Mexican Food Market Size, Share & Industry Analysis, By Product Type (Tortillas & Wraps, Taco Shells & Meal Kits, Salsas & Sauces, Ready-to-Eat / Frozen Meals, Snacks, and Others), By Food Type (Veg and Non-Veg), By Distribution Channel (Hypermarkets/Supermarkets, Convenience Stores, Grocery Stores, and Online Sales Channels), and Regional Forecast, 2025-2032

Die Größe des globalen mexikanischen Lebensmittelmarktes wurde im Jahr 2024 auf 20,33 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Markt soll von 21,70 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 35,77 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen und im Prognosezeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 7,40 % aufweisen. Nordamerika dominierte den mexikanischen Lebensmittelmarkt mit einem Marktanteil von 36,3 % im Jahr 2024.

Die mexikanische Küche ist eine lebendige Nahrung, die durch die Verwendung von Zutaten wie Gewürzen und traditionellen Kochmethoden gekennzeichnet ist. Es ist berühmt für Lebensmittel wie Tortillas, Tacos, Burritos, Enchiladas und andere Gegenstände, die mit Fleisch, Käse, Bohnen und Salsas verpackt sind. Die verpackte und gefrorene Lebensmittelindustrie hat sich in den letzten Jahren kontinuierlich entwickelt und die Nachfrage nach mexikanischen Delikatessen angeheizt. Außerdem richten sich die Marktteilnehmer auch auf ihre Produktlinienerweiterung in jeder Region, indem sie lokale Lebensmittel in globale Märkte einführen. Steigende internationale Reisen und Medien haben den Gaumen der Verbraucher ausgesetzt und erweitert sowie Menschen in die authentische mexikanische Küche vorgestellt.

McCormick & Company, Hormel Foods Corporation, Insignia International (Flagship Food Group), General Mills Inc. und Azteca Foods Inc. sind die besten Akteure auf dem globalen Markt.

Snapshot & Highlights des mexikanischen Lebensmittelmarktes

Marktgröße und Prognose:

• 2024 Marktgröße: USD 20,33 Milliarden
• 2025 Marktgröße: USD 21,70 Milliarden
• 2032 Prognose Marktgröße: USD 35,77 Milliarden
• CAGR: 7,40% von 2025 bis 2032

Marktanteil und Segmentierung:

• Nordamerika dominierte den mexikanischen Lebensmittelmarkt mit einem Anteil von 36,3% im Jahr 2024, der von der Verschmelzung mexikanischer kulinarischer Traditionen mit lokalen Zutaten, der Anpassungsfähigkeit der Küche und der steigenden Beliebtheit bequemer, authentischer Optionen getrieben wurde.
• Das Segment Tortillas & Wraps war nach Produkttyp den größten Marktanteil, da sie als grundlegende Basis für eine Vielzahl beliebter Gerichte wie Tacos, Burritos und Enchiladas dienen.
• Nach Distribution Channel leiteten Hypermärkte/Supermärkte im Jahr 2024 den Markt und bieten den Verbrauchern eine Vielzahl von Marken, wettbewerbsfähigen Preisen und die Bequemlichkeit eines Einkaufserlebnisses One-Stop.

Key Regional Highlights:

• Nordamerika: Leitet den globalen Markt. Die nahtlose Integration der Küche in den multikulturellen Verbrauchergaum in Kombination mit steigenden Gesundheitsbewusstsein und innovativen Produkteinführungen (wie neuen Guacamol -Sorten) fuziiert ihr anhaltendes Wachstum.
• Der asiatisch -pazifische Raum: wird voraussichtlich aufgrund der zunehmenden Verstärkung, der sich entwickelnden Verbrauchergeschmacksmittel, steigenden Einkommenseinkommen und der zunehmenden Erreichbarkeit internationaler Küche durch Online -Food Delivery -Plattformen ausführlich wachsen.
• Europa: Erleben Sie einen Anstieg der Popularität, das von der Globalisierung, der Medienbelastung und einer wachsenden Nachfrage der Verbraucher nach gesunden, pflanzlichen Diäten angetrieben wird, die sich auf die Betonung von frischen Zutaten durch mexikanische Lebensmittel übereinstimmen.
• Südamerika: Zeigen Sie ein stabiles Wachstum, das von geschäftigen Lebensstilen angeheizt wird und eine wachsende Mittelklasse, die bequeme Lebensmitteloptionen sucht. Die kulturellen Vielfalt und die sozialen Medientrends der Region erhöhen auch die Popularität der Küche.

