحيط الهادئ على سوق الرخويات بحصة 60.07 ٪ في عام 2024 ، مدفوعة بإنتاج المأكولات البحرية العالية ، وعادات الاستهلاك الثقافي ، وإنتاج تربية الأحياء المائية القوية.
حسب النوع ، عقد المحار أكبر حصة في عام 2024 ومن المتوقع أن ينمو أسرع ، بدعم من الطلب العالمي على المأكولات البحرية المتميزة وتوسيع مبادرات الاستزراع المائي.

أبرز ما يسلط الضوء على البلد:

الولايات المتحدة: من المتوقع أن تصل إلى 5.31 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بدعم من الطلب القوي للمأكولات البحرية ، وقوة شراء عالية ، وتوسيع الاستزراع المائي المستدام.
الصين: كأكبر منتج ومستهلك ، واجهت اضطرابات كبيرة مرتبطة بـ COVID-19 ولكنها لا تزال مفتاحًا لإمدادات الرخويات العالمية.
اليابان: لا يزال الطلب قويًا بسبب التفضيلات الثقافية للمحار وبلح البحر في المطبخ التقليدي.
كندا: محار المحار الرائد ؛ 46 ٪ من إنتاج المحار المحلي يأتي من كولومبيا البريطانية ، مع وجود خدمة التجزئة والغذاء المتزايدة.
إسبانيا وإيطاليا: الأسواق الأوروبية الرئيسية مع الطلب القوي على المأكولات البحرية المتميزة ؛ إيطاليا يؤدي في مبيعات قيمة البيع بالتجزئة.
تشيلي وبيرو: كبار منتجي الاستزراع المائي في أمريكا الجنوبية ، ويدعمون كل من الطلب المحلي والصادرات.
جنوب إفريقيا: المنتج الرائد في إفريقيا المستزرعة ، وخاصة المحار وبلح البحر ، مع توسيع جهود الاستزراع المائي.
U.A.E. & Qatar: الاستثمار في زراعة المحار لتقليل الواردات ودعم الإنتاج المحلي المستدام.

اتجاهات سوق الرخويات

ارتفاع استهلاك المأكولات البحرية المعدة ، المعبأة ، والمأكولات الممتازة للمساهمة في نمو السوق العالمي

تعتبر الرخويات ، مثل أذن البحر منتجات المأكولات البحرية الممتازة ويُعتبر ترفًا بين الأفراد. وقد ساهم ارتفاع الدخل المتاح في المناطق النامية وزيادة الطلب على المأكولات البحرية الممتازة في نمو السوق. على سبيل المثال ، في مايو 2024 ، أعلنت Alila Hanu Bay ، واحدة من المطاعم الفاخرة الحائزة على جوائز Oman Retreat ، عن إطلاق الطعام الفاخرة في Omani Abalone.

يمكن رؤية النمو السريع لإنتاج المأكولات البحرية المصنعة والمعبأة في الأرقام حيث كان الإنتاج ، في عام 2011 ، 56.26 مليون طن فقط ، والذي ارتفع بشكل كبير إلى 62.92 مليون طن في عام 2021. علاوة على ذلك ، أظهر الطلب على الأسماك المعدة والمحفوظة نمواً كبيراً في السنوات الأخيرة في أمريكا الشمالية وأوروبا في البلدان الأوروبية. ويرجع ذلك إلى تزايد الاستهلاك للوجبات الغذائية الغنية بالبروتين وارتفاع الطلب على الأطعمة المعالجة والمعالجة والمستقرة.

تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.

عوامل نمو سوق الرخويات

نمو كبير لصناعة الاستزراع المائي لدعم توسيع السوق

يعد النمو الكبير لصناعة الاستزراع المائي أحد العوامل المهمة التي دفعت نمو سوق الرخويات العالمي. توسع إنتاج الاستزراع المائي العالمي بشكل كبير منذ عام 2000 بسبب التقدم المتزايد في التكنولوجيا وزيادة استهلاك المأكولات البحرية. بالإضافة إلى ذلك ، كان 2022 يمثل السنة الأولى التي تجاوزت فيها حصة إنتاج الاستزراع المائي إنتاج مصايد الأسماك بنسبة 51 ٪.

