Taille du marché des huiles comestibles biologiques, analyse des actions et de l'industrie, par type (huile de palme, huile de soja, huile de colza, huile de tournesol, huile d'olive, huile de noix de coco et autres), par canal de distribution (supermarché / hypermarché, magasins spécialisés, magasins pratiques, magasins de détail en ligne et autres) et prévision régionale, 2025-2032

La taille mondiale du marché biologique biologique du pétrole était évaluée à 3,39 milliards USD en 2024. Le marché devrait passer de 3,69 milliards USD en 2025 à 7,14 milliards USD d'ici 2032, présentant un TCAC de 9,90% au cours de la période de prévision. L'Amérique du Nord a dominé le marché biologique de l'huile comestible avec une part de marché de 40,41% en 2024. De plus, la taille du marché biologique des pétroles comestibles aux États-Unis devrait augmenter considérablement, atteignant une valeur estimée de 3,18 milliards USD par 2032, entraînée par une augmentation de l'inclinaison des consommateurs vers les aliments biologiques en raison de leurs avantages pour la santé, associés à une augmentation de la zone agricole sous la production pétrolière organique.

La demande des consommateurs d'ingrédients alimentaires biologiques augmente dans le monde, et leur acceptation de différents secteurs d'utilisation finale, y compris la transformation des aliments, les services alimentaires et les ménages, est susceptible de propulser la croissance du marché de l'huile comestible biologique. La santé et la conscience environnementale des consommateurs entraînent principalement l'expansion du marché. Pour répondre à l'augmentation de la demande de produits, diverses sociétés de fabrication de pétrole élargissent leur gamme de produits. Par exemple, en octobre 2022, Vitamin Cottage Natural Food Markets, Inc., une chaîne d'aliments naturels basée au Colorado, a élargi sa marque de maison avec de l'huile de noix de coco biologique extra vierge. Le produit est certifié biologique USDA et utilisé pour faire sauter et cuisiner. Le produit contient des acides gras à chaîne moyenne et est bénéfique pour la fonction du cerveau et du système immunitaire, et est disponible à des prix abordables pour les consommateurs soucieux de leur santé. Le produit est idéal pour les salades, les marinades, les sautés et la sauteuse. En outre, l'augmentation du niveau de revenu des consommateurs, l'amélioration du niveau de vie et l'urbanisation rapide sont des facteurs soutenant la croissance mondiale du marché du pétrole comestible organique.  

L'impact pandémique Covid-19 a augmenté davantage la sensibilisation des consommateurs à la nutrition et à la santé. Le régime alimentaire et l'immunité étaient les principaux moteurs de l'évolution des consommateurs vers des aliments sains. En conséquence, les aliments biologiques sont devenus l'option la plus préférée pour les consommateurs. La pandémie a conduit les gens à préparer régulièrement les aliments à la maison en raison des interdictions de voyager et de l'évolution de l'hygiène et du régime alimentaire.

Instantané du marché biologique du marché des huiles comestibles et points forts

Taille et prévisions du marché:

• 2024 Taille du marché: 3,39 milliards USD
• 2025 Taille du marché: 3,69 milliards USD
• 2032 Taille du marché des prévisions: 7,14 milliards USD
• CAGR: 9,90% de 2025 à 2032

Part de marché:

• L'Amérique du Nord a dominé le marché biologique en pétrole comestible avec une part de 40,41% en 2024, tirée par la croissance des préférences des consommateurs pour les produits alimentaires biologiques en raison des avantages pour la santé et une zone en expansion sous la culture biologique.
• Par type, l'huile de soja devrait conserver la plus grande part de marché en 2025, soutenue par la disponibilité abondante du soja biologique et sa polyvalence dans les applications de cuisson telles que la sauteuse, la cuisson, la friture et la torréfaction.

Faits saillants du pays clé:

• U.S.: Marché prévoyant pour atteindre 3,18 milliards USD d'ici 2032, entraîné par la augmentation de la demande d'ingrédients à l'étiquette propre, sans OGM et biologique, ainsi qu'à une zone croissante sous la culture biologique des graines pétrolières (83 883 hectares en 2019).
• Inde: augmentation de la consommation d'aliments emballés biologiques (11,8 millions USD en 2020 contre 11,1 millions USD en 2019) et des décalages alimentaires dirigés par la santé après la croissance du marché du soutien aux pandémies après le 19e année.
• Australie: les investissements dans les infrastructures, tels que la raffinerie de daabon biologique en huile végétale, améliorent l'approvisionnement domestique d'huiles biologiques et améliorent la qualité des produits.
• Allemagne et Italie: une forte consommation d'huile d'olive et de colza biologique dans la cuisine, les salades, les pansements et la production de margarine stimule la croissance du marché en Europe.
• Brésil et Argentine: l'agriculture biologique en expansion et les partenariats (par exemple, UPL, Bunge Ltd acquérant 40% de Seed Corp HO) soutiennent la production régionale et la disponibilité des huiles comestibles biologiques.

