"ذكاء السوق الذي يضيف نكهة إلى نجاحك"
بلغ حجم سوق الكاكاو العضوي العالمي 657.17 مليون دولار أمريكي في عام 2023 ، ومن المتوقع أن ينمو من 705.40 مليون دولار أمريكي في عام 2024 إلى 1،273.82 مليون دولار بحلول عام 2032 ، مما أظهر CAGR 7.67 ٪ خلال فترة التنبؤ (2024-2032). سيطرت أوروبا على سوق الكاكاو العضوي مع حصة سوقية بلغت 41.2 ٪ في عام 2023. علاوة على ذلك ، من المتوقع أن ينمو حجم سوق الكاكاو العضوي في الولايات المتحدة بشكل كبير ، حيث بلغ قيمة تقديرية قدرها 218.31 مليون دولار بحلول عام 2032 ، مدفوعة بالاتجاه الناشئ للمواد النظيفة ، والمنتجات الغذائية العادلة ، والمصادرة أخلاقية.
كان التأثير العالمي لـ Covid-19 لم يسبق له مثيل ومذهل ، حيث شهدت الكاكاو العضوية تأثيرًا سلبيًا على الطلب في جميع المناطق وسط الوباء. وفقًا لتحليلنا ، عرض السوق العالمي زيادة قدرها 4.34 ٪ في عام 2020 مقارنة بمتوسط النمو على أساس سنوي خلال الفترة 2017-2019. يرجع الارتفاع في CAGR خلال الفترة المتوقعة إلى نمو الطلب على المنتجات الغذائية العضوية بعد الولادة.
تشهد صناعة الأغذية والمشروبات العضوية نمواً قوياً على مستوى العالم بسبب الوعي المتزايد فيما يتعلق بنظرائهم الأكثر أمانًا للمنتجات العضوية مقارنة بالمنتجات التقليدية. التوسع باستمرارحلويات الشوكولاتةتعمل الصناعة على تقييم أنماط شراء المستهلك. يختار المستهلكون في الوقت الحاضر منتجات أفضل للصحة وأكثر أمانًا للحفاظ على الصحة العامة وتقليل خطر الظروف الصحية المرتبطة بأسلوب الحياة. الطلب المتزايد على حلويات الشوكولاتة العضوية يغذي نمو السوق.
في الأشهر القليلة الأولى خلال جائحة Covid-19 عطلت جميع مستويات سلاسل التوريد في صناعة الكاكاو. شهدت الشركات الرائدة انخفاضًا في القوى العاملة ، مما أثر بشكل كبير على قدرة الإنتاج. علاوة على ذلك ، فإن التباطؤ في الطلب على منتجات البيع بالتجزئة مثل الشوكولاتة والمشروبات ومسحوق الكاكاو خلق العديد من الصعوبات للمصنعين للتخطيط للإنتاج والتوزيع. ومع ذلك ، فإن المخاوف المتزايدة المتعلقة بالسلامة زادت من الطلب على المنتجات العضوية لضمان الأكل الآمن والصحي. أصبح المستهلكون أكثر تركيزًا على منتجات صحية ومغذية وأكثر أمانًا. من المتوقع أن يعزز التطور الإيجابي لتفضيلات المستهلكين للمنتجات العضوية نمو الصناعة خلال الفترة المتوقعة.
الاتجاه الناشئ للمنتجات العادلة والآمنة وخالية من المبيدات لدفع نمو السوق
الوعي تجاه سلامة الأغذية يزداد بشكل كبير وأصبح ظاهرة عالمية ، وهي واحدة من العوامل المهمة التي تؤثر على استهلاك الغذاء العالمي. بالإضافة إلى ذلك ، كان الوعي بتأثير الزراعة والصناعات الأخرى على تغير المناخ يرتفع بين الأفراد. يساهم هذا الوعي المتزايد في زيادة الطلب على المنتجات الغذائية المستدامة والعضوية وخالية من المبيدات ، بما في ذلك الكاكاو.
