Tamaño del mercado, participación y análisis de la industria del café proteico, por tipo de producto (café proteico RTD, café proteico en polvo y concentrados de café proteico), por fuente (de origen vegetal y animal), por tipo de café (Arábica y robusta), por tipo de embalaje (botellas de PET, latas, sobres y otros), por canal de distribución (supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, tiendas en línea y otros) y pronóstico regional. 2026-2034

El tamaño del mercado mundial de café proteico se valoró en 6,28 mil millones de dólares en 2025. Se proyecta que el mercado crecerá de 6,67 mil millones de dólares en 2026 a 11,53 mil millones de dólares en 2034, exhibiendo una tasa compuesta anual del 7,08% durante el período previsto. América del Norte dominó el mercado del café proteico con una participación de mercado del 44,59% en 2025.

El café proteico es una bebida funcional que combina café con proteínas añadidas de fuentes como suero, proteína de leche, soja o proteína de guisantes. Está disponible en formatos como botellas y latas listas para beber, mezclas en polvo y bebidas de café frías fortificadas. Estos productos se utilizan principalmente para obtener energía, comodidad, saciedad y apoyo nutricional, lo que los hace relevantes para los consumidores preocupados por la salud y los entusiastas del fitness. El mercado global se está beneficiando del creciente consumo de café, el creciente interés en las dietas ricas en proteínas, una creciente cultura del café de especialidad, un uso más amplio de bebidas funcionales y la expansión a través de canales de distribución modernos como supermercados, tiendas de conveniencia y minoristas en línea. La categoría también se beneficia del sabor familiar del café, que ayuda a los consumidores a adoptar productos enriquecidos más fácilmente que los suplementos tradicionales.

Empresas como Starbucks Corporation, Nestlé S.A., Laird Superfood, Premier Nutrition Company, LLC y Slalte Milk son los principales actores clave del mercado. Los lanzamientos de nuevos productos, las reformulaciones funcionales y una expansión minorista más amplia se encuentran entre las estrategias clave que respaldan el crecimiento del mercado.

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Tendencias del mercado del café proteico

Las bebidas proteicas emergentes para llevar y listas para beber liderarán las nuevas tendencias del mercado

Una de las tendencias más importantes en el mercado global es el aumento de productos de café ricos en proteínas para llevar y listos para beber. Los consumidores prefieren cada vez más bebidas que sean fáciles de transportar, rápidas de consumir y adecuadas para las ajetreadas rutinas diarias. Esta tendencia es especialmente fuerte entre los profesionales que trabajan, los estudiantes, los viajeros y los entusiastas del fitness que buscan energía y comodidad. El café proteico está pasando de formatos especializados a base de polvo a bebidas embotelladas y enlatadas que se adaptan al desayuno, la oficina, los viajes y las meriendas. Esta tendencia también se alinea con la evolución más amplia del consumo de café, en el que el cold brew, el café helado y otros formatos premium preparados se están volviendo más comunes. Los consumidores están mostrando una mayor disposición a comprar bebidas que combinen función con conveniencia. Es por eso que los fabricantes están lanzando más productos RTD refrigerados y a temperatura ambiente con proteínas, fibra, vitaminas y menor contenido de azúcar. Estas innovaciones están ayudando a las marcas a expandirse más allá de la nutrición deportiva y llegar a los principales consumidores de café. Una mayor disponibilidad a través de supermercados, tiendas de conveniencia y minoristas en línea también está ayudando a que la categoría gane visibilidad. Por lo tanto, el uso sobre la marcha y la innovación en IDT están remodelando el panorama industrial del mercado del café proteico y mejorando su potencial comercial a largo plazo.

• Según la Asociación Nacional del Café, el 36% de los consumidores de café del día anterior tomaron café fuera de casa en 2024. Esto muestra la demanda de los consumidores porcafé listo para tomary tendencias de cafés en el mercado global, especialmente en las economías desarrolladas.

