Tamaño del mercado de aceite comestible orgánico, análisis de acciones e industria, por tipo (aceite de palma, aceite de soja, aceite de colza, aceite de girasol, aceite de oliva, aceite de coco y otros), por canal de distribución (supermercado/hipermercado, tiendas especializadas, tiendas convenientes, tiendas minoristas en línea y otros), y pronóstico regional, 2025-2032

El tamaño global del mercado de petróleo orgánico comestible se valoró en USD 3.39 mil millones en 2024. Se prevé que el mercado creciera de USD 3.69 mil millones en 2025 a USD 7.14 mil millones para 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual de 9.90% durante el período de pronóstico. América del Norte dominó el mercado de petróleo comestible orgánico con una cuota de mercado del 40,41% en 2024. Además, se prevé que el tamaño del mercado de petróleo comestible orgánico en los EE. UU. Crecerá significativamente, alcanzando un valor estimado de USD 3.18 mil millones para 2032 para la producción de la producción de óleo óleado orgánico.

La demanda de los consumidores de ingredientes de alimentos orgánicos aumenta a nivel mundial, y su aceptación de diferentes sectores de uso final, incluido el procesamiento de alimentos, el servicio de alimentos y el hogar, es probable que impulse el crecimiento del mercado de aceite comestible orgánico. El aumento de la salud y la conciencia ambiental de los consumidores impulsan principalmente la expansión del mercado. Para satisfacer la creciente demanda de productos, varias empresas de fabricación de petróleo están expandiendo su gama de productos. Por ejemplo, en octubre de 2022, Vitamin Cottage Natural Food Markets, Inc., una cadena alimentaria saludable con sede en Colorado, expandió su marca de casa con aceite de coco sin refinamiento de Virgin Extra Organic Virgin. El producto tiene certificación orgánica del USDA y se usa para saltear y hornear. El producto contiene ácidos grasos de cadena media y es beneficioso para la función del cerebro y el sistema inmune, y está disponible a precios asequibles para los consumidores conscientes de la salud. El producto es ideal para ensaladas, marinadas, salteadores y salteado. Además, el nivel creciente de ingresos de los consumidores, la mejora en el nivel de vida y la urbanización rápida son factores que respaldan el crecimiento del mercado mundial de óleo orgánico comestible.  

El impacto de la pandemia Covid-19 aumentó más la conciencia del consumidor hacia la nutrición y la salud. La dieta y la inmunidad fueron los principales impulsores para cambiar el cambio de consumidores hacia alimentos saludables. Como resultado, la comida orgánica se convirtió en la opción más preferida para los consumidores. La pandemia llevó a las personas a preparar alimentos regularmente en el hogar debido a las prohibiciones de viajes y al cambiar la higiene y la dieta alimentaria. Por ejemplo, según el comercio orgánico global, el consumo de alimentos orgánicos empaquetados en India aumentó de USD 11.1 millones en 2019 a USD 11.8 millones en 2020. Una sobretensión de la demanda de alimentos más sostenibles y orgánicos reflectó simultáneamente la mayor demanda de petróleo orgánico.

Instantánea y destacados del mercado de petróleo comestible orgánico

Tamaño y pronóstico del mercado:

• 2024 Tamaño del mercado: USD 3.39 mil millones
• 2025 Tamaño del mercado: USD 3.69 mil millones
• Tamaño del mercado de pronóstico 2032: USD 7.14 mil millones
• CAGR: 9.90% de 2025–2032

Cuota de mercado:

• América del Norte dominó el mercado de petróleo comestible orgánico con una participación del 40,41% en 2024, impulsada por la creciente preferencia del consumidor por productos alimenticios orgánicos debido a beneficios para la salud y un área en expansión bajo cultivo orgánico de semillas petroleras.
• Por tipo, se espera que el aceite de soja retenga la mayor participación de mercado en 2025, respaldada por la abundante disponibilidad de soja orgánica y su versatilidad en las aplicaciones de cocción como saltear, hornear, freír y asar.

