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Pregelatinized Stärkemarktgröße, Aktien- und Industrieanalyse, nach Quelle (Mais, Weizen, Kartoffeln, andere), Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika, Kosmetik und andere) und regionale Prognose, 2024-2032

Letzte Aktualisierung: November 24, 2025 | Format: PDF | Bericht-ID: FBI106530

 

WICHTIGE MARKTEINBLICKE

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Die globale Marktgröße für vorgelatinierte Stärke betrug im Jahr 2023 1,92 Milliarden USD und wird voraussichtlich im Zeitraum 2024-2032 bis 2032 von 2,00 Milliarden USD im Jahr 2024 auf 2,86 Milliarden USD wachsen. Europa dominierte den vorgelatinisierten Stärkemarkt mit einem Marktanteil von 30,81% im Jahr 2023. Darüber hinaus wird der Marktgröße für vorgelatinisierte Stärke in den USA voraussichtlich signifikant wachsen und einen geschätzten Wert von 583,18 Millionen USD bis 2032 erreicht, bis 2032.

Die globalen Auswirkungen von Covid-19-Auswirkungen waren beispiellos und erstaunlich, wobei sich die Nachfrage in allen Regionen inmitten der Pandemie negativ auswirkte. Basierend auf unserer Analyse zeigte der globale Markt im Jahr 2020 ein höheres Wachstum von 3,22% im Vergleich zum Durchschnittswachstum des Jahres 2017-2019. Der Anstieg der CAGR ist auf die Nachfrage und das Wachstum dieses Marktes zurückzuführen und kehrt nach Ablauf der Pandemie auf vor-pandemische Ebene zurück.

Pregelatinisierte Stärke ist ein Kohlenhydrat, das gekocht und getrocknet und dann in Pulver oder Flockenform umgewandelt wird. Diese Stärken werden aus Kartoffel, Weizen und Pfeilwurzel hergestellt. Es ist stark verdaulich und hauptsächlich in Lebensmitteln und Getränken wie Suppen, Getränken, Babynahrung und verwendetBäckereiprodukte. Diese Stärken sind biologisch abbaubar und stellen daher keine Bedrohung für die Umwelt dar. Darüber hinaus gilt die vorgelatinierte Art von Stärke auch als Nicht-GVO-Zutat.

Die Covid-19-Pandemie hat die Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie stark beeinflusst. Die durch die Pandemie verursachte Situation hatte weltweit einen Einfluss auf den Zustand der Branche. Störungen der Rohstoffversorgung im Zusammenhang mit der Schließung der Grenzen der Regionen werden von Herstellern festgestellt, die keine eigenen Lagereinrichtungen haben und Rohstoffe in kleinen Mengen für bestimmte Bestellungen erhalten.

Pregelatinized Stärkemarkt Snapshot & Highlights

Marktgröße und Prognose:

  • 2023 Marktgröße: USD 1,92 Milliarden
  • 2024 Marktgröße: USD 2,00 Milliarden
  • 2032 Prognose Marktgröße: USD 2,86 Milliarden
  • CAGR: 4,6% von 2024 bis 2032

Marktanteil:

  • Europa dominierte den vorgelatinierten Stärkemarkt mit einem Anteil von 30,81% im Jahr 2023, der von seinen starken Kosmetik- und Lebensmittelverarbeitungsindustrien zurückzuführen ist, sowie eine erhöhte Nachfrage nach biologisch abbaubaren, nicht-gentechnisch veränderten Stärken.
  • Vorgelateiner Stärke auf Mai-Basis wird voraussichtlich den größten Marktanteil im Jahr 2025 beibehalten, der durch die breite Verfügbarkeit, die geringen Kosten und die umfangreiche Verwendung bei Dicke- und Bindungsanwendungen von Lebensmitteln unterstützt wird.