انتشار السمنة ومرض السكري وأمراض القلب ينمو بسرعة في السنوات الأخيرة. لذلك ، يظهر المزيد من المستهلكين ميلًا متزايدًا نحو استهلاك المنتجات الغذائية الصحية مثل خالية من المبيدات والعضوية وغيرها. كان الميل المتزايد نحو نمط الحياة الصحي والتأثير البسيط للمنتجات الغذائية العضوية والآمنة على نمط الحياة والصحة ، المرتبط على وجه التحديد بالسمنة والسكري وأمراض القلب ، أحد العوامل المهمة التي تدفع نمو السوق العالمي.
ويعزى الميل نحو هذه المنتجات أيضًا إلى قدرتها على تقليل خطر الحالات الصحية المرتبطة بأسلوب الحياة مثل السمنة وأمراض القلب. يستمر المستهلكون في البحث عن خيارات أفضل عبر القنوات الغذائية لتحسين الصحة العامة. يزيد اهتمام المستهلك المتزايد في المنتجات النظيفة والمصدر أخلاقيا والمنتجات العادلة إلى حد كبير من الطلب على الكاكاو المنتجة عضويا عبر صناعات تصنيع الشوكولاتة.
زاد الاتجاه المتزايد للمنتجات المتخصصة عبر الأسواق المتقدمة في أوروبا وأمريكا الشمالية بشكل كبير من الطلب على حلويات الشوكولاتة العضوية ومسحوق الكاكاو المنتجة عضويا. يُنظر إلى المنتجات العضوية على أنها أكثر صحة مقارنة بالمنتجات التقليدية. من المتوقع أن تكون هالة الصحة حول المنتجات العضوية عاملاً أساسياً مسؤولاً عن نمو السوق العالمي.
تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.
ارتفاع شعبية المنتجات الغذائية العضوية لدفع نمو السوق
طور نمط حياة المستهلكين في العصر الحديث المحموم في جميع أنحاء العالم أنماط شراء الطعام الخاصة بهم. يميل المستهلكون نحو منتجات أكثر أمانًا وصحة تساعد على الحفاظ على الصحة العامة. المنتجات العضوية خالية من المبيدات ، وبالتالي نمت بأمان. يؤثر الاهتمام المتزايد بالمنتجات الغذائية الطبيعية الخالية من المبيدات بشكل إيجابي على الطلب على الكاكاو المزروع عضويا في صناعة الأغذية والمشروبات. تزايد شعبية حلويات الشوكولاتة العضوية ، والحلويات ،منتجات المخابزوتغذي المشروبات بين المستهلكين نمو السوق خلال السنوات القليلة الماضية.
إن الاتجاه المتزايد لمنتجات التسمية النظيفة ، في المقام الأول عبر الأسواق المتقدمة في أوروبا وأمريكا الشمالية ، يدفع أيضًا نمو سوق الكاكاو المزروع عضويا. تركز الشركات الرائدة في مجال المصنعين ومعالجات الكاكاو على الاستثمار في البحث وتطوير المنتجات المبتكرة للاستفادة من قاعدة مستهلك أوسع من المتوقع أن تساهم في نمو السوق. من المتوقع أن يزداد التطور الإيجابي في تقنيات الزراعة العضوية وتوسيع سلسلة التوريد للأغذية العضوية بشكل أكبر من نمو صناعة الكاكاو العضوية في السنوات القادمة.
ارتفاع اهتمام المستهلك بالتخصص والشوكولاتة المتميزة لوقود نمو سوق الوقود
يتم استخدام الكاكاو العضوي على نطاق واسع لتصنيع حلويات الشوكولاتة. لقد طور الدخل التقديري المتزايد بين المستهلكين في الأسواق المتقدمة وتطوير تفضيلات شراء المستهلكين بسرعة. المستهلكون في الوقت الحاضر يبحثون عن منتجات صحية عبر ممرات الغذاء. زادت شعبية التخصصات والحلويات المتميزة خلال السنوات القليلة الماضية بسبب قدرة المستهلكين المتزايدة على الإنفاق على المنتجات المتميزة.
