Manuka Honey Market Größe, Share und Covid 19 Impact Analysis nach Typ (UMF 5+, UMF 10+, UMF 15+ und UMF 20+), nach Distributionskanal (Supermärkte/Hypermärkte, Spezialgeschäfte, Online-Stores und Convenience Stores) und regionale Prognose, 2025-2032

Die Größe des Manuka-Honigmarktes wurde im Jahr 2024 auf USD 408,54 Mio. USD bewertet. Der Markt wird voraussichtlich von 426,44 Mio. USD im Jahr 2025 auf 597,52 Mio. USD bis 2032 wachsen, was während des Prognosezeitraums von 2025-2032 einen CAGR von 4,94% aufwies. Europa dominierte den Manuka -Honigmarkt mit einem Marktanteil von 35% im Jahr 2024.

Manuka Honey ist ein hochwertiger Honig, der aus dem Nektar der Manuka -Bäume oder Blumen hergestellt wird und hauptsächlich in Neuseeland und Australien zu finden ist. DasHonigUnterscheidet sich aufgrund des Vorhandenseins des wichtigsten Wirkstoffs, Methylglyoxal, stark von anderen Honigtypen. Darüber hinaus verleiht der reine Honig einen tieferen, erdigeren und mehr viskosen Geschmack und zeigt im Vergleich zu den anderen Honigklassen die höchste Reichweite an phenolischen und antioxidativen Eigenschaften. Aufgrund seiner antiviralen, antioxidativen und antibakteriellen Eigenschaften hat sich der Manuka -Honig als eine der am besten geeigneten Optionen für medizinische Behandlungen in der Pharmaindustrie herausgestellt. Außerdem wird es in der Food & Getry-Industrie aufgrund seines reichhaltigen Karamell-ähnlichen Geschmacks verwendet, das das Wachstum des Manuka-Honigmarktes anfeuern wird.

Covid-19-Auswirkungen

Steigender Konsum natürlicher Süßungsmittel aufgrund ihres gesundheitlichen Nutzens angetriebenes Marktwachstum

Die Covid-19-Pandemie betroffene fast alle Volkswirtschaften und Branchen in mehreren Ländern aufgrund der Sperrbeschränkungen, Transportverbote und Geschäftsabschließungen. Von allen ist die Lebensmittelverarbeitung einer der wichtigsten Sektoren, die unter zahlreichen Störungen wie Lieferkettenreaktionen und Herstellungsanlagen litten, die die Produktionsrate behinderten. Zusammen mit dem Einbruch der internationalen Nachfrage zwang die Mehrheit der Imker, das Produkt aufgrund der steigenden Exportkosten zu lagern. Dieses Szenario führte zum schlechten Verkauf von natürlichen Süßungsmitteln. Das steigende Bewusstsein für Gesundheit und Fitness zwischen Menschen, vor allem aufgrund der Angst, das Covid-19-Virus zu erkranken, führte jedoch zu einer Veränderung ihrer Ernährung, was zu einer höheren Aufnahme von natürlichen und qualitativ hochwertigen Produkten führte. Eine Regierungsbehörde namens New Zealand Trade and Enterprise im Jahr 2020 erklärte, dass die Exporte von Manuka -Honig aus Neuseeland nach Großbritannien von 20 Mio. USD im Jahr 2019 auf 42 Mio. USD im Jahr 2021 gestiegen sind. Weitere Faktoren wie steigende Kaufkraft und das wachsende Bewusstsein für die Produktqualität werden ihre Verwendung in verschiedenen Bereichen auch in verschiedenen Bereichen ermöglichen. Obwohl die Nachfrage nach Honig im Vergleich zu der vor der Pandemie niedrig war, versuchte der Markt immer noch, das gleiche Wachstumstempo zu erzielen, indem er neue Produkte auf den Markt brachte und in Kooperationen investierte, was dazu beitragen würde, ein starkes Wachstum in der Zukunft zu erreichen.