Destacados del país clave:

• EE. UU.: El mercado proyectado para llegar a USD 3.18 mil millones para 2032, impulsado por la creciente demanda de ingredientes limpios, no transgénicos e orgánicos, así como un área de crecimiento bajo el cultivo de semillas oleaginosas orgánicas (83,883 hectáreas en 2019).
• India: el aumento del consumo de alimentos empaquetados orgánicos (USD 11.8 millones en 2020 frente a USD 11.1 millones en 2019) y los cambios dietéticos impulsados por la salud después del crecimiento del mercado de apoyo a la pandemia de soporte pandémico.
• Australia: las inversiones en infraestructura, como la refinería de aceite vegetal de Daabon Organic Australia, están mejorando el suministro nacional de aceites orgánicos y mejorando la calidad del producto.
• Alemania e Italia: el fuerte consumo de oliva orgánica y aceite de colza en cocina, ensaladas, apósitos y la producción de margarina está impulsando el crecimiento del mercado en Europa.
• Brasil y Argentina: la expansión de la agricultura orgánica y las asociaciones (por ejemplo, UPL, Bunge Ltd, adquiriendo el 40% de Seed Corp Ho) apoyan la producción regional y la disponibilidad de aceites comestibles orgánicos.

Tendencias de mercado de petróleo comestible orgánico

Aumento del uso de aceite de cocina orgánico prensado en frío Proliferación del mercado impactada positivamente

A medida que los consumidores optan por el aceite de cocina saludable, lo que respalda el bienestar a largo plazo, la demanda de aceite de cocina orgánica es testigo de un aumento en el mercado global. Los aceites orgánicos prensados en frío son altos enantioxidantesy ácidos grasos omega-3 y omega-6. Estos aceites ayudan a quemar la grasa almacenada, lo que ayuda a promover una función de tiroides saludable. Estos aceites también ayudan a mejorar la salud del corazón y proteger contra el daño celular. El sabor y el aroma de estos aceites no se pierden debido al calor durante la extracción, lo que da un sabor distinto a los aceites prensados en frío. El aumento en la aceptación de aceites orgánicos prensados en frío en el mercado contribuirá positivamente a la expansión del tamaño del mercado global.

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Mercado de petróleo comestible orgánico Factores de crecimiento

Aumento de la demanda de etiquetas limpias e ingredientes no gMo para impulsar la proliferación del mercado

Los consumidores se están volviendo conscientes de la salud y favorecen los alimentos naturales sobre los artificiales. Los consumidores son conscientes de los alimentos que consumen y entienden su importancia en liderar un estilo de vida saludable. Los productos de etiqueta limpia exhiben la lista de ingredientes utilizados para producir productos finales claramente, y se percibe que estos productos pueden no contener aditivos, ingredientes artificiales o organismos modificados genéticamente y no están sobreprocesados. Por lo tanto, para satisfacer la creciente demanda de alimentos orgánicos, de trabajo limpio y sin conservantes, las empresas están introduciendo nuevos productos en el mercado. Por ejemplo, en marzo de 2020, Nutiva Inc, una compañía de alimentos, suplementos y productos para el cuidado del cuidado de la planta orgánicos con sede en EE. UU., Lanzó una nueva línea de orgánicosaceites de aguacate. Los nuevos productos se pusieron a disposición en tres variantes, aceite de aguacate 100% puro orgánico, aceite de mezcla de aceite MCT orgánico y aceite de aguacate y aceite de aguacate virgen orgánico. Los nuevos aceites comestibles orgánicos no certificados por OGM afirman que están hechos sin productos químicos y tienen certificados orgánicos y veganos del USDA. Estos productos se producen especialmente para fines comestibles, como la mesa, los aderezos y las salsas.

Creciente inversión en actividades de I + D para ayudar a la escalada del mercado

La demanda del producto aumenta significativamente en los países desarrollados y en desarrollo, lo que crea una gran oportunidad para que los actores de la industria desarrollen nuevos productos dentro de esta categoría. Varias compañías que operan en la industria están lanzando productos novedosos para expandir sus posiciones de mercado. Es uno de los factores impulsores para elevar el mercado en los próximos años. Por ejemplo, en octubre de 2022, Single & Fat, Anaceite de olivaLa marca de alimentos para los consumidores modernos, lanzó el aceite de oliva vírgenes extra con certificación del USDA. El producto es ideal para ser utilizado en la cocina y se cosecha y se obtiene utilizando prácticas sostenibles. Algunos países están desarrollando planes para reducir su dependencia de las importaciones y aumentar la autosuficiencia en la producción de petróleo comestible, incluido el aceite orgánico.

