حجم سوق Wheat Bran ، Share & Covid-19 Analysis ، حسب النوع (العضوي والتقليدي) ، التطبيق (منتجات المخبز ، حبوب الإفطار ، المعكرونة والمعكرونة ، تطبيقات الأغذية والأغذية الأخرى) ، والتوقعات الإقليمية ، 2021-2032

رؤى السوق الرئيسية

بلغ حجم سوق نخالة القمح العالمي 18.57 مليار دولار أمريكي في عام 2020 ، ومن المتوقع أن ينمو من 19.35 مليار دولار أمريكي في عام 2021 إلى 31.43 مليار دولار بحلول عام 2032 ، ويظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 4.48 ٪ خلال فترة التنبؤ (2021-2032). سيطرت آسيا والمحيط الهادئ على سوق نخالة القمح بحصة سوقية بلغت 53.31 ٪ في عام 2020. وعلاوة على ذلك ، من المتوقع أن ينمو حجم سوق نخالة القمح في الولايات المتحدة بشكل كبير ، حيث يصل إلى قيمة تقدر بـ 1.73 مليار دولار بحلول عام 2032 ، مدفوعًا بالاستخدام المتزايد لنخالة القمح في منتجات الطعام والغذاء. 

كان هناك تأثير طفيف لوباء Covid-19 على السوق العالمية ، مما يؤثر على سلسلة التوريد. وفقًا لتحليلنا ، أظهر السوق العالمي زيادة قدرها 0.04 ٪ في عام 2020. ويعزى الارتفاع في CAGR خلال فترة التنبؤ إلى تزايد الطلب على النخالة عبر مختلف القطاعات ، وخاصة في الأعلاف الغذائية والحيوانية.

هذه الصناعة تشهد نموا كبيرا في جميع أنحاء العالم. زادت المعرفة المتزايدة فيما يتعلق بالسببيتيات والأطعمة الغنية بالألياف وتأثيرها الإيجابي على صحة الأمعاء بشكل كبير من الطلب على نخالة القمح عبر صناعة المواد الغذائية المصنعة. من المتوقع أن يؤدي ارتفاع نخالة النخالة في تغذية الماشية كمصدر للألياف والبروتين إلى تأجيج نمو السوق في الفترة المتوقعة.

الاضطراب في سلسلة التوريد لإعاقة نمو السوق خلال الوباء Covid-19

تتصل سلسلة إمدادات نخالة القمح العالمية بنقل المواد الخام ، ومرافق الطحن ، والخدمات اللوجستية للتوزيع. أثر انتشار Covid-19 على سلسلة إمدادات Millers Bran في جميع أنحاء العالم بطرق مختلفة. ومع ذلك ، تم استقرار إنتاج نخالة القمح والقمح من منتصف 2020 فصاعدا. وضع انتشار فيروس كورونافيروس بعض القيود على قطاع الطيران ، والرحلات الدولية ، وحركة الشحن الجافة بالجملة ، مما يزيد من تعطيل سلسلة إمدادات السوق. أدى نقص العمالة إلى اضطرابات سلسلة التوريد وتأثير بشدة على إنتاج وتسليم المنتج النهائي. ومع ذلك ، فإن السوق مستعدة بفرص هائلة للنمو بسبب جائحة Covid-19. زادت المخاوف الصحية المتزايدة للمستهلكين من الطلب على المنتجات الغذائية المعززة للمناعة والمكونات الغذائية. ستؤدي المعرفة المتزايدة المتعلقة بالبيو بيوت إلى تضخيم الطلب بشكل كبير على المكونات الغنية بالألياف عبر صناعة المواد الغذائية المصنعة.

لقطة Market Wheat Bran Market

حجم السوق والتوقعات:

• 2020 حجم السوق: 18.57 مليار دولار أمريكي
• 2021 حجم السوق: 19.35 مليار دولار أمريكي
• 2032 حجم السوق المتوقعة: 31.43 مليار دولار أمريكي
• CAGR: 4.48 ٪ من 2021-2032

الحصة السوقية:

• سيطرت آسيا والمحيط الهادئ على سوق نخالة القمح بحصة 53.31 ٪ في عام 2020 ، مدفوعة بإنتاج القمح العالي ، والسكان الكبير للماشية ، والطلب المتزايد على الوجبات الغذائية الغنية بالألياف.
• حسب النوع ، من المتوقع أن يحتفظ القطاع التقليدي بأكبر حصة سوقية في عام 2025 ، بدعم من الاستخدام الواسع النطاق في الأطعمة المصنعة والأعلاف الحيوانية.

