Honigmarktgröße, Aktien- und Industrieanalyse nach Typ (Alfalfa, Buchweizen, Wildblumen, Klee, Akazie und andere), nach Anwendung (Lebensmittel & Getränke, Körperpflege- und Kosmetik, Pharmazeutika und andere), durch Verpackung (Glasglas, Flasche, Wannen, Wub

Die globale Höhe von Honigmarkt wurde im Jahr 2023 mit 8,94 Milliarden USD bewertet und wird voraussichtlich von 9,40 Milliarden USD im Jahr 2024 auf 15,59 Mrd. USD bis 2032 wachsen, was im Prognosezeitraum 2024-2032 einen CAGR von 6,52% aufwies. Darüber hinaus wird die Höhe des Honigmarktes in den USA voraussichtlich erheblich wachsen und bis 2032 einen geschätzten Wert von 1,89 Milliarden USD erreicht, was von der wachsenden Zahl von Imker im Land angetrieben wird, verbunden mit der steigenden Nachfrage nach natürlichen Süßungsmitteln. Der asiatisch -pazifische Raum dominierte den Honigmarkt mit einem Marktanteil von 100% im Jahr 2023.

In den letzten Jahrzehnten sind Zucker und künstliche Süßstoffe aufgrund ihrer gesundheitsschädlichen Eigenschaften zu unerwünschten Zutaten in Lebensmitteln geworden. Verbraucherneigung in RichtungZuckerersatzBesonders natürliche Süßungsmittel haben aus mehreren Gründen zugenommen. Einer der herausragenden Gründe ist eine Eskalation bei Diabetikern und Patienten mit Fettleibigkeit und hohem Cholesterinspiegel, die ständig nach gesünderen Alternativen zum Zucker suchen. Die einfache Verfügbarkeit einer Vielzahl von Produkten und deren Fähigkeit, Lebensmittel- und Getränkeprodukte einen wünschenswerten Geschmack zu verleihen, beiträgt das Marktwachstum. Einige der wichtigsten Honig-produzierenden Länder auf der ganzen Welt sind China, die Türkei, der Iran, die Ukraine, Argentinien, Indien, Mexiko und andere.

Mit der Wiedereröffnung von Honigproduktionsanlagen in mehreren Volkswirtschaften und kontinuierlichen Bemühungen von Imkern, die gestörte Lieferkette wiederherzustellen, wird sich die wirtschaftliche Erkrankung der natürlichen Süßstoffindustrie wahrscheinlich verbessern. Da es sich um ein gesundheitsbezogenes Produkt handelt, haben die Verkäufe in mehreren Ländern einen unglaublichen Anstieg verzeichnet und zu einer bemerkenswerten Verstärkung der vierteljährlichen Einnahmen von Unternehmen geführt. Die Nachfrage nach Immunitätsbeschaffung und gesunden Lebensmitteln wird voraussichtlich auch nach der Pandemie stark bleiben, was den Gewinn des Marktes erhöhen kann. Aufgrund seiner antiviralen, antimykotischen und antibakteriellen Eigenschaften erhält dieses Produkt eine umfassendere Akzeptanz über Regionen hinweg. Es wirkt als wirksames Medikament zur Behandlung von akuter Throatinfektion und Husten, insbesondere bei mit Korona infizierten Patienten.

Globaler Überblick über Honigmarkt

Marktgröße:

• 2023 Wert:USD 8,94 Milliarden
• 2024 Wert:USD 9,40 Milliarden
• 2032 Prognosewert:USD 15,59 Milliarden mit einer CAGR von 6,52% von 2024 bis 2032

Marktanteil:

• Regionalführer:Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Honigmarkt mit einem Marktanteil von 100% im Jahr 2023, was auf erhöhte Produktion und Verbrauch in hochpopulierenden Ländern mit steigenden Pro-Kopf-Einkommen zurückzuführen ist.
• Key Country Insight:Der US -amerikanische Honigmarkt wird voraussichtlich bis 2032 in Höhe von 1,89 Milliarden USD erreicht, die von einer wachsenden Anzahl von Imker und der steigenden Nachfrage nach natürlichen Süßungsmitteln angeheizt werden.