DINÁMICA DEL MERCADO

Impulsores del mercado

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Aumento del consumo de café y café de especialidad para impulsar el crecimiento del mercado

El aumento del consumo de café es uno de los factores clave que respaldan el crecimiento del mercado mundial del café proteico. El café con proteína depende primero de la fortaleza de la categoría de café subyacente, y esa base sigue siendo muy grande y resistente. El mercado también se está beneficiando de una mayor participación en el café de especialidad, especialmente en los segmentos de consumidores urbanos premium y más jóvenes, donde la experimentación con el producto es mayor. Como el sabor del café sigue siendo familiar y ampliamente aceptado, las marcas pueden agregar proteínas y otros nutrientes sin pedir a los consumidores que cambien a una categoría de bebida completamente nueva. La categoría también se está beneficiando de la creciente demanda de café especial, especialmente en América del Norte, donde los formatos de café innovadores y de primera calidad ahora son comunes.

La Asociación Nacional del Café informó que el 66% de los estadounidenses consumieron café el día anterior en la primavera de 2025, mientras que el 46% de los adultos estadounidenses consumieron café especial el día anterior. Esto es importante para la demanda de café rico en proteínas porque los consumidores de cafés especiales generalmente están más abiertos a nuevos formatos como el cold brew, los lattes aromatizados y los cafés fortificados. Como resultado, el café con proteínas encaja bien en las rutinas de café premium donde los consumidores desean tanto funcionalidad como el sabor familiar del café.

Al mismo tiempo, la ingesta de proteínas se está convirtiendo en un factor más importante a la hora de tomar decisiones de compra en las principales categorías de alimentos y bebidas. IFIC informó en 2025 que el 70% de los estadounidenses están tratando de consumir proteínas y que una dieta alta en proteínas fue la dieta más común seguida durante el año pasado. Esto beneficia directamente al producto de café rico en proteínas al permitir a los consumidores combinar cafeína, conveniencia y nutrición en una sola bebida.

• La Organización Internacional del Café informó que el consumo mundial de café alcanzó un récord de 176,6 millones de sacos de 60 kg en 2021 y 2022 y se proyecta en 177,0 millones de sacos en 2023 y 2024. Esto crea una gran base accesible para productos proteicos de café, especialmente en mercados donde los consumidores ya consumen café a diario y están abiertos a mejoras funcionales.

Restricciones del mercado

El aumento del precio de las materias primas y de los precios al consumidor obstaculizará el crecimiento del mercado

El aumento de los precios de las materias primas es una limitación importante en el mercado mundial. El café proteico tiene una estructura de costos más compleja que el café estándar porque depende del café, ingredientes proteicos, edulcorantes, estabilizantes y empaques. Esto hace que la categoría esté más expuesta a la inflación en múltiples componentes simultáneamente. Cuando los precios del café aumentan bruscamente, la presión de los costos se transfiere directamente a las formulaciones de café con proteínas de primera calidad. El problema se vuelve más serio cuando los insumos de proteínas siguen siendo costosos, ya que las marcas deben proteger tanto las declaraciones nutricionales como el sabor del café. Además, los formatos RTD requieren botellas o latas, llenado, transporte y márgenes minoristas, lo que aumenta aún más la presión de costos. Esto es especialmente desafiante para el café rico en proteínas listo para beber, donde el empaque y la logística representan una parte significativa del costo total del producto.

Como resultado, las marcas pueden enfrentar márgenes más ajustados y una menor flexibilidad en los precios al consumidor. Los costos más altos de las materias primas también pueden frenar la innovación, especialmente para las empresas más pequeñas que intentan competir con actores clave más grandes. En un entorno de canales de distribución competitivos, no siempre es posible trasladar todos los aumentos de costos a los consumidores. Por lo tanto, el aumento de los precios del café y de las materias primas relacionadas con las proteínas sigue siendo un desafío importante para el mercado.