Marktdynamik

Markttreiber:

Wachsende Nachfrage nach bequemen Lebensmitteln Marktwachstum voranzutreiben

Der Markt verzeichnet ein erhebliches Wachstum, angeführt von dem steigenden Bedarf an Lebensmitteln. Der geschäftige Lebensstil der Verbraucher und die Notwendigkeit, Zeit für die Mahlzeiten zu sparen, haben den mexikanischen Gerichten in den Bereichen mexikanische und mexikanische Gerichte gestärkt. Darüber hinaus hat die Entstehung der Technologie es einfacher gemacht, Lebensmittel zu bestellen, wobei Online -Portale und mobile Apps beim Kauf mexikanischer Lebensmittel prominent eingestuft werden. In einigen Entwicklungsregionen trägt die aufstrebende Mittelklasse mit gesteigerter Einkaufskraft weiter zur Nachfrage nach Bequemlichkeitsnahrungsmitteln und ethnischen Küchen bei.

Marktbeschränkungen:

Markt behindert durch Vorschriften, Wahrnehmungen und Wettbewerb

Die mexikanische Lebensmittelindustrie kämpft darum, ihren Wettbewerbsvorteil gegenüber globalen Lebensmitteltrends aufrechtzuerhalten, was möglicherweise ihre Marktgröße begrenzen wird. Ungünstige Wahrnehmungen wie ungesunde oder scharf gewürzte Lebensmittel würden die Entstehung neuer und gesundheitsbewusster Verbraucher behindern. Störungen in der Lieferkette können die Produktverfügbarkeit erheblich beeinträchtigen und zu höheren Kosten für Unternehmen führen, insbesondere bei der Beschaffung von Originalzutaten. Die wachsende Beliebtheit der asiatischen und italienischen Küche stellt eine weitere Herausforderung für die Expansion des Marktes für mexikanische Küche dar, da Verbraucher zunehmend nach vielfältigen kulinarischen Erlebnissen suchen. Dieser Wettbewerb ergibt sich aus der wahrgenommenen Neuheit und Raffinesse asiatischer und italienischer Aromen sowie aus der Zunahme hochwertiger und erlebnisreicher Speiseoptionen innerhalb dieser Küchen. Darüber hinaus kann die Einhaltung komplexer Lebensmittelkennzeichnungs- und Gesundheitsvorschriften die Produkteinführung verzögern und die Compliance-Kosten erhöhen.

MARKTCHANCEN:

Der Schwerpunkt auf die Ausweitung von Unternehmen in neuen Regionen, um Chancen für den Markt zu bieten

Die mexikanische Küchenindustrie besteht aus lokalen Akteuren, die die Zahl der in der Region vorhandenen internationalen Akteure überschreiten. Lokale Spieler konzentrieren sich ständig darauf, ihre Präsenz in neuen Ländern und Regionen zu erhöhen. In Anbetracht der zunehmenden Nachfrage nach verschiedenen mexikanischen Gerichten konzentrieren sich die Akteure in der Branche darauf, ihre Produkte auf internationalen Märkten anzubieten, indem sie ihre Präsenz durch Investitionen erweitern oder mit anderen Akteuren auf dem lokalen Markt zusammenarbeiten und neue Möglichkeiten für die Basisausdehnung schaffen. Zum Beispiel eröffnete Goverden, ein Produzent von vorbereiteten Guacamole, im Oktober 2024 seine neue Einrichtung in den USA.