Branchentrends:

• Anstieg der organischen Nachfrage:Die steigende Präferenz für Bio -Honig in entwickelten Märkten wie Europa, den USA und Japan.
• Innovation in Gesundheitsprodukten:Start von Ergänzungen und Getränken auf Honigbasis, wie dem „Honey Exir“ von Singapur.
• Technische Fortschritte:Automatisierung der Honigextraktion und -filtration zur Verbesserung der Qualität und Effizienz.
• Gesundheitsbewusstsein nach der Kovise:Steigerung des Honigverkaufs aufgrund seiner antiviralen und immunitätsverstärkenden Eigenschaften.

Antriebsfaktoren:

• Vorlieben der natürlichen Süßstoffe:Gesundheitsbewusste Verbraucher wechseln aufgrund seiner antioxidativen und antibakteriellen Eigenschaften von Zucker zu Honig.
• Breitere Anwendungen:Steigende Verwendung in Lebensmitteln und Getränken, Pharmazeutika und Körperpflegeprodukten.
• Therapeutische Vorteile:Honig wird in Ayurveda und Pharmazeutika häufig zur Behandlung von Halsschmerzen, Verdauungsstörungen und Hauterkrankungen eingesetzt.
• Industrieproduktion und Hausverbrauch:Wachstum der groß angelegten Honigproduktion und zunehmender Heimverkehr während und nach der Pandemie.

Honigmarkttrends

Steigende Nachfrage nach organischen Produkten in verschiedenen Endverbrauchssektoren, um das Marktwachstum zu unterstützen 

Die Nachfrage nach Bio -Produkten hat in den letzten Jahren insbesondere in den entwickelten Märkten Europas, den USA und Japan gestiegen. Die hohen Gewinne, die mit organischen Produkten verbunden sind, und deren hohe Nachfrage unter umweltfreundlichen und gesundheitsbewussten Verbrauchern treibt das natürliche Produktwachstum vor. Die Anwendung des oben genannten Produkts in innovativen Gesundheitsgetränken und Ergänzungsmitteln ist einer der beliebten Markttrends in mehreren Volkswirtschaften. Zum Beispiel kündigte im September 2021 ein in Singapur ansässiges Unternehmen den Start eines Honey Exir an. Das Produkt wird als Gesundheitsergänzung vermarktet und hat keinen Cholesterinspiegel. Darüber hinaus wird die steigende Unterstützung für ökologische Landwirtschaft durch Verbände wie die National Beekeepers Association und die National Organic Value Chain Association weiter erwartet, um den Umsatz von Bio -Produkten zu unterstützen.

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Wachstumsfaktoren für Honigmarkt

Steigende Nachfrage nach natürlichen Süßungsmitteln, um eine bedeutende Rolle beim Produktwachstum zu spielen

Honig wird aufgrund seiner verschiedenen gesundheitlichen Eigenschaften zunehmend als idealer Ersatz für konventionelle Zucker eingesetzt. Die gesundheitsbewussten Verbraucher umfassen natürliche Süßstoffzutaten in ihre Ernährungsmittel, um die Verwendung von weißer/raffinierter Zucker zu verringern (verursacht Fettleibigkeit, Diabetes und Herzerkrankungen).Natürliche SüßstoffeBesitzen Sie auch Eigenschaften wie antioxidative und antibakterielle Eigenschaften, zusammen mit mehreren entscheidenden Mineralien und Vitaminen in ihnen sind es zu einer idealen Süßstoffauswahl. Darüber hinaus sind die längeren Haltbarkeit und hohe Erschwinglichkeit des Produkts weitere herausragende Faktoren, die sich positiv auf die Marktwachstumsrate auswirken. Honey hat vielseitige Verwendungen in verschiedenen Sektoren, einschließlich kulinarischer Anwendungen und medizinischer Felder. Eine Zunahme der Produktion von Honig im Industrie im Bereich von Honey spielt in den letzten Jahren eine entscheidende Rolle bei der Unterstützung des Marktes. Die kulinarische Anwendung von Honig hat in den letzten Jahren ebenfalls zugenommen. Verbraucher, die zu Hause bleiben, experimentieren mit verschiedenen Honigprodukten, was die Einbeziehung von Honig in verschiedene Gerichte erhöht hat.

