Dehydrated Gemüse Marktgröße, Aktien und Covid-19-Auswirkungen, nach Typ (Kartoffel, Tomate, Zwiebeln und andere), nach Form (Pulver & Granulat, Schnitte und Flocken), nach Endbenutzer (kommerziell und Haushalt) und regionale Prognose, 2022-2029

Die globale Marktgröße für dehydrierte Gemüse wurde im Jahr 2021 mit 5,32 Milliarden USD bewertet. Der Markt wird voraussichtlich von 5,70 Milliarden USD im Jahr 2022 auf 9,19 Mrd. USD bis 2029 wachsen und im Prognosezeitraum eine CAGR von 7,07% aufwiesen. Der asiatisch -pazifische Raum dominierte den dehydrierten Gemüsemarkt mit einem Marktanteil von 39,47% im Jahr 2021.

Die globale Covid-19-Pandemie war beispiellos und erstaunlich, wobei dehydriertes Gemüse im Vergleich zu vor-pandemischen Niveaus eine niedrigere Nachfrage in allen Regionen hatte. Basierend auf unserer Analyse zeigte der globale Markt im Jahr 2020 ein unterdurchschnittliches Wachstum von 5,34% im Vergleich zu 2019. 

Der globale Markt verzeichnet ein starkes Wachstum vor allem aufgrund der steigenden Nachfrage nach Produkten mit höherer Haltbarkeit. Getrocknetes Gemüse sind bereit, Lebensmittel mit einer längeren Haltbarkeit zu ermöglichen. Durch das Dehydrieren von Gemüse können es länger erhalten bleiben und sicher bleiben. Darüber hinaus verringert die Dehydration das Gewicht und den Platz für die Speicherung und den Transport von Produkten. Getrocknetes Gemüse ist eine bequeme Option im heutigen Lebensstil, bei dem die meisten Familien beide Eltern arbeiten und keine Zeit finden, um Gemüse einzukaufen, zu sortieren und zu schneiden. Die Hersteller konzentrieren sich darauf, Produkte einzuführen, um der Nachfrage der Verbraucher gerecht zu werden. Zum Beispiel startete Anuha Food Products (AFPPL), ein in Hyderabad mit Sitz in Hyderabad, eingerichtete Startup mit Lebensmittelverarbeitung (RTC) unter seiner dehydrierten glutenfreien F & B-Marke Zilli. Die Produktpalette umfasst trockene Zwiebelflocken und Knoblauchzehen ohne Konservierungsmittel.

Covid-19-Auswirkungen

Hindernis in der Lieferkette inmitten der Pandemie beeinflusste das Marktwachstum

Der Markt für getrocknete Gemüse hatte während der Covid-19-Pandemie einen leichten negativen Einfluss. Die Beschränkungen für die Bewegung von Menschen, Reiseverboten und Sperren trugen zu Arbeitskräften in den Agrarsektoren in vielen Ländern bei, vorwiegend während der Nachfrage nach saisonalen Produkten. Während der Pandemie haben Reiseverbote innerhalb der Europäischen Union und die Schließung des Schengen -Gebiets die Belegschaft im Obst- und Gemüsesektor in mehreren europäischen Ländern erheblich verringert. Darüber hinaus führen Arbeitskräftemangel auch zu Produktionsverlusten und Mangel an Produkten auf dem Markt.

Das steigende Bewusstsein für das Verbraucher in Bezug auf den Ernährungsgehalt von frischem Gemüse hat traditionelle und kleine Landwirte dazu gezwungen, sich mit den Anforderungen guter Samen, effizienten Praktiken und der Fähigkeit zu erfüllen, sicheres und qualitativ hochwertiges Gemüse bereitzustellen. Zum Beispiel kultivierten Indien gemäß der von der National Horticulture Board für 2020-21 veröffentlichten National Horticulture-Datenbank 200,45 Millionen Tonnen Gemüse. Das Gebiet unter landwirtschaftlichem Gemüse lag bei 10,86 Millionen Hektar.

Aufgrund des COVID-19-Pandemieausbruchs gab es jedoch einen Anstieg der Nachfrage nach Produkten mit höherer Haltbarkeit. Die Snack Food-Unternehmen profitierten von Covid-19. Aufgrund der erhöhten Relevanz der vorbeugenden Gesundheitsversorgung der Verbraucher werden sie bei der Verbesserung der Immunität sensibler. Infolgedessen wird die Nachfrage nach gesunden, sauber markierten dehydrierten Produkten voraussichtlich beispiellose Nachfrage erkennen. Gemäß der Food and Drug Administration (FDA) minimieren Gemüseprodukte verarbeitungsverfahren minimieren die mit frisch geschnittenen Produkten im Zusammenhang mit der mikrobiellen Lebensmittelsicherheit.