Tendances biologiques du marché des huiles comestibles

Utilisation croissante de l'huile de cuisson biologique pressée à froid Prolifération du marché impactée positivement

Alors que les consommateurs optent pour l'huile de cuisson saine, qui soutient le bien-être à long terme, la demande d'huile de cuisson biologique est témoin d'une augmentation du marché mondial. Les huiles biologiques pressées à froid sont élevéesantioxydantset les acides gras oméga-3 et oméga-6. Ces huiles aident à brûler la graisse stockée, ce qui aide à promouvoir une fonction thyroïdienne saine. Ces huiles aident également à améliorer la santé cardiaque et à protéger contre les dommages cellulaires. La saveur et l'arôme de ces huiles ne sont pas perdus en raison de la chaleur pendant l'extraction, ce qui donne donc une saveur distincte aux huiles pressées à froid. L'augmentation de l'acceptation des huiles biologiques pressées à froid sur le marché contribuera positivement à l'expansion de la taille du marché mondial.

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Marché biologique des huiles comestibles Facteurs de croissance

Demande croissante d'étiquettes propres et d'ingrédients non OGM Pour stimuler la prolifération du marché

Les consommateurs deviennent soucieux de leur santé et favorisent les aliments naturels par rapport aux aliments artificiels. Les consommateurs sont conscients de la nourriture qu'ils consomment et comprennent son importance pour mener une vie saine. Les produits à l'étiquette propre présentent la liste des ingrédients utilisés pour produire clairement les produits finaux, et il est perçu que ces produits peuvent ne pas contenir d'additifs, d'ingrédients artificiels ou d'organismes génétiquement modifiés et ne sont pas trop transformés. Par conséquent, pour répondre à la demande croissante d'aliments biologiques, à l'étiquette propre et sans conservateur, les entreprises introduisent de nouveaux produits sur le marché. Par exemple, en mars 2020, Nutiva Inc, une société biologique, suppléments et suppléments et produits de soins du corps à base de plantes aux États-Unis, a lancé une nouvelle gamme de produits biologiqueshuiles d'avocat. Les nouveaux produits ont été mis à disposition en trois variantes, l'huile d'avocat 100% pure 100% biologique, l'huile d'avocat à l'huile de MCT biologique et l'huile d'avocat biologique extra vierge. Les nouvelles huiles comestibles biologiques certifiées non OGM affirment qu'elles sont fabriquées sans produits chimiques et ont des certificats biologiques et végétaliens de l'USDA. Ces produits sont spécialement produits à des fins comestibles telles que le dessus de table, les pansements et les sauces.

Investissement croissant dans les activités de R&D Pour aider à l'escalade du marché

La demande de produits augmente considérablement dans les pays développés ainsi que dans les pays en développement, ce qui crée une grande opportunité pour les acteurs de l'industrie de développer de nouveaux produits dans cette catégorie. Plusieurs sociétés opérant dans l'industrie lancent de nouveaux produits pour étendre leurs positions de marché. Il s'agit de l'un des facteurs moteurs pour élever le marché au cours des prochaines années. Par exemple, en octobre 2022, célibataire et gras, unhuile d'oliveMarque alimentaire pour les consommateurs modernes, a lancé l'huile d'olive extra vierge biologique certifiée USDA. Le produit est idéal pour être utilisé dans la cuisson et il est récolté et acheté à l'aide de pratiques durables. Certains pays développent des plans pour réduire leur dépendance à l'égard des importations et augmenter l'autosuffisance dans la production de pétrole comestible, y compris le pétrole organique.