أبرز ما يسلط الضوء على البلد:

• الولايات المتحدة: من المتوقع أن تصل إلى 1.73 مليار دولار بحلول عام 2032 ، مدفوعة بزيادة استخدام نخالة القمح في تطبيقات الطعام والأعلاف.
• تركيا: ارتفاع كبير في واردات نخالة القمح من أجل تغذية الحيوانات ، من 450،000 طن متري (2012) إلى 1،640،000 طن متري (2017).
• الهند والصين: السائقين الرئيسيين لهيمنة آسيا والمحيط الهادئ بسبب إنتاج القمح على نطاق واسع والطلب الألياف الغذائية.
• أوروبا: النمو مدعومًا بالطلب على حبوب الإفطار ذات الألياف ذات السكر المنخفض وممارسات الزراعة العضوية المتزايدة.

أحدث الاتجاهات

الاتجاه الناشئ للأطعمة الوظيفية ما قبل المخطوطة لدفع نمو سوق نخالة القمح

أصبح المستهلكون أكثر انتباهًا فيما يتعلق بصحة الأمعاء في السنوات الأخيرة بسبب المعرفة المتزايدة حول تأثيرها الإيجابي على الصحة العامة. نسبة كبيرة من السكان المعاصرين تعاني من ظروف القلب والأوعية الدموية. إن تصور أن الألياف يحسن صحة الأمعاء ويقلل من خطر حدوث حالات صحية مرتبطة بأسلوب الحياة قد زاد بشكل كبير من الطلب على الأطعمة قبل المخطوطة. الاتجاه الناشئ للألياف العاليةالأطعمة الوظيفيةمن بين المستهلكين ، استلزم المستهلكون الشركات الرائدة في تطوير وجبات خفيفة مبتكرة وأطعمة معالجة.

على الرغم من أن الفواكه والخضروات غنية بالألياف الغذائية ، إلا أن المنتجات القائمة على الحبوب والحبوب قد اكتسبت شعبية في قطاع الأغذية المصنعة. مطاحن Wheat Millers غنية بالألياف وفي الوقت الحاضر يستخدم على نطاق واسع في العديد من المنتجات الغذائية مثل المخبز والمعكرونة والمعكرونة وحبوب الإفطار. من المتوقع أن يطور الاهتمام المتزايد بالأطعمة النباتية وجبات المستهلكين لدمج وصفات نخالة مطاحن القمح. من المتوقع أن يعزز الاتجاه "الغني بالألياف" خلال الفترة المتوقعة نمو السوق.

عوامل القيادة

الاتجاه الناشئ للوجبات الغذائية الغنية بالألياف بين المستهلكين لدفع نمو السوق

يتم دفع السوق العالمية للنخالة المستندة إلى القمح بشكل أساسي عن طريق زيادة الطلب على الأطعمة ذات الألياف المرتفعة بين المستهلكين لتحسين صحة الأمعاء وتقليل مخاطر بعض الظروف الصحية المزمنة المرتبطة بأسلوب الحياة. أدى زيادة الطلب على نخالة مطاحن القمح عبر صناعات تجهيز الأغذية إلى عدد من الابتكارات وتطوير نخالة مطاحن القمح عالية الجودة. يمكن استخدام نخالة مطاحن القمح لتصنيع الأطعمة الوظيفية المتنوعة.

علاوة على ذلك ، فإن المعرفة المتزايدة للمستهلكين فيما يتعلق بالفوائد الصحية لنخالة القمح المرتفعة القائمة على الألياف قد استلزم الشركات الرائدة في التركيز على منتجات جديدة تحتوي على المكون الرئيسي. صناعة حبوب الإفطار تزدهر في جميع أنحاء العالم. يبحث المستهلكون في الوقت الحاضر عن خيارات الإفطار الصحية التي تتكون من البروتينات والمكونات الغنية بالألياف. من المتوقع أن يغذي هذا الاتجاه الطلب على النخالة في السنوات القادمة.