Darüber hinaus hat die Good Manufacturing Practices (GMP) Standards für Lebensmittelsicherheitspraktiken festgelegt, die für Hersteller gelten, die verarbeitete Lebensmittel herstellen, verarbeiten, packen oder halten. Daher wurden jüngste Trends in den Verbraucherverbrauchsmustern beobachtet. Da die Verbraucher gesunde und bequeme Lebensmittel suchen, hilft dieser Faktor erheblich bei der Steigerung der Nachfrage nach sauber beschrifteten dehydrierten pflanzlichen Produkten.

Markt für dehydriertes Gemüse -Markt für Schnappschüsse und Highlights

Marktgröße und Prognose:

• 2021 Marktgröße: USD 5,32 Milliarden
• 2022 Marktgröße: USD 5,70 Milliarden
• 2029 Prognose Marktgröße: USD 9,19 Milliarden
• CAGR: 7,07% von 2022 bis 2029

Marktanteil:

• Der asiatisch-pazifische Raum dominierte 2021 mit einem Anteil von 39,47%, was auf die Urbanisierung und Nachfrage nach Regalstabilitätsnahrungsmitteln zurückzuführen ist.
• Nach dem Typ führen Tomaten aufgrund des breiten Nahrungsmittelverbrauchs.
• Durch die Form dominieren Schnitte und Flocken die Bequemlichkeit.
• Durch Endbenutzer hält das kommerzielle Segment den größten Anteil.

Key Country Highlights:

• Indien & China: Wachstum, das durch starke Landwirtschaft und städtische Nachfrage unterstützt wird.
• Vereinigte Staaten: Angetrieben von Snack-Trends und Regalstabilitätspacksnahrungsmitteln.
• Europa: Steigende Präferenz für natürliche, additivfreie Produkte.
• Brasilien: Der Anbau von Foodservice -Sektor erhöht die Nachfrage nach dehydriertem Gemüse.

Dehydrierter Gemüsemarkt Neueste Trends

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Steigerung der Nachfrage nach Snackprodukten vor Ort, um das Marktwachstum zu erweitern

Die Verbrauchernachfrage nach Komfort hat in den letzten Jahren aufgrund ihres sich schnell ändernden Kaufverhaltens für verschiedene Lebensmittel- und Getränkeprodukte dramatisch eskaliert. Viele Verbraucher fordern nahrhafte, kostengünstige On-the-Go-Snacks, die ihre Geschmacksknospen befriedigen und gleichzeitig ihre Ernährungsbedürfnisse erfüllen. Darüber hinaus wechseln die Verbraucher aufgrund verschiedener gesünderer Alternativen von kohlensäurehaltig auf nicht kohlenstoffversorgte Getränke. Daher entwickeln mehrere Unternehmen einsatzbereites, natürliches, frisches, bequemes und budgetfreundliches Getränk, um die Bedürfnisse und Anforderungen der Verbraucher zu erfüllen.

Zum Beispiel stellten im Dezember 2022 nur reine Lebensmittel einen Snack mit Tomaten vor. Anstatt zu backen oder zu braten, wird das Produkt durch Trocknen von Tomaten bei niedrigen Temperaturen vorbereitet. Darüber hinaus ist das Produkt glutenfrei, nussfrei, vegan, keto-freundlich und nicht gentechnisch.  

Dehydrated Gemüsemarktwachstumsfaktoren dehydriert 

Aufgrund der wachsenden Nachfrage nach verpackten Lebensmitteln steigen Sie dehydriertes Gemüse an

Die wachsende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln stimuliert die Hersteller von Lebensmitteln zur Zubereitung neuer Lebensmittel, von denen erwartet wird, dass sie nahrhafte und rede zu essen mit ausreichende gesundheitliche Vorteile bieten. Darüber hinaus entwickeln sich diese Gemüse schnell als bevorzugte Snackartikel bei Verbrauchern, die in der Regel in dehydrierter Form einsatzbereites Gemüse entscheiden. Gleichzeitig können diese Gemüse auch ihren Ernährungswert beibehalten. Das wachsende Bedürfnis nach getrocknetem Gemüse steigt aufgrund des hektischen Lebensstils der Arbeiterklasse in Tier-1-Städten. Das herausfordernde und anspruchsvolle Arbeitsumfeld in Städten führt zu längeren Arbeitszeiten, was es den Verbrauchern schwieriger macht, Zeit zu Hause zu kochen, und somit zwingt dieser hektische Lebensstil Kunden, sich für maßgebliche Mahlzeiten zu entscheiden.

