Marktgröße, Aktien und Covid-19-Auswirkungen von Snacks, nach Produkt (Chips & Chips, Nuts & Seeds, Popcorn und andere), nach Vertriebskanal (Supermärkte & Hypermarkets, Convenience-Stores, Online-Einzelhandel und andere) und regionale Prognose, 2022-2029, gebohrtes Snacks-Analyse der Backwaren-Snacks.

Die Marktgröße für globale, herzhafte Snacks wurde im Jahr 2021 mit 46,50 Milliarden USD bewertet. Der Markt wird voraussichtlich von 49,23 Mrd. USD im Jahr 2022 auf 75,83 Mrd. USD bis 2029 wachsen und im Prognosezeitraum einen CAGR von 6,37% aufwiesen. Der asiatisch -pazifische Raum dominierte den Markt für gebackene herzhafte Snacks mit einem Marktanteil von 35,81% im Jahr 2021.

Die globale Covid-19-Pandemie war beispiellos und erstaunlich, wobei gebackene, herzhafte Snacks im Vergleich zu vor-pandemischer Ebene in allen Regionen höhere als erwartete Nachfrage auftraten. Basierend auf unserer Analyse zeigte der globale Markt im Jahr 2020 ein Wachstum von 4,77% gegenüber 2019.

Gebackene herzhafte Snacks bestehen aus salzigen und aromatisierten Snacks. Es enthält eine Vielzahl von Chips und Frikas,Nüsse & Samenund Popcorn unter anderem. Solche Produkte werden vollständig gebacken und als gesund angesehen, da sie weniger Öl- und Butterverbrauch mit sich bringen. Die Nachfrage steigt aufgrund mehrerer Vorteile, wie z. B. hoher Energie, liefert zusätzliche Nährstoffe aus einem Snack, nämlich Nüsse und Samen, und Snacks, die den Appetit eindämmen, um die nächste Mahlzeit zu verhindern. Die Innovation neu gebackener Produkte und eine Zunahme der Nachfrage nach Multigrain -Chips sind weitere wesentliche Faktoren, die das Wachstum des Marktes fördern. Zum Beispiel im Dezember 2018 auch die Guilt Free Industries Limited Brand Too Yumm! stellte seine neueste Snack -Produktpalette vor - Karare, die USP ist gebacken, nicht gebraten. Hektische Lebensstile und steigende Urbanisierung wirken sich auf die täglichen Essgewohnheiten der Verbraucher aus, ersetzen die Hauptmahlzeiten zunehmend mit leichteren, bequemeren und flexiblen Snackoptionen und steigern damit das Marktwachstum für gebackene, herzhafte Snacks.

Covid-19-Auswirkungen

Erhöhte Einzelhandelsumsätze von gebackenen herzhaften Snacks während der COVID-19 bevorzugtes Wachstum

Der Ausbruch von Covid-19 und die nachfolgenden Maßnahmen mehrerer Regierungen haben zu einer strengen Schließung des Marktes geführt, was zu einer sozialen Distanzierung der Verbraucher führte. Die Verbraucher bevorzugen es, sich zu Hause mit wesentlichen Lebensmitteln zu versorgen, insbesondere Snacks wie diese gebackenen, herzhaften Snacks. Baked Snacks sind ein Grundnahrungsmittel von praktischem und go-Snacks. Infolgedessen waren der Umsatz im Jahr 2020 durchschnittlich, als die Covid-19-Pandemie die Aktivitäten einschränkte und viele Menschen dazu veranlasste, zu Hause zu bleiben. Die Snackkategorie hatte jedoch 2021 eine Wiederbelebung, da die Einschränkungen erleichtert wurden und Einzelpersonen ihre regulären Aktivitäten wieder aufwiesen. Die auf dem Markt tätigen Unternehmen verzeichneten während der Schließzeit ebenfalls ein Umsatzwachstum. Zum Beispiel gibt Grupo Bimbo an, dass 42% der Verbraucher mehr in Quarantäne und 33% mehr herzhafte Snacks kauften.

Die wachsende Verbraucherpräferenz für gesunde Lebensmittelprodukte auch nach der Pandemie dürfte jedoch die Nachfrage nach gesunden effizienten Snackartikeln anbringen. Die wachsende Besorgnis über Gesundheit und Wohlbefinden hat den steigenden Trend von Gegenständen mit funktionalspezifischen Gesundheitsvorteilen vorantreiben.