Steigerung der Nutzung des Produkts in der Arzneimittelproduktion zur Unterstützung des Marktwachstums

Honig enthält verschiedene Mineralien, Aminosäuren, Enzyme und andere Ernährungssubstanzen, die potenzielle therapeutische Wirkungen haben und daher in der pharmazeutischen Industrie eine hohe Popularität gewinnt. Das Produkt ist aufgrund seiner antibakteriellen Eigenschaften und seiner Fähigkeit, als demulcent zu fungieren, als ein herausragender Bestandteil in Hustensirups aufgetreten. Dies ist einer der Hauptfaktoren, die das globale Marktwachstum vorantreiben. 

Honig wird als eines der wichtigsten Produkte oder Bestandteile in Ayurveda verwendet, einem natürlichen System der Medizin, das in Indien verfolgt wird, und Honig spielt eine bedeutende Rolle bei der Behandlung mehrerer Krankheits- und Gesundheitszustände, einschließlich Verdauungsstörungen, Halsschmerzen, Schlaflosigkeit, hautbezogenen Problemen und anderen. In der Zeit nach der Pandemie von Covid-19 hat das ayurveda medizinische System aufgrund seiner Wirksamkeit und niedrigen bis gar keine Nebenwirkungen bei der Behandlung der besonderen Gesundheitsprobleme die globale Popularität erlangt.

Rückhaltefaktoren

Steigende Verfälschung des Produkts zum Wachstum des Produkts zu behindern

In den letzten Jahren sind Ereignisse und Betrugsvorfälle auftreten, die sich als eines der schwerwiegenden Probleme des Marktes befinden, die Kosten des Artikels ernsthaft beeinflussen und das Marktwachstum und die Entwicklung negativ beeinflussen. Wie aus der Datenbank für Lebensmittelbetrugsinformationsdatenbank der US -amerikanischen Pharmacopeia (Hilft der Industrie und der Aufsichtsbehörden hilft, das Risiko für die Verfälschung von Lebensmitteln zu verringern) ist sie als drittbestimmte Nahrung zur Verfälschung nach Milch und Olivenöl entstanden. Der breite Bestand an kontaminierten Gegenständen in der Nachbarschaft und im weltweiten Geschäftsbereich hat einen Mangel an Vorteilen für hervorragende und unverfälschte Artikelhersteller mitgebracht. Darüber hinaus Auswahlmöglichkeiten wie Stevia,Ahornsirupund andere, auf dem Aussichtspunkt und ihrem schnellen Empfang durch Kunden wird erwartet, dass sie die Entwicklung des Marktes behindern.

Honigmarktsegmentierungsanalyse

Nach Typanalyse

Buchweizen, um aufgrund seines hohen Nährwertwerts und des weniger süßen Geschmacks der führende Typ zu entstehen

Buchweizen, eine monoflale Sorte, ist in Russland, China und mehreren europäischen Volkswirtschaften weit verbreitet. Die Nachfrage nach diesem Produkttyp ist aufgrund seines hohen Nährwerts, des weniger süßen Geschmacks und des hohen Vorhandenseins von Antioxidantien hoch. Der Buchweizenprodukttyp hat auch verschiedene medizinische Eigenschaften, daher steigt die Nachfrage nach Hustensfielproduktion rasch an.

Alfalfa ist ein weiterer herausragender Typ mit hoher Nachfrage in den nordamerikanischen Ländern und wird aufgrund seines milden Geschmacks und seines Aromas zur Vorbereitung von Küchen und direktem Verbrauch verwendet. Die Erkennung von Kleeblonig wird in den kommenden Jahren aufgrund seiner antiviralen, antioxidativen Eigenschaften und entscheidenden Mineralien und Vitaminen voraussichtlich schnell ansteigen.

Durch Anwendungsanalyse

Erhöhte Anwendung von Honig in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zur Unterstützung eines stetigen Wachstums des Segments

Die Anwendung des Produkts in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie als Süßstoff und Additiv ist breit, und das Produkt wird auch direkt konsumiert. Dieser Süßstoff wird in Süßwarenprodukten, Getränken und anderen Backwaren anstelle von Zucker oder in Kombination mit Zucker verwendet, um dem Produkt einen wünschenswerten Geschmack und Textur zu verleihen.

Das Interesse für das Produkt in der Pharmaindustrie, insbesondere für die Formulierung von Hustensirups und FlüssigkeitenNahrungsergänzungProdukte steigen aufgrund seiner entzündungshemmenden, antibakteriellen und anderen Wohlbefinden von Wohlbefinden aufsteigend.