Darüber hinaus suchen die Verbraucher nach einfachen, köstlichen und kostengünstigen Lebensmitteln, die ihrem rasanten Lebensstil zugute kommen, mehr Abwechslung bieten und die Anzahl der Auswahlmöglichkeiten für ihre Verbraucher erhöhen könnten. Außerdem die Nachfrage nachverpackte Lebensmittelund Getränke haben Unternehmen dazu gebracht, mehr in die Marktforschung und die Entwicklung dehydrierter Gemüseprozesse zu investieren. Um die Produktqualität zu verbessern und die Effizienz zu steigern, konzentrieren sich verschiedene Unternehmen auf die Implementierung innovativer Technologien, um die Produktleistung zu verbessern und die Anforderungen der Verbraucher zu erfüllen. Daher dürfte dies in naher Zukunft die Entwicklung des Marktes für getrocknetes Gemüse vorantreiben.

Die zunehmende Einführung von getrocknetem Gemüse in Fast -Food -Ketten erhöht den Verzehr von dehydriertem Gemüse

Die ideale Methode zur Erhaltung saisonaler Früchte und Gemüse, die weit verbreitet sind, ist die Dehydration von Nahrungsmitteln. Diese getrockneten Gemüse sind leicht zu speichern, kostengünstig und nahrhaft. Die steigende Einführung von Fast -Food -Ketten im Lebensmittelsektor treibt das Marktwachstum an. Außerdem versuchen verschiedene Marken ständig, ihr Produktportfolio an nährstoffreichen getrockneten Produkten in Opfergaben, Angeboten, Mahlzeiten und Snacks in den Bereichen One-Go-Angebote zu erweitern. Darüber hinaus erzeugt die steigende Nachfrage zur Konservierung von Lebensmitteln für einen längeren Zeitraum, um sie als rohe Zutaten in den Endprodukten zu verwenden, die Nachfrage auf dem Markt für getrocknetes Gemüse. Das steigende Bewusstsein der Verbraucher, die sich mit der Verlängerung der Haltbarkeit von getrocknetem Gemüse befassen, hat für diesen Markt neue Wachstumsbereiche ausgepackt. Darüber hinaus stärkt die aufstrebende Nachfrage nach Produkten, die aus saisonalen Zutaten bestehen, das Wachstum des Marktes für dehydriertes Gemüse.

Rückhaltefaktoren

Schwankungen der Rohstoffpreise behindern das Angebot und die Nachfrage nach dehydrierten pflanzlichen Produkten

In den letzten Jahren haben hohe Lebensmittelpreise, steigende Arbeitslosigkeit und die schnell steigende Weltbevölkerung Besorgnis über die Ernährungssicherheit verursacht. Andere Faktoren wie Lagerung, Belegschaft und Transport haben jedoch die Endproduktkosten erhöht. In Bezug auf bestimmte Gemüse, die spezifische Temperaturen, Feuchtigkeit, Licht, Klimawandel und Schädlingsangriffe erfordert, haben in den letzten Jahren den Lebensunterhalt von Millionen von Gemüseproduzenten gefährdet. Die Kapitalrendite in Landwirtschaftsprodukten nimmt jedoch ebenfalls ab, was es für kleine Hersteller mit weniger als zwei Hektar Land schwierig macht. Dies führt daher zu Hinderndern des Angebots und der Nachfrage nach Gemüse, die für die Herstellung von getrocknetem Gemüse erforderlich sind. Außerdem motiviert die Verschiebung der Verbraucher in Richtung eines gesunden Lebensstils die Menschen, gesunde Essgewohnheiten zu übernehmen und zu vermeiden, verarbeitete Lebensmittel zu konsumieren, was den Markt negativ beeinflusst. Die Pandemie hat die Menschen dazu gebracht, sich für gesunde Essgewohnheiten zu entscheiden, indem sie das Gesundheitsbewusstsein bei den Verbrauchern erhöht.

