"ذكاء السوق الذي يضيف نكهة إلى نجاحك"
تم تقدير حجم سوق الفيتامينات والمعادن العالمية بريمكسات بقيمة 2,752.61 مليون دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 2,940.98 مليون دولار أمريكي في عام 2025 إلى 4,961.14 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032، مما يُظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 7.76٪ خلال الفترة المتوقعة. سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق خلطات الفيتامينات والمعادن بحصة سوقية بلغت 37.09٪ في عام 2024.
الخلطات المسبقة عبارة عن مخاليط معقدة مصنوعة من المعادن والفيتامينات والعناصر النزرة وغيرها من الإضافات الغذائية التي يتم دمجها في تطبيقات الأغذية والأعلاف. لقد زاد الطلب العالمي على المكملات الغذائية والمنتجات الغذائية الوظيفية بشكل كبير في العقود القليلة الماضية. ويمكن أن يعزى ذلك إلى زيادة إدراج الأغذية الغنية بالبروتين والصحي في الوجبات الغذائية اليومية، وارتفاع دخل الفرد من المستهلكين، وزيادة تركيز اللاعبين في السوق نحو الابتكار في مجال التكنولوجيا.الخلطات الغذائيةقطاع. تعد شركات Koninklijke DSM N.V. وCorbion N.V. وVitablend Nederland BV وHexagon Nutrition Ltd. وBarentz International BV من اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق.
اتجاه استخدام الخلطات الجاهزة في فئات الأغذية الوظيفية آخذ في الظهور
على مدى السنوات القليلة الماضية، أصبح المستهلكون على دراية بما يدخل في أطعمتهم ومشروباتهم، ويبحثون عن المكونات الصحية، مما أدى إلى زيادة الطلب على خليط الفيتامينات والمعادن خلال السنوات القليلة الماضية. علاوة على ذلك، كمجالات تطبيقالأطعمة والمشروبات الوظيفيةتتوسع هذه المنتجات لتشمل التغذية المستهدفة وممارسات التغذية الرياضية، ومن المتوقع أن يزدهر الطلب خلال السنوات القليلة المقبلة. شهدت منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا من 954.36 مليون دولار أمريكي في عام 2023 إلى 1029.7 مليون دولار أمريكي في عام 2024.
تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.
زيادة دمج المكونات الوظيفية في الأعلاف الحيوانية لتحفيز نمو السوق
دمج المكونات الوظيفية فيعلف الحيوانلقد كانت المنتجات أحد العوامل المهمة التي تغذي نمو سوق الفيتامينات والمعادن العالمية. ويعود هذا الاتجاه إلى التركيز المتزايد على تعزيز رفاهية الحيوان وصحته بالإضافة إلى أداء الثروة الحيوانية. يمكن أن يؤدي نقص العناصر الغذائية الأساسية في الحيوانات والحيوانات الأليفة إلى أوجه قصور تؤثر على الصحة الفسيولوجية والشيخوخة المريحة. ولذلك، تساعد الخلطات المسبقة في ضمان تلبية الغذاء للمتطلبات الغذائية للحيوان أو الحيوان الأليف كمصدر وحيد للغذاء. تعتبر خلطات الفيتامينات والمعادن مفيدة في تقديم مزيج من العناصر الغذائية الأساسية ذات الجودة العالية والمتوازنة من الناحية الغذائية. يستجيب المصنعون لهذا الطلب المتزايد من خلال توسيع قاعدتهم الجغرافية وزيادة الطاقة الإنتاجية.
لوائح صارمة بشأن معايير السلامة والجودة لإعاقة مبيعات المنتجات
تقوم الهيئات التنظيمية الحكومية المختلفة بتقييم جودة منتجات الخلطات الغذائية في جميع أنحاء العالم بمراقبة جودة المكونات المستخدمة بعناية والتركيز على ممارسات التصنيع من أجل تحديد ما إذا كانت تتوافق مع لوائح ممارسات التصنيع الجيدة (GMP) الحالية لحماية الرفاهية العامة للمستهلكين. إن الوعي المتزايد بأهمية الجودة والحاجة إلى توحيد المكونات المستخدمة في تصنيع المنتجات الغذائية المختلفة، سواء المستخدمة للاستهلاك المحلي أو التجارة الدولية، هي بعض العوامل الحاسمة التي تؤخذ في الاعتبار. تقوم هذه الهيئات التنظيمية بمراقبة جودة وكمية المكونات المستخدمة في تصنيع الخلطات المسبقة بدقة. تشكل هذه العوامل قيودًا كبيرة على إمكانات النمو الكاملة للسوق.
