Tamaño del mercado de concentrados de fruta de bebidas de América del Norte, Share & Covid-19 Analysis de impacto, por tipo de fruta (mango, manzana, naranja y guayaba) y pronóstico, 2022-2029

El tamaño del mercado de concentrados de frutas de las bebidas de América del Norte se valoró en USD 2.27 mil millones en 2021. Se proyecta que el mercado crecerá de USD 2.33 mil millones en 2022 a USD 3.29 mil millones para 2029, exhibiendo una tasa compuesta anual de 5.04% durante el período de pronóstico. Según nuestro análisis, este mercado exhibió un crecimiento promedio de 1.58% en 2020 en comparación con 2019. 

El concentrado de frutas se ha consumido principalmente en la industria de las bebidas para fabricar diferentes productos, incluidos refrescos, néctares y productos listos para beber. La creciente demanda de jugos de frutas en los países norteamericanos impulsa la demanda del producto. Además, las empresas enfatizan las actividades de penetración del mercado, incluidas la fusión y la adquisición, la expansión de la capacidad de producción y la expansión geográfica para aumentar su huella en el mercado global.

Impacto Covid-19

La industria experimentó un crecimiento positivo debido al aumento del precio del producto

Durante la crisis Covid-19, la industria exhibe un crecimiento promedio. En los primeros días de la pandemia de coronavirus, las restricciones comerciales y el cierre de varias partes interesadas en los canales de distribución afectaron la disponibilidad de materias primas y el precio final del producto. Las restricciones de Covid-19 también afectaron la producción de concentrado de fruta de bebidas. Afectó a las empresas con diversos grados de intensidad en toda la cadena de valor. Impactó los precios del producto final en América del Norte. Según el Informe del Servicio de Investigación Económica del Departamento de Agricultura de EE. UU., El precio promedio del jugo de naranja concentrado congelado en abril de 2020 aumentó en un 5% desde el mes anterior, alcanzando USD 2.40 por 12 oz. El aumento de precios del producto impactó positivamente en el crecimiento del mercado de concentrados de frutas de las bebidas de América del Norte durante el período de la pandemia. 

Últimas tendencias

Descargar muestra gratuita para conocer más sobre este informe.

Rising Fabricantes Actividades de penetración para impulsar la demanda del producto al siguiente nivel

Los consumidores son cada vez más exigentes de productos de alta calidad, sabrosos y sobre la marcha, que son adecuados para sus ocupados estilos de vida. Dado su ritmo de crecimiento en expansión, se anticipa que el sector de concentrados de fruta de bebidas adopta tecnologías de vanguardia para mantenerse al día con los requisitos de los clientes. Por lo tanto, el mercado está más abierto a hacer innovaciones incrementales que les permitan implementar niveles más altos de tecnología y aumentar su productividad. Los fabricantes están adoptando varias estrategias, incluidas la fusión y la adquisición, la asociación y la expansión geográfica para expandir su base de clientela, lo que eventualmente llevará el mercado a la siguiente altura.

Por ejemplo, en enero de 2020, Agrana Group, una compañía de alimentos austriaca especializada en producir y comercializar azúcar, almidón, preparación de frutas, concentrados de jugo y combustible de etanol, adquirió el 100% de las acciones de la compañía de distribución estadounidense Marroquin Organic International Inc. Marroquin tiene 20 años de experiencia en el suministro de ingredientes orgánicos y no GMO. La adquisición puede ayudar a Agrana Group a suministrar sus productos en el mercado norteamericano, y también ayudar a expandir su base de clientela en el mercado.

Factores de conducción

El aumento del consumo de jugo de fruta impulsará la bebida concentrar la demanda  

El consumo de jugos de frutas ha aumentado a un ritmo constante en los países norteamericanos. Los concentrados de frutas se usan comúnmente en la industria de las bebidas para producir varios productos de bebidas, incluidas bebidas energéticas, jugos de frutas y batidos. Según el Departamento de Agricultura de los EE. UU., El consumo de jugo de naranja en los EE. UU. Aumentó de 497,000 toneladas métricas en enero de 2022 a 540,000 toneladas métricas en julio de 2022. Por lo tanto, la alta demanda de jugo de fruta en los EE. UU., Canadá y México intensificará el consumo de productos en toda la región. Además, el estilo de vida moderno de ritmo rápido y la disposición de los consumidores para probar diferentes gustos condujeron a consumir jugos de frutas listos o listos para beber (RTD).Concentrados de frutaestán disponibles en diferentes formas, incluidos los concentrados de líquido y polvo, que contienen vida útil extendida y proporcionan un sabor exótico. Por lo tanto, los fabricantes de bebidas utilizan concentrados para producir jugos de frutas RTD. Este factor aumenta positivamente la demanda de concentrado de fruta de bebidas de la industria de jugo de fruta lista para beber.

