"ذكاء السوق الذي يضيف نكهة إلى نجاحك"
بلغ حجم سوق الروبيان العالمي 40.35 مليار دولار أمريكي في عام 2023 ، ومن المتوقع أن ينمو من 42.90 مليار دولار أمريكي في عام 2024 إلى 74.24 مليار دولار بحلول عام 2032 بمعدل سنوي مركب بلغ 7.09 ٪ خلال فترة 2024-2032. سيطرت آسيا والمحيط الهادئ على سوق الروبيان بحصة سوقية بلغت 38.22 ٪ في عام 2023. علاوة على ذلك ، من المتوقع أن ينمو حجم سوق الروبيان في الولايات المتحدة بشكل كبير ، حيث يصل إلى قيمة تقدر بـ 12.10 مليار دولار بحلول عام 2032 ، مدفوعًا بزيادة شعبية المأكولات البحرية كمصدر جيد للبروتين واعتماد الأطعمة المرتفعة في البلاد.
كان التأثير العالمي لـ Covid-19 لم يسبق له مثيل ومذهل ، حيث شهد الروبيان تأثيرًا سلبيًا على الطلب في جميع المناطق وسط الوباء. بناءً على تحليلنا ، أظهر السوق العالمي انخفاضًا في نمو 16.46 ٪ في عام 2020 مقارنة بمتوسط النمو على أساس سنوي خلال الفترة 2017-2019. يعزى الارتفاع في معدل النمو المركزيين إلى طلب هذا السوق ونموه ، ويعود إلى مستويات ما قبل الوصاية بمجرد انتهاء الوباء.
الابتكارات في قطاع المأكولات البحرية تنمو باستمرار في السنوات القليلة الماضية. التطورات في التكنولوجيا التي تم اختراعها حديثًا ودخول اللاعبين في السوق في الإعلان التجاريالمأكولات البحريةمن شأن قطاع الزراعة أن يعزز نمو الصناعة. علاوة على ذلك ، يتم أيضًا اعتبار استدامة ونمو إمدادات المأكولات البحرية أكثر من أي وقت مضى. من المتوقع أن تخلق هذه الاتجاهات تغييرات كبيرة وتوفر فرصًا مربحة في كيفية حصاد المأكولات البحرية وتسويقها خلال فترة التحليل.
آسيا والمحيط الهادئ هي المنتج الرائد للروبيان في العالم. ومع ذلك ، تأخر إنتاج القشريات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ في عام 2020 بنحو 3 أشهر بسبب أزمة Covid-19. قد يؤثر انخفاض الطلب من الدول الآسيوية مثل الصين وفيتنام والهند وتايلاند سلبًا على نمو سوق الروبيان. واجهت الهند واحدة من أكبر منتجي القشريات في العالم ، واجهت الهند تحديات تتعلق ببذر البركة. تأخرت عملية بذرة البركة ، التي تحدث عادةً في شهر مارس وأبريل ، إلى مايو ويونيو بسبب الإغلاق المفروض في البلاد ، ونتيجة لذلك ، شهد الحصاد في شهر أغسطس/سبتمبر.
اتجاه جديد للتكيف مع نمط حياة المرن لزيادة الطلب على الروبيان
منذ السنوات القليلة الماضية ، كانت هناك زيادة في pescatarians و Flexitarians. الالتزام بهذا الاتجاه ، منذ بداية العشرينات من القرن العشرين ، تم اعتماد الاتجاه المرن من مجموعة واسعة من المستهلكين. في المرونة ، يتبنى المستهلكون نظامًا غذائيًا نباتيًا ، لكنهم يشملون المأكولات البحرية المستدامة للحصول على بروتين إضافي. يستفيد Seagans من الجودة العاليةأوميغا 3 الأحماض الدهنيةالتي يصعب الحصول عليها من النظام الغذائي النباتي التقليدي.
تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.