Key Country Highlights:

  • USA: Vorausgesetzt, bis 2032 583,18 Mio. USD zu erreichen, befördert durch die steigende Nachfrage der Nahrungsmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrien.
  • Deutschland: Starke industrielle Basis und Innovation in fertigen Lebensmitteln und kosmetischen Formulierungen fördern das Wachstum.
  • INDIEN: Die wachsende Expansion der verarbeiteten Lebensmittelindustrie und des Pharmasektors erhöhen die Stärkeauslastung.
  • China: Nachfrage, die durch steigende Urbanisierung, Lebensmitteltrends und industrielle Anwendungen gesteuert wird.

Vorgelatinisierte Stärkemarkttrends

Wachstum der Textilindustrie zur Förderung der Industrieschritte

Die wachsende Anwendung in der Textilindustrie wird auch voraussichtlich das Wachstum der Branche in Zukunft vorantreiben. Zunehmende Anwendungen, einschließlich Stärkentransplantatcopolymere, Stärkeester, Stärkeethers und kationischen StärkenTextil-Industrie. Die Stärken werden im Druck- und Wickeln von Textilanwendungen verwendet und haben einen substituierten Polyvinylalkohol. Das modifizierte Produkt wird in der Textilindustrie zur Textilgrößen verwendet. Die Herstellung von Baumwollgarn erfordert insbesondere modifizierte Stärke. Da die Eigenschaften einer vorgelatinisierten Stärke auf bestimmte Anforderungen zugeschnitten werden können und ihre chemischen Eigenschaften denen von Rayon und Baumwolle ähnlich sind, wird sie als Klebstoffkomponente im Größenmischungsprozess verwendet. Somit ist es in der Textilindustrie unverzichtbar. Auf die zunehmenden Modetrends wurde in der Textilindustrie ein großer Anstieg aufgenommen, der wiederum die Nachfrage nach Produkten gestürzt hat, wodurch das vorgelatinierte Stärkemarktwachstum unterstützt wurde.

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Vorgelatinierte Stärkemarktwachstumsfaktoren

Steigende Nachfrage nach vorgelatinisierter Stärke in verarbeiteten Lebensmitteln und RTE-Lebensmitteln (Ready-to-Eat) zur Unterstützung des Marktwachstums

Pregelatinisierte Stärken sind hochfunktionelle, native oder modifizierte, körnige Nahrungsmittelstärke, die sich sofort in kaltem Wasser auflösen. Sie wurden getrocknet, vorgekocht und in Flocken- oder Pulverform gemahlen. Die Stärken lösen sich schnell und gründlich auf und entwickeln ihre volle Viskosität ohne Kochen. Dies bietet Komfort für Verbraucherfutter. Die globale steigende Bevölkerung erhöht die Nachfrage nach verarbeiteten und bequemen Lebensmitteln. Es ist eine primäre Zutat, die für Lebensmittelprodukte verwendet wird. Die wachsende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln führt zu einer erhöhten Nachfrage nach modifizierter Stärke, die das Marktwachstum erhöhen wird. Es bietet auch wertvolle Eigenschaften wie Aussehen, Geschmack und Konsistenz in verarbeiteten Lebensmitteln, die dazu beitragen, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu erhöhen.

Einbeziehung des Produkts in einer Vielzahl von Anwendungen, um den Produktbedarf zu stimulieren

Der Markt wächst schneller, wenn das Produkt die sensorischen und strukturellen Eigenschaften von Proben verbessert, während kreuzgestellte Stärke die Backeigenschaften des Produkts in zahlreichen Anwendungen wie persönlicher Pflege, Lebensmittel und Getränke, Textil, Pharmazeutika und anderen beeinflusst. Es wird als einer der Bestandteile für die Herstellung von Tabletten verwendet. Diese Stärken fungieren als Bindemittel oder Verdünnungsmittel während der Tablet -Herstellung. Die zunehmende Altersbevölkerung und die wachsende Nachfrage nach Medikamenten steigern das Marktwachstum. Andere Eigenschaften wie Selbsthungrikation, Verwendung im hohen Scher-Nass-Granulationsprozess, die Verwendung als zerfallender Agent und andere treiben das Marktwachstum für vorgefertigte Stärke vor. Darüber hinaus hilft die Verbesserung der Gesundheitsinfrastruktur bei Entwicklungsländern wie Brasilien, Indien, Australien, Singapur und anderen dem Pharmasektor, was letztendlich das Marktwachstum steigern wird.

