Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse für Fischmehl und Fischöl, nach Quelle (Lachs und Forelle, Meeresfische, Karpfen, Krebstiere, Tilapia und andere), nach Form (Pulver, Granulat und Flüssigkeit), nach Anwendung (menschliche Verwendung [Nahrungsergänzungsmittel, funktionelle Lebensmittel und Arzneimittel], Tierfutter [Wiederkäuer, Geflügel, Schweine und Wassertiere], Tiernahrung und Düngemittel) und regionale Prognose, 2026-2034

Der weltweite Markt für Fischmehl und Fischöl wurde im Jahr 2025 auf 16,25 Milliarden US-Dollar geschätzt. Es wird erwartet, dass der Markt von 17,18 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 28,49 Milliarden US-Dollar im Jahr 2034 wächst und im Prognosezeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 6,53 % aufweist.

Fischmehl und Fischöl sind aus dem Meer stammende Zutaten, die hauptsächlich aus kleinen pelagischen Fischen, Fischresten und Nebenprodukten der Meeresfrüchteverarbeitung hergestellt werden. Fischmehl wird wegen seines hohen Proteingehalts, seiner Verdaulichkeit, seiner essentiellen Aminosäuren, Mineralien und seiner Schmackhaftigkeit geschätzt, während Fischöl als konzentrierte Quelle für langkettige Omega-3-Fettsäuren, insbesondere EPA und DHA, verwendet wird. Diese Inhaltsstoffe werden häufig in Aquafutter, Viehfutter, Tiernahrung, Nahrungsergänzungsmitteln, funktionellen Lebensmitteln usw. verwendetpharmazeutischFormulierungen.

Das globale Marktwachstum steht im Mittelpunkt der Aquakulturernährung, der Tierfuttereffizienz, der menschlichen Omega-3-Ergänzung und der Kreislaufverarbeitung von Meeresfrüchten. Die steigende Nachfrage nach hochwertigem Aquafutter, der zunehmende weltweite Konsum von Meeresfrüchten und die breitere Nutzung von Nebenprodukten der Fischverarbeitung unterstützen das langfristige Wachstum von Fischmehl und Fischöl. Gleichzeitig reagiert die Branche weiterhin empfindlich auf die Rohstoffverfügbarkeit, klimabedingte Veränderungen in der pelagischen Fischerei, behördliche Kontrollen und Preisvolatilität.

Zu den wichtigsten Unternehmen der Branche zählen TASA, Copeinca, Austevoll Seafood ASA, Pelagia AS und FF Skagen A/S. Diese Akteure konzentrieren sich jedoch auf nachhaltige Beschaffung, Rückverfolgbarkeit, zertifizierte Produktion von Meereszutaten, Nutzung von Nebenprodukten und integrierte Lieferketten, um Aquakultur-, Tierernährungs- und Omega-3-Märkte zu bedienen.

Markttrends für Fischmehl und Fischöl

Zunehmender Wandel hin zu verantwortungsvollen Meeresinhaltsstoffen und der Nutzung von Nebenprodukten zur Gestaltung von Branchentrends

Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit der Rohstoffe werden für die Fischmehl- und Fischölindustrie immer wichtiger. Produzenten verwenden zunehmend Fischreste, Verarbeitungsrückstände von Meeresfrüchten und verantwortungsvoll beschaffte pelagische Arten, um den Druck auf die Wildfischerei zu verringern und die Kreislaufwirtschaft in der Wertschöpfungskette für Meeresfrüchte zu verbessern. Dieser Trend ist besonders wichtig, da Aquafutterhersteller, Lachsproduzenten, Tiernahrungsmarken und Hersteller von Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln zertifizierte und rückverfolgbare Meeresrohstoffe fordern.