خيارات المأكولات البحرية المستدامة والمزيد من التركيز على إضافة نمو سوق عالية للبروتين
المأكولات البحرية المستدامة هي الوقاية من الصيد الجائر ، مما يقلل من الآثار العرضية للحياة البرية في المحيط والموائل ، وتحديد وحماية موائل الأسماك الأساسية ، والنظر في الآثار الاجتماعية والاقتصادية على المجتمعات البيولوجية للحيوانات البحرية. أيضا ، كانت هناك زيادة في اختيار المأكولات البحرية المستدامة كوجبات في السنوات القليلة الماضية. يتزايد هذا الاتجاه مع العديد من المنظمات غير الحكومية التي تعمل على نشر الوعي حول استهلاك المأكولات البحرية المستدامة وتأييد المشاهير للحملات الصديقة للبيئة والمستدامة.
تدعم العديد من البلدان الرائدة ، بما في ذلك الولايات المتحدة أيضًا ممارسات الصيد المستدامة ، وبالتالي فهي تساعد في نشر الوعي حول استهلاك المأكولات البحرية المستدامة بين المستهلكين. تدعم مصايد الأسماك في NOAA (الإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي داخل وزارة التجارة في الولايات المتحدة مشاركة الولايات المتحدة في مجموعة واسعة من اتفاقات المصايد الدولية ، وتتخذ خطوات لمعالجة غير قانونية وغير منظمة (IUU) ، وصيد الأسماك غير المبلغ عنها ، كما يوفر المساعدة الفنية لدول أخرى مهتمة بنظام المورد الأمريكي.
عولمة المنتجات الإقليمية وصعود المبيعات عبر الإنترنت
تتم غالبية الإنتاج في منطقة آسيا والمحيط الهادئ ، وهذه المنطقة تهيمن على إنتاج القشريات العالمية Decapod بهامش كبير. مع زيادة الطلب على المأكولات البحرية في جميع أنحاء العالم ، تظهر العديد من الدول الصغيرة والنامية ، مثل تايلاند وفيتنام وإندونيسيا ، كصدرين رئيسيين للروبيان في العالم. مع زيادة الطلب على قشريات Decapod التقليدية بشكل مستمر ، تتعرض هذه الدول أيضًا للأسواق الجديدة وتحصل على اعتراف في الأسواق العالمية. علاوة على ذلك ، مع قناة مبيعات سريعة النمو عبر الإنترنت ، أصبح السوق الآن مفتوحًا للمستهلكين لشراء المأكولات البحرية من أي زاوية من العالم. تساهم هذه العوامل بشكل إيجابي في نمو السوق العالمي ومن المتوقع أن تفعل ذلك خلال فترة التنبؤ.
الحرب التجارية بين قيود الاقتصادات المتقدمة نمو السوق
في أعقاب أن تصبح قوة عظمى مالية ، تشارك البلدان الكبرى مثل الصين والولايات المتحدة وروسيا في حرب تجارية خلال السنوات القليلة الماضية.
في عام 2019 ، فرضت الحكومة الصينية تعريفة انتقامية على السلع الأمريكية التي أثرت على 110 مليار دولار من الواردات السنوية المقدرة بمعدلات تعريفة مختلفة من 10 إلى 25 في المائة. على الرغم من أنها أثرت على مجموعة واسعة من البضائع ، إلا أن المأكولات البحرية الأمريكية تأثرت بشكل مباشر. أعلنت الحكومة الأمريكية عن صفقة تجارية للمرحلة الأولى مع الصين في 11 أكتوبر 2019 ، والتي تم تنفيذها في 15 فبراير ، ولكن تم ترك صناعة المأكولات البحرية خارج المستوطنة. تحد مثل هذه الحروب التجارية من استيراد وتصدير المأكولات البحرية والروبيان بشكل رئيسي ، والتي تعد واحدة من أكثر المأكولات البحرية المستهلكة في العالم. لذلك ، قد تعمل الحروب التجارية بين الدول المتقدمة كقيادة لنمو السوق.
