Taille du marché des caroténoïdes alimentaires, part et analyse de l’industrie, par type (astaxanthine, bêta-carotène, lutéine, zéaxanthine, lycopène, canthaxanthine et autres), par source (synthétique et naturelle), par forme (liquide, poudre et billes) et par application (aliments pour volailles, aliments pour ruminants, aliments pour l’aquaculture et autres) et prévisions régionales, 2025-2032

La taille du marché mondial des caroténoïdes alimentaires était évaluée à 726,88 millions de dollars en 2024. Le marché devrait passer de 752,32 millions de dollars en 2025 à 981,82 millions de dollars d’ici 2032, affichant une croissance à un TCAC de 3,88 % au cours de la période de prévision. L’Europe a dominé le marché des caroténoïdes alimentaires avec une part de marché de 39,93 % en 2024.

Les caroténoïdes alimentaires appartiennent à une classe de pigments liposolubles, responsables de l’amélioration de la reproduction et de la croissance des animaux. Ces caroténoïdes peuvent être produits synthétiquement ou naturellement à partir de plantes et de micro-organismes. Certains caroténoïdes courants présents dans les aliments comprennent le bêta-carotène, la lutéine et la zéaxanthine. Les caroténoïdes alimentaires sont principalement utilisés pour la pigmentation de la peau de poulet, de la chair de poisson et d'autres produits d'origine animale, ce qui est crucial pour la perception de fraîcheur et de qualité par le consommateur. De plus, l’ajout de ces caroténoïdes renforce le système immunitaire et les taux de croissance des animaux. En ce qui concerne la consommation, l’Europe et l’Amérique du Nord sont considérées comme les principaux consommateurs de caroténoïdes alimentaires.

L'expansionpiscicultureLe secteur et les progrès technologiques croissants facilitent la croissance du marché mondial. Certains acteurs clés opérant dans l’industrie incluent DSM-Firmenich, EW Nutrition, Allied Biotech Corporation et d’autres.

Nourrir les caroténoïdes Aperçu et faits saillants du marché

Taille et prévisions du marché :

• Taille du marché 2024 : 726,88 millions de dollars
• Taille du marché en 2025 : 752,32 millions de dollars
• Taille du marché prévue pour 2032 : 981,82 millions de dollars
• TCAC : 3,88 % de 2025 à 2032

Part de marché :

• Par région : L’Europe a dominé le marché des caroténoïdes alimentaires avec une part de 39,93 % en 2024, stimulée par la forte demande des consommateurs pour des produits d’origine animale de qualité et par la sensibilisation aux bienfaits des caroténoïdes.
• Par type : Le segment du bêta-carotène détenait la plus grande part de marché en 2024, apprécié pour sa capacité à se convertir en vitamine A, améliorant ainsi l’immunité, la vision et les performances de reproduction des animaux.
• Par candidature : Le segment des aliments pour volailles représentait la plus grande part, alimenté par la forte demande mondiale de produits avicoles et l'utilisation de caroténoïdes pour rehausser la couleur des jaunes d'œufs, de la peau et de la viande.

Faits saillants régionaux :

• Europe: La forte préférence des consommateurs pour les colorants alimentaires naturels dans les produits d’origine animale et le fort soutien du gouvernement en faveur des ingrédients naturels soutiennent le leadership du marché.
• Amérique du Nord: La forte consommation de viande de la région et la production à grande échelle de volailles et de porcs alimentent la demande de caroténoïdes pour produire une viande de qualité supérieure.
• Asie-Pacifique : Il s’agit de la région qui connaît la croissance la plus rapide, tirée par l’expansion de l’industrie de l’élevage, la demande croissante des consommateurs pour des produits alimentaires de marque propre et l’adoption de technologies de production avancées.
• Pilote mondial : La demande mondiale croissante de protéines animales de haute qualité est l’un des principaux moteurs du marché, car les caroténoïdes améliorent l’attrait visuel et la qualité perçue de la viande, du poisson et des œufs.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

Facteurs du marché

La demande croissante de protéines animales stimule la dynamique du marché

La demande croissante de protéines d’origine animale est un moteur crucial pour soutenir la croissance de l’industrie. À l’échelle mondiale, plus de la moitié de la population préfère les produits d’origine animale en raison de leur haute biodisponibilité et de leur profil protéique complet. Les produits tels que les œufs, le poisson et la volaille contiennent des acides aminés importants qui ne sont pas produits par le corps humain. De plus, elle est facilement absorbée et utilisée par l’organisme par rapport aux protéines végétales. De plus, les produits à base d’animaux sont privilégiés pour leurs textures et leurs saveurs, qui ne peuvent pas être facilement reproduites avec des substituts à base de plantes. Ainsi, pour produire des produits de qualité supérieure, des caroténoïdes sont ajoutés dans l’aliment pour améliorer la pigmentation de la peau des poulets, de la chair des poissons et des jaunes d’œufs.

