حجم سوق المأكولات البحرية وحصتها وتحليل الصناعة، حسب النوع (الأسماك والقشريات والرخويات وغيرها)، حسب الشكل [الطازجة والمعالجة (المعلبة والمبردة والمجمدة)]، حسب قناة التوزيع [B2C (محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت، المتاجر الصغيرة والمتاجر المتخصصة، قناة المبيعات عبر الإنترنت، وغيرها) وB2B]، والتوقعات الإقليمية، 2026-2034

بلغ حجم سوق المأكولات البحرية العالمية 386.99 مليار دولار أمريكي في عام 2025، ومن المتوقع أن ينمو من 406.10 مليار دولار أمريكي في عام 2026 إلى 724.29 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.50٪ خلال الفترة 2026-2034. سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق المأكولات البحرية بحصة سوقية بلغت 44.17٪ في عام 2025.

يشهد السوق نموًا سريعًا، وذلك بسبب ارتفاع نصيب الفرد من الاستهلاك، وزيادة الدخل المتاح، وتزايد ميل المستهلك نحو تربية الحيوانات في جميع أنحاء العالم.

على مر السنين، لوحظ تحول جذري في نمط استهلاك الأفراد نحو اتباع نظام غذائي صحي، مما أثر على التغيرات في تفضيلات المستهلك. ومن المتوقع أن تزداد حصة السوق العالمية في صناعة الأغذية في السنوات المقبلة، حيث يفضل الأفراد بشكل رئيسي المنتجات القائمة على المأكولات البحرية على الدواجن واللحوم.لحمبسبب تعادل كمية البروتين مع سعرات حرارية أقل. ومن شأن أنماط الاستهلاك المتغيرة هذه أن تغذي نمو السوق.

تتكون صناعة المأكولات البحرية من زراعة وصيد وتجارة وبيع الأسماك الصالحة للأكل والقشريات والرخويات وغيرها من المنتجات التي يتم حصادها أو استزراعها من المحيط أو المياه العذبة. وتتمتع الصناعة بسوق المأكولات البحرية بالجملة، وتجارة التجزئة بأشكالها المختلفة، مثل المجمدة والطازجة والمعلبة وغيرهاالأغذية المصنعة. يتم دفع هذه الصناعة من خلال الطلب المتزايد على الأطعمة البروتينية والمستهلكين المهتمين بالصحة وزيادة الوعي بقيمتها الغذائية.

تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.

لمحة سريعة عن سوق المأكولات البحرية وأبرز الأحداث

حجم السوق والتوقعات

• حجم السوق عام 2025: 386.99 مليار دولار أمريكي
• حجم السوق عام 2026: 406.10 مليار دولار أمريكي
• توقعات حجم السوق لعام 2034: 724.29 مليار دولار أمريكي
• معدل النمو السنوي المركب: 7.50% من 2026 إلى 2034

الحصة السوقية

• سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق المأكولات البحرية بحصة بلغت 44.17% في عام 2025، مدعومة بارتفاع عدد السكان، وزيادة الدخل المتاح، وتزايد استهلاك المأكولات البحرية.
• وحسب النوع، استحوذ قطاع الأسماك على الحصة الأكبر بسبب فوائده الصحية وقيمته العالية من البروتين.
• ومن حيث الشكل، هيمن قطاع المأكولات البحرية الطازجة، في حين تشهد المأكولات البحرية المصنعة (المعلبة والمجمدة والمبردة) نمواً سريعاً.
• ومن خلال قناة التوزيع، هيمنت الأعمال الموجهة إلى العملاء مع ريادة محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت، وبرزت تجارة التجزئة عبر الإنترنت باعتبارها القطاع الأسرع نموًا.

