Tamaño del mercado de restaurantes de servicio rápido, participación e análisis de la industria, por tipo de servicio (Dine-in, Takeaway y Entrewere), por tipo de cocina (estadounidense, italiano, asiático y otros), por tipo de restaurante (encadenado e independiente), e pronóstico regional, 2025-2032

El tamaño del mercado de los restaurantes de servicio rápido global valía USD 971.36 mil millones en 2024. Se proyecta que el mercado crecerá de USD 1.055.48 mil millones en 2025 a USD 1,930.14 mil millones para 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual de 9.01% durante el período del pronóstico. Además, se proyecta que el tamaño del mercado de restaurantes de servicio rápido en los EE. UU. Crecerá significativamente, alcanzando un valor estimado de USD 599.87 mil millones para 2032, impulsado por el aumento de la preferencia del consumidor por cenar en restaurantes de servicio rápido. América del Norte dominó el mercado de restaurantes de servicio rápido con una cuota de mercado de 37.45% en 2024.

El negocio de entrega de alimentos ha observado un rápido crecimiento recientemente con el aumento de los sitios web y aplicaciones de entrega de alimentos. Los principales actores de la industria de servicios de alimentos, incluidos restaurantes tradicionales, restaurantes de servicio rápido (QSRS) y otros, han comenzado a optar por servicios de entrega y entrega de alimentos digitales. Además, como los QSR tienen una ventaja en la competencia al proporcionar un servicio más rápido que los restaurantes tradicionales, los sistemas de entrega nuevos y avanzados que ofrecen un servicio más rápido en estos restaurantes y las entregas de alimentos más rápidas permiten a los consumidores tener alimentos en casa con menos tiempo de espera. El proceso de seguimiento es transparente y notifica a los restaurantes sobre cada actualización en el pedido de su consumidor, desde la colocación hasta la entrega. Por ejemplo, en marzo de 2022, Zomato, una de las principales plataformas de entrega de alimentos de la India, anunció que estaba desarrollando y lanzando un servicio de entrega de 10 minutos. Según el fundador de la compañía, este servicio estaría curado para vecindarios de mayor demanda.

La propagación del brote Covid-19 cambió drásticamente los mercados globales y afectó a diferentes industrias, incluido el sector de restaurantes de servicio rápido. Las estrictas restricciones impuestas a los servicios de cena durante este período condujeron al cierre parcial o completo de muchos puntos de venta de restaurantes. Varios consumidores dudaron en comer en restaurantes de servicio rápido, ya que temían contraer el virus mortal. Por lo tanto, las visitas a restaurantes y gastos en cenar con cenar disminuyeron drásticamente durante este período.

Instantánea del mercado de restaurantes de servicio rápido global

Tamaño y pronóstico del mercado:

• 2024 Tamaño del mercado: USD 971.36 mil millones
• Tamaño del mercado 2025: USD 1,055.48 mil millones
• Tamaño del mercado de pronóstico 2032: USD 1,930.14 mil millones
• CAGR: 9.01% de 2025–2032

Cuota de mercado:

• América del Norte dominó el mercado de restaurantes de servicio rápido con una participación del 37.45% en 2024, impulsada por el creciente número de hogares que trabajan, una fuerte presencia de franquicias y una creciente preferencia del consumidor por comidas rápidas y asequibles.
• Por tipo, la cocina estadounidense tiene la mayor participación debido al dominio global de las hamburguesas y las cadenas de pizza como McDonald’s, Burger King y Domino’s.
• El segmento de cena actualmente lidera por tipo de servicio, mientras que se espera que el segmento de entrega registre la CAGR más alta, impulsada por el crecimiento digital de pedidos de alimentos.
• Por tipo de restaurante, los QSR independientes dominan en número, especialmente en las economías en desarrollo, pero los QSR encadenados lideran los ingresos y se proyecta que crecerán más rápido debido a las agresivas estrategias de expansión global.

