Tamaño del mercado de miel de Manuka, análisis de impacto Covid 19, por tipo (UMF 5+, UMF 10+, UMF 15+ y UMF 20+), por canal de distribución (supermercados/hipermercados, tiendas especializadas, tiendas en línea y tiendas de conveniencia), y pronóstico regional, 2025-2032

El tamaño del mercado de la miel de Manuka se valoró en USD 408.54 millones en 2024. Se proyecta que el mercado crecerá de USD 426.44 millones en 2025 a USD 597.52 millones para 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual de 4.94% durante el período de pronóstico 2025-2032. Europa dominó el mercado de miel de Manuka con una cuota de mercado del 35% en 2024.

Manuka Honey es una miel de calidad premium producida a partir del néctar de los árboles o flores de Manuka, que se encuentra principalmente en Nueva Zelanda y Australia. EsteMieles muy distinto de otros tipos de miel debido a la presencia del ingrediente activo clave, metilglicoxal. Además, la miel pura imparte un sabor más profundo, más terrestre y más viscoso y exhibe el mayor rango de propiedades fenólicas y antioxidantes en comparación con los otros grados de miel. Por lo tanto, debido a sus atributos antivirales, antioxidantes y antibacterianos, la miel de Manuka se ha convertido en una de las opciones más adecuadas para los tratamientos médicos en la industria farmacéutica. Además de esto, también se utiliza en la industria de alimentos y bebidas debido a su rico sabor a caramelo, que alimentará el crecimiento del mercado de la miel de Manuka.

Impacto Covid-19

Aumento del consumo de edulcorantes naturales debido a sus beneficios para la salud impulsó el crecimiento del mercado

La pandemia Covid-19 afectó a casi todas las economías e industrias en varios países debido a las restricciones de cierre, las prohibiciones de transporte y los cierres comerciales. De todo, el procesamiento de alimentos es uno de los sectores más cruciales, que sufrió numerosas interrupciones, como la descomposición de la cadena de suministro y el cierre de las plantas de fabricación, que obstaculizaron la tasa de producción. Junto con esto, la caída en la demanda internacional obligó a la mayoría de los apicultores a almacenar el producto debido al aumento de los costos de exportación. Este escenario condujo a las malas ventas de edulcorantes naturales. Sin embargo, la creciente conciencia sobre la salud y la aptitud entre las personas, principalmente debido al miedo a contraer el virus Covid-1 19, condujo a un cambio en su dieta, lo que resultó en una mayor absorción de productos naturales y de alta calidad. Una agencia gubernamental llamada New Zealand Trade and Enterprise en 2020 declaró que las exportaciones de miel de Manuka desde Nueva Zelanda al Reino Unido crecieron de USD 20 millones en 2019 a USD 42 millones en 2021. Otros factores, como el aumento del poder adquisitivo y la creciente conciencia sobre la calidad del producto, también facilitarán su uso en diferentes campos. Aunque la demanda de miel era baja en comparación con la de la pandemia, el mercado todavía estaba tratando de lograr el mismo ritmo de crecimiento al lanzar nuevos productos e invertir en colaboraciones, lo que ayudaría a lograr un fuerte crecimiento en el futuro.

Descripción general del panorama de la industria de la miel de Manuka

Tamaño y pronóstico del mercado:

• 2024 Tamaño del mercado: USD 408.54 millones
• Tamaño del mercado 2025: USD 426.44 millones
• Tamaño del mercado de pronóstico 2032: USD 597.52 millones
• CAGR: 4.94% de 2025–2032

Cuota de mercado:

• Europa dominó el mercado de miel de Manuka con una participación del 35% en 2024, impulsada por el aumento de las importaciones de Nueva Zelanda y una fuerte demanda de productos a base de ingredientes naturales en los sectores de alimentos, farmacéuticos y de cuidado personal.
• El segmento UMF 5+ lideró el mercado con una participación del 34.61% en 2024 debido a su asequibilidad e idoneidad para el consumo diario.

Destacados del país clave:

• Reino Unido: las exportaciones de miel de Manuka desde Nueva Zelanda al Reino Unido crecieron de USD 20 millones en 2019 a USD 42 millones en 2021.
• Estados Unidos: los lanzamientos como la línea de grado médico de la Guardia de Nate y la Guardia de Manuka están impulsando la demanda de miel premium en los sectores de salud y alimentos.
• India y Japón: el aumento de la conciencia de la salud y los ingresos disponibles están alimentando la demanda de productos de miel orgánicos.
• Alemania: el aumento de la preferencia por los productos naturales y transparentes de etiquetas es impulsar el consumo de miel de manuka.