Restrictions du marché

Les défis réglementaires dans le secteur de l’alimentation animale et une sensibilisation limitée entravent la croissance du marché

L’un des obstacles majeurs observés par les producteurs de caroténoïdes est la réglementation stricte du secteur de l’alimentation animale. À l'échelle mondiale, les organismes de réglementation renforcent les règles sur les animauxadditifs alimentairespromouvoir la durabilité et assurer le bien-être des animaux. Les règles comprennent des processus d'approbation rigoureux et des tests sur les additifs enrichis en caroténoïdes pour garantir qu'ils respectent les normes d'efficacité et de sécurité. De plus, la procédure d'approbation des nouveaux additifs à base de caroténoïdes, en particulier ceux extraits de nouvelles sources, peut être complexe et longue. En conséquence, les facteurs susmentionnés entravent le potentiel de croissance du marché.

Une autre difficulté majeure du marché mondial est la méconnaissance des caroténoïdes alimentaires. La plupart des agriculteurs du monde manquent d’éducation et de sensibilisation au rôle et aux avantages des caroténoïdes dans l’alimentation animale. Ces connaissances limitées inhibent la croissance du marché des caroténoïdes alimentaires. 

Opportunités de marché

Les progrès technologiques dans les techniques d’extraction ouvrent des possibilités de croissance

L’adoption croissante de techniques d’extraction avancées crée plusieurs opportunités de croissance sur le marché mondial. Ces progrès récents dans l’extraction des caroténoïdes contribuent considérablement à l’amélioration de l’efficacité et du rendement. Pour optimiser la production de caroténoïdes, les entreprises peuvent recourir à une extraction assistée par micro-ondes, qui alimente le processus d'extraction et renforce sa libération. De plus, une technique de champ électrique modérée peut briser les membranes cellulaires, stimulant ainsi l’extraction. De même, la méthode d’extraction assistée par des enzymes utilise les enzymes pectinase et cellulase pour perturber les parois cellulaires, permettant ainsi une extraction facile des caroténoïdes. De plus, la plupart des entreprises tentent d’utiliser des solutions respectueuses de l’environnement telles que les solvants bêta-pinène et D-limonène pour la production de caroténoïdes.

Tendances du marché des caroténoïdes alimentaires

L’inclination croissante vers les caroténoïdes naturels est la tendance actuelle

L’industrie mondiale assiste à une forte tendance aux caroténoïdes naturels dans l’alimentation animale. À l’ère actuelle soucieuse de leur santé, la plupart des consommateurs recherchent des produits d’origine animale de première qualité et dotés d’une valeur nutritionnelle améliorée. Pour répondre à leurs demandes, les agriculteurs utilisent des caroténoïdes naturels dans l'alimentation animale, ce qui renforce la qualité, la couleur et la santé du produit final. La lutéine etastaxanthinesont couramment utilisés pour l’alimentation animale car ils améliorent les performances de reproduction, la fonction immunitaire et la santé globale de la volaille/du bétail. De plus, la tendance croissante aux produits alimentaires clean label a incité les agriculteurs à passer des solutions synthétiques aux solutions naturelles. Après avoir constaté de tels avantages, les fabricants d’aliments pour animaux se concentrent sur l’introduction d’additifs alimentaires naturels à base de caroténoïdes à l’échelle mondiale.

ANALYSE DE SEGMENTATION

Par type

Marché dominé par le bêta-carotène en raison de ses divers avantages dans l’alimentation animale

En fonction du type, le marché est divisé en astaxanthine, bêta-carotène, lutéine, zéaxanthine, lycopène, canthaxanthine et autres.

Le bêta-carotène a dominé le marché et a généré la part la plus élevée en 2024. Comparé à d'autres caroténoïdes, ce pigment est très apprécié dans l'alimentation animale en raison de ses nombreux avantages. Premièrement, ce caroténoïde est converti enVitamine Aaprès absorption dans le corps de l'animal, améliorant la fonction immunitaire et la vision. De plus, la supplémentation en bêta-carotène est connue pour améliorer les performances de reproduction des animaux. En outre, le bêta-carotène renforce la pigmentation jaune de la peau des volailles et des jaunes d'œufs, attirant ainsi l'attention des consommateurs.

L'astaxanthine est apparue comme le segment connaissant la croissance la plus rapide et devrait maintenir le même rythme de croissance. L'incorporation de tels ingrédients dans les aliments améliore la qualité des œufs et de la viande et confère des propriétés antioxydantes, ce qui améliore le bien-être de l'animal.