Destacados del país clave:

• Estados Unidos: proyectado para llegar a USD 599.87 mil millones para 2032, liderado por la alta preferencia del consumidor por restaurantes rápidos, programas de fidelización e innovaciones digitales.
• India: hogar de expansiones rápidas de QSR, patios de comidas inteligentes (por ejemplo, alimentos rebeldes) y puntos de venta promovidos en el gobierno en sitios culturales.
• China, Vietnam, Malasia, Filipinas: alto compromiso milenario y un fuerte crecimiento de la población combina la rápida adopción de QSR en Asia Pacífico.
• Europa (Alemania, España, Reino Unido, Italia): crecimiento de QSR apoyado por la creciente afluencia turística, las tendencias de cena y la demanda de alimentos convenientes y conscientes de la salud.
• Brasil, Argentina, Chile: mercados QSR de más rápido crecimiento en América del Sur debido a una fuerte cultura gastronómica y disponibilidad de alimentos asequibles.
• Medio Oriente y África: los países del Golfo muestran fuertes proyecciones de CAGR debido al crecimiento del turismo, las inversiones en la industria alimentaria y la expansión de las plataformas de alimentos de comercio electrónico.

Tendencias del mercado de restaurantes de servicio rápido

Aumento de la tendencia del consumo de alimentos veganos para apoyar el crecimiento del mercado

El veganismo es una nueva tendencia alimentaria que está creciendo a un ritmo fuerte a nivel mundial. Los veganos no comen productos a base de animales, como productos lácteos,huevosu otros ingredientes derivados de animales. Por ejemplo, según nuestro mundo en datos, la población vegana ha crecido del 2% en 2019 al 5% en enero de 2023. El término "flexible" a menudo se usa para describir a las personas que aún consumen carne y productos lácteos pero desean reducir su consumo. Las dietas basadas en grandes cantidades de frutas y verduras afectan positivamente la salud de una persona. La dieta vegana se basa en plantas y se ha vuelto inmensamente popular en los últimos años. Muchas personas están creciendo conscientes de la salud, lo que ha aumentado la adopción de esta dieta. A pesar de que la dieta vegana solo se limitaba a la población vegetariana en los días anteriores, ahora también es popular entre los consumidores no vegetarianos.

La tendencia del veganismo en el mercado de restaurantes de servicio rápido también está aumentando en el sector de la comida rápida, ya que los consumidores exigen alternativas a base de plantas para sándwiches, hamburguesas y panes. Por ejemplo, las nuevas empresas a base de plantas Väcka y Libre Foods, con sede en España, lanzaron Veggie Burger Warriors, una atractiva campaña que ofrece hamburguesas veganas en restaurantes de toda España en noviembre. La campaña mostrará el Cheddar 100% de Väcka basado en plantas como la mejor opción para los ingredientes de hamburguesas, proporcionando un sabor y una textura similar a los productos animales. Con los actores de mercado tan famosos tomando la iniciativa de lanzar comidas rápidas veganas, hay varias oportunidades destacadas para que la participación de mercado de los restaurantes de servicio rápido crezca durante el período de pronóstico.

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Factores de crecimiento del mercado de restaurantes de servicio rápido

Número creciente de turistas internacionales para complementar el crecimiento del mercado de QSR

La industria turística global en expansión tiene impactos significativos en los punteros clave de la economía y también en el progreso de muchos segmentos financieros: comunicaciones, transporte, infraestructura y áreas recreativas, relaciones comerciales, modernización de la agricultura y la industria de restaurantes. El PIB generado a través de la industria del turismo afecta directamente a los agentes de viajes,hoteles, aerolíneas, otros servicios de transporte y restaurantes e industrias de ocio. En los últimos años, la industria del turismo ha observado un crecimiento continuo en las compañías de viajes y agentes que operan en la industria. A medida que la pandemia Covid-19 se extendió por todo el mundo, la industria del turismo se vio muy afectada. Sin embargo, esta industria se recuperó a su capacidad original en 2022 y alcanzó los niveles previos a la co-covid-19 en 2023, complementando significativamente la industria del servicio de alimentos.

Según el Barómetro de Turismo Mundial de la OMT 2022, el turismo internacional alcanzó el 63% de los niveles pre-pandémicos, principalmente debido a la fuerte necesidad de escapar del confinamiento y el levantamiento de las restricciones de viajes en los países populares de todo el mundo. Más de 900 millones de turistas internacionales viajaron en 2022, duplicando los números registrados en 2021. Sin embargo, esta cifra aún era un 37% más baja que la de 2019. Europa, que es el destino favorito para los viajeros internacionales, observó más de 550 millones de llegadas de turistas en 2022, que era casi el 80% de los niveles de 2019. Mientras que Europa registró el mayor número de visitas turísticas, la región del Medio Oriente registró el mayor aumento en el número de visitas turísticas desde los niveles de 2019, alcanzando el 83% de los números pre-Pandemia. Las regiones africanas y estadounidenses recuperaron alrededor del 65% de las visitas turísticas pre-pandemias, mientras que Asia Pacífico registró solo el 23% de las visitas turísticas de los niveles de 2019 debido a restricciones relacionadas con la pandemia. Se espera que el creciente número de turistas en todo el mundo prolifere el pronóstico del mercado de servicios rápidos. Para atraer a más clientes y turistas internacionales, muchos operadores de QSR se involucran en expandir sus unidades de negocios en nuevas áreas y dirigirse a nuevos clientes.