Tendencias del mercado de miel de manuka

El uso aumentado de alternativas de azúcar natural en todas las industrias para ser una tendencia de mercado prominente

La miel de Manuka se ha convertido en una de las más saludables y versátilesedulcorantes naturalesen comparación con otras formas de azúcar. Este producto se utiliza principalmente para fines medicinales, pero consumirlo específicamente para su perfil de sabor es la forma más productiva de consumirlo. Hoy en día, el enfoque creciente en reducir el consumo de azúcares artificiales ha allanado el camino para el crecimiento de edulcorantes naturales. Al extenderlo en tostadas, helados y yogures, el papel de esta auténtica miel ha estado creciendo significativamente en la industria de alimentos y bebidas. Por lo tanto, los fabricantes clave de alimentos están trabajando en la introducción de más opciones de miel "de grado alimenticio". Sin embargo, esta miel premium también contiene una cantidad considerable de azúcares. Pero junto con la fructosa y la glucosa, este producto también ofrece altos niveles de metilglioxal, un compuesto antibacteriano, lo que lo convierte en uno de los ingredientes más potentes que se pueden usar en un gran número de aplicaciones.

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Factores de crecimiento del mercado de miel de Manuka

Uso creciente de miel natural en la industria médica para alimentar su tasa de consumo

Desde la antigüedad, la miel se ha utilizado principalmente como medicina debido a sus numerosas propiedades terapéuticas. Uno de los usos correctivos comunes y más persistentes de la miel ha sido reconocido en el aderezo para heridas, principalmente debido a sus propiedades antibacterianas. Debido a esto, la miel de Manuka también se usa con éxito en el aderezo para la herida, ya que ayuda a mantener un ambiente húmedo para la herida y facilita el proceso de curación de las lesiones profundas. Además, esta miel también proporciona varias ventajas a los consumidores al minimizar el riesgo de úlceras gástricas y fortalecer el sistema digestivo. Además, según diferentes artículos de investigación, este producto es altamente efectivo en el tratamiento de infecciones resistentes a los antibióticos, lo que a su vez aumenta su uso. Por lo tanto, debido a estos beneficios, el lanzamiento de la nueva miel de grado médico puede ser una forma efectiva de reparar las lesiones cutáneas, lo que impulsará aún más el crecimiento del mercado. Por ejemplo, en enero de 2023, Manuka Guard, una empresa con sede en EE. UU., Presentó la última gama de "productos de grado médico", que incluyeaerosoles nasales, jarabe para tos y garganta, junto con macetas de miel comestible. Este producto se utiliza específicamente para mejorar la inmunidad de los clientes y reducir su riesgo de contratar enfermedades transmisibles.

Rising de nuevos lanzamientos de productos en países desarrollados y en desarrollo para impulsar el potencial de mercado

En los últimos años, la sacarosa y otros edulcorantes sintéticos han sido testigos de una reducción notable en su demanda como ingredientes alimentarios debido a su impacto negativo en la salud. El enfoque creciente en la inmunidad saludable y la creciente demanda de edulcorantes naturales en los suplementos y otras bebidas saludables está alimentando directamente su tasa de producción. Otros factores significativos responsables de impulsar el crecimiento del mercado son el porcentaje de creciente de la población obesa que busca tratamiento médico y encontrando alternativas más saludables al azúcar. Por lo tanto, las compañías están diversificando sus carteras de productos al introducir una nueva línea de productos saludables. Por ejemplo, en enero de 2023, Honey Co. de Nature Nate, una firma de renombre con sede en los EE. UU., Anunció el lanzamiento de New Manuka, "Nate’s Honey". El producto está fácilmente disponible en dos opciones de botellas y tres niveles de fuerza. La botella de Squeeze está disponible en diferentes opciones, como 83+ MgO, más de 144 MgO y más de 263 MgO en todo el mercado estadounidense y canales minoristas en línea.

Además, el mercado está presenciando una gran tracción para productos orgánicos en países desarrollados y en desarrollo, como Estados Unidos, India y otros. Por ejemplo, en mayo de 2023, Hinterland Foods Ltd., una compañía con sede en Nueva Zelanda, anunció el lanzamiento de miel de manuka cruda orgánica certificada, especialmente para los consumidores estadounidenses. La gama incluye miel cruda orgánica certificada UMF 5+, UMF 10+, UMF 15+ y UMF 20+.