يحمل قطاع الروبيان الأبيض حصة السوق الرئيسية المنسوبة إلى استهلاكها في جميع المناطق وسهولة التوفر
استنادًا إلى النوع ، يتضمن الجزء الوردي والأبيض والبني وغيره. يهيمن الجزء الأبيض على السوق بسبب قبوله الواسع والمحسوبية في جميع المناطق تقريبًا. أيضًا ، يحتوي على كمية عالية من البروتينات والفيتامينات التي تجعلها مصدرًا كبيرًا للبروتينات البديلة.
تشتهر الروبيان الأبيض أيضًا بفوائدها الغذائية الأخرى ، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. بالإضافة إلى ذلك ، من المعروف أيضًا أنها تساعد في الوقاية من السرطان. أنها تحتوي على كمية عالية من الأحماض الدهنية أوميغا 3 ، والتي توفر DHA و EPA مفيدة لدماغ صحي ، وانخفاض مخاطر القلب والأوعية الدموية ، ومنع أمراض القلب والسرطان. يوفر الروبيان الأبيض أيضًا السيلينيوم وهو مفيد في مكافحة الآثار الجذرية التي تسبب السرطان. من المتوقع أيضًا أن يعزز الطلب المتزايد على الروبيان البيض من الدول النامية حجم السوق لسوق القشريات العالمية Decapod خلال الفترة المتوقعة.
لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل
من المتوقع أن تعرض القشريات البنية Decapod نموًا واعدة بسبب استهلاكها المتزايد في البلدان الآسيوية. يشمل سوق APAC الصين واليابان وفيتنام ، حيث يتزايد استهلاك قشريات Decapod Brown. وبالتالي ، يوفر هذا العامل فرص نمو واعدة لنمو السوق العالمية.
الجمبري المجمد لعقد حصة السوق الرئيسية بسبب توفره في محلات السوبر ماركت/محلات السوبرار الكبرى والمنصات عبر الإنترنت
يهيمن قطاع القشريات Decapod المجمدة على السوق العالمية في عام 2020 ، ومن المتوقع أن يحتفظ بهيمنته خلال فترة التنبؤ. يتم إجراء عملية التجمد بشكل أساسي لمنع التلف وتوسيع عمر الأسماك لفترة أطول. نظرًا لأن التجارة تكون أبسط في العقود القليلة الماضية ، وأصبحت عمليات التصدير الاستيراد أكثر جدوى ؛ وبالتالي ، فإن الحاجة إلى تجميد المأكولات البحرية تتزايد باستمرار. يحتاج المصدرون إلى تجميد منتجاتهم للحفاظ عليها جديدة لفترة أطول حتى يصلوا إلى المستهلكين في بلدان أخرى. مع وجود دول كبرى مثل الولايات المتحدة والمملكة المتحدة وألمانيا وروسيا والصين التي تستورد الروبيان من بلدان أخرى ، أصبحت عملية التجميد جزءًا أساسيًا. وبالتالي ، من المتوقع أن يحتفظ هذا الجزء هيمنته. علاوة على ذلك ، نظرًا لأن سياسات التجارة العادلة أصبحت أكثر جدوى ، فإن استيراد الأسماك وتصديرها تتم من وقت لآخر مع سهولة النقل.
بصرف النظر عن المأكولات البحرية المجمدة ، يتحول المستهلكون الآن نحو التكيف معالمأكولات البحرية المعلبة. يتم الحفاظ على المأكولات البحرية المعلبة باستخدام مواد حافظة إضافية ، ويتم الحفاظ عليها جديدة مع مكونات تعزيز الملمس المضافة التي تجذب المستهلكين.
القطاع التجاري لقيادة بسبب تزايد استهلاك المأكولات البحرية في المطاعم
هناك زيادة مستمرة في دخل الفرد في مختلف البلدان. يتحول إلى زيادة في نزهات الغداء والعشاء وزيادة الإنفاق على فندق وتناول الطعام في الخارج. من المتوقع أن يؤثر هذا العامل بشكل إيجابي على نمو الصناعة العالمية في جميع أنحاء العالم. علاوة على ذلك ، مع توفر العديد من قشريات Decapod الإقليمية في الأسواق الدولية ، يحاول المستهلكون العديد من الأطباق وأنواع قشريات Decapod المتوفرة في مطعم Seafood متخصص. وبالتالي ، فإن الاتجاهات المذكورة أعلاه قد تعزز نمو السوق. وبالتالي ، من المتوقع أن تظل هيمنة القطاع التجاري في قطاع المستخدم النهائي كما هو.