الرخويات ، مثل بلح البحر ، المحار ، وأبالون هي أنواع بارزة مستزرعة في تربية الأحياء المائية. وفقًا للمنظمة ، أنشأت حوالي 76 دولة إنتاج تربية الأحياء المائية لهذا المنتج. هذا النوع من المأكولات البحرية مطلوب للغاية في مختلف المأكولات في جميع أنحاء العالم ، مما يدفع طلبه. علاوة على ذلك ، تسمح تربية الأحياء المائية بالتربية والزراعة التي تسيطر عليها ، مما يضمن عرضًا ثابتًا لتلبية هذا الطلب. على سبيل المثال ، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة ، ستكون تربية الأحياء المائية مساهماً بارزًا في نمو إنتاج المأكولات البحرية العالمية.

عزز توسيع تربية الأحياء المائية في العقود القليلة الماضية نمو الإنتاج في المياه الداخلية. علاوة على ذلك ، جعلت تربية الأحياء المائية الرخويات أكثر سهولة وبأسعار معقولة مقارنة مع الأصناف التي يتم صيدها البرية. لقد وسعت إمكانية الوصول هذه في السوق إلى المناطق التي قد تكون فيها الرخويات البرية نادرة أو باهظة الثمن.

صناعة الخدمات الغذائية المتنامية بسرعة لدعم نمو السوق

سجلت صناعة الخدمات الغذائية العالمية نموًا سريعًا في السنوات الأخيرة ، والتي كانت واحدة من العوامل المهمة التي تدعم نمو السوق. النمو الكبير للصناعة يرجع إلى الارتفاع اللاحق في تناول الطعام والتقدم السريع في صناعة توصيل الأغذية. تشتهر الرخويات بنكهتها وقيمتها الغذائية وتنوعها في تطبيقات الطهي لأنها أطعمة غنية بالبروتين وأيضًا تحتوي على مكونات حيوية ، مثل الفيتامينات والحديد وأومغا 3الأحماض الدهنيةوالمعادن ، مما يجعلها جذابة للمستهلكين الواعين بالصحة.

بالإضافة إلى ذلك ، مع استمرار دمج تأثيرات الطهي العالمية ، يميز هذا النوع من المأكولات البحرية بشكل بارز في كل من المأكولات التقليدية والانصهار ، وجذب مجموعة واسعة من الأذواق والتفضيلات. على سبيل المثال ، وفقًا للبيانات التي نشرتها Seafish ، وهي هيئة عامة مقرها في المملكة المتحدة التي أنشئت لدعم صناعة المأكولات البحرية في البلاد ، سجلت صناعة الخدمات المأكولات البحرية نمواً حوالي 8.6 ٪ بعد الوصية ، ومن المتوقع أن تظهر مزيدًا من النمو مع تغيير الطلب على المستهلك وتفضيلاتها.

العوامل التقييدية

تغيير العوامل البيئية لكبح نمو السوق

لقد أثرت مؤشرات تغير المناخ ، مثل ارتفاع درجة الحرارة وتحمض المحيطات وارتفاع مستويات سطح البحر وغيرها سلبًا على صناعة تربية الأحياء المائية ، بما في ذلك صناعة الرخويات. ارتفاع درجة الحرارة هو أحد العوامل الرئيسية التي تسهم في قبعات الجليد الذوبان ، مما يزيد من مستوى سطح البحر.