Factores de restricción

Desafíos en la extracción y procesamiento de la miel de Manuka para afectar su tasa de producción

Una de las principales restricciones que enfrentan los consumidores es el alto precio de la miel de Manuka, que puede disminuir drásticamente su adopción. Esta miel de calidad premium siempre ha sido costosa en comparación con otros tipos de miel, ya que es raro y se limita principalmente a Nueva Zelanda y Australia. Además, esta variedad de miel ha estado ganando una inmensa popularidad en los últimos años y, por lo tanto, los apicultores están tratando de aumentar la capacidad de producción para satisfacer la demanda del consumidor. Otra restricción es el período limitado de flores de Manuka, que varía de alrededor de 2 a 6 semanas cada año, entre noviembre y enero. Debido a tales factores, las abejas tienen solo 12 días para recolectar el néctar y producir miel durante todo el año. Además, debido a las ubicaciones remotas de la mayoría de las colmenas, el proceso de cosecha es altamente tedioso, y muchos de los campos solo pueden estar cubiertos por helicópteros. Por lo tanto, los factores mencionados son responsables del alto precio del producto y pueden obstaculizar el crecimiento del mercado.

Análisis de segmentación del mercado de miel de Manuka

Por análisis de tipo

UMF 5+ para liderar el mercado debido a su asequibilidad económica

Basado en el tipo, el mercado se segmenta en UMF 5+, UMF 10+, UMF 15+ y UMF 20+. El segmento UMF 5+ lideró el mercado con una participación máxima de alrededor del 34.61% en 2024. Debido a su amplia disponibilidad y asequibilidad, el tipo de miel UMF 5+ se ha reconocido como uno de los tipos de miel más consumidos, que puede usarse para fines diarios. Este tipo de miel se encuentra en la categoría de "bajos grados", que establece que es seguro para la ingestión diaria. La incorporación de una miel de alta calidad en la dieta diaria proporciona ventajas infinitas, que van desde una mejor curación de heridas hasta una inmunidad mejorada, lo que facilitará aún más el crecimiento del segmento.

También se espera que el segmento UMF 10+ experimente un crecimiento en el futuro debido a su uso creciente de alimentos y bebidas, así como otros sectores, comonutracéuticosy productos de cuidado personal.

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Por análisis de canales de distribución

El sector de supermercados/hipermercados tendrá una participación de mercado máxima debido a su vasta presencia

Basado en el canal de distribución, el mercado se divide en supermercados/hipermercados, tiendas especializadas, tiendas en línea y tiendas de conveniencia. El segmento de supermercados/hipermercados mantuvo la mayor participación de mercado al generar los ingresos más altos en 2024. Este canal de distribución sigue siendo un destino popular para la miel gourmet, ya que ofrece una amplia gama de opciones, tanto para la preparación de alimentos como para fines medicinales. Además, la creciente demanda de edulcorantes naturales, debido a la creciente conciencia de la salud, que aumenta aún más la disponibilidad de dichos productos en los supermercados. Los supermercados gigantes, como Target, Walmart y Kroger mantienen todas las calificaciones de miel, lo que también ayudará al segmento. Otras ventajas, como fácil accesibilidad, servicio de consumo mejorado y fácil disponibilidad, también ayudan a alimentar el impulso del segmento.

El segmento en línea también está creciendo a un ritmo más alto y se espera que aumente el crecimiento del mercado, ya que los consumidores buscan más opciones para comprar su producto de miel preferido de la comodidad de su hogar. Además, las nuevas empresas y los nuevos participantes están optando por canales de comercio electrónico para lanzar sus productos. Estas instancias ayudarán al segmento a expandirse.

Ideas regionales

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Europa es uno de los mayores productores de productos de miel con sede en Manuka, que se valoró en USD 149.80 millones en 2024. En esta región, varios países, como el Reino Unido, Alemania, y otros importan una gran cantidad de miel a base de manuka del principal productor, Nueva Zelanda, que aumentará su tasa de utilización. Hoy en día, los consumidores se están volviendo conscientes de la etiqueta y buscan productos que estén hechos de ingredientes naturales. Por lo tanto, tales demandas alimentarán el uso de este producto en todos los sectores, desde alimentos hasta productos farmacéuticos y cuidado personal. Además, el mayor poder de gasto de los consumidores europeos, así como la fuerte tasa de penetración de los canales minoristas en línea están contribuyendo al fuerte impulso del mercado regional.