• Según la Organización Internacional del Café, el precio indicativo promedio del café aumentó de 229,34 centavos de dólar por libra en 2024 a 354,32 centavos de dólar por libra en febrero de 2025.

Oportunidades de mercado

La creciente popularidad de las bebidas fortificadas creará fuertes oportunidades de mercado

La creciente popularidad de las bebidas fortificadas está creando una importante oportunidad de mercado. Los consumidores quieren cada vez más bebidas que ofrezcan más que refrescos y cafeína. Buscan productos que aporten proteínas, fibra, vitaminas, minerales y otros beneficios nutricionales en un formato conveniente. Este cambio está ayudando a que los productos de café con proteínas vayan más allá de un nicho limitado de suplementos de proteínas y se conviertan en parte de la corriente principal.bebida funcionalconsumo. La oportunidad es particularmente fuerte entre los consumidores preocupados por su salud que desean bebidas que se adapten a estilos de vida activos y respalden una mejor nutrición. El café proteico también se beneficia de su potencial como sustituto de una comida ligera o bebida que favorece la saciedad durante las horas de trabajo ocupadas. Dado que la categoría conserva el sabor familiar del café, es más fácil de adoptar para los consumidores que muchas bebidas nutritivas tradicionales.

Los fabricantes también están fortaleciendo la categoría mediante el uso de diferentes sistemas de fuentes de proteínas y la combinación de proteínas con fibra y micronutrientes. Esto ayuda a crear bebidas premium con múltiples beneficios y una mayor diferenciación de productos. A medida que las bebidas fortificadas ganen mayor presencia en los lineales en los canales minoristas y digitales, se espera que la demanda de café rico en proteínas crezca aún más. Por lo tanto, la creciente popularidad de las bebidas fortificadas sigue siendo una oportunidad importante para la innovación, la primacía y el crecimiento a largo plazo de la demanda de los consumidores en todo el mundo.

• Según Starbucks, una de las principales cadenas de café, citando la Encuesta de Alimentación y Salud del IFIC de 2025, 8 de cada 10 estadounidenses priorizan añadir proteínas a su dieta diariamente.

ANÁLISIS DE SEGMENTACIÓN

Por tipo de producto

El café proteico RTD lideró el mercado debido a una mayor comodidad y una mayor aceptación por parte del consumidor

El mercado está segmentado por tipo de producto en café proteico RTD, café proteico en polvo y proteína.concentrados de café.

El segmento de café proteico RTD dominó el mercado en 2025, valorado en 3.730 millones de dólares. Este segmento tiene la mayor cuota de mercado, ya que ofrece mayor comodidad, consumo inmediato y mayor compatibilidad con los estilos de vida modernos y en movimiento. Los productos de café con proteína RTD son fáciles de transportar, no requieren mezcla ni preparación y se adaptan bien al desayuno, la oficina, los viajes y las ocasiones posteriores al entrenamiento. El segmento también se beneficia de la creciente demanda de bebidas funcionales que combinen energía y nutrición en un solo paquete. Además, los productos RTD están ganando una fuerte visibilidad en supermercados, tiendas de conveniencia, gimnasios y plataformas en línea. La cultura del café frío de primera calidad, la mayor aceptación de bebidas embotelladas y enlatadas y los crecientes lanzamientos de productos por parte de las principales marcas también están respaldando el crecimiento del segmento. Por lo tanto, el café con proteína RTD sigue siendo el tipo de producto líder en el mercado global.

Se proyecta que el segmento de concentrados proteicos de café crecerá a la tasa compuesta anual más rápida del 6,98% durante 2026-2034.

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Por fuente

Mayor rendimiento de las proteínas y aceptación generalizada para impulsar el crecimiento del segmento de origen animal

Según el origen, el mercado se divide en productos de origen vegetal y de origen animal.