Facteurs de contenus

Prix élevé des produits pour entraver la croissance du marché

Les produits alimentaires cultivés de manière organique sont généralement plus chers que leurs homologues conventionnels, principalement en raison de l'offre limitée par rapport à la demande. Les matières premières du produit sont fabriquées à partir de produits agricoles biologiques, qui nécessitent un entretien élevé. Le prix élevé du produit oblige certains ménages à revenu bas et de la classe moyenne pour opter pour l'huile de cuisson conventionnelle, entravant la croissance du marché. Le manque de contrôle de la qualité peut avoir un impact sur la qualité des huiles comestibles biologiques vendues sur le marché. Une étude récente publiée dans le BMC Public Health en 2024 montre que les huiles végétales produites par l'industrie peuvent contenir des traces élevées de cadmium, de plomb, de fer, d'arsenic, de zinc et d'autres éléments toxiques. Par conséquent, les fabricants doivent améliorer leurs processus de production et de contrôle de la qualité pour s'assurer que leurs produits sont sûrs pour la consommation.

Analyse de segmentation biologique du marché des huiles comestibles

Par analyse de type

Segment d'huile de soja pour diriger le marché en raison de l'augmentation de la zone sous la production de soja biologique

Par type, le marché est classé en huile de palme, en huile de soja, en huile de colza,huile de tournesol, huile d'olive, huile de noix de coco et autres. Le segment de l'huile de soja devrait tenir compte d'une proportion de marché importante de la part de marché mondiale. La disponibilité abondante du soja organique est le principal facteur soutenant la croissance du segment. Selon le FIBL Survey 2022, les graines pétrolières organiques avaient augmenté sur près de 578 000 hectares en Asie, soit environ 32,7% de la zone de graines pétroliers biologiques du monde, dans laquelle la production de soja biologique représentait 74% de la zone totale des graines de pétrole organique en Asie-Pacifique. L'huile de soja contient une grande quantité de graisses oméga-6 et se compose principalement d'acides gras polyinsaturés. L'huile contient une proportion élevée de vitamine K, ce qui aide à réguler le métabolisme osseux. Il a un goût neutre et doux, ce qui laisse passer le vrai goût des aliments. L'huile de soja a un point de fumée élevé d'environ 450 ° F, et cette qualité polyvalente de l'huile fait son application majeure en cuisson, notamment la sauteuse, la cuisson, la friture et la torréfaction. Plusieurs acteurs de premier plan / clés des industries de fabrication de pétrole offrent des huiles biologiques dans leur portefeuille de produits en raison de la préférence accrue des consommateurs pour les huiles organiques. Par exemple, en mars 2021, Protein Industries Canada, l'une des principales sociétés de protéines végétales, a investi dans de nouveaux partenariats avec DJ Hendrick International, Semence Prograin, Agrocorp Processing, Synthesis Network et Ingrédients Proteiques du Canada. Le but de ces partenariats est de développer des ingrédients de protéines de soja ethuile de sojaavec des normes d'étiquetage non OGM et organiques.

Par analyse des canaux de distribution

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Expérience de magasinage à guichet unique pour propulser les ventes de produits à partir de supermarchés / hypermarchés

Par canal de distribution, le marché est classé en supermarchés / hypermarchés, magasins spécialisés, dépanneurs, magasins de détail en ligne et autres. Les supermarchés / hypermarchés détiennent la plus grande part de marché, car ils offrent une gamme de marques et de variétés de produits en un seul endroit. Une grande commodité dans l'expérience d'achat est le principal facteur qui stimule la demande de supermarchés. Les consommateurs obtiennent une pléthore d'options alimentaires en un seul endroit. L'émergence de marques privées et la modernisation des épiceries aident à stimuler les ventes de produits alimentaires des supermarchés.

Les magasins de détail en ligne devraient croître à un TCAC élevé au cours de la période de prévision. La pandémie remodèle le comportement d'achat du consommateur et aide à adopter des achats en ligne parmi les particuliers. Le service de commerce électronique mobile offre aux consommateurs une accessibilité accrue, des prix compétitifs et une personnalisation, ce qui stimule les ventes de produits dans les magasins de détail en ligne.

Idées régionales

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L'Amérique du Nord est actuellement le principal marché et devrait expliquer une part importante sur le marché au cours de la période de prévision. L'appétit des Américains pour aliments biologiquesa augmenté régulièrement au cours des dernières décennies. Le problème de santé des gens est un moteur majeur de la consommation d’aliments biologiques accrue. Un plus grand nombre d'individus croient que les produits produits organiquement sont en meilleure santé que ceux produits conventionnellement. En outre, la disponibilité abondante des matières premières en raison de la surface croissante sous la culture biologique des graines à travers les pays d'Amérique du Nord est susceptible de soutenir la croissance régulière du marché régional dans les années à venir. Selon le Research Institute of Organic Agriculture (FIBL), aux États-Unis, la zone de production biologique des graines pétrolières est passée de 61 164 hectares en 2017 à 83 883 hectares en 2019.