Inversión en nuevas tecnologías e investigación y desarrollo para impulsar el mercado

Se espera que el cambio de los consumidores hacia un estilo de vida saludable impulse el crecimiento del mercado de los concentrados globales de jugo. La misma tendencia se refleja en el mercado de América del Norte. Esta tendencia ha creado un espacio más amplio para que los actores clave de la industria desarrollen tecnología novedosa e invertir en I + D. Además, las compañías de concentrados de frutas de bebidas también están adquiriendo compañías a pequeña escala para expandir sus operaciones. Por ejemplo, en junio de 2022, Prodalim Group, una compañía multinacional en la industria de bebidas, adquirió una compañía de tecnología alimentaria alemana Flavologic GmbH. Flavologic ha desarrollado una tecnología patentada para producir concentrados de aroma natural de calidad con una concentración sobresaliente y propiedades sensoriales. Esta adquisición ayuda a Prodalim a producir concentrados con la más alta calidad sensorial.

Factores de restricción 

Alta dependencia de las importaciones de materia prima para impedir el crecimiento del mercado  

Los fabricantes de concentrados de frutas de los Estados Unidos y Canadá dependen en gran medida de las importaciones de materias primas de México, Brasil, China, India y los países europeos. Dado que las empresas dependen de las importaciones, las disputas comerciales y el aumento de los impuestos y los aranceles afectan negativamente al mercado. Según la Asociación de Apple de EE. UU., La importación de concentrado de jugo de manzana de EE. UU. Aumentó un 6.5% en 2021 durante 2020. China es el principal exportador dezumo de manzanaConcéntrese en los EE. UU. Por lo tanto, una guerra comercial con China puede afectar significativamente la oferta y los precios de los concentrados de jugo de manzana. Además, el efecto adverso del cambio climático incluso obstaculiza la industria al crear una escasez de materias primas. Puede ralentizar el crecimiento del mercado en los próximos años. Según el USDA, la producción de naranja en los EE. UU. Alcanzó los 3,8 millones de toneladas en el período 2021-22, lo que disminuyó casi un 15% a partir de la última temporada. Las condiciones climáticas de bajo rendimiento y adversas en los principales estados productores de naranja como Florida, California y Texas impactaron la disminución de la producción.

SEGMENTACIÓN

Por análisis de tipo de fruta

Para saber cómo nuestro informe puede ayudar a optimizar su negocio, Hable con un analista

Altos beneficios nutricionales combinados con la amplia disponibilidad de concentrado de manzana para impulsar el crecimiento segmentario 

Sobre la base del tipo de fruta, el mercado se divide en mango, manzana, naranja y guayaba. El segmento de Apple tiene la mayor participación de mercado entre todos los demás tipos de frutas. La manzana contiene una amplia pectina, que ayuda a promover la salud intestinal, ayuda a la pérdida de peso, ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre y mejora la absorción de hierro. Además, la aplicación más amplia de jugo de manzana se concentra como edulcorante o como alternativa al jarabe de maíz y como un sustituto de azúcar en varios productos de bebidas, incluidos refrescos, bebidas espumosas y jugos, impulsará la demanda del producto. Por lo tanto, los fabricantes ofrecen concentrados de manzana en diferentes formas, incluidos los concentrados de líquido y polvo.

El concentrado hecho de mangos posee la tercera proporción más alta en el mercado de bebidas de América del Norte. El mango ofrece un sabor exótico y único para los consumidores, por lo tanto, los fabricantes de bebidas enlatados y listos para beber se están involucrando en ofrecer productos al agregar concentrado de jugo de mango. Impactará positivamente la demanda del producto en los próximos años. Por ejemplo, en marzo de 2021, PepsiCo, Inc., una compañía estadounidense multinacional de alimentos y bebidas, lanzó Pepsi Mango en el mercado estadounidense. El producto se produce a partir de concentrados de jugo de mango y está disponible en opciones regulares y de azúcar cero en el espacio de mercado.

Ideas regionales

Estados Unidos posee la mayor participación de mercado de concentrados de frutas de bebidas de América del Norte. Se espera que el país domine durante todo el período de pronóstico debido a la creciente demanda de jugo de fruta y otras bebidas basadas en frutas listas para beber. El concentrado de fruta de bebidas contiene componentes beneficiosos, comocarotenoides, antocianinas y flavonoides, que mejoran la salud del corazón y reducen la inflamación. Por lo tanto, participa en el estilo de vida saludable de los consumidores, lo que afecta positivamente al mercado. Además, las políticas gubernamentales favorables para promover la producción de concentrados regionales al tiempo que pretenden crear un mejor valor para los productores de frutas regionales se están convirtiendo en un factor de apoyo para el crecimiento del mercado estadounidense. Por ejemplo, en julio de 2021, el gobierno de Florida anunció casi USD 27.7 millones en fondos para promover la industria regional de naranja para mejorar la investigación y la producción.