Meeresinhaltsstoffe werden auch in Aquafutterformulierungen strategischer eingesetzt. Fischmehl und Fischöl werden nicht mehr als Standardfuttermittel behandelt, sondern zunehmend als hochwertige Nahrungszutaten positioniert, die in kritischen Lebensphasen, bei der Entwicklung des Brutbestands, beim Wachstum von Jungfischen und in Premium-Futteranwendungen verwendet werden.

• Nach Angaben der Marine Ingredients Organization (IFFO) hat sich die weltweite Produktion von Meereszutaten bei etwa 6 Millionen Tonnen pro Jahr stabilisiert, darunter etwa 5 Millionen Tonnen Fischmehl und 1 Million Tonnen Fischöl. Dies unterstreicht die begrenzte, aber strategisch wichtige Versorgungsbasis, die die globale Versorgung unterstütztAquakultur, Futtermittel und Omega-3-Anwendungen.

MARKTDYNAMIK

Markttreiber

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Steigende Aquakulturproduktion und Nachfrage nach leistungsstarken Futterzutatenum das Marktwachstum zu transformieren

Die globale Aquakulturindustrie ist der wichtigste Nachfragetreiber für Fischmehl und Fischöl. Aquakulturproduzenten benötigen hochverdauliches Protein, essentielle Aminosäuren, Phospholipide, Mineralien und Omega-3-Fettsäuren, um die Futterverwertung, das Fischwachstum, die Überlebensraten, die Immunfunktion und die Qualität des Endprodukts zu verbessern. Fischmehl undFischölbleiben besonders wichtig bei Lachs-, Forellen-, Garnelen-, Meeresfisch- und Jungfischfutterformulierungen, wo hohe Anforderungen an Leistung und Schmackhaftigkeit gestellt werden. Der strukturelle Wandel von der Wildfangfischerei hin zur Aquakultur erhöht die Nachfrage nach speziellen Futterzutaten und beeinflusst das Wachstum des Marktes für Fischmehl und Fischöl weiter.

• Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) erreichte die weltweite Fischerei- und Aquakulturproduktion im Jahr 2022 einen Rekordwert von 223,2 Millionen Tonnen, darunter 185,4 Millionen Tonnen Wassertiere und 37,8 Millionen Tonnen Algen.

Marktbeschränkungen

Volatile Rohstoffversorgung und klimabedingte Störungen der pelagischen Fischerei schränken das Marktwachstum ein

Die Industrie ist in hohem Maße von der Verfügbarkeit von rohem Fisch abhängig, insbesondere von Sardellen, Sardinen, Menhaden, Hering, Lodde, Sprotte und anderen kleinen pelagischen Arten. Diese Fischereien werden durch saisonale Fangbeschränkungen, Klimaschwankungen, El Niño-Ereignisse, Bestandsverwaltungsregeln und regionale Quoten beeinflusst. Eine Verringerung der Anlandungen kann erhebliche Auswirkungen auf das weltweite Angebot und die Preise haben, da sich die Fischmehl- und Fischölproduktion auf eine begrenzte Anzahl von Fischereiregionen konzentriert.

• Nach Angaben der FAO GLOBEFISH ging die weltweite Fischmehlproduktion im Jahr 2023 um 23 % zurück, während die weltweite Fischölproduktion um 21 % zurückging, was hauptsächlich auf schwache peruanische Sardellenfänge zurückzuführen ist.

Marktchancen

Ausweitung der Anwendungen von Omega-3-Ernährung, Premium-Tiernahrung und zirkulären Meeresinhaltsstoffen, um Wachstumschancen zu erschließen

Die wachsende Nachfrage nach EPA- und DHA-Omega-3-Inhaltsstoffen eröffnet Möglichkeiten für Fischöl über Aquafeed hinaus. Fischöl wird zunehmend verwendetNahrungsergänzungsmittel, funktionelle Lebensmittel, Säuglingsnahrung, pharmazeutische Präparate und klinische Ernährungsprodukte. Das Verbraucherbewusstsein in Bezug auf Herzgesundheit, Gehirnfunktion, Augengesundheit und Entzündungsmanagement fördert die Nachfrage nach Omega-3-Ölen aus dem Meer, insbesondere in Nordamerika, Europa, Japan, China und anderen Premium-Ernährungsmärkten.