Dehydratisierte Gemüse -Marktsegmentierungsanalyse

Nach Typanalyse

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Tomate, um den größten Anteil aufgrund seines dynamischen Gebrauchs in verschiedenen Lebensmittelindustrien zu halten

Der Markt ist basierend auf Typ in Kartoffel, Tomaten, Zwiebeln und andere unterteilt. Das Tomatensegment verzeichnete eine starke Verkaufsleistung gegenüber anderen Gemüsequellen. Der wahllose Charakter der Pandemie hat die Gesundheit und Lebensqualität der Menschen beeinflusst, was zu einer Anstieg der Nachfrage nach Obst und Gemüse, einschließlich Tomaten, geführt hat. Die Verwendung von Tomaten in verschiedenen Gerichten von verschiedenen Food -Service -Branchen, jedochHotelsund Restaurants treibt das Tomatensegmentwachstum in dieser Branche vor. Darüber hinaus trägt der wachsende Fast-Food-Sektor weiter zur Markterweiterung bei.

Das Zwiebelsegment wird voraussichtlich im Prognosezeitraum ein erhebliches Wachstum aufweisen. Zwiebeln sind ein Grundnahrungsmittel und werden hauptsächlich zur Zubereitung verschiedener Mahlzeiten verwendet. Das Schälen und Hacken von Zwiebeln könnte jedoch für Verbraucher lästig sein, die einen rasanten Lebensstil führen, der weniger Zeit hat, ihre Mahlzeiten zuzubereiten. Daher wechseln die Verbraucher auf bequeme Alternativen wie dehydrierte Zwiebeln, die leicht zu speichern sind, eine längere Haltbarkeit haben und die Bequemlichkeit des Kochens beitragen, um so die Nachfrage nach Zwiebeln unter den Verbrauchern zu eskalieren.

Durch Formularanalyse

Kürzungen und Flocken, um einen erheblichen Anteil des globalen Marktes aufgrund der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach Convenience -Produkten zu ermitteln

Basierend auf Form wird der Markt in Pulver & Granulat, Schnitte und Flocken und Ganzes unterteilt. Das Segment Cuts & Flakes wird voraussichtlich einen erheblichen Anteil am Markt haben. Schnitte & Flocken Form von Gemüse beseitigen vor dem Kochen, einschließlich Sortieren und Hacken. Schnitte & Flocken Form erfordern das Gemüse vor dem Kochen und fügen Sie es dann direkt zu den Gerichten hinzu, was die Zeit weiter spart.

Es wird erwartet, dass das Segment von Powder & Granules mit einer signifikanten Wachstumsrate dynamisch erweitert wird. Pulver & Granules -Gemüseform enthält eine geringe Feuchtigkeit und kann länger Tage aufbewahrt werden, wodurch die Transport-, Konservierungs- und Verpackungskosten gesenkt werden. Darüber hinaus ist Pulverform von Gemüse für Säuglinge und ältere Menschen, die Schwierigkeiten beim Kauen von Gemüse haben, eine gute Nährstoffquelle für sie.

Durch Endbenutzeranalyse

Steigende Nachfrage nach dehydriertem Gemüse aus Snack -Lebensmittelherstellern erhöht das Marktwachstum

Durch Endbenutzer wird der Markt in Handels- und Haushaltsdauer geschnitten. Es wird erwartet, dass das Handelssegment einen erheblichen Marktanteil von dehydriertem Gemüse aufweist. Die eskalierende Nachfrage nach verarbeiteten und referenzierenden Produkten unter den Verbrauchern, insbesondere in Industrieländern wie den USA, Kanada, Deutschland und anderen, steigt die Nachfrage nach getrocknetem Gemüse an. Darüber hinaus dürfte das Wachstum des Marktes durch die steigende Penetration von angetrieben werdenFastfoodKetten und steigende Bequemlichkeit wie einfache Einkauf und Konsum unter den Verbrauchern im Lebensmittelsektor.

Haushaltssegment ist das am schnellsten wachsende Segment; Aufgrund der hektischen Arbeitspläne von Verbrauchern mit wenig Zeit zur Zubereitung von Lebensmitteln. Die Menschen suchen ständig nach Produkten mit einer längeren Haltbarkeit. Das steigende Bewusstsein der Verbraucher hinsichtlich der Verlängerung der Haltbarkeit getrocknetes Gemüse hat neue Wachstumsbereiche für Unternehmen eröffnet.