تؤدي مستويات سطح البحر المتزايدة إلى تغيير التيارات المحيطية ، والتي تزعج الموائل ونمو هذا النوع من المأكولات البحرية. يمكن أن تمرر ارتفاع مستويات سطح البحر أيضًا في المناطق الساحلية المنخفضة ، مما يقلل من الموائل المناسبة للرخويات. يتسبب زيادة التحمض في المحيط في ارتفاع مستوى الغلاف الجويثاني أكسيد الكربون، الذي له تأثير سلبي كبير على سلاسل الغذاء في المحيطات ، والشعاب المرجانية ، والرخويات ، حيث يضر امتصاص ثاني أكسيد الكربون بأصدافها ويمنع نموها. على سبيل المثال ، وفقًا لتقرير نشرته قسم مصايد الأسماك والاستزراع المائي ، فإن الظروف المناخية المتغيرة التي تؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة المحيطات ، وارتفاع مستويات البحر ، وتحمض البحر ، تقود التغيير في مصايد الأسماك في العالم وقطاع الاستزراع المائي.

تحليل تجزئة سوق الرخويات

عن طريق تحليل النوع

الطلب المتزايد على استهلاك المأكولات البحرية الفاخرة استهلاك المحار

بناءً على النوع ، يتم تصنيف السوق إلى أذن البحر وبلح البحر والمحار.

يهيمن قطاع المحار على السوق العالمية بأعلى حصة ، ومن المتوقع أن يسجل أسرع معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التنبؤ. تعزى هيمنة هذا القطاع إلى ارتفاع حجم الإنتاج والطلب المتزايد باستمرار على المحار من مختلف البلدان في جميع أنحاء العالم. يحظى المحار بتقدير كبير كحساب المأكولات البحرية في العديد من المأكولات على مستوى العالم. يمكن استهلاكها بعدة طرق ، مثل RAW على نصف القشرة أو على البخار أو المخبوزة أو المشوية أو المقلية أو المدمجة في الأطباق ، مثل الحساء ، والخنة ، وأطباق المأكولات البحرية.

بلح البحر هو ثاني أكبر قطاع في السوق. تلعب بلح البحر دورًا بيئيًا حيويًا في النظم الإيكولوجية المائية وهي مصدر غذائي مهم للأشخاص. كما أنها محور مبادرات الاستزراع المائي في جميع أنحاء العالم بسبب رغبتها في الطهي وخصائصها الغذائية. أذن البحر هو نوع من الرخويات المعدية البحرية التي تنتمي إلى عائلة هاليوتيدا. تشتهر هذه المخلوقات بقذيفةها الفردية ذات الشكل الحلزوني والتي تتميز بسلسلة من الفتحات الصغيرة على طول الحافة الخارجية.

يمكن العثور على أذن البحر في المياه الساحلية في جميع أنحاء العالم ، في المقام الأول في المناطق المعتدلة والاستوائية. إنهم يسكنون السواحل الصخرية ويستخدمون قدمهم العضلية القوية للالتزام بالصخور ، مما يسمح لهم أيضًا بالتحرك ببطء.

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل

عن طريق تحليل قناة التوزيع

الطلب المتزايد من صناعة الخدمات الغذائية لمحركات أقراص المأكولات البحرية المتميزة

بناءً على قناة التوزيع ، يتم تقسيم السوق إلىخدمة الغذاءوتجارة التجزئة.

من المتوقع أن يختبر قطاع الخدمات الغذائية أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التنبؤ. يرتبط المحار عادة بتناول الطعام الراقي وهي عناصر شهيرة في قوائم المطاعم الراقية ومؤسسات المأكولات البحرية. يعتبرون خيارًا ترفًا أو ذواقة يجذب المستفيدين المستعدين لدفع علاوة. أذن البحر ، من ناحية أخرى ، يحتل مكانًا خاصًا في صناعة الخدمات الغذائية بسبب وضعه المتميز ونكهته الحساسة وتنوع الطهي. في حين أن الشائعة تقليديًا في المأكولات الآسيوية ، وخاصة الصينية واليابانية ، اكتسبت أذن البحر جرًا في الأسواق الدولية ، مثل أمريكا الشمالية وأوروبا ، وبالتالي توسيع وجودها في أماكن الطهي المتنوعة. مع توقع أن تنمو صناعة الخدمات الغذائية بشكل مطرد في السنوات القادمة ، فإن هذا القطاع يستعد لدفع نمو السوق.