Manuka Honey Industry Landscape Übersicht

Marktgröße und Prognose:

• 2024 Marktgröße: USD 408,54 Millionen
• 2025 Marktgröße: USD 426,44 Millionen
• 2032 Prognose Marktgröße: USD 597,52 Mio.
• CAGR: 4,94% von 2025 bis 2032

Marktanteil:

• Europa dominierte den Manuka-Honigmarkt mit einem Anteil von 35% im Jahr 2024, der durch steigende Importe aus Neuseeland und starke Nachfrage nach Produkten auf natürlichen Zutaten in Lebensmitteln, Pharma- und Körperpflegesektoren angetrieben wurde.
• Das UMF 5+ -Segment führte den Markt mit einem Anteil von 34,61% im Jahr 2024 aufgrund seiner Erschwinglichkeit und Eignung für den täglichen Verbrauch an.

Key Country Highlights:

• Vereinigtes Königreich: Manuka Honey Exporte von Neuseeland nach Großbritannien wuchsen von 20 Millionen USD im Jahr 2019 auf 42 Millionen USD im Jahr 2021.
• USA: Die Starts wie die medizinische Linie von Honey und Manuka Guard von Nates steuern die Nachfrage nach Premium-Honig sowohl im Gesundheitswesen als auch im Lebensmittel.
• Indien & Japan: Steigende Gesundheitsbewusstsein und verfügbares Einkommen befördern die Nachfrage nach Bio -Honigprodukten.
• Deutschland: Die zunehmende Präferenz für natürliche und kennertransparente Produkte ist der Manuka-Honigkonsum.

Manuka Honey Market Trends

Suchende Verwendung natürlicher Zuckeralternativen in der Branche, um ein prominenter Markttrend zu sein

Manuka Honey hat sich als einer der gesündesten und vielseitigsten herausgestelltNatürliche Süßstoffeim Vergleich zu anderen Zuckerformen. Dieses Produkt wird hauptsächlich für medizinische Zwecke verwendet, aber es ist die produktivste Methode, es speziell für sein Geschmacksprofil zu konsumieren. Heutzutage hat sich der Schwerpunkt auf die Verringerung des Verbrauchs künstlicher Zucker den Weg für das Wachstum natürlicher Süßungsmittel geebnet. Durch die Verbreitung von Toast, Eiscreme und Joghurts wuchs die Rolle dieses authentischen Honigs in der Lebensmittel- und Getränkebranche erheblich. Somit arbeiten die wichtigsten Lebensmittelhersteller daran, mehr „Lebensmittel-Honig“ -Optionen einzuführen. Dieser Premium -Honig enthält jedoch auch eine beträchtliche Menge an Zucker. Neben Fructose und Glucose bietet dieses Produkt auch ein hohes Maß an Methylglyoxal, eine antibakterielle Verbindung, wodurch es zu einem der leistungsstärksten Inhaltsstoffe ist, die in einer ausreichenden Anzahl von Anwendungen verwendet werden können.

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Wachstumsfaktoren für Manuka Honigmarkt

Steigende Verwendung von natürlichen Honig in der medizinischen Industrie, um seine Verbrauchsrate zu befeuern

Seit der Antike wird Honig aufgrund seiner zahlreichen therapeutischen Eigenschaften hauptsächlich als Medizin eingesetzt. Eine der häufigsten und anhaltendsten Heilmittelverwendungen von Honig wurde im Wundverband erkannt, vor allem aufgrund seiner antibakteriellen Eigenschaften. Aus diesem Grund wird Manuka -Honig auch erfolgreich im Wundverband verwendet, da er eine feuchte Umgebung für die Wunde aufrechterhalten und den Heilungsprozess von tiefen Verletzungen erleichtert. Darüber hinaus bietet dieser Honig den Verbrauchern auch mehrere Vorteile, indem das Risiko von Magengeschwüren minimiert und das Verdauungssystem gestärkt wird. Darüber hinaus ist dieses Produkt nach verschiedenen Forschungsartikeln sehr effektiv bei der Behandlung von Antibiotika-resistenten Infektionen, die wiederum den Gebrauch erhöhen. Aufgrund dieser Vorteile kann die Einführung neuer medizinischer Honig ein effektiver Weg sein, um Hautläsionen zu reparieren, was das Wachstum des Marktes weiter steigern wird. Zum Beispiel stellte Manuka Guard, ein in den USA ansässiger Unternehmen, im Januar 2023 die neueste Auswahl an „Medical Grade Products“ vor, die beinhaltetNasensprays, Husten- und Rachensirup, zusammen mit Töpfen aus essbarem Honig. Dieses Produkt wird speziell zur Verbesserung der Immunität der Kunden und zur Verringerung ihres Risikos, übertragbare Krankheiten abzubauen, verwendet.

