Amérique du Nord Bénule Fruit Concentrate Taille du marché, partage et analyse d'impact Covid-19, par type de fruit (mangue, pomme, orange et goyave) et prévision, 2022-2029

La taille du marché des concentrés de fruits des boissons en Amérique du Nord était évaluée à 2,27 milliards USD en 2021. Le marché devrait passer de 2,33 milliards USD en 2022 à 3,29 milliards USD d'ici 2029, présentant un TCAC de 5,04% au cours de la période de prévision. Sur la base de notre analyse, ce marché a montré une croissance moyenne de 1,58% en 2020 par rapport à 2019. 

Le concentré de fruits a été principalement consommé dans l'industrie des boissons pour fabriquer différents produits, y compris les boissons gazeuses, les nectars et les produits prêts à boire. La demande croissante de jus de fruits dans les pays nord-américains propulse la demande du produit. En outre, les entreprises mettent l'accent sur les activités de pénétration du marché, notamment la fusion et l'acquisition, l'expansion de la capacité de production et l'expansion géographique pour accroître leur empreinte sur le marché mondial.

Impact Covid-19

L'industrie a connu une croissance positive en raison de l'augmentation du prix du produit

Pendant la crise Covid-19, l'industrie présente une croissance moyenne. Au début de la pandémie de coronavirus, les restrictions commerciales et la fermeture de plusieurs parties prenantes dans les canaux de distribution ont eu un impact sur la disponibilité des matières premières et le prix final du produit. Les restrictions Covid-19 ont également eu un impact sur la production de concentré de fruits des boissons. Il a affecté les entreprises avec divers degrés d'intensité à travers la chaîne de valeur. Il a eu un impact sur les prix du produit final à travers l'Amérique du Nord. Selon le rapport du service de recherche économique du Département de l'Agriculture américain, le prix moyen du jus d'orange de concentré gelé en avril 2020 a augmenté de 5% par rapport au mois précédent, atteignant 2,40 USD par 12 oz. L'augmentation des prix du produit a eu un impact positif sur la croissance du marché des concentrés de fruits des boissons en Amérique du Nord pendant la période pandémique. 

Dernières tendances

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Activités de pénétration des fabricants croissants pour pousser la demande du produit au niveau supérieur

Les consommateurs exigent de plus en plus de produits de haute qualité, savoureux et sur le pouce, qui conviennent à leurs modes de vie occupés. Compte tenu de son rythme de croissance croissant, le secteur des concentrés de fruits des boissons devrait adopter des technologies de pointe pour répondre aux exigences des clients. Par conséquent, le marché est plus ouvert à faire des innovations incrémentielles qui leur permettent de mettre en œuvre des niveaux de technologie plus élevés et d'augmenter leur productivité. Les fabricants adoptent plusieurs stratégies, notamment la fusion et l'acquisition, le partenariat et l'expansion géographique pour étendre leur base de clients, qui finira par pousser le marché à la hauteur suivante.

Par exemple, en janvier 2020, Agrana Group, une société alimentaire autrichienne spécialisée dans la production et la commercialisation du sucre, de l'amidon, de la préparation des fruits, du concentré de jus et de l'éthanol, a acquis 100% des actions de la société américaine de distribution Marroquin Organic International Inc. Marroquin a 20 ans d'expérience dans la fourniture d'ingrédients biologiques et non OGM. L'acquisition peut aider Agrana Group à fournir ses produits sur le marché nord-américain, et également aider à étendre sa base de clients sur le marché.

Facteurs moteurs

L'augmentation de la consommation de jus de fruits propulsera la demande de concentré de fruits des boissons  

La consommation de jus de fruits a augmenté à un rythme régulier dans les pays d'Amérique du Nord. Les concentrés de fruits sont couramment utilisés dans l'industrie des boissons pour produire divers produits de boissons, y compris les boissons énergisantes, les jus de fruits et les smoothies. Selon le département américain de l'Agriculture, la consommation de jus d'orange aux États-Unis est passée de 497 000 tonnes métriques en janvier 2022 à 540 000 tonnes métriques en juillet 2022. Par conséquent, la forte demande de jus de fruits aux États-Unis, au Canada et au Mexique intensifiera la consommation de produits dans la région. De plus, le style de vie moderne et le mode de vie des consommateurs à rythme rapide et les consommateurs d'essayer différents goûts ont conduit à consommer des jus de fruits prêts à l'emploi ou à la prêt-à-boire (RTD).Concentré de fruitssont disponibles sous différentes formes, y compris les concentrés de liquide et de poudre, qui contiennent une durée de conservation prolongée et offrent un goût exotique. Par conséquent, les fabricants de boissons utilisent des concentrés pour produire des jus de fruits RTD. Ce facteur dépasse positivement la demande de concentrés de fruits des boissons de l'industrie du jus de fruits prêtes à la perçoite.