Auch die Tiernahrungsindustrie schafft neue Möglichkeiten für Fischmehl und Fischöl. Hochwertige Hunde- und Katzenfuttermarken verwenden zunehmend Meeresproteine ​​und Omega-3-Öle, um die Gesundheit der Haut, die Fellqualität, die Gesundheit der Gelenke und die Verdaulichkeit zu unterstützen.

• Beispielsweise expandierte Trident Seafoods im September 2025 in den Bereich Tierernährung und brachte wellFURst auf den Markt, eine neue Marke, die sich auf Wellness-Nahrungsergänzungsmittel für Haustiere konzentriert, die aus wild gefangenem alaskischem Fisch, vor allem Alaska-Seelachs und Lachs, hergestellt werden. Zu den neuen Produkten gehören gefriergetrocknete Nahrungsergänzungsmittel und Wild Alaska Omega-3-Fischöle für Hunde.

SEGMENTIERUNGSANALYSE

Nach Quelle

Das Meeresfischsegment dominiert aufgrund der starken Verwendung pelagischer Fische bei der Fischmehl- und Fischölproduktion

Die Marktsegmentierung umfasst nach Herkunft Lachs und Forelle, Meeresfische, Karpfen, Krebstiere, Tilapia und andere.

Das Meeresfischsegment dominierte im Jahr 2025 den globalen Marktanteil für Fischmehl und Fischöl und erreichte etwa 6,40 Milliarden US-Dollar. Das Wachstum wird durch den großflächigen Einsatz von Sardellen, Sardinen, Menhaden, Hering, Lodde und anderen pelagischen Fischen in der Reduktionsfischerei unterstützt. Meeresfische werden weithin bevorzugt, da sie einen hohen Proteinertrag für Fischmehl und eine hohe Omega-3-Konzentration für Fischöl liefern. Daher sind sie geeignet fürAquafutter, Viehfutter, Tiernahrung und menschliche Ernährungsanwendungen.

Das Tilapia-Segment wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit 8,65 % am schnellsten wachsen. Dieses Wachstum wird durch die steigende globale Tilapia-Produktion, den stärkeren Einsatz von Verarbeitungsnebenprodukten und die zunehmende Umwandlung von Schnittresten in Proteinmehl- und Ölzutaten unterstützt.

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Pulversegment dominiert aufgrund umfangreicher Verwendung in Aquafeed- und Tierfutterformulierungen

Nach Form ist der Weltmarkt in Pulver, Granulat und Flüssigkeit unterteilt.

Das Pulversegment dominierte im Jahr 2025 den Weltmarkt und erreichte etwa 11,78 Milliarden US-Dollar, was den größten Anteil der gesamten weltweiten Fischmehl- und Fischmarktnachfrage ausmachte. Fischmehlpulver wird häufig in Aquafutter, Geflügelfutter, Schweinefutter, Wiederkäuerernährung und Tierfutter verwendet, da es eine hohe Verdaulichkeit, gleichmäßige Mischung, einfache Lagerung und gute Kompatibilität mit Mischfutterherstellungssystemen bietet. Die Pulverform ist bei Aquafeed-Pellets besonders wichtig, wo Proteinqualität, Aminosäuregleichgewicht, Schmackhaftigkeit und Futterverwertungsleistung wichtige Kaufkriterien sind.

Das Liquid-Segment wird im Zeitraum 2026–2034 voraussichtlich mit 9,56 % am schnellsten wachsen. Das Wachstum wird durch die zunehmende Verwendung von Fischöl in Nahrungsergänzungsmitteln unterstützt.funktionelle Lebensmittel, pharmazeutische Anwendungen, Aquafeed-Beschichtung und Omega-3-Anreicherung.