يهيمن قطاع البيع بالتجزئة على حصة سوق Molluscs بسبب توفرها على نطاق واسع عبر قنوات البيع بالتجزئة المختلفة والاستخدام المتكرر للمأكولات البحرية في الطهي المنزلي. تباع منتجات Mollusc بأشكال مختلفة ، بما في ذلك المنتجات الطازجة والمجمدة والمعلبة والقيمة المضافة ، مثل الوجبات المطبوخة مسبقًا أو الصلصات المصنوعة من لحم الرخويات. يختلف طلب المستهلكين على هذا الشكل من المأكولات البحرية بناءً على المنطقة والتفضيلات ، مع عوامل ، مثل الجودة والانتعاش والاستدامة والسعر والراحة التي تؤثر على قرارات الشراء. بالإضافة إلى الرخويات الطازجة والمجمدة ، هناك سوق متزايد للمنتجات ذات القيمة المضافة ، مثل الحساء القائم على الرخويات ، والصلصات ، والوجبات الجاهزة للطبقة ، وتلبية احتياجات المستهلكين الذين يبحثون عن الراحة.

رؤى إقليمية

مع تأثير جائحة Covid-19 تقريبًا في أواخر عام 2022 ، بدأت ديناميات سوق منتجات المصايد العالمية تتغير. على الرغم من أن السوق لم ينتعش تمامًا إلى مستويات ما قبل الولادة ، إلا أن مؤسسات خدمات الأغذية التي أعيد فتحها حديثًا ، والتي كانت واحدة من المصادر الرئيسية للطلب ، كانت متاحة مرة أخرى لموردي المأكولات البحرية. عزز هذا المبيعات بشكل مشؤوم في عام 2022.

Asia Pacific Molluscs Market Size, 2024 (USD Billion)

للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية

شكلت آسيا والمحيط الهادئ أكبر حصة من السوق العالمية ، ومن المتوقع أن تحتفظ بحصة كبيرة خلال فترة التنبؤ. المنطقة هي الأكبر من حيث حجم إنتاج الأسماك العالمي. وفقًا للبيانات التي نشرتها المنظمة في عام 2021 ، أنتجت آسيا 89 ٪ من إجمالي حجم زراعة الأسماك العالمي في السنوات العشرين الماضية. فيما يتعلق بالتجارة الدولية ، توسعت تجارة المحار بشكل مطرد خلال عام 2021 ، حتى بعد عام 2019. تم استيراد حوالي 71000 طن من المحار في عام 2021 ، والتي كانت أعلى 15000 طن من واردات 2020 وحتى 6000 طن أكثر من واردات 2019. كان هذا نتيجة لواردات محار قوية من الولايات المتحدة ، وكانت الولايات المتحدة المستورد الرئيسي للمحار في عام 2021 ، قبل فرنسا وإيطاليا. زادت هذه الواردات بنسبة حوالي 30 ٪ خلال عام 2021.

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل

تعد الولايات المتحدة مستورد عالميًا رئيسيًا لمنتجات الأسماك والمأكولات البحرية في حين كونها مزودًا رئيسيًا للأعلاف والتكنولوجيا والمعدات ورأس المال الاستثماري للمنتجين الآخرين في جميع أنحاء العالم. يمكن أن يساعد الاستفادة من نقاط القوة هذه البلاد على توسيع صناعة الاستزراع المائي المستدامة لتلبية الطلب المتزايد للمستهلك على المأكولات البحرية الطازجة. إن قاعدة المستهلك الأمريكية في وضع جيد لزيادة استهلاك المأكولات البحرية ، مع وجود قطاعات من الطبقة المتوسطة والطبقة العليا قوة شراء عالية نسبيا. خلال جائحة Covid-19 ، سعى المستهلكون إلى الحصول على منتجات أكثر ميسورة ومتاحة بسهولة ، حتى من خلال منصات التسوق عبر الإنترنت. ومع ذلك ، بمجرد أن يهدأ الوباء ، عاد المستهلكون إلى الاعتماد أكثر على منافذ خدمة الغذاء.