Trends der mexikanischen Lebensmittelmarkt:

Steigerung der Betonung der pflanzlichen und veganen Lebensmitteloptionen für das Wachstum der Branche der Branche

Die Diäten auf pflanzlicher Basis sind stetig an Popularität gewachsen, und dieser Trend wird auch in der hispanischen Küche angenommen. Traditioneller mexikanischer oder Hispanische Lebensmittel, die sich um Fleisch in Lebensmitteln wie Tacos, Burritos und Enchiladas drehen, werden mit pflanzlichen Lebensmitteln neu erfunden. Dies ist auf eine erhöhte Nachfrage nach vegetarischen und veganen Lebensmitteln von Kunden zurückzuführen, die den Nachhaltigkeitszielen entsprechen. Die Hersteller haben auf diesen Trend reagiert und innovative Produkte auf dem Markt auf den Markt gebracht. Zum Beispiel startete im Oktober 2024 Maging Foods, ein Start-up-Unternehmen, das Hühnchen auf Pflanzenbasis produziert, zwei neue vegetarische gefrorene Vorspeisen, Büffel-Mac- und Käsepflanze-Hühnchenschale und Queso Burrito Plant Chicken Bowl. Das neue Sortiment ist für Verbraucher, die vorhaben, ihren Fleischkonsum zu reduzieren.

Segmentierungsanalyse

Nach Produkttyp

Tortillas & Wraps Leads Market aufgrund ihrer vorherrschenden Verwendung in verschiedenen mexikanischen Gerichten

Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt in gegabelt Tortillas & Wraps, Taco Shells & Mahlzeit-Kits, Salsas und Saucen, bereit zu essen / gefrorene Mahlzeiten, Snacks und andere.

Das Tortillas & Wraps -Segment dominiert den globalen Markt. Tortillas dienen als Basis für viele mexikanische Flaggschiff -Gerichte wie Tacos, Burritos, Enchiladas und Wraps, was sie für die globale Popularität und das Wachstum der mexikanischen Küche von grundlegender Bedeutung macht. Mehl-Tortillas und andere Produkte im Wrap-Stil, darunter verschiedene aromatisierte oder Spezialentortillas, tragen ebenfalls erheblich zur Dominanz des Segments als bequeme, anpassbare Lebensmittel bei, wobei die Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen und ethnischen Küchenoptionen wächst.

Das Segment Taco Shells & Meal Kits ist auf ein starkes Wachstum auf dem globalen Markt bereit. Verpackte Taco -Kits, einschließlich Taco -Shells mit Füllungen und Belägen, werden sowohl im Einzelhandel als auch in den Foodservice -Sektoren bequem und -anpassungen bevorzugt. Multi-Serve-Mahlzeiten sind für Familien beliebt und bieten Wert und einfache Zubereitung.

Nach Lebensmitteltyp

Weit verbreiteter Verbrauch und Popularität, um die Expansion des Nicht-VEG-Segments zu steigern

Basierend auf dem Lebensmitteltyp wird der Markt in VEG und Nicht-VEG gegabelt.

Das Nicht-VEG-Segment dominiert den globalen Marktanteil des mexikanischen Lebensmittels. Dies ist hauptsächlich auf die Beliebtheit von Lebensmitteln auf Fleischbasis wie Tacos zurückzuführen. Burritosund andere mexikanische Lebensmittel, die Rindfleisch, Hühnchen und Schweinefleisch verwenden. Die Anzahl der angebotenen Fleischauswahlmöglichkeiten, einschließlich gewürzter Rinderhackfleisch, zerkleinertes Hühnchen, Schweinefleisch und gegrilltes Steak, unterstützt auch das Wachstum des nicht vegetarischen Segments.