بصرف النظر عن الزيادة في القطاع التجاري ، هناك معدل نمو سنوي مركب قوي في قطاع الأسرة في السوق العالمية. نظرًا لأن المزيد من المستهلكين يحولون تركيزهم نحو استهلاك الأسماك والمأكولات البحرية ويحاولون مأكولات جديدة لتجربة المأكولات البحرية كمصدر إضافي للبروتين ، فإن الطلب على المنتج يزداد باستمرار من قطاع الأسرة. في البلدان النامية ، تفضل العائلات التي لا تستطيع أن تتناول الطعام في كل وقت طوال الوقت أخذ قشريات Decapod النيئة إلى المنزل وطهيها بنفسها. من المتوقع أن تؤثر هذه الزيادة في استهلاك المأكولات البحرية من الدول النامية بشكل إيجابي على السوق العالمية. وبالتالي ، من المتوقع أن يظهر قطاع الأسرة أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال السنوات المقبلة.
تغيير نمط التسوق للمستهلكين من القنوات التقليدية إلى الإنترنت لإضافة التحفيز إلى النمو
يسيطر قطاع المتجر المتخصص على قنوات التوزيع المختلفة لمبيعات منتجات الروبيان إلى السوق. منتجات الأسماك قابلة للتلف وموسمية بطبيعتها ومنتجات الأسماك بما في ذلك الروبيان يتم استهلاكها بشكل كبير في مناطق الحصاد الطازج ومناطق زراعة الاستزراع المائي وفيرة. يفضل المستهلكون منتجات الأسماك الطازجة من المتاجر المتخصصة بما في ذلك متاجر الشوارع التي تهيمن على قناة التوزيع للروبيان على مستوى العالم.
إن التوسع الحضري السريع وتغيير نمط حياة المستهلك ونمط الشراء للمنتجات الغذائية الأساسية يقود بيع منتجات الروبيان من خلال القنوات عبر الإنترنت. من المتوقع أن تحافظ الراحة ونمط الشراء عبر الإنترنت على النمو القوي لمبيعات منتجات الأسماك والروبيان من خلال القنوات عبر الإنترنت خلال فترة التنبؤ.
Asia Pacific Shrimp Market Size, 2023 (USD Billion)
للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية
نمت صناعة الاستزراع المائي بشكل كبير على مدار العقد الماضي وتستمر في النمو عندما تصبح مصايد الأسماك البرية مفرطة في الاستغناء. في حين أن تربية الأحياء المائية تعتبر واحدة من الحلول لزيادة عدد السكان العالميين وإمدادات البروتين المتزايدة ، فإن التوسع وتكثيف الصناعة قد خلق تحديات اجتماعية خطيرة. تربية الجمبري هي صناعة ذات قيمة عالية مع إنتاج سنوي من مليارات الدولارات لأن الروبيان هو المأكولات البحرية الشهيرة في جميع أنحاء العالم. مع نمو عدد السكان في العالم ، هناك طلب متزايد على الأطعمة المائية التي لم يعد بإمكان مصايد الأسماك البحرية توفيرها. مع اكتساب الروبيان الآن شعبية في جميع أنحاء العالم ، فإن الحاجة إلى تربية الأحياء المائية لتلبية الطلب المستمر ترتفع.