في كندا ، يتم تصدير إنتاج الاستزراع المائي بشكل أساسي ، حيث كانت الولايات المتحدة أكبر سوق للمحار المستزرع. كولومبيا البريطانية هي منتج مهم للمحار ، وهو ما يمثل 46 ٪ من إنتاج المحار في كندا. في حين بلغ إجمالي إنتاج المحار في البلاد 42،540 طنًا ، بقيمة 122 مليون دولار أمريكي في عام 2021 ، لا تزال الصناعة لديها مجال لمزيد من النمو. وفقًا للبيانات الحكومية ، نمت واردات الأسماك والمأكولات البحرية في كندا بمعدل سنوي مركب بنسبة 4.5 ٪ من عام 2017 إلى 2021 ، حيث بلغت قيمته 4.6 مليار دولار أمريكي ، مع كون الولايات المتحدة أكبر مورد. شهد سوق منتجات الأسماك المصنعة في كندا أيضًا إطلاق منتجات جديدة كبيرة ، مع التركيز على المطالبات الأخلاقية والمستدامة وسهلة الاستخدام.

يقدر إجمالي حجم مبيعات الأسماك والمأكولات البحرية في الاتحاد الأوروبي بحوالي 3.8 مليون طن في عام 2023 ، وهو ما يمثل انخفاضًا قدره 1.4 ٪ سنويًا خلال الفترة 2018-2023. ومع ذلك ، من المتوقع أن يزداد هذا المجلد بنسبة 1.3 ٪ سنويًا بين عامي 2023 و 2028. كانت إسبانيا أكبر سوق من خلال إجمالي حجم المبيعات ، حيث بلغت 901000 طن في عام 2023. من بين 19 الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي المدرجة في البيانات ، كانت إيطاليا أعلى مبيعات قيمة للبيع بالتجزئة عند 8.3 مليار دولار في عام 2023. وأغلبية الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي من المتوقع أن تختبر نموًا إيجابيًا خلال فترة التنبؤات.

تعد أمريكا الجنوبية موطنًا لمجموعة واسعة من أنواع الرخويات ، بما في ذلك أنواع مختلفة من البطلينوس ، بلح البحر ، المحار ، الأسقلوب ، وأذن البحر. قد يكون لكل نوع طرق زراعة أو حصاد فريدة من نوعها ومتطلبات العملاء المتميزة. تشمل صناعة الرخويات في أمريكا الجنوبية كلاً من تربية الأحياء المائية والحصاد البري. تم تطوير ممارسات الاستزراع المائي للأنواع ، مثل بلح البحر ، والمحار ، والأسقلوب ، مع بلدان ، بما في ذلك تشيلي وبيرو والمكسيك منتجين بارزين. ويحدث الحصاد البري للرخويات على طول السواحل في العديد من البلدان ، مما يوفر وسيلة لسبل العيش للمجتمعات الساحلية المحلية.

تتضمن صناعة المأكولات البحرية في الشرق الأوسط وأفريقيا كل من ممارسات الاستزراع المائي والحصاد البري. تم تطوير عمليات الاستزراع المائي للأنواع ، مثل المحار ، بلح البحر ، وأذن البحر ، بشكل أساسي في جنوب إفريقيا وناميبيا والمغرب. تعد جنوب إفريقيا واحدة من كبار المنتجين للرخويات المستزرعة في إفريقيا ، وخاصة المحار وبلح البحر. ومن بين المنتجين المهمين الآخرين ناميبيا والمغرب ومصر وتونس ، حيث تتوسع عمليات الاستزراع المائي لتلبية الطلب المحلي وخلق فرص تصدير مربحة.

