Vanilla-Extrakt-Marktgröße, Aktien und Covid-19-Auswirkungen, nach Quelle (Madagaskar Vanille, mexikanische Vanille, indonesische Vanille und andere), nach Anwendung (Food & Getry, Cosmetics und Pharmaceuticals) und regionale Prognose, 2022-2029, 2022-2029

Die globale Marktgröße des Vanilleextrakts wurde im Jahr 2021 mit 5,26 Milliarden USD bewertet. Der Markt wird voraussichtlich von 4,94 Milliarden USD im Jahr 2022 auf 6,29 Milliarden USD bis 2029 wachsen, was im Prognosezeitraum einen CAGR von 3,52% aufwies. Der asiatisch -pazifische Raum dominierte den Markt für Vanilleextrakte mit einem Marktanteil von 32,7% im Jahr 2021.

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und stolperig, wobei Vanilleextrakt im Vergleich zu vor-pandemischen Niveaus in allen Regionen niedriger als erwartete Nachfrage ereignete. Basierend auf unserer Analyse zeigte der globale Markt im Jahr 2020 einen Rückgang von -18,23% gegenüber 2019. 

Covid-19-Auswirkungen

Verbreitung des Covid-19-Weltwachstums auf dem weltweiten Marktwachstum

Die Covid-19-Pandemie beschränkte die Lieferung aller Waren weltweit hauptsächlich im zweiten Quartal 2020, was zu Störungen in der Lieferkette führte und dazu führte, dass viele Produkte nicht in der Lage waren, die Endbenutzer zu erreichen. Dies hat ferner zu weniger Versorgung mit Zutaten und fertigen Produkten geführt, was sich auf den gesamten Markt für Inhaltsstoffe auswirkte, einschließlich des Vanilleextraktmarktes, der im Jahr 2020 unterdurchschnittliches Wachstum verzeichnete.

Seit der Covid-19-Pandemie kochen mehr Menschen zu Hause, was zu einem Anstieg des Umsatzes von Lebensmitteln und Getränken führte. Trotz der gestiegenen Nachfrage und des Umsatzes führte die Covid-19-Pandemie in vielen kommerziellen Vanille-Bohnenproduktionen in Madagaskar, Indonesien, Mexiko, China, der Türkei und Uganda zu einem Anstieg. Mit Hindernissen im Transportsystem hatten Unternehmen aufgrund der Covid-19-Pandemie aufgrund der Covid-19-Pandemie kurzfristige operative Schwierigkeiten aufgrund von Lieferkettenbeschränkungen und mangelnder Standortbetrag. Obwohl der Markt nach den ersten Monaten reagierte, dauerte der Export von Vanillebohnen länger, um wieder normal zu sein.

Vanilleextrakt -Marktschnappschuss & Highlights

Marktgröße und Prognose:

• 2021 Marktgröße: USD 5,26 Milliarden
• 2022 Marktgröße: USD 4,94 Milliarden
• 2029 Prognose Marktgröße: USD 6,29 Milliarden
• CAGR: 3,52% von 2022 bis 2029

Marktanteil:

• Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Vanilleextraktmarkt mit einem Anteil von 32,7%im Jahr 2021, der von einer starken Nachfrage von Lebensmitteln und Getränken und Pharmaherstellern in China und Indien sowie von einem hohen bevölkerungsorientierten Verbrauch zurückzuführen war.
• Madagaskar Vanille hält den Hauptmarktanteil, der auf hochwertige Ertrag, optimale Wachstumsbedingungen und dominantes globales Angebot zurückzuführen ist (über 50% der gesamten Vanilleproduktion).
• Nach Anwendung ist das Segment Food & Gegeages das größte und am schnellsten wachsende Wachstum, da in Eiscreme, Backwaren, Süßwaren und Getränken umfangreich verwendet wird.

Key Country Highlights:

• Vereinigte Staaten: Hohe Nachfrage nach Vanille als Geschmacksmittel in verpackten Lebensmitteln und Getränken. Verbraucher sind trendsensitive und schätzen neue, innovative Lebensmittelprodukte.
• Indien & China: Massive Verbraucherbasis und starke Präsenz der Fertigung sowohl in der Lebensmittel- als auch in der Pharmaindustrie.
• MADAGASCAR: Obwohl der Markt der führende Produzent ist, wird der Markt aufgrund politischer Instabilität und komplexer Kultivierung und Handelsdynamik ausgesetzt.
• Indonesien & Mexiko: bedeutende Produzenten; Die Nachfrage aus ihren jeweiligen Regionen ist aufgrund des lokalen Verbrauchs und des Exporthandelsvorteils stark.
• Europäische Union: Starke Nachfrage der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie, wobei die EU als globaler Hub für Premium -Kosmetikmarken fungiert, die die natürlichen Eigenschaften von Vanilla nutzen.