أبرز المعالم القطرية

• الصين واليابان وتايلاند وكوريا الجنوبية: مستهلكون رئيسيون في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، مع صناعات قوية في مجال زراعة وتجهيز المأكولات البحرية.
• الولايات المتحدة: ارتفاع الطلب على المأكولات البحرية في محلات السوبر ماركت والمطاعم؛ الرسوم الجمركية على الواردات من فيتنام والهند تؤثر على سلاسل التوريد.
• أوروبا (المملكة المتحدة وفرنسا وألمانيا وإيطاليا وإسبانيا): ثاني أكبر سوق مدفوع بتزايد الطلب على المأكولات البحرية الطازجة والمتميزة بين السكان العاملين.
• أمريكا الجنوبية (بيرو وشيلي والبرازيل والأرجنتين): النمو مدفوع بالتوسع في تربية الأحياء المائية وزيادة استهلاك الأسماك.
• الشرق الأوسط وأفريقيا (الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وجنوب أفريقيا): تزايد واردات المأكولات البحرية، وارتفاع عدد المطاعم المتخصصة، وتفضيل المأكولات البحرية المعتمدة كحلال.

ديناميات السوق

محركات السوق

حصة السوق سترتفع بسبب زيادة الطلب على المأكولات البحرية المصنعة/الجاهزة للطهي

لقد تطور الطلب على الأغذية المصنعة في الدول النامية وزيادة استهلاك الأطعمة الجاهزة بين السكان العاملين وجيل الألفية بسبب تغيرات نمط الحياة. ونظرًا للتوسع الحضري السريع وأنماط الحياة المزدحمة للمستهلكين، فقد زاد الطلب على المنتجات ذات العمر الافتراضي الأطول. لقد زاد اتجاه المنتجات سهلة الطهي بشكل ملحوظ على مر السنين بسبب التقدم في تقنيات المعالجة وسلاسل التخزين البارد المجهزة جيدًا والتغيرات الجذرية في العادات الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، فإن الابتكارات المتنامية في تطوير المنتجات، مثل المأكولات البحرية المجمدة والمعلبة والمدخنة، توفر فرصًا مربحة للطهي المريح وسط الجداول الزمنية المزدحمة للأفراد.

نمو السوق سيكون مدفوعًا بالميل المتزايد نحو تبني مذهب Pescetarianism

لقد زاد استهلاك المأكولات البحرية في جميع أنحاء العالم باستمرار خلال السنوات الماضية. وقد ساهم تحسن مستويات المعيشة في البلدان النامية، مثل الصين والهند والبرازيل وجنوب أفريقيا، والوعي الصحي في بعض البلدان المتقدمة في هذه الزيادة في الاستهلاك. إن تقدم العولمة والاهتمام المتزايد بالوعي الصحي في السنوات الأخيرة يمكن أن يسبب تغييرات جذرية في استهلاك الأسماك. يتبع العديد من المستهلكين على مستوى العالم أسلوب حياة نباتي، ويستهلكون الأسماك ويتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، وذلك بسبب عوامل مرتبطة بالصحة. توفر الأسماك، وخاصة سمك السلمون والرنجة والسلمون المرقط، فوائد صحية وقيمة غذائية وتتركز فيهاأحماض أوميغا 3 الدهنية. يوصى دائمًا بأوميجا 3 لفوائدها الصحية للقلب والدماغ، مما يزيد من استهلاك المنتجات القائمة على المأكولات البحرية. علاوة على ذلك، فإن الاستهلاك المنتظم للمنتجات السمكية أو اتباع نظام غذائي نباتي يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الأمراض المرتبطة بالصحة مثل السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية وغيرها.

قيود السوق

إن تزايد ميل المستهلكين نحو اللحوم النباتية يعيق نمو السوق

أدى الارتفاع في النظام الغذائي النباتي إلى زيادة استهلاك الأغذية النباتية. أصبح المستهلكون حساسين بشكل متزايد للبصمة البيئية لإنتاج المأكولات البحرية، وخاصة قضية الصيد الجائر، وفقدان الموائل، وآثار الكربون. وبالتالي، يُنظر إلى المأكولات البحرية النباتية على أنها خيار مستدام، خاصة مع الجيل Z وجيل الألفية، الذين هم أكثر وعيًا بالبيئة. وفقًا لمعهد الغذاء الجيد، في عام 2023، باعت الولايات المتحدة 215 مليون حصة من اللحوم والأسماك النباتية. علاوة على ذلك، أثر ارتفاع المستهلكين المرنين سلبًا على سوق الأسماك وغيرها من المنتجات، حيث يميل هؤلاء المستهلكون أكثر نحو الخضار والبقوليات والحبوب الكاملة والمكسرات ويفضلون اللحوم أحيانًا. ومن المتوقع أن تعيق هذه العوامل نمو السوق خلال فترة التنبؤ.