Rückhaltefaktoren

Ein hoher Energiebedarf für den Zerfallsprozess von Stärkemolekülen hält das Marktwachstum ein, das das Marktwachstum einschränkt

Pregelatinisierte Stärke durchläuft verschiedene Prozesse, bevor sie dem Endbenutzer konsumiert oder geliefert werden. Das Verfahren erfordert eine Wärmebehandlung, bei der die Moleküle von stärchenhaltigen Wasserstoffatomen getrennt werden müssen, was eine hohe Energiemenge erfordert. Da diese Stärke vorgekocht ist, um eine längere Dauer für das Nachkochungsdauer zu vermeiden, müssen sie den Heilungsprozess durchlaufen. Beim Erhitzen und Trocknen wird diese Stärke erneut in Pulverquelle umgewandelt, um den Endbenutzern zu serviert zu werden. Es wird erwartet, dass der Verlust einer großen Energiemenge in einem solchen Umwandlungsprozess das Marktwachstum behindert.

Vorgelatinisierte Stärkemarktsegmentierungsanalyse

Durch Quellanalyse

Der größte Marktanteil des Mais halten aufgrund der höchsten und leicht verfügbaren Rohstoffe.

Mais ist ein Grundnahrungsmittel und wird aufgrund seiner Bedeutung für die Ernährung mehrerer Länder weltweit bevorzugt. Die Preise für Maisstärke hängen stark von seiner Ausgangsmasse ab. Mais oder Mais machen fast drei Viertel der gesamten Stärkeproduktion weltweit aus.  Maisstärke ist eine Hauptquelle für Stärke, die in der Lebensmittelindustrie als Verdickungsmittel oder Ordner eingesetzt wird. Es wird ausgiebig in Suppen und Lebensmitteln auf Flüssigkeitsbasis wie Saucen, Spezifikationen und Pudding verwendet.

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Andererseits wächst das Weizensegment mit einem höchsten CAGR. Pregelatinisierte Weizenstärke kann als Verdickungsmittel in sofortigen Lebensmitteln verwendet werden, um die Heizstufe in der Produktion oder bei der Herstellung der für hohen Temperaturen empfindlichen Produkte zu beseitigen.

Durch Anwendungsanalyse

Lebensmittel- und Getränkesektor, um den größten Marktanteil aufgrund der steigenden Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln zu halten

Der globale Sektor für Lebensmittel und Getränke entwickelt sich aufgrund der aufkommenden Trends von Prämie, Funktionalität, Bequemlichkeit und Nachhaltigkeit kontinuierlich weiter. Es wird in der Lebensmittelindustrie ausgiebig eingesetzt, da es die Konsistenz von flüssigem Medium bei Umgebungstemperaturen verbessert. Daher eignet es sich für sofortige Lebensmittelprodukte wie Suppen.Babynahrung, Saucen, Desserts, trockene Mischungen und Kuchenpulver. Die zunehmende Nachfrage nach verarbeiteten und referenzierenden Lebensmitteln unter den Verbrauchern schafft eine Nachfrage nach dem Produkt. Mit der Weiterentwicklung neuartiger Technologien und innovativen Experimente im Lebensmittel- und Getränkesektor nimmt die Einbeziehung dieser Stärke in verschiedenen Branchen zu.

Eine Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken stützt sich auf Stärke, um die zusätzlichen Ernährung und funktionalen Vorteile zu erzielen, die die Verbraucher suchen, um gesund zu bleiben und Krankheiten in Schach zu halten. Der asiatisch -pazifische und nordamerika gehören zu den beiden wichtigsten Märkten, die auf dem Markt für Lebensmittel- und Getränke wachsen. In den letzten Jahren haben sich die Nachfragestatistik für funktionelle Lebensmittel in diesen Regionen auffallend verändert, da von Einzelpersonen durch regelmäßige Ernährung suboptimale Nährstoffe konsumiert werden.