في آسيا والمحيط الهادئ ، تزدهر صناعة الاستزراع المائي ومن المتوقع أن تنمو بمعدل نمو ملحوظ في العقد المقبل. سيطرت آسيا والمحيط الهادئ على السوق من خلال الحصول على حصة كبيرة في السوق بقيمة 10.74 مليار دولار أمريكي في عام 2020. وقد عزز اعتماد الروبيان في المأكولات التقليدية في الصين والهند وأستراليا واليابان وفيتنام طلبها على مدار السنوات القليلة الماضية. بالإضافة إلى ذلك ، الطلب المتزايد على الروبيان منالخدمات الغذائيةالقطاع يدفع نمو سوق APAC في المنطقة.
لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل
من المتوقع أن تنمو أمريكا الشمالية مع معدل نمو ثابت بشكل كبير بسبب ارتفاع الطلب على الروبيان البني وقشريات decapod ذات الحجم الكبير في هذه المنطقة. زادت شعبية متزايدة من النوع البني وأنواع أخرى من قشريات decapod الجديدة في المنطقة من الطلب على استيراد مختلف الروبيان الإقليمي. زادت شعبية المأكولات البحرية المتزايدة كمصدر للبروتين المضافة واعتماد نمط الحياة المرن من الطلب على منتجات القشريات decapod. من المتوقع أن تدفع التطورات المستمرة والتطورات التكنولوجية في زراعة وجمع قشريات decapod نمو السوق في المنطقة.
من المتوقع أن تنمو أوروبا مع نمو أبطأ مقارنة بأمريكا الشمالية. يقيد وجود أنواع البحر الأخرى نمو السوق للروبيان ، ولكن لا يزال من المتوقع أن ينمو الطلب بشكل مطرد. هناك طلب متزايد على المأكولات البحرية التنافسية الأخرى مثل التونة وسمك السلمون وألاسكا بولوك في السوق الأوروبية لفترة طويلة. وبالتالي ، فإن استهلاك قشريات decapod يعاني من نمو بطيء وثابت. إن الطلب على قشريات ديبود بيضاء عالية الجودة في المناطق يخلق فرصة لمختلف موردي قشريات Decapod التي تنحدر من البلدان النامية في APAC. إن التحول المتزايد للمستهلكين نحو قشريات ديبود البني يساعد في استهلاك قشريات decapod في هذه المناطق
من المتوقع أن يشهد سوق القشريات في أمريكا الجنوبية نمواً مستقراً. يحدث الإنتاج الرئيسي للقشريات في أمريكا الجنوبية في الإكوادور. يوفر سوق Decapod Crustaceans في هذه المنطقة فرصًا مربحة لتحسين منهجيات زراعة الروبيان ، وتطوير سلالات جديدة ، وتوسيع أنشطة زراعة المأكولات البحرية في البرازيل والأرجنتين. سوق الروبيان الإكوادور لتقديم فرص واعدة للتصدير في السنوات القادمة مع زيادة الإنتاج منذ السنوات القليلة الماضية. لا يزال سوق القشريات في الشرق الأوسط وأفريقيا في المرحلة الأولى. القشريات البيضاء Decapod هي منتجات الاستزراع المائي الشهير في مناطق الشرق الأوسط وأفريقيا. يعزى السوق إلى ارتفاع الطلب من المجموعات ذات الدخل المتوسط ، من المتوقع أن يعاني السوق من نمو مطرد.