Steigende neue Produkteinführungen in entwickelten und Entwicklungsländern, um das Marktpotential zu steigern

In den letzten Jahren haben Saccharose und andere synthetische Süßstoffe aufgrund ihrer negativen Auswirkungen auf die Gesundheit eine bemerkenswerte Verringerung ihrer Nachfrage als Lebensmittelzutaten erlebt. Der aufstrebende Fokus auf gesunde Immunität und die zunehmende Nachfrage nach natürlichen Süßungsmitteln in Nahrungsergänzungsmitteln und anderen Gesundheitsgetränken fördert direkt ihre Produktionsrate. Weitere wichtige Faktoren, die für die Steigerung des Wachstums des Marktes verantwortlich sind, sind der wachsende Prozentsatz der übergewichtigen Bevölkerung, die eine medizinische Behandlung anstreben und gesündere Alternativen zum Zucker finden. Daher diversifizieren die Unternehmen ihre Produktportfolios, indem sie eine neue Reihe gesunder Produkte einführen. Zum Beispiel gab Nature Nates Honey Co., eine in den USA ansässige Firma, im Januar 2023 die Einführung des neuen Manuka-in Manuka-ansässigen Honigs „Nate's Honey“ bekannt. Das Produkt ist leicht in zwei Flaschenoptionen und drei Kraftstufen erhältlich. Die Squeeze -Flasche ist in verschiedenen Optionen erhältlich, z. B. 83+ MGO, mehr als 144 MGO und 263+ MGO auf dem US -amerikanischen Markt- und Online -Einzelhandelskanäle.

Darüber hinaus erlebt der Markt eine große Aufgabe für organische Produkte sowohl in entwickelten als auch in Entwicklungsländern wie den USA, Indien und anderen. Zum Beispiel gab Hinterland Foods Ltd., ein in Neuseeland ansässiges Unternehmen, im Mai 2023 die Einführung von zertifiziertem Bio-Raw-Manuka-Honig, insbesondere für die US-Verbraucher, bekannt. Der Bereich umfasst zertifizierte organische Rohhonig -UMF 5+, UMF 10+, UMF 15+ und UMF 20+.

Rückhaltefaktoren

Herausforderungen bei der Extraktion und Verarbeitung von Manuka -Honig, um seine Produktionsrate zu beeinflussen

Eine der wichtigsten Einschränkungen der Verbraucher ist der hohe Preis für Manuka -Honig, der seine Einführung drastisch verringern kann. Dieser Premium -Qualitätshonig war im Vergleich zu anderen Honigtypen immer teuer, da er selten und hauptsächlich auf Neuseeland und Australien beschränkt ist. Darüber hinaus hat diese Vielfalt von Honig in den letzten Jahren eine immense Popularität gewonnen, und daher versuchen die Imker, die Produktionskapazität zur Erfüllung der Verbrauchernachfrage zu erhöhen. Eine weitere Zurückhaltung ist die begrenzte Blütezeit von Manuka -Blumen, die zwischen November und Januar zwischen 2 und 6 Wochen pro Jahr reicht. Aufgrund solcher Faktoren haben die Bienen nur 12 Tage Zeit, um den Nektar zu sammeln und das ganze Jahr über Honig zu produzieren. Aufgrund der abgelegenen Standorte der Mehrheit der Bienenstöcke ist der Ernteprozess sehr mühsam, und viele der Felder können nur von Hubschraubern bedeckt sein. Somit sind die oben genannten Faktoren für den hohen Produktpreis verantwortlich und können das Marktwachstum behindern.