Rebel Foods, una de las compañías de restaurantes de Internet más grandes de la India, lanzó la segunda mesa de comida inteligente de Eatsure en Pune. El nuevo patio de comidas ofrece casi 15 marcas en varias categorías bajo un solo techo. Se extiende a través de un gran comedor de casi 1,000 pies cuadrados y proporciona una experiencia digital del cliente.

En otro caso de este tipo, para promover sitios históricos de la India, el Servicio Arqueológico de India (ASI) comenzó el primer patio de comidas dentro del fuerte Vellore en Tamil Nadu. Con una espaciosa área de cena, el nuevo patio de comidas se adapta a casi 50-60 personas a la vez. Ofrece cocinas del norte y sur de la India bajo un solo techo. También vende bocadillos, bebidas, artículos chaat yhelado.

Mayor gasto en cenar para impulsar el crecimiento del mercado

El crecimiento del ingreso familiar y el aumento de los hogares de doble ingreso en las economías en desarrollo son los principales factores que llevan a los consumidores a cenar. Con un número creciente de mujeres trabajadoras, las familias frecuentemente visitan restaurantes u piden comida desde el exterior. Este factor ha ayudado a aumentar la pisada de los clientes en establecimientos de cena. Con el aumento de la pisada, los ingresos de los restaurantes también están creciendo, lo que contribuye positivamente al crecimiento del mercado.

Servicio de alimentosLos puntos de venta con temas únicos y variados están ganando popularidad en los mercados establecidos y emergentes a nivel mundial, mientras que la franquicia sigue siendo uno de los modelos de crecimiento empresarial más popular. Con la mayoría de la población milenaria inclinada hacia el consumo de comida rápida, su gasto en restaurantes de servicio rápido es más que su gasto en restaurantes familiares tradicionales. Estas cadenas de comida rápida utilizan modelos de negocios de franquicias para expandirse en diferentes regiones y satisfacen las crecientes demandas de la población milenaria.

Factores de restricción

Creciente presencia de cocinas de la nube para afectar negativamente el mercado

Una cocina en la nube, también llamada cocina fantasma/cocina virtual, es un restaurante diseñado en un pequeño espacio confinado cuyo único propósito es preparar comida para la entrega y la comida para llevar. Este tipo de cocina no requiere un diseño de restaurante tradicional y se puede construir en un espacio pequeño y compacto. Por lo tanto, tienen costos generales mínimos y no requieren mucho capital para establecer una nueva salida. Por otro lado, los restaurantes tradicionales requieren más personal, espacio adicional y muebles, lo que disminuye su margen de beneficio debido a su mayor costo de mantenimiento. Por lo tanto, los organismos y asociaciones gubernamentales han estado promoviendo el concepto de cocina en la nube para influir positivamente en el crecimiento del mercado. Esta iniciativa de los organismos gubernamentales aumentará aún más el número de cocinas de la nube y limitará el crecimiento de los restaurantes de servicio rápido.

Por ejemplo, en octubre de 2023, la startup de la cocina de la nube india Curefoods adquirió Pizza Food Startup Yumlane. Después de la adquisición, Yumlane puede ampliar su alcance a los nuevos mercados utilizando la tecnología de CureFoods. Curefoods se ha asociado con Yumlane desde 2021, después de su adquisición de los derechos de franquicia de la cocina de la nube de Yumlane Pizza para la región del sur de la India, seguido de una participación del 10% en 2022.

En otro caso de este tipo, Cheesiano Pizza, una nueva marca de pizza en India, lanzó una nueva hamburguesa, "Burgerino". La marca opera como una cocina en la nube y planea abrir tiendas físicas pronto. Se sabe que Burgerino ofrece una fusión de sabores estadounidenses e indios que son aceptados por los Millennials.