Das vegetarische Segment steigt auf dem Vormarsch, was auf den globalen Trend zur Einführung von pflanzlichen Essen und den wachsenden Alternativen zur mexikanischen Küche in Form von veganen und vegetarischen Lebensmitteln zurückzuführen ist. Steigendes Gesundheitsbewusstsein bei Lebensmittelgewohnheiten und zunehmende Sorge um die Umweltverträglichkeit fördert das Wachstum des Marktsegments weiter.

Nach Verteilungskanal

Zugänglichkeit und Vielfalt unter einem Dach, um Hypermarkets/Supermärkte Segmentwachstum zu steigern

Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt in Hypermärkte/Supermärkte, Convenience -Stores, Lebensmittelgeschäfte und Online -Verkaufskanäle unterteilt.

Das Segment Hypermarkets/Supermärkte leitet den globalen Markt für mexikanische Lebensmittel. Diese Kanäle führen verschiedene Marken und Sorten mexikanischer Mahlzeiten wie Taco Shells, Guacamole, Tortilla -Chips und gefrorene Burritos. Darüber hinaus bieten diese Geschäfte mehrere Anreize, d. H. Rabatte und Gutscheine, um das Einkaufserlebnis der Kunden zu verbessern und somit eine große Verbraucherbasis unter einem Dach anzuziehen.

Das Online -Segment ist bereit, im Prognosezeitraum mit einer hohen CAGR zu wachsen. Das Wachstum der E-Commerce-Kanäle bietet den Herstellern die Möglichkeit, ihre Produkte über mobile Anwendungen und Websites zu verkaufen, die vor ihre Haustür gebracht wurden. Das Online -Segment bietet den Verbrauchern Komfort und Zugänglichkeit, um Produkte zu kaufen, wodurch der Markt erweitert werden kann.

Regionaler Ausblick mexikanischer Lebensmittelmarkt

Nach Regionen ist der Markt in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt.

Nordamerika:

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Nordamerika ist weltweit führend in der mexikanischen Lebensmittelproduktion. Länder wie die USA und Mexiko stehen vor. Die Mischung aus mexikanischer Küche und kulinarischen Praktiken sowie lokalen Zutaten hat zu einer Reihe von Gerichten geführt, die die multikulturelle Natur des nordamerikanischen Verbrauchers symbolisieren. Die Anpassungsfähigkeit der mexikanischen Lebensmittel an verschiedene Gaumen und seine Fähigkeit, sich nahtlos in globale kulinarische Trends zu integrieren, tragen zu seiner anhaltenden Relevanz in Nordamerika bei. Die Popularität von Mexicaner, insbesondere Guacamole, wurde stetig gewachsen und hat durch das Erhöhung des Gesundheitsbewusstseins, den Anstieg der diäten auf pflanzlichen Basis und die Bequemlichkeit vorverpackter Optionen gewachsen. Hersteller in der Region haben innovative Produkte auf den Markt gebracht, um die steigende Nachfrage zu befriedigen. Zum Beispiel startete die Marke Hormel Foods im Juni 2024 in Zusammenarbeit mit Megamex Foods eine kühlte Guacamole -Sorte. Das neue Produkt enthält Avocados, Koriander, Kalk Saft, Tomaten und Jalapeño -Paprika.

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Asien -Pazifik:

Die Region Asien -Pazifik wird voraussichtlich im Prognosezeitraum ausführlich wachsen, was auf Gründe wie die Erhöhung der Verstärkung und die Entwicklung des Verbrauchers für vielseitige Speiseoptionen zurückzuführen ist, insbesondere in Nationen wie Indien und China. Laut dem National Bureau of Statistics of China stieg das verfügbare persönliche Einkommen in China im Jahr 2023 von 7.115,57 USD im Jahr 2022 auf 7.309,25 USD. Erhöhtes internationales Reisen und die Bekämpfung von Fremdkulturen haben auch dazu beigetragen, ein größeres Bewusstsein und das Interesse an mexikanischen Lebensmitteln zu schaffen. Darüber hinaus haben Websites für Online -Lebensmittel für die Lieferung von Lebensmitteln für verschiedene Küchen, einschließlich mexikanischer, bequem von ihren eigenen Häusern einen größeren Zugang zu einem größeren Zugang ermöglicht.