فرص السوق

التركيز المتزايد على ابتكار المنتجات لتمهيد آفاق النمو

إن ابتكار المنتجات هو مفتاح النجاح في كل صناعة تقريبًا، والسوق ليس استثناءً. في الأسواق الناضجة مثل أوروبا والولايات المتحدة، يزداد الطلب على المنتجات المبتكرة مثل المنكهةالمأكولات البحرية المعلبةوالمأكولات البحرية المجمدة المعبأة بشكل فريد، وغيرها آخذة في الارتفاع بوتيرة كبيرة. وفي الواقع، بدأ بعض اللاعبين الرئيسيين بالفعل في الاستفادة من هذه الفرص لتحقيق إيرادات أعلى.

على سبيل المثال، في يونيو 2023، أطلقت Bumble Bee Seafoods، وهي علامة تجارية مملوكة لشركة FCF Co. Ltd، سمك التونة الصفراء المعلبة بثلاث نكهات جديدة، بما في ذلك الليمون والفلفل، والخل البلسمي والأعشاب، وبيستو الريحان والثوم المحمص.

تحديات السوق

الصيد الجائر واستنزاف الأرصدة السمكية يشكلان تحديًا أمام نمو السوق

وأدى الطلب المتزايد على المأكولات البحرية إلى ارتفاع عمليات الصيد على مستوى العالم، مما أدى إلى الإخلال بتوازن الطبيعة في البحار. يعد الصيد الجائر أحد أهم القضايا التي تواجهها الصناعة، حيث يتم الإفراط في استخدام عدد كبير من الأرصدة السمكية بما يتجاوز المستويات المستدامة. وقد أدى ذلك إلى استنزاف الأنواع والنظم البيئية المهمة، وبالتالي تهديد استدامة هذه الصناعة على المدى الطويل.

اتجاهات سوق المأكولات البحرية

ارتفاع القيمة السوقية بسبب زيادة شراء المنتجات المتميزة

في السنوات الأخيرة، اكتسب الاتجاه الصاعد للمنتجات الفاخرة والفاخرة أهمية كبيرة، وذلك بسبب الفوائد الصحية المتزايدة، وارتفاع عادات الأكل الصحية لدى المستهلكين، وزيادة الدخل. إلى جانب هذا، التقدم في تقنيات التعبئة والتغليف، مثل النشطةتغليف المواد الغذائيةتلعب أيضًا التعبئة والتغليف الفراغي والتعبئة الجوية المعدلة (MAP) دورًا مهمًا في الحفاظ على سمات جودة المنتجات. وتساعد هذه التقنيات أيضًا في الحفاظ على نمو مسببات الأمراض الغذائية والسيطرة عليه في المنتجات السمكية وغيرها. علاوة على ذلك، ولتلبية الطلب المتزايد على مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية، تعمل البلدان بشكل مكثف على إنتاج عدد كاف من المنتجات في السوق. على سبيل المثال، يركز المصنعون والمزارعون في الصين بشكل متزايد على الطلب المحلي، في حين يقوم المنتجون الغربيون وغيرهم من الآسيويين بتوريد أنواع مثل السلمون، والاسكالوب، وجراد البحر للمستهلكين في الصين.

تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.

تأثير التعريفة الأمريكية

وسيكون للرسوم الجمركية الأمريكية تأثير قوي نسبيا على صناعة المأكولات البحرية، وخاصة بالنسبة للمصدرين الرئيسيين مثل فيتنام والهند. وتسببت التعريفات الجمركية، التي تصل إلى مستويات 26% أو 46%، في ارتفاع أسعار بعض منتجات المأكولات البحرية، والتهديد بانخفاض الاستهلاك، خاصة في الولايات المتحدة، وأثرت على سلاسل التوريد. ومن المتوقع أن يعاني المصدرون من سلسلة من الانتكاسات، تتراوح بين انخفاض الطلب، والحاجة إلى خفض الأسعار، والتحولات المحتملة في قيادة السوق.