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Asia Pacific es el segundo mercado líder, que genera alrededor de USD 102.12 millones en 2024. El mercado regional consiste en países desarrollados y en desarrollo: China, India y Japón, que son responsables de mostrar numerosas oportunidades para los jugadores gigantes en el mercado de Asia Pacífico. Estos países (China y Japón) son testigos de una gran demanda de productos naturales y orgánicos, debido a los niveles crecientes de ingresos disponibles y preocupaciones de salud, lo que influye aún más en los actores clave establecidos para invertir en la producción de miel de manuka. En los últimos años, el mercado regional ha sido testigo de un cambio drástico en las preferencias alimentarias de su población debido al aumento de las preocupaciones de bienestar. También se prevé que este factor mejore el consumo de edulcorantes auténticos en los próximos años.

América del Norte también registró un fuerte crecimiento en el mercado global, principalmente debido a las crecientes iniciativas gubernamentales para difundir la conciencia sobre los beneficios para la salud de este tipo de miel y la presencia de grandes actores clave en toda la región. El resto del mundo incluye a Brasil y Arabia Saudita, que también es probable que sea testigo de un crecimiento rápido en los próximos años debido a la entrada de nuevos jugadores y una creciente tasa de urbanización.

Actores clave de la industria

Los jugadores clave están lanzando productos innovadores para atraer la alta base de consumidores

Algunos de los principales actores que operan en el mercado incluyen Comvita, Arataki Honey y New Zealand Honey Co., entre otros. Las compañías se centran principalmente en ampliar su base de clientes lanzando productos novedosos y colaborando con grandes partes interesadas de negocios, lo que puede ayudarlos a expandir sus ganancias. Además, el creciente enfoque de los actores clave del mercado en la expansión de sus instalaciones de producción mejorará aún más el crecimiento del mercado.

Lista de las principales compañías de miel de Manuka:

• Comvita(Nueva Zelanda)
• Honey de Arataki(Nueva Zelanda)
• Nueva Zelanda Honey Co.,(Nueva Zelanda)
• Miel de steens(Nueva Zelanda)
• Happy Valley Honey (Nueva Zelanda)
• Madre Earth Manuka Honey (Nueva Zelanda)
• Kiva Health Food (EE. UU.)
• Kare (Nueva Zelanda)
• Manuka Health Nueva Zelanda (Nueva Zelanda)
• Mount Somers (Nueva Zelanda)

Desarrollos clave de la industria:

• Marzo de 2023:Comvita, una líder mundial en el mercado de Honey, presentó su nueva línea de "Comvita Kids Yummy Honey", junto con las botellas Comvita UMF 5+ Honey Squeeze. Con estos nuevos lanzamientos, la compañía se está centrando en ampliar su base de consumidores al atraer a los jóvenes entusiastas de la manuka al proporcionar una forma deliciosa de disfrutar de numerosos beneficios del superalimento natural.
• Marzo de 2023:Honeydrop Beverages, el proveedor líder de bebidas infundidas con miel con sede en EE. UU., Lanzó su última línea de tomas de bienestar infundidas con miel de Manuka. Este rango de alrededor de 2 oz. Las tomas vienen en cuatro nuevos sabores (restauración, inmunidad, impulso y desintoxicación, cada paquete consiste en una combinación única de ingredientes funcionales.
• Junio de 2022:Manuka Ltd., una firma con sede en el Reino Unido, anunció su entrada en un acuerdo de intercambio de acciones para la adquisición de Artemis Therapeutics Inc., una compañía reconocida en los EE. UU., Por alrededor de USD 92.4 millones en una transacción de fusión inversa. Según este Acuerdo, la última compañía adquirió todas las acciones de Manuka de sus accionistas a cambio de USD 92.44 millones de acciones.
• Enero de 2021:Manuka Royale también introdujo su miel pura recién diseñada y altamente sostenible, conocida como "Manuka Royale", que afirma contener todos los nutrientes esenciales necesarios para construir un estilo de vida saludable.
• Febrero de 2019:Nadada Bienestar Pty Ltd. anunció el lanzamiento de sus tabletas masticables de miel de manuka de vitamina C +, que son fáciles de consumir. Estos masticables comprenden extractos de cereza de limón y acerola, lo que puede ayudar a soportar el sistema inmunitario.

Cobertura de informes

El informe de mercado ofrece ideas cuantitativas y cualitativas sobre el mercado. También ofrece un análisis detallado del tamaño del mercado y la tasa de crecimiento para todos los posibles segmentos del mercado. Varias ideas clave presentadas en el informe de investigación de mercado son una visión general de los mercados relacionados, el panorama competitivo, los desarrollos recientes en la industria, junto con fusiones y adquisiciones, escenario regulatorio en países críticos y tendencias clave del mercado.

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