Neueste Trends

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Steigender Trend gesunder Getreidesnacks, um das Marktwachstum zu steigern

Es besteht ein wachsendes Interesse am Verbrauch alter Körner, da sie gesundheitliche Vorteile bieten, die die Neigung der Verbraucher zum Kornverbrauch erhöhen. Verschiedene Körner wie Malz und Vollkornprodukte werden zunehmend in Snackprodukten verwendet. Aufgrund des Verbrauchs von Snacks mit Vollkorn -Snacks ist eine Belastung bei gesunden Ernährungsmustern vorhanden. Verbraucher versuchen, mehr Vollkornprodukte zu konsumieren. Insgesamt wird angesehenMagnesium.

Darüber hinaus haben die Hersteller neue Produkte auf den Markt gebracht, die Getreidezutaten in ihren Snacks verwenden. Zum Beispiel im September 2020 Ka-Pop! Snacks haben alte Getreidepuffs auf den Markt gebracht, und die Produktverteilung steigt in den USA und in internationale Märkte weiter. Es wird erwartet, dass alle dieser Faktoren starke Gewinne auf dem globalen Markt verzeichnen.

Antriebsfaktoren

Steigerung der Neigung der Verbraucher zu gebackenen Lebensmitteln, um das Marktwachstum voranzutreiben

Die zunehmende Präferenz der Verbraucher gegenüber gebackenen Lebensmitteln gegenüber gebratenen Lebensmitteln ist ein wesentlicher Faktor, der zum Marktwachstum beiträgt. Darüber hinaus gelten gebackene Lebensmittel im Vergleich zu ihren Kollegen-gebratene Lebensmittel.

Darüber hinaus verlieren gebratene Snacks alle Nährstoffe, da das Produkt bei hohen Temperaturen gebrochen wird. Mit einer Zunahme der Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln gibt es eine große Verschiebung der Ernährungsmuster der Verbraucher. Heutzutage bevorzugen Verbraucher gesundheitsbasierte Backnacks, die dazu beitragen können, die Gesundheit zu erhalten und gleichzeitig den Geschmack und die Bequemlichkeit zu genießen. Daher gelten gebackene Snacks als gesünder und nahrhafter als gebratene Snacks. Darüber hinaus sind eine Reihe von Verbrauchern bereit, mehr dafür auszugebengesunder SnackProdukte. Daher konzentrieren sich die Hersteller auf die Einführung neuer Produkte, um die Verbrauchernachfrage nach gebackenen herzhaften Snacks zu befriedigen. Zum Beispiel erweiterte Cornitos, eine Nachos -Marke, im Januar 2022 sein Produktportfolio mit gebackenen Snacks. Die neue Sortiment enthält köstliche Aromen und nahrhafte Zutaten wie Bohnen, Kichererbsen und Kartoffeln.

Steigende Nachfrage nach gesunden Snackgewohnheiten unter den Verbrauchern, um das Marktwachstum zu befeuern

Die Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln steigt aufgrund der Verfügbarkeit verschiedener Snacks mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und einer erheblichen Verschiebung der Essmuster der Verbraucher schnell. Heutzutage bevorzugen die Verbraucher gesunde Snackprodukte, die ihnen helfen können, die Gesundheit zu erhalten und gleichzeitig den Geschmack zu genießen. Darüber hinaus die Nachfrage nach kalorienarmen, fettarmen, glutenfreien Vollkorn-Weizen-Snacks wie herzhaften Snacks undBäckereiprodukteOhne künstliche Konservierungsmittel und Aromen treibt den Markt unter den arbeitenden tausendjährigen Bevölkerung auf den Markt. Produkte wie geröstete Gemüsechips, geröstete Pita -Chips und gesunde Müsli -Riegel sind eine großartige Ballaststoffquelle, die dazu beiträgt, dass sich die Person für eine lange Zeit voller fühlt. Alle oben genannten Faktoren tragen daher dazu bei, Möglichkeiten für die Neigung der Verbraucher zu gesunden Snackprodukten auf dem Markt zu schaffen.

Darüber hinaus starten die Hersteller neue Entwicklungen auf dem Markt. Laut der Food Standards Agency (FSA) 2019 steigt die vegane Bevölkerung auf dem britischen Markt im Jahr 2019 und erhöht damit die Nachfrage nach veganen Snacks.