Vanilleextrakts Markt Neueste Trends

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Der Trend, pflanzliche Zutaten zu verwenden, die das Marktwachstum unterstützen

Die derzeitigen Verbraucheranforderungen und internationalen Vorschriften haben die veranlasstKosmetikindustrieNach neuen Wirkstücken aus erneuerbaren natürlichen Quellen zur Herstellung sicherer und nachhaltiger Produkte suchen. Solche Extrakte sind nicht nur umweltverträglich, sondern bieten auch eine unbegrenzte Quelle neuer Wirkstoffe.

Vanilleextrakte sind sehr teuer wie einer der beliebtesten natürlichen Zutaten in der Kosmetikindustrie. Die hohen Kosten und Popularität von Vanilleextrakten sind hauptsächlich auf Alkoholgehalt und die aromatischen Eigenschaften von Vanilla zurückzuführen, die bei der Herstellung von Parfums und Duftstoffen und vielen anderen vorteilhaften Eigenschaften wie entzündungshemmendem, antibakteriellem und antioxidativem Eigenschaften von Vorteil sein können. Heute umfasst die Kosmetikindustrie Extrakte für verschiedene Gemische ihrer individuellen Zutaten als Wirkstoffe oder Konservierungsmittel in verschiedenen Produktlinien wie Feuchtigkeitscremes, Cremes und Lotionen, Hautpflegekosmetika, Conditionern, Gesichtsmasken oder Anti -schuppen-Vorbereitungen in Haarprodukten, Lippenstift oder Parfüm in Parfüm. Dieser Trend zur Verwendung von natürlichen Zutaten auf pflanzlicher Basis in der Kosmetikindustrie wird im Prognosezeitraum lukrative Möglichkeiten für das Marktwachstum des Vanilleextrakts bieten.

Vanilleextrakte Marktwachstumsfaktoren

Gewilltage der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, um dem Markt zu helfen

In der Lebensmittelindustrie wird Vanille hauptsächlich in der Eiszubereitung verwendet. Die Verbreitung von Fast -Food -Ketten weltweit treibt den Eiscremekonsum als die vorFast -Food -Industrieist einer der Hauptverbraucher von Eiscreme. Erhöhtes Eröffnungseinkommen der Verbraucher, steigenden Lebensstandards und die Verbesserung der Kaufkraft der Verbraucher führen aufgrund des Anstiegs des Pro -Kopf -Verbrauchs in aufstrebenden Regionen wie Indien und China.

Darüber hinaus hat die Nachfrage nach Gourmet und Premium -Eis aufgrund seiner überlegenen Qualität, seiner Herkunft, des empfindlichen Geschmacks, der exotischen Zutaten und ihrer ethischen Herkunft erheblich zugenommen. Darüber hinaus hat eine schnelle Urbanisierung zur Ausweitung moderner Einzelhandelsformate wie Kaufhäusern, Hypermärkten, Supermärkten und Convenience -Stores geführt, die zu einer Zunahme des globalen Eisverkaufs beitragen.

Diese Faktoren steigern das Marktwachstum und werden voraussichtlich im Prognosezeitraum gleich bleiben.

Rückhaltefaktoren

Geopolitische Konflikte in Vanilleanbauregionen verbessern das Marktwachstum

Madagaskar ist die weltweit führende Vanilla -Region mit mehr als 50% der globalen Vanilleproduktion in Madagaskar. Madagaskar war seit langer Zeit politisch instabil. Diese politische Instabilität wirkt sich kurzfristig auf die Verfügbarkeit von Vanillebohnen aus. Das Produkt ist jedoch immer auf dem Markt erhältlich. Darüber hinaus bleiben die Preise nicht ständig gleich, da sich die Änderungen der politischen Parteien, der internen Konflikte und der Änderungen des Import-Export-Richtliniens ändern. Die gesellschaftspolitischen Wirkung macht es den Herstellern daher schwer, die Preise für Vanillebohnen zu reparieren.

Die Vanille -Lieferkette ist mit einer sehr großen Anzahl von Kleinbauern aufgelöst, die an dem Prozess beteiligt sind. Die Reben wachsen normalerweise an abgelegenen Orten, von denen die Bauern die Bohnen sammeln. Sammler, die die Bohnen kaufen, verkaufen sie an Exporteure. Darüber hinaus ist der Anbau von Vanille sehr komplex, und die Landwirte betreiben unterschiedliche Anstrengungen, um die Vanille in Abhängigkeit von den Marktpreisen zu pflegen. Wenn beispielsweise die Preise der Bohnen auf sehr niedrige Niveaus fallen, verlieren die Landwirte die Motivation, sie in der nächsten Saison zu kultivieren, und dies wirkt sich weiter auf die Produktion und Verfügbarkeit von Vanillebohnen aus. Daher behindert der komplexe Produktionsprozess in Verbindung mit geopolitischen Problemen in der Region das Marktwachstum, das zu schwankenden Preisen führt. Die Preiseschwankungen von Vanilleschoten beeinflussen die Produktion und den Verbrauch der Vanilleextrakt und Verschiebung in Richtung seiner Ersatzstoffe oder des Austauschs.