Par source

L’inclination croissante vers des ingrédients rentables a alimenté la croissance du segment synthétique

Sur la base de la source, le marché est réparti en synthétique et naturel.

Parmi tous, le segment synthétique a dominé le marché mondial en 2024. Comparés aux sources naturelles, les caroténoïdes synthétiques sont économiques et peuvent être produits en vrac. De plus, les ingrédients synthétiques permettent de contrôler le processus de production, garantissant la pureté et la qualité du produit fini. De plus, ces composants sont disponibles tout au long de l'année et peuvent être utilisés dans l'alimentation animale,compléments alimentaires, et le secteur alimentaire.

Le secteur naturel devrait croître à un TCAC élevé au cours de la période de prévision (2025-2032). La demande croissante d'ingrédients naturels et les avantages croissants renforcent le potentiel de ce segment.  

Par formulaire

La demande croissante d’ingrédients pratiques stimule l’utilisation de composants liquides

Sur la base de la forme, le marché est segmenté en liquide, poudre et billes.

Le segment des liquides est leader sur le marché et détient une part de marché considérable. Par rapport à la forme solide, la forme liquide offre de nombreux avantages, notamment une efficacité alimentaire améliorée et une digestion améliorée. De plus, les aliments liquides peuvent être distribués et mélangés efficacement, garantissant que chaque animal reçoive une ration équilibrée et cohérente. De plus, les aliments liquides sont pratiques et peuvent être facilement adaptés à des besoins particuliers. En conséquence, de tels cas font augmenter les ventes de caroténoïdes liquides.

La catégorie des poudres est le segment qui connaît la croissance la plus rapide et devrait connaître une croissance plus rapide à l'avenir. Ces composants sont faciles à manipuler, économiques et faciles à ajouter àalimentation animale.

Par candidature

Marché dominé par les aliments pour volailles en raison de leur forte consommation de protéines d’origine animale

En fonction des applications, le marché est réparti entre les aliments pour volailles, les aliments pour ruminants, les aliments pour l’aquaculture et autres.

Le secteur des aliments pour volailles domine le marché mondial et la croissance est soutenue par une forte demande de protéines d’origine animale. Les caroténoïdes sont principalement ajoutés aux aliments pour volailles pour améliorer la couleur de la viande, de la peau du poulet et des jaunes d'œufs. La plupart du temps, les consommateurs associent la couleur améliorée des produits d'origine animale à la qualité et à la fraîcheur, ce qui fait des caroténoïdes un élément essentiel de la production de volaille.

Les aliments pour l’aquaculture ont un TCAC élevé et devraient croître davantage dans les années à venir. De même, dans d’autres aliments, les caroténoïdes améliorent la coloration des poissons, ce qui séduit les consommateurs.

Perspectives régionales du marché des caroténoïdes alimentaires

En fonction de la région, le marché est segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique.

Europe

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L'Europe est leader sur le marché et génère la plus grande part de marché. La croissance de l'industrie est alimentée par une prise de conscience croissante des avantages des caroténoïdes et par une demande croissante de produits d'origine animale. La plupart des Européens préfèrent les colorants alimentaires naturels aux colorants artificiels. Cette tendance se traduit par une forte demande en caroténoïdes (lutéine etbêta-carotène) dans l'alimentation animale pour donner des couleurs attrayantes à la peau des volailles et au jaune d'œuf. De plus, les progrès technologiques dans l’extraction des caroténoïdes améliorent encore son taux d’utilisation. Parallèlement à cela, le soutien accru du gouvernement à la promotion des ingrédients naturels accroît la sensibilisation aux caroténoïdes. En conséquence, tous ces facteurs obligent les entreprises européennes à introduire des caroténoïdes, notamment pour l’alimentation animale.

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Amérique du Nord

L'Amérique du Nord s'est assurée la deuxième position dans l'industrie mondiale. Cette région est connue pour sa forte consommation de viande et sa forte production porcine et avicole, qui alimentent la demande en caroténoïdes. La prise de conscience des bienfaits des caroténoïdes pour la santé est un autre facteur majeur de croissance du marché. Afin de produire une viande de qualité supérieure, la plupart des agriculteurs utilisentzéaxanthineet le bêta-carotène comme additifs dans les aliments pour animaux. Ces ingrédients améliorent la qualité du produit fini et la santé animale. En outre, l’importance croissante accordée à la production durable augmente la demande de caroténoïdes à base d’algues et de bactéries.

Parmi tous les pays, les États-Unis sont devenus le principal pays de la région. La tendance croissante à la prise de conscience de la santé et l'expansion du secteur de l'aquaculture soutiennent la croissance du pays.