El segmento de origen animal lideró la cuota de mercado mundial del café proteico en 2025, alcanzando los 4.640 millones de dólares. Las proteínas a base de suero y leche se utilizan aún más ampliamente en las bebidas proteicas convencionales. La proteína de origen animal ofrece una mayor densidad proteica, un mejor perfil de aminoácidos y una mayor familiaridad entre los consumidores preocupados por su salud y los entusiastas del fitness. También funciona mejor en muchas formulaciones de bebidas en términos de textura, cremosidad y posicionamiento nutricional. Como resultado, muchos productos de café con proteínas siguen dependiendo del suero oproteína de la lechecomo principal fuente de proteínas. Esto mantiene al segmento de origen animal a la cabeza en términos de valor, especialmente en productos premium listos para beber y orientados al rendimiento.

Se espera que el segmento de origen vegetal crezca a la tasa compuesta anual más rápida del 8,59% durante el período previsto. El crecimiento está respaldado por el aumento de las dietas veganas y flexitarianas, el aumento de las preocupaciones sobre la intolerancia a la lactosa y una mayor demanda de bebidas funcionales sin lácteos. El café con proteína de origen vegetal está ganando terreno a través de los sistemas de proteínas de guisantes, soja, avena y mezclas, que están ayudando a las marcas a expandirse a segmentos más amplios de estilo de vida y bienestar.

Por tipo de café

El segmento de Arábica lideró el mercado debido a su calidad superior y su sabor más suave

Según el tipo de café, el mercado se divide en Arábica y Robusta.

El segmento de Arábica tenía la mayor cuota de mercado en 2025, valorada en 4.950 millones de dólares. Tiene la mayor participación de mercado porque el Arábica está más estrechamente asociado con una calidad superior, un sabor más suave y una cultura de café especial. Dado que los productos de café proteico a menudo se posicionan como bebidas funcionales premium, las marcas prefieren el Arábica para mantener un mejor sabor, aroma y percepción de valor. El Arábica también encaja bien con las tendencias de los cafés especiales, los sabores estilo café y la innovación RTD premium. Por tanto, el Arábica sigue siendo el tipo de café dominante en el mercado mundial.

Se proyecta que el segmento Robusta crecerá a la tasa compuesta anual más rápida del 8,38% durante el período previsto. Su crecimiento se ve respaldado por un posicionamiento más sólido de la cafeína, la eficiencia de costos y un uso más amplio en mezclas para productos de mercado masivo y de valor.

Por tipo de embalaje

Las botellas de PET lideraron el mercado debido a su amplio uso en la distribución general de bebidas RTD

Según el tipo de envase, el mercado se segmenta en botellas de PET, latas, bolsitas y otros.

El segmento de botellas de PET tuvo la mayor cuota de mercado en 2025, valorada en 3.060 millones de dólares. Las botellas de PET se utilizan ampliamente en formatos de café proteico listo para beber y son altamente compatibles con la distribución general de bebidas. Son fáciles de manejar, livianos, rentables y adecuados para bebidas funcionales de una sola porción. Dado que el café proteico RTD es el segmento de productos más grande, las botellas de PET continúan beneficiándose de una escala comercial más amplia. Por tanto, las botellas de PET siguen siendo las principalesembalajeformato en el mercado.

Se proyecta que el segmento de latas crecerá a la tasa compuesta anual más rápida del 8,97% durante el período previsto. El crecimiento se ve respaldado por la primacía del café rico en proteínas listo para beber y el uso cada vez mayor de latas en las modernas bebidas de café frías.

Por canal de distribución

Los supermercados/hipermercados lideraron el mercado debido a su fuerte visibilidad en los lineales y su gran alcance para los consumidores

Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, tiendas online y otros.