Manuka Honig Marktsegmentierungsanalyse

Nach Typanalyse

UMF 5+, um den Markt aufgrund seiner wirtschaftlichen Erschwinglichkeit zu führen

Basierend auf dem Typ wird der Markt in UMF 5+, UMF 10+, UMF 15+ und UMF 20+ unterteilt. Das UMF 5+ -Segment führte den Markt mit dem maximalen Anteil von rund 34,61% im Jahr 2024. Aufgrund seiner weit verbreiteten Verfügbarkeit und Erschwinglichkeit wurde der Honigtyp von UMF 5+ als eine der am weitesten verbrauchten Honigtypen anerkannt, die für tägliche Zwecke verwendet werden können. Diese Art von Honig fällt unter die Kategorie der „niedrigen Noten“, die besagt, dass es für die tägliche Einnahme sicher ist. Die Einbeziehung solcher hochwertiger Honig in die tägliche Ernährung bietet unendliche Vorteile, die von einer verbesserten Wundheilung bis hin zu verbesserter Immunität reichen, was das Wachstum des Segments weiter erleichtern wird.

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Durch Verteilungskanalanalyse

Supermärkte/Hypermarkets -Sektor, um aufgrund ihrer enormen Präsenz einen maximalen Marktanteil zu halten

Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt in Supermärkte/Hypermärkte, Spezialgeschäfte, Online -Stores und Convenience -Stores unterteilt. Das Segment Supermärkte/Hypermärkte war der größte Marktanteil, indem er 2024 den höchsten Umsatz erzielte. Dieser Vertriebskanal bleibt ein beliebtes Ziel für Gourmethonig, da es eine breite Palette von Optionen für die Zubereitung von Nahrungsmitteln und für medizinische Zwecke bietet. Auch die steigende Nachfrage natürlicher Süßungsmittel aufgrund des steigenden Gesundheitsbewusstseins, was die Verfügbarkeit solcher Produkte in den Supermärkten weiter erhöht. Die riesigen Supermärkte wie Target, Walmart und Kroger halten alle Honigqualität, was dem Segment auch zum Wachsen des Segments hilft. Andere Vorteile wie einfache Zugänglichkeit, verbesserte Verbraucherservice und einfache Verfügbarkeit helfen auch dabei, die Dynamik des Segments zu tanken.

Das Online -Segment wächst ebenfalls mit höherem Tempo und wird voraussichtlich das Wachstum des Marktes steigern, da die Verbraucher nach mehr Möglichkeiten suchen, um ihr bevorzugtes Honigprodukt bequem von zu Hause aus zu kaufen. Darüber hinaus entscheiden sich Startups und neue Teilnehmer für E-Commerce-Kanäle, um ihre Produkte zu starten. Diese Fälle helfen dem Segment, sich zu erweitern.

Regionale Erkenntnisse

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Europa ist einer der größten Produzenten von Honigprodukten in Manuka, das im Wert von 149,80 Mio. USD im Jahr 2024 im Wert von 149,80 Mio. USD war. In dieser Region importieren mehrere Länder wie Großbritannien, Deutschland und andere eine große Menge an Honig in Manuka ansässig aus dem Hauptproduzenten Neuseelands, die seine Nutzungsrate erhöhen. Heutzutage werden die Verbraucher mit Label bewusst und suchen nach Produkten, die aus natürlichen Zutaten bestehen. Daher werden solche Anforderungen die Verwendung dieses Produkts in allen Sektoren anfeuern, die von Lebensmitteln über Pharmazeutika bis hin zu Körperversorgung reichen. Darüber hinaus trägt die höhere Kaufkraft der europäischen Verbraucher sowie die starke Penetrationsrate der Online -Einzelhandelskanäle zur starken Dynamik des regionalen Marktes bei.

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Der asiatisch -pazifische Raum ist der zweitführende Markt, der im Jahr 2024 rund 102,12 Mio. USD erzeugt. Der regionale Markt besteht aus entwickelten und Entwicklungsländern - China, Indien und Japan, die für die Präsentation zahlreicher Möglichkeiten für die riesigen Akteure auf dem asiatisch -pazifischen Markt verantwortlich sind. Diese Länder (China und Japan) erleben eine hohe Nachfrage nach natürlichen und biologischen Produkten aufgrund des zunehmenden Maßes an verfügbarem Einkommen und gesundheitlichen Bedenken, was die etablierten Schlüsselakteure weiter beeinflusst, um in die Produktion von Manuka -Honig zu investieren. In den letzten Jahren hat der regionale Markt aufgrund steigender Bedenken hinsichtlich der Bevölkerung eine drastische Verschiebung der Esspräferenzen seiner Bevölkerung verändert. Es wird auch erwartet, dass dieser Faktor den Verbrauch authentischer Süßstoffe in den kommenden Jahren verbessert.