Regionale Erkenntnisse

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In Bezug auf die Geographie wird der Markt in Nordamerika, Europa, Asien -Pazifik, Südamerika und den Nahen Osten und Afrika eingestuft.

Der asiatisch -pazifische Raum ist die führende Region, die zum höchsten Umsatzanteil des globalen Marktes beiträgt und 2021 auf 2,10 Milliarden USD lag. Die zunehmende Prävalenz von Premium -Lebensmitteln wird voraussichtlich das Wachstum des asiatisch -pazifischen Marktes vorantreiben. Die sich ändernden Lebensmittelgewohnheiten aufgrund der zunehmenden Verstädterung und damit der Wunsch nach neuen Geschmacksrichtungen, insbesondere in bevölkerungsreichen Ländern wie China und Indien, befeuern auch das Marktwachstum. Ready-to-eat-Produkte sparen inmitten der geschäftigen Zeitpläne der Verbraucher Zeit und sind ein wichtiger Faktor, der das segmentale Wachstum steigert. Die steigende Beliebtheit des Produkts in verschiedenen asiatisch -pazifischen Ländern, insbesondere in Indien und China, hat den regionalen Umsatz angetrieben. Darüber hinaus wird erwartet, dass die zunehmende Beliebtheit von organischen dehydrierten Produkten unter Verbrauchern weltweit den Markt vorantreibt.

Der Nahe Osten und Afrika werden wahrscheinlich zu einer der am schnellsten wachsenden Regionen entstehen. Die steigende Nachfrage nach nicht saisonalen Produkten treibt das Marktwachstum in der Region an. Die Nachfrage nach Lebensmitteln, die aufgrund der Veränderung des Lebensstils unter den Verbrauchern einsatzbereites Lebensmittel haben, steigern das Marktwachstum weiter. Die wachsende Einzelhandelslandschaft und die steigende Produktinnovation in Bezug auf die Verpackung haben erheblich zum Marktwachstum beigetragen.

Der Markt in Nordamerika wird von der wachsenden Beliebtheit kleiner verpackter Lebensmittel als Teil der regelmäßigen Ernährung der Verbraucher angetrieben. Trockenes Gemüse werden in verschiedenen Lebensmittelanwendungen wie Suppen, Backwaren, Salaten, Saucen und anderen verwendet. Der Markt für getrocknete Gemüse in Nordamerika wächst aufgrund der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach gesunden Produkten. Diese Nachfrage wurde auf steigende Einnahmen und Wohlstand und die Notwendigkeit bequemer Lebensmittel zurückzuführen.

Eine bedeutende Chance in dieser Branche ist der Anstieg der Nachfrage aus Entwicklungsländern in Südamerika. Brasilien und Argentinien sind die prominenten Märkte in der Region. Schwellenländer in Südamerika tragen zum Wachstum des Marktes für getrocknete Gemüse bei und bieten Chancen für diesen Markt. Viele Lebensmittelhersteller und -Opplets haben ihre Präsenz in der Region erweitert. Entwicklung von Quick Service Restaurants (QSRs) und LebensmittelserviceOutlets in der Region waren eine bedeutende Chance für das Wachstum des lateinamerikanischen Marktes für getrocknetes Gemüse.

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Länder in Europa erleben einen Anstieg der Verwendung von dehydrierten Produkten, die wahrscheinlich zur regionalen Gesamtleistung beitragen. Lebensmittelhersteller wechseln von synthetischen Produkten zu natürlichen Alternativen, da regionale Kunden mehr natürliche Inhaltsstoffe wünschen. Infolgedessen haben sich die lokalen Unternehmen in den letzten Jahren darauf konzentriert, einzigartige, natürliche und biologische dehydrierte Gemüseprodukte zu schaffen, um einen größeren Markt anzulocken.

Hauptakteure der Branche

Van Drunen Farms konzentriert sich auf Partnerschaften, um seine Präsenz auf dem globalen Markt zu stärken

Van Drunen Farms konzentriert sich derzeit auf Partnerschaften, um das Geschäftswachstum auf dem globalen Markt zu unterstützen. Zum Beispiel kündigte Van Drunen -Familien- und Folium -Biosciences im Februar 2020 eine neue strategische Zusammenarbeit an, bei der Schwesterunternehmen Van Drunen Farms und FutureCeuticals der Händler in der Kategorie Lebensmittel, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel für Folium -Produkte auf der ganzen Welt sein werden. Diese Partnerschaft ermöglicht es dem Unternehmen, seinen globalen Fußabdruck zu erweitern und sich auf Innovation und Produktentwicklung zu konzentrieren. Insgesamt zeigt der Markt eine stark fragmentierte und wettbewerbsfähige Landschaft, da die Hersteller gegeneinander antreten, um ihren Marktanteil zu steigern. Einige prominente Akteure in der Branche haben aufgrund ihres starken Markentreue- und Vertriebsnetzes einen erheblichen Anteil des gesamten Marktes.