تطوير الخلطات النباتية لتمهيد الفرص المبتكرة في السوق
ومع انتشار الأغذية النباتية وتزايد طلب المستهلكين على الوقود لبدائل اللحوم، فإن ذلك يؤدي في الوقت نفسه إلى زيادة الطلب على الخلطات الغذائية النباتية. إن ارتفاع عدد كبار السن، وزيادة الأدلة العلمية المرتبطة بفوائد المكملات الغذائية، والاتجاه المتزايد نحو استهلاك الأطعمة والمشروبات المدعمة بدلاً من الكبسولات والحبوب، قد أثار اهتمام المستهلكين بدمج الخلطات الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن لدعم نظامهم الغذائي اليومي. يفكر العديد من المصنعين في هذا القطاع من خلال تقديم خلطات نباتية. على سبيل المثال، في يوليو 2021، أطلقت شركة Prinova، موردة المكونات الأوروبية، مجموعة من الخلطات المسبقة النباتية لـبديل الألبانمنتجات لمساعدة الشركات المصنعة على تلبية احتياجات المستهلكين النباتيين المتزايدين والمستهلكين الآخرين الذين يحاولون تجنب منتجات الألبان أو تقليصها.
قطاع الفيتامينات يهيمن على السوق بسبب الطلب المتزايد على الأطعمة المدعمة والمكملات الغذائية
بناءً على النوع، يتم تصنيف السوق إلى مزيج من الفيتامينات والمعادن والفيتامينات والمعادن.
يهيمن قطاع الفيتامينات على السوق، وذلك بسبب الطلب المتزايد على الأطعمة المدعمة والفيتاميناتالمكملات الغذائيةوارتفاع الوعي الصحي بين المستهلكين. مع تزايد وعي الناس بأهمية التغذية في الحفاظ على الصحة العامة، هناك زيادة في تفضيلات المستهلكين للمنتجات التي توفر الفيتامينات الأساسية. ويلاحظ هذا الاتجاه بشكل رئيسي في المناطق المتقدمة حيث يسعى المستهلكون بنشاط إلى الحصول على منتجات غذائية مدعمة لمعالجة الفجوات التغذوية في وجباتهم الغذائية، مما يزيد من الطلب على خلطات الفيتامينات.
من المتوقع أن يشهد قطاع مزيج الفيتامينات والمعادن أسرع نمو في سوق الفيتامينات والمعادن العالمية. إحدى المزايا الرئيسية للخلطات المسبقة الخلط هي أنها توفر مزيجًا من العناصر الغذائية الأساسية في منتج واحد. علاوة على ذلك، فإن الجمع بين معادن وفيتامينات محددة يمكن أن يزيد من تعزيز فعالية المنتج، مما قد يؤدي إلى فوائد صحية وامتصاص أفضل.
يهيمن القطاع الجاف على السوق لأنه يوفر الاستقرار ومدة الصلاحية الطويلة
بناءً على الشكل، يتم تصنيف السوق إلى جاف وسائل.
ويشكل القطاع الجاف حصة كبيرة من السوق العالمية. يوفر الشكل الجاف عمرًا افتراضيًا طويلًا وثباتًا أكبر من نظيراته السائلة. علاوة على ذلك، فإن هذا النموذج أقل عرضة للتدهور الناتج عن الحرارة والرطوبة، مما يجعله مناسبًا للمصنعين لدمجه في التطبيقات المختلفة.
من المتوقع أن يشهد قطاع السوائل أسرع نمو في سوق الفيتامينات والمعادن العالمية. يقدم الشكل السائل جرعات وتركيبات مخصصة لمعالجة مخاوف صحية محددة. كما يسهل القطاع السائل دمجه في المشروبات الصحية، مما يجعلها ملائمة للمستهلكين.