ارتفاع استخدام نخالة القمح في تغذية الحيواناتلمزيد من نمو سوق الوقود

زاد الاستهلاك البشري للبروتين الحيواني في جميع أنحاء العالم ، والذي طور بشكل كبير صناعة تغذية الحيوانات. بدأ مزارعو الحيوانات في الاستثمار في تغذية الحيوانات عالية الجودة التي تحسن صحة وإنتاج حيواناتهم بشكل عام. إن الاهتمام المتزايد بالأعلاف الحيوانية الغنية بالألياف يستلزم مصنعو الأعلاف على الاستثمار في مكونات جديدة تلبي الاحتياجات الغذائية للحيوانات. تلعب الألياف الغذائية دورًا مهمًا في التغذية الحيوانية كما تفعل في التغذية البشرية. زادت المعرفة المتزايدة فيما يتعلق بالعلاقة بين الوجبات الغذائية ذات الألياف المرتفعة والمسالك المعوية الصحية من الطلب على علف الألياف المرتفعة بين المزارعين للحيوانات. لقد تضخّم هذا العامل إلى حد كبير استخدام النخالة عبر صناعة تغذية الماشية.

نخالة القمح مستساغة ، وهي شائعة لقدرتها على منع الإمساك بسبب قدرتها على امتصاصها وقدراتها. في العديد من البلدان ، لا سيما في المناطق النامية في العالم ، فإن النخالة والأغذية المماثلة هي مكملات الطاقة الرئيسية للماشية. جنبا إلى جنب مع محتوى الألياف العالية ، النخالة أيضا محتوى البروتين عالي. زاد سعر النخالة في جميع أنحاء العالم من إدراج النخالة القائمة على القمح كمصدر بديل للبروتين للذرة وفول الصويا.

عامل تقييد

زيادة شعبية الأطعمة الخالية من الغلوتينللعمل كقيادة رئيسية لنمو السوق

الاتجاه الناشئ لـالأطعمة الخالية من الغلوتينمن المتوقع أن يكون المستهلكون في جميع أنحاء العالم بمثابة ضبط أساسي لنمو السوق العالمي. لقد زادت الأنماط الغذائية المتطورة باستمرار للمستهلكين بشكل مستمر من الطلب على المنتجات الخالية من الغلوتين. على الرغم من أن الغلوتين ، وهو بروتين رئيسي موجود في القمح ، يساعد في إعطاء العجين شكله وملمسه ، إلا أن استهلاكه المفرط ليس مناسبًا لأنه قد يؤدي إلى مشاكل متعلقة بالصحة مثل السمنة. وبالتالي ، فإن هذا العامل قد تضخّم بشكل كبير طلب المستهلكين على المنتجات الخالية من الغلوتين. تركز الشركات الرائدة في المصنعين لمنتجات المخبز والوجبات الخفيفة على تطوير منتجات خالية من الغلوتين والتي لا تحتوي على أي شكل من أشكال القمح. كما أثر ارتفاع معدل انتشار مرض الاضطرابات الهضمية الناجم عن استهلاك الغلوتين سلبًا على نمو السوق للمنتجات القائمة على القمح. علاوة على ذلك ، من المتوقع أيضًا أن يعوق توافر بدائل النخالة المستندة إلى القمح مثل الشوفان والأرز ونخالة الذرة نمو السوق في السنوات القادمة.

تجزئة

حسب النوع

السوق العالمية مجزأة حسب النوع والتطبيق والجغرافيا.

يمتلك القطاع التقليدي أكبر حصة في السوق بسبب ارتفاع استهلاك القمح في الأطعمة المصنعة

يمتلك القطاع التقليدي أكبر سوق في السوق العالمية بسبب متناوله في جميع أنحاء العالم وشعبيته. لقد وجدت Wheat Millers Bran تطبيقها في مختلف الأطعمة المصنعة ، وقد زاد الطلب على النخالة التقليدية بين الشركات المصنعة للأغذية. علاوة على ذلك ، يعزى ارتفاع استهلاك النخالة التقليدية إلى زيادة استخدام الأعلاف الحيوانية. يتم استخدام النخالة التقليدية على نطاق واسع في الأغذية الحيوانية كمصدر للألياف الغذائية والبروتين.

