"Inteligencia de mercado que agrega sabor a su éxito"
Se espera que el mercado de extractos de coco sea testigo de un crecimiento significativo en el futuro previsible. El coco comprende principalmente de vitamina E y grasas saturadas. La amplia aplicabilidad de los cocos y sus extractos en varios productos alimenticios, como chocolates, galletas y batidos, ha ganado una mayor tracción en los últimos años. La forma de extractos de coco en polvo o desecado se usa en galletas y pasteles para darle un sabor tostado, dulce y cremoso. El coco desecado también se usa en curry y otras preparaciones de alimentos para agregar sabor, así como con fines de decoración. Los extractos de coco se incorporan en varias bebidas fortificadas como Pina Colada y Daiquiris para mejorar su textura y sabor. Estas características han ayudado a impulsar el sector global de extractos de coco.
Los cosméticos basados en extracto de coco y los productos de cuidado personal han ganado tracción debido a sus propiedades calmantes y suavizantes junto con su aroma leve. Los extractos de coco también tienen rasgos antimicóticos y antibacterianos. Por lo tanto, utilizado en varios productos para el cuidado de la piel y el cabello. La tendencia creciente entre los consumidores para extractos de plantas naturales como ingrediente en cosméticos y productos de cuidado personal ha impactado positivamente en el mercado de extractos de coco.
Impulsor clave del mercado -
Wide Incorporation in Food and Fortified Beverages
Restricción clave del mercado -
Presence of Coconut Products
La diversa aplicación de extractos de coco en el sector del servicio de alimentos, junto con su uso en la industria del cuidado personal, ha ayudado a impulsar el mercado. Existe una creciente conciencia sobre los productos basados en extractos naturales con una creciente demanda de las economías desarrolladas, que en consecuencia ha alimentado el rendimiento de ventas globales de extractos de coco.
La presencia de otros productos de coco como aceite de coco, agua, crema/leche, que posee propiedades similares a los extractos de coco y la disponibilidad de esos productos en grandes cantidades en comparación con los extractos es una restricción significativa para el mercado global.
Los principales jugadores que operan en el mercado de extractos de coco son Natural Value Inc., McCormick & Company, Inc., Castella Imports, Frontier Co-op., Lorann Oils, Sauer Brands, Inc., Flaveganics, LLC. Y Savory Spice.
La forma líquida de extracto de coco está ampliamente incorporada en los alimentos y las bebidas fortificadas debido a su fácil disolución. La forma en polvo de los extractos de coco se usa en artículos de panadería y confitería para impartir el sabor y mejorar la textura y la sensación de la boca. El sector de aplicaciones de cosméticos y de cuidado personal está liderando para los extractos de coco debido a su amalgamación con otros aceites fragantes en varias mezclas de masajes y aceites para el cabello. La creciente utilización de extractos de coco en productos para el cuidado de los labios y aceites para el cabello ha ayudado positivamente en el crecimiento del mercado.
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La región de Asia Pacífico es el mercado global líder para extractos de coco debido a los importantes productores de coco como Indonesia, Filipinas e India. La amplia disponibilidad de cocos como materia prima para sus extractos en la región ha impactado positivamente el crecimiento del mercado. La utilización de extractos de coco en varias cocinas asiáticas también ha ayudado en su rendimiento de ventas globales. Se espera que América del Norte sea testigo de un crecimiento significativo debido a la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de los extractos de coco. La creciente tendencia de los alimentos y bebidas fortificados está favoreciendo la utilización de extractos de coco. América del Norte es el segundo mayor importador de extractos de coco después de China.
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