تحليل التجزئة

حسب النوع

يمتلك قطاع الأسماك الحصة الأكبر بسبب الفوائد الصحية المختلفة التي تدفع نمو السوق

بناءً على النوع، يتم تقسيم السوق إلى الأسماك والقشريات والرخويات وغيرها.

ومن بين هذه القطاعات، يحتفظ قطاع الأسماك بأكبر حصة من إيرادات السوق بنسبة 54.97% في عام 2026، وذلك بسبب فوائده الصحية العديدة. تعد الأسماك وغيرها من المنتجات السمكية مصدرًا غنيًا للبروتينات، ومنخفضة السعرات الحرارية، والأحماض الدهنية مثل أوميجا 3 والفيتامينات المهمة، مقارنة بالدواجن، مما يجعلها خيارًا مرغوبًا للحوم. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على المنتجات السمكية عالية الجودة، والتي تعزى إلى نضارتها وتنوعها، إلى تعزيز نمو السوق في مجال صيد الأسماك. تستخدم العديد من المطاعم وسلاسل الطعام أنواعًا مختلفة من الأسماك، مثل السلمون والتونة والسردين، في العديد من أطباق الطهي لتعزيز نكهة ومذاق الطعام. في أيامنا هذه، كان هناك ارتفاع في عدد السكان المهتمين بالصحة، وذلك بسبب المنتجات السمكية الغنية بالبروتين والخالية من الدهون، والتي تعمل أيضًا على تعزيز نمو القطاع.

ويشهد قطاع القشريات أيضًا نموًا ممتازًا في السوق، ويرجع ذلك أساسًا إلى الطلب المتزايد على أنواع مثل السرطان والكركند والروبيان. نظرًا لاستخدامها العالي، فإن الطلب الهائل على القشريات منصناعة الخدمات الغذائيةمزيد من الوقود لتوسيع القطاع.

حسب النموذج

الجزء الجديد يهيمن على السوق بسبب سمات الجودة

بناءً على الشكل، ينقسم السوق إلى طازج ومعالج.

يحتفظ القطاع الطازج بحصة إيرادات قصوى تبلغ 73.40٪ في عام 2026 بسبب ارتفاع الطلب على المنتجات الطبيعية والمتميزة في جميع أنحاء السوق. ويشهد هذا القطاع طلبًا قويًا مقارنة بالأشكال المصنعة، وذلك بسبب النكهة وسمات الجودة الشاملة والعديد من الخصائص الصحية. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي المنتجات الطازجة على عناصر غذائية عالية الجودة، والتي يتم فقدها أثناء المعالجة. ومن المتوقع أن تغذي هذه العوامل نمو السوق.

يشهد القطاع المعالج نموًا كبيرًا في السوق. الالمأكولات البحرية المعالجةوينقسم الجزء أيضًا إلى معلبات ومبردة ومجمدة. وقد ساهم النمو السريع للمطاعم وسلاسل الوجبات السريعة بشكل كبير في نمو استهلاك المأكولات البحرية المصنعة. أدت أنماط الحياة المزدحمة للمستهلكين بسبب النمو في فرص العمل إلى نمو في استهلاك الأطعمة الجاهزة للأكل والجاهزة للطهي. وقد أدت الراحة المرتبطة بالأطعمة الجاهزة للأكل إلى ارتفاع الطلب على المأكولات البحرية المصنعة في السوق، مما أدى إلى نمو هذا القطاع.

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل

بواسطة قناة التوزيع

يمتلك قطاع B2C حصة سوقية كبيرة لأنه يقدم مجموعة متنوعة من المنتجات

على أساس قناة التوزيع، ينقسم السوق إلى B2B وB2C.

تهيمن قناة B2C على السوق بحصة تبلغ 64.41% في عام 2026. وينقسم قطاع B2C أيضًا إلى محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة وقنوات المبيعات عبر الإنترنت وغيرها.