Aux États-Unis, les consommateurs ont tendance à acheter des aliments biologiques emballés car ils sont considérés comme des produits premium dans la région. La consommation d'aliments biologiques a augmenté dans la région en raison de ses caractéristiques. En outre, plusieurs acteurs régionaux de pétrole comestibles organiques ont adopté des stratégies telles que les fusions et acquisitions, les investissements et autres pour répondre à la demande croissante de produits biologiques. Par exemple, en décembre 2020, B&G Foods, une société d'aliments de marque américaine, a acquis la marque Crisco de la J. M. Smucker Co. La société a également acquis une usine de fabrication et un entrepôt à Cincinnati, Ohio, qui a contribué à étendre son portefeuille de produits pétroliers comestibles biologiques.

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Le marché en Asie-Pacifique devrait se développer à un rythme rapide en raison de la sensibilisation des consommateurs aux produits biologiques, de la disponibilité croissante des produits biologiques sur les étagères de détail et de l'augmentation des individus gagnant des capacités. De plus, il y a une préférence croissante des consommateurs pour une santé huiles de cuisson, en particulier l'huile de tournesol biologique. L'huile contient une grande quantité d'acide oléique et est riche en oméga-3 et une quantité inférieure d'acides gras oméga-6. Les acides gras polyinsaturés (AGPI) réduisent le cholestérol et les triglycérides dans le sang et sont donc utilisés dans les principales industries alimentaires. Plusieurs acteurs régionaux utilisent de nouvelles technologies pour répondre à la demande croissante de produit dans la région. Par exemple, en mars 2019, Daabon Group, l'un des principaux producteurs d'ingrédients biologiques, a annoncé la construction d'une raffinerie biologique d'huile végétale en Australie - Daabon Organic Australia. La raffinerie a la capacité des huiles à transformation unique et des mélanges spéciaux. La qualité des huiles est assurée avec une surveillance constante du laboratoire interne, permettant plusieurs tests et développer de nouvelles techniques. L'incertitude économique mondiale causée par l'effet à long terme de la pandémie Covid-19 et les conflits géopolitiques en Europe affecte la chaîne d'approvisionnement et le commerce mondial. Par conséquent, les pays qui dépendent des importations souffrent des contraintes de la chaîne d'approvisionnement.  Par exemple, la guerre de Russie-Ukraine a eu un impact sur l'exportation de l'huile de tournesol par l'Inde en provenance d'Ukraine en 2022.

L'Europe est l'un des marchés croissants qui contribuent à des revenus considérables au marché mondial de l'huile comestible biologique. L'Europe est l'un des principaux consommateurs d'huile biologique de colza / canola. Il est principalement utilisé dans la cuisine et les salades et sert de composant principal de la margarine, de la mayonnaise et des pansements. De plus, la popularité croissante de l'expansion du marché des entraînements d'huile d'olive extra vierge. L'huile méditerranéenne pressée d'olives est considérée comme une graisse saine pour maintenir un mode de vie équilibré. L'huile d'olive organique contient des propriétés antioxydantes, facilite la perte de poids et est riche en vitamine E. Ainsi, une consommation majeure d'huile d'olive organique augmente la demande de produit dans la région.

Le marché en Amérique du Sud devrait se développer à un rythme crucial en raison de l'agriculture biologique en expansion constante dans des pays comme le Brésil et l'Argentine. Plusieurs concurrents régionaux adoptent des stratégies telles que les acquisitions, les fusions, l'investissement dans la R&D et d'autres pour se maintenir sur le marché. Par exemple, en novembre 2022, United Phosphoror Ltd, Advanta Seeds et Bunge Ltd de l'UPL, a annoncé l'acquisition d'une participation combinée de 40% dans Seed Corp Ho. Grâce à l'acquisition, Bunge Ltd avait l'intention d'élargir son portefeuille de troc pour renforcer sa position d'approvisionnement en céréales au Brésil, ce qui a aidé à répondre à la demande d'huile comestible biologique dans la région.