قطاع الأغذية والمشروبات هو المسيطر بسبب زيادة الوعي الصحي
على أساس التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى المواد الغذائية والمشروبات والرعاية الصحية والأعلاف الحيوانية ومستحضرات التجميل والعناية الشخصية.
سيطر قطاع الأغذية والمشروبات على السوق العالمية. يشمل قطاع الأغذية والمشروبات منتجات المخابز والمشروباتألبانالمنتجات والحبوب وغيرها. في الوقت الحاضر، مع الجداول الزمنية المحمومة وأنماط الحياة المزدحمة، هناك تعرض كبير للمستهلكين تجاه المنتجات الغذائية المصنعة. وهذا يجعل من الصعب الحفاظ على مستويات مثالية من المعادن والفيتامينات للاستهلاك اليومي. تؤثر المستويات المنخفضة من العناصر الغذائية الأساسية بشكل كبير على رفاهية المستهلك وصحته. ولذلك، في مثل هذه السيناريوهات، عادةً ما يتم تحصين منتجات الأغذية والمشروبات بمزيج من العناصر الغذائية الضرورية، مثل الفيتامينات والمعادن، والتي تلعب أيضًا دورًا مهمًا في تقديم مستويات مثالية من العناصر الغذائية الأساسية والراحة.
ومن المتوقع أن ينمو قطاع الأعلاف الحيوانية بشكل كبير خلال فترة التوقعات، وذلك بسبب ارتفاع الطلب على البروتين الحيواني، واعتماد ممارسات زراعية أكثر كثافة، وزيادة الوعي بالتغذية والصحة الحيوانية.
حسب الجغرافيا، يتم تصنيف السوق إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.
Asia Pacific Vitamins and Minerals Premix Market Size, 2024 (USD Million)
للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية
كانت أمريكا الشمالية واحدة من الأسواق الرئيسية للمكملات الغذائية والمغذيات. يدرك المستهلكون في المنطقة جيدًا أهمية اتباع نظام غذائي صحي، ولتحقيق هذا المطلب، يعتمدون على المكملات الغذائية المختلفة، والتي بدورها تساهم في نمو سوق الفيتامينات والمعادن في أمريكا الشمالية. وفقا لمقالة بحثية نشرت في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية لعام 2020، فإن معدل انتشارفيتامين دتم تسجيل نقص في الأفراد في الولايات المتحدة بنسبة 5.6%، بينما في كندا، تم الإبلاغ عن 7.4% في عام 2020. وقد حث هذا المستهلكين في هذه البلدان بشكل كبير على تحويل تركيزهم نحو المكملات الغذائية المعززة للصحة، وبالتالي زيادة تناول المكملات الغذائية لدعم صحتهم. استحوذت الولايات المتحدة على الحصة الكبرى في سوق الفيتامينات والمعادن في أمريكا الشمالية، والذي يمكن أن يعزى بشكل أساسي إلى الاستخدام المتزايد للمكملات الغذائية للوقاية من الأمراض الصحية.
تتجه صناعة المخابز الأوروبية نحو الجوانب الصحية، حيث تكتسب منتجات المخابز الوظيفية/المدعمة حصة كبيرة من السوق. على مر السنين، ظهرت المنتجات القائمة على القمح، مثلبسكويتوالخبز، تم استخدامها على نطاق واسع لتقديم فوائد صحية للمستهلكين من خلال إغناء الدقيق. إن دمج المغذيات الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن يعزز الخصائص الغذائية لهذه المنتجات. يقوم اللاعبون الرئيسيون في السوق بدمج هذه الخلطات الجاهزة في منتجاتهم الغذائية لتحسين الجودة الغذائية لمنتجاتهم. على سبيل المثال، في يوليو 2022، قامت شركة Dina Foods، وهي شركة متخصصة في إنتاج المخابز والحلويات والمالحة ومقرها في المملكة المتحدة، بتوسيع نطاق منتجات الخبز المسطح وأطلقت خبز تنور المسطح. المنتج الجديد مدعم بفيتامين د وله عدد من الادعاءات الصحية، مثل كونه منخفض السكر ولا يحتوي على ألوان أو نكهات صناعية مضافة. بالإضافة إلى ذلك، أصبح العديد من المستهلكين أكثر حذرًا بشأن كمية منتجات المخابز التي يتناولونها، حيث يُنظر إلى القمح على أنه مكون يجب تجنبه بسبب محتواه العالي من الغلوتين. وقد أدى ذلك إلى إدخال منتجات الخبز التي تظهر أداءً غذائيًا أفضل مع محتوى أعلى من الألياف ولها خصائص تعزز صحة الأمعاء. إلى جانب ذلك، أدى إدخال منتجات القمح الكامل والحبوب الكاملة وغير المسببة للحساسية والخالية من الغلوتين والسكر والمنخفضة الدهون إلى زيادة الطلب على خلطات المخابز الوظيفية في المنطقة.
تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق خلطات الفيتامينات والمعادن العالمية، حيث ستمتلك حصة كبيرة تبلغ 37.40٪ في عام 2024. وفي أستراليا والصين والهند واليابان، هناك إمكانات كبيرة لازدهار المكملات الصحية والأغذية الوظيفية. أحد العوامل البارزة التي تدفع إمكانات النمو في سوق خلطات الفيتامينات المعدنية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ هو العدد المتزايد بشكل كبير من الأفراد في البلدان الآسيوية، يليه ارتفاع عدد كبار السن. تمثل الصين واليابان الدول الرئيسية التي تشهد توسعًا وظيفيًا في سوق الأغذية وتستفيد من الوعي الأفضل بالصحة والعافية. هناك عامل مهم آخر يدفع الطلب على الغذاء الوظيفي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ وهو تزايد عدد السكان المهتمين بالصحة، وخاصة جيل الألفية الذين يبحثون عن منتجات لذيذة دون السعرات الحرارية الإضافية. إن الزيادة الأخيرة في الدخل التقديري لسكان الطبقة المتوسطة، إلى جانب اهتمامهم المتزايد بالتغذية الرياضية، تدعم الطلب على الخلطات الغذائية، مثل الفيتامينات والمعادن المستخدمة في التصنيع.المشروبات الرياضيةوقضبان الطاقة. علاوة على ذلك، في الدول النامية منخفضة الدخل، يرتفع الطلب على المكملات الغذائية بأسعار معقولة، مما يمثل فرصة للمصنعين والحكومات للتعاون في توفير التغذية عن طريق إغناء الأغذية كاستراتيجية للتغلب على سوء التغذية وإبعاد الأمراض.
الطلب علىالمغذياتينمو بسرعة في بلدان أمريكا الجنوبية حيث يولي المستهلكون المزيد من الاهتمام للمكملات الغذائية، وخاصة الفيتامينات والأحماض الأمينية، من أجل اتباع نظام غذائي صحي وأسلوب حياة صحي. وفقا لمسح تحالف أمريكا اللاتينية من أجل التغذية المسؤولة (ALANUR) الذي أجري في جميع أنحاء أمريكا الجنوبية في عام 2020، فإن ما يقرب من 50% من سكان المناطق الحضرية في تشيلي وحوالي 59% من البرازيليين يستهلكون المكملات الغذائية بانتظام. كانت المنتجات التكميلية الأكثر استهلاكًا في البرازيل هي الفيتامينات (42%)، والمعادن (27%)، والمكملات النباتية (22%)، والبروتينات (28%)، بينما في البيرو، تم استهلاك المعادن (58%)، والفيتامينات (49%)، والبروتينات (14%). ولذلك، من المتوقع أن يزداد الطلب على الفيتامينات والمكملات الغذائية الغنية بالمغذيات في المنطقة، مما يزيد الطلب على خلطات الفيتامينات والمعادن.