أصبحت محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت الخيار الأمثل للمستهلكين، لأنها تقدم مجموعة قوية من المنتجات، بدءًا من الأطعمة والمشروبات إلى السلع الاستهلاكية، تحت سقف واحد. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر محلات السوبر ماركت خيارًا مناسبًا لشراء المأكولات البحرية المجمدة أو الطازجة، حيث يمكن تخزينها بسهولة، مما يساهم في الحفاظ على سمات جودتها. تعد المنتجات مثل سمك السلمون الأطلسي والتونة والأسماك المعلبة والسردين وسمك السلور من أكثر الأنواع شيوعًا، وهي مفضلة على نطاق أوسع ومتاحة بسهولة في قنوات البيع بالتجزئة.

من المتوقع أن ينمو قطاع البيع بالتجزئة عبر الإنترنت بشكل ملحوظ خلال الفترة المتوقعة. يؤدي نمو التجارة الإلكترونية إلى إحداث ثورة في قنوات توزيع المأكولات البحرية. هناك حاجة متزايدة لمنصات المأكولات البحرية عبر الإنترنت التي تقدم المأكولات البحرية الطازجة والحية إلى عتبة المستهلكين.

يشير قطاع B2B إلى التوزيع من المنتجين/المصنعين إلى المطاعم ومصنعي الأغذية والمصدرين/المستوردين. صناعة الخدمات الغذائية العالمية الآخذة في التوسع، مثلالفنادقوالمطاعم والمؤسسات الأخرى، تعمل على زيادة الطلب على منتجات المأكولات البحرية عبر قنوات B2B، مما يعزز نمو هذا القطاع.

سوق المأكولات البحرية رالتوقعات الإقليمية

حسب المنطقة، يتم تقسيم السوق إلى آسيا والمحيط الهادئ وأوروبا وأمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.

آسيا والمحيط الهادئ

للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية

ساهمت منطقة آسيا والمحيط الهادئ بحوالي 170.93 مليار دولار أمريكي في السوق العالمية في عام 2025، وهو ما يمثل حصة 44.17%، ومن المتوقع أن تصل إلى 180.36 مليار دولار أمريكي في عام 2026، ومن المتوقع أن تنمو بمعدل نمو سريع خلال السنوات القليلة المقبلة. ومن المعروف أن منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي واحدة من أكبر الأسواق في العالم، حيث تمثل نسبة كبيرة من استهلاك المأكولات البحرية في العالم. يعد ارتفاع عدد السكان وزيادة الدخل المتاح من المحركات الرئيسية لنمو السوق. تعد الصين واليابان وتايلاند وكوريا الجنوبية من المستهلكين الرئيسيين في هذه المنطقة. ومن بين اللاعبين الرئيسيين في السوق شركة Dongwon Industries Co., Ltd.، وThai Union Group، وNippon Suisan Kaisha, Ltd.، وغيرها، التي تشارك بنشاط في عمليات الدمج والاستحواذ، وابتكار المنتجات، وتوسيع القاعدة للحفاظ على قدرتها التنافسية في السوق. ومن المتوقع أن يصل سوق اليابان إلى 22.03 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2026، ومن المتوقع أن يصل السوق الصيني إلى 101.48 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2026، ومن المتوقع أن يصل سوق الهند إلى 15.07 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2026.

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل

أوروبا

وصل السوق في أوروبا إلى 106.49 مليار دولار أمريكي في عام 2025، وهو ما يمثل 27.52% من إجمالي إيرادات السوق، ومن المتوقع أن يصل إلى 111.06 مليار دولار أمريكي في عام 2026. ويمكن أن يعزى ذلك إلى الطلب المتزايد من السكان من جميع الأعمار. ويؤثر ارتفاع عدد السكان العاملين وزيادة الأرباح على أنماط شراء المنتجات. كما أن نمط الحياة المزدحم وزيادة وعي المستهلك حول فوائد المنتجات الطازجة وعالية الجودة يدعمان أيضًا نمو هذه الصناعة. ومن المتوقع أن يصل سوق المملكة المتحدة إلى 15.81 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2026، بينما من المتوقع أن يصل سوق ألمانيا إلى 16.9 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2026.