Rückhaltefaktoren

Eine geringe Marktdurchdringung in Entwicklungsländern beeinträchtigt das Marktwachstum

Bei gebackenen herzhaften Snacks ist die Marktdurchdringung, insbesondere in Entwicklungsländern, aufgrund des Mangels an Fertigungseinrichtungen und des hohen Preises der gebackenen, herzhaften Snacks im Vergleich zu den Snack -Ersatzprodukten niedrig. Der Verbraucher kauft täglich gebackene, frische, ausgepackte Snacks. Daher kaufen sie nicht lieber verpackte gebackene Produkte. Verschiedene Fertigungsunternehmen behaupten, nahrhafte und gesunde Backwarenprodukte bereitzustellen. Der Verbrauch dieser Produkte ist jedoch häufiger mit der steigenden Fettleibigkeitsrate und chronischen Krankheiten wie Herz -Kreislauf -Erkrankungen und Krebs verbunden. Dieser Faktor hat sich negativ auf den Umsatz von gebackenen, herzhaften Snackprodukten ausgewirkt. Darüber hinaus schwankt der Preis für gebackene, herzhafte Snacks aufgrund der hohen Klimaabhängigkeit für die Herstellung wichtiger Bäckereizutaten. Eine Erhöhung der Temperatur, der übermäßigen Hitze, des starken Niederschlags oder der extremen Wetterbedingungen kann den Ertrag und die Qualität der verschiedenen Kulturen beeinflussen, was zu Preisschwankungen und schlechten Anlagenrenditen führt. Daher behindert eine geringe Marktdurchdringung in Entwicklungsländern und die Preisschwankung von Rohstoffen das Marktwachstum.

SEGMENTIERUNG

Durch Produktanalyse

Das Chips & Crispen-Segment hält den größten Anteil aufgrund der hohen Nachfrage nach referenzierenden Snackprodukten

Nach Produkt wird der Markt in Chips & Chips, Nuts & Seeds, Popcorn und andere eingeteilt. Das Segment Chips & CRISPs machte einen erheblichen Marktanteil aufgrund der steigenden Nachfrage nach Niedrigkalorien, kalorienarmen, glutenfreien und fettfreien Snacks bei den Verbrauchern aus. Darüber hinaus erhöht die Einführung neuer Produkte in Kategorien wie Vegan, Koscher und Nicht-GMO das Wachstum der Snacks-Branche und fördert damit das Marktwachstum. Die Hersteller konzentrieren sich auf die Einführung neuer Aromen und Gewürze in salzigen Snacks, was voraussichtlich das Segmentwachstum positiv beeinflusst. Im März 2022 kündigte Microsralt Inc. beispielsweise die Expansion seines Saltme -Kartoffel -Chips -Verteilungskanals an. Das Produkt wird über mehr als 1400 Kroger -Lebensmittelgeschäfte verteilt. Dieser Durchbruch ist für die Mission des Unternehmens von wesentlicher Bedeutung, gesündere Snacks mit vollem Geschmack zu bieten, die 50% weniger Natrium enthalten, um Menschen zu helfen, eine bessere kardiovaskuläre Gesundheit zu fördern. Das Chips & Crispen -Segment wird voraussichtlich bis 2025 Umsatz von 29,61 Milliarden USD generieren.

Das Segment Nuts & Seeds wird voraussichtlich aufgrund des wachsenden Gesundheitsbewusstseins bei den Verbrauchern ein robustes Wachstum aufzeichnen, da sie eine gute Quelle für verschiedene Nährstoffe wie Protein, Vitamine, Fasern und andere sind, wodurch gesunde Snackgewohnheiten entstehen.

Durch Verteilungskanalanalyse

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Supermärkte & Hypermärkte Segment, um einen großen Marktanteil zu halten, der einer Vielzahl von Produkten geschuldet ist

Der Markt wird in Convenience Stores, Supermärkten und Hypermärkten, Online -Einzelhandel und anderen auf der Grundlage des Vertriebskanals eingeteilt. Supermärkte und Hypermärkte sind zur größten Auswahl der Verbraucher geworden, da sie eine beträchtliche Vielfalt an Produkten bietet, die sich von Lebensmitteln und Getränken bis hin zu Konsumgütern unter einer einzigen Hülle erstrecken. Darüber hinaus gelten Supermärkte als bequeme Lebensmitteloption für den Kauf von gefrorenen oder frischen Produkten, da diese leicht gespeichert werden können, wodurch ihre Qualitätsattribute aufrechterhalten werden können. Produkte wie Nüsse und Samen und gebackene Chips sind am häufigsten, die in Einzelhandelskanälen sehr bevorzugt und leicht verfügbar sind. Darüber hinaus haben Supermärkte und Hypermärkte unterschiedliche Optionen, mit denen der Verbraucher verschiedene Produkte erhalten kann. Daher neigen die Verbraucher in hohem Maße, um solche Produkte aus den Einzelhandelskanälen zu kaufen, was auf die Bürgschaft ihrer Gesamtqualität zurückzuführen ist. Das Segment Supermärkte/Hypermärkte wird voraussichtlich 2025 einen Anteil von 51% halten.