In der persönlichen Pflege- und Kosmetikindustrie entwickelt sich der Honiggebrauch in Reinigungsmitteln, Gesichtswäsche, Cremes und verschiedene Gegenstände rasant. Diese Entwicklung ist aus der Fähigkeit des Artikels zu halten

Hautfeuchtigkeit, induzieren beruhigende Wirkungen auf die Haut und wirken als Anti-Aging-Mittel.

Durch Verpackungsanalyse

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Flaschensegment, um ein robustes Wachstum aufgrund einfacher Lagerung und höherer Bequemlichkeit zu verzeichnen

Glas- und Plastikflaschen sind weltweit die am meisten bevorzugten Verpackungsbehälter, da sie einfach zu speichern sind und höhere Bequemlichkeit als andere Verpackungen bieten. Flaschen können in einer Vielzahl von Formen und Größen strukturiert werden und sind auch leicht zu transportieren, was sie zu einer idealen Wahl für Verbraucher macht.

Glasgläser werden von Verbrauchern, die nach umweltfreundlichen, sicheren und hygienischen Verpackungen suchen, sehr bevorzugt.

Die Popularität großer Wannen in derFoodserviceDas Endverbrauchssegment steigt rasch an. Daher wird erwartet, dass die Nachfrage nach dem in den Badewannen verpackten Produkt in den kommenden Jahren steigen wird.

Regionale Erkenntnisse

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Der asiatisch -pazifische Raum ist die führende Region, die den großen Marktanteil von Honig ausmacht, und die Region wird voraussichtlich die globale Industrie während des gesamten Prognosezeitraums dominieren. Das steigende Produktionsvolumen des Produkts und des Verbrauchs in Ländern mit einer großen Bevölkerung mit zunehmendem Pro -Kopf -Einkommen wird erwartet, dass sie den regionalen Markt vorantreibt. Der asiatisch -pazifische Raum dominierte den Honigmarkt mit einem Marktanteil von 100% im Jahr 2023.

China ist einer der weltweit führenden Produzenten und Exporteure von Naturhonig. Nach Angaben der Lebensmittel- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) ist China einer der größten Exporteur von Honig in Bezug auf Volumen und exportierte 145,89.000 Tonnen Honig im Jahr 2021. In Bezug auf den Wert von Honigexporten stand Neuseeland auf dem ersten Platz mit einem Gesamthonig -Wert von 327.15. bevorzugt von den Premium -Verbrauchern.

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In Europa wird erwartet, dass Umsatz und Marktanteil asiatisch -pazifisch folgen. Das steigende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile des Produkts in den europäischen Ländern erhöht die Nachfrage nach dem Produkt in der gesamten Region.

In Nordamerika wirkt sich die wachsende Zahl von Imker in den USA und Kanada positiv auf die regionale Industrie aus. North Dakota und South Dakota in den USA sind die wichtigsten Produzenten von Honig, und das Land ist der weltweit größte Importeur von Naturhonig (in Bezug auf die Menge) hauptsächlich aus Indien, Vietnam, Argentinien und Brasilien.

Im Nahen Osten und in Afrika wird die Nachfrage nach dem Produkt in Saudi -Arabien, Südafrika und anderen aufgrund der steigenden Bevölkerung und des Pro -Kopf -Einkommens verlängert. Saudi -Arabien war 2021 der größte Importeur von Naturhonig und importierte 14,21.000 Tonnen.

Liste der wichtigsten Unternehmen auf dem Honigmarkt

Branchenakteure konzentrieren sich auf die Erweiterung des Produktportfolios und die globale Reichweite, um dominant zu bleiben