أمريكا الشمالية

في عام 2025، استحوذت أمريكا الشمالية على 17.73% من حصة السوق العالمية، لتصل قيمتها إلى 68.61 مليار دولار أمريكي، ومن المتوقع أن تنمو إلى 71.77 مليار دولار أمريكي في عام 2026. وتمثل أمريكا الشمالية ثالث أكبر حصة من السوق. يمكن أن يُعزى النمو الإقليمي إلى تزايد عدد سكان جيل الألفية وتزايد الميل نحو الأطعمة الجاهزة. ويعمل المصنعون على توسيع وحدات الإنتاج الخاصة بهم في البلدان المتقدمة، مثل الولايات المتحدة وكندا، مما يوفر فرصًا مربحة للاعبين المحليين للتعاون. ومع ذلك، لوحظ انخفاض حاد في مبيعات المنتجات بسبب تفشي جائحة فيروس كورونا (COVID-19) عالميًا. ومع ذلك، تعافى السوق في أمريكا الشمالية جزئيًا في النصف الثاني من عام 2020. ومن المتوقع أن يصل سوق الولايات المتحدة إلى 55.49 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2026.

أمريكا الجنوبية

تمتلك أمريكا الجنوبية حصة سوقية صغيرة في السوق العالمية. تمثل بيرو وتشيلي غالبية استهلاك المأكولات البحرية. ووفقا لتقرير منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، من المتوقع أن تشهد أمريكا الجنوبية زيادة كبيرة في استهلاك الأسماك في السنوات المقبلة. إن صناعة تربية الأحياء المائية المتوسعة، إلى جانب تحول المستهلك نحو خيارات المأكولات البحرية المريحة والمستدامة، تدفع نمو السوق في المنطقة.

أمريكا اللاتينية

وفي عام 2025، حققت أمريكا اللاتينية 29.96 مليار دولار أمريكي، لتساهم بنسبة 7.74% من إيرادات السوق العالمية، ومن المتوقع أن تنمو إلى 31.5 مليار دولار أمريكي في عام 2026.

الشرق الأوسط وأفريقيا

استحوذت منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا على 2.84% من السوق العالمية في عام 2025، وحققت إيرادات بقيمة 10.99 مليار دولار أمريكي، ومن المتوقع أن تصل إلى 11.42 مليار دولار أمريكي في عام 2026. ومن المتوقع أن تكون منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا سوقًا واعدة. تعد الشعبية المتزايدة للمطاعم المتخصصة، وتزايد واردات منتجات المأكولات البحرية، وزيادة نصيب الفرد من الاستهلاك، من العوامل الدافعة المتوقعة لتحفيز نمو السوق. تشمل الدول الرئيسية المستوردة للمأكولات البحرية الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية والكويت وإيران. وقد أثرت الممارسات الدينية في المنطقة، مثل القوانين الغذائية الإسلامية (الحلال)، على هذا السوق؛ وبالتالي، يفضل المستهلكون المنتجات المعتمدة على أنها حلال ومعالجتها وفقًا للمبادئ التوجيهية الإسلامية.

المناظر الطبيعية التنافسية 

احصل على دراسة شاملة حول هذا التقرير عن طريق، تنزيل نسخة عينة مجانية

اللاعبين الرئيسيين في السوق

يركز اللاعبون في الصناعة على الأنشطة البحثية لإطلاق منتجات جديدة

يتميز سوق المأكولات البحرية العالمي بقدرة تنافسية عالية، مع وجود لاعبين بارزين وصغار. ومن بين اللاعبين البارزين العاملين في السوق شركة Nippon Suisan Kaisha Ltd، وMaruha Nichiro، وMowi ASA، وغيرهم. تركز الشركات بشكل مكثف على زيادة قاعدة عملائها من خلال التعاون مع أصحاب المصلحة التجاريين الكبار الآخرين أو من خلال المشاريع المشتركة. بالإضافة إلى ذلك، فإن التركيز الحازم على تقديم منتجات مستدامة تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية يعزز نمو السوق. يركز اللاعبون الرئيسيون أيضًا على زيادة قاعدة المستهلكين والوصول إلى السوق من خلال استراتيجيات الاندماج والاستحواذ. على سبيل المثال، في أبريل 2025، استحوذت شركة SalMar ASA، وهي شركة نرويجية لمزارع الأسماك، على الأسهم المتبقية في شركة Wilsgård، وهي شركة لتربية سمك السلمون. ومن شأن عملية الاستحواذ أن تعزز الكفاءة التشغيلية لشركة SalMar، وتعزز المرونة المالية، وتخفض التكاليف.