اكتسبت منتجات التسمية النظيفة مثل المنتجات العضوية وخالية من الغلوتين وغير المعدلة وراثيا أهمية في مساحة الغذاء الوظيفية. تصور المستهلك المتزايد بأن هذه المنتجات آمنة وصحية ، يدفع الطلب على النخالة العضوية.

عن طريق التطبيق

تطبيق علف الحيوانات يحمل حصة سوق نخالة القمح الرئيسية

إن سوق Wheat Millers Bran مدفوعًا في المقام الأول بطلبه المتزايد بين مزارعي الحيوانات كغذاء حيوان غني بالألياف. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (وزارة الزراعة الأمريكية) ، كان هناك ارتفاع مستمر في الاستيراد النخاعي القائم على القمح في تركيا. ارتفعت واردات النخالة (المستندة إلى القمح) في تركيا من 450،000 طن متري في عام 2012 إلى 1،640،000 طن متري في عام 2017. وتعزى هذه الزيادة إلى تزايد استهلاك النخالة في الأعلاف الحيوانية.

اقترح الباحثون أن استخدام الأوساط ذات النجوم المنخفضة والألياف عالية الألياف مثل النخالة (المستند إلى القمح) يمكن أن يزيل الآثار السلبية للمكملات القائمة على الحبوب للماشية. ومن المتوقع أن يزيد هذا الطلب على النخالة في تغذية الحيوانات. ومع ذلك ، في السنوات الأخيرة ، زاد استخدام نخالة الاستهلاك البشري. يتم استخدامه على نطاق واسع في الطعام المصنعة مثل الألياف الغنيةمنتجات المخابز، حبوب الإفطار ، المعكرونة والمعكرونة. من المتوقع أن تعزز المعرفة المتزايدة فيما يتعلق بالفوائد الصحية للأطعمة الباكستانية الأطعمة عن النخالة عبر صناعة الأغذية المصنعة.

رؤى إقليمية

آسيا والمحيط الهادئ لقيادة المنطقة بسبب الإنتاج المكثف لمنتجات القمح

تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على السوق العالمية لأنها المنتجين الرئيسيين للقمح والقمح المليء بالمنتجات مثل النخالة. يساهم عدد كبير من الثروة الحيوانية أيضًا في زيادة الطلب على النخالة كعلف حيواني. التغييرات في نمط الحياة ونمط الاستهلاك للسكان في المنطقة مع اعتماد أعلى للمنتجات الغنية بالألياف مثل BRAN ستسهم أيضًا في نمو السوق.

يتم دفع سوق Millers Bran في أمريكا الشمالية بشكل أساسي من خلال ارتفاع الوعي بين السكان حول الفوائد الصحية المرتبطة باستهلاك النخالة. يستخدم المنتج أيضًا على نطاق واسع كخلاصة حيوانية نظرًا لمحتوىه العالي من الألياف مما يساعد على تحسين الهضم وتوفير العناصر الغذائية اللازمة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن وجود شركات تصنيع الرائدة في النخالة مثل Nisshin Seifun Group Inc. و Star of the West Milling Co. وآخرون يدعم نمو السوق في المنطقة. وقد عزز محترفي إدارة الوزن الحاجة إلى انخفاض الدهون وارتفاع محتوى الحبوب في النظام الغذائي الذي من المتوقع أن يزيد الطلب في المنطقة.

تعد حبوب الإفطار الغنية بالبروتين والمعزز بالطاقة مع محتوى السكر المنخفض أحد اتجاهات الإفطار الناشئة في أوروبا. قدمت الحكومة سياسات لتعزيز الإنتاج الزراعي ، بما في ذلك الإعانات التي شجعت المزارعين على تنمية محاصيل القمح بشكل مكثف. وهذا بدوره ، عزز السوق في المنطقة. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن المنتجات الغذائية العضوية أصبحت شائعة في المنطقة. يتبنى العديد من المزارعين أساليب زراعية عضوية لتنمية منتجاتهم الزراعية. من المتوقع أن يزيد هذا من استخدام النخالة العضوية في السنوات القادمة.