Regionale Erkenntnisse

Europa ist aufgrund der Anwesenheit der Kosmetikindustrie eine bedeutende Region, in der der Markt im Jahr 2020 einen Umsatz von 0,40 Milliarden USD erzielte.

pregelatinized starch market Regional Analysis

Der vorgelatinierte Stärkemarkt in Nordamerika wird voraussichtlich im Prognosezeitraum um 3,5% wachsen. Es wird geschätzt, dass die Nachfrage nach dem Produkt mehrere Marktteilnehmer, einschließlich neuer Teilnehmer, eine gute Chance bietet. Die wachsende Nachfrage in verschiedenen Branchen wie Pharmazeutikum, Chemikalien, Lebensmitteln und Getränken sowie insbesondere in der Kosmetikindustrie soll das Marktwachstum stärken. Aufgrund der ständigen Nachfrage nach der Stärke der Lebensmittel- und Getränkebranche wird der Markt in diesem Sektor voraussichtlich in einem raschen Tempo wachsen. Darüber hinaus verschiedene Faktoren wie die Anstieg der Nachfrage nachkosmetischProdukte, der Trend für verpackte Lebensmittel bietet dem Wachstum des Marktes ausreichend Möglichkeiten. Nordamerika ist schätzungsweise die prominente Region, da die wichtigsten Hauptakteure der Lebensmittel- und Getränkeindustrie wie Nestle, Kraft Heinz und andere vorhanden sind. Diese Lebensmittel- und Getränkeunternehmen suchen immer das Produkt, um ihre Produktion zu steigern.

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Die Entwicklung innovativer angereicherter und funktionaler Lebensmittelprodukte ist in Kanada ein wichtiger Trend der Lebensmittelindustrie. Dieser Trend wird durch ein höheres Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheitsdefizien, ein erhöhtes Verständnis der möglichen gesundheitlichen Vorteile von funktionellen Lebensmitteln, die Entwicklung neuer Formulierungstechnologien, die Veränderung der Demografie und den Lebensstil der Verbraucher und entspannte internationale Handelsvorschriften angetrieben. Diese Faktoren haben die Nachfrage nach Stärken im Land kumulativ gesteuert.

Der asiatisch -pazifische Raum wird im Prognosezeitraum aufgrund des Anstiegs der Pharmasektoren und der Entwicklung in der industriellen Infrastruktur eine erhebliche Wachstumsrate zeigen. Darüber hinaus wird der asiatisch -pazifische Raum im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer ungefähren CAGR von 5,0% wachsen.

Liste der wichtigsten Unternehmen auf dem vorgelatinierten Stärkemarkt

Unternehmen, die sich auf das Wachstum ihrer Produktionskapazität konzentrieren, um die globale Nachfrage zu befriedigen

Der vorgefertigte Stärkemarkt ist aufgrund der begrenzten Anzahl etablierter und regionaler Akteure konsolidiert. Wichtige Unternehmen wie Cargill Incorporated, Tate & Lyle, Visco Starch und Grain Processing Corporation sind die wichtigsten Akteure auf diesem Markt. Diese Spieler konzentrieren sich darauf, ihre Produktionskapazität zu erhöhen, um die weltweite Nachfrage zu befriedigen.

Liste der erstklassigen vorgelatinierten Stärkefirmen:

  • Cargill Incorporated(Iowa, USA)
  • Tate & Lyle(London, Großbritannien)
  • Viskostärke(Gujarat, Indien)
  • Galam (Ma'anit, Israel)
  • Banpong Tapioca Mehl Industrial Co Ltd. (Bangkok, Thailand)
  • Crest Cellulose (Andhra Pradesh, Indien)
  • DFE Pharma (Tamil Nadu, Indien)
  • Karandikars Cashell Private Limited (Maharashtra, Indien)
  • Getreideverarbeitungsgesellschaft (Iowa, USA)
  • S A Pharmachem Pvt Ltd. (Maharashtra, Indien)

Schlüsselentwicklungen der Branche:

  • Januar 2022:DFE Pharma erweiterte seinen Nutraceutical Product Catalog, indem er drei Hilfsstärken auf der Basis aufbasierte. Die neu gestarteten Artikel sind eine native Stärke, Nutroféli ST100; teilweise vorgelatinierte Stärke, Nutroféli ST200; und eine vollständig gelatinierte Stärke, Nutroféli ST300.
  • Januar 2020:Cargill Incorporated begann mit der Verwendung von vorgelatinisiertem Maisstärke als Bindemittel bei der Granulation von Wirkstoffen. Die Entwicklung legt nahe, dass vorgelatinierte Stärken ausgezeichnete bioadhesive und als Matrix zur langsamen Freisetzung verwendet werden können. Die entwickelte Marke wurde als C ☆ Pharmgel genannt.

Berichterstattung

An Infographic Representation of Vorgelateiner Stärkemarkt

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Der Bericht enthält qualitative und quantitative Einblicke in den Markt. Es bietet auch eine detaillierte Analyse der Marktgröße und Wachstumsrate aller möglichen Marktsegmente. Verschiedene wichtige Erkenntnisse, die im Bericht vorgestellt wurden, sind ein Überblick über verwandte Märkte, jüngste Industrieentwicklungen wie Fusionen und Akquisitionen, regulatorisches Szenario in kritischen Ländern und wichtige Trends für vorgelatinierte Stärkebranche.

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ATTRIBUT

Details

Studienzeitraum

2019-2032

Basisjahr

2023

Geschätztes Jahr

2024

Prognosezeitraum

2024-2032

Historische Periode

2019-2022

Wachstumsrate

CAGR von 4,6% von 2024 bis 2032

Einheit

Wert (USD Milliarden)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Segmentierung

Nach Quelle

  • Mais
  • Weizen
  • Kartoffel
  • Andere

Durch Anwendung

  • Lebensmittel und Getränke
  • Pharmazeutisch
  • Kosmetika
  • Andere

Nach Region

  • Nordamerika (nach Quelle, Anwendung und Land)
    • USA (nach Quelle)
    • Kanada (nach Quelle)
    • Mexiko (nach Quelle)
  • Europa (nach Quelle, Anwendung und Land)
    • Deutschland (nach Quelle)
    • Großbritannien (nach Quelle)
    • Russland (nach Quelle)
    • Frankreich (nach Quelle)
    • Italien (nach Quelle)
    • Rest Europas (nach Quelle)
  • Asien -Pazifik (nach Quelle, Anwendung und Land)
    • China (nach Quelle)
    • Indien (nach Quelle)
    • Australien (nach Quelle)
    • Japan (nach Quelle)
    • Rest des asiatisch -pazifischen Raums (nach Quelle)
  • Südamerika (nach Quelle, Anwendung und Land)
    • Brasilien (nach Quelle)
    • Argentinien (nach Quelle)
    • Rest Südamerikas (nach Quelle)
  • Naher Osten & Afrika (nach Quelle, Anwendung und Land)
    • Südafrika (nach Quelle)
    • VAE (nach Quelle)
    • Rest von Mea (nach Quelle)


Häufig gestellte Fragen

Laut Fortune Business Insights betrug die globale Marktgröße im Jahr 2023 1,92 Milliarden USD und wird voraussichtlich bis 2032 USD 2,86 Milliarden USD erreichen.

Der Markt wird im Prognosezeitraum (2024-2032) ein stetiges Wachstum aufweisen.

Das Maissegment wird voraussichtlich das führende Segment sein, das auf dem globalen Markt im Prognosezeitraum basiert.

Steigende Nachfrage nach vorgelatinter Stärke in verarbeiteten und RTE -Lebensmitteln, um das Marktwachstum voranzutreiben.

Cargill Incorporated, Tate & Lyle, Visco Starch und Grain Processing Corporation sind die führenden Marktteilnehmer.

Nordamerika dominierte den Markt in Bezug auf den Anteil im Jahr 2023.

Basierend auf der Anwendung soll das Segment Food & Beverage den globalen Markt leiten.

Prominente Hersteller konzentrieren sich auf die Ausweitung der Produktionskapazität, um die wachsende Nachfrage nach dem Produkt zu befriedigen.

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