Europa:

Die mexikanische Küche erlebt in ganz Europa einen Anstieg der Beliebtheit und wird zu einer wichtigen Kraft in der Restaurantbranche und immer häufiger zu Hause. Der Anstieg des Verbraucherfußbetrags in der Markt für Lebensmitteldienstleistungen, einschließlich Cafés, Fast-Food-Restaurants und Restaurants, hat auch weitgehend die Expansion der Popularität der mexikanischen Küche angeheizt. Globalisierung, Reisen und Medien haben auch eine bedeutende Rolle bei der Einführung der Europäer in das Essen Mexikos gespielt und mehr Interesse an verschiedenen Kulturen und ihren kulinarischen Wegen anregen. Die Betonung frischer Zutaten und Produkte wie Avocados, Bohnen und Gemüse harmonisiert sich auch mit der zunehmenden Nachfrage nach gesunden und pflanzlichen Diäten, wodurch die Popularität weiter erhöht. Zum Beispiel startete Heura Foods im Februar 2025, ein wichtiger Spieler in der Kategorie alternativer Protein, einen neuen Geschmack in Töpfen namens „Tex-Mex“. Das Produkt ist das erste speziell für die mexikanische Küche der Marke.

Südamerika:

Die Region Südamerika wird voraussichtlich eine stabile Rate des mexikanischen Wachstums des Lebensmittelmarktes innerhalb des Prognosezeitraums widerspiegeln. Ähnlich wie bei anderen Regionen der Welt, beschäftigten sich ein geschäftiger Lebensstil und ein wachsendes Einkommen der bürgerlichen Bevölkerung südamerikanischer Verbraucher, insbesondere Brasilien und Argentinien, die Nachfrage nach bequemen und leicht verfügbaren Nahrungsmitteln, einschließlich der mexikanischen Küche. Die kulturelle Vielfalt Brasiliens und die kulinarische Innovation haben zu einer Fülle von Speiseeinrichtungen geführt, darunter mexikanische Restaurants, die den Bedürfnissen eines multikulturellen Kundenstamms entsprechen. Darüber hinaus spielt Social Media eine bedeutende Rolle bei der Viren, und die mexikanische Küche mit ihren reichen Aromen und Vielfalt an Gerichten ist keine Ausnahme.

Naher Osten & Afrika:

Mexikanische Lebensmittel haben im Nahen Osten und in Afrika zunehmend an Popularität gewonnen, insbesondere in den VAE und anderen Golfstaaten. Da die Küche des Nahen Ostens im Mittelpunkt steht, wurde unter den Menschen ein schwelender Appetit auf die globale Küche für eine breite Palette von kulinarischen Küche, einschließlich mexikanischer Gerichte, hervorgebracht. In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach authentischer mexikanischer Küche in der Region aufgrund ihres reichhaltigen kulturellen Erbes, der charakteristischen kulinarischen Methoden und ihres mutigen Aromen gewachsen. Darüber hinaus führte der Zustrom von Expatriates aus der ganzen Welt eine Reihe von Küchen ein, darunter die würzigen und farbenfrohen Aromen Mexikos.