Asie-Pacifique

L’Asie-Pacifique est le segment qui connaît la croissance la plus rapide et devrait maintenir la même croissance à court terme. De même, dans d’autres régions, les consommateurs asiatiques préfèrent également les produits alimentaires clean label, ce qui favorise l’utilisation des caroténoïdes dans l’alimentation animale. De plus, l’adoption de technologies avancées, en particulier dans des pays comme la Chine, l’Inde et d’autres, crée des opportunités pour une production de caroténoïdes de haute qualité. De plus, l'attention croissante portée à la santé des animaux et l'expansion de l'industrie de l'élevage alimentent encore davantage la demande de caroténoïdes dans les aliments pour animaux. Constatant de tels avantages, les entreprises asiatiques tentent de commercialiser des aliments pour animaux enrichis en caroténoïdes dans toute la région.

Amérique du Sud

L’Amérique du Sud en est à ses débuts et devrait connaître une forte croissance dans les années à venir. La sensibilisation croissante aux caroténoïdes parmi les agriculteurs et la large disponibilité de matières premières pour la production de caroténoïdes créent des opportunités de croissance.

Moyen-Orient et Afrique

La région Moyen-Orient et Afrique est également en phase de développement et devrait connaître une croissance similaire à l’avenir. La prise de conscience croissante de la santé et les investissements massifs dans le secteur de la nutrition animale propulsent l'industrie mondiale de l'alimentation animale.marché des caroténoïdespartager.

PAYSAGE CONCURRENTIEL

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Des acteurs de premier plan présentent de nouveaux produits pour augmenter la génération de revenus

Les acteurs actifs sur le marché comprennent, entre autres, BASF SE, DSM-Firmenich et Allied Biotech Corporation. Toutes les entreprises se concentrent sur l’élargissement de leur offre de produits en lançant de nouveaux caroténoïdes alimentaires. Grâce à ces lancements, les entreprises peuvent améliorer leur position sur le marché et générer des revenus.

Liste des principales sociétés de caroténoïdes alimentaires profilées

• BASF SE(Allemagne)
• DSM-Firmenich(Suisse)
• Nutrex(Belgique)
• EW Nutrition (Thaïlande)
• Kemin Industries, Inc. (États-Unis)
• Société alliée de biotechnologie(Chine)
• Zhejiang NHU Co., Ltd (Chine)
• Innovad (Belgique)
• Fabrication de remèdes pur-sang (Irlande)
• Synthite Industries Ltd. (Inde)

DÉVELOPPEMENTS CLÉS DE L’INDUSTRIE

• Juin 2024 :Camlin Fine Sciences, une entreprise chimique indienne, a dévoilé la nouvelle de l'acquisition de Vitafor Invest NV, une entreprise belge, via sa filiale Dresen Quimica SAPI De CV, Mexique. Cette acquisition a renforcé la position de Camlin dans le secteur de la nutrition animale.
• Mars 2023 :NovoNutrients, une société de biotechnologie basée aux États-Unis, a révélé son nouvel ajout de SCP caroténoïdes à sa gamme d'additifs alimentaires pour animaux Novoceuticals. L'entreprise a utilisé une technologie innovante pour produire des caroténoïdes naturels de première qualité aux États-Unis.
• Octobre 2022 :Willow Biosciences Inc., une société de biotechnologie américaine, a lancé un ingrédient fonctionnel commercial, « l'astaxanthine », qui peut être utilisé dansproduits de beauté, l'alimentation et la nutrition, ainsi que le secteur de l'alimentation animale.
• Juillet 2022 :BASF SE, un fabricant de produits chimiques en Allemagne, a annoncé la restructuration de son activité ingrédients, ce qui a aidé l'entreprise à améliorer sa production de caroténoïdes, de vitamines et d'enzymes alimentaires.
• Juillet 2022 :AstaReal, une filiale de Fuji Chemical Industries Co., Ltd., une entreprise japonaise, a lancé un produit alimentaire naturel à base d'astaxanthine. Cet article, « NOVASTA EB15 », est idéal pour les chiens, les chats et les animaux aquatiques et est disponible sur le marché européen.

COUVERTURE DU RAPPORT

Le rapport d’étude de marché comprend des informations quantitatives et qualitatives sur le marché. Il propose également une analyse détaillée du marché, de la taille et du taux de croissance pour tous les segments de marché possibles. Les informations clés du rapport sur le marché mondial des caroténoïdes alimentaires comprennent un aperçu des marchés connexes, un paysage concurrentiel, les développements récents du secteur tels que les fusions et acquisitions, l’environnement réglementaire dans les pays critiques et les tendances actuelles du marché mondial des caroténoïdes alimentaires.  

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Portée et segmentation du rapport