Investissement dans de nouvelles technologies et recherche et développement pour propulser le marché

Le changement des consommateurs vers un mode de vie sain devrait stimuler la croissance du marché mondial des concentrés de jus. La même tendance se reflète sur le marché de l'Amérique du Nord. Cette tendance a créé un espace plus large pour les principaux acteurs de l'industrie pour développer une technologie nouvelle et investir dans la R&D. En outre, les sociétés de concentrés de fruits de boisson acquiert également des sociétés à petite échelle pour étendre leurs opérations. Par exemple, en juin 2022, ProDalim Group, une société multinationale de l'industrie des boissons, a acquis une entreprise de technologie alimentaire allemande flavologique GmbH. Flavologic a développé une technologie propriétaire pour produire des concentrés d'arôme naturel de qualité avec une concentration exceptionnelle et des propriétés sensorielles. Cette acquisition aide à prodalim à produire des concentrés avec la qualité sensorielle la plus élevée.

Facteurs de contenus 

Haute dépendance à l'égard des importations de matières premières pour entraver la croissance du marché  

Les fabricants de concentrés de fruits des États-Unis et du Canada dépendent fortement des importations de matières premières du Mexique, du Brésil, de la Chine, de l'Inde et des pays européens. Étant donné que les entreprises dépendent des importations, les litiges commerciaux et l'augmentation des taxes et tarifs ont un impact négatif sur le marché. Selon l'US Apple Association, l'importation du concentré de jus de pomme aux États-Unis a augmenté de 6,5% en 2021 sur 2020. La Chine est le principal exportateur dejus de pommeLe concentré pour les États-Unis par conséquent, une guerre commerciale avec la Chine peut avoir un impact significatif sur l'offre et les prix des concentrés de jus de pomme. De plus, l'effet négatif du changement climatique entrave même l'industrie en créant une rareté de matières premières. Cela peut ralentir la croissance du marché au cours des prochaines années. Selon l'USDA, la production d'orange aux États-Unis a atteint 3,8 millions de tonnes au cours de la période 2021-222, ce qui a diminué de près de 15% par rapport à la dernière saison. Les conditions climatiques à faible rendement et défavorables dans les principaux États producteurs d'oranges tels que la Floride, la Californie et le Texas ont eu une baisse de la production.

SEGMENTATION

Par analyse de type fruit

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Des avantages nutritionnels élevés jumelés avec la disponibilité ample du concentré de pomme de croissance segmentaire propulse 

Sur la base du type de fruits, le marché est divisé en mangue, pomme, orange et goyave. Le segment des pommes détient la plus grande part de marché parmi tous les autres types de fruits. La pomme contient de nombreuses pectes, ce qui aide à favoriser la santé intestinale, facilite la perte de poids, aide à réduire les niveaux de sucre dans le sang et améliore l'absorption du fer. En outre, l'application plus large de jus de jus de pomme se concentre comme édulcorant ou comme alternative au sirop de maïs et en tant que substitut de sucre dans plusieurs produits de boisson, y compris les boissons gazeuses, les boissons mousseuses et les jus, entraînera la demande du produit. Par conséquent, les fabricants offrent des concentrés de pomme sous différentes formes, y compris des concentrés de liquide et de poudre.

Le concentré fabriqué à partir de mangues détient la troisième proportion la plus élevée sur le marché des boissons en Amérique du Nord. Mango offre un goût exotique et unique aux consommateurs, ainsi, les fabricants de boissons en conserve et prêts à boire se livrent à l'offre de produits en ajoutant du concentré de jus de mangue. Cela aura un impact positif sur la demande du produit au cours des prochaines années. Par exemple, en mars 2021, PepsiCo, Inc., une société américaine de produits alimentaires et de boissons, a lancé Pepsi Mango sur le marché américain. Le produit est produit à partir de concentrés de jus de mangue et est disponible dans les options régulières et zéro-sucre dans l'espace du marché.

Idées régionales

Les États-Unis détient la plus grande part de marché des concentrés de fruits des boissons en Amérique du Nord. Le pays devrait dominer tout au long de la période de prévision en raison de la demande croissante de jus de fruits et d'autres boissons aux fruits prêtes à boire. Le concentré de fruits des boissons contient des composants bénéfiques, tels quecaroténoïdes, anthocyanes et flavonoïdes, qui améliorent la santé cardiaque et réduisent l'inflammation. Par conséquent, il participe au mode de vie sain des consommateurs, ce qui affecte positivement le marché. En outre, les politiques gouvernementales favorables pour promouvoir la production de concentrés régionaux tout en visant à créer une meilleure valeur pour les producteurs de fruits régionaux deviennent un facteur favorable à la croissance du marché américain. Par exemple, en juillet 2021, le gouvernement de Floride a annoncé près de 27,7 millions USD de financement pour promouvoir l'industrie régionale de l'orange pour améliorer la recherche et la production.