El segmento de supermercados/hipermercados tuvo la mayor cuota de mercado en 2025, valorada en 2.310 millones de dólares. Los supermercados e hipermercados son importantes tanto para las compras de prueba como para las compras repetidas, especialmente para los productos de café con proteína RTD que dependen de la visibilidad en el comercio minorista masivo. Este canal también admite comparaciones multimarca, actividades promocionales y una colocación más amplia de bebidas funcionales premium. A medida que el café proteico avanza hacia el consumo general de bebidas, el comercio minorista de gran formato sigue desempeñando el papel más importante en la generación de valor de mercado. Por tanto, los supermercados e hipermercados siguen siendo los principales canales de distribución a nivel mundial.

Se proyecta que el segmento minorista en línea crecerá a la tasa compuesta anual más rápida del 8,55% durante el período de pronóstico.

Perspectivas regionales del mercado del café proteico

A nivel regional, el informe cubre el análisis del mercado global en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y Medio Oriente y África.

América del norte

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El mercado norteamericano representó 2.800 millones de dólares en 2025 y se prevé que crezca a una tasa compuesta anual del 5,29 % durante el período 2026-2034. América del Norte sigue siendo un mercado importante para el café proteico, respaldado por su muy fuerte cultura de consumo de café, su alta participación en cafés especiales y su amplia aceptación de bebidas a base de proteínas. La región se beneficia de una gran base de consumidores diarios de café, sólidos hábitos de café premium y una ejecución minorista bien desarrollada en supermercados, tiendas de conveniencia, clubes yservicio de comidacanales. La expansión de productos está siendo impulsada por la innovación RTD, especialmente en formatos de café frío que se adaptan al desayuno, al viaje al trabajo y después del entrenamiento. Además, la madura cadena de frío, la distribución de bebidas a gran escala y el amplio alcance digital de América del Norte respaldan una implementación más rápida de los formatos listos para beber y en polvo. Según la Organización Internacional del Café, América del Norte representó el 17,5% del consumo mundial de café en 2023, mientras que la Asociación Nacional del Café informó que el 66% de los adultos estadounidenses bebieron café a diario en 2025.

Mercado de café proteico de EE. UU.

El mercado estadounidense se valoró en aproximadamente 2.340 millones de dólares en 2025 y se espera que se expanda a una tasa compuesta anual del 5,12% durante el período previsto. El país tiene la base de consumo de café más grande del mundo y también muestra una apertura inusualmente alta al café de especialidad, productos enriquecidos con proteínas y bebidas preparadas premium. El mercado cuenta además con el respaldo de una gran población de consumidores conscientes de las proteínas, fuertes rutinas de bebidas matutinas y una rápida comercialización de bebidas proteicas de café RTD y personalizadas. El desarrollo de productos en Estados Unidos también es más amplio que en la mayoría de los mercados, y abarca desde café proteico embotellado hasta café con leche proteico, bebidas de espuma fría y productos híbridos de café más fibra. Según la Asociación Nacional del Café, aproximadamente el 46% de los adultos estadounidenses consumieron café especial el último día en 2025. Esto respalda el crecimiento del mercado.

Europa

El mercado europeo está valorado en 1.790 millones de dólares en 2025 y se espera que se expanda a una tasa compuesta anual del 6,68% durante el período previsto. El crecimiento está siendo moldeado más por la cultura del café premium, las expectativas de sabor y la adopción funcional gradual que por la penetración masiva de IDT por sí sola. La región se beneficia de una base cafetalera grande y bien establecida, un alto consumo per cápita en muchos mercados y una sólida cultura de cafetería y café premium en el hogar. La oportunidad del café proteico en Europa está más estrechamente vinculada al posicionamiento premium, la innovación impulsada por el bienestar y el café de origen vegetal olácteos-desarrollo alternativo. La aceptación del consumidor está respaldada por sistemas minoristas maduros y un creciente interés en bebidas mejores para usted, pero la adopción sigue estando más fragmentada entre países.

Mercado de café proteico de Alemania

El mercado alemán representó aproximadamente 440 millones de dólares en 2025. Alemania es uno de los países más fuertes en términos de oportunidades en Europa porque combina un gran consumo de café, una amplia escala minorista y un papel central en la cadena de suministro de café de Europa. El mercado se beneficia de los altos niveles de consumo diario de café, un fuerte alcance en tiendas de comestibles y de descuento, y una gran base instalada de usuarios de café envasado.

