Taille du marché des sirops aromatisés, partage et analyse de l'industrie, par saveur (fruits, chocolat, café, vanille et autres), par utilisation finale (boissons, aliments au four, confiseries et desserts gelés) et prévisions régionales, 2025-2032

Le marché mondial des sirops aromatisés se compose de plusieurs saveurs, comme les fruits, le chocolat,vanilleet le café, entre autres, utilisé dans plusieurs produits, tels que les aliments au four, les confiseurs, les desserts congelés et les boissons, pour améliorer leur goût et leur texture. Ainsi, la demande de sirops aromatisés est élevée dans plusieurs fabricants mondiaux d'aliments et de boissons en raison de l'utilisation finale approfondie de ces sirops.

Le facteur moteur du marché mondial des sirops aromatisés est la demande approfondie de siropsnourriture emballéeLes produits qui offrent une commodité aux consommateurs, tels qu'une gamme de produits prêts à manger entre les industries. La formulation du sirop est très flexible, un trait important qui en fait un amplificateur de goût préféré dans divers produits alimentaires et boissons. En outre, le large éventail de saveurs est un autre facteur qui tend à répondre à la préférence des consommateurs en évolution largement et contribue ainsi à la croissance du marché. L'augmentation de la consommation alimentaire pratique avec des modes de vie de plus en plus occupés et uniques parmi les individus dans des pays, comme le Japon, la Chine et d'autres, alimentera davantage la croissance du marché mondial.

Cependant, la prévalence croissante des maladies, telles que le diabète et l'obésité parmi la jeune génération, doit restreindre la croissance du marché mondial des sirops aromatisés. De plus, la sensibilisation croissante aux effets secondaires de l'apport de sucre plus élevé a un impact négatif sur la consommation globale. Ainsi, les fabricants recherchent des alternatives de sucre pour répondre à l'évolution des préférences des consommateurs.

La pandémie a eu un impact significatif sur la chaîne d'approvisionnement mondiale avec des restrictions commerciales, la fermeture des frontières et la fermeture des points de vente des services alimentaires, entraînant une baisse considérable de la demande mondiale de sirops. Cependant, avec l'augmentation des tendances de cuisson à domicile et les individus coincés à la maison, la demande de sirops dans le commerce de détail a montré un pic. Cependant, avec la perturbation de la chaîne d'approvisionnement mondiale avec un commerce et une production limités, l'écart de la chaîne d'approvisionnement a commencé à augmenter, entraînant une augmentation des prix des produits.

Idées clés

Le rapport couvre les idées clés suivantes:

• Aperçu du marché parent / connexe
• Analyse de la chaîne d'approvisionnement
• Analyse SWOT de l'industrie
• Développements clés de l'industrie (lancements de produits, fusions, acquisitions et partenariats)
• Impact de Covid-19 sur le marché des sirops aromatisés

Segmentation

Analyse par saveur

Le segment des saveurs comprend les fruits, le chocolat, le café, la vanille et autres. Les sirops à la saveur des fruits contiennent une part de marché mondiale importante en raison de leur large utilisation dans les boissons mous et fruitières. En outre, la demande de sirops de fruits est élevée dans les déserts congelés, et l'augmentation de la consommation de ces produits dans toutes les régions a contribué à la croissance du segment.

La montée en puissance pour la saveur du café stimule également son utilisation dans différentes applications. En plus des préférences des consommateurs en évolution rapide, les fabricants recherchent de nouveaux développements de produits avec des saveurs mélangées.

Analyse par utilisation finale

Le segment d'utilisation finale comprend des boissons, des produits de boulangerie, des confiseries et des desserts congelés. Le segment des boissons détient une part importante du marché mondial en raison de la vaste utilisation de différentes saveurs dans les boissons gazeuses et de la forte consommation de boissons gazeuses à l'échelle mondiale. La forte affection pour le chocolat et les produits à base de café, en particulier chez les milléniaux et la génération Z, stimule encore l'utilisation de ces saveurs dans les desserts congelés et les produits de confiserie.

Analyse régionale

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Le marché mondial est géographiquement segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud et au Moyen-Orient et en Afrique. L'Amérique du Nord détient une part importante du marché mondial, suivie par l'Europe. La part plus élevée de l'Amérique du Nord est due au taux de consommation plus élevé de prêt-à-manger, de la boulangerie, de la confiserie et des boissons gazeuses aux États-Unis en outre, la préférence plus élevée pour les sirops dans les repas quotidiens, tels que les collations, les desserts et les céréales aux États-Unis et au Canada est l'un des facteurs significatifs de la région à domicile dans la consommation mondiale de sirop aromatique. Par exemple, conformément au Département américain de l'Agriculture (USDA) et à la National Confectionery Association (NCA), environ 92% des citoyens américains mangent des bonbons au moins 2-3 fois par semaine.

Players clés couverts

La société Hershey, Monin, Kerry Group, Concord Foods, Ghirardelli Chocolate Company, Tate & Lyle Plc, Nestlé S.A., Sonoma Sirop Co., la J. M. Smucker Company et Natural Flavors, Inc. sont quelques acteurs importants du marché mondial des sirops aromatisés.

Développements clés de l'industrie

• En avril 2024, Torani, la principale société de produits de saveurs, a lancé son tout nouveau sirop de fruits de dragon. Le nouvel ajout est basé sur la recherche sur les consommateurs de l'entreprise pour répondre à la demande croissante de fruits de dragon sur le marché mondial.
• En août 2023, Torani a annoncé l'expansion de sa gamme de produits de sirop en lançant son tout nouveau sirop appelé Torani Sweet Heat Sirop.
• En avril 2022, Mitaliee Bharadwaj et Lisa Yala, Baristas, ont lancé leur toute nouvelle entreprise, Transcendance Coffee, un fabricant de sirop aromatisé biologique et naturel. L'entreprise formule des sirops de la canne à sucre, de l'eau et des épices entières.