على الرغم من أن دول أمريكا الجنوبية لديها مجموعات كبيرة من الماشية ، فإن جودة المراعي المنخفضة في هذه البلدان تدفع المزارعين إلى تبني مصادر بديلة لإطعام ماشيتهم ، بما في ذلك المنتجات الثانوية الزراعية. النخالة المستندة إلى القمح هي مصدر مستخدم على نطاق واسع للألياف للماشية بخلاف فول الصويا الذي يرفع الطلب على منتجات النخالة في المنطقة. يتم دفع سوق Millers Bran في الشرق الأوسط وأفريقيا بشكل أساسي من خلال زيادة الطلب على محتوى غذائي صحي وغني بالألياف مثل النخالة في نظامهم الغذائي. إن التغييرات في أنماط استهلاك الأغذية مدفوعة بشكل أساسي بالتوسع الحضري والتعرض لثقافة الغذاء الغربية.

اللاعبون الرئيسيون في الصناعة

Goodmills Innovations GmbH Foods تستثمر في إطلاق المنتجات لتعزيز المحفظة

Goodmills Innovations GmbH هي شركة رائدة في معالجة القمح تستثمر بنشاط في تطورات المنتجات الجديدة في قطاع النخالة لتعزيز محفظة منتجاتها وتوسيع الأعمال التجارية في السوق العالمية. على سبيل المثال ، في أكتوبر 2020 ، أطلقت Goodmills Innovations GmbH منتج محتوى عالي الألياف يسمى Good Fibers 10+1 والذي يستخدم بشكل أساسي لخبز المنتجات الغذائية ويساعد على تعزيز المناعة. المنتج مصنوع من ألياف الحمضيات ، القمح الميكرون ، الشوفان ، والجاودار. يعرض السوق العالمي هيكلًا موحدًا مع العديد من الشركات متعددة الجنسيات التي تحمل حصة كبيرة في السوق. يركز اللاعبون الرئيسيون الرئيسيون مثل Ardent Mills و Star of West Milling Co. و Wilmar International على تطورات المنتجات الجديدة وعمليات الدمج والاستحواذ لتوحيد السوق. يساهم وصول اللاعبين الصغار إلى سوق Wheat Millers Bran بشكل كبير في المنافسة داخل السوق ، مما يؤثر بشكل إيجابي على نمو السوق.

قائمة الشركات الرئيسية التي تم تصنيفها:

• مجموعة Goodmills GmbH (فيينا ، النمسا)
• المطاحن المتحمسين(كولورادو ، الولايات المتحدة)
• شركة Star of West Milling Co. (ميشيغان ، الولايات المتحدة)
• Nisshin Seifun Group Inc. (طوكيو ، اليابان)
• Harinera Vilafranquina S.A (برشلونة ، إسبانيا)
• شركة كريم كاروبار (PVT) المحدودة (كراتشي ، باكستان)
• خلاصات الحيوانات هندوستان (جوجرات ، الهند)
• Arti Roller Flour Industries Ltd. (البنجاب ، الهند)
• مجموعة شركات Vaighai (تاميل نادو ، الهند)
• شركة سيمير ميلنج(إنديانا ، الولايات المتحدة)

تطورات الصناعة الرئيسية:

• نوفمبر 2019-افتتحت Agrana ، منتج الفاكهة والنشا ومنتج السكر Agrana ، مصنع معالجة النشا الجديد بقيمة 100 مليون يورو في موقع التراجع الحيوي في Pischelsdorf ، النمسا. قالت الشركة إن منشأة نشا القمح الجديدة والموسعة ستحصل على القدرة على إنتاج 35000 طن من النخالة (على أساس القمح).
• سبتمبر 2019 -أطلقت Goodmills Innovations GmbH قطعة من القمح ذات الرواية الأرضية الفائقة المسمى. يمكن استقلاب هذا المنتج بسهولة عن طريق البكتيريا الموجودة في الأمعاء.

تغطية الإبلاغ 

An Infographic Representation of Wheat Bran Market

يوفر تقرير أبحاث سوق Wild Bran Global تحليلًا مفصلاً للسوق ويركز على الجوانب الرئيسية مثل الشركات الرائدة والأنواع والتطبيقات الرائدة لنوع المنتج. إلى جانب ذلك ، يقدم التقرير نظرة ثاقبة على اتجاهات السوق ويسلط الضوء على تطورات الصناعة الرئيسية. بالإضافة إلى العوامل المذكورة أعلاه ، يشمل التقرير العديد من العوامل التي ساهمت في نمو السوق خلال السنوات الأخيرة.