Der globale Markt ist fragmentiert, wobei eine große Anzahl von Branchenakteuren auf dem Markt tätig sind. Die Akteure der Branche konzentrieren sich hauptsächlich auf die Produktdifferenzierung und die Zielgruppe auf die Premium -Kunden innerhalb dieses Marktes. Die Produktdifferenzierung tritt hauptsächlich in verschiedenen Aspekten wie Verpackungen, Inhaltsstoffen, Rohstoffquellen, Kombination verschiedener Arten von Honig-, Verbraucher- und Anwendungsbereichen usw. auf, zusammen mit neuen Produkteinführungen, Unternehmen konzentrieren sich auch auf Strategien wie Basisausdehnung, Verkaufs- oder Vertriebskanalerweiterung und andere, um ihre Marktreichweite zu erweitern. Comvita Limited ist beispielsweise einer der wichtigsten Akteure auf dem globalen Markt und verfolgt verschiedene Strategien, um seine Bedeutung der Verbraucher zu etablieren und aufrechtzuerhalten. Die technologischen Fortschritte bei der Honigförderung haben sich in den letzten Jahren verbessert. Die Verwendung der Automatisierung zur Extraktion von Honig hilft, den Arbeitsanforderungen zu verringern und die Effizienz der Honigproduktion zu erhöhen. Fortgeschrittene Technologie in der Honigfiltration trägt auch zur Verbesserung der Qualität von Honig bei.

• März 2021 -Comvita hat seine Limited-Edition Special Reserve UMF 25+ (MGO 1200+) Manuka Honey auf den Markt gebracht. Es ist der seltenste Honig der Welt, einen Moment köstlicher Vergnügen zu schaffen, der Menschen mit der Kraft der Natur verbindet.
• Dezember 2021 -Comvita investierte ungefähr 1,3 Millionen USD für ein klinisches Studienprogramm, das von der High-Value Nutrition (HVN) Ko Ngā Kai Whai Painga National Science Challenge unterstützt wurde, um die Auswirkungen von Mānuka-Honig auf zu verstehenVerdauungsgesundheit.

Liste der besten Honigfirmen:

• Bee Maid Honey Limited (Kanada)
• Comvita Limited(Neuseeland)
• Capilano Honey Ltd.(Australien)
• Dabur India Ltd. (Indien)
• Billy Bee Honey Products (Kanada)
• Neuseeland Honey Co. (Neuseeland)
• Barkman Honey LLC(UNS.)
• Yamada Bee Company (Japan)
• Niederländische Gold Honey Inc. (USA)
• Golden Acres Honig(Kanada)

Schlüsselentwicklungen der Branche:

• Januar 2024: APIS India hat Bio -Honig auf den Markt gebracht, das aus Honig aus biologisch zertifizierten Ländern in Indien stammt.
• März 2023: Bagrrys India, ein führender Honighersteller, startete Bagrrys Bio -Wildhonig. Das Produkt ist in Gläser in allen Einzelhandelsgeschäften des Landes erhältlich.
• Januar 2022:Sweet Harvest Foods Inc., einer der führenden Hersteller von Honig und anderen natürlichen Süßungsmitteln, erwarb die Natur von McKinney, die Natur Nate's Honey Co. Nature Nate's, über Einzelhandelsgeschäfte im ganzen Land 100% reine, rohe und nicht veriltte Honig.
• Januar 2022:Tayima Foods kündigte die Einführung seines neuesten Produkts, I'm Honey, der 100% roh und biologischer Honig ist. Das Produkt hat einen hohen medizinischen Wert und gibt einige einzigartige Geschmacksrichtungen. Die Einführung stimmte im Einklang mit dem Digital India-Programm, in dem das Produkt über Einzelhandelskioske und bei Amazon zur Verfügung gestellt wurde.
• September 2021:Der indische Union -Landwirtschaftsminister Narendra Singh Tomar stellte „Amul Honey“ vor. Dieses neu eingeführte Honigprodukt wurde von Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd. hergestellt und vermarktet.
• Juni 2021:Das in Indien ansässige Unternehmen Eiwa Honey gab bekannt, kostenlose Muster seines Honigprodukts anzubieten. Diese Strategie wird dem Unternehmen wahrscheinlich helfen, seine Verbraucherbasis zu erweitern.
• September 2020:Comvita führte seinen ersten multi-floralen MGO-zertifizierten Manuka-Honig ein. Mit dieser Einführung möchte das Unternehmen seine Verbraucherbasis erweitern, die erschwingliche, aber gesunde und geschmackvolle Süßungsprodukte erfordert.
• Juni 2020:Capilano Honey Limited kündigte sein neues Produkt an, einen niedrigen glykämischen Index (GI) Honig. Das Produkt behauptet, für Menschen mit niedrigen GI -Diäten und Verbrauchern, die ihre Zuckeraufnahme reduzieren möchten, von großer Bedeutung sein.

Berichterstattung

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