يتم تصنيع مقالات الحلويات المتخصصة في المقام الأول باستخدام الكاكاو العضوي ، المتداول ، والمصادر أخلاقيا. لقد أثرت مخاوف المستهلك المتزايدة فيما يتعلق برفاهية العمل ، والكاكاو الفردي ، وممارسات التداول الأخلاقية بشكل كبير على نمو صناعة الكاكاو المنتجة عضويا في جميع أنحاء العالم. أصبحت الشوكولاتة المتخصصة والمتميزة شائعة كهدايا مقدمة في المهرجانات والمناسبات الخاصة عبر الدول الآسيوية مثل اليابان والصين والهند. من المتوقع أن تزيد شعبية المنتجات المتميزة بين جيل الألفية من نمو صناعة الكاكاو العضوية.
ارتفاع تكلفة المنتج ليكون بمثابة ضبط رئيسي لنمو السوق
يعد سعر الكاكاو المنتجة عضويًا هو الشاغل الرئيسي لمحالبة الحلويات والحلويات والصناعة المخبز ، ومن المتوقع أن تقيد التكلفة العالية نمو السوق. عادةً ما يؤدي عدم الوعي فيما يتعلق بممارسات الزراعة العضوية بين المزارعين إلى إنتاج محدود ، مما يزيد من التكلفة النهائية للكاكاو المنتجة عضويا. إن الطلب على الكاكاو المزروع عضويا أقل عبر أسواق آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية بسبب ارتفاع تكلفتها وانخفاض الدخل التقديري بين المستهلكين. ومع ذلك ، من المتوقع أن تساعد الجهود المتزايدة نحو زيادة الإنتاج العضوي من خلال نشر الوعي فيما يتعلق بالممارسات الزراعية المتقدمة في مواجهة تحديات الأسعار في هذه الصناعة.
لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل
قطاع زبدة الكاكاو لعقد أكبر حصة بسبب تطبيقه الواسع في الحلويات
زبدة الكاكاو هي النوع الرائد من الكاكاو المنتجة عضويا ، حيث يحمل أكبر حصة في سوق الكاكاو العضوية في السوق العالمية المنسوبة إلى تطبيقها الواسع النطاق في مختلف تصنيع حلويات الشوكولاتة. تضفي زبدة الكاكاو نكهة وملمس فريدة تمنح حلويات الشوكولاتة ذوقها الممتع. قدرت السوق العالمية للحلويات الشوكولاتة بمبلغ 185.1 مليار دولار أمريكي في عام 2017 ، وهو ينمو بسرعة. من المتوقع أن يدفع الطلب المتزايد على حلويات الشوكولاتة نموًا قطاعيًا في السنوات القادمة.
شعبية المتنوعةالحلوياتالأنواع تتزايد بين المستهلكين في جميع أنحاء العالم. تطورت مستويات الدخل المتزايد تفضيلات المستهلك نحو شراء حلويات الشوكولاتة المتخصصة والمتخصصة. من المتوقع أن يؤدي زيادة الاستثمار من قبل الشركات المصنعة لتطوير أشكال مختلفة مثل كتل زبدة الكاكاو والرقائق وزبدة الكاكاو السائلة إلى زيادة هذا السوق في السنوات المتوقعة.
إن نمو الخمور الكاكاو مدفوع في المقام الأول بارتفاع الطلب على حلويات الشوكولاتة المتميزة. يستخدم الخمور الكاكاو على نطاق واسع لتصنيع couverture الشوكولاتة. تزداد شعبية الشوكولاتة الداكنة والنكهات الأخرى في جميع أنحاء صناعة المخبز والألبان ، مما يؤدي بشكل خاص إلى نمو مسحوق الكاكاو المنتجة بشكل عضوي.