Le marché du Canada montrera une croissance régulière pendant le délai de prévision en raison de la demande croissante de plats de commodité, y compris des boissons gazeuses en bouteille et des jus de fruits. Selon le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), en 2021, le Canada a importé environ 1 047 millions USD de boissons non alcoolisées, y compris les jus de fruits, le café et le thé. L'augmentation de la consommation de jus de fruits et de boissons gazeuses à travers le pays entraîne la demande de concentrés de jus etPas à partir de jus de concentré (jus NFC).

Le Mexique est l'un des principaux producteurs de fruits tropicaux, y compris la mangue et l'orange. Au cours de la dernière décennie, le marché s'est intensifié avec des activités de fusion et d'acquisition, de collaboration et de partenariat, réalisées par les fabricants. Par exemple, en juillet 2018, ProDalim Group, une entreprise mondiale spécialisée dans la transformation des jus de fruits, des purées et des concentrés, a annoncé une collaboration stratégique avec Jugosa, une entreprise de traitement du jus d'orange organique mexicain. Cette coentreprise comprend un plan d'investissement pour mettre à niveau et développer les capacités de traitement, de stockage et de distribution de Jugosa.

Jouants clés de l'industrie

La concentration sur l'expansion de la capacité de production aide les entreprises à servir efficacement

Le marché des concentrés de fruits des boissons en Amérique du Nord est modérément fragmenté et compétitif. Les grandes sociétés de fabrication et les petits acteurs de concentration de fruits de boissons se concrétisent les uns contre les autres pour augmenter leur part de marché. Certains des principaux acteurs de l'industrie tels que Kerry Group Plc., Agrana AG, Ingredion Incorporated, ProDalim Group et Dohler Group recamentent leurs stratégies pour augmenter leur empreinte sur le marché et réaliser des avantages compétitifs. Les entreprises mettent l'accent sur l'élargissement de leur capacité de production pour desservir une clientèle plus grande. Cela a un impact significatif sur l'expansion du marché. Par exemple, en juillet 2022, ProDalim Group, une société israélienne, a inauguré son nouveau site de production et de traitement à Los Angeles, en Californie. En plus des deux autres usines existantes, dans le New Jersey et la Floride, la société se concentre efficacement sur le service de sa base de clients sur le marché américain.

Liste des principales sociétés profilé:

• Agrana AG(Autriche)
• Citrofrut SA de CV (Mexique)
• Groupe Dohler(Allemagne)
• Grupo Fruxo (Mexique)
• Grupo Jumex, S.A. de C.V. (Mexique)
• Incrédion incorporé(NOUS.)
• Kerry Group plc. (Irlande)
• Concentré de citron Sl(Espagne)
• Mexifrutas S a de C V. (Mexique)
• Groupe Prodalim (Israël)

Développements clés de l'industrie:

• Septembre 2021:Global Concentrate Inc., producteur et fournisseur américain de traditionnel et organiquejus de fruits et légumesLes concentrés et autres produits ont investi 121 millions USD pour acheter environ 170 acres de terres industrielles à Franklin pour établir leur plus grande usine de transformation et d'opération aux États-Unis.
• Septembre 2020:Kerry Group, une entreprise de fabrication d'ingrédients alimentaires multinationaux, a introduit une technologie d'extraction de la meilleure catégorie "Nouvelle technologie d'extrait d'agrumes", qui est plus efficace que les méthodes traditionnelles pour conserver un grand arôme et des caractéristiques de saveur et peut être appliquée à une variété d'agrumes. Le portefeuille "Nouveau! Citrus Extrait" a été développé avec le soutien du processus d'extraction liquide / liquide non thermique de Kerry qui offre des extraits très concentrés avec un niveau très réduit de terpènes et de sesquiterpènes.
• Août 2020:Peace River Citrus Products, Inc., une entreprise américaine qui produit des produits de jus d'agrumes, a investi 98 millions USD pour étendre son usine de transformation de Bartow. La société a renouvelé son contrat de 10 ans avec une entreprise mondiale de boissons, Coca-Cola, pour fabriquer des produits de jus.
• Janvier 2020:MEXIFRUTAS S A DE C V., une entreprise mexicaine de transformation des fruits, a ouvert une nouvelle usine pour produire de la purée de bananes et du jus d'ananas NFC ainsi que pour se concentrer en Costa Rica, en Amérique centrale.

Reporter la couverture

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Le rapport de recherche comprend des informations quantitatives et qualitatives sur le marché. Ce rapport sur le marché du marché propose également une analyse détaillée de la taille du marché des concentrés de fruits des boissons en Amérique du Nord et du taux de croissance pour tous les segments de marché possibles. Ce rapport fournit divers informations clés sur le marché, un aperçu des marchés connexes, un paysage concurrentiel, des développements récents de l'industrie tels que les fusions et acquisitions, le scénario réglementaire dans les pays critiques et les tendances clés de l'industrie.

Rapport Portée et segmentation