Análisis de segmentación del mercado de restaurantes de servicio rápido

Por análisis de tipo de servicio

El creciente interés de los consumidores en las cenas de restaurantes para aumentar la demanda de cenar

El mercado está segmentado en cenar, llevar y entrega, según el tipo de servicio.

Se espera que el segmento de cena lidere el crecimiento del mercado en los próximos años. Las cenas incluyen los ingresos que genera un restaurante a través de pedidos realizados por los consumidores que cenan. Muchos clientes salen regularmente para una experiencia gastronómica completa debido a sus agitados horarios o deseo de derrochar y comer afuera. Esto ha resultado en una mayor pisada en los restaurantes.

Los servicios para llevar fueron populares cuando el concepto de entrega de alimentos en línea no era popular en el mercado. Sin embargo, durante la última década, el crecimiento de las plataformas de entrega de alimentos en línea ha sido exponencial con la creciente penetración deteléfonos inteligentes, Cambios en el estilo de vida del consumidor, la facilidad de ordenar alimentos y ofertas lucrativas proporcionadas por los operadores para atraer a los clientes. Dado que las soluciones digitales son más frecuentes en todo el mundo, se espera que el segmento de entrega registre la CAGR más alta durante el período de pronóstico.

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Por análisis de tipo de cocina

La creciente demanda de hamburguesas y pizzas estadounidenses aumenta el potencial de mercado de QSR

El mercado, sobre la base del tipo de cocina, se segmenta en cuatro subsegmentos: estadounidense, italiano, asiático y otros.

El segmento de tipo de cocina estadounidense tiene la mayor participación de mercado debido al dominio de varias cadenas de hamburguesas, incluidas McDonald’s y Burger King, en casi todos los principales mercados del mundo. Esto incluye Estados Unidos, Europa, China, Japón, India y Australia. Las hamburguesas y las gruesas pizzas americanas son las más consumidasComida rápidaArtículos principalmente porque se sirven a los clientes rápidamente y están disponibles a un precio asequible que los otros artículos de comida rápida. 

La rápida expansión de las cadenas de comida rápida, como McDonald’s y Burger King en los mercados sin explotar, promete oportunidades lucrativas para el crecimiento del mercado de restaurantes de servicio rápido.

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Por análisis de tipo de restaurante

La rápida expansión de las cadenas QSR en mercados sin explotar ofrece oportunidades prometedoras de crecimiento del mercado

El mercado, sobre la base del tipo de restaurante, está bifurcado en restaurantes encadenados e independientes.

El segmento de restaurantes independientes actualmente domina el mercado debido a la facilidad de configurar una sola tienda y el menor costo necesario para administrar esta tienda. En economías en desarrollo como India, China, países de la ASEAN, México y Brasil, el número de puntos de venta de QSR independientes supera los puntos de venta de tiendas de cadena; Sin embargo, sus ingresos son muy limitados en comparación con los puntos de venta de la cadena; Por lo tanto, la participación de las tiendas encadenadas es alta.

Se espera que el segmento de restaurantes encadenados registre la tasa de crecimiento más alta durante el período de pronóstico debido a los rápidos planes de expansión que llevan a cabo restaurantes basados en modelos de franquicias, como Burger King, Domino’s, Yum Brands!, McDonald’s y Starbucks.

El prometedor potencial de mercado para los restaurantes encadenados se debe a la facilidad de hacer negocios en los mercados en desarrollo, lo que permite a los conglomerados QSR expandirse a nuevos mercados con facilidad. Los operadores de QSR muestran un inmenso interés en expandir sus negocios para atender a los consumidores jóvenes en el mercado asiático y, por lo tanto, sus planes de expansión se centran principalmente en estos mercados. Por ejemplo, McDonald’s Corporation planea abrir 10,000 tiendas más en todo el mundo para 2027. El nuevo plan de expansión se combina con las grandes inversiones de la compañía en tecnologías avanzadas que le permiten crecer y florecer en mercados sin explotar.

En otro ejemplo de expansión de QSR, en diciembre de 2023, el pollo frito de Kentucky (KFC) abrió sus 1,000^thtienda en la India. Actualmente, la marca tiene más de 20 restaurantes digitales inteligentes en el país y está presente en más de 240 ciudades de la India. Con el prometedor potencial de crecimiento económico de los países asiáticos en desarrollo, se espera que la expansión de los restaurantes encadenados se acelere en los próximos años.