Wettbewerbslandschaft

Hauptakteure der Branche

Wachsender Fokus auf innovative Starts zur Erweiterung des Geschäfts

Die wichtigsten Akteure auf dem globalen mexikanischen Markt für Lebensmittel sind auf zwei wichtigste Strategien angewiesen: neue Produktentwicklungen und Basisausdehnung. Die Unternehmen konzentrieren sich auch auf Fusionen und Akquisitionen, Investitionen und Werbeaktivitäten, die als Strategie zur Stärkung ihrer Marktpräsenz dienen. Zum Beispiel startete Baja Foods, eine familiengeführte Führungskraft in authentischer mexikanischer Küche, seine Premium-Koch Gustavo-Marke mit Produkten wie Chicken & Cheese Enchiladas mit einer milden Jalapeño-Hatch-Green Chile-Crema-Sauce. Das neue Sortiment ist in der gesamten Südostregion der USA erhältlich gefrorenes Essen Abschnitt ausgewählter Geschäfte. McCormick & Company, Hormel Foods Corporation, Insignia International (Flagship Food Group), General Mills Inc. und Azteca Foods Inc. gehören zu den führenden Herstellern auf dem Markt. Daher sind sie in der Lage, die Anforderungen der Verbraucher zu erfüllen, und es wird erwartet, dass sie die sich entwickelnden Bedürfnisse der Verbraucher befriedigen.

Liste der SchlüsselMexikanische Lebensmittelunternehmen profilieren:

• Insignia International (Flaggschiff Food Group) (UNS.)
• Sabra Diping Company, LLC (UNS.)
• Calavo Growers, Inc. (USA)
• La Tortilla Factory (UNS.)
• Arandas Tortilla Company Inc. (USA)
• General Mills Inc. (USA)
• Azteca Foods Inc. (UNS.)
• Hormel Foods Corporation (USA)
• Amy's Kitchen (USA)
• McCormick & Company (USA)

Schlüsselentwicklungen der Branche:

• Juli 2025: Tres Picosos, bekannt für ihre authentische mexikanische Küche, hat ein helles neues neu gestartet Verpackung Design für seine beliebte Linie handgefertigter Burritos. Die neuen Produkte sind in Convenience Outlets, Lebensmittelgeschäften, Colleges und Hotels in den USA erhältlich
• Januar 2025: Westfalia Fruit, ein Unternehmen für pflanzliche Produkte, hat Syros übernommen, einen belgischen Verarbeiter und Vertreiber von Avocadoprodukten. Die Übernahme wird Westfalia Fruit dabei helfen, auf dem europäischen Markt zu expandieren und seinen Marktanteil zu erhöhen. Syros arbeitet seit Jahren mit dem Unternehmen zusammen, um Avocados für seine Produkte wie Guacamole, Essenssets und Avocadoöl zu beschaffen.
• Juni 2024: Die Marke Megamex Foods and Hormel Foods, ganz Guacamole, hat eine neue Kühlung Guacamole -Sorte im Guacamole in Guacamole im extra klobigen Restaurant gestartet. Das neue Produkt enthält Stücke von 100% Hass -Avocados und umfasst Tomaten, rote Zwiebeln, Koriander, Limettensaft und Jalapeño -Paprika. Es ist so konzipiert, dass es in Mahlzeiten und Snacks zu Hause in Restaurants in Restaurantqualität führt.
• Februar 2023: Rise & Puff, eine in den USA ansässige Better-für-Sie-Tortilla-Marke, startete drei Flaggschiff-Produkte, darunter ursprüngliche Tortillas, Bio-Tortillas und glutenfreie Tortillas.
• März 2022: Sana Foods, ein Gluten, Getreide und milchfreie, auf Pflanzenbasis verpackte Lebensmittel Das Unternehmen in Ägypten startete die Sana Street Taco Tortillas. Das neue Produkt ist glutenfrei zertifiziert und biologisch und hilft für gesunde Entscheidungen für Verbraucher.

BERICHTSBEREICH

Der globale Marktbericht liefert die Marktgröße und -prognose für alle Segmente. Es enthält Einzelheiten zur Marktdynamik und den globalen Trends auf dem mexikanischen Lebensmittelmarkt, die den Markt im Prognosezeitraum voraussichtlich antreiben werden. Es bietet Informationen über die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR), wichtige Regionen/Länder, wichtige Branchenentwicklungen, neue Produkteinführungen sowie Einzelheiten zu Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen. Die globale Marktanalyse umfasst auch eine detaillierte Wettbewerbslandschaft mit Informationen zu Marktanteilen und Profilen der Hauptakteure.

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