أحد العوامل المهمة التي تؤثر على سوق خلطات الفيتامينات والمعادن في الشرق الأوسط وأفريقيا هو اتجاهات إغناء الغذاء، خاصة في البلدان الأفريقية، بسبب ارتفاع حالات سوء التغذية وانعدام الأمن الغذائي. يلعب إغناء الغذاء دورًا مهمًا في سد فجوات نقص العناصر الغذائية. وبالتالي، مع استمرار المستهلكين في التركيز على الرفاهية الشخصية، يقدم المصنعون منتجات جديدة ذات فوائد معززة لتلبية متطلباتهم المتطورة، ومن المتوقع أن يمهد ذلك الفرص لنمو قطاع الفيتامينات والمعادن. على سبيل المثال، في فبراير 2019، كشفت مجموعة أغذية ش.م.ع، إحدى شركات الأغذية والمشروبات التي تتخذ من أبوظبي مقراً لها، عن منتج جديد من الدقيق المدعم بفيتامين د، "المطاحن الكبرى فيتامين د". المنتج الجديد عبارة عن دقيق مدعم متعدد الأغراض يحتوي على 100% من إجمالي الاحتياجات اليومية من فيتامين د.
التركيز المتزايد على استراتيجيات توسيع القاعدة للحصول على ميزة تنافسية
يتميز السوق العالمي لخليط الفيتامينات والمعادن بأنه تنافسي ومجزأ، حيث تتنافس شركات الخلطات الغذائية الكبيرة واللاعبين الصغار ضد بعضهم البعض لتوسيع حصتهم في السوق. بعض اللاعبين الرئيسيين في صناعة الخلطات المعدنية تشمل Koninklijke DSM N.V.، Corbion N.V.، Vitablend Nederland BV، Barentz International BV، وCorbion NV، من بين آخرين. إن توسيع التواجد في السوق في مناطق أخرى والابتكار، يليه تطوير منتجات جديدة، هما الاستراتيجيتان الرئيسيتان اللتان يعتمدهما اللاعبون الرئيسيون في صناعة الفيتامينات والمعادن العالمية لتحقيق نمو السوق.
يوفر تحليل سوق الفيتامينات والمعادن العالمية حجم السوق وتوقعات جميع القطاعات المدرجة في التقرير. ويتضمن تفاصيل عن ديناميكيات السوق واتجاهات السوق المتوقع أن تقود السوق في الفترة المتوقعة. وهو يقدم معلومات عن المناطق/البلدان الرئيسية، والتطورات الصناعية الرئيسية، وإطلاق المنتجات الجديدة، وتفاصيل عن الشراكات وعمليات الدمج والاستحواذ في البلدان الرئيسية. وهو يغطي مشهدًا تنافسيًا مفصلاً يحتوي على معلومات حول حصة السوق وملفات تعريف اللاعبين الرئيسيين.
طلب التخصيص للحصول على رؤى سوقية شاملة.
|
يصف |
تفاصيل |
|
فترة الدراسة |
2019-2032 |
|
سنة الأساس |
2024 |
|
السنة المقدرة |
2025 |
|
فترة التنبؤ |
2025-2032 |
|
الفترة التاريخية |
2019-2023 |
|
معدل النمو |
معدل نمو سنوي مركب 7.76% من 2025 إلى 2032 |
|
وحدة |
القيمة (مليون دولار أمريكي) |
|
التقسيم |
حسب النموذج
|
|
عن طريق التطبيق
|
|
|
بواسطة الجغرافيا
|
تقول Fortune Business Insights أن القيمة السوقية العالمية بلغت 2,752.61 مليون دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن تسجل قيمة قدرها 4,961.14 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032.
من المتوقع أن يُظهر السوق معدل نمو سنوي مركب قدره 7.76٪ خلال الفترة المتوقعة 2025-2032.
قاد قطاع الأغذية والمشروبات السوق من حيث التطبيق.
ومن المتوقع أن يساعد الارتفاع في دمج المكونات الوظيفية، إلى جانب الانتشار المتزايد لنقص الفيتامينات والمعادن، في نمو السوق.
تعد شركات Koninklijke DSM N.V. وCorbion N.V. Vitablend Nederland BV وBarentz International BV وCorbion NV، من اللاعبين البارزين في السوق العالمية.
سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على السوق في عام 2024 باستحواذها على الحصة الأكبر.
يعد ارتفاع الوعي الصحي، إلى جانب تنامي الطبقة المتوسطة في الاقتصادات الناشئة، من بين العوامل التي من المتوقع أن تشجع اعتماد المنتجات.
التقارير ذات الصلة