Regionale Erkenntnisse

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Der asiatisch -pazifische Raum zeigt den größten Anteil aufgrund des erhöhten Verbrauchs von Backbackenprodukten

Der Markt wird in Europa, Nordamerika, Südamerika, dem asiatisch -pazifischen Raum und im Nahen Osten und Afrika analysiert. Der asiatisch -pazifische Raum machte den Marktanteil des großartigen, herzhaften Snacks aufgrund der steigenden gesunden Snackproduktion in Indien, China, Japan und Australien aus. Darüber hinaus werden die Verbraucher in asiatischen Ländern allmählich gesundheitsbewusst, was zu einer hohen Nachfrage nach zuckerfreien Snack-Lebensmitteln führt. Verbraucher haben unterschiedliche Interessen und Geschmäcker und möchten mit renommierten Produkten experimentieren. Daher erweitern und innovieren die Hersteller ihr Produktportfolio ständig, um den dynamischen Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden. Zum Beispiel erweiterte Dabur India im Februar 2022 seinen realen Gesundheitsunterbrand mit zusätzlichen Produkteinführungen. Das Unternehmen plante auch, unter echter Gesundheit Value-Added-Party-Snacks und getrocknete Früchte zu starten. Darüber hinaus erhöhte der Anstieg des gesunden Lebensstrends in Japan und China die Nachfrage nach glutenfreien Produkten und führte damit die Nachfrage.

• Der Markt für gebackene herzhafte Snacks in Japan wird voraussichtlich bis 2025 4,81 Milliarden USD erreichen.
• Indien wird voraussichtlich im Prognosezeitraum eine starke CAGR von 7,90% beobachten.

Der Markt in Nordamerika wird voraussichtlich einen erheblichen Anteil am globalen Markt aufweisen, da sich der Verbrauch am Go-Go-Verbrauch zunehmend auf den Markt befindet und die Mahlzeiten durch kleinere Nährstoff-Snacks den Markt ersetzen.  

Europa gilt als Schlüsselregion, da mehrere führende weltweite Hersteller in Deutschland, der Schweiz, Großbritannien und Frankreichs ansässig sind. Europa ist einer der prominenten Produzenten sowie der größte Verbraucher vonSnack -Lebensmittelglobal. Snacking bei sozialen Anlässen oder unterwegs ist in europäischen Ländern üblich, aber mehr Verbraucher entscheiden sich für gesündere Snackoptionen. Gesündere Snacks gelten als wertvoll und vorteilhaft für eine gesunde Ernährung. In der Regel sind zwischen den Mahlzeiten der größte Markt für Bio- und natürliche Snacks. Europa wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einem CAGR von 7,49% wachsen.

Auch Südamerika und der Nahe Osten und Afrika werden in der kommenden Zeit voraussichtlich wachsen. Der steigende Trend der natürlichen Ernährung und der proteinreichen Diät in Südamerika hat die Industrie in der Region erheblich beeinflusst. Hersteller und Prozessoren konzentrieren sich auf die Einführung einer Vielzahl gebackener Produkte wie glutenfreie, zuckerfreie Nüsse, Chips und andere, um die moderne Verbrauchernachfrage nach gesunden, proteinreichen Produktoptionen auf dem Markt zu erfüllen.

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Aufgrund des übermäßigen Verzehrs von zuckerhaltigen und süßen Lebensmitteln leiden Verbraucher heutzutage an gesundheitlichen Problemen wie Fettleibigkeit, Diabetes und Fettlebererkrankungen. Um den Nahrungsmittelkonsum zu fördern, führen die saudi-arabische Regierungsbehörde und der Gulf Cooperation Council (GCC) verschiedene Maßnahmen ein, wie z.