Weitere wichtige Akteure sind ITC Limited, BCFoods, Inc., Sensient Technologies Corporation, European Freeze Dry Ltd und Mercer Foods LLC. Diese Unternehmen konzentrieren sich auf Joint Ventures, neue Produkteinführungen, Zertifizierung und Akquisition sowie neue Produktentwicklung, um ihre Marktpräsenz zu stärken.  

Liste der erstklassigen Gemüseunternehmen:

• ITC Limited (Indien)
• California Sun Dry Foods (USA)
• Mercer Foods, LLC (USA)
• Green Rootz(Indien)
• Bcfoods, Inc. (USA)
• European Freeze Dry Ltd. (Dänemark)
• Van Trunen Farms(UNS.)
• Bella Sun Luci (USA)
• Mondelez International, Inc. (USA)
• Sensient Technologies Corporation(UNS.)

Schlüsselentwicklungen der Branche

• August 2019 -Van Drunen Farms und Southam Freeze Dry kündigten eine Partnerschaft an, in der Van Drunen Farms einen Mehrheitsanteil in Southam einnehmen wird. Diese Partnerschaft wird die Farmen von Southam und Van-Trunen besser positionieren, die Kunden einzigartige und wesentliche Vorteile bieten und ihren globalen Fußabdruck in Freeze-Trocknetenzutaten erweitern.
• Juli 2020 -BCFoods erwarb eine Zwiebel- und Knoblauchdehydrationsanlage in Gujarat, Indien, von Darshan Foods. Diese Akquisition erweitert die Präsenz von BCFoods im Land. Es ergänzt sein Büro in Kochi, Indien, wo es Qualitätssicherungsdienste und logistische Koordination für seine Gemüse- und Gewürzbeschaffungsaktivitäten anbietet.
• August 2020 -European Freeze Dry kündigte aufgrund des Umsatzwachstums eine Investition von mehr als 1,93 Mio. USD in seine Industriestandorte in Großbritannien und Dänemark an. Ein drittes Cookpot wurde in seiner Fertigungsanlage in Preston, Lancashire, installiert, wodurch die Produktionsniveau in der britischen Einrichtung erhöht wurde. In Dänemark wurde der Herstellung ein neuer Freeze -Trockner hinzugefügt, um eine höhere Nachfrage zu befriedigen. Diese neue Investition wird es dem Unternehmen ermöglichen, die wachsende Nachfrage nach nahrhaften Langzeitzutaten, Provisionstrocknungsdiensten und fertigen Mahlzeiten zu befriedigen.
• November 2020 -BCFoods eröffnete eine Dehydrationsanlage in Hebei, China, um getrocknetes Gemüse wie Zwiebel, Knoblauch, Karotten, grüne und rote Paprika und Tomaten zu liefern. Bis 2023 strebt das Unternehmen eine Produktionskapazität von 15.000 MTs an und versorgt dem Kunden weltweit getrocknetes Gemüse.
• Februar 2021 -European Freeze Dry zeigte eine gefriergetrocknete Jackfrucht als jüngste Zutat als Reaktion auf die Nachfrage des veganen Marktes. Die Vorteile der gefriergetrockneten Jackfrucht sind mit ihren vielseitigen Verwendungszwecken, seiner Textur und damit der Möglichkeiten zur Verwendung in Topfmahlzeiten als Ersatz für gezogenes Schweinefleisch oder Huhn ausgestattet.

Berichterstattung

An Infographic Representation of Dehydrierter Gemüsemarkt

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Der Forschungsbericht enthält eine detaillierte Analyse des Marktes und konzentriert sich auf wichtige Aspekte wie führende Unternehmen, Produktquellen und Endverbrauchsanwendungen von dehydriertem Gemüse. Darüber hinaus bietet der Bericht Einblicke in die Markttrends und zeigt wichtige Entwicklungen der Branche. Zusätzlich zu den oben genannten Faktoren umfasst der Bericht mehrere Faktoren, die zum Wachstum des Marktes in den letzten Jahren beigetragen haben.

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