El mercado de Canadá mostrará un crecimiento constante durante el plazo de pronóstico debido a la creciente demanda de alimentos de conveniencia, incluidos refrescos embotellados y jugos de frutas. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), en 2021, Canadá importó aproximadamente USD 1,047 millones de bebidas no alcohólicas, incluidos jugos de frutas, café y té. El aumento del jugo de frutas y el consumo de refrescos en todo el país impulsa la demanda de concentrados de jugo yNo de jugos concentrados (jugos NFC).

México es uno de los principales productores de fruta tropical, incluidos el mango y el naranja. Durante la última década, el mercado se ha intensificado con la fusión y la adquisición, la colaboración y las actividades de asociación, realizadas por los fabricantes. Por ejemplo, en julio de 2018, Prodalim Group, una compañía global que se especializa en procesar jugos de frutas, purés y concentrados, anunció una colaboración estratégica con Jugosa, una empresa de procesamiento de jugo de naranja orgánico mexicano. Esta empresa conjunta incluye un plan de inversión para actualizar y expandir las capacidades de procesamiento, almacenamiento y distribución de Jugosa.

Actores clave de la industria

El enfoque en expandir la capacidad de producción ayuda a las empresas a servir de manera efectiva

El mercado de concentrados de fruta de bebidas de América del Norte es moderadamente fragmentado y competitivo. Las grandes empresas de fabricación de concentrados de frutas de bebidas y pequeños jugadores compiten entre sí para aumentar su participación en el mercado. Algunos de los principales actores de la industria, como Kerry Group Plc., Agrana AG, Ingredion Incorporated, ProDalim Group y Dohler Group están replantando sus estrategias para aumentar su huella en el mercado y lograr ventajas competitivas. Las compañías enfatizan la expansión de su capacidad de producción para servir a una base de clientes más grande. Está afectando significativamente la expansión del mercado. Por ejemplo, en julio de 2022, Prodalim Group, una compañía israelí, inauguró su nuevo sitio de producción y procesamiento en Los Ángeles, California. Junto con otras dos plantas existentes, en Nueva Jersey y Florida, la compañía se enfoca en servir a su base de clientes de manera efectiva en el mercado estadounidense.

Lista de empresas clave perfiladas:

• Agrana AG(Austria)
• Citrofrut sa de cv (México)
• Grupo de dohler(Alemania)
• Grupo Fruxo (México)
• Grupo Jumex, S.A. de C.V. (México)
• Ingredion incorporada(A NOSOTROS.)
• Kerry Group plc. (Irlanda)
• Concentrado de limón SL(España)
• Mexifrutas S A de C V. (México)
• Prodalim Group (Israel)

Desarrollos clave de la industria:

• Septiembre de 2021:Global Concentrado Inc., un productor y proveedor estadounidense de tradicional y orgánicoJugo de frutas y verdurasconcentrados y otros productos, invirtieron USD 121 millones para comprar aproximadamente 170 acres de tierras industriales en Franklin para establecer su mayor planta de procesamiento y operación en los EE. UU.
• Septiembre de 2020:Kerry Group, una compañía multinacional de fabricación de ingredientes alimentarios, introdujo una tecnología de extracción de la mejor clase "nueva! Tecnología de extracto cítrico", que es más efectivo que los métodos tradicionales para retener las características de gran aroma y sabor y se puede aplicar a una variedad de frutas cítricas. La cartera de "extracto de cítricos" se desarrolló con el soporte del proceso de extracción de líquido/líquido no térmico de Kerry que ofrece extractos altamente concentrados con un nivel muy reducido de terpenos y sesquiterpeno.
• Agosto de 2020:Peace River Citrus Products, Inc., una empresa estadounidense que produce productos de jugo de cítricos, invirtió USD 98 millones para expandir su planta de procesamiento de Bartow. La compañía renovó su contrato de 10 años con una compañía global de bebidas, Coca-Cola, para fabricar productos de jugo.
• Enero de 2020:Mexifrutas s A de C V., una empresa de procesamiento de frutas mexicana, abrió una nueva fábrica para producir puré de plátano y jugo de piña NFC, así como concentrarse en Costa Rica, América Central.

Cobertura de informes

An Infographic Representation of North America Beverage Fruit Concentrate Market

View Full Infographic

Para obtener información sobre varios segmentos, comparta sus consultas con nosotros

El informe de investigación incluye ideas cuantitativas y cualitativas sobre el mercado. Este informe de inteligencia de mercado también ofrece un análisis detallado del tamaño del mercado de concentrados de frutas de bebidas de América del Norte y la tasa de crecimiento para todos los posibles segmentos de mercado. Este informe proporciona varias ideas clave en el mercado, una visión general de los mercados relacionados, el panorama competitivo, los desarrollos recientes de la industria, como fusiones y adquisiciones, escenario regulatorio en países críticos y tendencias clave de la industria.

Informe de alcance y segmentación