تعتمد دول الخليج اعتمادًا كبيرًا على المحار المستورد من الأمم مع صناعات زراعة المحار الراسخة ، مثل فرنسا وأيرلندا وأستراليا. يرجع هذا الاعتماد إلى محدودية الإنتاج المحلي وارتفاع الطلب من المستهلكين الأثرياء. بعض دول الخليج ، وخاصة الولايات المتحدة وقطر ، يستثمرون في مشاريع الاستزراع المائي لتعزيز إنتاج المحار المحلي. تهدف هذه المبادرات إلى تقليل الاعتماد على الواردات وضمان توفير مستدام من المحار عالي الجودة للاستهلاك المحلي والتصدير.

اللاعبون الرئيسيون في الصناعة

التركيز الأعلى على إطلاق المنتجات الجديدة والتوسع الجغرافي بين اللاعبين البارزين لتدعيم وضعهم في السوق

إن وجود لاعبين متنوعين يتمتعون بقدرات إنتاج واسعة وشبكات توزيع واسعة النطاق والتركيز على الممارسات المستدامة يميز سوق الرخويات العالمي. حصلت هذه الشركات على مناصبها من خلال المبادرات الاستراتيجية ، ووجود السوق ، وتأثير الصناعة.

تحتل Itochu Corporation موقعًا بارزًا في السوق العالمية بسبب شبكتها الواسعة من الموردين والموزعين ، إلى جانب مجموعة متنوعة من منتجات المأكولات البحرية. تتيح هذه الميزة الاستراتيجية Itochu الحفاظ على وجود كبير في مختلف المناطق. تتخصص Abagold Ltd. ، ومقرها في جنوب إفريقيا ، في إنتاج أذن البحر المتميز ، مما يميز نفسه في قطاع المأكولات البحرية عالية الجودة من السوق. إن تركيز الشركة على ممارسات الاستزراع المائي المستدام والتوسع الأخير في أمريكا الشمالية سيعزز مكانتها في السوق. على سبيل المثال ، في ديسمبر 2022 ، أعلنت الشركة عن توسعها في أمريكا الشمالية حيث أن المنطقة لديها قاعدة مستهلكين صينية ثرية مع شهية لأذن البحر.

قائمة أعلى شركات الرخويات:

Aqunion (Pty) Ltd. (جنوب أفريقيا)
Abagold Ltd.(جنوب أفريقيا)
مجموعة كريج موستن (أستراليا)
أوميغا المأكولات البحرية المحدودة(أستراليا)
Glenbeigh Chellfish Limited (أيرلندا)
Mida Food Distributors Inc. (الفلبين)
Vilsund Blue A/S.(الدنمارك)
Southern Ocean Mariculture Pty Ltd. (أستراليا)
شركة Itochu (اليابان)
شركة Shingen Foods Co. ، Ltd. (اليابان)

تطورات الصناعة الرئيسية:

مايو 2024:بعد استثمار حوالي 0.53 مليون دولار أمريكي ، قامت شركة كارلينجفورد أويستر بترقية مرافقها ومعداتها لتحسين كفاءتها وجودتها وتوسيع وجودها في أوروبا.
مايو 2024:أعلن مطعم Arc Restaurant ، وهو مطعم فاخر في وسط المدينة ومقره في فانكوفر ، عن إطلاق محار ونبيذ منبثقة داخل مقعد الطهاة المميز لفترة محدودة.
أبريل 2024:أعلنت Mulwara Export ، واحدة من أكثر منتجات اللحوم واللحوم الأسترالية شهرة ، مثل موردي اللحم البقري والمأكولات البحرية ، مؤخرًا عن إضافة المحار المجمد إلى محفظة منتجاتها الغواص خلال FHA 2024.
فبراير 2024:أعلنت شركة Blue Oyster Environmental (BOE) ، وهي شركة تربية الأحياء المائية المتكاملة رأسياً ، عن تعاونها مع Solar Oysters ، وهو منتج مستدام لتكنولوجيا الاستزراع المائي. سيركز التعاون على تطوير نموذج أولي جديد لنظام إنتاج المحار الشمسي (SOPS) ، والذي سيعمل على عقد إيجار شركة Hoopers Island Oyster.
يناير 2024:أعلنت العلامة التجارية للبيع بالتجزئة التابعة لمجموعة TheseafoodCompany ، Seaco ، المعروفة بتزويدها بأدوات المأكولات البحرية الممتازة ، مثل بلح البحر ، والمحار ، وأبالون ، عن إطلاق خدمة توصيل المأكولات البحرية الطازجة عبر الإنترنت في سنغافورة.