نطاق التقرير والتجزئة:

• يصف: تفاصيل
• فترة الدراسة: 2017-2028
• سنة قاعدة: 2020
• السنة المقدرة: 2021
• فترة التنبؤ: 2021-2028
• الفترة التاريخية: 2017-2019

وحدة

القيمة (مليار دولار)

حجم (ألف طن متري)

حسب النوع

• عضوي
• عادي

عن طريق التطبيق

• منتجات المخابز
• حبوب الإفطار
• المعكرونة والمعكرونة
• تطبيقات الطعام الأخرى
• تطبيق التغذية

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (حسب النوع ، حسب التطبيق وبلد)
  • الولايات المتحدة (حسب الطلب)
  • كندا (حسب التطبيق)
  • المكسيك (حسب التطبيق)
• أوروبا (حسب النوع ، حسب التطبيق وبلد)
  • المملكة المتحدة (حسب التطبيق)
  • ألمانيا (حسب التطبيق)
  • فرنسا (حسب التطبيق)
  • إيطاليا (حسب التطبيق)
  • إسبانيا (حسب التطبيق)
  • بقية أوروبا (حسب التطبيق)
• آسيا والمحيط الهادئ (حسب النوع ، حسب التطبيق وبلد)
  • الصين (حسب التطبيق)
  • الهند (حسب التطبيق)
  • إندونيسيا (حسب التطبيق)
  • اليابان (حسب التطبيق)
  • أستراليا (حسب التطبيق)
  • بقية آسيا والمحيط الهادئ (حسب التطبيق)
• أمريكا الجنوبية (حسب النوع ، حسب التطبيق وبلد)
  • البرازيل (حسب التطبيق)
  • الأرجنتين (حسب التطبيق)
  • بقية أمريكا الجنوبية (حسب التطبيق)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب النوع ، حسب التطبيق وبلد)
  • تركيا (حسب التطبيق)
  • جنوب إفريقيا (حسب التطبيق)
  • بقية الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب التطبيق)

الأسئلة الشائعة

ما هي قيمة سوق نخالة القمح العالمي في عام 2020؟

تقول Fortune Business Insights إن قيمة السوق كانت تبلغ 18.57 مليار دولار أمريكي في عام 2020 ، ومن المتوقع أن تصل إلى 26.16 مليار دولار بحلول عام 2028.

ما هي قيمة سوق نخالة القمح في آسيا والمحيط الهادئ في عام 2020؟

في عام 2020 ، بلغت القيمة السوقية لآسيا والمحيط الهادئ 9.90 مليار دولار.

في أي CAGR هو سوق نخالة القمح من المتوقع أن ينمو في الفترة المتوقعة (2021-2028)؟

ينمو السوق بنسبة 4.40 ٪ ، سيظهر السوق نمواً مطرداً في فترة التنبؤ (2021-2028).

ما هو القطاع الرائد على أساس النوع في السوق؟

من المتوقع أن يكون قطاع النخالة التقليدي هو القطاع الرائد على أساس النوع في السوق العالمية خلال الفترة المتوقعة.

ما هو العامل الرئيسي الذي يقود السوق؟

يعد استخدام النخالة في الأعلاف الحيوانية هو العامل الرئيسي في السوق.

من هم أفضل اللاعبين في السوق؟

يعد Wilmar International و Goodmills Innovations GmbH و Star of the West Milling Co. أفضل اللاعبين في السوق العالمية.

ما هي المنطقة التي من المتوقع أن تحتفظ بأعلى حصة في السوق في السوق؟

من المتوقع أن يحمل APAC أعلى حصة في السوق في عام 2020.

ما هي العوامل التي من المتوقع أن تدفع اعتماد هذه المنتجات؟

يعد الاتجاه الناشئ للوجبات الغذائية الغنية بالألياف بين المستهلكين وارتفاع استخدام نخالة القمح في تغذية الحيوانات عوامل رئيسية تقود التبني.