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Ideas regionales

Geográficamente, el mercado se estudia en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África.

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América del Norte posee la mayor participación en el mercado global debido al aumento en el número de miembros que trabajan en cada casa y una rápida expansión de las cadenas de restaurantes de comida rápida. Estados Unidos es la industria QSR más grande debido al aumento de la preferencia del consumidor por la cena en restaurantes de servicio rápido. Esta industria en los EE. UU. Está experimentando un aumento sorprendente en el crecimiento debido a las actividades sustanciales de consolidación y adquisición en la industria. Las principales marcas de restaurantes de servicio rápido en el país están intensificando dinámicamente su alcance del mercado, intentando establecer vínculos más estrechos con su base de consumidores objetivo a través de programas de fidelización e ideas de marketing a medida. Si bien la industria de QSR continúa progresando, los inversores y las empresas de capital privado que poseen marcas QSR están explorando meticulosamente formas de resistir este curso de crecimiento y expandir la productividad general.

Los costos operativos de las empresas que ofrecen servicios relacionados con los alimentos están aumentando considerablemente en los EE. UU., Canadá y México. El aumento de los precios de las materias primas y los salarios laborales está creando una inmensa presión sobre los márgenes de ganancias de varias empresas. Por lo tanto, existe una gran demanda de automatización y digitalización en los espacios de fabricación y servicio de alimentos.

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Se espera que Asia Pacific surja como la región de más rápido crecimiento en el mercado global. El potencial de crecimiento dinámico de la región depende principalmente de la población cada vez mayor en la región y un fuerte pronóstico de crecimiento de la población para India, Vietnam, Malasia y Filipinas. Los consumidores del Millennial en India, Indonesia, Malasia, China y Corea del Sur prefieren cenar en restaurantes de servicio rápido.

Los ingresos totales de las ventas de QSR para Asia Pacífico se recuperaron en 2022, pero no alcanzaron los niveles previos a la pandemia. La mayoría de los operadores de servicios de alimentos en la región son cadenas americanas, como Starbucks, KFC, McDonald’s y Pizza Hut. Estos restaurantes exhiben el mayor crecimiento en el mercado, ya que ofrecen servicios de entrega de alta velocidad a tiempo. Existe una creciente demanda de transparencia con respecto al abastecimiento y la sostenibilidad de los alimentos entre los consumidores que visitan restaurantes de servicio rápido en Asia Pacífico. La higiene se ha convertido en uno de los factores críticos que los consumidores consideran al elegir sus preferencias. Por lo tanto, las empresas de servicios de alimentos están obteniendo ingredientes frescos y naturales, y los preparan en condiciones higiénicas para mejorar la experiencia del consumidor.

Europa es uno de los jugadores más importantes en el mercado global de QSR. La sólida expansión de la industria de servicio rápido en la región se debe a la creciente tendencia de los cenas y un estilo de vida agitado. Este factor ha amplificado la necesidad de alimentos precocidos. Alemania, con más de 83 millones de personas, es el hogar de algunos de los consumidores de alimentos y bebidas más ricos. Por lo tanto, el país es uno de los mercados prominentes de la Unión Europea. Las tendencias clave en los restaurantes europeos de servicio rápido son la producción regional, la conveniencia, la creciente demanda de cocinas étnicas asiáticas y otras, y la salud y el bienestar. El alto poder de gasto de los clientes en toda Europa ayudará aún más al crecimiento del mercado en la región. El crecimiento del mercado europeo de QSR depende en gran medida de la llegada de turistas internacionales. Después de la eliminación de las restricciones CoVID-19, Europa registró un aumento de casi el 100% en sus números de llegada de turistas internacionales, según los datos de la ONU. Este factor jugó un papel destacado en la estabilización de la industria Europea de QSR, que fue afectada en 2020 y 2021, con el número mínimo de llegadas de turistas registradas en ambos años.

Sudamérica es el hogar de algunos de los mercados de más rápido crecimiento en el mundo, con Brasil, Argentina, Chile, Colombia y Costa Rica son las economías de más rápido crecimiento en la región. Los factores socioeconómicos, la cultura robusta de la cena y la facilidad de acceso a opciones de alimentos asequibles son los factores clave que aceleran el crecimiento de esta industria en América del Sur.