تغطية الإبلاغ

يقدم التقرير تحليلًا مفصلاً للسوق ويركز على الجوانب الرئيسية ، مثل الشركات الرائدة في المشهد التنافسي في السوق حسب النوع وقنوات التوزيع. إلى جانب ذلك ، فإنه يقدم نظرة ثاقبة لاتجاهات السوق ويسلط الضوء على التطورات الرئيسية في الصناعة. بالإضافة إلى عوامل النمو المذكورة أعلاه ، يشمل التقرير العديد من العوامل التي ساهمت في نمو السوق في السنوات الأخيرة.

[NH0HHIRIBG]

الإبلاغ عن نطاق وتجزئة

يصف	تفاصيل
فترة الدراسة	2019-2032
سنة قاعدة	2024
السنة المقدرة	2025
فترة التنبؤ	2025-2032
الفترة التاريخية	2019-2023
معدل النمو	CAGR بنسبة 4.41 ٪ من 2025 إلى 2032
وحدة	القيمة (مليار دولار)
تجزئة	حسب النوع أذن البحر يعيش مبردة المجمدة جاف معلبة لحوم أذن البحر بلح البحر يعيش مطبوخ ومبرد المجمدة معلبة مدخن مخلل لحوم بلح البحر المحار عش كل شيء المجمدة مدخن مخلل لحوم المحار
	بواسطة قناة التوزيع خدمة الغذاء الحانات والمقاهي المطاعم بيع بالتجزئة محلات البقالة ومحلات السوبر ماركت متاجر مستقلة آحرون
	حسب المنطقة أمريكا الشمالية (حسب النوع وقناة التوزيع والبلد) الولايات المتحدة (حسب النوع ، حسب قناة التوزيع) كندا (حسب النوع ، حسب قناة التوزيع) المكسيك (حسب النوع ، حسب قناة التوزيع) أوروبا (حسب النوع وقناة التوزيع والبلد) ألمانيا (حسب النوع ، بواسطة قناة التوزيع) فرنسا (حسب النوع ، بواسطة قناة التوزيع) إيطاليا (حسب النوع ، بواسطة قناة التوزيع) إسبانيا (حسب النوع ، بواسطة قناة التوزيع) المملكة المتحدة (حسب النوع ، حسب قناة التوزيع) بقية أوروبا (حسب النوع ، حسب قناة التوزيع) آسيا والمحيط الهادئ (حسب النوع وقناة التوزيع والبلد) الصين (حسب النوع ، بواسطة قناة التوزيع) الهند (حسب النوع ، حسب قناة التوزيع) اليابان (حسب النوع ، بواسطة قناة التوزيع) أستراليا (حسب النوع ، حسب قناة التوزيع) بقية آسيا والمحيط الهادئ (حسب النوع ، حسب قناة التوزيع) أمريكا الجنوبية (حسب النوع وقناة التوزيع والبلد) البرازيل (حسب النوع ، حسب قناة التوزيع) الأرجنتين (حسب النوع ، بواسطة قناة التوزيع) بقية أمريكا الجنوبية (حسب النوع ، حسب قناة التوزيع) الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب النوع وقناة التوزيع والبلد) جنوب إفريقيا (حسب النوع ، حسب قناة التوزيع) إسرائيل (حسب النوع ، بواسطة قناة التوزيع) بقية الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب النوع ، حسب قناة التوزيع)