Nordamerika verzeichnete auch ein starkes Wachstum auf dem globalen Markt, wesentlich aufgrund der zunehmenden staatlichen Initiativen, um das Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile dieser Art von Honig und das Vorhandensein großer Schlüsselakteure in der Region zu stärken. Der Rest der Welt umfasst Brasilien und Saudi-Arabien, was in den kommenden Jahren aufgrund des Eintritts neuer Spieler und der steigenden Urbanisierungsrate wahrscheinlich auch ein schnelles Wachstum erleben wird.

Hauptakteure der Branche

Wichtige Akteure starten innovative Produkte, um die hohe Verbraucherbasis anzuziehen

Einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt sind unter anderem Comvita, Arataki Honey und New Zealand Honey Co.. Die Unternehmen konzentrieren sich hauptsächlich auf die Erweiterung ihrer Kundenbasis, indem sie neuartige Produkte auf den Markt bringen und mit großen Unternehmenstakeholdern zusammenarbeiten, was ihnen helfen kann, ihre Gewinne zu erweitern. Darüber hinaus wird der wachsende Schwerpunkt der wichtigsten Marktteilnehmer auf der Erweiterung ihrer Produktionsanlagen das Wachstum des Marktes weiter verbessern.

Liste der Top -Manuka -Honigfirmen:

• Komvita(Neuseeland)
• Arataki Honig(Neuseeland)
• Neuseeland Honey Co.,(Neuseeland)
• Steiler Honig(Neuseeland)
• Happy Valley Honey (Neuseeland)
• Mutter Erde Manuka Honig (Neuseeland)
• Kiva Health Food (USA)
• Kare (Neuseeland)
• Manuka Health Neuseeland (Neuseeland)
• Mount Somers (Neuseeland)

Schlüsselentwicklungen der Branche:

• März 2023:Comvita, ein weltweit führender Marktführer auf dem Honigmarkt, stellte zusammen mit den Comvita UMF 5+ Honey Squeeze -Flaschen seine neue Linie von „Comvita Kids Yummy Honey“ vor. Mit diesen neuen Starts konzentriert sich das Unternehmen auf die Erweiterung seiner Verbraucherbasis, indem sie junge Manuka -Enthusiasten anzieht, indem er eine köstliche Möglichkeit bietet, zahlreiche Vorteile der natürlichen Superfood zu genießen.
• März 2023:Honeydrop-Getränke, der in den USA ansässige führende Anbieter von Honig-Getränken, startete seine neueste Reihe von Wellness-Schüssen, die mit Manuka Honey infundiert wurden. Dieser Bereich von etwa 2 Unzen. Die Aufnahmen sind in vier neuen Geschmacksrichtungen erhältlich - Wiederherstellung, Immunität, Boost und Entgiftung - Jedes Paket besteht aus einer einzigartigen Kombination von funktionalen Zutaten.
• Juni 2022:Manuka Ltd., ein in Großbritannien ansässiges Unternehmen, kündigte seinen Eintritt in einen Aktienaustauschvertrag für den Erwerb von Artemis Therapeutics Inc., ein renommiertes Unternehmen in den USA, für rund 92,4 Mio. USD in einer Umkehrfustertransaktion an. Im Rahmen dieser Vereinbarung erwarb die letztere Gesellschaft alle Aktien von Manuka von seinen Aktionären im Austausch für USD 92,44 Mio. Aktien.
• Januar 2021:Manuka Royale führte auch seinen neu gestalteten und hoch nachhaltigen reinen Honig ein, der als „Manuka Royale“ bekannt ist und behauptet, alle für den Aufbau eines gesunden Lebensstils erforderlichen wesentlichen Nährstoffe zu enthalten.
• Februar 2019:Swisse Wellness Pty Ltd. kündigte die Einführung seiner kaubaren Tabletten mit Vitamin C + Manuka -Honig an, die leicht zu konsumieren sind. Diese Kautables waren Zitronen- und Acerola -Kirsch -Extrakte, die bei der Unterstützung des Immunsystems helfen können.

Berichterstattung

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