Asia Pacífico

El mercado de Asia Pacífico alcanzó los 1.160 millones de dólares en 2025 y es la región líder y de más rápido crecimiento, con una tasa compuesta anual del 10,39% durante el período previsto. Asia Pacífico es la oportunidad a largo plazo de más rápido crecimiento para el café proteico porque combina la base regional de consumo de café más grande del mundo con una cultura de bebidas funcionales en rápida expansión. La región se beneficia del creciente consumo urbano de café, la creciente penetración de los cafés, una mayor aceptación de las bebidas frías premium y un creciente interés en las proteínas como un reclamo de salud generalizado. Se espera que los productos de café emergentes funcionales, fortificados y orientados a la salud impulsen el crecimiento del mercado en la región.

Mercado de café proteico de China

China estaba valorada en 290 millones de dólares en 2025. China es una de las industrias de café proteico más prometedoras de Asia Pacífico, ya que combina una rápida comercialización del café con una fuerte apertura de los consumidores a la innovación en bebidas modernas. La oportunidad del café proteico del país está siendo impulsada por la cultura de los cafés urbanos, un alto compromiso digital, hábitos de bebidas a domicilio y una fuerte aceptación de bebidas frías y personalizadas. Por lo tanto, el café proteico puede beneficiarse tanto de la creciente adopción del café como de una demanda más amplia de bebidas funcionales. Además, los operadores de café premium siguen viendo a China como un mercado de expansión estratégica, que apoya la construcción de marcas y la educación de categorías. Estas condiciones hacen que China sea especialmente atractiva para el café proteico RTD de primera calidad, las bebidas fortificadas tipo cafetería y los lanzamientos de productos impulsados ​​digitalmente.

Mercado de café proteico de la India

El mercado de la India alcanzó los 120 millones de dólares en 2025. La India es un mercado emergente, ya que se encuentra en la intersección de una creciente cultura del café, una rápida urbanización y una mayor conciencia sobre las proteínas entre los consumidores más jóvenes. El mercado aún es más pequeño que el de China o Japón en cuanto al desarrollo del café, pero se está moviendo rápidamente a medida que las cadenas de cafés de marca se expanden a más ciudades y el café premium se vuelve más aspiracional. Esa ampliación de la infraestructura del café premium debería respaldar la adopción gradual del café proteico en los mercados metropolitanos y urbanos de nivel superior.

América del Sur y Medio Oriente y África

América del Sur representó 330 millones de dólares en 2025, creciendo a una tasa compuesta anual del 8,38% durante el período previsto. América del Sur sigue siendo un mercado relevante para el café proteico porque combina una profunda familiaridad con el café con una creciente oportunidad de café premium y bebidas de bienestar. La región se beneficia de una fuerte familiaridad de los consumidores con el café, lo que reduce la barrera a la educación sobre productos funcionales a base de café. La creciente cultura del café, el café envasado de primera calidad y la migración gradual de los consumidores hacia bebidas convenientes con alto contenido de proteínas están contribuyendo aún más al crecimiento del mercado.

El mercado de Oriente Medio y África se valoró en 2025 millones de dólares y se espera que se expanda a una tasa compuesta anual del 9,13% durante el período previsto. Medio Oriente y África son mercados aún más pequeños, pero ofrecen oportunidades de crecimiento selectivas a través de una cultura del café premium, bebidas funcionales importadas y una creciente presencia minorista moderna. Es probable que el café proteico gane fuerza primero en mercados donde los hábitos de café premium, el consumo orientado a la conveniencia y el gasto en bienestar ya se superponen, especialmente en el Golfo y en ciudades africanas selectas. La oportunidad también está respaldada por una creciente presencia de cafés de marca y por el atractivo de bebidas convenientes, premium y mejores para usted entre los consumidores urbanos adinerados.