مع تزايد اتجاه استهلاك المأكولات البحرية في السنوات القليلة الماضية ، يقوم المزارعون والمنتجون Decapod Crustacean بتوفير قشريات Decapod الخاصة بهم في الأسواق المحلية والدولية من خلال الدخول في شراكات أو عن طريق توسيع أعمالهم في الأسواق الدولية. يتوصل العديد من اللاعبين في السوق إلى أفكار جديدة لجذب المزيد من مزارعي قشريات Decapod إلى منظمتهم وزيادة إنتاج قشريات Decapod. الهند هي واحدة من أسرع الاقتصادات النامية ، وصناعة القشريات Decapod في الهند تتسلق مستويات جديدة على مدار السنوات القليلة الماضية ، وبالنظر إلى هذا النمو ، فإن العديد من اللاعبين الرئيسيين يظهرون اهتمامًا بالسوق الهندي. في مارس 2021 ، عقدت شركة AquAnnect للتكنولوجيا المائية شراكة مع وسطاء Alliance Insurance لبرنامج تأمين للمزارعين Decapod Crustaceans. من المتوقع أن تفيد هذه الشراكة 1.5 من مزارعي القشريات Decapod في الهند. من خلال هذه الشراكة ، ستوفر Aquonnect خدمات إدارة المخاطر لشركاء التأمين ، بما في ذلك جمع البيانات الزراعية ، والتحقق من صحة الأرض من قبل موظفي الاستزراع المائي ، وجمع البيانات المزرعة ، والتحقق من صحة الأرض من قبل موظفي الاستزراع المائي ، ودعم لوحة معلومات Aquacred. في خطوة أخرى في السوق الهندية ، أعلنت شركة ANMOL Feeds ANMOL ANMOL 5000 مليون روبية هندية في عام 2019 أنها ستقوم بإنشاء وحدة تغذية الجمبري واحدة في كولكاتا ومنشأة علف الأسماك العائمة في حدود بيهار براديش. حديثاًتربية الأحياء المائيةتعاونت شركة التكنولوجيا Blue Aqua مع Vechain لجلب التتبع blockchain إلى صناعة زراعة القشريات Decapod. من المتوقع أن توفر مثل هذه التطورات في صناعة القشريات Decapod فرص نمو مربحة للصناعة العالمية في السنوات القادمة.
An Infographic Representation of Shrimp Market
للحصول على معلومات حول مختلف القطاعات، شارك استفساراتك معنا
يوفر تقرير أبحاث سوق الروبيان العالمي تحليلًا مفصلاً للسوق ويركز على الجوانب الرئيسية مثل الشركات الرائدة وأنواع المنتجات ومجالات تطبيق المنتجات الرائدة. إلى جانب ذلك ، يقدم التقرير نظرة ثاقبة على اتجاهات السوق الرئيسية ويسلط الضوء على التطورات الرئيسية في الصناعة. بالإضافة إلى العوامل المذكورة أعلاه ، يشمل التقرير العديد من العوامل التي ساهمت في نمو السوق خلال السنوات الأخيرة.
للحصول على رؤى واسعة النطاق حول السوق، تحميل للتخصيص
|
يصف |
تفاصيل |
|
فترة الدراسة |
2019-2032 |
|
سنة قاعدة |
2023 |
|
السنة المقدرة |
2024 |
|
فترة التنبؤ |
2024-2032 |
|
الفترة التاريخية |
2019-2022 |
|
معدل النمو |
CAGR من 7.09 ٪ من 2024 إلى 2032 |
|
وحدة |
القيمة (مليار دولار) |
|
تجزئة |
حسب النوع
|
|
بالشكل
|
|
|
بواسطة المستخدم النهائي
|
|
|
بواسطة قناة التوزيع
|
|
|
بواسطة الجغرافيا
|
تقول Fortune Business Insights أن حجم السوق العالمي كان 40.35 مليار دولار أمريكي في عام 2023 ومن المتوقع أن يصل إلى 74.24 مليار دولار بحلول عام 2032.
ينمو السوق بنسبة 7.09 ٪ ، سيظهر السوق نموًا ثابتًا خلال الفترة المتوقعة (2024-2032).
حسب النوع ، من المتوقع أن يكون قطاع الروبيان الأبيض هو القطاع الرئيسي في هذا السوق خلال الفترة المتوقعة.
خيارات المأكولات البحرية المستدامة والمزيد من التركيز على إضافة المزيد من البروتين إلى النظام الغذائي اليومي هي العوامل الدافعة.
تعد Nippon Suisan Kaisha ، Group Thai Union ، و Avanti Feeds Ltd. اللاعبين الرئيسيين في السوق.
سيطرت آسيا والمحيط الهادئ على حصة السوق في عام 2023.
من المتوقع أن تدفع عولمة المنتجات الإقليمية وارتفاع المبيعات عبر الإنترنت نمو السوق.
التقارير ذات الصلة