Auf Antrag

Das Segment Tierfutter dominiert aufgrund der starken Nachfrage aus Aquakultur und Nutztierernährung

Je nach Anwendung ist der Weltmarkt in menschliche Verwendung, Tierfutter, Tiernahrung und Düngemittel unterteilt.

Das Tierfuttersegment dominierte den Markt im Jahr 2025 und erreichte rund 9,91 Milliarden US-Dollar, unterstützt durch die umfangreiche Verwendung von Fischmehl und Öl in Aquafutter, Geflügelfutter, Schweinefutter und Wiederkäuerernährung. InnerhalbTierfutterWassertiere stellten mit einem Wert von 4,83 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 das größte Untersegment dar, was die starke Nachfrage aus der Lachs-, Garnelen-, Forellen-, Tilapia- und Meeresfischzucht widerspiegelt.

Das Segment für den menschlichen Gebrauch wird im Marktprognosezeitraum voraussichtlich mit 8,74 % am schnellsten wachsen. Dies ist auf die zunehmende Verwendung von Fischöl in Nahrungsergänzungsmitteln, funktionellen Lebensmitteln und pharmazeutischen Anwendungen zurückzuführen.

Regionaler Ausblick auf den Markt für Fischmehl und Fischöl

Regional deckt der Bericht die globale Marktanalyse in Nordamerika, Europa, dem asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika sowie dem Nahen Osten und Afrika ab.

Asien-Pazifik

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Auf den asiatisch-pazifischen Raum entfielen im Jahr 2025 etwa 8,45 Milliarden US-Dollar, womit er den Weltmarkt dominierte, und es wird erwartet, dass er im Zeitraum 2026–2034 mit 7,18 % am schnellsten wächst. Das Wachstum wird durch die große Aquakulturproduktion, die Ausweitung der Futtermittelherstellung, den steigenden Fischkonsum und die steigende Nachfrage nach leistungsstarken Aquafutterzutaten vorangetrieben. China, Japan, Indien, Vietnam, Indonesien und Thailand sind aufgrund ihrer großen Aquakultur- und Meeresfrüchteverarbeitungsindustrie wichtige Nachfragezentren.

China-Markt für Fischmehl und Fischöl

China dominierte den asiatisch-pazifischen Markt mit etwa 3,64 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 und wird im Zeitraum 2026–2034 voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6,66 % wachsen. Das Land verfügt über einen der weltweit größten Aquakultur- und Futtermittelherstellungssektoren, was zu einer anhaltenden Nachfrage nach Fischmehl, Fischöl und alternativen Meereszutaten führt.

Indischer Markt für Fischmehl und Fischöl

Der indische Markt erreichte im Jahr 2025 etwa 1,73 Milliarden US-Dollar und soll im Zeitraum 2026–2034 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 8,53 % wachsen, unterstützt durchGarneleLandwirtschaft, Ausbau der Aquakultur, Nachfrage nach Geflügelfutter und Exportverarbeitung von Meeresfrüchten.

Nordamerika

Auf Nordamerika entfielen im Jahr 2025 etwa 1,71 Milliarden US-Dollar und es wird prognostiziert, dass es im Zeitraum 2026–2034 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,78 % wachsen wird. Dieses Wachstum wird durch die Nachfrage von Herstellern von Aquafutter, Tiernahrung, Viehernährung und Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln unterstützt. Die Region verfügt über eine ausgereifte Tierernährungsindustrie und einen starken Markt für Premium-Tiernahrung, der die Verwendung von Meeresproteinen und Fischöl in hochwertigen Formulierungen unterstützt.

US-Markt für Fischmehl und Fischöl

Die USA dominierten den nordamerikanischen Markt und erreichten im Jahr 2025 etwa 1,34 Milliarden US-Dollar. Es wird erwartet, dass sie im Zeitraum 2026–2034 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,61 % wachsen werden. Die Nachfrage wird durch Aquakulturfutter, Geflügel- und Schweinefutter unterstützt.Tiernahrungund Omega-3-Ergänzungsanwendungen.