Vanilleextrakt -Marktsegmentierungsanalyse

Durch Quellanalyse

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Das Madagaskar -Segment hält einen erheblichen Marktanteil, der auf hohe Rendite und hohe Nachfrage zurückzuführen ist

Auf der Grundlage der Quelle ist der Markt in Madagaskar -Vanille, mexikanische Vanille, indonesische Vanille und andere unterteilt. Madagaskar -Vanillebohnen werden in Madagaskar gezüchtet und gelten als die beste ihrer Art für qualitativ hochwertige Vanillebohnen in der Gewürzindustrie. Viel Niederschlag und fruchtbarer Boden sind die optimalen Bedingungen für den Anbau von Vanillepflanzen. Mit mehr als 50% der globalenVanilleDie Produktion in Madagaskar, die die Nachfrage nach speziell kultivierten Vanilleschoten aus der Lebensmittel sowie Kosmetik- und Pharmaindustrien ist.

Vanille wurde zuerst kultiviert und in Mexiko geerntet. Die Vanillebohne kultiviert und stammt aus Mexiko ist als mexikanische Vanille bekannt. Die Nachfrage nach mexikanischer Vanille stammt hauptsächlich aus Nordamerika und lateinamerikanischen Ländern, da sie niedrigere Tarife für Vanille erhalten, die aus dem Nachbarland importiert wurden. Obwohl Vanille zum ersten Mal in Mexiko kultiviert wurde, ist es jetzt der dritthöchste Produzent von Vanillebohnen. Indonesien ist nach wie vor der zweithöchste Produzent von Vanillebohnen und seine Nachfrage aus dem asiatisch -pazifischen Raum ist im Vergleich zu anderen Arten von Vanillebohnen hoch.

Durch Anwendungsanalyse

Das Segment des Lebensmittel- und Getränkes hält einen großen Anteil aufgrund weitreichender Anwendungen von Vanilleextrakten in verschiedenen Lebensmittelprodukten

Vanillebohnen und Extrakt werden hauptsächlich in der Food & Getry -Industrie in verschiedenen Formen verwendet. Seine Verwendung kann als Geschmacks- und Geschmacksverstärker in Süßigkeiten gesehen werden,Eiscreme, Gebäck, Milchprodukte, Schokolade, Backwaren wie Kekse, Backmixe, Kekse, Waffeln, Muffins, Kuchen und Getränke wie Erfrischungsgetränke, Kaffeetränke; Süßwaren, Saucen und Babyformeln. Aufgrund einer so breiten Palette von Anwendungen wird das Segment Food & Getry und Getränke im Prognosezeitraum voraussichtlich sowohl das dominierende als auch das am schnellsten wachsende Segment sein.

In der Kosmetikindustrie wird Vanille für seine entzündungshemmenden, antibakteriellen und antioxidativen Eigenschaften verwendet. Es wird hauptsächlich in Lippenpflege, Hautpflege, Haarpflege und Körperpflegeprodukten verwendet. In der Pharmaindustrie steigt die Nachfrage nach Vanilleextrakt seit den letzten Jahren aufgrund einer Zunahme der Anzahl der produzierten Medikamente und der Nachfrage nach Vanille als Geschmacksverstärker.

Regionale Erkenntnisse

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Der asiatisch -pazifische Raum hält den großen Marktanteil von Vanilleextrakt aufgrund des Vorhandenseins von riesigen Herstellern von Lebensmitteln und Getränken in China und Indien sowie der Anwesenheit einer großen Anzahl von Unternehmen für Pharmahersteller im asiatisch -pazifischen Raum. Indien und China sind die führenden Länder in Bezug auf die Bevölkerung. Daher ist der Konsum von Lebensmitteln und Getränken in diesen beiden Ländern sehr hoch. Die Nachfrage nach verschiedenen Arten von Vanilleextrakten ist aus der Food & Getry -Industrie sehr hoch. Darüber hinaus ist Indien ein Hub für die pharmazeutische Produktion und exportiert einen großen Anteil seiner Produktion auf den globalen Markt. Daher ist die Nachfrage nach Vanilleextrakten aus Fertigungseinheiten hoch. Es wird erwartet, dass diese Faktoren die Marktposition der Region Asien -Pazifik im Prognosezeitraum hoch halten.