Mercado de café proteico de Sudáfrica

El mercado sudafricano se valoró en aproximadamente 0,05 mil millones de dólares en 2025 y se prevé que crezca a una tasa compuesta anual del 8,42% durante el período previsto. El café proteico sigue siendo un nicho, pero Sudáfrica tiene una mejor base que la mayoría de los mercados africanos para introducir conceptos de café más funciones a través de cafeterías, explanadas, sitios corporativos y tiendas minoristas premium. También se beneficia de un ecosistema de cafetería establecido que puede admitir compras de prueba y repetidas. Además, se necesita una cultura de café de marca más desarrollada y una infraestructura de bebidas envasadas más sólida para cambiar la perspectiva de la industria.

PAISAJE COMPETITIVO

Actores clave de la industria

Centrarse en la innovación, la expansión de la cartera y las asociaciones estratégicas conducen a un posicionamiento en el mercado más sólido

El mercado mundial del café proteico está fragmentado y se caracteriza por unas pocas corporaciones multinacionales dominantes y numerosos productores regionales y locales de café proteico. Empresas líderes como Starbucks Corporation, Nestlé S.A., Laird Superfood, Premier Nutrition Company, LLC y Slalte Milk tienen una participación importante en el mercado global. Estos actores se centran en la expansión de productos, la expansión geográfica y la innovación. Ayuda a los actores clave a fortalecer su participación en el mercado global.

Actores clave en el mercado del café proteico

Lista de empresas clave de café proteico perfiladas

• Corporación Starbucks(A NOSOTROS.)
• Superalimento Laird(A NOSOTROS.)
• Súper Café(A NOSOTROS.)
• Premier Nutrition Company, LLC (EE. UU.)
• Leche de pizarra(A NOSOTROS.)
• OWYN(A NOSOTROS.)
• The Protein Works (Reino Unido)
• Nestlé SA (Suiza)
• Café Javy (Estados Unidos)
• La fábrica de proteínas (Sudáfrica)

DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA

• Febrero de 2026:Starbucks Corporation, una empresa estadounidense, lanzó una nueva línea de bebidas Starbucks Coffee & Protein listas para beber (RTD) que combinan café Starbucks premium con 22 gramos de proteína completa, 5 gramos de fibra prebiótica, cinco vitaminas y minerales y solo 2 gramos de azúcar.
• Enero de 2026:Laird Superfood, Inc., unacafe funcional, fabricante de cremas y productos superalimentos, lanzó Laird Superfood Protein Coffee con Lion's Mane Mushroom, elaborado con proteína de suero de leche.
• Junio ​​de 2025:Califia Farms, una marca estadounidense de bebidas a base de plantas, lanzó un nuevo producto de café listo para beber, el café con leche proteico de vainilla y almendras. El nuevo producto contiene 10 gramos de proteína de guisante y 5 gramos de azúcar por ración.
• Julio de 2024:Starbucks Corporation lanzó café listo para beber bajo en grasa que contiene 20 gramos de proteína. La empresa se asoció con Arla Foods, una de las empresas lácteas mundiales, para desarrollar y lanzar el nuevo producto en el Reino Unido.
• Marzo de 2024:Jimmy’s Iced Coffee, marca de café, lanzó su nuevo café proteico en dos sabores: Original y Caramelo. El nuevo producto se desarrolla en colaboración con Myprotein para satisfacer la creciente demanda de los consumidores de bebidas proteicas para llevar.

COBERTURA DEL INFORME

El informe del mercado del café proteico proporciona un análisis en profundidad. Destaca aspectos clave, incluidas las tendencias del mercado global, la cadena de suministro, la dinámica del mercado, las empresas destacadas, la inversión en investigación y desarrollo y el uso final. Además, el informe de investigación proporciona información sobre el mercado global y destaca desarrollos importantes de la industria.

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