Europa

Europa erreichte im Jahr 2025 etwa 2,79 Milliarden US-Dollar und wird im Zeitraum 2026–2034 voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 5,24 % wachsen. Die Nachfrage wird durch Lachszucht, Premiumisierung von Tiernahrung, Omega-3-Ernährung und strenge Nachhaltigkeitsstandards bei der Beschaffung von Meereszutaten unterstützt. Norwegen, Dänemark, das Vereinigte Königreich, Island und Spanien sind aufgrund ihrer Fischverarbeitungsindustrie, der Nachfrage nach Fischfutter und etablierten Fischmehl- und Fischölproduktionssystemen wichtige Märkte.

Deutschland Markt für Fischmehl und Fischöl

Deutschland machte im Jahr 2025 etwa 0,63 Milliarden US-Dollar des europäischen Marktes aus und wird im Zeitraum 2026–2034 voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 5,00 % wachsen. Der Markt wird durch die große Tierfutterindustrie des Landes, den ausgereiften Tiernahrungssektor, die Nachfrage nach Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln und die anhaltende Abhängigkeit von importierten Meereszutaten gestützt.

Markt für Fischmehl und Fischöl in Frankreich

Auf Frankreich entfielen im Jahr 2025 etwa 0,55 Milliarden US-Dollar und es wird prognostiziert, dass es im Zeitraum 2026–2034 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 5,50 % wachsen wird. Der Markt wird durch Aquakultur, Meeresfrüchteverarbeitung, Tiernahrungsproduktion, ökologische Landwirtschaft und Humanressourcen unterstütztOmega-3Nahrungsbedarf.

Südamerika und der Nahe Osten und Afrika

Auf Südamerika entfielen im Jahr 2025 etwa 2,42 Milliarden US-Dollar und es wird prognostiziert, dass es im Zeitraum 2026–2034 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6,04 % wachsen wird, unterstützt durch Brasiliens starke Rolle in der globalen Produktion. Die Region profitiert von der Sardellen-, Makrelen-, Sardinen- und anderen pelagischen Fischerei sowie von der integrierten Verarbeitung von Meeresfrüchten und exportorientierten Lieferketten für Meereszutaten.

Der Markt im Nahen Osten und in Afrika erreichte im Jahr 2025 etwa 0,88 Milliarden US-Dollar und soll im Zeitraum 2026–2034 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6,67 % wachsen. Treiber hierfür sind die Entwicklung der Aquakultur, die Nachfrage nach Geflügelfutter, die Verarbeitung von Meeresfrüchten und die zunehmende Verwendung von Meereszutaten in der Tierernährung. Marokko, Südafrika, Mauretanien, Oman und die Vereinigten Arabischen Emirate sind aufgrund der Fischereiressourcen, der Futtermittelnachfrage usw. relevante MärkteMeeresfrüchteVerarbeitungstätigkeit.

Markt für Fischmehl und Fischöl in Brasilien

Brasilien erreichte im Jahr 2025 etwa 1,90 Milliarden US-Dollar und wird im Zeitraum 2026–2034 voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 5,94 % wachsen. Der Markt wird durch die expandierende Aquakulturindustrie des Landes, die steigende Nachfrage nach Fischfutter, die wachsende Tierfutterproduktion und die zunehmende Konzentration auf die Nutzung von Nebenprodukten der Meeresfrüchteverarbeitung gestützt.

WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

Wichtige Akteure der Branche

Wichtige Unternehmen stärken die Lieferketten für Meereszutaten, die Rückverfolgbarkeit und die nachhaltige Beschaffung

Führende Unternehmen im globalen Fischmehl- und Fischölmarkt konzentrieren sich auf sicheren Rohstoffzugang, verantwortungsvolle Fischerei, zertifizierte Verarbeitung und integrierte Produktionsmodelle. Die Wettbewerbslandschaft wird von Unternehmen geprägt, die in der Nähe großer pelagischer Fischereien in Peru, Chile, Skandinavien, dem Vereinigten Königreich, Irland und anderen Küstenregionen tätig sind. Die Hersteller investieren außerdem in die Nutzung von Nebenprodukten, die Qualitätskontrolle, die Raffinierung von Omega-3-Öl und die Standardisierung von Zutaten in Futtermittelqualität, um die Märkte für Fischfutter, Viehfutter, Tiernahrung und menschliche Ernährung zu bedienen.

Hauptakteure auf dem Markt für Fischmehl und Fischöl

Liste der wichtigsten Fischmehl- und Fischölunternehmen im Profil

• Tecnológica de Alimentos S.A. / TASA (Peru)
• Corporación Pesquera Inca S.A.C. / Copeinca (Peru)
• Austevoll Seafood ASA(Norwegen)
• Pelagia AS(Norwegen)
• FF Skagen A/S(Dänemark)
• TripleNine Group A/S (Dänemark)
• Pesquera Hayduk S.A.(Peru)
• Omega Protein Corporation / Cooke Inc. (USA)
• Oceana Group Limited (Südafrika)
• Austral Group S.A.A. (Peru)

WICHTIGE ENTWICKLUNGEN IN DER INDUSTRIE

• Mai 2025:Hofseth Biocare brachte sein OmeGo-Vollspektrum-Lachsöl in Zusammenarbeit mit dem zu Nestlé gehörenden Garden of Life auf den Markt. Es wird als „Norwegisches Lachsöl“ oder „Dr. Formulated Salmon Oil Softgels“ vermarktet und bietet ein breites Omega-Profil aus frischen Teilen des Atlantischen Lachses.
• März 2025:Innovaoleo, die Omega-3-Abteilung des spanischen Biotech-Unternehmens Natac, brachte Omega-3 Star auf den Markt, ein hochwertiges Fischöl für Lebensmittel.Nutrazeutischund Anwendungen zur Tierernährung.
• April 2023:Pro-Allo ist ein spezielles Fischmehl, das Pelagia in Zusammenarbeit mit dem Fischmehlexperten Dr. Anders Aksnes entwickelt hat, um das Wachstum, die Gesundheit und die Robustheit von Zuchtfischen zu verbessern. Es zeichnet sich durch die Unterstützung der Allostase aus, dem biologischen Prozess, den Fische nutzen, um Stress zu bewältigen, der durch Umweltveränderungen oder Handhabung entsteht.
• März 2022:Scoular, ein großer, in den USA ansässiger globaler Vermarkter von Fischmehl und Fischöl, eröffnete eine neue Fischmehlfabrik in Myanmar. Diese Entwicklung dient als Drehscheibe für hochwertige, konsistente Fischmehlprodukte mit Just-in-time-Lieferungen an asiatische Aquafeed- und Tierfuttermärkte.
• September 2021:Scoular hat seine globale Fischmehlmarke Encompass eingeführt, um sein wachsendes Geschäft mit Meereszutaten zu unterstützen. Diese strategische Markeninitiative war Teil einer größeren Initiative zur Bereitstellung gleichbleibender Qualität, Zuverlässigkeit und maßgeschneiderter Lösungen für die Tiernahrungs- und Aquakulturbranche weltweit.

BERICHTSBEREICH

Der globale Branchenbericht analysiert den Markt eingehend und beleuchtet wichtige Aspekte wie globale Markttrends, Marktdynamik, Marktberichte, Forschung, namhafte Unternehmen, Investitionen in Forschung und Entwicklung sowie Endverbrauch. Darüber hinaus bietet der Bericht auch Einblicke in die globale Marktanalyse für Fischmehl und Fischöl und beleuchtet wichtige Branchenentwicklungen.

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Berichtsumfang und Segmentierung