Europa ist der zweitgrößte Markt. Dies ist hauptsächlich auf die Anwesenheit einiger der weltweit größten Lebensmittelunternehmen sowie kosmetische Produktionsunternehmen zurückzuführen. Europa ist als kosmetischer Zentrum der Welt bekannt, wobei viele führende Kosmetikunternehmen der Welt ihren Hauptsitz in der EU -Region haben. Mit einer solchen vielfältigen Nachfrage wird Europa in den nächsten Jahren voraussichtlich mit stetigem Wachstum wachsen.

In Nordamerika sind die USA und Kanada die größten Märkte. Die Nachfrage wird hauptsächlich aus Lebensmitteln und Getränken sowie der Pharmaindustrie beobachtet. Die Verbraucher in den USA sind sich der neuen Lebensmittel, die auf dem Markt eingeführt werden, immer bewusst und suchen immer nach verschiedenen neuen Geschmacksrichtungen inVerpackte Lebensmittel; Daher nimmt die Nachfrage nach Vanille als lebenswichtiger Aroma zu.

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In Südamerika und den Regionen des Nahen Ostens und Afrikas leben einige der Entwicklungsländer der Welt wie Brasilien, Südafrika, die VAE, Saudi -Arabien und Nigeria. Die Erweiterung der Food & Getry -Industrie in diesen Ländern ist eine potenzielle Chance für die Marktteilnehmer, ihre Marktposition in diesen Regionen zu stärken. Entwicklungsländer versuchen immer, multinationale Unternehmen zu gewinnen, um in ihr Land zu investieren, um ihr Land zu fördern und eine Beschäftigung im Land zu schaffen. Mit der Anwesenheit solcher Volkswirtschaften und mit positiven Hoffnungen auf das Wachstum von Lebensmitteln und Getränken, Kosmetika und Pharmaindustrien wird erwartet, dass diese Regionen im Prognosezeitraum erheblich beitragen.

Hauptakteure der Branche

Der Markt ist mit der globalen Vanilleproduktion konsolidiert, die sich in begrenzten Ländern konzentriert. Um dem Produktionsszenario entgegenzuwirken, erweitern die Marktteilnehmer ihre Marktreichweite in wichtigen Vanilla-produzierenden Ländern und konkurrieren miteinander, um ihre Marktreichweite zu stärken. Firmennich, einer der größten privat gehaltenen der WeltParfümund Flavorunternehmen, die eine Partnerschaft mit „authentischen Produkten und„ Naturalstogether “, einem der führenden Produzenten von Vanille in Madagaskar, abgeschlossen haben. Diese Partnerschaft wird voraussichtlich die verantwortungsvolle Beschaffung von Vanille in Madagaskar weiter stärken.

Liste der Top -Vanilleextraktunternehmen:

• Adams Extract (USA)
• C.F. Sauerfirma(UNS.) 
• McCormick & Company(UNS.)
• Frontier Natural Products(UNS.)
• Madécasse (USA)
• Nielsen-Massey Vanillas (USA)
• Watkins integriert(UNS.)
• Eurovanille (Frankreich)
• Firmennich (Schweiz)
• Symrise (Deutschland)
• Lochhead Manufacturing Company (USA)

Schlüsselentwicklungen der Branche:

• August 2021:Vanillebohnenkönige erweiterten sich mit dem Bau einer neuen Einrichtung für seinen Betrieb im Western Meadows Industrial Park. Dies wird dem Unternehmen helfen, in Hartford, Boston, U.
• Januar 2021:Das in den USA ansässige Unternehmen in Blue Pacific Flavours führte einen nachhaltigen Vanilleextrakt Kilimanjaro ein Vanille. Durch diesen neuen Start hat das Unternehmen die Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen, sauberen Label und nachhaltig produzierten Produkten erfüllt. 
• Oktober 2020:Solvay führte neue Vanilla Solutions unter den Marken Vanifolia und Vanifolia Bean ein. Firmennich, das weltweit größte Parfüm- und Geschmacksunternehmen in Privatbesitz, nahm eine Partnerschaft mit authentischen Produkten ein, einem der größten Produzenten und Exporteure von Vanillebohnen in Madagaskar. Durch diese Partnerschaft verstärkte Firmennich seine Rohstoffbeschaffung.
• Februar 2019:McCormick & Co. Inc., einer der führenden Produzenten von Vanilla, hat sich mit BuzzFeed auf einer neuen Reihe von Gewürzmischungen zusammengetan. Das Unternehmen startete auch eine neue App "Flavor Maker", um das Wachstum voranzutreiben, indem er jüngere Generationen von Verbrauchern anzieht.
• September 2018:Glockenflächer und Duftstoffe, ein prominenter Lieferant vonBotanische AuszügeZutaten und Aromen haben eine neue Palette natürlicher Vanillegeschmackslösungen auf den Markt gebracht. Das neue Produkt hat einen reichhaltigen Geschmack und ist sehr anpassbar.

Berichterstattung

An Infographic Representation of Vanilleextraktmarkt

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