Factores de restricción

Alto precio de los productos para impedir el crecimiento del mercado

Los productos alimenticios cultivados orgánicamente son generalmente más caros que sus contrapartes convencionales, principalmente debido a la oferta limitada en comparación con la demanda. Las materias primas del producto están hechas de productos agrícolas orgánicos, que requieren un alto mantenimiento. El alto precio del producto obliga a algunos hogares de ingresos de clase baja y media a optar por el aceite de cocina convencional, lo que obstaculiza el crecimiento del mercado. La falta de un fuerte control de calidad puede afectar la calidad de los aceites comestibles orgánicos vendidos en el mercado. Un estudio reciente publicado en BMC Public Health en 2024 muestra que los aceites vegetales producidos industrialmente pueden contener altos rastros de cadmio, plomo, hierro, arsénico, zinc y otros elementos tóxicos. Por lo tanto, los fabricantes deben mejorar sus procesos de producción y control de calidad para garantizar que sus productos sean seguros para el consumo.

Análisis de segmentación del mercado de petróleo comestible orgánico

Por análisis de tipo

Segmento de aceite de soja para liderar el mercado debido al área en ascenso bajo producción de soja orgánica

Por tipo, el mercado se clasifica en aceite de palma, aceite de soja, aceite de colza,aceite de girasol, aceite de oliva, aceite de coco y otros. Se anticipa que el segmento de petróleo de soja representa una proporción de mercado significativa de la cuota de mercado global. La abundante disponibilidad de soya orgánica es el factor principal que respalda el crecimiento del segmento. Según la Encuesta FIBL 2022, las semillas oleaginosas orgánicas habían crecido en casi 578,000 hectáreas en Asia, que es alrededor del 32.7% del área de semillas oleaginosas orgánicas mundiales, en la que la producción de soja orgánica representaba el 74% del área total de los ceñueos orgánicos en Asia Pacífico. El aceite de soja contiene una gran cantidad de grasas omega-6 y consiste principalmente en ácidos grasos poliinsaturados. El aceite contiene una alta proporción de vitamina K, que ayuda a regular el metabolismo óseo. Tiene un sabor neutral y suave, lo que permite que el verdadero sabor de la comida. El aceite de soya tiene un alto punto de humo de aproximadamente 450 ° F, y esta calidad versátil del aceite hace su principal aplicación en la cocción, que incluye saltear, hornear, freír y asar. Varios actores prominentes/clave en las industrias de fabricación de petróleo ofrecen aceites orgánicos en su cartera de productos debido a la mayor preferencia del consumidor por los aceites orgánicos. Por ejemplo, en marzo de 2021, Protein Industries Canada, una de las principales compañías de proteínas vegetales, invirtió en nuevas asociaciones con DJ Hendrick International, Semences Progrin, Agrocorp Processing, Synthesis Network e Ingrédients Protéiques du Canada. El objetivo de estas asociaciones es desarrollar ingredientes de proteínas de soja yaceite de sojacon estándares de etiquetado orgánico y no transgénicos.

Por análisis de canales de distribución

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Experiencia de compra única para impulsar las ventas de productos de los supermercados/hipermercados

Por canal de distribución, el mercado se clasifica en supermercados/hipermercados, tiendas especializadas, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas en línea y otras. Los supermercados/hipermercados tienen la mayor participación de mercado, ya que ofrecen una gama de marcas y variedades de productos en un solo lugar. La alta conveniencia en la experiencia de compra es el principal factor que impulsa la demanda de supermercados. Los consumidores obtienen una gran cantidad de opciones de alimentos en un solo lugar. La aparición de marcas de etiqueta privada y la modernización de las tiendas de comestibles ayudan a impulsar las ventas de productos alimenticios de los supermercados.

Se proyecta que las tiendas minoristas en línea crecerán a una alta tasa tasa composición en el período de pronóstico. La pandemia está remodelando el comportamiento de compra del consumidor y ayuda a adoptar compras en línea entre las personas. El servicio móvil de comercio electrónico proporciona a los consumidores una mayor accesibilidad, precios competitivos y personalización, lo que está impulsando las ventas de productos desde tiendas minoristas en línea.

Ideas regionales

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América del Norte es actualmente el mercado líder, y se proyecta que representará una participación significativa en el mercado durante el período de pronóstico. Apetito de los estadounidenses por alimentos orgánicosha estado creciendo constantemente en las últimas décadas. La preocupación de la salud de las personas es un importante impulsor del aumento del consumo de alimentos orgánicos. Un mayor número de individuos cree que los productos producidos orgánicamente son más saludables que los producidos convencionalmente. Además, la abundante disponibilidad de materias primas debido al área creciente bajo el cultivo orgánico de semillas petroleras en los países norteamericanos es probable que apoye el crecimiento constante del mercado regional en los próximos años. Según el Instituto de Investigación de Agricultura Orgánica (FIBL), en los EE. UU., El área de producción orgánica de semillas petroleras aumentó de 61,164 hectáreas en 2017 a 83,883 hectáreas en 2019.