Hauptakteure der Branche

Die wichtigsten Akteure konzentrieren sich stark auf Produktinnovationen, um das Marktwachstum zu stärken

Die Hauptakteure auf dem Markt konzentrieren sich auf die Herstellung von mehr Produkten in verschiedenen Regionen. Darüber hinaus starten Unternehmen neue innovative Produkte, um einen First-Mover-Vorteil auf dem Markt zu haben und mehr Aufmerksamkeit der Verbraucher zu haben. Mit dem neuen Start und dem breiten Produktportfolio können wichtige Akteure auf die jüngsten Markttrends für gebackene herzhafte Snacks reagieren, einen Wettbewerbsvorteil erzielen und neue Märkte betreten. Neue Produkteinführungen in der Kategorie Healthy Snacks werden ein Schlüsselfaktor für den Umsatz mit den Produkten und die Beeinflussung des Marktdynamikwachstums im Prognosezeitraum sein. Zum Beispiel stellte Kellogg Co. im Oktober 2022 zwei frische Frühstücksbars und neue Snacks mit frischem Obst und Gemüse ein. Die neuen, weich gebackenen Frühstücksbars bestehen aus Obst- und Gemüsearomen und sind in Erdbeer-, Apfel- und Karottenaromen erhältlich.

Liste der wichtigsten Unternehmen, die vorgestellt wurden:

• General Mills Inc. (USA)
• Kelloggs Firma(UNS.)
• Orkla Asa (Norwegen)
• Consolidated Biscuit Co. Ltd (Malta)
• Europa Snacks (Frankreich)
• PepsiCo, Inc.(UNS.)
• Chaucer Foods Ltd. (VEREINIGTES KÖNIGREICH.)
• Lorenz Bahlsen Snack-World Gmbh & Co KG Deutschland (Deutschland)
• Hain Celestial (USA)
• Snack Brands Inc (USA) verstärken

Schlüsselentwicklungen der Branche:

• Juni 2021- Poppy, die Marke Popcorn, führte in ihrer BBQ -Serie vier neue Geschmacksrichtungen ein. Zu diesen Aromen gehören Honey BBQ Popcorn, Popcorn aus Carolina Essig, Kansas City BBQ und Texas BBQ Popcorn. Das Unternehmen hat neue Geschmacksrichtungen gestartet und sein Snacks -Produktportfolio erweitert, wodurch die Verbraucherbasis verstärkt wurde.
• Oktober 2021- Bauli, eine marke italienische Bäckerei, trat unter dem Namen Bauliavoriz in den indischen Markt für herzhafte Snacks ein. Das Unternehmen bietet Produkte wie Rollen, Puffs und viele mehr an. Baked Snacks sind einer der beliebtesten Snacks unter den indischen Verbrauchern und bieten dem Unternehmen die Möglichkeit, neue Produkte zu entwickeln und neue Märkte für die Geschäftserweiterung in ganz Indien zu identifizieren.
• Juli 2021- PepsiCo erhöhte sein gesünderes Snack -Portfolio in Europa. Das Unternehmen erhöhte den Umsatz von Snacks, die B oder besser durch Nutri-Score-Zehnfache bewertet wurden. Das Unternehmen diversifizierte sein Snack-Portfolio auf gesündere Optionen wie Pop Works und seine neu gestartete Popcorn-Chars-Reichweite.
• Mai 2021- Mondelez International erwarb Chipita in Griechenland, Snacks Maker Maker, für eine Berücksichtigung von ca. 2 Milliarden USD. Die Produkte von Chipita wurden in 13 Einrichtungen hergestellt und in mehr als 50 Länder geliefert. Mit dieser Akquisition strebt Mondelez International darauf ab, sein Bäckerei -Portfolio weiter zu verbessern, indem Produkte wie Kekse, Kuchen und Gebäck hinzugefügt werden.
• September 2022 -Die Kellogg -Firma hat sich mit der Mackie Foods Corporation zusammengetan, um Kelloggs Little Debbie Nusy Buddy Cereal vorzustellen. Es ist die dritte Zusammenarbeit mit der in Chattanooga, Tennessee ansässigen Snack Company. Die neue Müsli verfügt über leicht geröstete Erdnussbutter-Aromen, Schokolade und Fudge-bedeckte Müslir-Stücke. Dies half dem Unternehmen, das Produktportfolio zu erhöhen.

Berichterstattung

An Infographic Representation of Markt für gebackene herzhafte Snacks

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Der Forschungsbericht umfasst quantitative und qualitative Einblicke in den Markt. Es bietet auch eine detaillierte Analyse der Marktgröße und Wachstumsrate für alle möglichen Marktsegmente. Der Bericht enthält verschiedene wichtige Erkenntnisse: einen Überblick über verwandte Märkte, Wettbewerbslandschaft, jüngste Industrieentwicklungen wie Fusionen und Akquisitionen, das regulatorische Szenario in kritischen Ländern und wichtige Branchentrends.

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