Se espera que el Medio Oriente y África se beneficien de su creciente sector de comercio electrónico. La región africana está subdesarrollada y económicamente inestable, e importa la mayoría de sus alimentos de otros países. Se predice que los países del Golfo registrarán la CAGR más alta en los próximos años debido a los estilos de vida cambiantes, el aumento del número de turistas y las grandes inversiones de las autoridades gubernamentales para expandir la industria alimentaria. Las principales regiones y países que exportan alimentos a África incluyen la UE, Brasil e India. Mientras tanto, Francia, España, los Países Bajos, Italia, Alemania, Rusia, el Reino Unido y Turquía son los otros países de los cuales la región del EM&A importa alimentos y bebidas para esta industria.

Actores clave de la industria

Jugadores clave para centrarse en el desarrollo de nuevos productos para mantenerse competitivos

El mercado está experimentando un crecimiento significativo debido a la mayor demanda de productos alimenticios innovadores, sabrosos y estéticamente atractivos entre los consumidores. Por lo tanto, los jugadores clave, como McDonald's Corporation, Burger King, Taco Bell, Pizza Hut y muchos más actualizan sus ofertas de alimentos y lanzan nuevos alimentos. Esto incluye el lanzamiento de platos tradicionales y de fusión que brindan una experiencia de sabor única a los consumidores. También están lanzando nuevos productos específicamente dirigidos a clientes veganos. Por ejemplo, en mayo de 2022, Domino's lanzó un producto de fusión llamado Pizza de Paratha para consumidores en India. Se espera que dichos lanzamientos de productos atraigan a más consumidores, complementando el crecimiento del mercado en los próximos años.

Lista de las principales empresas de restaurantes de servicio rápido:

• Chick-fil-A(A NOSOTROS.)
• Papa John's International, Inc. (EE. UU.)
• Subway IP LLC (EE. UU.)
• Starbucks Corporation(A NOSOTROS.)
• ¡Yum! Brands, Inc. (EE. UU.)
• McDonald's Corporation (EE. UU.)
• Restaurant Brands International Inc.(Canadá)
• La compañía de Wendy (EE. UU.)
• Dunkin (marcas Inspire) (EE. UU.)
• Domino's Pizza, Inc. (EE. UU.)

Desarrollos clave de la industria:

• Agosto de 2023:Cadena de sándwiches americanos Subway firmó un acuerdo definitivo para vender su negocio a los afiliados de Roark Capital. Roark Capital se centra principalmente en las inversiones en empresas de servicios comerciales de consumo, especializándose en franquicias y empresas similares a la franquicia.
• Octubre de 2023:Domino's EE. UU. Anunció el programa de pizza de emergencia gratuito. Los miembros seleccionados del programa tenían derecho a una pizza media gratuita para consumir cuando más la necesitaban.
• Diciembre de 2023:McDonald's anunció su nueva idea de restaurante de estilo retro, Cosmc's, que funcionaría en el mismo segmento de mercado que Starbucks. El concepto de COSMC es el último esfuerzo de la compañía para descifrar el mercado del café en los EE. UU. A través de esta idea, McDonald’s espera abrir diez nuevos restaurantes para el final de 2024.
• Marzo de 2023:Starbucks anunció su plan para abrir alrededor de 100 nuevas tiendas en el Reino Unido durante el próximo año como parte del programa de inversión en toda Europa de la compañía. Starbucks tiene más de 1,000 tiendas en el Reino Unido, con una inversión de alrededor de USD 35 millones. La compañía también renovará su patrimonio en los próximos tres años.
• Junio de 2023:Pizza Hut introdujo un nuevo crujiente yqueso-La pizza cargada en el menú diseñada únicamente para consumo individual. La pizza recién lanzada llamada "Pizza Hut Melts" es una mejor pizza de servicio para comer y comer sobre la marcha.

Cobertura de informes

El informe proporciona información cualitativa y cuantitativa sobre el mercado. También ofrece un análisis detallado de sus tipos de servicio, tipos de cocina, tipos de restaurantes, tamaño del mercado y tasa de crecimiento para todos los segmentos en el mercado. Junto con esto, el informe ofrece un análisis elaborativo de la dinámica del mercado y el panorama competitivo. Varias ideas clave presentadas en el informe son una visión general de los mercados relacionados, la metodología de investigación, los desarrollos recientes de la industria, como fusiones y adquisiciones, el escenario regulatorio en países críticos y tendencias clave de la industria.

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Informe de alcance y segmentación