Los consumidores en los EE. UU. Tienden a comprar alimentos orgánicos empaquetados, ya que se consideran productos premium en la región. El consumo de alimentos orgánicos ha aumentado en la región debido a sus características. Además, varios actores de petróleo comestibles orgánicos regionales adoptaron estrategias como fusiones y adquisiciones, inversiones y otros para satisfacer la creciente demanda de productos orgánicos. Por ejemplo, en diciembre de 2020, B&G Foods, una compañía de alimentos de marca estadounidense, adquirió la marca Crisco de J. M. Smucker Co. La compañía también adquirió una instalación de fabricación y un almacén en Cincinnati, Ohio, que ayudó a expandir su cartera de productos de aceite orgánico comestible.

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Se espera que el mercado en Asia Pacífico crezca a un ritmo rápido debido a la creciente conciencia del consumidor de los productos orgánicos, el aumento de la disponibilidad de productos orgánicos en los estantes minoristas y el aumento de la capacidad de las personas que ganan. Además, existe una creciente preferencia del consumidor por saludable aceites de cocina, especialmente aceite de girasol orgánico. El aceite contiene una gran cantidad de ácido oleico y es rico en omega-3 y una menor cantidad de ácidos grasos omega-6. Los ácidos grasos poliinsaturados (PUFA) reducen el colesterol y los triglicéridos en la sangre y, por lo tanto, se usan en las principales industrias alimentarias. Varios actores regionales usan nuevas tecnologías para satisfacer la creciente demanda del producto en la región. Por ejemplo, en marzo de 2019, Daabon Group, uno de los principales productores de ingredientes orgánicos, anunció la construcción de una refinería de aceite vegetal orgánico en Australia - Daabon Organic Australia. La refinería tiene la capacidad de aceites de procesamiento único y mezclas especiales. La calidad de los aceites se garantiza con el monitoreo constante del laboratorio interno, permitiendo múltiples pruebas y desarrollar nuevas técnicas. La incertidumbre económica global causada por el efecto a largo plazo de la pandemia Covid-19 y los conflictos geopolíticos en Europa están afectando la cadena de suministro y el comercio global. Por lo tanto, los países que dependen de las importaciones sufren debido a las limitaciones de la cadena de suministro.  Por ejemplo, la Guerra de Rusia-Ucrania impactó la exportación de petróleo de girasol de la India desde Ucrania en 2022.

Europa es uno de los crecientes mercados que contribuye con ingresos considerables al mercado global de petróleo comestible orgánico. Europa es uno de los principales consumidores de aceite orgánico de colza/canola. Se usa principalmente en cocción y ensaladas y sirve como componente principal en margarina, mayonesa y aderezos. Además, la creciente popularidad de la expansión del mercado de aceite de oliva virgen extra. El aceite mediterráneo presionado de las aceitunas se considera una grasa saludable para mantener un estilo de vida equilibrado. El aceite de oliva orgánico contiene propiedades antioxidantes, ayuda en la pérdida de peso y es rico en vitamina E. Por lo tanto, el consumo importante de aceite de oliva orgánico aumenta la demanda del producto en la región.

Se predice que el mercado en América del Sur crecerá a un ritmo crucial debido a la agricultura orgánica en constante expansión en países como Brasil y Argentina. Varios competidores regionales adoptan estrategias como adquisiciones, fusiones, inversión en I + D y otros para mantenerse en el mercado. Por ejemplo, en noviembre de 2022, United Phosphory Ltd, Advanta Seeds y Bunge Ltd de UPL, anunció la adquisición de una participación combinada del 40% en Seed Corp HO. A través de la adquisición, Bunge Ltd tenía la intención de expandir su cartera de trueques para reforzar su posición de abastecimiento de granos en Brasil, lo que ayudó a satisfacer la demanda de aceite orgánico comestible en la región.