قطاع الحلويات للبقاء في المقدمة المدعومة من ارتفاع الطلب على الشوكولاتة العضوية
يستخدم الكاكاو على نطاق واسع لتصنيع حلويات الشوكولاتة. كان الطلب المتزايد على الشوكولاتة العضوية بين المستهلكين يقودان النمو في جميع أنحاء العالم. أصبحت الحلويات العضوية شائعة بين المستهلكين الواعيين للصحة وآلاف الألفية حيث يُنظر إليهم على أنها أكثر أمانًا وصحة من تلك التقليدية. تزداد شعبية الشوكولاتة المتزايدة والمتخصصة في زيادة نمو السوق.
لقد أدت صناعة المواد الغذائية المتنامية باستمرار إلى فرص هائلة لصناعة الكاكاو العضوية على مدار السنوات القليلة الماضية. في الوقت الحاضر ، يتم استخدام الكاكاو المنتجة عضويا على نطاق واسع عبر صناعة المخبز والوجبات الخفيفة والشراب. تزداد شعبية نكهة الشوكولاتة في منتجات مثل الكعك والمعجنات والبسكويت ومشروبات الألبان في الطلب المتزايد على الكاكاو المنتجة عضويا.
Europe Organic Cocoa Market Size, 2023 (USD Million)
للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية
تظل أوروبا سوق الكاكاو العضوي الرئيسي الذي يعزى إمكانات هائلة إلى الوعي المتزايد فيما يتعلق بنظيرات المنتجات العضوية الأكثر أمانًا على المنتجات التقليدية. أصبحت الدول الأوروبية مثل ألمانيا وفرنسا وإيطاليا تدرك بشكل متزايد الحفاظ على نمط حياة صحي ، مما زاد من الطلب على منتجات الكاكاو العضوية. إن التوسع السريع في صناعة الشوكولاتة في الأسواق مثل بلجيكا وسويسرا وألمانيا يساهم بشكل إيجابي في نمو السوق في المنطقة.
إن الاتجاه الناشئ للمنتجات الغذائية النظيفة ، والتجارة العادلة ، والمصدر أخلاقيا في أسواق أمريكا الشمالية مثل الولايات المتحدة وكندا قد غذت في نهاية المطاف نمو السوق في المنطقة. يبحث المستهلكون في الوقت الحاضر عن منتجات أفضل مقابل ممرات الطعام. تزايد شعبية الشوكولاتة المتخصصة والشوكولاتة الحرفية تؤدي أيضًا إلى زيادة نمو السوق. من المتوقع أن تعزز الاستثمارات المتزايدة من قبل معالجات البحث وتطوير المنتجات المبتكرة باستخدام الكاكاو المزروعة عضويا نمو سوق الكاكاو العضوي في المنطقة.
تشهد آسيا والمحيط الهادئ نموًا قويًا للسوق بسبب زيادة مستويات الدخل التقديري بين المستهلكين في المنطقة. زادت القدرة المتزايدة للمستهلكين على الإنفاق على المنتجات الصحية من الطلب على الكاكاو المنتجة عضويا عبر الصناعات الحلويات والمشروبات والمخابز وألبان الألبان. الشعبية المتزايدةالشوكولاتة والكاكاومن المتوقع أن تدفع النكهة في مختلف المنتجات الغذائية الطلب على الكاكاو المزروع عضويا.
السوق في المرحلة الوليدة في أمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا بسبب انخفاض مستويات دخل المستهلك. يلتقط السوق في بلدان مثل البرازيل وجنوب إفريقيا و U.A.E. بسبب صناعة المواد الغذائية المتطورة بسرعة وارتفاع الدخل التقديري للمستهلك. أدى الوعي المتزايد فيما يتعلق بالمنتجات الصحية إلى ظهور الطلب على منتجات مثل الشوكولاتة العضوية ومنتجات المخابز العضوية. من المتوقع أن يعزز الاهتمام المتزايد في حلويات الشوكولاتة السوق في هذه المناطق.
لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل
تركز شركة Hershey على توسيع المحفظة لتعزيز وجودها في السوق
تركز شركة Hershey ، وهي شركة رائدة في مجال الحلويات في جميع أنحاء العالم ، بنشاط على الاستثمار في توسيع محفظة منتجاتها لتعزيز وجودها في السوق. على سبيل المثال ، في فبراير 2021 ، أعلنت شركة هيرشي عن إطلاق مجموعة من منتجات شوكولاتة السكر العضوية في السوق للاستفادة من الفرصة بسبب الاتجاه المتزايد لمنتجات حلويات الشوكولاتة العضوية والمتخصصة.
يعرض سوق الكاكاو العالمي الذي يزرع عضويا هيكلًا موحدًا بشكل معتدل مع وجود عدد قليل من الشركات متعددة الجنسيات التي تحمل أسهم رئيسية في السوق. يركز اللاعبون الرئيسيون الرئيسيون مثل Olam International و Barry Callebaut AG و Tradin Organic Agriculture B.V. على تطورات المنتجات الجديدة وعمليات الدمج والاستحواذ ، لتوحيد السوق بشكل أكبر. يساهم وصول اللاعبين الصغار في السوق بشكل كبير في المنافسة داخل السوق ، والتي لها تأثير إيجابي على هذه الصناعة.
An Infographic Representation of Organic Cocoa Market
للحصول على معلومات حول مختلف القطاعات، شارك استفساراتك معنا
يوفر تقرير أبحاث سوق الكاكاو العضوي العالمي تحليلًا مفصلاً للسوق ويركز على الجوانب الرئيسية مثل الشركات الرائدة ونماذج المنتجات وقطاعات السوق وقنوات التوزيع الرائدة للمنتج. إلى جانب ذلك ، يقدم تقرير السوق نظرة ثاقبة لاتجاهات السوق ومعدلات نمو السوق ويسلط الضوء على تطورات الصناعة الرئيسية. بالإضافة إلى العوامل المذكورة أعلاه ، يشمل التقرير العديد من العوامل التي ساهمت في نمو السوق خلال السنوات الأخيرة.
للحصول على رؤى واسعة النطاق حول السوق، تحميل للتخصيص
|
يصف |
تفاصيل |
|
فترة الدراسة |
2019-2032 |
|
سنة قاعدة |
2023 |
|
السنة المقدرة |
2024 |
|
فترة التنبؤ |
2024-2032 |
|
الفترة التاريخية |
2019-2022 |
|
معدل النمو |
CAGR بنسبة 7.67 ٪ خلال 2024 إلى 2032 |
|
وحدة |
القيمة (مليون دولار أمريكي) |
|
تجزئة |
حسب النوع
عن طريق التطبيق
بواسطة الجغرافيا
|
تقول Fortune Business Insights إن القيمة السوقية بلغت 657.17 مليون دولار أمريكي في عام 2023 ، ومن المتوقع أن تصل إلى 1،273.82 مليون دولار بحلول عام 2032.
في عام 2023 ، بلغت القيمة السوقية في أوروبا 270.78 مليون دولار.
بتسجيل معدل نمو سنوي مركب قدره 7.67 ٪ ، سيظهر السوق نمواً مطرداً خلال فترة التنبؤ (2024-2032).
من المتوقع أن يتصدر قطاع زبدة الكاكاو على النوع في السوق العالمي.
تعتبر شعبية الأطعمة العضوية المتزايدة العامل الرئيسي للسوق.
Olam International و Cagill ، Inc. و Barry Callebaut AG هم اللاعبون الرئيسيون في السوق العالمية
عقدت أوروبا أعلى حصة في السوق في عام 2023.
إن الوعي المتزايد بالفوائد الصحية للأطعمة العضوية والشعبية المتزايدة للشوكولاتة المتزايدة هي العوامل الرئيسية التي تدفع اعتماد الكاكاو العضوي.
التقارير ذات الصلة