Liste des sociétés clés du marché biologique du pétrole comestible

L'augmentation de la demande de produits encourage les entreprises à étendre le portefeuille de produits

La demande croissante d'aliments biologiques a apporté des changements importants sur les marchés et la chaîne d'approvisionnement. Les détaillants, les fabricants et les distributeurs biologiques sont confrontés à des défis constants de leurs homologues alimentaires conventionnels. Les produits organiques qui ne contiennent pas de conservateurs, d'huile partiellement hydrogénée ou hydrogénée et les saveurs artificielles sont toujours en demande. Ainsi, les entreprises développent des produits pour répondre à la demande croissante de ces produits biologiques. Par exemple, en février 2021, Pompeian, Inc., une entreprise offrant une gamme de produits d'huile d'olive, a élargi son portefeuille d'huile d'olive avec de nouveaux produits. L'innovation comprend l'huile d'olive extra vierge pompéian lisse et vigoureuse avec deux variétés, lisse et robuste.

Liste des principales sociétés profilé:

• Cargill Inc(NOUS.)
• Nutiva(NOUS.)
• Catania Spagna(NOUS.)
• Groupe EFKO (Russie)
• International aryen(Inde)
• Groupe Adams(Canada)
• Daabon Organic (Australie)
• Maintenant aliments (États-Unis)
• B&G Foods, Inc. (États-Unis)
• Viva Naturals(NOUS.)

Développements clés de l'industrie: 

• Novembre 2023: Le fabricant d'huiles basé au Royaume-Uni, KTC (Edibles), a lancé une nouvelle huile de palme sur le marché du Royaume-Uni. La société s'est associée à la société agricole durable Daabon pour développer de nouveaux produits d'huile de palme biologique.
• Octobre 2022:Natural Grocers, un détaillant d'épicerie biologique et naturel américain, a élargi ses offres de produits en ajoutant de l'huile de noix de coco non vierge biologique extra vierge à sa gamme de produits. Il est disponible en trois tailles différentes telles que 17,5 oz, 32 oz et 48 oz.
• Juin 2022:Pansari Group, un fabricant et fournisseur de matériaux d'emballage en plastique, a relancé les huiles comestibles Oreal avec des solutions d'emballage mises à jour. L'entreprise s'engage dans la fabrication d'huiles comestibles biologiques. Le nouveau produit est pressé à froid et a des changements d'emballage importants, notamment le matériau d'emballage de qualité alimentaire Virgin, une étiquette plus grande pour les allégations de santé claires, et la bouche de la bouteille a également été élargie pour faciliter la déversement d'huile.
• Mars 2022: Bunge Limited, une American Agribusiness and Food Company, s'est associée à la Banque européenne pour la reconstruction et le développement (BERD) et a reçu un prêt à long terme de la banque de 50 millions USD. La BERD et le Bunge se sont associés à des projets de durabilité pour développer la production d'olive certifiée biologique en Turquie et analyser la résilience du changement climatique de la chaîne d'approvisionnement des olives. 
• Avril 2020:Nutiva, une société d'aliments biologiques à base de plantes basée aux États-Unis, a lancé deux nouvelles huiles de noix de coco liquides biologiques disponibles dans des options classiques et à l'ail. Les nouveaux produits sont idéaux pour cuisiner, faire sauter et cuisiner jusqu'à 350 ° F. Les nouveaux produits sont des huiles liquides certifiées biologiques et non OGM USDA extraites de noix de coco biologiques fraîches.
• Février 2020: QNET, l'une des principales sociétés de vente directe en Asie, a lancé un nouveau produit NutriplusHuile de noix de coco vierge (VCO), dans leur catégorie de produits de santé et de bien-être. Le nouveau produit n'est pas raffiné, pressé à froid et provenant de noix de coco organiques de haute qualité. Les produits ont des utilisations polyvalentes, y compris la cuisson et résolvent de nombreux problèmes de cheveux et de peau.

Reporter la couverture

Le rapport de recherche fournit des informations qualitatives et quantitatives sur le marché et une analyse détaillée de la part de marché mondiale, de la taille du marché, de la segmentation du marché et du taux de croissance pour tous les segments possibles sur le marché. Le rapport fournit également une analyse de l'industrie élaborative des marchés de différents pays. Le rapport fournit diverses informations clés, l'aperçu des marchés connexes, la dynamique du marché, l'analyse SWOT, les développements récents de l'industrie tels que les fusions et acquisitions, le scénario réglementaire dans les pays clés, les tendances clés du marché du pétrole comestibles et le paysage concurrentiel.

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Rapport Portée et segmentation