Lista de empresas clave en el mercado de petróleo orgánico comestible

El aumento de la demanda de productos está alentando a las empresas a expandir la cartera de productos

La creciente demanda de alimentos orgánicos ha traído cambios significativos en los mercados y la cadena de suministro. Los minoristas, fabricantes y distribuidores orgánicos enfrentan desafíos constantes de sus homólogos de alimentos convencionales. Los productos orgánicos que no contienen conservantes, aceite parcialmente hidrogenado o hidrogenado, y los sabores artificiales siempre están en demanda. Por lo tanto, las empresas desarrollan productos para satisfacer la creciente demanda de tales productos orgánicos. Por ejemplo, en febrero de 2021, Pompeian, Inc., una compañía que ofrece una línea de productos de aceite de oliva, amplió su cartera de aceite de oliva con innovación de nuevos productos. La innovación incluye aceite de oliva vírgenes adicional orgánico y orgánico de pomponeo con dos variedades, suaves y robustas.

Lista de empresas clave perfiladas:

• Cargill Inc(A NOSOTROS.)
• Nutiva(A NOSOTROS.)
• Spagna de Catania(A NOSOTROS.)
• Grupo Efko (Rusia)
• Internacional ario(India)
• Grupo Adams(Canadá)
• Daabon Organic (Australia)
• Ahora alimentos (EE. UU.)
• B&G Foods, Inc. (EE. UU.)
• Viva Naturals(A NOSOTROS.)

Desarrollos clave de la industria: 

• Noviembre de 2023: El fabricante de aceite con sede en el Reino Unido KTC (comestibles) lanzó nuevo aceite de palma en el mercado del Reino Unido. La compañía se asoció con la compañía agrícola sostenible Daabon para desarrollar nuevos productos orgánicos de aceite de palma.
• Octubre de 2022:Natural Grocers, un minorista de comestibles orgánico y de comestibles orgánicos y operados en familia estadounidense, amplió sus ofertas de productos al agregar aceite de coco sin refinado de Virgin Otra Organic Extra a su línea de productos. Está disponible en tres tamaños diferentes, como 17.5 oz, 32 oz y 48 oz.
• Junio de 2022:Pansari Group, un fabricante y proveedor de materiales de embalaje de plástico, aceites comestibles de oreal relanzados con soluciones de empaque actualizadas. La compañía se dedica a la fabricación de aceites comestibles orgánicos. El nuevo producto es prensado en frío y tiene algunos cambios significativos en el empaque, incluido el material de embalaje de grado alimenticio de Virgin, una etiqueta más grande para reclamos de salud claros, y la boca de la botella también se ha ampliado para facilitar el vertido de aceite.
• Marzo de 2022: Bunge Limited, una empresa estadounidense de agronegocios y alimentos, se asoció con el Banco Europeo de Reconstrucción y Desarrollo (BERD) y recibió un préstamo a largo plazo del Banco de USD 50 millones. El EBRD y Bunge se asociaron en proyectos de sostenibilidad para desarrollar la producción de oliva orgánica certificada en Turquía y analizar la resiliencia del cambio climático de la cadena de suministro de oliva. 
• Abril de 2020:Nutiva, una compañía de alimentos orgánicos con sede en los Estados Unidos, lanzó dos nuevos aceites de coco líquidos orgánicos disponibles en opciones clásicas y de ajo. Los nuevos productos son ideales para cocinar, saltear y hornear hasta 350 ° F. Los nuevos productos son aceites líquidos verificados de proyectos orgánicos y no transgénicos certificados por el USDA extraídos de cocos orgánicos frescos.
• Febrero de 2020: QNET, una de las principales empresas de venta directa de Asia, lanzó un nuevo producto NutriplusAceite de coco virgen (VCO), bajo su categoría de productos de salud y bienestar. El nuevo producto es sin refinar, prensado en frío y se obtiene de cocos orgánicos de alta calidad. Los productos tienen usos multipropósito, incluida la cocina y abordan muchos problemas de cabello y piel.

Cobertura de informes

El informe de investigación proporciona información cualitativa y cuantitativa sobre el mercado y un análisis detallado de la cuota de mercado global, el tamaño del mercado, la segmentación del mercado y la tasa de crecimiento para todos los segmentos posibles en el mercado. El informe también proporciona un análisis de la industria elaborativo de los mercados de diferentes países. El informe proporciona varias ideas clave, la descripción general de los mercados relacionados, la dinámica del mercado, el análisis FODA, los desarrollos recientes de la industria, como fusiones y adquisiciones, escenario regulatorio en países clave, tendencias clave del mercado de petróleo orgánico comestible y el paisaje competitivo.

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