لمحة عن قائمة شركات المأكولات البحرية الرئيسية

• نيبون سويزان كايشا المحدودة (اليابان)
• ماروها نيشيرو(اليابان)
• موي آسا(النرويج)
• مجموعة تشارون بوكفاند للأغذية (تايلاند)
• مجموعة دونغوون(كوريا الجنوبية)
• شركة ماروبيني (اليابان)
• شركة ميتسوبيشي (اليابان)
• OUG القابضة (اليابان)
• شركة تاي يونيون جروب العامة المحدودة (تايلاند)
• شركة ترايدنت للأطعمة البحرية(نحن.)

التطورات الصناعية الرئيسية

• ديسمبر 2024:أطلقت العلامة التجارية Alakrana المملوكة لشركة Echebastar منتجين جديدين من التونا المجمدة - ناجتس وبرغر صغير، خاصة للأطفال في إسبانيا. المنتج الجديد مصنوع من التونة النقية كقاعدة، بدون مواد حافظة أو ملونات.
• نوفمبر 2024:تعاون اتحاد تعاونيات المستهلكين اليابانيين (JCCU) مع الصندوق العالمي للحياة البرية (WWF) في إندونيسيا، وشركة Coop Shrimp Processing Company، وWWF Japan في "مشروع تحسين تربية الجمبري في إندونيسيا". ويهدف المشروع الجديد إلى تحقيق صناعة مستدامة لاستزراع الجمبري.
• أبريل 2024:بدأت شركة Choice Canning، وهي شركة هندية متخصصة في تصنيع الجمبري، تجارب الإنتاج في مصنع جديد في ولاية أندرا براديش. وسيكون للمصنع الجديد القدرة على معالجة 70 طناً مترياً من الجمبري يومياً ومضاعفة إنتاج الشركة اليومي إلى 140 طناً مترياً.
• يونيو 2023:قامت Bumble Bee Seafoods بتوسيع خط منتجات التونة المعبأة والمعلبة والمعتمدة على عدة أدوات مع 12 إضافة جديدة إلى رفوف البيع بالتجزئة الخاصة بها. تشمل مجموعة المنتجات الجديدة علب الباكور البيضاء الصلبة من بامبل بي، وعلب التونا الخفيفة البرية المعلبة قليلة الصوديوم في الماء في علبة مكونة من 3 عبوات، وتونة بامبل بي المعلبة البرية بنكهة الترياكي، مع التونة الحاصلة على شهادة MSC، وغيرها.
• مايو 2022:أعلنت شركة Nueva Pescanova عن تقديم مقترحها لبناء أخطبوط تجاري جديد في بويرتو لاس بالماس بإسبانيا. تعمل الشركة بشكل مكثف على تطوير طريقة لتربية الأخطبوط، وقد أعلنت مؤخرًا عن نجاحها في تربية وتفريخ وحضانة الأخطبوط.الشائعأجيال الأخطبوط الخمسة في منشأة اختبار.

تغطية التقرير

يتضمن تقرير أبحاث سوق المأكولات البحرية رؤى كمية ونوعية للسوق. كما يقدم تحليلاً مفصلاً لحجم السوق ومعدل النمو لجميع قطاعات السوق المحتملة. الأفكار الرئيسية المختلفة المقدمة في التقرير هي نظرة عامة على الأسواق ذات الصلة، والمشهد التنافسي، وتطورات الصناعة الأخيرة مثل عمليات الدمج والاستحواذ، والسيناريو التنظيمي في البلدان الحرجة، واتجاهات الصناعة الرئيسية.

طلب التخصيص  للحصول على رؤى سوقية شاملة.

نطاق التقرير والتجزئة